陕西欣永阳商贸有限公司怎么样

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简介：陕西宣伟美涂装饰材料有限公司（前身陕西裕泰炉料有限公司）于2002年在西安成立。是美国宣伟·威廉斯公司”在西部地区的唯一代理商。陕西宣伟美涂装饰材料有限公司主要代理美国宣伟建筑水性涂料和工程防腐涂料,主要产品有美国宣伟环康系列涂料,普乐200系列,普乐400系列零VOC涂料,久新内墙和浴室涂料，手术室专用DTM涂料,郎秀水性木器漆，地坪涂料，真石漆等，工程防腐涂料主要美国宣伟环氧富锌底漆,环氧中间漆,聚氨酯面漆等。美国宣伟公司是世界上最悠久的涂料公司，美国《财富》杂志500强之一，全球第一罐油漆的生产商，在世界涂料界，建立了百年未被超越的产品标准，是美国规模最大、门类最全的专业涂料商和全球涂料工业的领导者，在美国涂料市场占有率达70%以上，位列世界涂料行业前三强。证明材料来自美国宣伟官方网站

法定代表人：韩长安

成立时间：2013-08-27

注册资本：300万人民币

工商注册号：610000100591520

企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)

公司地址：陕西省西安市碑林区乐居南路47号秦晋商务大厦807室

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西安城市人家装饰成立于2002年，具有设计施工双乙级资质，是中国建筑装饰协会会员单位。城市人家装饰在全国拥有60多家分公司，200余个店面，规模大、综合实力强劲，深得业主信赖。

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西安兴唐装饰成立于2011年，专业从事大户型、复式楼、样板房、家庭装修等，以及旧房翻新、二手房装修。兴唐装饰工艺精湛，技术娴熟，并且网络接单降低运营成本，更多实惠让利业主。

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中恒尚美家装饰是全国连锁集团公司，成立于2002年，具备国家设计乙级、施工乙级资质，专业家装、公装、精装楼盘整体解决方案专业机构，已通过ISO9001质量管理体系和ISO14001环境管理体系认证。

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口碑评分：4.5星

10、九朝装饰

西安九朝装饰成立于2004年，具有国家建筑装饰双乙级资质，连续多年被评为诚信单位、西安家装行业最佳施工奖、最佳售后服务金奖等荣誉称号，是西安业主最信赖的装饰公司之一。

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7月20日下午，宁夏文物考古研究所副研究员陈伟，以“明代长城的戍边者——盐池杨氏家族墓及其相关问题”为题，为大家介绍本次“丝路岁月——大时代下的小故事”特展中“边城孤卫”的故事。

1999年7月18日，宁夏盐池冯记圈这个干燥少雨的地方下起了一场大暴雨，两座明代砖室墓的墓口被冲开，引起许多村民围观。考古学者赶赴现场进行抢救性发掘，在其后的8天时间里共发掘了三座墓葬，墓主是守卫明长城的杨氏家族。

由于盐池特殊的地理环境，使杨氏家族墓大批的织物与墓葬品保存良好，有助于后人了解墓主人的人生故事与当时的明代社会风尚。

盐池概述

1. 地理背景

盐池位于宁夏回族自治区的最东部，地处鄂尔多斯台地向黄土高原的过渡地带，东北与内蒙古鄂尔多斯市接壤，东南比邻陕西榆林市，南边和甘肃省庆阳地区相交界，四省相邻，地势南高北低，全县境内无高山大河，最大的河流为水量稀少的苦水河，往西北注入黄河，属于典型的内陆干旱地区。

唐代诗人李益在《盐洲过饮马泉》诗中写道：“绿杨著水草如烟，旧时盐池饮马泉”，明代时形容此处：“幅员数百里，又皆可沃壤可耕之地”，可见历史上的盐池曾经是块水草丰美的地方，但是经过几次大规模的人口迁徙、土地过分放牧与樵采，以及战事频繁，早已逐渐荒漠化，流沙遍布。境内野生动植物、矿产资源丰富，盛产毛皮、甘草与食盐，俗称盐池三宝。

大约一万年前的旧石器时代，盐池地区就有人类活动，这里处于游牧民族与农耕民族的过渡地带，因此发现了大量的旧石器和新石器时代遗址。

在古代，食盐是人体必需的矿物质来源，但是产盐的地区很少，盐池就既是食盐的主要产地，又与其他地区相邻，自古就成为兵家必争之地。

2. 盐池考古

秦统一六国后，盐池属于北地郡的辖地，在《汉书·地理志》中记载：“秦至北地郡领县19”，19县里面包括马岭、富平、朐衍，盐池就位于朐衍县，而朐衍县旧址，现在称为“张家场古城”，地处毛乌素沙漠的南缘，东西长约1200米，南北宽约800米，城墙以夯土砌筑，城内散布大量的绳纹板瓦，卷云纹瓦当、回纹空心砖、陶器残片和“大富贵，子宜孙，乐未央”铭文的方砖，还有一些铜璇玑、带钩、封泥、铜印章、货币等文物。张家场古城是宁夏境内保存比较好的汉代古城之一。

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张家场古城出土器物

公元407年，匈奴“铁弗部”首领“赫连勃勃”在银川建立夏国，称作“赫连夏”或是“大夏”，首都在陕西省靖边县（今统万城），盐池属于赫连夏的属地。

而从魏晋南北朝到唐代，政权更迭频繁，地方势力割据以及丝绸之路贸易兴盛，大量的北方少数民族和西域胡人涌入盐池，此地成为少数民族胡人和汉族的杂居之地，交汇了各方文化，考古学者也在此地发现了许多墓葬。

唐代在盐池设立“六胡州”，负责安置归降的突厥人和粟特人。在盐池县花马池镇硝池子村的“窨子梁唐墓”，共有六座石室墓葬，墓主人姓何，为昭武九姓之一。

从M3墓出土的墓志铭显示，墓主下葬于唐代公元700年，地点位于六胡州之一的鲁州，为明代长城沿线地区。 窨子梁唐墓是带有石柱的石室墓，最著名的文物是两扇“胡旋舞石刻墓门”，门高88厘米、宽42.5厘米，正面琢磨光滑，中间雕刻有一对男性胡旋舞舞伎，两人生得髭须卷发、深目高鼻、胸宽腰细，体魄健壮，头发上束着发带，身着圆领紧身窄袖衫，下着紧贴腿部的裙子，脚穿长筒皮靴。左侧男伎踩在一小块圆毯上，右腿后屈，左手正微微上举，右臂屈至头顶，右侧男伎，脚立于毯上，左腿前伸，双臂上屈，至头顶上方合拢，两人都是手持长巾，熟练回旋，飘逸潇洒。门板四周以剔地浅雕卷云纹装饰，形成舞伎腾跃于云气的画面，具有流动如飞的效果。

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盐池窨子梁唐墓胡旋舞墓门拓片

胡旋舞又名“团乱旋”、“团圆旋”，是出于中亚一带的舞蹈，由西域传入中原以后，颇受上层阶级喜爱，白居易与元稹都曾有诗作，描述胡旋女体态轻盈、旋转之快的舞姿，在很多文物里也会看到胡旋舞的形象，例如西安碑林博物馆的胡旋舞石碑、甘肃山丹县文物馆的胡旋舞铜俑、太原唐墓出土的胡旋舞长沙窑。 窨子梁唐墓出土的两扇墓门，是我国首次在唐代墓葬中发现有胡旋舞形象的墓门，具有极高的艺术价值，而被认定为国宝级文物。

