司马迁是如何评价汉武帝的

1月25日

金屋藏娇少年事

死讳文成食马肝

汉武帝刘彻，十六岁继承帝位，年纪轻，身体健壮，喜欢打猎游巡，关中地方的山林池苑都玩遍了。

他的一帮卫士，会骑烈马，能开硬弓，拳脚工夫也不弱，三五个人不敢挨近。武帝临出发前，悄悄地约他们在殿门口会齐，薄暮时分，一溜快马，风驰电似，向城外冲去。在外面，武帝冒充他姐夫的大名，自称“平阳侯”。【-138.9是岁，上始为微行，北至池阳，西至黄山，南猎长杨，东游宜春，与左右能骑射者期诸殿门。常以夜出，自称平阳侯】

经过整夜奔驰，天亮时刚好进入终南山，摆开围场，鹰啸狗叫，赶得狼奔豕突。有时追进农民的庄稼地，踏得乱七八糟。田主人擦起衣襟，挥拳大骂，他们也不在意。有时地方官出来干涉，把人逼急了，卫士把天子的某件用具掏出来晃晃，显示身分，什么事也没有了。【-138.9旦明，入南山下，射鹿、豕、狐、兔，驰骛禾稼之地，民皆号呼骂詈。鄂、杜令欲执之，示以乘舆物，乃得免。】

有一次，半夜时候，他们在柏谷地方，敲开一家客店的门，要喝酒。主人是位老头儿，很不高兴，骂道：“要酒没有，只有一泡尿，喝不喝？”眼睛恶狠狠地盯住皇帝和随从，疑心是一伙强盗，叫老婆子起床喊人来抓。【-138.9又尝夜至伯谷，投逆旅宿，就逆旅主人求浆，主人翁曰：“无浆，正有溺耳！”且疑上为奸盗，聚少年欲攻之。】

太婆出来，看到皇帝的相貌非同寻常，不像普通人，哪敢怠慢？连忙制止老头子：“别乱来！贵客到了，快些拿酒喝！”背转身又说：“你看他们刀剑齐备，搞得过吗？”【-138.9主人妪睹上状貌而异之，止其翁曰：“客非常人也，且又有备，不可图也。”】

老头儿不信邪，硬要去喊人。太婆赶紧塞给他一壶酒：“走，走，少管闲事，灌你的尿去！”老头最爱喝酒，咕嘟咕嘟，醉意马上来了。太婆怕他发酒疯，用绳子把他绑了起来，然后杀鸡做饭烫热酒，请客人美美地吃了一顿。【-138.9翁不听，妪饮翁以酒，醉而缚之。少年皆散走，妪乃杀鸡为食以谢客。】

第二天，武帝派人召见老太婆，一再道谢，说她懂事有礼貌，待人热情，送给金子一千斤，叫老头儿当羽林郎，守卫皇宫。【-138.9明日，上归，召妪，赐金千斤，拜其夫为羽林郎。】

武帝越玩越起劲，觉得终南山太远，不如就近建个大猎苑。叫太中大夫吾丘寿王设计一个蓝图，决定围圈几万亩土地。凡是农民耕种的土地，按时价收购。蓝图画好了，价格也定下了，武帝十分高兴，连连称赞。【-138.9上以道远劳苦，又为百姓所患，乃使太中大夫吾丘寿王举籍阿城以南，盩厔以东，宜春以西，提封顷畮，及其贾直，欲除以为上林苑，属之南山。又诏中尉、左右内史表属县草田，欲以偿鄠、杜之民。寿王奏事，上大说称善。】

当时，东方朔也站在旁边，感到不对头，提出反对。他用古人作例子，说：“商纤王在宫中设街坊，引起诸侯叛变；楚灵王建造章华台，弄得百姓流离失所；秦始皇修了阿房宫，天下因此大乱。事实清楚，都是后人的镜子，这种事还能干吗？”【-138.9时东方朔在傍，进谏曰：“夫殷作九市之宫而诸侯畔，灵王起章华之台而楚民散，秦兴阿房之殿而天下乱。粪土愚臣，逆盛意，罪当万死！”】

武帝认为他敢说直话，也有道理，应该表彰，赏给黄金一百斤。不过，上林苑还是要造的。【-138.9上乃拜朔为太中大夫、给事中，赐黄金百斤。然遂起上林苑，如寿王所奏。】

看来，武帝跟他的祖父和父亲颇不同了。武帝还喜欢走亲戚，常到姑妈馆陶公主家里作客，饮酒闲谈，感情非同一般。原来还有一段趣话呢。

当武帝还是个五六岁的孩子时，到姑妈家里玩，带着三四岁的表妹阿娇，抓蟋蟀，过家家，起劲得很。姑妈看在眼里，心里甜滋滋的。一天，姑妈捧着小太子的脸蛋问：“彻儿，阿娇给你做媳妇儿，好不好？”

彻儿望望阿娇，再看看姑妈，拍手直笑：“好，好，阿娇做媳妇儿，我要造个金房子，把她装起来。”这就是有名的“金屋藏娇”的故事。后来，阿娇果然嫁给表哥，就是陈皇后。【-139初，堂邑侯陈午尚帝姑馆陶公主嫖，帝之为太子，公主有力焉，以其女为太子妃，及即位，妃为皇后。】

成婚初期，武帝爱皇后，也常到姑妈兼岳丹的家里玩。有时打猎回来，姑妈陪着，招待得既亲切又丰盛，大峡大喻之后，这样恬适宁静，多么舒坦，多么惬意！

可是，陈皇后年纪渐长，武帝的妃子越来越多，失宠的日子到了。【-139窦太主恃功，求请无厌，上患之。皇后骄妒，擅宠而无子，与医钱凡九千万，欲以求子，然卒无之。后宠浸衰。】

阿娇越想越气，竟听信女座楚服的唆使，做了一个木偶人，写上皇帝的名字，理在地下，天天诅咒，只望皇帝发疯快些死。这种没理性的小动作，终于被发现了。武帝大怒，派御史张汤追查。张御史是有名的“酷吏”，好用重刑，穷追猛打不放松，得势不饶人。他从女巫身上突破，牵扯出三百多人，不分青红皂白，一起诛死了。【〔-130.7〕女巫楚服等教陈皇后祠祭厌胜，挟妇人媚道；事觉，上使御史张汤穷治之。汤深竟党与，相连及诛者三百馀人，楚服枭首于市。】

武帝再也不念什么“金屋藏娇”的孩子话，下令收回皇后的玉印和绥带，送入长门宫冷落起来。【〔-130.7〕赐皇后册，收其玺绶，罢退，居长门宫。】

姑妈慌了神，亲自求情，武帝说：“阿娇的行为太过分了，不得不废，免得百姓说闲话。不过，一切待遇不变，长门宫和原来的上宫是差不多的。”【〔-130.7〕窦太主惭惧，稽颡谢上。上曰：“皇后所为不轨于大义，不得不废。主当信道以自慰，勿受妄言以生嫌惧。后虽废，供奉如法，长门无异上宫也。”】

陈皇后每天哭泣愁苦，以泪洗面，又妒又恨，又怨又悔。她听说司马相如的文才极好，托人请进来，设宴招待，诉说自己的痛楚，希望他能帮助写成文章，用来感动皇帝。

相如也着实同情陈皇后，便以他的生花妙笔和热烈感情，写成一篇有名的《长门赋》，着力渲染皇后独住冷宫的寂寞和思念。陈皇后看了，非常感激，认为写出了自己的心里话，便送给相如和他的妻子卓文君一百斤金子。

武帝不久也看到了《长门赋》，大受感动，就把陈皇后从冷宫里接出来，重归旧好。

打猎游逛，和皇后闹感情纠纷，都是汉武帝青年时期的生活情形。人到中年，天下太平，样样都满意，很自然地希望永享天福，长生不老。求神仙，吃丹药，也就成了汉武帝的生活爱好。古人说，“上有好之，下必甚焉”。皇帝点点头，皱皱眉，阿谀奉承的人，马上心领神会，扬起尚方宝剑，到处搜寻。民间的方士道人，看准机会，便闻风而来了。

头一个大方士是李少君。他到处云游，是王侯大臣家的常客，童颜鹤发，精神极好。问他多大年纪，总是笑而不答。问多了，他微微点头：“我见过高祖在荥阳打项羽呢。”这已是一百年以前的事了。听的人莫不又惊奇又佩服。【-126.10李少君以祠灶却老方见上，上尊之。少君者，故深泽侯舍人，匿其年及其生长，其游以方遍诸侯，无妻子。人闻其能使物及不死，更馈遗之，常馀金钱、衣食。人皆以为不治生业而饶给，又不知其何所人，愈信，争事之。】

一天，李少君在武安侯田纷家里饮酒，座中有位老人，九十多岁，头发胡子全白了。少君望望他，问道：“你还记得吗？那一年，你跟你爷爷在河边打猎，射伤一头母鹿；小鹿跑不动，母鹿站着等。你爷爷赶到，母鹿眼巴巴地望着。你爷爷不忍心，慢慢走到母鹿身边，帮它拔出箭，搭上药，放了。母鹿硬是不肯走呢。”老人当时才七八岁，这件事的印象很深，听少君说起，十分惊奇，又补充了一些细节。少君笑道：“那天我在河边钓鱼，看得清楚。这样说来，我们早就见过面了。”座上的客人无不称奇，都说李少君是活神仙。不过，也有人说他们是预先商量好的，反正找不到证据。【-126.10少君善为巧发奇中。尝从武安侯饮，坐中有九十馀老人，少君乃言与其大父游射处；老人为儿时从其大父，识其处，一坐尽惊。】

