牡丹皮可以经常吃吗?牡丹皮的功效与作用
牡丹大家都知道吧，牡丹皮就是其根部部分，这是一种中草药，那么问题来了牡丹皮可以经常吃呢？它的功效与作用有哪些呢？下面我们来一起介绍下吧！
牡丹皮是什么
牡丹皮大家如果不知道的话，那么牡丹大家肯定是比较熟悉的，而牡丹皮就是牡丹干燥的根皮部分，可以用来作为中草药，活血散瘀、消炎抗菌、去除肝火、增强免疫力、降低血压等等多种功效，效果极好，那么一起来看看牡丹皮的的具体功效与作用以及禁忌吧！
牡丹皮可以经常吃吗
可以啊，牡丹含有丰富的营养物质，有很高的药用价值和食用价值。目前，食牡丹现象随处可见已日渐成为一种时尚，并形成了许多配方，牡丹做成牡丹饮料、牡丹花茶、牡丹花酒、牡丹酱及牡丹鲜花糕点，食用不仅有保健功能，而且可食用花香浓郁的花瓣。经过多年摸索，已制定出完善的配方和完备的工艺流程。目前牡丹鲜花月饼及牡丹酱已批量生产。
牡丹皮的功效与作用 1、清热凉血
牡丹皮味辛、性微寒，具有清热凉血的作用，常用于治疗热入营血、阴虚发热、吐血衄血、痈肿疮毒等。
2、活血散瘀牡丹皮有活血化瘀的作用，煎汤内服可用于血瘀闭经、痛经，外敷可用于铁打损伤导致的瘀血积聚，红肿疼痛。
3、降肝火牡丹皮可用于肝郁火旺，身热暮甚，头痛目涩，常与夏枯草、天麻、菊花同用。
4、抗病原微生物体外实验表明，牡丹皮煎剂对枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、霍乱弧菌等均有较强的抗菌作用。
5、消炎牡丹皮普遍用于治疗各种原因引起的关节炎，能抑制炎症、肿胀、渗出，抑制毛细血管通透性。其镇痛作用虽然不强，但在复方中，能加强主药的效果。
用牡丹皮酚灌胃，对大鼠因右旋糖酐或醋酸，或角叉菜胶引起的足跖浮肿有抑制作用，能抑制小鼠应激性溃疡的发生。
6、增强免疫力给大鼠灌胃牡丹皮提取液，显微镜下观察，可见肝中枯氏细胞及脾中巨噬细胞吞噬力增强，从这一点可以看出，牡丹皮能增强机体免疫力，帮助抵抗病菌侵袭。
7、降血压牡丹皮具有扩张血管和降压作用，能增加冠脉血流量，减少心输出量，是一味常用降压配伍药，对于肾病之蛋白血尿治疗效果好。
8、镇静解痉牡丹酚能显著减少小鼠自发活动，有显著的镇静功效。牡丹酚对乙酰胆碱引起的，豚鼠离体回肠强烈收缩，有显著的解痉作用。所含芍药苷
对肠道平滑肌也具有显著的解痉作用。
丹皮又名牡丹根皮、牡丹皮、丹根，丹皮的功效是清热、活血散瘀。丹皮的作用是治温热病热入血分，阴虚骨蒸潮热，血滞经闭，风湿热痹。丹皮用药禁忌是血虚有寒，孕妇及月经过多者慎服丹皮。
别名：牡丹根皮、牡丹皮、丹根。
性味：辛苦凉微寒
归经：心肝肾肺经
功效：清热活血散瘀。
主治：治温热病热入血分发斑吐衄热泪盈眶病菌后期热伏阴分发热阴虚骨蒸潮热血滞经闭痛经痈肿疮毒跌扑伤痛风湿热痹。
用法用量：内服：煎汤，6-9g或入丸、散。
药材基源：丹皮为芍药科植物牡丹的根皮。
食用方法
丹皮生地鳖甲汤
材料：丹皮12克，鳖甲50克，生地30克。
做法：水煎服。每日l剂，分2—3次服。
功效：滋阴清热，凉血止血。适用于阴虚内热型原发性血小板减少性紫癜。
丹皮黄芪汤
组成：桂枝(三钱)、桃仁(三钱)、甘草(二钱)、桔梗(三钱)、丹皮(三钱)、生姜(三钱)、元参(三钱)、黄芪(三钱，生)。
用法：煎大半杯，热服。
功效：治皮肉壅肿，痈疽已成者。
加减：热盛，重用黄芪、天冬、地黄。
桂枝丹皮地黄汤