五代和北宋时期，政府开始在盐池设置盐州。北宋咸平五年，盐池被西夏占据，为西夏带来了大量的青白盐贸易收入。明代，盐池成为朝廷和北归蒙元势力对峙的北部边塞重地。明政府为了阻止鞑靼入塞，从洪武年间开始在黄河东岸修筑长城，并调兵戍守。明正统八年（公元1443年），在盐池设花马池营；弘治十五年（公元1502年），又置花马池守御千户所；正德元年，改千户所为宁夏后卫，全境分属花马池、兴武营、林州三个守御千户所管辖。

现在的盐池，是品尝滩羊手抓肉的好地方，还保留了早期草原民族的特色。

盐池冯记圈明墓概述

1. 墓葬形制

“冯记圈明墓”是宁夏正式发掘的少数明代墓葬之一，它的墓葬形制完备，出土器物精美，堪属宁夏之首。冯记圈明墓一共发掘了三座墓葬，墓葬的地面建筑均已不存，地下的总体形制保存完好。其中M1、M2的墓道上方局部已被破坏，M3保存完好。三座墓葬都是带有单室券顶斜坡式墓道的长方形砖砌墓室，方向坐南朝北。

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M2平剖面图

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M3平剖面图

明代经济交通发达，各地商品与文化往来传承，全国文化面貌的趋同性加强。 从我们已发表的资料来看，明代的墓葬形制主要分为两类，一类是“王侯宗室”为代表的多室墓墓葬，墓葬的建筑平面布局，大多仿造地面上的王府宫殿建筑形式，此类墓葬大多出现在山东、四川、江西、河南、湖北、安徽等地。

另一类是“一般官僚与平民”的简单长方形砖石墓，这种墓葬长期流行于南方，尤其常见于藩王、品官、宫城太监的墓葬，冯记圈明墓就属于此类。

明代墓葬十分注重墓室的密封和牢固性，建造时会特别注重墓室的防腐和防水。

冯记圈明墓也反映了这个特征，墓室采用平砖错缝平铺，逐层垒砌而成，拱券多使用坚固厚实的两层重顶，让盗墓者难以从上面打开，而且缝隙之间，用三合土沟缝，表面抹平处理，牢固又防水。

2. 随葬品及其特色

冯记圈M3夫妇合葬墓保存完整，棺墓等随葬品均放在原位。

墓室内，封门处并列两张朱红色的木桌，从木桌的腐朽程度与棺椁外型的特征来看，木桌应该是随棺椁一同下葬，男棺前的木桌较为高大，桌上摆放一个实木架，再用白色的帐幔遮盖（帐幔出土后已毁坏），架上摆放灶台、铜、扁担等锡器，还有少量的筷子与木器，男棺前木桌的锡器数量较女棺前多。

棺椁摆放位置为头内脚外，男棺位在西边，女棺位在东边，男棺椁较为高宽，椁外还有六个翣牌，具有镇墓辟邪的作用，棺椁后方的壁龛上并列九件器物，包含罐、碟、碗等，其中两件瓷罐分别盛有风干的食物和水状液体，壁龛上的器物基本上都是使用器，与木桌上摆放的锡制模型冥器不同。

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出土翣牌

整个墓室布局紧凑有序，层次清楚，主次分明，能突出棺椁的中心位置。

除了木桌上的锡器可能属于个人使用之外，其余都是夫妻共享。

从棺椁的大小和随葬冥器的数量看来，冯记圈明墓带有男尊女卑的封建意识。

冯记圈明墓的三座墓葬都是合葬墓，其中M1、M2发现了三具人骨，从颅骨特征分析，可能是一夫二妻的三人合葬，M3是夫妻一男一女合葬。

夫妻合葬的风俗，从西汉开始就有，明代深受传统思想影响，合葬之风盛行，上至皇室，下至百姓都是夫妇合葬。

冯记圈三座墓的随葬品包含织物、锡器、木器、铜器和瓷器等，种类虽然不多，但数量可观。衣冠服饰也反映了墓主的身份等级，例如M3男主人身上出土了一个铜带扣，是当时引领风尚的款式，其他随葬品则看不出明确的组合关系。

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出土铜带扣

3. 锡器

冯记圈明墓出土的锡器有三个特点，第一，日用器皿体积较小，制作也略显粗糙；第二，随葬锡器摆放随意，无统一的组合形式；第三，随葬品会集中摆放在灵座内。

锡器在商周时期已开始使用，但由于材质脆软，大多作为合金，很少将锡器用于随葬品，明代以前的墓葬中，仅宋元墓中偶有出土特例。

元明时期，锡焊技术已发展成熟，锡制品开始流行，冯记圈明墓出土了80多件锡器，从选料、剪裁、成型、焊接都已发展完备，除了能焊接薄片的锡料，还有少量器物采用了磨制法。

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出土三足鼎

4. 织物

锡器和织物是冯记圈明墓最具特色的墓葬品。3座墓葬中，仅M3的衣冠服饰保持原状，因为墓室密封性佳，加上当地环境干燥，出土的织物除了退色、掉色或相互熏染以外，整体保存良好，是研究明代纺织的良好资料。

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M3出土乌纱帽

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M3出土四云纹缎地刺绣獬豸补服

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补子细节

5. 瓷器

元代与明代最著名的瓷器是青花瓷，因此冯记圈明墓的墓葬品也有许多青花瓷。

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出土青花瓷器

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出土黑釉瓷器

杨氏家族，明代长城的戍边者

我们从M2杨钊的墓志铭可以看出四个重点，第一是杨氏家族在明朝的发展脉络，第二是明代的官制世袭制度，第三是婚配制度，第四是丧葬习俗。

1. 盐池作为宁夏后卫之地的重要作用

明朝建国以后，蒙元的残余势力退居长城以北，但实力仍然十分强大，不时威胁中原，到了明代中期，政府腐败，国力渐衰，蒙古鞑靼瓦剌部相继兴起，各种侵扰更加频繁，给明政府造成很大的压力。因此，明政府耗费几十年构筑长城，范围东起鸭绿江，西至嘉峪关，绵延万里，是九边重镇的防线。

盐池当时为北部边塞重镇，明朝为阻止鞑靼入塞，于盐池大修边疆和城堡，并调兵戍守。正统八年，在宁夏设置花马池营，并成立宁夏后卫，与宁夏前卫、中卫、左卫、右卫一同形成完整的防卫系统，盐池境内现在的安定堡遗址，就是当时用作边防使用。

唐代称盐池为六胡州、鲁州，学者分析地点应该位于明代的兴武营附近，或者就是兴武营。

目前秦长城和隋长城都已破坏严重，尤其隋长城已很罕见。因此，我们一般讲的长城就是指明长城。近年国家文物局进行有关长城的调查，宁夏属于长城遗迹较为集中的省份，不同时期的长城都聚集在此，足见宁夏与固原在历朝都是抵御北方势力的重要边塞。