李少君向武帝推荐神药“祠灶却老丹”。先祭灶神，请仙人帮忙把丹砂变成黄金，再用黄金制成饭碗和酒杯，盛饭酌酒天天用，久而久之，就会长生不老。武帝多高兴：大吃大喝做神仙，再美不过的日子！【-126.10少君言上曰：“祠灶则致物，致物而丹沙可化为黄金，寿可益，蓬莱仙者可见；见之，以封禅则不死，黄帝是也。臣尝游海上，见安期生，食臣枣，大如瓜。安期生仙者，通蓬莱中，合则见人，不合则隐。”于是天子始亲祠灶，遣方士入海求蓬莱安期生之属，而事化丹沙诸药齐为黄金矣。】

几年后，李少君病死了。武帝硬说他没死，是成仙上天去了。【-126.10居久之，李少君病死，天子以为化去，不死；而海上燕、齐怪迂之方士多更来言神事矣。】

接着来了一位齐国人少翁，说是会招魂。当时，武帝的宠妃王夫人刚死，少翁作法念咒，半夜时候，武帝站在韩帐外面，帐内影影绰绰，果然是王夫人的身影。武帝立刻拜少翁为文成将军，信服得了不得。【-119齐人少翁，以鬼神方见上。上有所幸王夫人卒，少翁以方夜致鬼，如王夫人之貌，天子自帷中望见焉。于是乃拜少翁为文成将军，赏赐甚多，以客礼礼之。文成又劝上作甘泉宫，中为台室，画天、地、太一诸鬼神而置祭具，以致天神。居岁馀，其方益衰，神不至。】

后来，文成将军的法术不大灵了，怎样继续蒙哄皇帝呢？于是把符咒和乱七八糟的线条，画在一条绸帛上，偷偷地塞进牛嘴，让它吞入肚中，然后扬言这条牛的肚子里肯定有特异现象。【-119乃为帛书以饭牛，佯不知，言曰：“此牛腹中有奇。”】

牛被买来杀了，剖开肠胃，果然发现帛书，只是字迹相当模糊。武帝是个聪明人，仔细辨认，看出少翁的笔迹，派人追查，果然不差。一怒之下，把他偷偷地杀了。【-119杀视，得书，书言甚怪，天子识其手书，问其人，果是伪书。于是诛文成将军而隐之。】

杀掉一个，又来一个。栾大是少翁的师弟，他初见武帝，开门见山地说：“我们的师傅早就说过：‘黄金是炼得成功的，黄河缺口堵得住的，不死药会找到的，仙人也要下来的。只有一个条件：性子不能急，心要诚恳。’”武帝问道：“怎样才叫不能急，心里诚？”栾大说：“文成将军为什么死？因为有人性子急、心不诚嘛。”【-113乐成侯丁义荐方士栾大，云与文成将军同师。上方悔诛文成，得栾大，大说。大先事胶东康王，为人长美言，多方略，而敢为大言，处之不疑。大言曰：“臣常往来海中，见安期、羡门之属，顾以臣为贱，不信臣；又以为康王诸侯耳，不足与方。臣之师曰：‘黄金可成而河决可塞，不死之药可得，仙人可致也。’然臣恐效文成，则方士皆掩口，恶敢言方哉！”】

武帝正在后悔不该杀死少翁，听栾大指责自己，赶急否认：“文成将军的死，跟我毫无关系，谁叫他好吃，用马肝下酒的？”据说吃了马肝会中毒，武帝撒了个谎，推得干干净净。唐代诗人李商隐写道：“力通青海收龙种，死讳文成食马肝”，就是讽刺这事的。【-113上曰：“文成食马肝死耳。子诚能修其方，我何爱乎！”】

栾大留在长安，很受武帝信任。【-113大曰：“臣师非有求人，人者求之。陛下必欲致之，则贵其使者，令为亲属，以客礼待之，乃可使通言于神人。”】

一天，宫廷里请栾大表演法术。只见他口中念念有词，两面旗子就打起架来。武帝很高兴，封他为五利将军乐通侯，要他帮自己沟通神仙。赏给府宅一座，奴仆千人，黄金千斤，封邑二千户，还把卫皇后生的公主嫁给他作妻子。栾大成了历史上最得意的方士。【-113于是上使验小方，斗旗，旗自相触击。是时，上方忧河决而黄金不就，乃拜大为五利将军，又拜为天士将军，地士将军，大通将军。】【-113.4夏，四月，乙巳，封大为乐通侯，食邑二千户，赐甲第，僮千人，乘舆斥车马、帷帐、器物以充其家，又以卫长公主妻之，赍金十万斤，天子亲如五利之第，使者存问共给，相属于道。自太主、将、相以下，皆置酒其家，献遗之。】

这样一来，长安城里到处是方士道人，各种离奇古怪的“法术”和谎言，沸沸扬扬。全国各地的名山大川，修建宫观楼宇，有专人看守，等待神仙降临。武帝还亲自到中岳太室山看望仙人。走到山下，山顶上隐隐传来一阵阵的“万岁”声。方士们都作揖祝贺，说皇帝有福，得了道法，将来一定活得很久很久，至少有一万岁。【-113.4天子又刻玉印曰“天道将军”，使使衣羽衣，夜立白茅上；五利将军亦衣羽衣，立白茅上，受印，以示不臣。大见数月，佩六印，贵震天下。于是海上燕、齐之间，莫不扼腕自言有禁方、能神仙矣。】

接着，武帝又叫五利将军监造大船，准备出海寻找师傅。【-112五利将军〔栾大〕装治行，东入海求其师。既而不敢入海，之太山祠。】

不过，他也有些怀疑，派人暗里跟着，看栾大如何行动。这自然不会有任何结果。栾大硬说自己看到了师傅，凡人是没法见到的。时间久了，事情终于败露，武帝气得胡子翘老高，下令把栾大抓住，不管什么女婿不女婿，拉到刑场上拦腰斩死了。直到此刻，骗局才告结束。【-112上使人随验，实无所见。五利妄言见其师，其方尽多不售，坐诬罔，腰斩；乐成侯〔丁义〕亦弃市。】

武帝从中年开始，见神见鬼地闹到七十岁，出了栾大的事，终于有所觉悟：“天下哪来的仙人？方士神仙，满口鬼话！吃点药，少生病，多活几年，倒是真的，好傻啊。”

精彩的活动已经告一段落了，这次活动让你有什么启发呢？不如让我们总结经验，展望未来。写活动总结可马虎不得哦，下面是我为大家收集的图书馆读书活动总结范文（通用5篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

根据XX省图书馆学会《关于开展20xx年全民阅读活动的通知》要求，结合我馆20xx年工作计划，围绕全民阅读活动“知识给人力量阅读引领未来”这一活动主题，有效地开展了一系列活动，取得了良好的社会效果。现将活动开展情况总结如下：

1、开展以“知识给人力量阅读引领未来”为主题的4.23世界读书日宣传活动。制作“世界读书日的由来”、“第九届XX读书节推荐书目”、“图书馆简介”、“三馆一站免费开放内容介绍”等为内容的宣传展板6块，印发推荐书目及图书馆宣传材料1000份，配合展出“文化剪影幸福共享”群众摄影艺术展开展和“数字图书馆推广工程知识”展，引导读者多读书、读好书、用好书，达到吸引读者和大众参与图书馆举办的各种文化教育活动，促进社会和谐的目的。

2、设立第九届XX读书节分会场，组织全县群众积极参与读书节各项活动。

20xx年4月24日，以“传承华夏文明共建美丽XX”为主题的第九届XX读书节隆重开幕，在随后的二个月里，XX市图书馆为广大市民呈现了九大类精彩活动。作为读书节的协办者，XX县图书馆设立读书节分会场，参与其中的多项活动，为读书节助力，让全县群众在参与中享受读书的快乐。

（1）“做文明有礼的XX人”征文比赛活动成效显著。期间，收到来自恩玲中学、县九中、文成及一悟等学校的参赛征文218篇，经过初步评选，推荐44篇征文参加第九届XX读书节的比赛。我馆又对优秀征文按照组别进行了评奖，并给与奖励。同时，本次征文活动也吸引了大批成人读者的参与，我馆按照读书节的活动要求，及时上报参加读书节的评奖。

（2）“咏金城”诗歌征集比赛吸引众多未成年人参与。作为第九届XX读书节的九大活动之一，“咏金城”诗歌征集比赛得到了XX九中师生的广泛参与，共收到参赛作品46篇，我馆组织人力经过筛选，推荐22篇参加读书节的评选活动，并对XX九中给予参与奖，以示鼓励。

（3）“我的中国梦”少儿书画比赛活动受到广泛关注。读书节期间，我馆将此项活动作为本年度少儿活动的重点，大力宣传推广，先后收到参赛作品160幅。这些作品，涵盖绘画、书法、硬笔，从不同侧面诠释了少儿眼中的中国梦。我馆邀请专业人士，对作品进行了评奖，并推荐58幅作品参加XX读书节的最终评选活动。

（4）“我的中国梦”少儿电脑报设计比赛活动为少儿搭建展示平台。读书节期间，共享工程XX县支中心联合县校外教育办公室，在县城中小学开展了“我的中国梦”少儿电脑报设计比赛活动。活动中，我馆利用阵地优势，采取边培训边制作的方式，为广大少儿读者提供制作平台，让他们用另一种方式展示自己的中国梦。活动中共收到参赛作品200幅，经过评选，付XX元等45名同学分获中、小学组一、二、三等奖及优秀奖，并对活动中给予大力支持的县一中、九中、文成、一悟学校给予组织奖，获奖作品将于暑假期间集中展出。活动的颁奖仪式将于读书节闭幕式之后进行。

（5）中国图书历史知识展及优秀经典书目推荐活动，在丰富读者文化知识的同时，吸引无数群众走进图书馆，利用图书馆，据统计，读书节期间，到馆读者明显增多。

3、组织开展图书馆服务宣传周活动。期间，举办庆“六一”少儿绘本阅读分享会，通过活动，让广大少儿读者感受读书的乐趣，从而更加喜爱读书，达到培养少年儿童好读书、读好书的良好品质的目的。同时展出“第八届文津图书奖”图文展，推出第九届XX

