北京3000元一桌婚宴菜单 三千左右酒席菜单盘点

戒指：2000多一点一对（没钻的），要钻石的就贵点（不过很多地方有打折的，特别是节假日）

拍婚纱照：2000到3000多差不多了吧.

摆酒席：这个就要看你的亲戚多少了.（新永龙，金鑫，阿菠萝，红楼，富春江大酒店，永隆等等地方都可以定的）..多少钱一桌就看你自己了

要准备的东西：喜帖，婚车，糖，预定饭店，菜单.预定结婚时化装的店.等等

注意：1.喜帖最好提前一个月发出去

2.伴郎伴娘别忘记

还有以下几天是我从别的地方看来的：

结婚流程

1.婚礼筹备计划

1.1.决定婚礼日期、地点、仪式及婚宴方式

1.2.确定婚礼预算

1.3.草拟客人名单

1.4.召集好朋友讨论婚礼计划

1.5.确定伴郎、伴娘

1.6.确定主婚人、证婚人

1.7.成立婚礼筹备组

1.7.1.召开kick-off项目启动会

1.7.2.制定婚礼项目计划书

1.7.3.明确筹备组分工

2.婚礼前准备

2.1.与婚礼的所有项目干系人沟通

2.1.1.就婚礼筹备计划和进展与父母沟通

2.1.2.发喜贴给亲友

2.1.3.电话通知外地亲友

2.1.4.网上发布结婚通知

2.1.5.再次确认主、证婚人

2.1.6.及时反馈亲友受邀信息

2.1.7.对于重要亲友再次确认

2.2.结婚物品采购

2.2.1.新家布置用品

2.2.1.1.家电、家具

2.2.1.2.床上用品

2.2.1.3.彩色气球

2.2.1.4.彩灯（冷光）

2.2.1.5.纱

2.2.1.6.蜡烛

2.2.1.7.胶布

2.2.1.8.插线板

2.2.1.9.其他物品

2.2.2.婚礼用品订购

2.2.2.1.新郎新娘婚纱礼服

2.2.2.2.结婚戒指

2.2.2.3.新娘化妆品

2.2.2.4.喜贴、红包、喜字

2.2.2.5.彩带、拉花、喷物

2.2.2.6.烟、酒、饮料

2.2.2.7.糖、花生、瓜子、茶叶

2.2.2.8.录像带、胶卷

2.2.2.9.预定鲜花

2.2.2.10.预定蛋糕

2.2.2.11.水果

2.2.2.12.蜡烛

2.3.新郎新娘形象准备

2.3.1.新娘开始皮肤保养

2.3.2.新郎剪头发

2.4.拍婚纱照

2.4.1.挑选婚纱影楼

2.4.2.预约拍摄日期

2.4.3.拍照

2.4.4.选片

2.4.5.冲印或喷绘

2.5.布置新房

2.5.1.请清洁公司彻底打扫新房

2.5.2.布置新房

2.6.确定婚礼主持人

2.6.1.就婚礼当天计划与设想与之沟通

2.7.婚宴预约

2.7.1.估计来宾人数

2.7.2.估计酒席数量

2.7.3.选择婚宴地点

2.7.4.确认酒席菜单、价格

2.7.5.确认婚宴现场的音响效果

2.7.6.与酒店协调婚宴布置等细节

2.7.7.预定酒席

2.8.婚礼化妆预约

2.8.1.选择化妆地点

2.8.2.与发型师、化妆师沟通

2.8.3.确认婚礼当天的造型

2.8.4.预约化妆具体时间

2.9.婚庆车辆预约

2.9.1.确定婚车数量

2.9.2.选定婚车司机

2.9.3.预约扎彩车时间地点

2.9.4.确定婚礼当天婚车行进路线及所需时间

2.9.5.预约婚车

2.10.婚庆摄像预约

2.10.1.确定摄影社摄像数量

2.10.2.选定婚礼当天摄影摄像人员

2.10.3.安排摄影摄像分工

2.10.4.准备摄影像器材和胶卷录像带