2. 杨钊墓志铭所反映的族源及身份

冯记圈M2封门外侧出土了一盒长方形墓志，墓志带有志盖，上方有无界格纹饰，并刻有“明封昭毅将军红山杨公合葬墓志铭”共4行15字。墓志内容以楷书篆刻，共764字，除了下端局部模糊，其余文字皆保存清晰。

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M2杨钊墓志盖

（1）杨氏家族在明朝的发展脉络

根据墓志铭显示，墓主名为“杨钊”，祖上本无姓，仅记录祖辈名字，所以没有家谱可追溯。姓名是汉族千百年来绵延传承的传统，杨钊祖辈不记姓氏，应为少数民族。

杨钊的家族谱系图，共记载了五辈人，第一代是他的高祖叫“枢歹”，曾祖父叫“麻忽儿克”，杨钊是第五代。

有学者认为“枢歹”、“麻忽儿克”，与史料中的蒙古人姓名相近，但目前没有确凿的证据说明他们就是蒙古人，只能证明他们是居于西域蒙古人生活圈的少数民族。

明朝洪武年间，政府对北蒙古官民采取了劝谕归降的招抚政策，只要能审时天命，携币来降者，朝廷均待以抒忧，安置到边境卫所，或授官赏赐。

高祖枢歹自幼才能出众，在明太祖朱元璋抗蒙元战争时，见元朝大势已去，枢歹就归附了朱元璋，随朱元璋征战，屡有战功，任皇家禁卫军“金吾右卫指挥”，担任巡警京城各门的任务，官至三品，因此墓志里称赞他“知天命顺逆”。

当时明成祖朱棣为了刻意抹去建文帝的年号，沿用洪武年号，因此洪武三十五年实际上是建文四年，枢歹任金吾右卫指挥时，守卫的是北京城，而非南京城。

（2）明朝的世袭制度

明代有执官世袭的制度，明永乐十九年，明成祖朱棣迁都北京，杨钊的曾祖父麻忽儿克，世袭了金吾右卫指挥一职，一路追随朱棣，忠贞可嘉，因此被赐姓“杨”，获得了汉族的姓氏。

杨钊的祖父叫杨洪，父亲叫杨英，杨英历经了成化、弘治、正德三个朝代，他与祖辈们一样骁勇善战，多次立下赫赫战功。

当时蒙古的鞑靼、瓦剌不时南下侵扰，战事吃紧。因此弘治四年，杨英被派驻边防前线，任“宁夏前卫指挥”，在最艰苦的地方发挥作用。

正德五年（公元1510年），杨英任“宁夏后卫指挥”，守备宁夏北部防线。后来，朝廷调任陕西的军队抵抗蒙古，杨英升任“指挥佥事”，指挥陕西来的兵员，他的子孙从此以后也入籍了宁夏后卫。

墓志上记载，墓主人杨钊三岁时随父母来到宁夏，秉承祖辈骁勇，又受到北部边防环境的感染，生性耿直，识见雄伟，文韬武略，长大后承袭父辈金吾右卫职，管理军队纪律严明，掌理卫事众心悦服。

嘉靖十三年八月，盘踞河套的鞑靼11万骑兵大举入侵花马池（盐池），在定边营遭到伏击后，前往固原，但陕西的将领未能有效抵抗，因此鞑靼骑兵在安定堡烧杀抢掠。

当时年轻的杨钊发策奇招，协助宁夏总兵王孝取得了安定之捷，因抗敌有功，得到了册封，升为指挥使后晋升为领班指挥、正三品昭毅将军，杨钊墓志上的头衔就是昭毅将军。 杨钊老年辞官后隐退，墓志上记载他：“约一二知己，乘车载宗祖，纵情山水，不问政事，乐享晚年”。说明他不过问政事，也少与人往来，安享老年生活。

（3）婚配与丧葬习俗

蒙古人曾经是整个欧亚大陆的噩梦，即便是在元朝灭亡以后，蒙古人依然控制着欧亚大陆的大部分地区，给明朝带来巨大的威胁，能够归顺又能效力明王朝的蒙元人自然受到统治者的青睐。杨氏家族是滞留在中原的蒙元人缩影，这类蒙元人士历经数代与汉人通婚，加速了民族融合。

杨钊共有妻妾五人。第一任妻子为指挥李振之女，早卒。接续为陈氏、郑氏、任氏、王氏。他们的婚姻具有传统门当户对的门第观念，包含他的儿子、子嗣都是。妻妾也分等级，夫妻合葬墓里，妾不可合葬，妾也不可顶替妻子的地位。我们可以透过冯记圈明墓的墓葬形式、墓志铭与随葬器物，看出明代社会的传统风貌。

结语

冯记圈明墓出土的织物和锡器，使我们对当时的纺织和金属冶铸业有了更多的认识，墓志铭记载了明代边防与官制世袭、婚配制度等，也都是研究明代历史文化的重要史料。

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解析:

碑石拓片

西安碑林收藏了汉、魏、唐、宋、元、明、清诸朝代碑碣共 2300余件，是我国书法名碑的荟萃之地。西安碑石拓片包括颜真卿的《唐多宝塔感应碑》、柳公权的《唐玄秘塔碑》，还有欧阳洵、褚遂良、怀素等大书法家的作品拓本。

彩绘泥塑

凤翔彩塑是一种民间工艺美术品。它是将粘土和纸浆搅拌成塑泥，先制好模子，翻成胎胚凉干，上白色底粉，随后涂彩，绘画和上光即成。泥塑大都是空心圆塑体，也有浮雕式的挂件，既是儿童喜爱的玩具，也是陕西的旅游纪念品。

草编

草编以玉米皮为主要原料，主要分为三大类：平编、缠扣、小辨，有 56个品种。其特点为编工精细、品质优良、美观实用。产品远销日本、欧美 10余个国家。近年来品种、数量成倍增长。

稠酒

西安稠酒是西安特有的古老名酒，酿造历史悠久。先秦称“醪醴”，北魏称“白醪酒”。唐代时酿造工艺得到发展，稠酒质量不断提高，成为人们喜爱的饮品。相传“李白斗酒诗百篇”，所饮即为稠酒。

稠酒因乳白粘稠而得名，酒液中加入桂花后，即为黄桂稠酒。稠酒是选用糯米，蒸熟加曲子酵而制成的一种原汁酒。其色白如玉，清香绵甜，醇厚爽口，具有醒脑提神，舒筋活血，健脾开胃等功效。稠酒类型分为三种：加入中药的苦型稠酒；勾对时加入甜味的甜型稠酒；既无糖、又无药，原汁原味的单料稠酒。

德懋恭水晶饼

德懋恭水晶饼是古城西安名特风味食品，因其馅晶莹透亮，犹如水晶而得名。是秦式糕点的代表。水晶饼源于宋代下刲县，曾与燕窝、银耳、金华火腿齐名。水晶饼以西安德懋恭生产的最为正宗有名。其成品小巧玲珑，皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多吃而不腻，糖重入口渗甜，且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。水晶饼面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉，被称为“秦点之首”。