处方：桂枝3钱，芍药3钱，甘草2钱，丹皮3钱，地黄3钱，当归3钱。
用法：水煎大半杯，温服。
功效：主治脾虚肝燥，木郁克土，腹痛食减，渴欲饮水者。
加减：气虚，加人参水寒土湿，加干姜、茯苓。
丹皮当归独活汤
组成：贝母 干葛 丹皮 防风 防己 川芎 甘草 泽泻 官桂 当归 人参 茯苓 独活 石膏
用法：加生姜5片，水煎服。入竹沥更妙。
功效：主治孕妇子痫。
桂枝丹皮桃仁汤
处方：桂枝3钱，芍药3钱，丹皮3钱，桃仁2钱，茯苓3钱，丹参3钱。
功效：主治经血凝滞闭结。
用法：水煎大半杯，温服。
加减：上热，加黄芩中寒，加干姜中气不足，加人参血块坚硬，加鳖甲、(庶虫)虫脾郁，加砂仁。
用药禁忌
1、血虚有寒，孕妇及月经过多者慎服丹皮。
2、《得配本草》记载：胃气虚寒，相火衰者，勿用丹皮。
3、《本经逢原》记载：自汗多者勿用丹皮，为能走泄津液也。痘疹初起勿用丹皮，为其性专散血，不无根脚散阔之虑。
牡丹皮的作用与功效
牡丹皮的作用与功效，它的功效和作用才是最闪亮的一点，因为生活中也较少有人食用它，食物的禁忌是一定要了解清楚的，药材和食材不可混淆，清楚牡丹皮的作用与功效，才能更好地生活。
牡丹皮的作用与功效1
牡丹皮的功效
清热活血散瘀。主温热病热入血分发斑吐衄热泪盈眶病菌后期热伏阴分发热阴虚骨蒸潮热血滞经闭痛经痈肿疮毒跌扑伤痛风湿热痹
牡丹皮的作用
1、对心血管的影响：丹皮对麻醉犬心能增加冠脉血流量，减少心输出量，降低左室作功的作用。对实验性心肌缺血有明显保护作用，并且持续时间较长，同时降低心肌耗氧量。
2、对中枢神经系统的影响：丹皮酚对口服伤寒、副伤寒菌苗引起的小数发热有解热作用，并降低正常小数体温。口服丹皮酚能抑制腹腔注射醋酸所致小数扭体反应及数尾压痛反应，并能对抗***所致小数的运动亢进，能明显延长环己巴比妥钠所致小数睡眠时间，大剂量时可使小数翻正反射消失，能明显对抗戊四氮、***、烟碱和电休克所致的惊厥。作用部位在中脑网状结构和丘脑。
3、抗炎作用：用丹皮酚灌胃，对大数因右旋糖酐或醋酸或角叉菜胶引起的足跖浮肿有抑制作用，并能抑制醋酸或5-羟色胺引起的小数腹腔或豚数皮肤毛细血管通透性增强，抑制小数应激性溃疡的发生。
4、抑菌作用：体外实验表明，丹皮煎剂对枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、霍乱弧菌等均有较强的抗菌作用，牡丹叶煎剂对痢疾杆菌、绿脓杆菌和金黄色葡萄球菌有显着抗菌作用，其有效成份为没食子酸。
5、抗凝作用：体外对人血小板试验，发现丹皮水提物及芍药酚均能抑制血小板花生四烯酸产生血栓素a2，进而抑制血小板聚集，这是由于抑制从花生烯酸至前列腺h2的环氧化酶反应的结果。丹皮甲醇提取物有抑制内毒素所致实验性血栓的作用。
6、对免疫系统的影响：给小数分别灌胃丹皮，丹皮酚、芍药甙、氧化芍药甙、苯甲酰芍药甙，均能促进静脉注射的碳粒在血中的廓清速度，即使单核巨噬细胞系统功能处于低下状态也有促进作用，显微镜检查见肝中枯氏细胞及脾中巨噬细胞吞噬力增强。
7、对脂质代谢的影响：丹皮及其所含丹皮酚，芍药甙对肾上腺素所致的脂细胞的脂肪分解有抑制作用丹皮水提物能增加脂细胞中葡萄糖生成脂肪，而且明显增加胰岛素所致的葡萄糖生成脂肪。
牡丹皮适合人群
血虚、寒症、孕妇及月经过多者慎服。
牡丹皮食疗作用
味苦、辛、性微寒。归心、肝、肾经。清香散泄，入血分。