2.10.5.预约摄影摄像

2.11.其他

2.11.1.调换崭新钞票

2.11.2.确定滚床儿童

2.11.3.为远道而来的亲友准备客房

3.婚礼前一天准备

3.1.与婚礼的所有项目干系人沟通

3.1.1.就婚礼准备工作完成情况与父母沟通

3.1.2.就准备情况和婚礼当天分工与筹备组作最后沟通

3.1.3.根据准备情况就婚礼当天仪式进程与主持人作最后沟通

3.1.4.与伴郎伴娘再次沟通

3.1.5.最后确认帮忙的亲友

3.1.6.最后确认婚宴、车辆、摄影像、化妆等细节准备情况

3.2.确认婚礼当天要发言人的准备情况

3.2.1.主证婚人发言准备情况

3.2.2.父母代表发言准备情况

3.2.3.来宾代表发言准备情况

3.2.4.抢亲时新娘提问准备

3.2.5.新郎新娘在仪式上或闹洞房可能会遇到的问题

3.3.最后确认婚礼当天所有物品准备情况

3.3.1.最后试穿所有礼服

3.3.2.将婚礼当天要穿的所有服装分装口袋

3.3.3.准备两瓶假酒

3.3.4.准备婚礼当天新郎新娘的快餐干粮

3.3.5.最后检查所有物品并交于专人保管

3.3.5.1.新娘的新鞋

3.3.5.2.结婚证书

3.3.5.3.戒指

3.3.5.4.红包

3.3.5.5.要佩戴的首饰

3.3.5.6.新娘补妆盒

3.3.5.7.糖、烟、酒、茶、饮料

3.3.5.8.焰火道具

3.3.5.9.烛台、婚礼蜡烛

3.4.新郎新娘特别准备

3.4.1.新郎新娘反复熟悉婚礼程序

3.4.2.预演背新娘动作

3.4.3.预演婚礼进行台步

3.4.4.预演交杯酒动作

3.4.5.放松心情，互相鼓励

3.4.6.注意睡眠，早点休息

3.5.准备闹钟

3.5.1确认一只正常工作的闹钟

3.5.2将闹钟调到5点半

4.婚礼当天流程

4.1.化妆

4.1.1. 5：30 起床

4.1.2. 7：00 新郎发型做好后到达新南门女方娘家附近等待

4.1.3. 7：45 新娘妆完成，通知新郎

4.1.4. 化妆师、美发师红包

4.2.婚车

4.2.1. 6：30 开始扎彩车

4.2.2. 7：00 专车送新郎至新南门

4.2.3. 7：30 彩车完成

4.2.4. 7：45 专车送新娘回新南门娘家（8：30前到达）

4.2.5. 9：00 所有婚车到达新南门

4.2.6. 司机红包

4.3.抢新娘

4.3.1. 8：00 伴郎准备好鲜花、红包

4.3.2. 8：30 新娘回到娘家，藏好新鞋

4.3.3. 8：40 新郎带领兄弟们开始抢人

4.3.4. 8：45 敲门、盘问、塞红包、挤门

4.3.5. 8：55 新郎找新鞋，向女方家人承诺

4.3.6. 9：00 彩带师到位气球到位

4.3.7. 9：05 新郎背新娘出门，彩带，踩气球

4.3.8. 9：10 车队出发

4.4.迎新娘

4.4.1. 10：00 车队到达化成小区男方家

4.4.2 10：05 新郎抱新娘进门，彩带，踩气球

4.4.3 10：10 小孩子滚床

4.4.4 10：15 伴娘准备好茶

4.4.5. 10：20 新娘给男方父母敬茶

4.4.6 10：40 新郎新娘出发至酒店

4.5.酒店准备

4.5.1 10：00 将糖、烟、酒、茶、饮料等带至酒店

4.5.2 10：10 最后检查酒席安排、音响、签到处等细节

4.5.3 10：30 准备好新郎新娘迎宾香烟火柴糖

