乐山米花糖哪家正宗最有名的坐公交去买

最正宗的还是很老的那类！里面是油纸包的，90时代在璧山、重庆江津等附近挺火的，走亲访友便是一袋米花糖（10元钱），仍然记得小时候走亲戚一背篓一背篓的身背徒步1两个小时去走亲戚（周边的一起给了）用来沸水一泡，随后加上2个煮蛋，放些糖，一顿早餐，半餐舒适安逸得很！（不可以泡久了，要不然花生仁也不脆了，米泡也蓉了）玫瑰花牌最正宗！如今转变成塑胶包装了！儿时最经常吃的一种小零食便是米花糖。

具备爆米花的芳香，吃起来味道也十分香酥，并且价钱也比较便宜，一般小朋友都那么喜欢吃。传统式制做米花糖的情况下，全是添加白砂糖和冷水熬出糖稀，或者是直接用麦牙糖和水熬糖稀，然后把爆大米花装进去。实际上依照传统式的方式做出来的，米花糖便会尤其松脆，无需此外再添加哪些食物。自身做出来的奶糖不松脆，有可能是做法上出现了难题，多多的留意一些小细节，可能会改进不松脆的状况。

米花糖是一种知名的传统美食，美味可口，有着爆米花芳香。当中以重庆市江津米花糖和四川乐山苏稽米花糖最著名。米花糖关键要用檽米和白砂糖作的。需先通过米制全过程，便是将糯米蒸熟，晾晒使它仍成原米颗粒状，之后每5千克檽米以200克麦芽糖兑变成水，在锅内焙制，俟水干后，再换砂炒，这时候1粒米可再涨4粒米大(用荤油或菜煎炸有同样的实际效果，因为节省植物油脂，一般常用砂炒)。

随后再换人造糖、白砂糖和麦芽糖做成糖桨，将制好的米倒进糖桨内，加之少量的花生米，在锅内翻拌后，倒于案上匣内，揉成格子，再换刀割成一小块，既成商品。江津米花糖，因产自重庆江津区而而出名，是重庆的知名特点特色食品之一。以高品质檽米、核桃肉、花生米、白芝麻、白砂糖、动植物油、麦芽糖、玫瑰糖等为原材料，经10余道工序精密做成。

  一般来说，地板上的糖多以小孩不慎掉 下了奶糖或其他硬糖。其成份主要以用焦糖或糖蜜和奶油做成的硬糖。有砂型奶糖和胶质奶糖两大种类。

 奶糖的主要成份有植物脂肪、淀粉、食盐、非乳脂固体等等。

     一、擦试方法

取干净抹布一块，沾水擦试一遍，可擦去大部分溶于水有胶质糖。将抹布在清水中汰洗干净。

热水半盘，滴一滴洗洁净，半勺洗衣粉，将抹布汰洗两三遍，挤8成干，擦拭地板砖，等5分钟后，糖印中的脂肪性固体已溶解，再擦拭可将脂肪性固体全部擦去。

抹布在洗衣水中汰洗两遍，挤干热缚糖印部分，一分钟左右用力擦拭，可将糖印全部擦净。

泡泡糖等顽固性糖印，可滴一滴洁厕灵，两分钟后采用上述方法擦拭，也可完全控掉。这是本人亲自用过的办法，经得住检验。

二、注意事项

 1、实木地板粘糖印抹布不能太湿，防止水渍渗透进地板缝。

 2、实木地板一定要用软毛巾，防止划伤地板表面。

 3、洁厕灵味道大，滴后开窗通风，尽可能避开小孩在家的时间处理。

红糖是用甘蔗制作出来的，通过压榨熬煮等加工方法而成的。

甘蔗是我们都知道的，在南方有大面积种植，全国很多地方都有卖的。现在正是上市的时候，削皮啃茎，甜甜的汁液，十分甘甜解渴。

甘蔗的用途不仅是当水果吃，熬糖才是主要用途。红糖，白糖，冰糖都是由甘蔗加工而成的，只是制作方法不同，成分功效，形态性能有些不同。

红糖的价值这些年被大家认可了，如白糖相比更有营养价值。虽然来自同一原料，但加工方法不同，保留下来的营养元素不同，营养价值也是不同的。

红糖又叫紫砂糖，片黄糖，其实与那个著名的日本黑糖是一样的。用传统方法熬制的红糖营养成分及价值与黑糖是一样的，颜色不一样只是因为熬煮时间长短深浅不一样，黑糖熬煮时间长些。

