木槿皮的植物形态特征是怎样的?
木槿(《尔雅》),又名:舜(《诗经》),朝菌(《庄子》),
椴、榇(《尔雅》),日及(《尔雅》郭璞注),藩篱草(《
仁斋直指方》),槿树、平条树、白牡丹、清明篱、木桂花树、
菜花树、篙沿树、金漆树、白布篱。
落叶灌木或小乔木,高3~6米。树皮灰褐色,无毛,
嫩杖上有绒毛。叶互生;菱状卵形或卵形,长4~7厘米,宽2.
5~5厘米,具有深浅不同的3裂或不裂,叶基楔形,
边缘具圆钝或尖锐的齿,主脉3条明显,两面均疏生星状毛,
后变光滑;叶柄长1~2厘米,光滑或被有绒毛或星状毛。
花单生于叶腋;小苞片6~7,线形,长约为花萼之半;萼片5裂,
卵状披针形,有星状毛和细短软毛;花瓣5,淡红色、白色或紫色;
雄蕊多数,花丝联合成筒状;子房5室,花柱5裂,柱头头状。
蒴果长椭圆形,先端具尖嘴,全体被绒毛。种子黑褐色,
背部有长棕色毛。花期6~7月。
全国各地均有栽培。
本植物的根(木槿根)、叶(木槿叶)、花(木槿花)、果实(
木槿子)等亦供药用,各详专条。
生长习性:木槿对环境的适应性很强,较耐干燥和贫瘠,对土壤要求不严格,尤喜光和温暖潮润的气候。稍耐阴、喜温暖、湿润气候,耐修剪、耐热又耐寒,但在北方地区栽培需保护越冬,好水湿而又耐旱,对土壤要求不严,在重黏土中也能生长
主要价值:药用价值
中药材木槿花是锦葵科植物木槿的干燥花蕾,以色白、朵大者为佳。其性味甘苦、凉,有清热、凉血、利湿的功效,可治痢疾、白带等症。
食用价值
木槿花是一种食用花卉,吃木槿花早在《诗经》中就有记载,福建汀州人用和稀面和葱花,下锅油煎、松脆可口,俗称“面花”、“花煎”。徽州山区的居民用木槿花煮豆腐吃,味道十分鲜美可口。
木槿花味甘性凉,食之可清热利湿凉血,排毒养颜。
木槿花蕾,食之口感清脆。完全绽放的木槿花,食之滑爽。
木槿花的营养价值极高,每100克食用部分含有蛋白质1.68克、脂肪0.19克、总酸0.38克、粗纤维1.4克、干物质10.3克、还原糖2.10克、维生素C24.6毫克、氨基酸总量1.19克、铁0.8毫克、钙60.6毫克、锌0.30毫克,并含有黄酮类活性化合物及粘液质。若是指花粉的话,它的营养价值更高。
紫荆花语:兄弟和睦。
杂英纷已积,含芳独暮春;
还如故园树,忽忆故园人。
虽笔墨不多,但游子思归、忆念故里之情却溢于言表,感人至深。
说到紫荆花,恐怕大多数中国人都会想到香港。香港地区位于中国东南海岸,珠江口之东,与广东省的深圳市毗邻,包括香港岛、九龙和新界,总面积1095平方公里。香港自古以来就是中国的领土,1840年鸦片战争以后被英国占领。根据1984年12月19日中英签署的关于香港问题的联合声明,两国政府于1997年7月1日如期举行了香港政权交接仪式,宣告中国对香港恢复行使主权,从而实现了长期以来中国人民收回香港的共同愿望。与此同时,中华人民共和国香港特别行政区正式成立,1990年4月由第七届全国人民代表大会第三次会议通过的《香港特别行政区基本法》也开始实施。
在香港特别行政区,除悬挂中华人民共和国国旗和国徽外,还可使用区旗和区徽。香港特别行政区区旗就是五星花蕊的紫荆花红旗。红旗代表祖国,白色紫荆花代表香港,紫荆花红旗寓意香港是祖国不可分离的一部分,并将在祖国怀抱中兴旺发达。花蕊上的五星象征香港同胞热爱祖国。花、旗分别采用红、白不同颜色,象征“一国两制”。 香港特别行政区区徽呈圆形,中间是五星花蕊的紫荆花,周围写有中文“中华人民共和国香港特别行政区”和英文“香港”。中间图案也是红底白色五星花蕊紫荆花,寓意与区旗相同。