4.5.4 10：45 彩带师到位酒店门口

4.6.酒店迎宾

4.6.1 10：50 新郎新娘到酒店，彩带

4.6.2 11：00 签到处人员就位

4.6.3 11：00 引导人员门口就位

4.6.4 11：00 新郎新娘伴郎伴娘门口迎宾

4.7.婚礼仪式

4.7.1. 12：15 主持人准备

4.7.2 12：15 音响准备

4.7.3 12：15 结婚证书、戒指准备

4.7.4 12：15 气球、彩带到位

4.7.8 12：20 奏乐，新人入场，彩带、踩气球

主持人介绍

主婚人致词

证婚人宣读结婚证书

新人父母上台

新郎新娘交换戒指，三鞠躬

新人给父母敬茶

双方父母代表讲话

双方父母退场

新人开香槟、切蛋糕、喝交杯酒、点燃蜡烛

游戏

4.7.9. 13：00 婚宴正式开始

4.7.10. 13：00 新郎新娘退场、速食，新娘换礼服

4.7.11. 13：15 新郎新娘逐桌敬酒

4.7.12. 14：00 宴席结束，宾客与新人合影

4.8.下午休息

4.8.1. 14：00 宾客离开或到棋牌室娱乐

4.8.2. 14：30 新郎新娘进餐、休息

4.8.3. 14：30 清点所剩烟酒糖等

4.8.4. 14：30 统计晚餐人数

4.9.晚餐

4.9.1. 17：00 通知酒店晚餐准备数量

4.9.2. 18：00 请宾客进晚餐

4.9.3. 20：00 清点所有物品，离开酒店

4.10. 闹洞房

4.10.1. 21：00 开始闹洞房

女方藏结婚证

新郎找结婚证

其它节目自由发挥

4.10.2. 22：30 宾客离开

4.11.摄像摄影

4.11.1.摄像a从新娘化妆开始全程拍摄新娘

4.11.2.摄像b从新郎抢亲开始全程拍摄新郎

4.11.3.摄像c拍摄婚礼仪式全过程

4.11.4.摄影适时拍摄

4.11.5.摄影摄像人员红包

5.婚礼项目结束

5.1 23：00 伴郎伴娘率筹备组另寻别处进行项目总结

【登记】结婚登记相关事项一、结婚登记条件

1、男女双方必须自愿结婚。

2、结婚年龄：男年满22周岁．女年满20周岁。

3、双方均无配偶（未婚、离婚、丧偶）。

4、双方没有直系血亲和三代以内旁系血亲关系。

二、结婚登记提交的证件

1、本人常住户口簿、居民身份证。

2、本人无配偶以及与对方当事人没有直系血亲和三代以内旁系血亲关系的签字声明。

3、当事人提交3张2寸近期半身免冠彩色合影照片。

三、结婚登记的程序

1、要求结婚登记的男女双方持所需证件共同到一方常住户口的区、县级市民政局（或镇人民政府）的婚姻登记机关提出申请。

2、双方当事人亲自到婚姻登记机关提出申请，各填写一份《申请结婚登记声明书》。

3、双方当事人必须在婚姻登记员面前亲自在《申请结婚登记声明书》中“声明人”一栏签名或按指印。

4、婚姻登记机关对双方提交的证件、声明进行审查，符合结婚登记条件的，准予登记。

四、结婚登记的时限、收费标准

1、登记时限：证件材料齐全，当场予以登记，发给结婚证。

2、收费标准：国内结婚登记每对9元。

注意：

民政部关于贯彻执行《婚姻登记条例》若干问题的意见

当事人无法出具居民户口簿的，婚姻登记机关可凭公安部门或有关户籍管理机构出具的加盖印章的户籍证明办理婚姻登记；当事人属于集体户口的，婚姻登记机关可凭集体户口簿内本人的户口卡片或加盖单位印章的记载其户籍情况的户口簿复印件办理婚姻登记。

