木屋烧烤生蚝半价是按照进店时间还是点餐时间
木屋烧烤生蚝半价是按照点餐时间。
木屋烧烤晚上10:30后点餐海鲜类是5折，比如生蚝、元贝、海虾等，比如临近晚上10:30到了木屋烧烤，可以先看下菜单，点好菜，等到10:30在下单。
一般的节假日或者周末时间，在用餐高峰期，木屋烧烤某些门店会有排位现象，如果距离的门店生意比较火爆，最好是提前去取号，不然等上两三个小时都是有可能的。木屋烧烤除了晚上10:30后点餐海鲜类是5折，任何新店开业除了酒店类，其余所有烧烤类产品也会打五折。
扩展资料
烧烤美味，要注意适度、适量食用，否则便容易中烧烤的“毒”
1、肉类食物在烧烤过程中，脂肪焦化产生的热聚合反应会与肉类食物中的蛋白质结合，从而产生一种叫苯并芘的高度致癌物质，这种致癌物质在人体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。
2、研究发现，长期吃烧烤的危害与吸烟等同，甚至比吸烟的危害还要高。美国一家研究中心的报告显示，吃一个烤鸡腿的毒性等同于吸60支烟。
3、烧烤的肉类经常被烤得外焦里嫩，如果烤得不均匀，容易出现里面的肉未熟透，甚至还是生肉的现象，食用后就可能导致感染寄生虫。
4、在烧烤的过程中，食物中的维生素、氨基酸会遭到破坏，蛋白质发生变性，严重影响食物中营养物质的利用率。
5、烧烤食物一般具有脂肪高、热量高的特点，经常食用会促使高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”发生。
参考资料：人民网-烧烤食用不当，健康隐忧多
吸引点不同。
1、堂食店吸引点是亲和力和环境。
2、外卖店的吸引点是服务与活动。木屋烧烤，2003年创立于深圳，是正君餐饮旗下的品牌，主营中式烧烤，立志为顾客提供美味可口的烧烤和愉悦的用餐体验。
大致有5个步骤：
1、IP化。
门店品牌人格化，是在微信生态运营用户的前提，微信号即人，IP即人。
2、建立连接。
想办法吸引用户主动添加个人微信号。
西贝很早以前就在这么做。郑州门店刚开业的时候，店长每天都在门口向陌生人送礼物，趁机让其关注自己的微信号。
而店长的朋友圈，几乎从来不发广告，而是用生活化的视角，透露品牌的点点滴滴。这让顾客倍感亲切。
3、促活。
用户进来了，不能变成僵丝，必须通过内容、活动、日常互动不断与其交流，深化信任。
一般遵循3个原则：
一、焦点原则，也就是要有话题性，让顾客的注意力聚焦。
二、保持趣味性，否则没人看。
三、要保持连续性，水滴石穿。
更重要的一个的特点是，有问必答，有事必解决，有吐槽必倾听，更难得的是，顾客好的建议必采纳，及时落地改善。
这样顾客再次光顾，发现变了的时候，那种惊喜和满足感是无法言喻的。
举个例子：
疫情期间，木屋烧烤用过的私域流量有：
微信朋友圈，“一天两微”。木屋烧烤全员工5000多人，每天在朋友圈里转发烧烤相关的视频、照片，激发顾客的点单欲，让大家知道木屋烧烤外卖开业了。
微信公众号，发福利，做直播。用大量诱人的烧烤图片刺激顾客视觉，并积极宣传配送过程的安全措施。
通过视频记录烧烤新菜式，和顾客互动。
4、分层。
要想实现精细化运营，首先得做到用户分层，找出高净值用户。
不同的层级有不同的福利，比如说对于注重性价比的顾客，这个福利可以是每个月定期的抵用券，抵用券应该是无门槛的那种，10元起变相的让利。而对于注重消费体验的顾客商家可以多花心思创造惊喜，提高顾客的用餐体验。
5、复购。
只要做好前面4步，复购是会自然发生的事。
当然，建立私域流量非一日之功，正如任何一种成功经验都无法直接复制，餐饮人不能盲目照搬，而应审慎选取适合自己品牌操作的私域流量搭建办法。
木屋烧烤个人觉得一般，不是特别的推荐。
我本身就不怎么爱吃烧烤，但是听说木屋烧烤在北京比较出名，于是抽时间去了一次，去的是北京台湾街店。大概晚上9点半去的。
一楼当时人还蛮多，于是我们四个人就去了二楼。那就简单总结以下几点：
1、团购券不能使用，朋友说夏天的时候还可以使用。
2、只能现金埋单，其他的都不行。
3、由于我们几个人有的能吃辣，有的不能吃辣。所以我们点的东西是一半重辣，一半不辣。但是最后上桌的全是不辣的。于是让服务员去加辣加热，结果最后只加热，没加辣。这让我们几个人很愤怒。由于朋友中有搞餐饮的，所以就没有退菜。
4、炒饭和馒头片上的超级快。肉类超级慢。
5、服务态度极差，酒上了半天，杯子不拿。服务员反应迟钝。
6、所有的菜都咸，肉啥的都是提前腌制过的，估计是怕坏掉。让我觉得有点不卫生。
总之，没有想象中的好。晚上八点左右到店，约有十桌左右空座 ，进店不给点菜，非让顾客干坐半小时，问服务员说：店里有规定 必须半小时内上菜否则免单，目前菜来不及上，未避免损失暂时不给顾客点菜。