冬青木烙花筷

烙花筷以年轮合宜、树干粗壮的冬青木为原料。制作时将其解为细股，裁出筷胚，经刮削、车圆、打磨成木筷素身，然后烙花。烙花是加工的关键，执烙笔者以手施烙，用准确利落的腕、指力，烙出雅致的山花野草，高山流水等花纹。

仿秦兵马俑

随着秦兵马俑的发掘与展出，秦兵马俑复制品也日渐成为中外游客理想的纪念品和礼品。其品种适宜于艺术馆、博物馆等陈列，也可供家庭陈设、装饰、馈赠亲友。满足了中外游人的购物需求，使秦俑走出陕西，遍迹世界。

仿秦铜车马

秦铜车马是1980年我国考古工作者在秦始皇陵东侧挖掘出土的两件大型彩绘铜车马，工艺精湛，造型生动。仿秦铜车马形象栩栩如生，能以假乱真，既满足了中外游人的购物需求，又充实了我国工艺美术品宝库。

仿唐三彩

西安美术陶瓷厂、乾县工艺美术厂等单位，利用西安得天独厚的条件，仿制了唐三彩。他们以高超技艺，纯依古法的制作工艺，使所产三彩形象逼真、人物富有个性，马和骆驼具有感人的艺术魅力和独特风格，被视为瑰宝。

户县农民画

户县农民画取材于人物、动物、花鸟等，采用白描形式，想象大胆丰富，讲究装饰性，注重色彩效果，直观生动，农家生活气息浓厚。风格特点在于“写意”，粗犷中有细腻、浓艳中有淡雅、古朴中有技巧。

剪纸

剪纸在陕西农村极为普及，每逢节日、婚娶等喜庆日子，人们总要在门、窗上贴满剪纸，表示祝贺。剪纸的形式多样，内容多以吉祥如意的景物和神话传说、民间故事为题材，表达了劳动人们对美好生活的向往。

临潼火晶柿子

临潼火晶柿子是临潼有名的特产，因果实色红似火，果面光泽如水晶而得名。又因熟后质软，外皮火红，深秋成熟时挂满枝头，如火焰般艳丽，所以又叫“火景”。火晶柿子果实扁圆、个小色红，晶莹光亮、皮薄无核，肉丰蜜甜，吃起来凉甜爽口，甜而不腻，味道极佳，且果皮极易剥离。

临潼石榴

石榴是水果中的佳品，石榴花火红艳丽，芬芳宜人，被选为西安市花。临潼栽培石榴历史悠久，石榴分酸、甜两种。酸型汁多皮薄，籽粒肥大，可贮存较长时间。甜型味道香甜，有“冰糖石榴”之美称。不论是酸或是甜，临潼石榴均皮红个大，皮薄籽满，味美可口。

柳编

柳编为传统出口工艺美术品。用周湾、长城生长的上等沙柳、雾柳、红柳为原料，加之工艺精美，深受北欧、日本、法国等国消费者的欢迎。

面花

花馍用面粉制作，和面、蒸馍火候很有讲究，否则不成其形。花馍形象可爱，栩栩如生，再施上红、绿、黄等鲜艳的食色点缀，更具观赏价值。其类型有婚寿送礼花馍、丧葬祭奠花馍、婴儿满月花馍、节日陈设花馍等。

木版年画

具有400多年历史的凤翔木版年画，吸取了传统壁画的套印手法和特点，格调豪放、刀法简练概括、线条刚劲有力，是我国五大民间木版年画之一。近年来在题材内容、艺术形式、制版印刷上都有很大的改进和提高，开荚断狻?/p>

皮影

皮影俗称“灯影戏”，又有“电影始祖”之美称。是中华民族传统戏剧之一相传皮影起源于汉代（公元前 200年），兴于隋、唐、宋、十三世纪穿入西方,宋代的影戏已能表演完整、生动的三国故事，一些记载宋人生活的著作如《东京梦华录》、《梦梁录》、《武林旧事》等，都述及宋代（主要是南宋）影戏的盛况，除了一些有名的艺人，南宋杭州甚至有「绘革社」的影戏组织出现。陕西是皮影发源地，尤其在关中一带（西安）十分广泛，仅传统戏剧目就有数百本，唱腔就有几十种之多。此看到的画面均属“陕西关中皮影研究所”收藏制作。

秦椒

秦腔脸谱

秦腔脸谱是以秦腔戏剧中的人物为依据而制作的，如今已形成了一套规范化的艺术表现手法，如色彩运用上讲究红忠、黑直、粉奸、金神的人物特征。秦腔脸谱不仅是一种小巧精致的工艺品，还是研究秦腔艺术、民俗风情的珍贵资料。

青瓷器

耀州青瓷器再现了宋代耀州青瓷的釉色，纹饰富于变化，图案以动植物为主，绘画丰富多彩、新颖雅致，品种有餐具、茶具、酒具和家庭装饰用品等，深受中外人士喜爱，为我国传统工艺制品。

三原蓼花糖

三原蓼花糖是三原县传统名贵食品。蓼花糖原名“僚（关中方言，“好”的意思）花糖”，已有400多年生产历史。据说清朝时，慈禧太后携光绪皇帝来到西安，对地方官员奉献给她的僚花糖大加赞赏。她见糖的形状酷似在草原上见到过的蓼花，便饶有兴趣地说了出来。后来人们便选用“僚”的谐音，改称为蓼花糖。

蓼花糖以糯米为主料，配以黄豆、白砂糖、饴糖和芝麻仁等，经过二十多道工序精心制作。蓼花糖是圆鼓槌形，个大体轻，金黄的表皮上均匀地沾满芝麻和砂糖，里面是雪白的蜂窝状糖心，吃起来别有风味。

陕北大红枣

陕北大红枣主要产于黄河沿岸的宜川、延长、延川、清涧、吴堡、佳县、神木、府谷等县，它以个大、核小、皮薄、肉厚、味醇、油性大闻名于世。枣果馅、油枣、滩枣、木枣、狗头枣等佳品，均可在西安的农贸市场、主要百货副食商场选购。

陕西板粟

陕西板粟是一种大众喜食的果品，与李、杏、桃、枣并列为五果。陕西在周朝就开始栽植粟树，距今已有 2000多年历史。陕西板粟主要产于秦岭地区，尤以长安、镇安板粟产量大、质量好，素以味美香甜，个大色润，颗粒饱满，肉质细腻，营养丰富和易剥离，耐贮存而著名。

唐壁画摹本

乾陵出土的唐壁画，是现存唐人墓室绘画中的精品，具有极高的艺术价值和文物价值。唐壁画摹本包括永泰公主墓壁上的《仕女图》、章怀太子墓壁上的《狩猎出行图》和《马球图》、懿德太子墓壁上的《仪仗图》等。

陶哨

陶哨是我国历史悠久的民间玩具，产地颇多。我省民间陶哨具有独特风格，尤其以西安市鱼化寨的陶哨更是远近闻名。由于陶哨用泥捏成，口吹即响，所以又称泥叫叫。其特点是造型浑朴小巧、洗炼大方，声调古朴、雄壮、色彩鲜艳。

藤编

藤编产品大体可分为家具、藤席、藤织件三大类，所用藤条纤维坚韧、富有弹性、色泽明快、防腐性和防水性较强，既可与竹木参杂使用，又可与塑料混合编织。产品轻便、耐用，既是实用的手工产品，又是美观的工艺装饰品。

