逃出山顶小木屋怎么破解.
1.壁炉右下拿木棍 2.旁边的柜子右下门打开，拿斧子柄。 3壁炉左侧桌子上有斧头，用斧子柄点斧头。拿到斧子。 4左转。点花盆。用斧子劈木板，得到钉子。 5点床旁边的柜子和窗中间，有一个夹子，用木棍点夹子，得到图片。 6左转2次。书柜右侧后点梯子。把梯子放到书柜左侧，梯子正上方拿扳手。 7点书柜右下角，用扳手。得到钥匙 8右转，钥匙开粉柜子。看到一个按钮，依次打开柜子，最后拿到一个东东。 9把这个东东放到门左侧的半圆球的相应位置，打开圆球，得到一个菱形。 10右转，点床尾左下角，出现一个暗门。把东东放上去。点几下，开门拿到把手。 11左转到书柜，点书柜左下角。把把手放上去，得到一个工具。记住里面的符号。 12右转2次，点床上的画。露出一个暗门，把工具放上去。用钉子固定，打开 ，得到一张纸， 13，观察纸 和书柜对应的格子，记住符号。 点书柜右边的墙，把菱形放上去。依次点上边的符号，开门，得到钥匙。出门过关
北美地域辽阔，而人口稀少，早期多为原始森林，只有土著居民在那里耕织、狩猎。后来，随着新航路的开辟，欧洲移民到达北美，开发森林，建起了木屋，他们多以林业、矿业及渔业为主。因为北美木材丰富，用地宽裕，因此住宅多采用木结构及木维护材料，以单层、3／2层及2层为主，住宅周围均有大片绿地。
到现代，随着人口增长，土地越来越紧凑，在市区或近郊开始发展组团式住宅群，也有的建造公寓式住宅，同时也开始向空间发展。
北美气候冬季较寒冷，但由于三面临海，受海洋季风的影响，沿海某些地方冬天温度一般高于零度，由于夏季不热，因此住宅设计中主要考虑冬季保温措施，主要房间向阳，减少向北开窗户的面积并采用双层玻璃。
北美自然景色优美，物产丰富，人们热爱自然，并注重生态平衡。在住宅周围种植各种花草树木，环境清新，人们习惯换鞋进屋，在住宅大门处均设有换鞋地方和衣柜。北美人热爱活动，周末时他们大多数都全家出游。
北美人很讲究实用，因此在住宅设计方面注意使用方便，以及节能。选址的时候多选自然环境和人文环境较好的地方。
住宅一般有两个车位的车库，并用来做储藏室和工作间。有的车库为半露天式。
主人的衣服习惯于挂存，因此，房间中有大量衣柜，甚至在门厅、浴厕中都有衣柜。厨房和厕浴商品化程度高，并且一般在住宅竣工出售时这些设备就已完善。
北美住宅很多都沿用过去的的壁炉形式。因为壁炉可以创造一种温馨气氛，因此，仍有不少住宅拿它来做装饰，并多采用煤气或电热设备来模仿那种炭在炉中燃烧的形式。
北美建筑的传统为就地取材，多采用木结构、木装修、混凝土地基。屋面防雨材有油毡瓦、木板瓦及陶瓦3种。油毡瓦的色彩丰富，质轻，可以减少结构荷载，因而采用较多，一般可用10—15年。外墙装饰材料有砖、石、抹灰及木板4种，以石料最贵。由于当地环境清洁，外装修能长时间保持鲜艳色彩。
住宅内部墙各采用纸面石膏板，表面油漆或贴墙纸。为取得良好的隔声效果，在楼板及隔墙内添加隔声及保温材料。室内地面多铺设地毯，也有采用拼花木地板。浴厕及厨房内则用塑料铺块或瓷砖铺地。
住宅能源采用电及煤气两种，以电能为主。炊炉、洗漱、取暖、洗衣烘干等均用电热。住宅中设有一小锅炉间，多与洗衣房相连。为节约冬季取暖用电，卧室及北向房间开窗面积较小，门窗多为双层玻璃，周边镶嵌密封条。墙体、天花板、地板的构造缝也被严严实实堵住，以避免室内热空气进入结构，形成凝结水，同时也节约能源。
现代建造的多数住宅还采用通风或空调系统，以更新室内空气和控制室温。有的住宅将电热系统安装在楼板内，形成舒适的冬季环境。
坐落于花团锦簇优美环境中的北美住宅，造型十分讲究。由于欧洲遗民的历史传统，给北美带来丰富多彩的建筑形式。概括起来大致可以分为7种形式，科德角式、都铎式、乔治亚式、西班牙式、早期殖民地式、法兰西式及现代式。
科德角风格科德角是美国麻萨诸塞州南部巴恩斯特布尔县的钩状半岛。为一沙质、由冰川造成的半岛。伸入至大西洋105千米，宽1.6~32千米，北部和西部与科德角湾为界，西为巴泽兹湾，南濒温亚德和南塔克特海峡。28千米长的科德角运河穿过半岛基部，将半岛与大陆分开，使纽约市和波士顿之间的船运距离缩短120千米多，形成大西洋沿岸水道的一部分。
房子简洁小巧，易于建造、维修和改造。在20世纪前半叶是美国最普遍的住宅形式，现在形成的一层半住宅仍然是退休者及一般别墅常用的形式。传统的卧室设在一层，后来在楼上增加了卧室及浴室。外装修是白色木板墙及木百叶窗，檐口不加装饰，往往用红砖突出烟囱（现已多样化）。
都铎风格是由15—16世纪英国式房子演化而来，最初是为有钱人家建造的，以后被广泛采用。其特点为有突出的交叉骨架山墙，也有2个或者3个的，砖石砌的大烟囱，并有装饰线脚。墙体采用砖石及抹灰等材料组合而成。喜用凸窗，用狭长的窗扇组成。双悬式或棱形窗也较普遍。入口用石料砌成拱形边框。半木料墙体造型，过去是和结构骨架一致，现在则成为纯装饰物了。
这一风格因流行于英国都铎王朝而得名。这个时期大型的宗教建筑活动停止了，新贵族们开始建造舒适的府邸，在这种情况下，混合着传统的哥特式和文艺复兴风格的都铎式就应运而生。都铎式府邸建筑体形复杂起状，尚存有雉堞、塔楼，这些属于哥特风格；但其构图中间突出，两旁对称，已是文艺复兴风格。这一时期，还出现许多半木结构(halftimber或叫露木结构)的房屋，供小康人家居住。这种房屋内外墙均用木构架，而在构架之间填以砖或灰泥。漆成深色的木材和淡色墙面形成强烈对比，屋顶为陡峭的双面坡顶。这种房屋具有鲜明的民族特色，常为游人所注目。英国艺术史上，喜欢用王朝或君王的名字命名近代艺术风格。除上面提到的都铎式外，还有詹姆斯式、乔治亚式和维多利亚式等。
乔治亚风格这种形式在300年前的英国乔治王朝时期传入美国，并成为新兴的中产阶级显示荣耀的象征。这是一种有规律的、对称的立面处理，外型简洁，按开间排列门窗，一般采用五开间。厚重的大烟囱是移民生活取暖必不可少的，至少可设有一个大壁炉。
新英格兰的早期乔治亚式建筑往往采用梁柱结构，外饰大板，以后采用砖墙，在一、二层之间有腰饰。在外墙顶部也常以齿饰与屋檐交接。坡顶上采用山墙头饰的老虎窗，窗为多格的双扇窗，在殖民时期均有白面窗扇，而现在不一定设了。入口用壁柱和山头加以强化，在门的两侧或上部嵌以采光窗。
西班牙风格这是一种充分考虑阳光的布局。其样式朴实无华，缓坡的屋顶，对称的立面，拱及拱廊白色（或浅黄色、玫瑰色）抹灰墙面。红瓦屋顶为西班牙式的重要标志，现以轻质组合材料代替传统的重瓦，有半圆筒及S形两种瓦。
西班牙建筑注重室内外的结合，有丰富的室外活动场地，如庭院、阳台、平台（室外就餐处）及喷泉等。西班牙式还喜欢采用铸铁栏杆和窗格，或用铸铁做拱廊。入口为木板门，用石料或砖做装饰。有装饰的烟囱顶部，有时还采用瓦屋顶以强化其效果。
早期殖民地风格早期殖民时期生活艰苦，雪及寒冷是建房的主要问题。美国的移民们在马萨诸塞和弗吉尼亚并不住在原始的小木屋中，而是以他们熟悉的英国的建筑技术适应新的环境，采用梁柱结构，方盒式的房子，只有一间进深（以后则扩大了）；较陡峭的坡顶及山墙，木板瓦，中间有一个巨大的烟囱；挑出的上层，这是来自英国的传统，往往在临街的一面挑出，可遮盖下部的街道；经过认真的设计与加工的木板门，菱形格子的窗子，早期窗洞很小，以后逐渐扩大。外墙早期采用垂直木板条，后来很快改成水平的，在南方则以砖墙更为普遍。