如果是再婚者须有以上手续外，还需带上协议离婚证书或法院判决书。复婚者可不做婚检，但必须带上有效的法律证件。

1.婚礼筹备计划

1.1.决定婚礼日期、地点、仪式及婚宴方式

1.2.确定婚礼预算

1.3.草拟客人名单

1.4.召集好朋友讨论婚礼计划

1.5.确定伴郎、伴娘

1.6.确定主婚人、证婚人

1.7.成立婚礼筹备组

1.7.1.召开kick-off项目启动会

1.7.2.制定婚礼项目计划书

1.7.3.明确筹备组分工

2.婚礼前准备

2.1.与婚礼的所有项目干系人沟通

2.1.1.就婚礼筹备计划和进展与父母沟通

2.1.2.发喜贴给亲友

2.1.3.电话通知外地亲友

2.1.4.网上发布结婚通知

2.1.5.再次确认主、证婚人

2.1.6.及时反馈亲友受邀信息

2.1.7.对于重要亲友再次确认

2.2.结婚物品采购

2.2.1.新家布置用品

2.2.1.1.家电、家具

2.2.1.2.床上用品

2.2.1.3.彩色气球

2.2.1.4.彩灯（冷光）

2.2.1.5.纱

2.2.1.6.蜡烛

2.2.1.7.胶布

2.2.1.8.插线板

2.2.1.9.其他物品

2.2.2.婚礼用品订购

2.2.2.1.新郎新娘婚纱礼服

2.2.2.2.结婚戒指

2.2.2.3.新娘化妆品

2.2.2.4.喜贴、红包、喜字

2.2.2.5.彩带、拉花、喷物

2.2.2.6.烟、酒、饮料

2.2.2.7.糖、花生、瓜子、茶叶

2.2.2.8.录像带、胶卷

2.2.2.9.预定鲜花

2.2.2.10.预定蛋糕

2.2.2.11.水果

2.3.新郎新娘形象准备

2.3.1.新娘开始皮肤保养

2.3.2.新郎剪头发

2.4.拍婚纱照

2.4.1.挑选婚纱影楼

2.4.2.预约拍摄日期

2.4.3.拍照

2.4.4.选片

2.4.5.冲印或喷绘

2.5.布置新房

2.5.1.请清洁公司彻底打扫新房

2.5.2.布置新房

2.6.确定婚礼主持人

2.6.1.就婚礼当天计划与设想与之沟通

2.7.婚宴预约

2.7.1.估计来宾人数

2.7.2.估计酒席数量

2.7.3.选择婚宴地点

2.7.4.确认酒席菜单、价格

2.7.5.确认婚宴现场的音响效果

2.7.6.与酒店协调婚宴布置等细节

2.7.7.预定酒席

2.8.婚礼化妆预约

2.8.1.选择化妆地点

2.8.2.与发型师、化妆师沟通

2.8.3.确认婚礼当天的造型

2.8.4.预约化妆具体时间

2.9.婚庆车辆预约

2.9.1.确定婚车数量

2.9.2.选定婚车司机

2.9.3.预约扎彩车时间地点

2.9.4.确定婚礼当天婚车行进路线及所需时间

2.9.5.预约婚车

2.10.婚庆摄像预约

2.10.1.确定摄影社摄像数量

2.10.2.选定婚礼当天摄影摄像人员

2.10.3.安排摄影摄像分工

2.10.4.准备摄影像器材和胶卷录像带

2.10.5.预约摄影摄像

2.11.其他

2.11.1.调换崭新钞票

2.11.2.确定滚床儿童

2.11.3.为远道而来的亲友准备客房

3.婚礼前一天准备

3.1.与婚礼的所有项目干系人沟通

3.1.1.就婚礼准备工作完成情况与父母沟通

3.1.2.就准备情况和婚礼当天分工与筹备组作最后沟通

3.1.3.根据准备情况就婚礼当天仪式进程与主持人作最后沟通

3.1.4.与伴郎伴娘再次沟通

3.1.5.最后确认帮忙的亲友

3.1.6.最后确认婚宴、车辆、摄影像、化妆等细节准备情况

3.2.确认婚礼当天要发言人的准备情况

3.2.1.主证婚人发言准备情况