西凤酒

西凤酒产于凤翔县。凤翔位于关中西部，故称西凤酒。据史书记载，唐代西凤酒就有“甘泉佳酿，清洌醇馥”的美名。当地人常说：“东湖柳，柳林酒。”西凤酒用的是柳林镇的井水，水质清纯甘洌。

西凤酒一般贮存年才出厂，属于复合型白酒。酒色透明，清香甘润，喝了不刺鼻，不呛喉，余味绵长。适时饮用，有活血驱寒，提神祛劳之益。

中华猕猴桃

中华猕猴桃是中国特有的藤本果种，因“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有其名”（李时珍《本草纲目》）。国内有些地区称为毛桃、阳桃或藤梨等。陕西秦巴山区是猕猴桃的主要产区，年产量居全国首位。

是在一个地方啊

唐代大诗人李白的故居，位于四川省江油市西南部的青莲镇，是第一批国家级风景名胜区“剑门蜀道”上的重要风景点，也是四川省政府公布的第一批省级文物保护单位和第五批省级风景名胜区。李白纪念馆于1962年李白逝世1200周年时开始筹建，1982年10月正式开放。占地面积4.2万平方米，建筑面积1.9万平方米，集文物收藏、学术研究、旅游接待服务于一体。李白故居与李白纪念馆作为川人引以为荣的文化双璧，对四川经济文化的发展发挥着不可估量的历史作用。然而，“5·12”特大地震发生后，这对瑰宝遭受重创。

李白故居景区建筑损毁面积达1.66万平方米，李白纪念馆的建筑和基础设施均遭到不同程度的破坏。为尽快把李白故居重现在世人面前，河南省对口支援江油恢复重建工作。李白纪念馆项目的性质是“重建”，内容复杂；李白故居修复项目的性质是文物建筑群“恢复”，以修复地震受损的文物建筑群为主，对地震破坏的文物建筑群“如旧修旧”，不需重新进行规划设计。

李白故居的重建内容是：太白祠、陇西院、粉竹楼、名贤祠文物保护单位内的建筑、围墙等维修以及内部基础设施的建设、园林绿化、陈列布展的提升改造，太白碑林景区太白楼、清风明月园、广场、园林绿化、基础设施、声光设施、仿古建筑等维修及增设，牛雪樵德政坊维修加固及周边环境整治。

李白故居援建工程总占地面积7.58万平方米，建筑面积8941平方米。其中，太白祠占地面积4000平方米、建筑面积1700平方米；陇西院占地面积3000平方米、建筑面积1800平方米；粉竹楼占地面积2200平方米，建筑面积600平方米；名贤祠占地面积3500平方米、建筑面积950平方米；太白楼占地面积800平方米，建筑面积1400平方米；清风明月园占地面积1万平方米。

李白纪念馆重建的主要内容是：大门、故园情及回廊、怀谢轩及回廊、太白书屋、第一陈列室、第二陈列室及积秀院、李白研究馆、明月村及3处厕所、晓雅斋等改造维修加固项目；香云、花雨、太白堂、诗苑（精品陈列室）、临江仙馆及长廊、听涛轩及长廊、问水榭及长廊等重建项目；办公区小院（太白书屋旁）拆除项目；李杜台、杜甫馆（诗圣堂）及杜甫雕像、新增工作用房及2处厕所（4A级）等新建项目以及基础设施、声光设施、公共服务设施、园林绿化等改造提升项目。

其中，大门占地130平方米，上为仿唐式灰瓦歇山顶，平面呈长方形，面阔5间，进深2间用3柱，建筑总高8米；大门之后的太白堂，占地625平方米，上为仿唐式重檐歇山灰瓦屋面，平面呈长方形，面阔5间，进深4间用5柱，建筑总高14.5米；太白堂之后的杜甫堂为新增建筑，建筑占地426平方米，上为仿唐式单檐歇山顶，前面及临昌明河一侧为出悬山抱厦灰瓦屋面，主建筑平面呈长方形，面阔5间，进深5间用6柱，建筑总高8.27米；纪念馆最北端的临江仙馆占地385平方米，上为仿唐式重檐二层楼阁式灰瓦屋面；坐落于太白书屋右后的精品陈列室、附属陈列室及文物库房为新建建筑，建筑占地900平方米，平面呈长方形，为仿唐式单檐悬山灰瓦屋面。

李白故居中许多古建筑结构多为木质。四川气候湿润、雨水丰沛，适宜白蚁生长繁殖，85%以上的古迹和景点遭蚁害。“5·12”特大地震后，遭白蚁之害的李白故居古建筑受损程度超过90%。如清建筑名贤祠、太白祠大门等处结构均为木质。施工中，修复人员发现，木构件外表看着好好的，但里面已是空的，轻轻一碰就烂。

为保持古建筑原貌，最大限度地保留原来的建筑材料，凡是白蚁蛀损不太严重的木质构件，修复中尽量使用。为防白蚁再蛀，所用木件都要放入专门的消毒池内浸泡，浸泡后在外表上刷防腐剂、桐油、油漆……凡是白蚁蛀损严重的木质构件，则以特殊的工艺处理。如清代建筑太白祠大门的两个檐柱，柱根被白蚁蛀空，无法再利用，施工人员就把糟朽部分锯掉，用同样的木材，经过防蛀消毒，和“健康”柱体连接，用卯榫结构固定，再用铁箍加固，最后对外表进行防腐防虫处理。

重建的李白故居，不仅损于地震的太白楼、太白祠、太白碑林、陇西院等古建筑以纯正的唐式建筑风格重新展现，而且景区规模较前有所扩大，新增了包括16组雕塑小品、邀月台等景点。

重建的李白纪念馆，追求唐代园林风格，从大门到内部建筑都“将唐风进行到底”。毁于地震的太白堂、太白书屋、陈列室等建筑，一一重新站立。纪念馆大门高达8米，仿唐式灰瓦庑殿顶器宇轩昂。太白堂极富唐韵，两层阁楼式建筑在构件上采用隔扇门和直棱窗，从整体到细节都独具匠心。纪念馆新增的杜甫堂中，新落成的杜甫雕像同太白堂中的李白雕像遥遥相望，成为馆中最大亮点。

西安土特产:

老童家腊羊肉

西安辇止坡老童家腊羊肉已有三百多年的历史。它以带骨羊肉为原料，配以芒硝、桂皮、八角、花椒、草果、小茴香和青海盐为辅料，经过腌肉、煮肉、焖肉等工艺精制而成。它色泽红润，肉质酥烂、膘肉分明，油香不腻，鲜美可口。三百多年来，以其独特风味一直受到人们的欢迎.