在殖民时期，围炉取暖及做饭是唯一方式，到17世纪，厨房已完全成为家庭的中心。一个总是燃烧着的火炉兼炊炉使厨房形成乡村家庭的各功能区——温暖舒适的餐室、工作室及集聚处。现今的素特博克斯形式也是将厨房布置在中间偏后的地方，周围布置了大房间或大空间。
法兰西风格法兰西式住宅在美国有悠久而光荣的历程。从18世纪移民时期到19世纪20—30年代流行，然后有一段时间停滞，到了20世纪70年代又兴旺了，直到现在还保持着旺盛的生命力。当然由于时代的发展，现在式样越来越丰富，但仍保留法兰西住宅的一些特征：斜脊屋顶，砖墙，拱形门窗与老虎窗，侧翼与主屋直接相接相连，并保留了一些乔治亚式的细部。双折屋顶是17世纪法国建筑师昂普埃尔的创造，直到20世纪仍保留着这种传统。这种房子立体感强，结构匀称，另外室内空间较大，显得较宽敞。随着时间的推移，虽然法兰西式在美国的发展经过一段滞留，但后来它仍很快地扩散开来，成为北美人较为容易接受的住宅样式。
现代风格到20世纪50年代，建筑师们开始寻求一种脱离美国传统形式的建筑样式，他们改变了过去精雕细刻的建筑细部，采用流畅的线条，多数为单层房子，也有一层半、两层及多层的住宅。既有坡屋顶也有平屋顶。建筑设计与环境规划结合起来，使室外与室内间相互渗透。
现代派建筑的特点是简洁，避免传统的装饰。大挑檐形式系20年代由莱特等建造师首创，并成为现代派喜欢采用的形式之一。在一些住宅内梁兼有结构及装饰的作用，有时则单纯是装饰作用。
现代派往往用一个或多个山墙与主山墙的屋顶垂或交叉，或是将山墙错位，再加上长短坡的变化，使得建筑的体型组合在简洁中富有变化。
现代派自己更加灵活地运用材料对比，更注重住宅与周围环境景观的结合，力求减少室内外的差别。喜欢采用大玻璃窗，天窗、室内外铺地相连，室外休憩、就餐等。现代派建筑师成功地创造了多种形式的建筑，也改变和丰富了美国人的生活。
别具一格的机器人建筑看到这个题目，你千万别以为是用机器人建成的房子，也别指望这房子具有机器人一样的功能。至于名字的由来，是因为这种建筑在外观上就象一个笨拙的机器人。它的始作俑者就是泰国著名建筑师朱姆赛依。
朱姆赛依毕业于剑桥大学，拿到博士学位后，他返回泰国开始创作。这一时期，他力图在作品中体现出现代性，从70年代后期开始，他进入了一个新的创作阶段。用他自己的话说，就是在一群无特色的建筑丛林的无文脉的环境下从事个人的创作。于是他的机器人建筑学便问世了。
到目前为止，机器人建筑学的代表作品有两座。一是位于曼谷新商业区的机器人大厦，这是一幢20层高、建筑面积为2.3万平方米的银行大楼。1983年开始设计，1986年建成。它的建筑形象，只要一看照片便知。建筑体形在4，8，12，16及18层步步向内收缩，形成机器人的头颅、肩膀、腰身和双腿。东西两侧为实墙，但配上几个大螺栓为窗（其外径为3.8米，内径2米，用玻璃钢制成），既显示机器特色，又起到节能作用。顶层有两颗直径6米的大眼球，到了晚上可以由电脑控制一亮一暗，似乎奏出一曲机器人交响乐，亲善地向你眨眼，它对于夜航的飞机来说，又能起到导航的作用。头顶竖起两根16.8米的触角，那是通讯天线和避雷针。
如果说，英国的汇丰银行以几亿美元之巨在香港建造了由高技派N·福斯特设计的52层高的大厦，显示了自身的经济实力，同时成为在香港一片高层石林中出类拔萃的城市形象的话，那么，朱姆赛依却以他的后高技派手法，为一批泰国新兴的青年银行家设计了一幢投资1000元（包括室内装修与绿化）的同样拔萃的新型建筑，它是亚洲新小龙的象征，不可谓不机智也。朱姆赛依的第二个机器人建筑，建在曼谷正在发万近郊区，叫作民族大厦，它11层高，7平方米，目前尚未完工，预计投资为350万美元，它与一号机器人不同，侧面是一片白墙面，上面刁竖细槽的窗口，颇像电脑中的芯片和线路，说明机器人差不多，虽是兄弟，却一文一武，各有特色，绝非像汽车，录音机那样，千篇一律。
如果你认为仅仅是建筑的外形和外部像一个机器人，那么你错了。内部也不例外。大厦的室内设计，包括由泰国雕塑家设计的作品，以及由6家室内设计师共同创作的室内装修，特别是作成像电脑内线部那样的顶部线槽等，总体看来还是个名符其实的机器人呢！
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我知道的就这些喵~~
中国古建筑从总体上说是以木结构为主，以砖，瓦，石为辅发展起来的。从建筑外观上看，每个建筑都有上，中，下三部分组成。上为屋顶，下为基座，中间为柱子，门窗和墙面。在柱子之上屋檐之下还有一种由木快纵横穿插，层层叠叠组合成的构件叫做斗拱。这是以中国为代表的东方建筑所特有的构件。它既可承托屋檐和屋内的梁与天花板，有俨然具有较强的装饰效果。斗拱这个词在谈论中国古建筑中不可不提，由于它在历代建筑中的做法极富变化，因而成为古建筑鉴定的最主要依据。
中国古建筑的屋顶样式可有多种。分别代表着一定的等级；等级最高的是庑殿顶，特点是前后左右共四个坡面，交出五个脊，又称五脊殿或吴殿。这种屋顶只有帝王宫殿或剌建寺庙等方能使用；等级次于庑殿顶的是歇山顶，系前后左右四个坡面，在左右坡面上各有一个垂直面，故而交出九个脊，又称九脊殿或汉殿，曹殿，这种屋顶多用在建筑性质较为重要，体量较大的建筑上；等级再次的屋顶主要有悬山顶（只有前后两个坡面且左右两端挑出山墙之外）。硬山顶（亦是前后两个坡面但左右两端并不挑出山墙之外）。还有攒尖顶（所有坡面交出的脊均攒于一点）等等。所有屋顶皆具有优美舒缓的屋面曲线。无论它是源于古人对杉树枝形还是对其他自然界物质的模仿。这种艺术性的曲线先陡急后缓曲，形成弧面。不仅受力比直坡面均匀，而且易于屋顶合理的排送雨雪。
从建筑类别上说，中国古建筑包括皇家宫殿，寺庙殿堂，宅居厅室，陵寝墓葬及园林建筑等。其中宫殿，寺庙，陵墓等都采用相近的建筑形式与总体布局方式即对称齐整，主次分明。以一条中轴线将个个封闭四合院落贯束起来，表现出封闭严谨含蓄的民族气质或可以说是地道的儒家风范。唯园林建筑与此迥异，布局自由灵活，变幻无穷，极力追求自然情调。当是更多地带有道家思想的痕迹。
国古建筑的平面、立面和屋顶的形式丰富多彩，有方形的、长方形的、三角形的、六角形的、八角形的、十二角形的、圆形的、半圆形的、日形的、月形的、桃形的、扇形的、梅花形，圆形、菱形相套的等等。屋顶的形式有平顶、坡顶、圆拱顶、尖顶等等。坡顶中又分庑殿、歇山、悬山、硬山、攒尖、十字交叉等种类。还有的把几种不同的屋顶形式组合成复杂曲折、变化多端的新样式。
综合上述，中国古建筑有着很高的欣赏价值。它给我们以审美享受，为研究历史和科学提供实证，为新建筑设计和新艺术创作提供借鉴。它不仅是中华民族文明发展的历史见证，而且是一部极有价值的爱国主义教科书。
童话往往采用夸张、拟人的修辞手法举凡鸟兽虫鱼，花草树木，以及大自然的各种事物，这也让小朋友们有了更多的幻想。下面我给大家介绍关于365夜 童话 故事 ，方便大家学习。
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365夜童话故事1
国王的女儿紫心公主十分漂亮。在她16岁生日时候收到一份特殊的礼物——一个可以见证美的语音盒。
生日当天，紫心公主当着众人问盒子：“我是最美的女人吗?”