读书节推荐书目专架图书20种，为读者提供200余册新书，以方便读者借阅，达到吸引读者走进图书馆，利用图书馆的目的。

4．开展送文化下乡活动。

（1）在城关镇文成路社区建立图书流动站。给社区图书室赠送书架、阅览桌、期刊架、报纸架等阅览设施，赠送各类图书、期刊500余册，配送流动图书、期刊350册，同时，共享工程XX县支中心开展了“文化共享进社区服务活动”为社区居民播放了电影《红河谷》、《集结号》，既丰富了社区居民文化生活，又让他们享受了文化发展的成果。

（2）为已建立的流动站、爱心阅览室配送、更换流动图书。期间，按照流动站所属的单位性质，为每个点组织图书、期刊500册，以丰富流动站读物，从而在基层形成全民阅读的良好氛围，达到促进全县精神文明建设的目的。

今年的全民阅读活动，我馆紧紧围绕“知识给人力量阅读引领未来”这一活动主题，以“传承华夏文明共建美丽XX”为契机，在培养公民阅读习惯、宣传免费开放、吸引更多的读者走进图书馆、利用图书馆方面收到了良好的社会效果。各项活动的成功举办，在为广大群众带来丰富的文化生活的同时，也让广大群众在参与中，积极投入到共建美丽XX的进程中，为推进“文化XX”建设，构建和谐XX，提高全民素质，实现XX文化的大发展大繁荣，起到积极的推动作用。

叶城县图书馆根据自治区文化厅、新疆图书馆学会等上级主管部门关于20xx年“全民读书月”活动的要求，并于我图书馆的实际相结合，为充分发挥好图书馆宣传和传播先进文化的教育引导作用，促进叶城各族人民群众的文化生活，激发全民读书的热情，进一步引导公众进行健康向上的休闲文化，自4月23日至5月23日积极开展了一系列内容、形式深受各族群众欢迎的读书活动。

首先在4月23日“世界读书日”这一天，举行了叶城县图书馆20xx年“全民读书月”活动启动开幕式，县文体局全体职工及四小、八小的120多名师生参加了开幕式，本县符文副县长为开幕式致词，四小、八小的师生代表也分别发了言。在当日我图书馆阅览大厅向社会各界、各族群众免费开展了阅览活动，我馆工作人员将精心挑选的内容健康向上的各类图书、报刊摆放在文化中心门前，吸引了大批学生和过路群众就座阅读，阅览人数达300余人次。各族群众对县图书馆的服务项目、内容、形式有了更多的了解，增强了公众的图书馆意识。

为了更好地发挥县图书馆的主导作用，把服务送到基层，自20xx年4月6日始，图书馆工作人员按照《中国图书馆分类法》第四版，深入我县乡镇文化站图书室开展图书、文献规范分类工作，在“全民读书月”期间，图书馆工作人员克服困难，自带干粮，骑摩托车深入乡镇，用自己带去的装订机、胶带、书签、打号机、线绳等工作用具，抓紧时间，中午不休息加班加点辛勤工作。至5月26日已完成伯西

热克乡、洛克乡、吐古其乡、恰瓦克镇等4个乡镇文化站的图书分类工作，分类图书7913册，并为各图书室装订了报纸、杂志，在分类过程中，县图书馆的工作人员对文化站的工作人员进行了手把手的指导，使乡镇文化站工作人员在实践中得到了培训，提高了自身业务能力，通过图书馆工作人员的不懈努力，使我县乡镇文化站图书分类规范化，从而更好地服务于农牧民的生产生活。

为了吸引更多读者来我馆读书学习，在“五一”放假期间，图书馆开展了“新书推荐”和“优惠办理借书证”活动，将新书目录及主要内容以简介形式，通过板报向读者进行了推介。5月1日至7日，半价为群众办理借书证，从而又吸引了一批新读者走进图书馆。

5月15日至5月17日，图书馆的全体工作人员先后送图书到八小、四小、一小、二小、七小、五中等六所中小学校，组织开展了丰富多彩的读书活动，参与师生达560余人，工作人员每到一个学校，都受到了孩子们的热烈欢迎，为各中小学校带去了精心挑选的适合少年儿童阅读的各类书籍700册，本馆工作人员在辅导学生读书的同时，还请同学们现场谈读书的收获，并说出一些自己读过的书籍名称，最后让孩子们写了读书感受和学习日记。此项活动受到了各校领导的高度称赞和全力支持。通过开展这样的活动，培育少年儿童“多读书，读好书”的情趣，充实了未成年人的精神文化生活，自活动开展以来，到图书馆看书的学生数量与日俱增，拉近了图书馆与少年儿童的距离，使图书馆成为少年儿童陶冶情操的精神乐园。

5月23日下午图书馆在阅览大厅举办了“读者座谈会”及优秀读者表彰会，文体广电局领导在会上做了热情洋溢的讲话，对社会各界读者的热心参与和多年来对图书馆的支持给予了高度称赞，共有62人参加了本次座谈，维、汉读者欢聚一堂，在座谈中，谈对自己多年的读书感受，或谈对中华民族悠久历史文化的认识，或谈图书馆在经济发展、社会生活中的作用和影响，或谈读书给予自己的工作、生活带来的好处，参加本次座谈会的有国家工作人员、个体工商业者、退休老干部、农民、学生等，座谈会气氛轻松愉快，掌声不断，会上还对评选出的维、汉20名优秀读者给予了表彰奖励，给其余到会的读者颁发了纪念品，活动受到了宾主尽欢的满意效果，活动结束后，读者们赞不绝口，感谢图书馆为他们创造了一个互相交流、共同提高的机会，同时也感谢图书馆多年来为他们提供了丰富的学习盛宴，今后大家将尽心尽力关注支持图书馆的发展，本次活动扩大了图书馆在社会上的知名度，鼓励了公众参与图书馆活动的热情，吸引了更多的人关心图书馆、走进图书馆。

为了成功的组织好20xx年“全民读书月”活动，我馆制定了详细的活动计划，每项活动都留有图片，而且由叶城电视台的记者为活动做了专题报道，每开展一项活动后，都及时写出简报，并上报给各有关上级部门。本次我图书馆开展的“全民读书月”活动，得到了社会各界的支持，特别是文体广电系统的大力支持，随着图书馆的各项活动在电视新闻和广播中不断播出，图书馆的影响也在社会上日渐扩大。

在“全民读书月”开展的丰富多彩的群众喜闻乐见的读书活动，为叶城人民的生活增添了文化气息，在促进精神文明、政治文明和物质文明建设中起到了积极作用。

书籍是人类智慧的结晶。生活中没有书籍，就好像没有阳光。因为丰富的藏书、舒适的阅读环境能给师生的发展提供一个广阔的知识空间。随着新课程的深入推进，学校图书馆的作用越来越大。因此本年度学校图书馆本着“一切为师生服务”的宗旨，继续转变观念，加强建设意识，确立服务意识，强化指导意识，努力为学生营造浓厚的课外阅读氛围，引导更多的学生走进图书馆，爱上图书馆，用好图书馆。同时积极开展各种读书活动，引导学生收获读书快乐，体验读书价值，充分发挥图书馆的作用，利用图书馆育人，提高学生整体素质。围绕着上面的目标，学校图书馆努力从下面几个方面做了工作：

一、明确目标、任务，步步落到实处

在这一学期中，学校大力加强学校图书管理工作，切实实行了精细化管理。图书管理员熟练热情的为师生服务，进一步提高工作效率；充分利用好学校的图书资源，培训好一批小图书管理员，发挥他们的管理职能，加大图书的借阅与流通，使学校现有图书资源得以充分利用。同时根据上级有关规定，适时对图书进行补充更新，使图书室真正成为学校教学科研与学生课外阅读的重要基地。

各班也各根据班级实际开展各种富有意义的益智读书活动，可以在班级中建立图书角，书籍可以到图书室借，也可由学生捐献。组织红领巾读书兴趣小组，开展图书漂流、讲故事、办报纸、知识竞赛等活动，如：名作欣赏、热点问题探讨，书评等活动，使一本书的价值和作用充分体现。高年级可采用各种形式办板报，手抄报，如：“名人名言”，“知识园地”，“世界各地”等栏目。还可把知识性强、趣味性浓、富有创意的报纸在学校橱窗内展出，供学生浏览，激励学生的读书积极性。期末进行了总结评比，表彰读书积极分子和先进班级，鼓励大家开展课外阅读。

二、领导关心，措施具体

我们学校采取了一流的措施，首先是加强组织领导，分工明确。学校分派副校长李明瑞分管图书馆工作，规范了管理，提高了管理水平。

1、做好图书室常规工作，管理好图书，做到一切图书有记载，出借有手续。规范图书室各项管理规章制度，根据图书室特点，依照第四版《中国图书馆分类法》对文献资料进行正确分类、上架，同时做好规范、正确、有序的管理。

2、认真做好图书室和阅览室的图书借阅工作。通过个人借阅、集体借阅、定期轮流阅读，开展各类读书竞赛活动，来引导和培养学生多方面的阅读兴趣和阅读能力，使学生乐读书、读好书、会读书。

3、做学生的知心朋友，积极向学生推荐他们喜爱的读物和新到书刊，对他们在阅读过程中遇到的知识障碍或思想障碍要热情指导和帮助，以满足学生的需求，激发他们的读书热情。

4、图书室应不断増加馆藏量和数种，认真确定选购文献的种类、比例和数量，有目的、有计划地采购文献资料，避免重复采购保证校图书室的馆藏质量。大力提高藏书利用率，充分发挥图书“育人熔炉”的作用。确保导读工作有高质量的文献资料可提供。

5、期末进行总结评比，表彰读书积极分子和先进班级，鼓励大家开展课外阅读。

三．规范管理，优化基础服务

1．努力使图书馆管理上台阶，争取图书管理现代化，完善各项管理制度，既方便读者，又有可操作性。

2．对全校师生实行全方位开放阅读，为方便各年级有秩序地借还书，制定了班级借还书时间安排表，并发放至各班级，图书室从星期一到星期五对师生实行全天候全开架借阅制度，确保师生有充足的借阅时间。