“贾永信”腊牛羊肉）

已又百余年的历史，选用秦川黄牛及秦陇大尾绵羊为肉源，配以上等调料，不使用色素，防腐剂及化学添加剂，在保证不改变肉质、营养成份的情况下结合现代科学技术使其可保鲜180天。 “贾永信”牌真空保鲜无色素腊牛羊肉系列产品,以其独特的地方风味、特殊的加工工艺,使其腊牛羊肉其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化。素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油”的赞语。并解决了牛羊肉只能现做现吃不能外出携带之难题，为古城西安一绝。

西安樊记腊汁肉

西安樊记腊汁肉历史悠久，其制作方法相传始于战国时代的韩国，后传入泰国经时代沿袭演变，传至今世，已成为著名的风味佳肴。樊记腊汁肉，选料精、调料全、火功到、制作精，色泽红润，肉质鲜嫩、软烂醇香，旧贮不变，素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”的赞语。使用时，一般以刚出炉的“虎背铁圈菊花芯”的白吉馍夹着食用深受广大食客的喜爱。樊记腊汁肉1989年曾获得原商业部授予饮食业优质产品“金鼎奖”称号；1999年获陕西省商务厅，陕西烹饪协会授予“陕西名小吃”称号；2000年获国内贸易部授予“中华名点”称号；2000年获中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号；2001年樊记腊汁肉店被国内贸易部授予“中华老字号”称号。

临潼火晶柿子

临潼火晶柿子是柿子中的姣姣者，“火晶”因果实色红似火，果面光泽如水晶而得名。又因熟后质软，外皮火红，深秋成熟时挂满枝头，整个柿树林如火焰般艳丽，所以又叫“火景”。火晶柿子果实扁圆、个小色红，晶莹光亮、皮薄无核，肉丰蜜甜，皮面细润而光滑，果肉深红，果蜜，食味美。吃起来凉甜爽口，甜而不腻，味道极佳，且果皮极易剥离。火晶柿子还可加工成柿叶茶、柿子饼等.

临潼石榴

石榴相传为西汉张骞础使西域时引进中国。石榴是水果中的佳品，石榴花火红艳丽，芬芳宜人，被选为西安市花。临潼栽培石榴历史悠久。石榴分酸、甜两种。酸型汁多皮薄，籽粒肥大，可贮存较长时间。甜型味道香甜，有“冰糖石榴”之美称。不论是酸或是甜，临潼石榴均皮红个大，皮薄籽满，色泽鲜艳，味美可口。

德懋恭水晶饼

德懋恭水晶饼 清光绪年末年八国联军攻陷北京，慈禧太后避难到西安，曾在广济街口闻香停车，品尝了德懋恭生产的水晶饼大加赞赏，逐将其钦点为“贡品”，这之后德懋恭更是锦上添花，名价倍增。130年来，德懋恭人依据“德、懋、恭”三个字的语意去做人、经商，使德懋恭的名气越来越大，德懋恭水晶饼信誉越来越高。德懋恭水晶饼是古城西安名特风味食品，因其馅晶莹透亮，犹如水晶而得名。是秦式糕点的代表。水晶饼源于宋代下刲县，曾与燕窝、银耳、金华火腿齐名。水晶饼以西安德懋恭生产的最为正宗有名。其成品小巧玲珑，皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多吃而不腻，糖重入口渗甜，且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。水晶饼面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉，被称为“秦点之首”。

西凤酒

西凤酒产于凤翔县。凤翔位于关中西部，故称西凤酒。据史记记载，唐代西凤酒就有“甘泉佳酿，清冽醇馥”的美名。当地人常说“东湖柳，柳林酒”。西凤酒用的是柳林镇的井水，水质清醇甘冽。酿酒用的原料是就近产的高粱，并用60%的大麦和40%的豌豆做曲酿造。在酿造中，采用多次发酵，多次取酒的方法，且西凤酒含有丰富的蛋白质、维生素、糖和矿物质，还兼有补气血、润肺等药用功能，是人们喜爱的佳品。西凤酒距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一，现远销海内外.

西安黄桂稠酒

黄桂稠酒是西安地区一种古老的名贵饮料。稠酒因酒液乳白粘稠而得名；是选用糯米，经蒸熟加曲发酵而制成了的一种原汁酒。酒液中加入桂花后，即为“黄桂稠酒”。 黄桂稠酒对不善饮酒者也可饮用。黄桂稠酒的特点是汁稠、醇香、绵甜可口，有止渴、润肺、舒筋活血、健脾开胃等功效。 黄桂稠酒历史悠久。盛唐时期朝野上下无不饮之。相传，唐朝以饮酒为乐的诗仙李白喜饮稠酒，杜甫有“李白斗酒诗百篇”的描写。稠酒酒精含量低，大约10度左右，所以李白才敢开怀畅饮。周恩来、彭德怀、郭沫若等党和国家领导人生前都十分喜爱饮用“黄桂稠酒”，并用它来多次招待和宴请国内外宾朋，郭沫若曾赞誉它“不象酒、胜似酒”。如今，西安黄桂稠酒已成为逢年过节西安人餐桌上的必备饮料。

方便牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无 ，又有暖胃之功能。古称“羊羹”，宋代苏轼有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是：先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。馍，是一种白面烤饼，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以丛末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料，单勺制作而成。牛羊肉泡馍的吃法也很独特，有羊肉烩汤，即顾客自吃自泡：也有干泡的，即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉，碗里的汤也被喝完了。还有一种吃法叫“水围城”，即宽汤大煮，把煮熟的馍、肉放在碗中心，四周围以汤汁。这样清汤味鲜，肉烂且香，馍韧入味。如果再佐以辣酱、糖蒜，别有一番风味。是一种难得的高级滋补佳品。西安的羊肉泡馍馆很多，其中最有名气的要属百年老字号的“老孙家”和“同盛祥”。现在，为满足本地群众或外地游客馈赠亲友等需要，老孙家在传统工艺基础上，溶入现代食品加工技术，在绝对保证质量、风味、特色的前提下，

“老孙家”饭庄经过多年的研制与开发，现已推出多款口味纯正、包装精美的方便牛羊肉泡馍（袋装、碗装、盒装），这些产品携带方便，食用简单，满足了内地、外地甚至外国人士的需求，赢得了良好的口碑。

秦椒

西安秦椒干、韩城大红袍、凤县大红袍花椒等都很有名。秦椒素有“椒中之王”的美称，是陕西一项大宗出口商品，畅销国际市场。西安辣椒呈细而长，深红发亮，味辣浓香，易干耐藏，被称为“辣中之王”。同时，它含有较多的维生素C，辣红素，辣椒素，蛋白质，脂肪，磷，铁等成份。能调剂品味，增进食欲，帮助消助消化。凤县大红袍花椒是凤县的名优土特产品，粒大、色艳、味浓、肉厚、外鲜红、内淡黄，果柄有小瓣，形似双耳，是与其它产地花椒最大不同之处。既是优质的调味品，又是重要的中药，用于佐料，使肉菜鲜美，且又去腥、杀菌功能。用于中药，有温中散寒、止痛等功效。凤县栽植花椒历史悠久，独特的地理环境和凤椒卓越的内在品质，被专家赞誉为"花椒之王"，是凤县的名特产品。凤椒又名"大红袍"其色鲜红、粒大、肉厚、有双耳、麻味悠久、清香浓郁，素有"香飘十里"之美誉。