盒子回答：“不，你不是，你的傲慢让你无法成为最美的女人。”
公主很伤心。她恳请所有的人帮助她。无论何时何地请随时指责她的傲慢。
日子一天天过去，紫心公主变得亲切可人。
17岁生日到了。紫心公主再次当着众人问盒子：“我是最美的女人吗?”
盒子回答：“不，你不是，你的懒惰让你无法成为最美的女人”。
公主很伤心。她再次恳请众人帮助她，教她从小事情做起。
这一年里紫心公主任何事情都亲力亲为，日子过的快极了。
18岁的生日到了。紫心公主迫不及待的问盒子：“我是最美的女人吗?”
盒子回答：“不，你不是，一个付出真爱并得到真爱的女人才算最美”。
公主很失落，她决定走出宫殿去体味最真的爱与被爱。
在穿越阴冷的悬冰崖时，她被冻的晕厥过去。醒来后守护在她身边的是一个又矮又丑的穷苦人。穷苦人问她：“你愿意嫁给我吗?”紫心公主摇摇头。尽管她很感激他，可她还是决定离开。
她盲目的向前走着。看到了一片金色的果林，遇到了一位英俊潇洒的'青年。他们相处很愉快。这天青年在给公主摘娇容果时，被毒枝条划伤了脸。他不在英俊，于是整天闷闷不乐。公主看了很伤心。请求邪光魔来帮助他。
邪光魔让公主以自己美丽的容颜做交换。公主答应了。青年恢复了昔日的英俊，而公主却戴上了黑色的面纱。公主感觉自己爱上了这位英俊的青年便问：“你想要娶一个什么样的妻子?”青年回答：“我想要娶一个像你一样美丽的妻子。”公主听了很痛苦。她已经不再美丽，于是转过含泪的双眼离开了英俊潇洒的青年。
公主失落的往前走着。在一条清流的音乐泉边，她遇到了一位才华横溢的青年。青年为公主演奏美妙的音乐，耐心地教她学习优美的紫舞剑。公主很快乐。可是有天青年的利剑不慎刺伤了自己的手臂。青年无法再展现自己的才华，变的颓废委靡。公主非常痛心，再次请邪光魔来帮助。
邪光魔让公主用自己一生的富贵荣华来交换。公主答应了。青年的手臂痊愈了，公主却变的一无所有。公主感觉自己爱上了这位青年便问：“你愿意娶一位什么样的妻子?”青年回答：“我愿意娶一位像你一样富足的妻子，这样我就不被生活所累，可以安心享受艺术的魅力。”
公主听了伤痛万分。她已经不再富足，忍不住的泪水夺眶而出，她只有默默离他而去。
公主失望的挪动着双腿，她不知道是否该继续寻觅下去。一片充满生机的田野吸引了她。她遇到了勤劳勇敢的青年。青年对生活积极向上的热情给了公主希望。这天青年带公主去探险，不料一脚踩空，跌至山谷摔断了腿。青年无法劳作，无法探险，十分沮丧。公主不愿他就此沉沦。请求邪光魔来帮助他。
邪光魔让公主用自己婀娜的身姿做交换，公主答应了。青年又神采奕奕的站在公主面前。公主却不敢站起来与他同庆，因为她已经变成了矮小的侏儒。公主确认自己爱上了他便问：“你希望娶到一个什么样的妻子?”青年回答：“我希望娶到一个像你一样婀娜的妻子。”
公主听后悲痛欲绝。狂奔而去，直到没了力气。她不再对爱报有希望。
这时她看到了穷苦人的尸体。因为她已经绝望所以希望用自己的生命换回穷苦人的生命。邪光魔答应了她的要求并愿意让她的灵魂活下去。
当她死去后，她的灵魂看到穷苦人变成了英俊潇洒的王子。原来王子也像她一样在不断的付出中失去，只有真爱才会让他变回从前的样子。
公主很后悔，如果当初她愿意嫁给“穷苦人”，那么现在的她应该很幸福。
可是现在的她只能用脆弱的灵魂目睹王子的英俊潇洒。在平淡如水的日子里感觉王子是那么的才华横溢，那么的勤劳勇敢，那么的充满爱心。
她无数次的忏悔虚荣心让自己错过了幸福。于是19岁生日那天她没有问盒子自己是否最美。
她希望王子知道自己的经历，不要记恨她的拒绝。邪光魔答应了她的要求，但她的灵魂将无法存活。
她多么想默默地感受王子的存在，可她更愿意让王子以自己的经历为诫，从而找到真正的幸福。所以她答应了邪光魔的要求。
这天是王子20岁的生日，他收到了一份特殊的礼物——那个可以见证美的语音盒子。王子打开了语音盒，听到了公主的故事。他一边听一边落泪。故事讲完了，盒子被重重的摔在了地上。
王子来到公主的坟前，含泪哭诉：“你真傻，真爱你的人怎么会在意你是否最美呢?……”
紫心公主的尸体冰冷僵硬，眼角却滑落晶莹的热泪……
365夜童话故事2
很久很久以前，有一对老夫妇住在一座高山的深处。尽管他俩性格迥异，但日子过得倒也平静和谐。老头是个好脾气，为人又正直，不过他妻子却很贪婪，稍不如意，就要大吵大闹。
有一天老头像平常一样，坐在屋子前休息，这时他看见一只麻雀朝他飞来，一只大乌鸦在后面追赶着。可怜的小东西吓坏了，一边飞一边叫。而那只大乌鸦飞得很快，拍打着翅膀，伸长了嘴巴，它很饿，想要找点吃的。但是当它们接近老头的时候，老头跳起来，打退了乌鸦。乌鸦失望地发出嘶哑的尖叫声，飞上了高空，而那只小鸟从敌人手下逃脱了，落在老头的手上。老头将小麻雀带进了屋子里面。他抚摸着它的羽毛，告诉它不要害怕，因为它已经安全了。他感觉到它的心仍然跳动得厉害，就将它放在一个笼子里，小麻雀立即在里面欢蹦乱跳起来。老人喜欢所有的动物，每天早晨都会打开笼子，让小麻雀高兴地飞来飞去。要是它看见一只猫或老鼠或其他的凶猛动物，就会立即回到笼子里，它知道在笼子里没有什么可以伤害它的。
老妇人老是会找点岔子发发牢骚，她看到丈夫对这只鸟十分喜爱，非常嫉妒。总想伤害这只麻雀，但是又有所顾忌。终于，一天早上机会来了。她丈夫要去几里之外的镇上，几小时内不会回来。老头在出去之前，没有忘记把笼门打开。小麻雀像往常一样跳跃着，开心地喳喳叫着，没有觉察到任何危险。而老妇人的脸色却越来越沉，她终于爆发了，将扫帚朝站在墙架子上的麻雀扔过去，扫帚没有打中麻雀，却掉下来打碎了架子上的花瓶。老妇人怒气冲冲，到处追着麻雀跑。最后终于捉住了麻雀。小麻雀吓坏了，就像它第一天来到这里时一样。
现在老妇人火冒三丈，如果她敢，她肯定会立刻杀了小麻雀。但是她只是斗胆割伤了麻雀的舌头。小鸟挣脱着，尖叫着，但是没有人听到。然后，小麻雀痛苦地大声叫喊着，从房子飞了出去，消失在森林深处。