3.2.2.父母代表发言准备情况

3.2.3.来宾代表发言准备情况

3.2.4.抢亲时新娘提问准备

3.2.5.新郎新娘在仪式上或闹洞房可能会遇到的问题

3.3.最后确认婚礼当天所有物品准备情况

3.3.1.最后试穿所有礼服

3.3.2.将婚礼当天要穿的所有服装分装口袋

3.3.3.准备两瓶假酒

3.3.4.准备婚礼当天新郎新娘的快餐干粮

3.3.5.最后检查所有物品并交于专人保管

3.3.5.1.新娘的新鞋

3.3.5.2.结婚证书

3.3.5.3.戒指

3.3.5.4.红包

3.3.5.5.要佩戴的首饰

3.3.5.6.新娘补妆盒

3.3.5.7.糖、烟、酒、茶、饮料

3.3.5.8.焰火道具

3.4.新郎新娘特别准备

3.4.1.新郎新娘反复熟悉婚礼程序

3.4.2.预演背新娘动作

3.4.3.预演婚礼进行台步

3.4.4.预演交杯酒动作

3.4.5.放松心情，互相鼓励

3.4.6.注意睡眠，早点休息

3.5.准备闹钟

3.5.1确认一只正常工作的闹钟

3.5.2将闹钟调到5点半

4.婚礼当天流程

4.1.化妆

4.1.1. 5：30 起床

4.1.2. 7：00 新郎发型做好后到达新南门女方娘家附近等待

4.1.3. 7：45 新娘妆完成，通知新郎

4.1.4. 化妆师、美发师红包

4.2.婚车

4.2.1. 6：30 开始扎彩车

4.2.2. 7：00 专车送新郎至新南门

4.2.3. 7：30 彩车完成

4.2.4. 7：45 专车送新娘回新南门娘家（8：30前到达）

4.2.5. 9：00 所有婚车到达新南门

4.2.6. 司机红包

4.3.抢新娘

4.3.1. 8：00 伴郎准备好鲜花、红包

4.3.2. 8：30 新娘回到娘家，藏好新鞋

4.3.3. 8：40 新郎带领兄弟们开始抢人

4.3.4. 8：45 敲门、盘问、塞红包、挤门

4.3.5. 8：55 新郎找新鞋，向女方家人承诺

4.3.6. 9：00 彩带师到位气球到位

4.3.7. 9：05 新郎背新娘出门，彩带，踩气球

4.3.8. 9：10 车队出发

4.4.迎新娘

4.4.1. 10：00 车队到达化成小区男方家

4.4.2 10：05 新郎抱新娘进门，彩带，踩气球

4.4.3 10：10 小孩子滚床

4.4.4 10：15 伴娘准备好茶

4.4.5. 10：20 新娘给男方父母敬茶

4.4.6 10：40 新郎新娘出发至酒店

4.5.酒店准备

4.5.1 10：00 将糖、烟、酒、茶、饮料等带至酒店

4.5.2 10：10 最后检查酒席安排、音响、签到处等细节

4.5.3 10：30 准备好新郎新娘迎宾香烟火柴糖

4.5.4 10：45 彩带师到位酒店门口

4.6.酒店迎宾

4.6.1 10：50 新郎新娘到酒店，彩带

4.6.2 11：00 签到处人员就位

4.6.3 11：00 引导人员门口就位

4.6.4 11：00 新郎新娘伴郎伴娘门口迎宾

4.7.婚礼仪式

4.7.1. 12：15 主持人准备

4.7.2 12：15 音响准备

4.7.3 12：15 结婚证书、戒指准备

4.7.4 12：15 气球、彩带到位

4.7.8 12：20 奏乐，新人入场，彩带、踩气球

主持人自我介绍

主婚人致词

证婚人宣读结婚证书

新人父母上台

新郎新娘交换戒指，三鞠躬

新人给父母敬茶

双方父母代表讲话

双方父母退场

双方领导致辞

双方朋友讲话

双方朋友退场

新人开香槟、切蛋糕、喝交杯酒

游戏

4.7.9. 13：00 婚宴正式开始