秦岭中华猕猴桃

中华猕猴桃是中国特有的藤本果种，因"其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有其名“猕猴桃”（李时珍《本草纲目》），在我国有两三千年的栽培历史。陕西省的年产量居全国第一位。猕猴桃是一种营养丰富的高档水果，被誉为水果之王。中华猕猴桃滋味酸甜，含有丰富的维生素C、氨基酸和多种矿物质，除食用外，具有滋补强身等功效，享有“世界珍果”之美称。陕西秦巴山区是猕猴桃的主要产区，年产量居全国首位。中华猕猴桃呈椭圆形，小似核桃，大如鹅卵，皮色褐绿，内瓤翠绿，清香酸甜，营养价值极高，它除了可以食鲜果，还加工成果汁、果酒等饮料和果酱,这一系列猕猴桃产品在国际市场上均颇受欢迎。

猕猴桃果脯

猕猴桃富含人体所需的17种氨基酸，含有多种微量元素和维生素，因其vc含量最高营养丰富被誉为水果之王。猕猴桃经过科学加工成果脯，酸甜可口，保存了鲜猕猴桃的全部营养和色香味，并有松脆的口感。猕猴桃果脯具有携带方便，保存期长等特点，在当今的食品界倍受广大消费者的欢迎，且特别适合心脏病，高血压，胃病患者使用。同时也是偏食儿童及减肥者的最佳零食，更是送礼，旅游，休闲必备的食品。猕猴桃果脯的诞生，是对当今流行的其它消闲方便食品的一次强有力的挑战。目前，俄罗斯，新加坡，日本，欧洲，台湾，香港等市场销量巨大，国内市场也具有潜力。

琼锅糖

琼锅糖是名誉三秦的地方特产,自明清以来为历年宫廷贡品,具有数百年的悠久历史. 琼锅糖选用该古镇的优质井水与上等精细小米蒸馏，与大麦芽浆搅拌发酵淋汁，用铁锅熬成糊状"灶糖"取出冷却，再在蒸汽加热中反复拧条拉扯，使糖色由黄变白如琼，然后与炒熟的白芝麻，陈皮等分层置于瓷缸内热焖，最后混压成饼、刀切成条、即成香味醇浓的风味物品琼锅糖。因其香酥脆甜、口嚼味美、佐料考究，历来为民间传统的消食润肺、健脾补肾之保健珍品，由于该糖忌热怕潮，只宜冷天小批量生产，故成为传统的年节、冬令稀有天然绿色食补佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物。亦是中外游客选购品尝的地方风味特产之一。

陕西板栗

唐代医学家孙思说“栗，肾之果也，肾病宜食之”。唐诗云：“老去自添腰脚病，山翁复栗旧传方”。板栗内含淀粉、脂肪、蛋白质、维生素等各种营养物质，其中淀粉中的直链淀粉远非稻、麦可比，尤其是内含物质葡萄糖------甙3，具有明显的健胃补肾功能，是老龄人和幼儿的理想补品。陕西镇安县地处亚热带北缘、秦岭之山，地貌多样，土壤肥沃，气候温和，雨水充沛，光热适中，无霜期长，和板栗的生物学特性相比是其分布范围内最适宜生产地区之一。镇安板栗居全国之冠，在国内外享有盛名。

陕北大红枣

大红枣是陕北著名土特产。陕北土质独特，光照、气温、降雨量等自然条件适宜，所产红枣果大、肉厚、色红、味甜。红枣营养丰富，含多种维生素和矿物质，不但可食，还可入药，深受人们喜爱。

陕西党参

陕西党参俗称“西党”，以根条肥大、粗实、纹多、味甜而著名。党参是极佳补品，生津液、活内伤、健脾胃，对妇女血崩等病疗效尤佳。主要产于陕西南部的汉中、安康和商洛等地。是颇受欢迎的中药补品，并且为出口产品。

陕西青茶

陕西绿茶统称“陕青”，栽培历史悠久。主要产于陕西南部的紫阳、安康、岚皋、平利、西乡的十多个县区，这里是全国的主要茶叶产区之一。陕青是将刚摘下来的鲜嫩茶叶，经过刹青、揉捻、焙制分筛等工序精制而成。因此，茶叶柔嫩，含芳香油多，具有条索匀整，色泽绿润，水色清澈，饮入口中鲜爽香醇，回味甘纯。以紫阳宦姑毛尖、白家河园炒青、平利三里亚炒青、岗皋龙安寨烘青和西乡子午仙毫，因采制精细，风味特异而富有名气，尤其是紫阳的富硒茶因具有多种医药功效而称为名优佳品。

商洛核桃

商洛地区是著名的核桃之乡，年产量为全国第一。核桃营养非常丰富，含有较多的脂肪和蛋白质。还含有铁，镁，钙，锰等矿物质和胡箩卜素，硫胺等多种维生素。核桃对大脑有特效滋补作用。

天麻

天麻主产于陕西南部的秦岭和巴山地区，以汉中、安康、商洛地区产量最高，居全国第一位。天麻可入药，还可制作名贵佳肴。

带把肘子

带把肘子源于明代中期，据传明弘治年间，同州知府贪赃枉法，百姓怨声载道。一次陕西巡抚郑时到同州视察，厨师李玉山进一菜，下盖猪肘骨，上放肘肉，意思是吃尽皮肉还要敲骨吸髓。郑时悟出了其中道理，经过查访严惩了恶吏。郑时专门拜访了李玉山，问到菜名，李答曰：“带把肘子”，因猪腿骨露出似节把，故名。从此该菜流传四方，经各代厨师改进而日臻精美。特点：用带骨猪前肘蒸制而成。成菜色泽枣红，肘形完整，酥烂香醇，味鲜浓郁。 工艺：将带骨肘洗净，放入锅中煮，至两成熟捞出，涂抹上酱油，装入蒸盆，加精盐、料酒、葱、姜、蒜和香料袋，上笼用大火蒸约3小时取出，捡去香料袋和调料渣，扣入大盘中即成。

凤祥腊驴腿、钱儿肉、腊驴肉

腊驴腿是凤翔县久负声名的传统肉食品名特产，此膳食据传说，清末时期有位姓苏名石娃的，当时制作的腊驴腿以其特色远近闻名，“腊驴腿”生产技术加工工艺就是他传于后世的。 苏石娃，汉族，风翔东关粉巷人，生于清同治初年，卒于民国十八年前，享年六十余岁。幼年家家境贫困，成年后以屠宰维持生计，婚后生独子少亡，不幸中年又丧妻，“续弦”纸坊人，继生独子，乳名鸡换，承祖业专屠猪，鸡换生四子，仍从祖业。苏石娃一生主宰残牛、残驴，逢冬腌制“腊驴腿”。由于苏独家制作，且工艺独特，产量不多，市面上甚为稀罕，故价格昂贵，一般平民很少实用，多为官吏、豪绅、大贾、富户春节或元宵节进贡上司和馈赠亲友之名贵礼品。 苏石娃制做腊驴腿工艺精细，色泽红润，味美适口。尤“钱钱肉”（驴之外阴胫）独具特色，不但是清爽可口的下酒佳肴，且具壮阳益肾之功能，驰名关中。后来有南壕人杜海，铁沟人王森林、吕汤相继从业。 在不断的改进完善中，使腊驴腿名扬四方。

凤祥腊驴肉具有补气血，益脏腑等功能，对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。因此有“天上龙肉，地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。凤翔腊驴肉选用驴的腿肉精制而成。它色泽红润，质地细密，酥香可口，五味俱佳，百食不厌。自清代咸丰年间起，一直受到各地欢迎。