过了一会儿，老头回来了，一进门就问起他的宠物。仍在生气的老妇人告诉了他整件事的经过，还狠狠地责备老头，骂他怎么这么蠢，对一只鸟小题大做。老头很心烦，大声说她是一个无情的坏女人，竟然这样伤害一只无辜的鸟儿。然后他就离开了房子，到森林里去找他的宠物了。他走了好多个小时，吹哨召唤它，但是麻雀没有来。他很伤心地回了家，决定等到天亮后再去找，直到把流浪的小鸟带回来为止。他找了一天又一天，但是每天傍晚他都失望而归。最后他放弃了，他觉得他再也见不到他的小朋友了。
夏天的一个早上，天气很热，老头在凉爽的大树下慢慢地走着，他不知道要到哪里去，不知不觉进入了一片竹林。当他走出竹林，发现面前是一片美丽的花园。在花园的中心有一座崭新的小房子，从房子里走出来一个可爱的少女，她打开门，热情地邀请他进屋休息。“我亲爱的老朋友，”她说，“我多么高兴你最后找到了我!我是你的小麻雀，被你救了生命，并悉心照料的小麻雀。”
老头热情地抓住她的手，他没有问更多的问题，少女把他拉进屋里，在他面前摆好了食物，而且亲自服侍他。
当老头吃饭的时候，少女和她的女仆拿起琵琶，为他 唱歌 跳舞。时间过得很快，老头没有注意到黑夜已经来临，他也没想到回家这么晚他的妻子将会怎么责备他。
就这样，唱着歌，跳着舞，谈论着少女仍然是只从笼子里跳进跳出的麻雀时的那些日子，黑夜很快就过去了。当第一束光线穿过竹篱时，老头站起来，谢谢主人的邀请，准备说再见。“我不会让你这样离开的，”她说，“我有一件礼物给你，代表着我对你的感激。”说着，她的仆人拿进来两个箱子，一个很小，一个很大而且很重。“现在你选择一个带走吧。”老头选择了那个小箱子，将它放在他的斗篷下面，踏上了回家之路。
但是当他快要到家时，他的心沉了一下，因为他知道他的妻子会有多么生气，一定会为他的彻夜不归而狠狠骂他。事实比他想的更糟。但是，长期的 经验 告诉他最好什么都不说，让她发泄，于是他点上烟，等着她倦了为止。老妇人仍在大发脾气，而且没有停下来的意思。这时她丈夫似乎忘记了她的存在，他从斗篷下拿出了箱子，打开了它。噢!眼前金光灿灿!金子和宝石堆满了整个箱子，在阳光下闪烁着耀眼的光芒。看到这些奇迹，连正在叫骂的老妇人也住口了。老妇人走过来，拿起那些宝石，贪婪地将那些最大最值钱的放在一边。她的声音变得温柔起来，很有礼貌地请求丈夫告诉自己昨天晚上是在哪儿度过的，还有他是怎么得到这笔财富的。他告诉了她整件事情，她惊奇地听着。但是听到他说起在两个箱子中的选择时，她又忍不住破口大骂，骂他太蠢，选择了小的箱子。直到她丈夫说出了如何去麻雀公主的房子的路时，她才停止骂声。她记住路线，穿上了她最好的衣服，立即出门了。但是由于她匆匆忙忙，老是走错路。走了好几个小时才终于到达了那座小房子。她直接进了门，走进房间，好像这是自己家一样。她的出现吓坏了那个可怜的女孩，女孩见到她的旧敌十分震惊。但是，她尽量隐藏她的情绪，欢迎了这个入侵者。
她给老妇人摆了酒菜，希望老妇人吃饱喝足后能够离开。但是事情可不会这么简单。
看到没有东西给她，贪婪的老妇人说：“你不给我一点小礼物就让我走?”“当然要。”女孩回答说，她命令仆人拿进来两个箱子，像开始的那样。老妇人立即抓住那个大的。她抱着那个沉重的箱子，蹒跚着消失在森林中，甚至没有说声再见。
到她家有很远的路，而她每走一步，箱子就好像越来越重。有时她觉得她再也不可能前进了，但是她的贪婪给了她力量，她终于来到了家门口。累瘫在门槛上，但是不一会儿她恢复了，摸索着箱子的锁。夜晚降临了，房子里又没有灯。老妇人等不及要拿到财宝，就去找了一盏灯。终于打开了锁，盖子开了，但是，啊!里面没有金子和珠宝，她看到的是双眼发光、吐着芯子的毒蛇。它们缠住她，将毒液注入她的血管。老妇人死了，没有一个人为她感到惋惜。
365夜童话故事3
一天，狐狸请仙鹤吃饭，可他却很吝啬，端出一只平底的小盘子，盘子里盛了一点儿肉汤，他还连声说：“仙鹤大姐，别客气，请吃吧，吃吧!”仙鹤一看，非常生气，因为她的嘴巴又尖又长，盘子里的肉汤一点也没喝到。可狐狸呢，张开他那又阔又大的嘴巴呼噜呼噜没几下，就把汤喝光了，还假惺惺地问仙鹤：“您吃饱了吧!我烧的汤，不知合不合您口味?”
仙鹤对狐狸笑笑：“谢谢您的午餐，明天请到我们家吃饭吧!”
狐狸正等着这句话呢，连忙说：“好的，明天中午我一定去，一定去。”
狐狸一心想在仙鹤家多吃点儿，这天晚饭没吃，第二天早饭也没吃，饿着肚皮，早早来到仙鹤家等着吃午饭了。狐狸一进仙鹤家的门就闻到一股香味儿。他仔细嗅了嗅：“嗯，准是在烧鲜鱼!”心里不由暗暗高兴。狐狸坐到饭桌前，不一会儿，仙鹤端出一只长颈瓶子放到狐狸面前，指着瓶子里的鱼和鲜汤说：“狐狸先生，请吃吧，别客气!”狐狸望着那么一点大的瓶口，他那阔嘴巴怎么也伸不进去。闻着香味，肚子饿得咕咕叫，馋得直流口水。狐狸什么也吃不到，只能看着仙鹤把又尖又长的嘴巴伸进瓶子里，把鱼吃了，汤喝光，还挺客气地劝狐狸：“吃吧，放开吃吧!”
狐狸耷拉着脑袋，饿着肚皮回家了。
365夜童话故事4
从前，在一座大森林里，住着许多温顺可爱的小动物们，它们和谐共处，共创美好家园。
小熊到小猩猩家去玩，看见小猩猩家养了一缸的金鱼，有红的、有黑的，鼓眼泡，长尾巴，配上绿绿的水草，真漂亮。
小熊羡慕极了，回到家里就吵着要养小金鱼。熊爸爸被它磨得没办法，只好上街买了鱼缸和四条金鱼。小熊高兴得直蹦，它说一定要把金鱼养大。
可是过了一个星期，一天下午，小熊放学回家一看，哎呀!四条小金鱼肚子朝天，已经死了!它哭着把小猩猩找来了，想要查出是谁害死了它的金鱼。当小猩猩得知小熊用凉开水给鱼换水的时候差点儿气晕了。
“凉开水不是比自来水更干净吗?”小熊糊涂了。
小猩猩说：“凉开水杀死了细菌，但也去掉了空气。小金鱼离开空气怎么能活呢?”