4.7.10. 13：00 新郎新娘退场、速食，新娘换礼服

4.7.11. 13：15 新郎新娘逐桌敬酒

4.7.12. 14：00 宴席结束，宾客与新人合影

4.8.下午休息

4.8.1. 14：00 宾客离开或到棋牌室娱乐

4.8.2. 14：30 新郎新娘进餐、休息

4.8.3. 14：30 清点所剩烟酒糖等

4.8.4. 14：30 统计晚餐人数

4.9.晚餐

4.9.1. 17：00 通知酒店晚餐准备数量

4.9.2. 18：00 请宾客进晚餐

4.9.3. 20：00 清点所有物品，离开酒店

4.10. 闹洞房

4.10.1. 21：00 开始闹洞房

女方藏结婚证

新郎找结婚证

它节目自由发挥

4.10.2. 22：30 宾客离开

4.11.摄像摄影

4.11.1.摄像A从新娘化妆开始全程拍摄新娘

4.11.2.摄像B从新郎抢亲开始全程拍摄新郎

4.11.3.摄像C拍摄婚礼仪式全过程

4.11.4.摄影适时拍摄

4.11.5.摄影摄像人员红包

5.婚礼项目结束 5.1 23：00 伴郎伴娘率筹备组另寻别处进行项目总结

你是准新娘啊！他还没娶到美丽的你呢！如果你提的要求他都做不到，你是不是要考虑~~~~~ 毕竟婚礼是每个女子的梦想，小的时候就想象白雪公主的样子，如果他这点小小的心愿都不能让你实现，是不是~~~~~ 这个是你人生中最美丽的日子。

祝你们幸福美满！白头到老！

1、办婚礼需要拍摄婚纱照：在举办婚礼之前，新郎新娘需要选定地方去到那里拍摄婚纱照留作几年，让婚礼更加的有意义，夫妻双方可以多商量看看是去到哪些地方拍摄。

2、办婚礼需要联系相关的车队：在举办婚礼去到酒店的时候是需要联系相关的车队进行护送新娘新郎和双方的好朋友去到酒店吃饭的，在这个时候就需要用到车队了，可以挑选一些好看的车辆。

3、办婚礼需要选择伴娘和伴郎：传统的婚礼来说除了需要有固定的新娘新郎以外，伴娘和伴郎也会是必须的。那么很多的时候婚礼中的伴娘伴郎都是新娘新郎的好朋友，这都是比较好相处的。

扩展资料：

注意事项：

1、签到台需要分配四五个人，如果婚宴桌数比较多要增加签到台数量，以免出现客人聚集较多，导致收礼人出现手忙脚乱的情况。

2、晚上举办婚宴最好选择酒店，一定要提前确定婚宴人数，这样才不会发生临时增加桌数，造成婚宴过于拥挤。新郎和新娘要提前进行彩排，这样可以减轻紧张感，提前彩排可以做到熟悉婚礼的整个流程，避免晚上出现紧张。

3、因为举办婚礼的时间比较长，所以最好是提前吃一些东西，可以利用举办婚宴之前吃些东西，建议提前准备一些糕点和水。由于婚礼当天可能需要大量饮酒，提前吃一些东西可以避免出现空腹喝酒伤害到身体。

参考资料来源：百度百科-婚宴

中国人对于结婚这件事的每一个细节都有着“迷信”般的讲究，挑选适合结婚的黄道吉日，必须遵守的嫁娶风俗等等，还有座位宴请宾客的那一场婚宴，新人双方的父母都会非常的重视，那么，2018年杭州最新婚宴菜单有那些？如何选择婚宴酒席菜单？

如何选择婚宴酒席菜单1、确定婚宴菜单的数目

中国果日的对婚庆的吉祥度的讲究也一样的体现在婚宴数量的选择上，必须是吉利的双数，通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。

如何选择婚宴酒席菜单2、婚宴菜单的口味

当特色菜或者酒店的招牌菜是必须要有的，婚宴菜单在口味方面的选也需要考虑到最好是符合大众的口味。

如何选择婚宴酒席菜单3、注意婚宴菜大的颜色问题。

婚宴中大部分的菜肴都以红色为主调，一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”，给宾客带来喜庆的感觉。