清热凉血，活血散瘀。主治热病入血发斑，吐血衄血，惊痫，限虚潮热骨蒸，心中烦热，血滞经闭，痛经，肠痈疮毒辣，跌扑伤痛。
牡丹皮的作用与功效2丹皮的功效
【性味】
辛苦；凉；微寒。
《本经》：味辛，寒。
《滇南本草》：性寒，味酸辛。
《本草备要》：辛甘，微寒。
【归经】
入心、肝、肾经。
《珍珠囊》：手厥阴、足少阴。
《纲目》：手足少阴、厥阴四经。
《雷公炮制药性解》：入肺经。
【功效主治】
清热；活血散瘀。主温热病热入血分；发斑；吐衄；热泪盈眶病菌后期热伏阴分发热；阴虚骨蒸潮热；血滞经闭；痛经；痈肿疮毒；跌扑伤痛；风湿热痹。用于温毒发斑，吐血衄血，夜热早凉，无汗骨蒸，经闭痛经，痈肿疮毒，跌扑伤痛。
《本经》：主寒热，中风瘈疭、痉、惊痫邪气，除症坚瘀血留舍肠胃，安五脏，疗痈疮。
《别录》：除时气头痛，客热五劳，劳气头腰痛，风噤，癫疾。
《药性论》：治冷气，散诸痛，治女子经脉不通，血沥腰疼。
《日华子本草》：除邪气，悦色，通关腠血脉，排脓，通月经，消扑损瘀血，续筋骨，除风痹，落胎下胞，产后一切冷热血气。
《珍珠囊》：治肠胃积血、衄血、吐血，无汗骨蒸。
《滇南本草》：破血，行（血），消症瘕之疾，除血分之热。
《医学入门》：泻伏火，养真血气，破结蓄。
《纲目》：和血，生血，凉血。治血中伏火，除烦热。
清热凉血
用于热病高热神昏，发斑发疹，血热吐血衄血等证，常与生地同用，重者与犀角同用。
用于热病后热伏阴分、夜热早凉，常与青蒿、地骨皮同用。
用于阴虚发热、无汗骨蒸，可与青蒿、鱼甲、白薇、黄芪同用。
风热皮疹，常与双花、蝉蜕、荆芥同用。
活血消瘀
用于血瘀闭经、痛经，或瘀血积聚，常与当归、川芎、桂枝、桃仁、赤芍同用。
用于肠痈腹痛，常与大黄、桃仁、冬瓜仁同用。
清肝降压
用于肝郁火旺，身热暮甚，头痛目涩，常与夏枯草、天麻、菊花同用。
【配伍应用】
配地骨皮：丹皮性寒，味苦而兼辛，善透泄血中伏热，凉血而除无汗之骨蒸；地骨皮性寒，味甘而淡，善清阴中虚热，益阴而退有汗之骨蒸，二药合用，可加强退热除蒸作用，故凡阴虚血热所致的午后潮热、两颧发红、手足心热、骨蒸烦躁等，无论有汗无汗，皆可用之。
配生地：丹皮辛苦微寒，清热中有散血之功；生地甘寒多汁，凉中又具养阴之力，二药相须合用，发挥协同作用以加强药力，提高疗效，使凉血而兼散瘀，清热又可宁络，并有一定的养阴之力。临床主要用于温热之邪入于营血，出现高热、舌绛口渴、身发斑疹以及血热妄行、吐血、衄血等。
配赤芍：二药皆有凉血清热、活血散瘀之功，丹皮偏泻心经之火，长于清热凉血，善治血中结热；赤芍偏清肝经之火，活血散瘀作用较佳，善治脉中瘀滞，二药合用，凉血活血之力倍增，宜用于温热病中热入营血、血热妄行之吐血、衄血、尿血、月经过多、皮肤发斑等血证。
配栀子：丹皮味苦而微辛，为血中气药；栀子性味苦寒，为气中之血药，善清气分郁火，并有一定的凉血作用，辛以散结，寒以清热，入血分而泄血中伏火。二药合用，一走气分，一入血分，有气血两清之功。临床多用其清泄肝热，对于肝郁火旺而致的发热、盗汗或自汗、头痛目涩、颊赤口干、月经不调等最为适宜。
配青蒿：二药都能凉血除蒸，丹皮善治血热有瘀骨蒸，青蒿善透热伏阴分的邪热，二药相合，可用于邪伏阴分的骨蒸发热。
配桃仁：二药都有活血祛瘀之功，且能消肿止痛，可用治跌打损伤、瘀血疼痛及妇女血瘀经闭、腹痛等。
配桂枝：取丹皮活血祛瘀，桂枝温阳通脉行血，相配可用于血阻脉络的胸痛、瘀血腹痛。