形态颗粒的不同是加工方法不同所致。有的红糖会压制成砖块样，有的是磨成粉末，有的颗粒大点。红糖，黑糖，红糖块，红糖粉末等等，实质还是一样的，都是属于红糖类的。

白糖，白糖与红糖一样都是甘蔗加工出来的，只是红糖经过提纯去杂及结晶处理，就别成了雪白的白糖或冰块样的冰糖。因为少了杂质，甜味更纯净好吃，但这些杂质包含丰富的营养元素，有许多矿物质，微量元素，氨基酸，苹果酸，核黄素，胡萝卜素等，被称为东方巧克力，容易被人体吸收消化，也能及时提供能量，补充人体所需营养元素。中医里红糖就是温补养血的好药。

至于制作方法，我只能查资料回答了。

一，把成熟新鲜的甘蔗用压榨机榨出甘蔗汁。

二，把甘蔗汁过滤去渣，倒入大锅加火熬煮。加热时把浮起的泡沫杂质去除干净，直至甘蔗汁清洁。

三，温度接近100摄氏度时，按50kg甘蔗汁加50---100g石灰。目的是中和甘蔗汁的酸性，甘蔗汁越酸加石灰越多。用鼻嗅，以没闻到石灰味也没有闻到酸味时为佳，这样就有清甜甘爽的味道了。

会可以根据颜色判断，石灰少了颜色浅，石灰多了是茶色或者棕色，适中时是浅黄色。

四，当甘蔗汁达到110摄氏度时，每50kg的甘蔗汁加三勺花生油，可防治起泡太多溢锅。此时要注意搅动，避免烧焦。

当达到124---128摄氏度时就可以起锅了。超过130摄氏度就会起焦了。熬煮时一定要掌握温度高低。

五，把起锅的糖汁倒在槽内，冷却至85摄氏度时开始搅拌。等到了75摄氏度时就会起砂，这就是黄砂糖了。

如果想加工成粉糖，就接着把砂糖使劲搓成粉状。

如果是要加工成块状地板糖，倒入糖液等待凝固，再切成块就可以了。

面积小的用牙膏。

千万不要用84等具有强腐蚀性的液体。会对抹合瓷砖的白水泥有腐蚀。等你发现在瓷砖干净的同时，瓷砖缝变大了，就晚了。

我朋友家的地砖是浅色的，都是这样清理的。

准备工具：毛巾、冰块、刷子

清除方法：

1、在毛巾中放入适量的冰块，用手握紧出口处。

2、将毛巾覆盖在地板上有泡泡糖的位置处，等待几分钟，至泡泡糖变硬。

3、到时间后用小刷子轻轻的向前铲刷掉地上的泡泡糖。

4、处理完成后，泡泡糖直接被刷子带走，地板上没有留下任何污渍的痕迹。

1、先把冰块放在口香糖上面，过十分钟左右，让口香糖冷冻硬化后，用小刀轻轻刮起，再用湿抹布或用抹布蘸上适量的地板清洁剂擦拭就可以了；

2、在有口香糖残渣的地方均匀涂上风油精或酒精这类极性溶剂，几分钟后就可以用布给擦掉。

3、取鸡蛋清抹在口香糖残渣上，然后过几分钟后，用布再慢慢擦拭，也可以擦干净。

4、将白纸贴在口香糖残渣上，将通电的电熨斗在白纸上1-3分钟，此时口香糖会粘在白纸上，可以直接将白纸撕扯掉。