3．完善排架，更新导引标识。为了使各项服务工作更加贴近读者，我室遵循图书分类排架规则对图书进行全面倒架整架，实现严密规范排架。为了让读者利用图书资源更加得心应手，我室还对全室的书架进行了重新标识，使图书标引更加规范。

4．做好图书借还、整理及破损图书修补工作。热情地为每位师生提供最便捷的服务。本学期为节省师生的`时间，我们在提高工作效率上做文章、下功夫。一是勤整理，对师生归还的图书每天及时归类上架；二是勤检查，对师生在借阅时抽乱、插错的书籍勤查找；三是勤过目，到书架旁勤看一看，对图书的位置了如指掌。为师生查找资料时节省了时间，提高了效率，本年度生均借书10册以上。

5．从三至六年级学生每班选出二名学生图书管理员，协助做好图书馆的服务工作，从而保证了图书馆全天开放并始终秩序井然。

6．认真做好报刊杂志的征订归类工作，并为教师、为学生推荐好的书刊杂志，为读者了解各种信息动态、知识前沿提供帮助。

四、存在问题

学校图书室虽然发挥了它应用的功能，但同时也存在不足，班级阅读量参差不齐，有班级班主任不够重视，学生借书不够积极，还有学生不借书。有的学生不能够及时还书，希望今后班主任能够重视学生借、还书工作，我们一起把工作做得更好。少数学生不够爱惜图书，图书破损现象时有发生，我将在今后的工作中克服不足，进一步发挥图书室的育人功能，把图书室的工作做得更出色。

我想在大家的一起努力下，图书室的工作会更上一层楼的。

伴着读书日的脚步，聆听世界的声音。邢台学院读书会积极配合领导的响应，携手图书馆，开展了丰富多样，别具一格的大型宣传世界读书日活动。此次活动取得了较好的宣传效果，即宣传了世界读书日，顺便也将读书会介绍给了大家，浓厚了学习氛围，增强了社团社员的凝聚力。特别是琅嬛讲坛活动，办出了特色，办出了特点，得到了学生们的肯定，坚定了我们的信心。

世界读书日到来之前，外联部不畏挫折，按既定方案以三人小组为单位到校外拉去赞助，最终选定英吉特网络为合作伙伴。其原因有：

一、世界读书日是读书的日子，所读书籍不限纸质还是电子书，选择英吉特网络可以让大家下载电子书，更方便以后读书。

二、英吉特是原先的网吧改进后成立的，而且位置偏僻，需要宣传，对于拉取赞助比较容易。

三、英吉特老板重视这次机会，给予了很大的支持，发放名片，即宣传了英吉特也宣传了读书会，最终的受惠方还有广大的学生，可谓一举多得。既得经验：拉取外联，要选择最合适的外联小组。拉取对象应合乎情理，符合逻辑。考虑的方向应该是多方受益，而不是单方面的受益。在外保持良好形象是必须的，不然以后很难再拉取到赞助。

活动当天上午，在图书馆门口召开“世界读书日大会”，邀请到图书馆老师潘老师，作简要讲话，随后读书会会长作进一步发言。号召大家了解世界读书日，快乐度过世界读书日。通过这次大会，有很多同学知道了并进一步了解了世界读书日，起到了一定的轰动效果。

十点在小桥边上的“我爱世界读书日”签名活动进行的风风火火，不时的发放三元免费上网优惠卡，获得了同学们热烈的吹捧。配合着“博览群书学以致用”“学习进步成长共迎4.23世界读书日”两个条幅，一面社旗，军乐团的四位鼓手的极力配合，学院广播站、金桥广播站的大力广播，收到了良好的宣传效果。世界读书日深入人心，此次让大家都知道了4月23日是世界读书日。

晚上七点到九点的琅嬛讲坛，是读书会的传统活动之一，一直以来进步不是很大，直到读书日活动前半个月，由学习部一手主抓，逐渐有了起色，世界读书日当天晚上，琅嬛讲坛请到了法政历史系的王孝君和孙超，他们两个出色的讲说赢得了大家热烈的掌声，为学生们奉上了一堂生动的演说课，让大家受益匪浅。“接近学生，接近生活”的讲坛宗旨被更多的学生接受，读书会的影响必将越来越大。

读书会长期以来大活动较少，影响很小，世界读书日这次活动，影响深远。制作名片、条幅，打印书评，购买奖品及矿泉水等花费不小，但与活动效果相比，花费应该是值得的。

活动中肯定会暴露很多平时不易察觉到的问题，这次也一样，在整个活动期间，组织上明显有漏洞，组织部的组织能力比较有限，以后需要重点培训，活动风格应该更活跃开朗些，引导大家乐观开朗，开心快乐。

十年植树，百年树人，要培养好人才不是一朝一夕的事情，希望每天进步一点儿工作总结

20xx年“世界读书日”期间，我馆精心组织、周密安排，提前制定了详细的活动方案，认真开展了以“保障阅读权利，享受阅读快乐”为主题的系列活动，受到了广大读者和基层单位的一致好评。

在此次系列活动中，我馆充分发挥自身优势，在科技、农业以及提高大众阅读水平、提升市民整体素质等方面积极提供服务。主要活动内容包括：

1、开展百种优秀青少年读物展阅活动

我馆在今年“世界读书日”当天开展了百种优秀青少年读物展阅活动。为认真贯彻落实党的十七大和十七届三中、四中全会精神，推动社会主义文化大发展大繁荣，加强和改进未成年人思想道德建设，不断丰富我国未成年人精神文化生活，引导青少年健康阅读，促进全民阅读活动深入开展，新闻出版总署于日前发布了20xx年向全国青少年推荐的百种优秀图书入选书目。这批书目是经过专家的评审和论证，从全国313家出版社报送的1189种图书中精选出来的，内容涵盖了思想品德、人文历史、艺术修养、科学科普、百科知识、图画卡通、低幼启蒙、文学读物等。

2、开展“文化共享助春耕”服务活动

作为“全国文化信息资源共享工程安阳支中心”，我馆切实帮助农民群众丰富农业科技知识，提高生产技能，促进农业增产增收。

为充分发挥文化共享工程资源优势，更好地服务广大农民，4月23日，副馆长王咏梅带领安阳支中心工作人员来到龙安区龙泉镇、马投涧乡开展了“文化共享助春耕”活动，向两个乡镇的综合文化站分别获赠了一套“文化共享助春耕”光盘资料。活动现场，支中心工作人员进行了“共享工程”技术培训，并播放了《选种用种有讲究》、《巧手种水稻省事效益高》、《看准气象搞生产》等视频资料。

3、积极参与“手牵手——农村青少年阅读行动

“手牵手——农村青少年阅读行动”是20xx年全民阅读活动活动的重要内容之一，是在中宣部直接指导下进行的具有重要意义的全民阅读活动。针对农村地区阅读条件欠缺、农村青少年阅读缺乏指导的突出问题，活动将从农村青少年阅读的实际出发，通过具体的行动，帮助阅读、指导阅读，普及“三农”知识、繁荣农村文化，为建设社会主义新农村服务。活动中，我馆以援助的方式，为农村中小学、文化大院配送书刊资料，并开展阅读指导。

4、“安阳文化大讲堂”继续奉送公益精品讲座

作为今年“世界读书日”系列活动的重要内容，安阳知名画家程文鸣先生做客“安阳文化大讲堂”，为读者带来“周易与书画艺术”讲座。

5、举办“节约能源资源保护生态环境”科普展览

我馆与中国科学技术协会、中国图书馆学会联合举办的“节约能源资源保护生态环境”科普展览在“世界读书日”活动期间开展。本展览通过图示和警句提示公众注重水环境保护、大气环境保护、固体废物污染防治、防治噪音振动和光污染、辐射危害防护、土壤环境保护等，向读者宣传、倡导环保、健康理念。

6、网络书目推荐

在今年“世界读书日”期间，我馆利用自身网站，积极推荐“国家图书馆文津图书奖”获奖图书书目、“手牵手—农村青少年阅读行动”百种推荐阅读书目和中国建筑图书奖获奖图书书目及优秀儿童读物、科普图书书目。

7、继续开展“优秀图书推荐活动

为调动读者参与市图书馆文献资源建设的积极性，我馆长期开展了“优秀图书推荐活动”，并将根据读者推荐意见，有目的地采购图书，以飨读者。

这部电影楚原自编自导，狄龙、井莉、刘永、徐少强等主演，阵容上讲都是武侠片的常客，狄井是默契的荧幕情侣，徐少强也是一代云飞扬大侠。狄龙扮演的萧十一郎虽然被胡渣包裹着依然抵挡不住透露着帅气，女一号井莉中规中矩，正如张彻电影中的角色功效，倒是女二号文雪儿比较有特色，邪灵之气是演员本身与生俱来的优势。另外值得说的是元彪也有露脸，只是还是一个跑龙套的。

2、《楚留香之蝙蝠传奇》评分7.1分

1977年楚原拍摄了电影《楚留香》，票房250万，是当年香港电影市场票房榜单第五位。第二年，楚原自然就开拍了这部续集《蝙蝠传奇》。故事承接神水宫后回到中原，为换取解药而发生了一系列的阴谋故事。不过和第一部遵照原著相比，续作改编的比较多。留白变成了实打实的打斗，密室杀人连环套接连上演，值得一看。

3、《三少爷的剑》评分7.2分

古龙原著《三少爷的剑》是1975年创作的，两年后就被搬上了大银幕。不过男主角不再是狄龙，而是尔冬升。年轻时尔冬升就是朝着武打小生的方向发展的，经过几部作品的历练后通过《三少爷的剑》一举成名，对于初当男主角的尔冬升来说是莫大的幸运。另外《三少爷的剑》阵容也很强大，邵氏的大牌几乎都来客串了。狄龙饰演傅红雪、姜大卫饰演慕容金龙、徐少强、岳华、罗烈、樊梅生、谷峰也都在其中。