配白茅根：丹皮清热凉血、化瘀止血，白茅根清热、凉血、利尿，可用治热病或脏腑火盛所致的吐血、衄血、尿血等。
丹皮的作用
治疗各种关节炎
丹皮普遍用于治疗各种原因引起的关节炎，能抑制炎症、肿胀、渗出，抑制毛细血管通透性。其镇痛作用虽然不强，但在复方中，能加强主药的效果。
降压
在心、脑血管性疾病中，在肾病中，丹皮也是常用药。目前临床上原发性高血压和肾眭高血压病人普遍使用西药降压，有的能降至正常，有的部分下降，许多病人还需服用中药来调理以加强或巩固疗效。丹皮具有扩张血管和降压作用，是一味常用的配伍药。尤其是对于肾病之蛋白血尿也有治疗效果。
对心血管的影响
丹皮对麻醉犬心能增加冠脉血流量，减少心输出量，降低左室作功的'作用。对实验性心肌缺血有明显保护作用，并且持续时间较长，同时降低心肌耗氧量。
对中枢神经系统的影响
丹皮酚对口服伤寒、副伤寒菌苗引起的小数发热有解热作用，并降低正常小数体温。口服丹皮酚能抑制腹腔注射醋酸所致小数扭体反应及数尾压痛反应，并能对抗咖*因所致小数的运动亢进，能明显延长环己巴比妥钠所致小数睡眠时间，大剂量时可使小数翻正反射消失，能明显对抗戊四氮、士*宁、烟碱和电休克所致的惊厥。作用部位在中脑网状结构和丘脑。
抗炎作用
用丹皮酚灌胃，对大数因右旋糖酐或醋酸或角叉菜胶引起的足跖浮肿有抑制作用，并能抑制醋酸或5-羟色胺引起的小数腹腔或豚数皮肤毛细血管通透性增强，抑制小数应激性溃疡的发生。
抑菌作用
体外实验表明，丹皮煎剂对枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、霍乱弧菌等均有较强的抗菌作用，牡丹叶煎剂对痢疾杆菌、绿脓杆菌和金黄色葡萄球菌有显着抗菌作用，其有效成份为没食子酸。
抗凝作用
体外对人血小板试验，发现丹皮水提物及芍药酚均能抑制血小板花生四烯酸产生血栓素A2，进而抑制血小板聚集，这是由于抑制从花生烯酸至前列腺H2的环氧化酶反应的结果。丹皮甲醇提取物有抑制内毒素所致实验性血栓的作用。
对免疫系统的影响
给小数分别灌胃丹皮，丹皮酚、芍药甙、氧化芍药甙、苯甲酰芍药甙，均能促进静脉注射的碳粒在血中的廓清速度，即使单核巨噬细胞系统功能处于低下状态也有促进作用，显微镜检查见肝中枯氏细胞及脾中巨噬细胞吞噬力增强。
对脂质代谢的影响
丹皮及其所含丹皮酚，芍药甙对肾上腺素所致的脂细胞的脂肪分解有抑制作用；丹皮水提物能增加脂细胞中葡萄糖生成脂肪，而且明显增加胰岛素所致的葡萄糖生成脂肪。
抗变态反应
丹皮对第Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ型变态反应有显著的抑制功效。
抗栓塞
牡丹酚和芍药苷有显著的防止血栓形成的作用。
镇静镇痛
牡丹酚能显著减少小数自发活动，有显著的镇静功效。牡丹酚能提 高小数痛阈，具有镇痛作用。
降温
牡丹皮具有中枢性降低体温和解热作用。
解痉
牡丹酚对乙酰胆碱引起的豚数离体回肠的强烈收缩有显著的解痉作用。所含芍药苷 对肠道平滑肌也具有显著的解痉作用。
其它作用
用20%丹皮红藤灌入腹腔，对家兔损伤性腹腔粘连有显着预防效果。注入福氏佐剂引起的慢性关节炎数，在两个月内于大数皮下注射致炎剂酪蛋白，可引起关节炎性的足、尾的变性继续恶化，足、尾的皮下纤维化、骨增生，骨纤维症明显，腹部皮下组织中亦有结缔组织增殖，若在给予酶蛋白的同时连续喂饲丹皮或桂枝茯苓丸，则能抑制酶蛋白的新诱发损害。丹皮甲醇提取物体内对小数艾氏腹水癌细胞，子宫颈癌细胞均有抑制作用。丹皮酚对苯并芘在大数肝微粒体中的代谢有一定抑制作用，对小数有抗早孕作用，对大数有利尿作用。