在香港的历史上,还有一段关于紫荆花的悲壮故事:1898年6月19日,丧权辱国的《展拓香港租界专条》在紫荆城签订,英国政府强行租借九龙半岛大片土地及附近二百多个岛屿(后称新界),租期99年,两个月后,英方不顾中国民众的强烈反对和抵制,在大炮的轰鸣声中,强行提前举行占据仪式,数千名爱国群众揭竿而起,武装保卫自己的家园,反攻英国军营,使英军受到重创,但民众也遭到残酷的镇压,新界10万人口丧失了土地。劫变过后,村民们在桂角山建造了一座大型坟墓,合葬那些壮烈牺牲的英雄。后来桂角山上长出一棵从前没见过的开着紫红色花朵的树。几年后,那种花开遍了新界山坡,色彩缤纷,尤其是清明前后,花期正盛,像是对烈士的缅怀,民众将其命名为紫荆花。1965年,紫荆花有幸当选为香港市花。
在中国古代,紫荆花常被人们用来比拟亲情,象征兄弟和睦、家业兴旺。它来源于这么一个典故:传说南朝时,京兆尹田真与兄弟田庆、田广三人分家,当别的财产都已分置妥当时,最后才发现院子里还有一株枝叶扶疏、花团锦簇的紫荆花树不好处理。当晚,兄弟三人商量将这株紫荆花树截为三段,每人分一段。第二天清早,兄弟三人前去砍树时发现,这株紫荆花树枝叶已全部枯萎,花朵也全部凋落。田真见此状不禁对两个兄弟感叹道:“人不如木也” 。后来,兄弟三人又把家合起来,并和睦相处。那株紫荆花树好象颇通人性,也随之又恢复了生机,且生长得花繁叶茂。
紫荆花又叫红花紫荆、洋紫荆、红花羊蹄甲,为苏木科常绿中等乔木,叶片有圆形、宽卵形或肾形,但顶端都裂为两半,似羊蹄甲,故有此名。花期冬春之间,花大如掌,略带芳香,五片花瓣均匀地轮生排列,红色或粉红色,十分美观。紫荆花终年常绿繁茂,颇耐烟尘,特适于做行道树;树皮含单宁,可用作鞣料和染料;树根、树皮和花朵还可以入药。
1.芙蓉豆腐汤
配料:芙蓉花、鸡蛋、嫩豆腐、水淀粉、少许姜末、盐、鸡精或味精、白胡椒粉、香油。
练习:
1.将撕好的芙蓉花洗净,将嫩豆腐用盐水浸泡半小时去腥,鸡蛋打散备用。
2.将姜末放入冷油中煸炒,加入适量的高汤,将豆腐切成小块,加入。
3.烧开,放入鲜花片继续煮。
4、水淀粉勾芡,加入调料,最后倒入蛋液。
2、芙蓉花火锅
直径5厘米的花,一摘就能吃。一般一桌一大盆要100多朵芙蓉花。芙蓉芙蓉烫火锅,吃起来有点像芋头,感觉有点滑稠,但比芋头更滋润。
3、芙蓉炖
芙蓉花洗净,猪肉洗净切块;将猪肉加水煮沸,加入各种调料,小火炖至肉熟,加入芙蓉花炖至入味,出锅。此菜具有清利湿热、补中益气、滋阴止血的功效。
4.芙蓉花煎蛋
将木槿花洗净,用盐水浸泡,沥干;加入鸡蛋,打散,加入葱花、盐、鸡精,搅拌均匀;烧热锅,沥干油,倒入芙蓉花蛋液,待表面基本凝固时快速翻面,煎好。
5.芙蓉糯米粥
糯米洗净浸泡1小时,芙蓉花去杂后浸泡30分钟;将糯米用大火煮开,小火煨40分钟,将芙蓉花放入锅中,小火煨3分钟,加入白糖,搅拌均匀。这种粥可以清热燥湿,凉血解毒,养颜美容。
6、芙蓉花蜂蜜饮料
芙蓉花洗净,加水浸泡20分钟,加入一些新鲜蜂蜜,再次煮沸,出锅。该饮料甘甜爽口,嫩滑芳香,具有清热利湿、润燥通便、健脾益胃的功效。
木槿的营养价值
木槿是一种可食用的花。吃芙蓉花早在《诗经》中就有记载。福建汀州人用芙蓉花、细面、葱花,放在锅里炸,酥脆可口,俗称“面花”、“花炒”。徽州山区的居民用芙蓉花煮豆腐,味道鲜美。
木槿木槿味甘凉。食用时可清热利湿,凉血解毒,养颜美容。
芙蓉花吃起来很脆。盛开的芙蓉花吃起来很滑。
木槿的营养价值极高。每100克可食部分含蛋白质1.68克、脂肪0.19克、总酸0.38克、粗纤维1.4克、干物质10.3克、还原糖2.10克、维生素C24.6、总氨基酸1.19克、铁0.8毫克、钙60.6毫克、锌0.30毫克,还含有黄酮类活性化合物。如果是指花粉,营养价值更高。