4、《多情剑客无情剑》评分7.3分

对于大多九零后而言提及小李飞刀李寻欢这个角色，大概都会想到焦恩俊的剧版。焦恩俊是古装美男，塑造李寻欢自然不在话下。不过看了狄龙的小李飞刀一角分外觉得是上天的安排，玉面冠巾，宝蓝色长袍衬托出一个玉树临风的翩翩公子，不笑显贵笑而更迷人。尔冬升的阿飞也完全驾驭得来，如果不是彼时的姜大卫面肥圆润，狄姜双生的组合或许会更般配。

5、《明月刀雪夜歼仇》评分7.5分

这部电影改f编自古龙的《边城浪子》，讲述的是天下第一快刀傅红雪寻仇破案的离奇故事，在楚原奇情武侠片里《明月刀雪夜歼仇》也算是上乘的作品，这也是对传统武侠习武下山报仇的故事的升华，生死迷局贯穿其中，简单点说就是不再是直白的阐述报仇，悬念跌出的剧情让观赏性更足。

6、《天涯明月刀》评分7.5分

印象里《天涯明月刀》应该是楚原改编古龙武侠作品的开山之作，由此片开始、狄龙、楚原和古龙就成为了武侠铁三角。狄龙塑造的傅红雪冰冷如霜，可是就是那么帅，比起原著里苍白冷峻的少侠，年前的狄龙透露着的还是青春的活力。除开狄龙，《天涯明月刀》的选角也都恰如其分的好，还是要夸一夸罗烈，一脸的恶人相貌，张彻中如是，到了楚原作品还是不改。片尾的美臀也让人印象深刻。

7、《白玉老虎》评分7.5分

原著是古龙先生晚期创作的武侠小说，楚原在拍成电影时运用的简单的电影技法，为了将自己猎奇的故事得以说得通，故事本身因而也做了不小的改编。在邵氏改编的24部古龙电影里，《白玉老虎》算是二等水平。重点说一下此片饰演反派的尔冬升，当年也只有楚原的魄力让新人参演，后来尔冬升就成了主角并且凭借《三少爷的剑》走红。

8、《楚留香》评分7.6分

谈及楚留香，估计多半人脱口而出的是香帅代言人郑少秋，毕竟其出演的《楚留香传奇》、《香帅传奇》剧集太经典了。殊不知狄龙的《楚留香》电影同样是经典，温润如玉又带着一丝俏皮，完美的还原了香帅。他出演过《楚留香》、《蝙蝠传奇》、《幽灵山庄》三部曲，其中以1977年的《楚留香》评价最高。

狄龙是拍古龙武侠电影最多的男演员，70年代就有这八部经典，80年代狄龙又拍摄了《魔剑侠情》、《书剑恩仇录》、《楚留香幽灵山庄》等，无不都是至今仍旧被津津乐道的电影。

瓯菜

[一晶脆皮蟹]圆脐梭子蟹，蒸熟剔取蟹粉，用小火煎制后呈圆饼状，外片酥脆，里肉鲜嫩，蘸花椒盐食用。因其原料上乘，制作精细，味鲜美而独特，故以"一品"命名。

[八宝豆腐]嫩豆腐去表层，置于碗内纱布之上，用力挤压，去渣取汁，加上鸡蛋清、湿淀粉、熟猪油和调料，拌匀。将炒锅置于旺火上，放人熟猪油、腐汁和清汤，用手勺推搅一分钟，加熟猪油继续推搅至豆腐汁呈白色时，倒入熟鸡脯末、熟火腿末、虾仁末、干贝末、冬菇丁核桃仁末，松子仁末和冬瓜仁，搅匀盛于荷叶豌内，淋上熟鸡油。

[三丝敲鱼]温州民间传统佳肴，已有百余年历史。主料鲵鱼或黄鱼肉，切块，蘸干淀粉，用小木槌敲成薄片，煮熟后捞人冷水中过凉，切成长条，与鸡脯丝、火腿丝、香菇、青菜梗以及酒浸虾米入清汤中烹制。敲鱼呈半透明，汤清味醇，香嫩滑爽，独具风味。

[五味煎蟹]圆脐梭子蟹，斩大螯去脚尖，每只切成八块，撒上面粉，加咖喱、辣椒油、番茄酱等多种调料烹制而成。此菜色泽红亮，肉质鲜嫩，五味俱全。

[乌龙钻白云]先将泥鳅放在盆中养四五天。每天换水，使之排掉腹内污物，取出擦去其身上粘液，让泥鳅吃饱，然后人冷水锅中晓。长渐热时放进豆腐垆，让泥鳅钻进去，待水烧开，捞出泥鳅豆腐，放在油锅中煎黄。已而倒掉剩油，再加猪油、水和佐科，慢火炖成。

[凤尾鱼卷]将鲵鱼肉切成片，放入葱白末及其他佐料，敷上虾茸，横放上一只带尾大虾仁，虾尾外露向前卷拢，然后拍上面粉，挂上鸡蛋液，沾匀面包屑。用旺火将炒锅中熟猪油烧至五成熟，投入鱼卷炸半分钟，改用小火炸三分钟，再改为旺火炸一分钟，捞起将虾的尾部向外码在盘中，配以番茄酱。

[当归羊肉羹]将羊肉500克切块，放进砂锅中(不能用铁锅)，再取当归、黄芪、党参各25克，用纱布包好入锅，加适量水，文火煨至烂熟，酌加调料。此为中老年人抗衰美容的药膳。

[网油黄鱼]剖开黄鱼，去鳃及内脏，洗净，鱼背斜剐十字花刀。用调料擦透，渍10分钟。然后将馅料(香菇丝、肉丝、笋丝、虾米等炒成)塞进鱼腹，合拢剖口。用猪网油包裹起来，再用另一张涂抹蛋糊的猪网油包在外层，拍上干淀粉。黄鱼下锅旺火炸至外层结壳，改用微火浸炸，继又改为旺火炸至外层酥脆，呈金黄色。入盘时衬以糖醋罗卜丝，配花椒盐。

[芙蓉蝤蛑]蝤蛑洗净，剁下大螯拍裂，蟹身连脚切成六份，按原形装盘，加调味品，覆以蟹盖，用旺火蒸3分钟，滗去汤水，倒入鸡蛋清、清汤及调味品，用小火蒸熟。

[芥菜鱼肚]鱼肚切成5X 3厘米的块，在沸水锅中稍煮捞出沥水。运用奶油白烧技法，成品柔糯、软滑、水乳交融，配以芥菜心，鲜香皆具，人口不腻。

......

特色食品

[大荆石莲糊]用野生石莲子制成，清凉爽口，为薄冻状冷饮。乐清大荆山民每年夏天都有上山采摘石莲子的习惯。90年代初，大荆每年有数百人带石莲子进京，在北京街头开设石莲糊冷饮店摊，生意不错。

[大荆冬米糖]上白糯米炊熟晒干，粒粒晶莹，爆成米花，加入白糖、饴糖熬成的糖浆和猪油调制成型，撒上桂花，稍凉切成小长方块。香甜松脆，老小咸宜，因炊晒糯米多选在阳光不强、气候干燥的冬季，故称“冬米糖”。

[山楂糕]取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板，切成棱形或扁方块出售。其味甘冽微酸，具确消积、化滞、行瘀的食疗价值。温州以五味和老店的山楂糕最为有名。该店为求新鲜，每批产量以一两天售完为度。

[五加皮药酒]五味和老店所制五加皮药酒，选用上等高粱酒，按古方配药，加冰糖复制而成。酒味醇和，药香适人。堪与浙江严东关五加皮药酒相媲美。

[五味和鱼生]鱼生即白檀生。白檀，又名小白带，是一种细长扁平的小鱼。五味和老店制作鱼生，已有60—70年历史。该店用独特的传统配方，选用细如扁面条的鲜小白带，按一定比例配以糯米粥、黄屿产萝卜丝、红糟、食盐、白糖、味精、米醋等腌制而成。一般腌于春汛期间，密封，于翌年三伏天启封，瓶装出售。许多回乡探亲的温州籍华侨和港澳台同胞，常随带几瓶回去，视为不可多得的家乡风味。

[五昧香糕]又称五色香糕，为温州市传统名点，创于60年代后期。以糯米粉和精白糖为主料，经糕盘加工成型后蒸炊而成。一包五条，其色各异。红色配以桂花香精，黄色配以香蕉香精，白色以五香(丁香、八角、小茴、桔皮、花椒)为馅，黑色裹以黑芝麻粉，各具风味，老幼咸宜。温州市五味和食品厂、县前食品厂生产的五味香糕，曾被评为最佳温州货和浙江省优质产品。

[五香腌鸭蛋]在温州寻常百姓家的餐桌上，又添了这种新的佐饭品。其配方和制法是：桂皮120克，茴香、辣椒粉各70克，甘草100克，化椒50克，食盐750克，加水1.5公斤，煎煮约一小时，冷却弃渣，加黄泥1.5公斤，盐50克，搅拌均匀，取洗净揩干的鸭蛋百个，沾上粘料，放人小坛内，密封。一般腌制30天即可煮食。

[长人馄饨]早在宋时，我国就有冬至吃馄饨的习惯。据说富家摆阔，一碗馄饨有十多味，馅心各异，称为“百味馄饨”。30年代.乐清有长人名叫陈立标，在温州城里肩挑馄饨担沿街叫卖，后在渔丰桥设店。所制馄饨皮薄如纸，馅以鲜肉，状如云朵。盖料有紫菜、蛋丝、肉松、虾米、汤清味美，为顾客所赞赏。

[文成拉面]已有几百年历史。其制作方法是：将白面粉倒入面盆或木板上，慢慢加水，拌匀，再用双手反复揉至粘性成团。切成1厘米宽，上盖湿毛巾防干燥。约过15至20分钟，双手将其两端提起，边拉边抖，即可任意延长。有些人拉至近一米长时，再合并重新拉细至棉纱一般，抛人滚汤中，稍煮即熟，捞起加入调味辅料，便可食用。