丹皮的治病验方
治伤寒热毒发疮如豌豆：牡丹皮、山栀子仁、黄芩(去黑心)、大黄(锉、炒)、木香、麻黄(去根、节)。上六味等分，锉如麻豆大。每服三钱匕，水一盏，煎至七分，去滓，温服。(《圣济总录》牡丹汤)
治妇人恶血攻聚上面，多怒：牡丹皮半两，干漆(烧烟尽)半两。水二钟，煎一钟服。(《诸证辨疑》)
治伤寒及温病应发汗而不发汗之内蓄血者，及鼻衄、吐血不尽，内余瘀血，面黄，大便黑；消瘀血：犀角一两，生地黄八两，芍药三两，牡丹皮二两。上四味，细切，以水九升，煮取三升，分三服。(《千金方》犀角地黄汤)
治胎前衄血：丹皮、黄芩、蒲黄、白芍、侧柏叶。共为细末，早米糊为丸。空心白汤下百丸。(《秘传内府经验女科》)
治妇人骨蒸，经脉不通，渐增瘦弱：牡丹皮一两半，桂(去粗皮)一两，木通(锉、炒)一两，芍药一两半，鳖甲(醋炙，去裙襕)二两，土瓜根一两半，桃仁(汤浸，去皮、尖、双人，炒)。上七味粗捣筛。每五钱匕，水一盏半，煎至一盏，去滓，分温二服，空心食后各一。(《圣济总录》牡丹汤)
治肠痈，少腹肿痞，按之即痛如淋，小便自调，时时发热，自汗出，复恶寒，其脉迟紧者，脓未成，可下之，当有血，脉洪数者，脓已成，不可下也：大黄四两，牡丹一两，桃仁五十个，瓜子半升，芒硝三合。上五味，以水六升，煮取一升，去滓，内芒硝，再煎沸，顿服之。有脓当下，如无脓当下血。(《金匮要略》大黄牡丹汤)
治悬痈生于谷道之前，小便之后，初发甚痒，状如松子，-月赤肿如桃，迟治则破，而大小便皆从此出，先服国老汤不消者：牡丹皮、大黄、贝母、白芷、甘草、当归各五钱。共为细末，酒调服二钱，空心吃。(《本草汇言》将军散)
治下部生疮，已决洞者：牡丹方寸匕，日三服。(《补缺肘后方》)
治金疮内漏，血不出：牡丹皮为散，水服三指撮，立尿出血。(《千金方)
治腕折瘀血：虻虫二十枚，牡丹一两。上二味治下筛，酒服方寸匕。(《千金方》)
丹皮的副作用
传统文献《本草纲目》：无毒。
毒理试验
LD50 ：注射液小数腹腔注射的LD50为0.781g／kg。小数灌胃的LD50为3.43g／kg。牡丹酚小数灌胃，观察3天，LD50为4.99／kG±0.47g／kg。
毒性反应用于治疗实验性高血压犬，未见血象、肝肾功能、心电图等异常改变，仅见眼黏，胆有充血现象，分泌增多。说明毒性很小。
临床观察无毒。在常规剂量内水煎服没有不适反应。长期服用或大剂量(30g以下)服用也没有明显副作用。
食物相克
宜
(1)牡丹皮与海参
海参味甘，咸，性温，具有滋阴，补血，健阳，滑燥，调经，养胎，抗老防衰，抗凝血，提高免疫力，治疗放射线损伤等作用。同牡丹皮共用，食疗效果更明显。
(2)牡丹皮 牡蛎
牡蛎肉包含大量牛磺酸，可以抑制人体血管中胆固醇的生成，有防治动脉硬化之作用。同牡丹皮共用还有清虚热，保肝的功效。
忌
(1)牡丹皮 大蒜
大蒜辛温有臭，牡丹皮苦辛微寒，性味反之，药性也相反。所以在服用含牡丹皮的中药时不能吃大蒜。
(2)牡丹皮 香菜
牡丹皮具有清热凉血，清虚热，活血化淤等作用，香菜辛温香窜，牡丹皮苦辛微寒，性昧反之，药性也相反。所以两者不能同用。
食物相克：丹皮与贝母、大黄相克。
用药禁忌
(1)血虚有寒，孕妇及月经过多者慎服。
(2)《本经逢原》：自汗多者勿用，为能走泄津液也。痘疹初起勿用，为其性专散血，不无根脚散阔之虑。