小熊这才明白，我还真得好好儿学习啊!
365夜童话故事5
在一个沙漠里，住着一位老爷爷和一位小姑娘。
老爷爷已经上了年纪，他的头发和胡子变得雪白雪白。这年冬天，他的身体变得非常虚弱，他已经没有力气坐起来，甚至连呼吸都要付出很大的气力，他感到他的确老了，他就要离开这个世界了!
他的视线常常转向小屋的窗口，小屋的窗户上结着厚厚的冰花，有三角形、六角形和菱形的，玲珑剔透，很晶莹很美丽。透过冰花笼罩的窗户，窗外是一个暴风雪的世界。西北风呼呼地嚎叫着，在天地间疯狂地奔跑着，直吹得天昏地暗，树枝发出怕人的“咔嚓咔嚓”的响声。老爷爷倾听着，他仿佛听到大漠里丁冬的驼铃，他仿佛听到海底悠扬的钟声。他想，我就要去了，我就要到那美丽的天堂去了!可不知为什么，他不肯闭上自己的眼睛，也许这个世界他还没有看够，还有许多值得他留恋的地方。他对小姑娘说：“孩子，爷爷一生最喜欢春天。在爷爷临死之前，如果能再看一眼春天那该多好啊!”
小姑娘说：“爷爷，春天会来的，春天很快就会来的。”小姑娘说着，流下悲伤的泪珠。
小姑娘知道，爷爷从14岁来到这荒凉的大沙漠里。他用自己晶莹的汗珠， 种植 红的花、绿的草和一片又一片的小树林。他用自己的一生种植春天，种植美和种植欢乐。他把一个无边无际的大沙漠，打扮得像花园一样美丽。可是，就在爷爷即将离去的时候，却没有看到春天，那对爷爷来说将是一件多么遗憾的事情。想到这里，她对肆虐的暴风雪说——
暴风雪，请不要再呼啸啦，
严寒呀，请快快地离开吧!
爷爷就要离开这个美丽的世界啦。
让他一生喜欢的春天快点儿来到吧!
小姑娘说了一遍又一遍，可春天还是没有到来，窗外的狂风依然卷着雪花，在漫天怒吼着。
小姑娘打开小屋的门，迎着暴风雪走了。她要去寻找春天。她要在爷爷闭上眼睛以前，让爷爷再看一眼春天。
狂风呼呼地吹着，吹得她睁不开眼睛，她的红头巾被暴风雪撕扯着，像要把它撕扯成千条万条似的。雪越下越深，她每前进一步，都要付出很大的气力……
天越来越黑了，天上没有月亮，没有一颗星星，只有地上的雪映着她红扑扑的小脸。突然，前边出现一座小木屋。小木屋的窗户上，闪烁着明亮的灯光。小姑娘望见了灯光，不由得加快了脚步。
她来到小木屋前，轻轻地叩了叩门。
门“吱扭”一声开了，开门的是一个年轻美貌的姑娘。她穿着一身花衣服，非常好看，小姑娘抬头一看，小屋里还有另外三个姑娘，一个穿着绿衣服，一个穿着金黄的衣服，还有一个穿着白衣服。她们围着一个大火炉，在烤喷香的狍子肉吃。
那个穿花衣服的姑娘惊奇地问：“小姑娘，这么晚了，你……”
小姑娘把来给爷爷找春天的事，一五一十地说了。那个穿花衣服的姑娘说：“小姑娘，我就是你要找的春天。”接着，她把几个妹妹介绍给小姑娘。她们分别是夏天、秋天和冬天。
小姑娘恳求地说：“我爷爷就要离开这个世界了!他想在闭上眼睛以前，再看一眼已春天。春姐姐，你能不能让春天现在就来呢!”
春姑娘说：“那可不行!我们四姐妹总是有秩序地排列着。春天过去了，就是夏天夏天过去了，就是秋天秋天过去了，现在正是冬天。”
小姑娘又对冬姑娘说：“冬姐姐，求求你，把你的时间让给春姐姐几个小时吧!要知道，爷爷是多么希望看到春天啊!”
冬姑娘有些难为情地说：“可这样，整个季节的排列就会乱套的。”
夏姑娘说：“帮帮小姑娘的忙吧!他的爷爷是个勤劳、善良的好老头儿!他把毕生的精力都献给我们春天、夏天、秋天和冬天，他把一个无边无际的大沙漠，打扮得像一个大花园一样美丽可爱!”
秋姑娘也帮着说：“春大姐，帮帮小姑娘的忙吧!”
小姑娘又对春姑娘说：“春姐姐，求你啦!”
春姑娘被深深地感动啦!她从怀里掏出一个魔手
帕。那魔手帕是金丝银丝 编织 成的，看上去闪闪发光。春姑娘拔下一根簪子，在魔手帕上画了一些红的花、绿的草，还画了许多小树和小鸟，还画了一条清凌凌的小河，小河上浮着一群小鸭和小鹅……
画完了，春姑娘说：“小姑娘，把这个魔手帕送给你，你把它带回家，一边轻轻地抖动它，一边对它说——
让我轻轻地抖着你，魔手帕，
抖落你上面青青的草，红红的花
抖落你上面一个美丽的可爱的春天，
让它把大地打扮成一幅漂亮的图画……”
说到这里，春姑娘又接着说：“那些青青的草，红红的花，小树和小鸟，还有清凌凌的小河，小河上浮动着小鸭和小鹅，就会真的从魔手帕上抖落下来，在大地上变成一幅春天的图画画。不过，这种魔手帕的魔力只有半个小时，半个小时后，那些春天的景色，又会重新回到那块魔手帕上的……”
小姑娘接过魔手帕，谢过四位大姐姐，往回家的路上走去……
在回家的路上，风更大了，雪更猛了。可小姑娘一点也不畏惧，她在风雪中飞快地跑着，跑着，狠不得一口气跑回家里。
“爷爷!爷爷!我带回春天来啦!”小姑娘一踏进小木屋的门坎，就大声地嚷嚷着。
爷爷慢慢地睁开眼睛，惊奇地问：“春天!春天!小孙女，你真的把春天带回来了吗?”
“真的，爷爷!我真的把春天带回来啦!”小姑娘掏出魔手帕，在爷爷眼前展开来，魔手帕金光闪闪，上面果然画着一个美丽可爱的春天。
“孩子，这是画上的春天啊!爷爷期望看到的是一个真实的春天!”爷爷有气无力地说道。
“爷爷!你就会看到一个真实的春天的!”小姑娘说着，把爷爷从床上扶起来，搀着他，一步一步地搀出小木屋。
小姑娘一边抖动魔手帕，一边说——
让我轻轻地抖着你，魔手帕，
抖落你上面青青的草，红红的花
抖落你上面一个美丽的'可爱的春天，
让它把大地打扮成一幅漂亮的图画……
说来也真怪，那肆虐的暴风雪，在小姑娘抖动魔手帕的瞬间，悄悄地、悄悄地退去，那高高的雪堆在迅速地融化着，融化着，挂在树梢上的一串串冰溜子在“噼噼啪啪”地落下来，像燃放一串串爆竹……
那青青的草、红红的花从魔手帕上抖落下来，在大地上迅速繁衍着、滋生着大地上，到处是一片绿的海，花的海。
那小树和小鸟也从魔手帕上抖落下来，在大地上迅速扩展着，形成一片无边无际的树林，小鸟在树林间飞翔着，在枝头上歌唱着。
那条清凌凌的小河也从魔手帕上抖落下来，在大地上快活地流淌着，歌唱着那河面上浮动着一群小鸭和小鹅，在快活地嬉戏着、玩耍着……
啊，到处泛着春的颜色，散发着春的气息，春的幽香……
爷爷饱饱地吸了一口，那春的幽香立即灌满他的鼻孔，他的肺叶，他好像饮了一杯薄酒，似乎感到一种从未有过的开心和愉快……
他看着这春天的景象，看呀，看呀，怎么也看不够!