[文成发菜]又叫“菜心”，是传统家常菜。将芥菜洗净晒软，切细摊晒至手捏无水渗为度，加3%～4%的食盐揉匀，盛小口缸罐内捺实，严封倒置阴凉干净处，可久存3年不变质。其味甜中泛酸，异香扑鼻。

[马蹄松]最早产于清雍正年间温州乐清县白象地方，以形如马蹄得名。它以面粉和红糖作皮，馅入糖心和咸肉丁、红瓜丝、熟芝麻粉和桂花。边斜，五刀开口，用手下压露出糖心，贴在200℃高温的火炭炉桶内壁，用明火焖烘，具有皮脆心软的特点。

[白蛇烧饼]清光绪末年，温州城区府头门钟楼右侧，有一家张氏开设的烧饼店。其所制“葱油重酥烧饼”，每50公斤面粉加8.5公斤猪油揉成酥面；馅心用盐渍猪肥膘肉丁、酒浸虾米、甜酱瓜粒、京冬菜丝、葱花，拌以麻油。成形后用火炭烘制。出炉的烧饼呈淡黄色，食之酥脆。因女店主喜穿白色衣衫，众以《白蛇传》中“白娘娘”称之，所制烧饼亦随之得名。

[白象香糕]公久牌香糕，系乐清县白象镇公久南北货商号所创，迄今已有50多年历史。它以糯米粉为主料，芝麻、棉白糖、柑桔饼为辅料，经蒸炊而成，其特点是色白味甜、柔软酥松。

[礼品蛋糕]温州市上的礼品大蛋糕，在造型艺术和图案设计上，力求迎合不同层次的喜爱。少年儿童生日蛋糕，常用奶油堆上唐老鸭、米老鼠、十二生岸等生动的形象；老人做寿蛋糕有高至九层者，层层有不同的吉祥图案，最高层中央摆上米塑老寿星，色彩绚丽，造型美观。

[寺前馄饨]永强寺前街馄饨，创始于清道光年间。采用上白面粉制成的馄饨皮薄如蝉翼；馅心用当天宰杀的猪后腿瘦肉剁成。店主人给自己定下严格规矩，一锅汤只煮一碗馄饨，生意再好也不破例。佐料有鸡蛋丝、紫菜、碎肉和葱花等。

[老酒汗]温州特产名酒，以蒸提优质黄酒精华而驰名中外。晚清时曾列为贡品。老酒汗酒精度为64度，含酯量约0.3%，出酒量仅1%，即100公斤优质黄酒只蒸提酒汗1公斤左右。品质清冽醇芳，饮后香留齿颊，并具有通筋活血、清心祛暑的良效。温州酒厂生产的老酒汗，1989年在全国食品博览会上获银奖。

[芝脚糖]晚糯米炊熟晒干，与沙混合爆成米花，筛净，加入白糖、饴糖熬成的糖浆和熟芝麻、熟花生仁、桂花、生姜、猪油、调制成型，切成长方块。其特点是一品多味。旧时也有特制咸芝麻糖过年。其用料和制法与甜的基本相同，唯不用白糖，加虾米(切碎)、葱花和精盐，别有风味。

[灯盏糕]清光绪末年，温州人陈大姆、陈碎姆两兄弟，在东门陡门头设摊炸灯盏糕。内馅是猪腿肉和黄屿萝卜丝，外皮用新黄豆和米粉浆拌和，采用鲜猪油炸制。因糕如灯盏，故名。此品外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味。

[芙蓉糖]原为满族名点，经温州点心师改良成为温州特色食品。它以白面粉和鸡蛋调制成团，压成粉皮，均匀而薄，人猪油中炸成芙蓉花片，然后用饴糖浆结板，洒上桂花，切块上市。因该成品花瓣重叠，层次清晰，色泽麦黄，娇嫩光亮，甚得青睐。

[李大同双炊糕]瑞安糕点名师李瑞庆创制于清代光绪年间，距今已有100多年的历史。它用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛，撒上桂花，成型切块，经两番炊制而成。其特点是：细、软、韧、香、甜，老少咸宜，是温州市名牌茶食。

[杨梅酒]永嘉各地盛产杨梅，习称“楠溪梅”，年产量10000余担。除供应市场外，还与白酒配制成“杨梅酒”，运销国内外市场。杨梅酒甜中带酸，人口舒适，可抵御暑气，为夏令美酒。

[县前汤圆]县前汤圆素负盛名。从前有10多个品种，后只做最受欢迎的麻心汤圆、擂沙汤圆和鲜肉汤圆。麻心汤圆的馅心是用熟芝麻、白糖粉、生猪板油搅拌而成；擂沙馅心是用豆粉、香蕉精和白糖调制；鲜肉汤圆的馅心是新宰杀的猪后腿肉糜。温州风俗，订婚时都将县前汤圆券与喜糖一起分送亲邻戚友。

[油卵]糯米粉团，以麻心或豆沙为馅，外蘸白芝麻，油炸，熟时呈老黄色。状鸭蛋而略长，空心，叫油卵；也有以鲜猪肉和香菇等作馅，圆如乒乓球而稍大，叫麻球。瑞安百年老店李大同就是做油卵和油条起家的。

[虹桥绿豆糕]虹桥绿豆糕创始于清同治年间乐清县虹桥镇，正式设店营业则在光绪中期，店名为“蔡日升南货糕烛店”。绿豆糕是以绿豆粉、炒糯米粉、白糖、猪油、茶油等按比例配制而成。质软味清，香甜可口。

[荷花酥]面粉加熟猪油，分别搓成水油皮、干油酥，开成多层酥皮，包入豆沙馅，制成球形。用小刀在顶部锲成六个大瓣，放小火温油锅中炸至成熟开瓣为止。成品酥皮层层翻出如荷花瓣，脆酥香甜。

[钱仓早蚕豆]产于平阳钱仓，其特点是季节早，鲜嫩，1972年美国尼克松总统访华时，特专程送京作为国宴佳肴。因此名扬海外。

[胶冻]以黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料，加水(50克干鱼胶加2500克水)煮沸，溶化后冷却即成。吃时用刀开成小粒，用酱油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等调味。口感清凉、滑润，有解酒功效。

[黄坦糖]以精糯米为原料，用麦芽发酵，加芝麻、薄荷油、生仁为佐料，分别制成松脆的糖丝、硬韧的糖条、各式花样糖饼，香甜可口。此为黄坦民间传统食品加工业，明、清代甚盛，销于浙南闽北，素惠美誉。

[盘菜酱]温州名特产盘菜，洗净后两面开斜刀，用酱油豆豉腌制。也有盐腌，两天就可以吃。吃时加白糖、味精和麻油。

[麻巧]原名巧食，源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质面粉、蔗糖、猪油、食盐、苏打等原辅料，经调制成舌形，撒以芝麻，烘烤而成。温州市面包食品厂生产的麻巧，1983年获浙江省商业传统最佳产品奖。

[温州牛肉焙片]创始于1936年城区五马街福禄寿糖果店，原为广东师傅所制，首次出售便门庭若市。供不应求。从此温州相继开起多家牛肉焙片作坊。温州市食品公司职工经过多次革新生产工艺和配料，制成了有温州特色的牛肉焙片，畅销国内外。1982年被评为浙江省最佳产品。

[温州肉松]带骨猪瘦肉加高级酱油、白糖、食盐。经过原料整理、焖煮、打胚、炒松、擦松五道工序制成。成品呈淡黄色，絮状，纤维细长疏松，美味可口，营养丰富。1956年在上海召开的全国九省食品交流会上，温州肉松获总分第一名。

[温州状元红]此酒已有800多年历史，解放后曾一度断档。1988年秋，温州酒厂按照秘方恢复生产。酒味醇香，色红透亮，广受欢迎，先后远销日本、法国，西班牙、新加坡，马来西亚、美国等国家和香港地区。

[温州高梁肉]相传创制于清代温州横井巷广进样腊味店。用猪脯肉切成薄片，拌以白糖、味精、酱油、绍酒，精盐。经过摊晒，烘干而成。呈圆形，半透明，具有厚薄均匀、脆香可口。食而不厌的特点。

[温州甜炼乳]温州甜炼乳是我国首创产品。其质量、产量在全国均首屈一指。由名闻全国的温州实业家吴百亨创办的百好炼乳厂，至今已有60多年生产历史。吴氏以“白口擒雕”为商标，寓意要战胜当时垄断我国炼乳市场的英商英瑞炼乳公司的鹰牌炼乳。擒雕牌炼乳先后荣获中华国货展览会金奖和西湖博览会特等奖。1958年该厂一分为二，在瑞安部分称“瑞安百好炼乳厂”，生产擒雕牌甜炼乳，在温州部分称“温州乳品厂”，生产江心牌甜炼乳。80年代初，两厂日产量近6万公斤，炼乳质量也不断提高，多次在全国和全省获奖。这两家乳品厂现为围家出口炼乳的定点厂家。生产熊猫牌出口甜炼乳，产品远销亚非各国。并通过香港转口其他国家。

[楠溪麦饼]楠溪麦饼原出永嘉沙头。沙头历来是舴艋舟停靠旅客歇脚候潮的埠头。此地麦饼别有风味，往来旅人常备为干粮。一个麦饼的原配料是：半斤麦粉，一个鸡蛋，一汤匙菜油，搅拌揉透，成凹字形，嵌入咸菜、鲜肉、炊虾、味精。包拢后，用木槌捶成扁圆形，放在平底铁煎盘中两面傝白，再转到烤炉中焙硬。食之松脆、喷香，堪称美食。

[矮人松糕]抗日战争后期，温州人谷进芳在城区五马街口设摊制作松糕，以用料考究，制作精细出名。人们以谷个子矮小，称其糕为“矮人松糕”。此点心选用当年纯糯米，过水磨成细粉，拌以猪臀尖肥肉丁、桂花和白糖。炊熟切块，现炊现卖。其特点是松软绵糯，甜中有咸，清香可口，故顾客接踵。