(3)《得配本草》：胃气虚寒，相火衰者，勿用。
采纳哦
（1）清热凉血、活血化瘀。 牡丹皮是一味中药，来源于毛茛科植物牡丹的干燥根皮。牡丹皮五的性味苦、辛、微寒，归心经、肝经和肾经。牡丹皮的功效与作用是清热凉血、活血化瘀，用于治疗热入营血、温毒发斑、吐血衄血、夜热早凉、无汗骨蒸、经闭痛经、跌扑损伤、痈肿疮毒等。
（2）牡丹皮能清营分、血分的实热，有清热凉血、止血的功效，常用于治疗温病热入营血所导致的温毒发斑以及吐血、衄血。牡丹皮味苦辛，性微寒，入血分而善于清透阴分的伏热，所以可用于治疗温病后期邪伏阴分、津液已伤、夜热早凉、热退无汗。此外，牡丹皮有活血化瘀的功效，所以也可以用于治疗血滞经闭、痛经、症瘕、跌打损伤、瘀肿疼痛等。
2、禁忌
牡丹皮这个药需要用注意的用药禁忌是血虚有寒者慎用，因为其药性微有些寒。此外，孕妇和月经过多者要慎用。现代药理学研究也表明牡丹皮具有抗炎、镇痛、抗肿瘤等作用，需要注意的是牡丹皮作为中药，建议在医生的指导下合理辨证用药。
2、由于丹皮的活血行瘀的功效，临床常用于血瘀，经闭，痛经或淤血积聚，腹中包块。也可以用于跌打损伤，血瘀作痛常和活血止痛的赤芍，乳香，没药等同用。
3、牡丹皮还用于肠痈，疮痒红肿。现代常用于高血压病以及动脉硬化等。
牡丹皮的功效与作用点
牡丹皮的功效与作用点，想必大家都对这种食物的功效和作用不陌生吧，但是药三分毒，这是生活中比较常见的滋补品，但它的功效和作用还不仅仅是这些，下面我带你了解它，牡丹皮的功效与作用点。
牡丹皮的功效与作用点1
作用与功效
牡丹皮当药之后，味辛而苦，特性寒性，能够入心经络和肝经，清热解毒和散血活血化瘀是它的关键作用，平常它能医治人类的温病发斑及其呕血也有女士月经不调等常见疾病，此外它还能消肿上痛，对人类的跌打也是有优异医治功效。
牡丹皮的药用价值
1、维护心脑血管病：牡丹皮具备提升冠状动脉血容量、降低前负荷及其减少心脏耗氧的功效，因此临床医学上具备维护心脑血管病和抗主动脉粥样硬化的功效。
2、抗惊厥功效：牡丹皮中的丹皮酚成份可功效于大脑皮质多孔结构和中脑，对神经中枢系统的作用造成影响，具有抗惊厥和退热的功效。
3、抑菌消炎功效：丹皮酚除开对神经中枢系统造成影响以外，其还能抑制血细胞补体特异性，提高机体抗感染效用，另外体外实验说明，牡丹皮煎剂针对大肠杆菌、伤寒杆菌及其葡萄球菌等有极强的抑菌功效，进而在防止这类细菌性疾病层面具有医治功效。
4、抗凝血功效：药理学科学研究显示信息，牡丹皮水提物能抑制血小板聚集，因此具备抗凝血功效，它是牡丹皮活血化淤的一个反映。
5、增强免疫：根据科学研究显示信息，牡丹皮中的丹皮酚可抵抗一些药品引发的胸腺净重缓解，说明其具备提高免疫细胞的功效。
牡丹皮的功效与作用
1、治疗关节炎
牡丹皮当药之后，能去风去湿，也可以活血通络，平常它能用以人类多种多样关节炎的医治，不仅能清除骨节发炎，并且能清除关节肿胀和疼痛，平常医治时能够把牡丹皮立即煎煮之后服食，还可以把它配搭别的活血化淤的中草药材一起服食。
2、医治热毒发疮
平常人体内热毒太重之后非常容易引起疡疮，这时候就可以用牡丹皮开展医治，医治时能够取牡丹皮山智子，及其柴胡和黄连各等份，把他们放到一起，碾成粉末，每一次取三钱，加冷水煎至肩后之后去渣，趁着热服食就可以。
3、医治骨折肿疼