当他饱览了这一切，他静静地，静静地闭上眼睛……
“爷爷!爷爷!”小姑娘扑上去，呼叫着，可爷爷走了，爷爷走了，爷爷离开了这美好的春天，离开了这花儿的世界。
青青的草流泪了，草叶上沾满了晶亮的小露珠
红红的花流泪了，花心里滚动着美丽的小露珠
绿绿的树流泪了，林子里飘洒着透明的小雨滴!
……
这时，四朵牡丹花摇身一变，变成四个美丽的花仙子。她们抬着爷爷的遗体，在春天的大道上走着，走着!
这时，所有的草都飞起来，所有的花都飞起来，所有的树木都飞起来，紧紧地跟在爷爷的遗体后面，形成一个长长的长长的队伍……
他们走着，走着，一直走进天堂里去……
突然，青青的草、红红的花、树木和小鸟、清凌凌的小河，又都回到了魔手帕上。
小姑娘望着魔手帕，望着漫天遍野肆虐的暴风雪，想着刚刚发生的这寄怪的一切……
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上海大大小小有几千家面包房，到底什么样的面包房才合我们心意？说到底，我们想吃的，无非是一口带着面粉自然香气的、朴实无华却能安抚心胃的面包。
不过要客观挑选，我们有以下考量：
面包品质
必须现场烘焙。优秀的原料、外观和口感。
面包新鲜度
店铺的节操和客流都能影响新鲜程度。
品质稳定度
面包受天气影响很大，考验师傅的基本功力。
会外貌党一下
主要看店铺和环境。
Ps 这次只考察面包，甜品不在此次测评范围内，会另外出评测，可以期待下。
\ 第一轮筛选 /
我们需要现场烘焙的面包房。不然，它就是个小，卖，部。
大多数只有柜台没有厨房的店里，面包都会套个塑料口袋，仔细看配料表会发现，除了基本原料外，且不说几乎每种都有人造黄油（别称：起酥油、植物油、麦淇淋等等）这种反人类的存在，还有乳化剂、食用香料、果胶以及一堆文科生根本看不懂的化学名词……添加剂们围起来可以绕地球三圈。
吃完后我们排除了这些店
莉莲 / 马哥孛罗 / 牛奶棚 / 瑞莱新侨 / 全家 / 罗森等等等等
通过第一轮筛选，
我们保留了所有前店后厂的面包房。
\ 第二轮筛选 /
你以为有个厨房就完了？不不不，接下来的标准更严格：拒绝中央厨房配送的冷冻面团。
什么意思呢？这是针对大多数连锁面包店的生产模式，即面团在一个中央厨房内集中制作到发酵这一步，然后冷冻，再配送到所有分店，分店的厨房只需要对面团做两件事情，醒发和烤。
吃这种面包是怎样一种体验？我的感受是，标准化生产，面包界的肯德基、麦当劳、汉堡王和赛百味。因为将面团冷冻起来方便运输和储藏，有助于节约成本和迅速扩张。
所以吃完又谨慎考量后，再排除了这些：
Bread Talk / 巴黎贝甜 / 早安巴黎 / 85度c，
克里斯汀 / 苹果花园 / 可颂坊等等等等
这两轮过滤了全上海大概80%的面包房（和小卖部）。剩下的，大部分是前店后厂的独立面包房，从和面、发酵到出炉都在店内完成。
这些面包房更接近手工生产的概念，按照派系，挑出了符合我们标准的13家面包房，分成了欧式、日式、美式和中式四类推荐给大家。它们并非十全十美，但在上述评价标准中的某些方面表现突出，值得一去。
准备好了吗，面包要出炉啦！
上海优质面包房报告
欧式面包房 8家
日式面包房 3家
美式面包房 1家
中式面包房 1家
01.Avec Toi
[ avε twa ]
地址：徐汇区天平路73号
关键词：小店
环境：二楼有个可爱的阳台
推荐：英式吐司 ★
店名是法语，“和你在一起”的意思。开在徐汇区的天平路上，非常低调。店面不大，每天卖十来种面包，背后的厨房更小，几乎只容得下一个人，从和面、发酵、整形到烘焙，全部在这三平米见方的小房间里完成。
二楼是合租的私人制衣店，穿堂就看到一座很干净的阳台，七八个座位，两三盘绿植，能安静地坐着吃个早餐。比起附近动辄就排长队的人气面包房，Avec Toi简直能用清冷来形容。
老板是日本人，以前在Farine做过，虽然自立了门户，面粉还是用的Farine自产，对原料品质的要求没变。从产品看是家不折不扣的欧式面包店，大多是低脂朴素的Lean系面包，味道整体偏清淡。
每天出炉的面包都不一样，熟客都知道要问问老板，今天可以买什么。法棍、吐司会换口味，偶尔还会推些有意思的新品，比如太好吃忘记拍照片的栗子面包，拥有耐嚼厚实的外壳和香甜软糯的整颗栗子，把欧式和日式的特点结合起来，很有创造力。
但是水准忽上忽下，吃过很糟糕的可颂。周一不开业，并且不时装修歇业。所以能否吃到看运气，吃到好的更要看运气，是家蜜汁任性的店。
Sansan:“英式吐司不错。但是品质不稳定，经营也不成熟。”
02.Pain Chaud
[ pɛ̃ ∫o ]
地址：徐汇区永康路27号
关键词：也是小店
环境：座位比较多，沿街坐着舒服
推荐：法棍★，夏巴塔★
永康路是条好路，最好的面包店就应该和最好的咖啡店比邻而居。
老板是法国人，不常在店里，厨房都交给学徒打理。这家以前叫La Boulangerie，意思是“面包房”。现在名字的意思是“热面包”，装修后店铺扩大了一倍，改过店面之后，设计有点像山寨版的Farine。
原料用的是Baguepi牌的T65小麦细粉，是法国原产的优质面粉，也在门口铺了一列……
这家主要使用商业酵母，但也有自然发酵的酵种，能吃到比较特别的微酸味。踩雷的机率不小，很可能这个批次出来的法棍好吃到飞起，等下一波就质量堪忧。也许烤炉偏小，同一批次的法棍出来会烘焙深浅不一。
总之，如果真的遇到这种情况，挑法棍可以试着挑深不挑浅。外皮颜色深说明梅纳德和焦糖反应发生充分，应该有的风味都释放出来了。
还有像夏巴塔和橄榄油面包这样的意式面包，口感比法式的更松软，没有外脆里嫩的强烈反差，后者是难得的咸口欧包，一点点辣。
甜品不在这次测评范围内，不过违规提一提，这家的卡娜蕾和手指泡芙都是良心。
同样难逃小作坊的品控问题。
难吃时，真的，遭过很多白眼，评价几乎是毁誉参半。
03.Farine
英语音标[ fa-ri-n’ ]
法语音标［fa-hi-n］
地址：徐汇区武康路378号
关键词：原料好
环境：座位很少，周末拥挤
推荐：法棍★，弗兰克特色面包★，可颂★
武康路从前还是条安静的路，现在已经变成了周末街拍圣地，人气暴涨有这家面包房不少功劳，听说拿只Farine的面包袋子会更洋气。千万别以为开面包房只是笔小生意，Farine的成绩已经不输外滩那些人均500起跳的贵价餐厅了。
毕竟，洋气小资的面包房门口，队伍排成杏花楼光明邨买月饼的气势也是不多见的。
看店名就能感受到他们对原料有多重视。
以前还没那么挤的时候，进门右手就靠墙整整齐齐码着十几袋打着自家logo的T65面粉（T55、T65、T75等等是法国面粉的标准，数字代表面粉中的灰分含量，T150就是全麦面粉），法国原产，小麦有机种植，用石磨磨面粉，说人话就是，你们要的手工气息。