[莘塍豆腐干]瑞安莘塍赓春酱园出品的豆腐干，以口感和回味鲜美名闻遐迩。它选用当年新豆，经过浸水、磨细、滤净、煮浆、结冻、压挤、切块，用双缸酱油和香料制成，放在通风处晾干后上市。每当客车在瑞安莘塍、塘下等停靠站停下时，就有许多小贩提篮沿车窗口往来叫卖，购者踊跃。[福寿糕]用纯糯米炒熟磨粉，加上白糖、饴糖、桂花和香精，拌匀后，用模具压制成蝴蝶、连环、百子、以及福、禄、寿、喜等字，间有红、白两色，作为婚嫁喜庆馈赠的吉祥物。

[薄饼]温州人有端午吃薄饼的风俗。制薄饼有一定难度，首先是面粉和水的比例要适当，搅匀后，抓在手中挂而不掉，将面糊往铁煎盘中轻拖一圈，便烙出一张直经约21厘米、薄如绢帛的面片来。置面片于平盘上，放进肉丝、香菇丝、绿豆牙、蛋丝、鳝丝和韭菜炒成的馅子，卷成圆柱状，蘸原馅心鲜囟进食

土特产

[人工河蟹苗]温州市龙湾区海滨，天河、永兴等河蟹养殖基地，1994年有河蟹苗万亩，产幼蟹近10万公斤，销往全国各地。

[三杯香]泰顺名茶，采摘于清明前后，因冲泡三次后仍有余香而成名.该炒青绿茶外形条索细紧有苗锋，色泽翠绿油润，芽毫藏隐，泡开之后呈一芽两叶叶形。

[大坪特早茶]平阳鳌江大坪村高山菜园的茶，发芽特早，比“乌牛早”早5至7天，优质高产，天性繁殖能力强，适应性广，是罕见的早发珍贵品种。制成早香茶，色绿、形美，香郁、味清，深得好评。今开发茶园12公顷，繁育茶苗180万株，予以推广。

[大荆红花芋]乐清大荆镇利用山地和梯田，大种红花芋。它个大而均匀，去皮后呈粉红色，艳如花蕾，肉嫩味香，为芋中的上品。1994年初有40万公斤陆续运销日本。

[大黄鱼]又叫黄花鱼，为暖温性集群回游鱼类。洞头渔场盛产大黄鱼。渔讯期3月至6月，以5、6月为盛。大黄鱼蛋白质、脂肪丰富，无机盐及维生素含量高，鲜食味美，晒制成鱼鲞，则可保持较长时日。肝可制鱼肝油，鳞可制芡鳞胶、咖啡碱。

[上吴枇杷] “浙南五月碧苍苍，蚕老枇杷黄”。浙南有名的批杷生产基地——永嘉县六龙乡上吴村，有枇杷树46,67多公顷，10多个品种。种植最多的“大红袍”、“青碧”，都是枇杷中的珍品，皮薄色黄，果晶柔软，味甜如蜜，食之满口生津。还有“红毛丫头”，红红果子，大如鸡蛋，25～26颗便有1公斤重。80年代全市枇杷的种植面积已发展到266.67余公顷。

[马屿豌豆]瑞安马屿区的荆谷、江溪、梅屿、顺太等乡，是温州较大的豌豆产地，种植面积1333.33公顷。产品除供应瑞安、温州市区市场外，还销往上海、杭州，南京等城市。

[马站四季柚]历史上有“仙家名果”之称。又名苍南四季柚。据马站魁里乡下魁村《周氏家谱》记载：周大川(1698—1780)曾任四川省千总，带回四川柚苗种植，后经农民繁殖选育而成四季柚。四季柚以一年能多次开花结果而得名，以第一第二次花所结果实最好。果实卵圆形，单果重0.75—1.25公斤，果皮较薄，肉质脆嫩，汁多无渣，甜酸适口，品质上乘。果肉白色居多，也有挑红色的。果耐贮藏。果树喜温湿气候和黄红壤，唯马站气候土壤适宜。

[马蹄笋]温州食用笋资源丰富，品种繁多，其中以夏季食用的马蹄笋最为难得。马可蹄笋形如马蹄，原名绿竹笋，平阳的水头、麻步，瑞安的湖岭、高楼，苍南的马站均为主要产地。马蹄笋营养价值高，除含有蛋白质，脂肪、淀粉外，还有生长激素、维生素B12，以及有抗癌作用的物质，马蹄笋的鲜、嫩、脆，超过毛竹笋和其他笋类。

[中华乌塘鲛]栖息于海滩泥涂之中，故又称泥鱼。其个体不大，却是青蟹的克星。温州乐清湾、灵昆岛、永强等滩涂盛产此鱼，是菜市场常见的生猛海鲜新品种。

[中华猕猴桃]又名藤梨，号称“水果之王”，盛产于温州山区，仅永嘉就有十几个品种，年产量约300吨。泰顺黄桥、司前、竹里、岭北等地亦有引进新西兰猕猴桃品种的生产基地。猕猴桃所含维生素C比柑桔多1.2倍，有抗癌作用。成书于唐代的《本草拾遗》，说它具有治骨节疯、瘫痪不遂、长年白发及痔病等功效。

[乌牛早]永嘉名茶，是我国茶类中特早发芽的品种，3月上旬即可采制。用它加工的“乌牛龙井”，外形扁平，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。1994年以乌牛镇为中心的乌牛早茶叶基地，连片茶园达80公顷，并问周围乡镇辐射。是年永嘉全县有乌牛早茶园533.33公顷，产量约60吨。

[乌桕]温州栽培乌桕已有悠久历史，日前各地闻名的良种乌桕，其祖籍便在温州。如选桕2号、3号，其母树就在今文成境内；誉为桕王。每50公斤桕子可榨取桕脂12—13公斤，桕油5—8.5公斤，总出油率高达41%。桕脂是工业的重要原料，也是重要的出口物资。

[文旦]品种有二：一是乐清、永嘉种植的楚门文旦；二是平阳渔塘乡水港村产的水港文旦。肉脆味甜，爽口无渣，风味上乘。

[文成笋干]有浙南林海之称的文成县石烊林场，是茅竹、竹笋的主要产地。每逢初春，山民们纷纷上竹山，整株挖出即将破土的嫩笋，去泥剥壳，切分两爿，人大锅中煮，去其涩液，然后摊在竹帘上晒干或用炭火焙干即成。其特点是鲜嫩、醇香、味美，可常年储藏。

[水竹]又名水单竹，栽培历史悠久，明崇祯《泰顺县志》中就有水竹的记载。主要种植在飞云江中游、戌浦江、楠江两岸和平原村庄周围。水竹节长，纹理通直，纤维细长，可作农具和竹编工艺晶，也是造纸的优质原料。水竹林茂根密，具有防风、固沙和护堤的作用。

[石斑鱼]又名国鱼、红鲜鱼。其肉细嫩、鲜美、具有高蛋白、低脂肪优点，营养价值高，为日本、香港宴席上的名菜。温州市产地以洞头洋为主、南、北麂海区为次。每年4—5月间发情，延续到10月左右。渔民钓到石斑鱼时，立刻进行技术保活；并选择在清水流畅的海湾里用网箱饲养，远销国际市场。

[东皋无核红柿]永嘉楠溪山区，盛产红柿，仅东皋一乡，年产量就达250吨。在诸多品种中，以无核长奶柿最好。其特点是个大(250克以上)肉厚，味清香甘甜，且有健脾涩肠、补虚润肺、治嗽止血功能。

[白琢瓜]温州种植甜瓜已有较久历史，品种多。种植最多的为白琢瓜，主产地是龙湾永强、瑞安辛塍、平阳宜山。白琢瓜肉质松脆，味甜汁多，是甜瓜中的佼佼者。

[乐清湾缢蛏]乐清湾，为我国缢蛏(俗称蛏子)三大产地之一。蛏味很鲜，为沿海居民所喜食。除鲜食外，也有加工为蛏干和蛏油。乐清每年围塘整涂，规模较大。整涂培苗与海区自然涂附苗比较，亩产要提高10至20倍。

[半天香]名茶，产于文成石烊林场水牛塘林区。此处山高千余米，云雾弥漫，所产茶叶香味长久。成品茶似松针，有毫毛，色泽绿润，饮后齿颊留芳。1990年获省斗茶会一等奖。

[永嘉田鱼]学名田鲤。养殖于水稻田，形似鲤鱼。永嘉稻田养鱼已有数千年中历史，至今相沿。该鱼适应性广，繁殖力强，成活率高，生长迅速，当年鱼苗最大的达0.5公斤。全县养殖面积5666.67公顷，年产量达80余万公斤。肉质肥嫩，少骨刺，味鲜美，营养丰富，兼有利尿、消肿的药用价值。田鱼多姿多采，也是理想的观赏鱼类，人们誉之“体像鲤鱼，味赛鲫鱼，色如金鱼”。市区菜市场有售，还远销国外。

[永嘉早香柚]永嘉中部山区岩头、花坦，碧连等地，有百亩以上的早香柚荃地8个，其中花坦乡巽坑村荃地达400亩。永嘉早香柚原产碧莲，9月下旬成熟，属我国特早柚类品种。平均亩产1500公斤。肉质脆嫩，果汁多，甜酸适口，1993年在泰国曼谷国际农产品评比中获银质奖，1994年又在全国第三次柚类评比中获金杯奖。

[对虾]乐清湾有滩涂养殖约6666.67公顷，其中对虾养殖1133.33公顷。先后引进、开发刀额新对虾及日本对虾等品种。温州其他沿海各县亦均发展滩涂对虾养殖。

[西瓜]温州种植的西瓜品种，有苏密1号、中育1号、广东新澄1号、台湾新红宝和浙蜜1号，均为良种，瓤红松脆，汁多味甜。中熟型的新红宝和广东新澄1号，因抗逆性强，适应性广，各地种植较多。温州主要西瓜产地，有永嘉岩头，乐清大荆，平阳北港、宋埠，瑞安梅屿、莘塍、塘下，龙湾永强等地。