中药材牡丹皮还是一种能快速消肿，活血化淤的中草药材，平常大家出现骨折或是跌打引起肿疼时，都可用中药材牡丹皮来医治，医治时能够取虻虫二十个，牡丹花一两，把他们一起碾成粉末，每一次取三到五钱立即用纯粮酒吞服。还可以把研好药末放醋做成泥状，立即外用在伤处，也可以让肿疼的病症迅速缓解。
牡丹皮的功效与作用点2清热活血散瘀。主温热病热入血分发斑吐衄热泪盈眶病菌后期热伏阴分发热阴虚骨蒸潮热血滞经闭痛经痈肿疮毒跌扑伤痛风湿热痹
牡丹皮的作用
1、对心血管的'影响：丹皮对麻醉犬心能增加冠脉血流量，减少心输出量，降低左室作功的作用。对实验性心肌缺血有明显保护作用，并且持续时间较长，同时降低心肌耗氧量。
2、对中枢神经系统的影响：丹皮酚对口服伤寒、副伤寒菌苗引起的小鼠发热有解热作用，并降低正常小鼠体温。口服丹皮酚能抑制腹腔注射醋酸所致小鼠扭体反应及鼠尾压痛反应，并能对抗***所致小鼠的运动亢进，能明显延长环己巴比妥钠所致小鼠睡眠时间，大剂量时可使小鼠翻正反射消失，能明显对抗戊四氮、***、烟碱和电休克所致的惊厥。作用部位在中脑网状结构和丘脑。
3、抗炎作用：用丹皮酚灌胃，对大鼠因右旋糖酐或醋酸或角叉菜胶引起的足跖浮肿有抑制作用，并能抑制醋酸或5-羟色胺引起的小鼠腹腔或豚鼠皮肤毛细血管通透性增强，抑制小鼠应激性溃疡的发生。
4、抑菌作用：体外实验表明，丹皮煎剂对枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、霍乱弧菌等均有较强的抗菌作用，牡丹叶煎剂对痢疾杆菌、绿脓杆菌和金黄色葡萄球菌有显着抗菌作用，其有效成份为没食子酸。
5、抗凝作用：体外对人血小板试验，发现丹皮水提物及芍药酚均能抑制血小板花生四烯酸产生血栓素a2，进而抑制血小板聚集，这是由于抑制从花生烯酸至前列腺h2的环氧化酶反应的结果。丹皮甲醇提取物有抑制内毒素所致实验性血栓的作用。
6、对免疫系统的影响：给小鼠分别灌胃丹皮，丹皮酚、芍药甙、氧化芍药甙、苯甲酰芍药甙，均能促进静脉注射的碳粒在血中的廓清速度，即使单核巨噬细胞系统功能处于低下状态也有促进作用，显微镜检查见肝中枯氏细胞及脾中巨噬细胞吞噬力增强。
7、对脂质代谢的影响：丹皮及其所含丹皮酚，芍药甙对肾上腺素所致的脂细胞的脂肪分解有抑制作用丹皮水提物能增加脂细胞中葡萄糖生成脂肪，而且明显增加胰岛素所致的葡萄糖生成脂肪。
牡丹皮适合人群
血虚、寒症、孕妇及月经过多者慎服。
牡丹皮食疗作用
味苦、辛、性微寒。归心、肝、肾经。清香散泄，入血分。
清热凉血，活血散瘀。主治热病入血发斑，吐血衄血，惊痫，限虚潮热骨蒸，心中烦热，血滞经闭，痛经，肠痈疮毒辣，跌扑伤痛。
牡丹皮来源于毛茛科植物牡丹 Paeonia suffruticosa Andr.的干燥根皮。
秋季采挖根部，除去细根和泥沙，剥取根皮，晒干；或刮去粗皮，除去木心，晒干。
《本草纲目》记载：“和血，生血，凉血。治血中伏火，除烦热。”
《神农本草经疏》记载：“牡丹皮，其味苦而微辛，其气寒而无毒，辛以散结聚，苦寒除血热，入血分，凉血热之要药也。”
《日华子诸家本草》记载：“除邪气，悦色，通关腠血脉，排脓，通月经，消扑损瘀血，续筋骨，除风痹，落胎下胞，产后一切冷热血气。”
《珍珠囊》记载：“治肠胃积血、衄血、吐血、无汗骨蒸。”
《本草汇言》记载：“按《深师方》牡丹皮，清心，养肾，和肝，利包络，并治四经血分伏火。血中气药也。善治女人经脉不通，及产后恶血不止。又治衄血吐血，崩漏淋血，跌扑瘀血，凡一切血气为病，统能治之。”