Farine除了原料好之外，最大的特点是贵。一块完整的弗兰克面包要一百多块，但如果了解乡村面包就会知道，这也不算漫天要价。
这种面包酸味比较突出，发酵时间更长，做起来自然也更费工夫，这样能充分释放面粉和酵母中的风味，能尝到层次丰富的味道，入口微酸，带点咸味，还能选择各种口味的水果和坚果。
巧克力酥皮也值得一尝，和羊角做法大致相同，只是最后整形不一样，另外还需要加巧克力，Farine用的是法芙娜。
原料都不错，但好吃很大程度上是取决于巧克力和黄油之间的平衡，巧克力不能化掉，黄油量拿捏刚好，互相也不抢风头。
除了贵，以及周末排队太长，为了装【哔】来的人太多，之外，没有其他太想吐槽的地方。希望一如既往地保持水准。
Sansan:“在欧包尤其是法棍上，他们完全有发言权。”
04.Sunflour
[ sʌn'flaʊər]
地址：徐汇区安福路308号
（评价不包括其余分店）
关键词：店大货多
环境：座位很多
推荐：小太阳★ ，可颂 ★
安福路面包房一霸。
有分店，安福路店生意最好，这意味着面包更新鲜。全透明的操作间，可以看见发酵箱、操作台，面包师们熟练地把发酵完毕的面包团排气、重新整形。
面包品类非常多，有法式如法棍、乡村面包，有英式如司康和吐司，还有德式纽结饼。
一般派系跨度太大我们是拒绝的，看上去就像一家既做川菜又做淮扬菜还卖点烧味的餐厅，感觉就不太靠谱，踩了不少雷店，不过这家表现还不错。除此之外店里还提供简餐。
主打一款叫小太阳的面包，外形像向日葵，质感从内圈到外角由软到硬，外角有黄油，水分烘干后有饼干一样绵密又酥嫩的口感，还加了蔓越莓、橙皮和核桃。
Sansan：“面包和甜品都不算惊艳，但水平稳定，品类繁多，地点又讨喜。胜人一筹的地方在于，他们将面包料理、轻食和烘焙结合得完美，体量大而且技术过关。”
05.Baker &Spice
[ ˈbekɚ ən spaɪs ]
地址：徐汇区安福路195号
（评价不包括其余分店）
关键词：Sunflour的沿街对手
环境：室内设计不错
推荐：核桃欧包★
属于wagas集团，延续了wagas一贯的简约，不过店铺陈列和装置要更洋气，面包师是丹麦人。上海一共7家分店，安福路店是最早开的。
踩了两次店，发现销量最好的羊角表现却差强人意，分层做得不够好，气泡太大，好在黄油味道比较浓郁。
据说在法国，纯黄油做的羊角是菱形，而用了人造黄油的需要自觉做成月牙形。看样子，国内羊角的取向大多凭喜好吧，直的弯的都有，反倒是不少店会把纯黄油和人造黄油混着一起╭(╯^╰)╮
有很多大个头面包可供选择。全麦酸面包和法国农舍面包都采用自然发酵，酸度较高。很多面包房都会做多谷面包，五六七八谷都有，加了亚麻籽、葵花籽、罂粟籽、芝麻、燕麦片、南瓜籽等，很典型的乡村面包。
他家的七谷面包做成了吐司形状，组织较密实，切片后能直接站立。
核桃面包比较粗硬耐嚼，质地也略紧实。总体来说品质上乘。不过有部分面包是从中央厨房运过来的。
06.La Parisienne
[ la parizjɛ̃ ]
地址：浦东新区张杨路88号
关键词：出品扎实
环境：有点土，室内室外都有座位
推荐：法棍★，乡村面包★
可能是全上海最被低估的面包房。低调地开在浦东，附近是高档小区，80%的顾客都是外国人。店主Raphael是Paul的前主厨。Paul是法国有名的面包房，曾经在上海开过分店，一时风头无两，后来由于经营问题退出中国。
这家用的面粉品牌有Baguepi、Mélior和Tradition，都是优质的法国进口面粉。跟严谨的日本人不一样，法国人做事随心所欲，他们也不用量秤，全凭着经验，面粉一把把往盆里撒，不太按规矩办事。拿法棍来说，标准法棍规定割包要奇数，还得五个以上，我问店主，为什么你的法棍就一道割包？
本来期待着他能头头是道一番，结果对方只送了一句，“Because I Like”。
呃，看起来割包个数对法棍风味的影响似乎没我们想象中重要。比如这根只有一道割包的法棍，入口酥脆，而面包心嚼起来能感受到面筋在唇齿间的撕扯，先是咸味和酵母香气，然后尝到甜味，口腔后壁是淡淡的坚果回味。
比起其他家的法棍，这家的含水量最高，能吃到非常湿润有肉感的内心。是我心中“什么都不加单吃就能一条”的法棍之一。
作为欧式浓郁型面包的代表，布里欧修也值得一试，对，把玛丽皇后送上断头台的就是这玩意儿。这家做成了吐司的形状，砂糖、黄油和鸡蛋是面包浓郁的关键所在，面包心带着微黄的鸡蛋色。不用切片，顺着纹理一条条拉着吃，像撕棉花糖一样。
店里还有各种mini size的面包可以选择，我等小胃星人的福音。往里走还能看到各种进口火腿、芝士和红酒，它们都是面包的Best Friends。
厨房不小，人多，品质也比较稳定。
07.西点坊
[ xī diǎn fǎng ]
地址：浦东新区富城路33号（香格里拉酒店一楼）
关键词：会赶时髦
环境：标准酒店大堂配置，堂吃收15%服务费
推荐：佛卡夏 ★ ，夏巴塔 ★
浦东香格里拉酒店的烘焙坊，同时还供应整个酒店的面包。招牌是各种欧式基础系面包，个头大且品类多，意式面包很难寻，这家的夏巴塔和佛卡夏应该尝尝，加了橄榄油和迷迭香，非常浓郁的地中海特色。
这家店另一个特点是很会赶时髦。今年刚推出羊角花心卷，把可颂和奶油卷结合在一起，有烤洋葱、茴香、肉桂、巧克力和原味五种口味，还有巧克力酱、苹果派、鹅肝酱、龙虾酱和烟熏三文鱼五种酱料选择。
不能不提去年火了整个上海的羊角甜甜圈（Cronuts），一半是羊角，一半是甜甜圈，顶部涂巧克力。加入酥皮面团后，油锅火候更难控制，油温很容易偏低，导致大半油脂几乎都集中在外层表皮，不够酥脆，尝起来黏糊糊油腻腻的。个人不太建议凑热闹，吃吃招牌的老式欧包就好了。
部分欧式硬质面包会出现发酵不足的状况。
08.农夫之家
[ nóng fū zhī jiā ]
地址：长宁区遵义南路5号喜来登酒店2楼
关键词：德系面包
环境：偏居酒店一隅，乡村风
推荐：多谷物面包 ★ ，黑麦面包 ★
同样是五星级酒店内的烘焙坊，德系面包突出。
核桃面包和多谷物面包用料丰富，农夫面包混合了小麦粉、裸麦粉和全麦粉烤制，外皮烤得深焦色，看起来其貌不扬，但味道十分醇厚。
这些面包大多用酸面团，比如黑麦面包。生长在面团里的细菌赋予了面包丰富的酸度，除了小麦粉外，还混入了裸麦粉，这也会增加面包的酸味。
高酸度面包就是面包界的韭菜、榴莲、臭豆腐——都是蜜糖砒霜争执不下的事，但那种粗犷、扎实又凛冽的口感真是其他面包无法比拟的。
和使用商业酵母的法棍不一样，自然发酵面包的时效性较强，出炉后可以马上急冻冷藏，需要的时候再拿出来220度回炉烘烤。这些面包接受预定，可以打电话询问新鲜出炉的时间，一种面包一批就6个左右。