陕北红小豆

陕北红小豆又称赤豆，红豆。是传统出口商品之一，远销欧洲，东南亚等地。陕北红小豆色泽鲜红，皮薄粒匀，是制作各种甜食和糕点的理想原料。同时，它还具有药用价值，能解毒排脓，利尿消肿，清热去湿，健脾止泻的功能，深受广大消费者的欢迎。

三原蓼花糖

三原蓼花糖是三原县传统名贵食品。蓼花糖原名“僚（关中方言，“好”的意思）花糖”，已有400多年生产历史。据说清朝时，慈禧太后携光绪皇帝来到西安，对地方官员奉献给她的僚花糖大加赞赏。她见糖的形状酷似在草原上见到过的蓼花，便饶有兴趣地说了出来。后来人们便选用“僚”的谐音，改称为蓼花糖。蓼花糖以糯米为主料，配以黄豆、白砂糖、饴糖和芝麻仁等，经过二十多道工序精心制作。蓼花糖是圆鼓槌形，个大体轻，金黄的表皮上均匀地沾满芝麻和砂糖，里面是雪白的蜂窝状糖心，吃起来别有风味。

乾县锅盔

锅盔，是一种巨型烙饼，厚度五六厘米，直径往往达60厘米左右，很像一个锅盖。据说，锅盔的起源与修建乾陵有关。当年工程紧迫，官员督促严厉，工匠和士兵往往为吃饭耽误工程进度受到责罚。一名士兵急中生智，将面团放进头盔里，把头盔放进火中烤炙。烙成大饼。人们一见，纷纷仿效。自此后。筑陵工地上香气弥漫，总监尝到这种其味异香的馍后，忙派专人送京。因此，后来唐朝廷每年就要乾县进贡锅盔馍。因为这是用盔和锅烙制出来的馍，所以就叫盔锅馍。这这种烙馍的方法，也就逐渐流传在民间。由于历代劳动人民不断改进制作方法，锅盔馍的质量越来越好，样式愈来愈多。现在，乾县的锅盔馍，用两鏊轮番烤烙。经过三翻六转，一个圆直径八寸，厚六公分的菊花型毛边的锅盔馍便烙成了。其特其特点是：膘厚皮薄，外脆里酥，清香可口，能煮耐嚼，存放期长。锅盔要数“乾州（今乾县）锅盔”好，是正宗的出产地。

醪糟

醪糟重在作醅。江米泡入净水缸内，水量以淹没米为度，夏泡八时，冬泡十二时。米心泡软，水空干，笼蒸半时，以凉水反复冲浇，温度降至三度以下，空水，散置案上拌糯粉，装入缸内，上面拍平，用木棍在中间由上到底戳一个直径约半寸的洞。后，盖草垫，围草圈，三天三夜后醅即成。卖主多老翁，有特制小灶，特制铜锅。拉动风箱，卜卜作响，一头灰屑，声声叫卖。来客在灶前的细而长的条凳上坐了，说声：“一碗醪糟，一颗蛋”。卖主便长声重复：“一碗醪糟，一颗蛋——！”铜锅里添碗清水，放了糖精，三下两下烧开，呼地在锅沿敲碎一颗鸡蛋打入锅中，放适量的醪糟醅，再烧开，漂浮沫，加黄桂，迅速起锅倒入碗中。要问特点？酸甜味醇，可止渴，健胃，活血。

石头饼

石头饼的正宗产地是陕西，产于景色怡人的陕西渭北蒲城县。该产品采用当地特色面粉，独有的烧烤工艺手工精制而成。由于其香醇可口，后味醇正，食于口中香味久而不绝而颂传一方。在诱人的浦城县桥陵风景区流传着大量的传说故事。在景区浏览，你会发现这里的五对石马没有嘴巴，据说是由于当地特产的面粉醇香，引得附近的石马经常到村民处来偷吃，成了马精。后来被愤怒的当地人去掉马嘴所致。石头饼－－是中国最古老的铁板烧食品。又称石予馍，唐代称石傲饼。特别：经久耐储，携带方便，口感酥脆咸香。

柿子醋

柿子醋是以柿子为主要原料，辅以玉米、小麦等五谷杂粮，采用现代高科技生物技术酿造而成。营养丰富、口感醇厚、醋液纯净、风味独特。柿子醋属纯天然饮品，口味独特、营养丰富，具有防癌、调肺、降压、清热、消毒、减肥、养颜、软化血管、补充人体钙碘之功能。

陕北年糕

陕北年糕，又叫油炸糕，喜糕。黄主糕，年糕以软黄米为原料。软黄米经过碾磨成面，再蒸制，油炸。采用传统工艺精制而成。其营养高，并含有多种维生素和氨基酸，不含防腐剂，其色泽金黄，口感软、甜、香，是一种低糖食品，老少皆宜，是不可多得的馈赠佳品和畅销市场的传统名特产品。

八宝蜜枣镜糕

八宝蜜枣镜糕是西安清真闲不住世家之－－“老马家”的最新奉献。秉持近百年甑糕传统工艺，结合现代高科技真空包装技术米制而成，使这道美味小吃能走出西安，让更多的朋友所分享。“东南亚”牌八宝蜜甑糕，精选上等糯米、蜜枣、葡萄干、核桃仁、花生仁、芸豆、白砂糖等多种天然食品原料，经过24小时文火细蒸慢烹，再经过高温灭菌、真空保鲜、质量检测等系列工序，方才供君口味。在古城西安有口皆碑，因而被西安市消费者协会特别推评为“西安名贵小吃”。“东南亚”牌八宝蜜枣甑糕，富含人体所必需营养成份，具有风味独特，香甜筋软之口感，是居家旅行。馈赠亲友的最佳特色食品。

五仁油茶粉

该产品选用精面粉和植物汉贼不两立工配有芝麻仁、花生仁、核桃仁。杏仁。腰果仁和多种天然调料，使用世传工艺，经特别炒抽而成。五仁油荼粉有甜、咸两种口味，方便速冲，风味独特，营养丰富，人人皆宜，是理想的早餐食品。

绿豆糕

本品采用绿豆优质为原料，用现代先进技术与传统制作方法相结合，是一种新型休闲食品。其主要特点是：色泽纯，呈淡黄色，入口易化，后味余香，口感甚佳，营养丰富，老少皆宜，风味独特，是走亲访友、旅游之佳品，欢迎品尝。

荞麦饸饹

荞麦营养全面，并含赖氨酸、多种维生素、硒、锌等成份，并含有独特的芦丁物质，是糖尿病人及心血管病人的首先食品。本草纲目上记载：“荞麦咪甘平无毒，食之宽肠胃，益气力，续精神，能练五脏。本品选用秦岭山脉的优质荞麦所提取的精粉，经优化，配比，高温处理，成型，熟化，干燥而制成。采用人间秘方工艺，具有色泽光亮、荞麦味浓香，和筋光软，口味独特等特点，是陕西名特食品，中国食品行业名牌产品。

洋县黑米（编号：TC33）

黑米形似普通大米，除食用外，还具有药疗价值。洋县黑米为名贵珍品，过去“曾充御贡、庶民难尝。”现远销国际市场