如何选择婚宴酒席菜单4、婚宴菜名要吉祥喜庆

菜肴的命名，应尽量选用吉祥用语，来烘托气氛，寄托对新人美好的祝愿，菜品的命名中，比较避讳类似二龙戏珠、一龙盘柱、二凤朝阳之类的名称。

2018年杭州最新婚宴菜单有那些？

目在杭州这一类江南地区，一般流行的婚宴菜单，全席由八道冷菜、八道热菜组成。

八冷碟主要有：炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。八热菜主要有：如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。（当然不同地方法也会有冷盘）

不同地区的婚宴菜单是不一样的，下面我们以杭州华盛外滩22号的一站式婚礼会馆的“喜庆满堂宴”来分析一下，2018年杭州最新婚宴菜单有哪些？

龙凤呈祥宴适用于杭州华盛外滩的爱丽舍厅，普罗旺斯厅、枫丹白露厅、香榭丽厅、凯旋厅、莱茵厅；价格为5888元一桌菜单内容主要为：环球时鲜水果、拼盘广式双色酥点、拼盘精美迎宾十味碟，热菜有桃胶木瓜银耳羹、顶鲜珍品浸菌菇、清炒时令鲜蔬菜、避风塘黄金鸡脆骨、杭城新式东坡肉、金蒜银丝蒸扇贝王、XO酱爆海蚌片、好合葱姜炒珍宝蟹、广式清蒸东星斑、上汤伊面焗龙虾、芦笋瑶柱炖花胶/位上、佛跳墙浓汤鸡煲参。五星级专业大厨为您服务，预约看馆，免费试菜。

婚宴作为一场婚礼中用来宴请宾客的重要环节，在菜色和口味上一定要有一定的质量，让宾客在参加婚礼至于能够享受一场美味喜宴，杭州华盛外滩22号保证每一个婚宴厅的婚宴都是五星级卫生标准、精心选择保证食材的新鲜安全，为您的婚礼打造一场饕餮盛宴。

饭桌上如何斟酒？

敬酒之前需要斟酒。按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。

如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。这时候，斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。

中餐里，别人斟酒的时候，也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。

酒倒多少才合适呢？白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。

2、在制作桌面和两侧的桌腿，桌腿的镂空和切割样式要小心。

3、用长铰链将桌腿和搁架的侧板固定上，并且能伸缩自如。

4、最后在将桌面和搁架横梁用长铰链链接。

红白喜事折菜是近十多年的事，那时报纸广播经常提攴桌上的节约，也配发很多照片，三二个人吃顿饭，点了一桌子的莱，结果吃了一点点，吃饱转脸就走，不管是公家的钱还是私人的钱，都是极大的浪费，因此提出攴桌上的节约， 吃不了包着走，就是打包。 这一提法得到全国人民的响应，渐渐地转到红白喜事上，生活水平提高了，红白事菜肴很丰盛，剩下很多菜，过去都是倒掉，很可惜。渐渐地也有人将剩莱打包带走，我参加一个婚礼，问事人在广播里说，菜很多，若吃不了，可打包带走，为大家准备好塑料包，放在某地。攴后不少人打包，这事家主和客人都十分高兴。

好事也有做走样的时候，我听一位朋友说，他在县城参加婚礼，当服务员把菜端到桌前时，一人站起来说，我需上班，拿两个莱回家吃，说着把一盘牛肉，一盘花生米倒入包中转身便走。接着又有两人以相似理由把鱼，猪肘子等5样莱打包带走，其中一人还倒走多半瓶酒，我朋友说，他们7人在这顿喜筵中总觉少了点什么，饭后觉得喉咙中有死苍蝇存在。

我们这里红白喜事，吃不完的都会打包。无论是去酒店吃，还是在主家吃都打包。

80.90年代办红白喜事没有人打包的。那个时候是晚上吃了正席，剩下的菜放到第二天早上，搬台搬椅的人吃。那时的枱桌椅子都是隔离邻舍借的。那里时都要吃三天，借东西一天，还东西一天，正席一天。