《神农本草经》中记载：“主寒热，中风瘈疭、痉、惊痫邪气，除症坚瘀血留舍肠胃，安五脏，疗痈疮。”
《医学入门》记载：“泻伏火，养真血气，破结蓄。”
《药性论》记载：“治冷气，散诸痛，治女子经脉不通，血沥腰疼。”
《滇南本草》记载：“破血，行血，消症瘕之疾，除血分之热。”
(1)呈筒状、半筒状或卷曲形的薄片。
(2)外表灰褐色或黄褐色，刮去外皮者表面红棕色或淡灰黄色。内表面淡灰黄色或淡棕色，有细纵纹及发亮的结晶。
(3)质硬脆，断面较平坦，淡粉红色，粉性。
(4)气芳香，味微苦而涩。
传统经验认为，条粗长，皮厚，断面粉性足，香气浓，结晶多者为佳。
中医学认为，牡丹皮性味苦、辛，微寒；归心、肝、肾经。具有清热凉血，活血化瘀的功效。对于热入营血、温毒发斑、吐血衄血、夜热早凉、无汗骨蒸、经闭痛经、跌扑伤痛、痈肿疮毒有一定的作用。
1.丹皮粥
【配方】丹皮15克，大米100克，白糖适量。
【制作】将丹皮洗净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，再加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。
【功用】清热凉血，活血化瘀。适用于热入血分所致的斑疹、吐血、衄血等出血症，或热病后期低热不退，或阴虚内热所致的骨蒸潮热，以及瘀血所致的腹痛、跌打损伤、痛经等。
2.丹皮炖瘦肉
【配方】丹皮6克，柴胡6克，白芍10克，瘦猪肉30克，佐料适量。
【制作】将丹皮、柴胡、白芍洗净与瘦猪肉一起放入锅内，加适量清水炖煮，至肉烂熟，加适量佐料，饮汤食肉即可。
【功用】疏肝解郁，柔肝清热。
3.丹皮茶
【配方】丹皮6克，青蒿6克，茶叶3克，冰糖15克。
【制作】将丹皮与青蒿洗净，与茶叶一起置茶杯中，用开水浸泡15~20分钟，放入冰糖溶化，代茶饮。
【功用】清热凉血。适用于血虚热型月经先期：症见月经提前7日以上，月经量多，色鲜红，口干，手足心发热，烦躁失眠，经期或有红色皮疹或皮下出血。
4.槐花丹皮柏叶粥
【配方】槐花50克，侧柏叶15克，丹皮10克，粳米100克，冰糖30克。
【制作】将槐花、柏叶、丹皮一起放入锅内，加适量清水煎煮30分钟去渣取汁，再加入粳米，待米半熟时入冰糖，熬煮至粥熟即可食用。
【用法】每日1次，连服10日。
【功用】防脱发。
5.牡丹皮地骨皮炖老鸽
【配方】牡丹皮、地骨皮各15克，老鸽1只，生姜3片。
【制作】将牡丹皮、地骨皮洗净备用，老鸽清洗干净，与牡丹 皮、地骨皮、生姜一起放入炖盅，加入热开水1000毫升，加盖隔水炖约两个半小时，食用时加盐调味即可。
【功用】滋补肝肾，益气理血。
6.丹皮橘叶肝
【配方】丹皮10克，橘叶10克，羊肝60克，佐料适量。
【制作】将丹皮、橘叶与羊肝一起放入锅内，加入适量清水进行炖煮，肝熟后切片加佐料食用。
【功用】疏肝理气，清热凉血。
脾胃虚寒泄泻者忌用。血虚有寒、孕妇及月经过多者慎服。
《古今录验方》:“忌胡荽。”
《日华子诸家本草》:“忌蒜。”
《本草经集注》:“畏菟丝子。”
《唐本草》:“畏贝母、大黄。”
《本经逢原》:“自汗多者勿用，为能走泄津液也。痘疹初起勿用，为其性专散血，不无根脚散阔之虑。”
特 别 声 明
非临床执业医师不可擅自用药，以免出现不良后果。患者必须在临床医师指导下用药。
文/徐传庚
来源/微信公众号“中国医药 科技 出版社”