酥皮类比较新鲜，每天出300个可颂左右。早上十点左右面包陆续全部出炉，十一点半前都是吃面包的好时间。
偏居酒店一隅，人流量不算好，所以部分面包的新鲜度要打折扣。
日式
09.都恩客
[ ドンク ]
地址：长宁区虹桥路1438号高岛屋百货B1楼
关键词：品控好
环境：只有两个堂吃座位，坐着吃挺奇怪
推荐：法棍★，长时间发酵面包★
红豆包★ 玉米面包 ★
欧系面包房和日系面包房在陈列上差别很大，前者比较随意，面包大多敞开贩卖，而后者几乎所有面包都保存在玻璃柜里，还会细心贴上“随手关门”的标语。有洁癖的面包控们，日式面包房应该更适合你。
虽然是家日式店，不过都恩客在日本最早是主打法式面包，因此在这里也能尝到水准一流的法棍。法棍几乎尝不到发酵酸味，可能日本人更偏爱醇厚的口感，面包烘烤产生的香气比较复杂，有明显的焦糖香和坚果味。
还有，怎么能错过那些形形色色的点心面包和调理面包！红豆包就是日式面包房的可颂，一定是作为标配存在。用了酒种发酵，带着一点清酒特殊的香气，组织蓬松饱含气泡，口感十，分，软，绵，是用精细面粉做出的、日本面包才有的温柔质感，和之前使用灰分标准面粉的法式面包完全两个天地。
盐面包则相对粗犷，外皮呈浅黄色，有大颗粒粗盐，内里有嚼劲，淡淡的咸味和黄油香被充分揉捏在一起。
布里欧就是我们之前介绍疯狂加了很多砂糖、黄油和鸡蛋的面包，在这里继续发扬了浓郁的特色，将南瓜和红薯捣碎后再涂抹在一起烘烤，很过瘾。栗子面包在顶部放了三四颗完整的金黄栗子，还有自然清甜的玉米面包……哎呀，菜谱要报不完了，大家自己去吃吧。
以前都恩客在其他shoppingmall还有三四家分店，现在陆续关闭就剩这一家了，好在这里生意一直很好。
Sansan：“这家面包房，在日本的烘焙技术流上也是数一数二，法式面包和长时间发酵面包水平稳定又专业，他们手下的烘焙师，都是世界级的选手，棒棒哒~”
10.Epi-ciel
[ epi-sjεl ]
地址：长宁区茅台路179号金虹桥国际中心B2楼
关键词：吐司大法好
环境：没有堂吃座位
推荐：吐司 ★
和都恩客挺像，都是日本集团开过来的面包店，选址也在商业中心里。不过这家只墙裂安利一种，就是招牌吐司，有原味、富吉、田园黑芝麻和田园四种口味选择。
赶上一批刚出炉的富吉吐司，这种的特征是含黄油更多，出炉后趁热将黄油在面包身再多涂几层，带着柔和的光泽感，感觉香气就像一层光晕笼罩在吐司周围呀。金黄的表皮薄薄一层，气孔分布均一细腻，口感偏湿润，有焦糖香气、甜味和谷物粉类的焦香。
吐司包装上有切片数提示，4-8片不等，片数越多切片越薄，可根据喜好选择，我喜欢切得稍厚的吐司，咬起来比较爽。
Sansan：“吐司最好吃。很多传统的日系面包，严格按照原始配方，口味上完全不特意扭曲去迎合中国市场。”
11.HINATA-YA
[ hinata-ya ]
地址：长宁区虹梅路3213号1楼（程家桥支路上）
关键词：温馨，清新
环境：日式面包屋应该有的样子，适合拍照
推荐：法式牛奶夹心 ★，咖喱包 ★
中文名叫向日屋，“隐居”在程家桥支路上，这条路上还有一家开到深夜的咖啡店和一家非常棒的法国熟食店。老板是日本人，不过不常在店里，厨房都交给学徒打理。
外观是小木屋的样子，单独落在一旁，风格清新的木质栏杆和门窗，前庭种着花花草草，天色一黑暖黄的灯光就亮起，有人说这就是日本面包屋该有的感觉。
汤种吐司是招牌，延续了日系吐司一贯的暄软，还有画着微笑脸的迷你豆沙包和小熊面包。
黑板上还贴心告示了各种面包的出炉时间。
提前一天准备发酵，凌晨四点开始整形烘烤，从早上十点半开始出第一批吐司，到十二点左右点心面包陆续出完后，厨房就停工了。店也会开到晚上，但那时候面包都不怎么新鲜，所以最好早点去。
Sansan：“前店后厂的传统日系烘焙模式，品类完完全全保存了日系面包店的原始风格，店小而温馨，个人经营的气息非常重。”
美式
12.Spread The Bagel
[ sprɛd ðə ˈbeɡəl ]
地址：徐汇区南昌路611号
关键词：美式快餐
环境：室内不错，旁边是兰州拉面
推荐：原味贝果 ★
在欧包科普中我们就介绍过，贝果其实起源于欧洲，是战后随着犹太人移民才来到了美国。这家店就是一个来了上海还对家乡早餐念念不忘的美国人开的，只卖贝果，附近老外最爱叫这家外卖，有原味、洋葱、肉桂、全麦、奶酪和芝麻六种口味选择。
贝果分两种，煮制贝果劲道有韧性，蒸制贝果偏柔软。这家采用更传统的水煮法，壳带点咸味和脆感，芯的质感很紧致。
奶油芝士是店内自制的，贝果横切成两个圈后就朝里抹上一层，非常厚，再夹上喜欢的馅料。店里提供多种口味，单三文鱼就有好几种：搭配鱼籽奶酪酱、苏格兰高地熏三文鱼和店里新鲜腌制的三文鱼，配上洋葱就非常棒了。
不过内馅选料有待改进，比如三文鱼质地略粗糙，影响口感。
中式
13.人道烘焙坊
[ rén dào hōng bèi fǎng ]
地址：静安区愚园路151号
关键词：素食面包
环境：简单朴素，堂食位子不少
推荐：紫米条 ★，枸杞养生面包 ★
从新鲜度来看，这家妥妥能排到前三，因为买的人多啊，这是为素食主义者开的面包坊，每种面包都标明是蛋素还是奶素，全素面包就没有鸡蛋和牛奶。主打健康清淡的台式软欧包，使用天然酵母。商业酵母是特定的单一酵母，天然酵母里有更多酵母种类，因此能释放出更饱满的风味。
不过，主厨也很诚实地告诉我们，百分百用天然酵母做出的面包师不可能的，面包里依然会有商业酵母。这样的面包做一批大概需要二十天，对每天要出1000只面包左右的厨房来说，几乎是不可能的事儿。（所以再遇到自称百分百用天然酵母的面包房要擦亮双眼喔）
操作间就在柜台旁，也是全透明的，能看见发酵得鼓鼓囊囊的面团们。
当然，养天然酵母也不是件容易活儿，以前店里会养各种水果酵母，包括苹果、梨子等等，现在只有葡萄酵母这一种了。
完全由天然酵母自然发酵的面包偏酸偏硬，正因为东亚人难以接受这种口味，所以才有了改良后的台式软欧包，既能满足亚洲人对绵密口感的追求，又能保留欧包中原有的健康成分。招牌的紫米条，柔软度高，含水量足，打包带走不到十分钟纸袋壁就结满了水汽。
不知道是不是因为天然酵母难以控制的关系，品质不太稳定，吃到过发酵过度的面包，有较为浓重的酒味。
Sansan：“喜欢素面包的朋友千万不要错过，酵母的使用上非常优秀，面包朴实无华却口感丰富。”
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都恩客
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Avec Toi
文｜Blublu
摄影｜ Blublu / Momo
部分图片｜Google