[羊栖菜]俗称“大麦菜”，是暖温带性的经济海藻，属马尾藻科，产于温州沿海岛礁，现洞头、苍南已大量养殖。《神农本草经》和《本草纲目》中称羊栖莱主治“瘿瘤结气”、“利小便”，有治疗*本豚气”、“水气浮肿”，“宿食不化”等功效。含有丰富的蛋白质、糖类、生物钙以及各种维生素，对防治甲状腺肿大、高血压、风湿病、大肠癌以及消除大脑疲劳、促进皮肤光滑等均有显著疗效。羊栖菜藻体还含有丰富的褐藻胶、甘露醇、碘等，它们均可作为工业原料。食用方法主要为炒制，可制成调味晶和海藻凝胶食品。药用可作为治疗风湿病用的含脂多糖药物；制成逆转录酶抑制剂；治疗消化道溃疡用的植物和微生物脂多糖；抗疱疹药；胆固醇下降剂；抗糖尿病剂以及治疗弓形体感染用的脂多糖。化工上可作为香皂原料的添加剂和家具板的粘合剂。

[江蟹]即梭子蟹。其肉细嫩、鲜美。除鲜烧外，还可加工制成咸蟹、醉蟹、闷蟹、蟹糊，可制作40余种佳肴。温州海岸线长，海面辽阔，梭子蟹资源丰富，素称“梭子蟹之乡’，是我国出口梭子蟹的主要产地之一。每当金菊盛开、蟹肥膏红时节，产地所获梭子蟹除上市和冷冻外，还采用“活蟹笼养’办法，起运时先作技术处理，使之处于冬眠状态，运抵外地或国外后，再使复苏。

[花生] 90年代初期，全市种植花生面积约2000公顷，以平阳麻步、瑞安马屿、永嘉楠溪种植较多。产品肉满，出油率高。大部分炒、煮食，小部分加工成花生酱和作为多种糕饼的原配料。

[苍南荔枝]南方名果，早在1934年苍南马站利用小气候引种。1975年马站亚热带作物试验站以“元红”为主栽品种，种植92公顷27625株。实践表明，马站适于载培.荔枝。成熟期为7月下旬，果呈棕褐色，果肉乳白色，汁多味浓，唯个子比原产地稍小，核亦小。

[牡蛎]营养丰富，含蛋质为白米的8倍，素有“海中牛奶”之称。乐清牡蛎有扇形、狭长形、三角形和椭圆形等。风味也因地而异。蒲岐的体小肉嫩；水涨的个大味清；清江的体似酒杯，色清昧醇。1980年乐清从日本引进体大壳薄肉肥；生长快、单产高的真牡蛎，在清江海区养殖，并大规模开展海区留种自然增殖和人工培育纯苗补充的工作，逐渐形成优势种群。1993年清江镇共放养筏架1010台，产蛎肉27万公斤。

[龟脚]学名石砌，长5—8厘米，因形似乌龟之足而得名。龟脚分布于海浪冲击的崖礁缝中，瑞安北麂、北龙、大峙等海岛有产.其肉淡红色，肥而细嫩，味极鲜美。因渔民要攀登海岛悬崖找寻、挖采，十分艰险，所获不多，故更显名贵。

[沙岗粉干]永嘉枫林镇西北的新坊、镬炉、兆潭、东岸庄、徐家湾等村庄统称沙岗.这里农户向来以制作粉干为副业。粉干为民间主要副食品。其制法是：米粉加水蒸成半熟，捣成块状，再压成细条，扎制成贴，晒干即成。沙岗粉干细如纱线，洁白软韧，快熟难断，耐煮汤清，是温州地区最优质粉干之一。

[灵昆文蛤]文蛤，是我国沿海的滩栖见类，素以“天下第一鲜”著称。不仅肉鲜味美，营养丰富，且贝壳光滑，有美丽花纹，是加工为工艺美术品和装饰品的原料。灵昆岛于1980年从江苏引进文蛤苗试养成功后，经国家投资，建成文蛤养殖基地，已形成一定规模，产品远销国外。

[灵昆田嬉儿]田嬉儿是河蟹即中华绒螯蟹的俗称，温州农村普遍有产，尤以瓯江口的灵昆岛为多。在深秋蟹肥时，当地人一天可捉2公斤，多的可捉到5公斤。由于捕捞过度，天然蟹苗资源衰竭。1994年从太湖等地引进中华绒螯蟹亲蟹苗，养殖成功，并已销往各地。

[灵昆鸡]因产地在瓯江口灵昆岛而得名。它适应性好，生长快，成熟早，个子大，肉质鲜嫩，产蛋率高。母鸡年产蛋186—200只，蛋重55—60克。因经济效益好，温州各地普遍饲养。

[灵昆青蟹]瓯江东侧的灵昆滩涂，处于咸淡水交汇处，水质肥沃，水温适

温州文成县特产有文成粉丝，文成杨梅，文成贡茶，文成拉面，文成狗肉，兔肉松。

1 文成粉丝

文成粉丝，得益于文成的独特环境和天然气候，出产的番薯块根肥大，淀粉含量丰富。通过当地传统工艺制作而成的番薯粉丝，便具有耐煮、耐炒、不糊不断的独特品质。“文成粉丝”通过浙南薯业产销合作社这个平台，既拓宽了销售渠道，又提高了市场知明度，使文成山区的农家货成为现代城市餐桌上的佳肴。 特定品质文成特产蕃薯粉丝采用千岛湖深山淀粉精制而成，无农药、化肥污染，不含色素，保持天然本色,具有晶莹纯净、营养丰富、经久耐煮、不浑汤、不断条、柔软可口的特点。属低粮、低热能、低脂肪的健康食品。文成番薯粉丝始于清代，距今百余年，因制作方式独特，别具风味，久负盛名。 文化典故文成特产蕃薯粉丝采用番薯经洗净水磨，去薯渣和杂质，取其淀粉调水，一层一层炊透，至冷却转硬后，采用独特传统生产工艺精制而成的番薯粉丝，具有色泽晶莹、口感韧滑、耐煮、耐炒、味美质佳。

2 文成杨梅

文成杨梅是浙江省温州市文成县的特产。文成杨梅素以个头硕大、入口舒爽闻名，不仅取得国家级无公害农产品认证，还跻身“浙江省精品杨梅”行列。文成县地处浙南山区，温州市西部飞云江中上游，土地总面积1 293.24 km2，是浙江省典型的山区县。地貌以中低山丘陵为主，属亚热带海洋季风气候区，四季分明，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑。年平均气温14~18 ℃，最冷月均温8 ℃，极端最低温-5.9 ℃，最热月均温28.2 ℃，极端最高温40.8 ℃，年平均降雨量1 772.4 mm。由于地处山区，山峦叠嶂，沟谷纵横，昼夜温差大，发展果业得天独厚，而且水土保持良好，无任何工业污染，水体、土壤、空气质量均达A 级，环境资源优势明显。文成县共有山地面积8.8 万hm2，其中1.7 万hm2 缓坡地可种植杨梅，发展潜力很大。

3 文成贡茶

文成贡茶文成县文成贡茶协会茶叶是文成优势农产品,全县茶叶种植面积2.0万亩、总产量370吨、年产值9千多万元。为解决文成茶叶商标多、名气小、茶叶品质难保障的问题，2013年申请注册了“文成贡茶”区域公用品牌，聚合全县知名茶叶企业力量，弘扬刘基文化、生态文化，叫响“一品好茶文成贡”的品牌价值主张。  

4 三杯香

三杯香系茶叶的一种，主产于我国浙江南部，有似莲子蕊色；香气清幽，含绿豆清香，滋味浓。它以香高味醇，因冲泡三次后仍有余香而成名，属于炒青绿茶之列。

5 乌牛早茶

该品种发芽特早，春芽萌发期一般在2月下旬、3月上旬；发芽密度较大，芽叶肥壮，碧绿,富含氨基酸，春茶鲜叶氨基酸含量约4．2%，茸毛中等。持嫩性较强；抗逆性较好，产量尚高，适制绿茶，尤其是扁形类名优茶，所制之茶品质超群，清香醇甘，是不可多得的早春绿茶。外形扁平光滑，挺秀匀齐，芽锋显露，微显毫，色泽嫩绿光润；内质香气高鲜，滋味甘醇爽口，汤色清澈明亮，叶底幼嫩肥壮，匀齐成朵。适宜浙江省尤其是扁形类名优茶产区作早生搭配品种推广。

6 瑞安清明早

瑞安清明早 ，浙江省地方茶农创制的名茶。无性系。灌木型，中叶类，特早生种。二倍体。原产浙江省瑞安市潘岱乡，系当地茶农单株选育而成。主要分布于该市及浙江部分茶区。1992年浙江省农作物品种审定委员会认定为省级品种。

7 瑞安白毛茶

瑞安白毛茶是汉族茶农创制的名茶。无性系。灌木型，中叶类，早生种。二倍体。原产浙江省瑞安市潘岱乡，系当地茶农单株选育而成。主要分布于该市及浙江部分茶区。1992年浙江省农作物品种审定委员会认定为省级品种。用于茶饮。芽叶生育力较强，持嫩性较强。一芽一叶盛期在3月下旬初。产量高，每667平方米可达200kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸4.0%、茶多酚19.2%、儿茶素总量13.0%、咖啡碱3.1%。适制绿茶，品质优良。抗寒性强。扦插繁殖力较强。

8 平阳鸽蛋

平阳县蛋鸽在饲养过程中全部采用饲料原粒饲喂,无任何添加剂,鸽蛋口感嫩滑、风味独特。同时,鸽蛋富含胶原蛋白和各种人体必需氨基酸,营养价值高,有养颜护肤、益智健脑...