90年代之后，枱椅碗筷都有得出租了。没有那么的麻烦了。现在只吃一天了，在农村办酒席，正席都是中午吃的，正席前一天晚上准备工作的人员吃一餐，正席中午正席。吃完搞完卫生就完成了。租的歺具出租者来拉走。那吃不完的剩菜不打包，又没人吃了。浪费了。所以大家都习惯吃完就打包回家，晚上热一下再吃。吃酒席时，主家都准备好胶袋，差不多吃完，就每台发胶袋。自己喜欢那个菜，就打包那个菜。可以吃的不要浪费。在酒店吃酒席也一样打包。晚上热一下，百鸟归巢比正席还好味。

我山东临沂，以前村里办红白事，都是在家里办。红事在菜桌上有抢菜吃（女桌），但基本见不到往家里带的。现在条件好了，大事小事都在饭店里请客了，于是就偶尔出现吃完酒席打包带走的事，但只限于女桌。男桌（特别是老头子），菜基本上不怎么动。因为离孔老二（孔子）家不远，自古传下来的酒桌文化吓人。一顿酒席喝半天很正常，等喝完酒散客，男桌上菜也动不了多少，但是不能打包（受古文化影响）。

所以我们那里吃完酒席打包的只限于女客，但也是极少数人打包，因为会让人看不起。

在酒席上打包剩菜在我们湖北这个地方是很正常的事情.大家差不多都是8个人维成一桌,各个聊着家常里短,饭菜上桌之后就开始大快朵颐,吃的那叫一个欢哦。不过现在人生活条件都变好了，好像也吃的不够多了，经常会有大家吃完然后回头一看就有很多菜几乎没有动的情况,一般这个时候我都会让酒店的服务员给我几个打包盒,把没有怎么动的菜打包回家,一是让主人觉得他远的菜还不错,二是本着不浪费的原则。毕竟浪费是一种很可耻的行为.如果别人也这样去做,我心里会对这个人产生好感，觉得很不错.当然也有边吃边打包的人,其实可以大家吃完再打包,毕竟吃酒不是一个人,是全部的人陪着一起的哦！这种行为提倡大家吃完了再打包这样更好哦！

地方风裕不一样吧，像我那里是这样的，喜事的喜事方通知你几号过来吃喜酒，你随了礼，吃不完的，可以打包带走。那天你有事没去，也可以叫人帮你打包带回来，全部的。白事的话，我们那边就没有。只过去帮忙，吃完饭就走人。

谢谢悟空老师，农村红白事，吃完酒席有人打包往家带，我个人决的是件好事。

在农村谁家有红白喜事都要请客，白事基本上都是大人去，请客有去大酒店的，也有为了方便雇厨师自己做，也是为了节省吗！但是在白事上，吃完酒席基本上没有打包。

谁家有喜事那就不一样了，赶上礼拜天，全家老少都去，图个热闹，喜庆，基本上都去酒店，吃完洒席后，.有人便开始打包，把剩菜，饭都装起来，带回家去放好，吃饭时把剩菜，饭加热就能吃，也有人把剩菜饭，骨头之类的带回去喂狗狗。

可能有人会说，这种现象不好，说一些不好听的话，看不起农民，农民不卫生之类的话。

农村红白事桌上吃完饭，有些人喜欢打包往家带，你怎么看？我感觉可能是地方风俗人情不同，为人处世方面也不一样吧！

我们这里过白事，坐席比红事简单多了，八个凉菜八个热菜，再有八个蒸碗，后面上米饭面条，基本上就算没事了。八个人坐一桌也吃的剩不下什么，再说人家有人刚去世，都在悲痛之中，外面吃饭的再去打包也说不过去吧？所以直到现在我们这都是吃完饭就跟着出殡去了，没有人打包的。

在早几年，农民生活水平低，这里谁家要是娶媳妇，做满月的，一般都是在快要过年，腊月二十几左右办喜事。就是为了过完事以后，能折一些剩菜，或者是厨师没用完的肉，和一些新鲜蔬菜。因为刚办完事，家里也紧张，过年就用这些剩菜凑合了，这时候谁也知道人家过事不容易，也没有吃完饭打包一说。

现在一般也是去饭店，吃完饭以后，东家自己就出来问一下，谁家要打包给你塑料袋，东家也不在乎这些东西了。我们这一般打包也是妇女们，把桌上没怎么吃的鸡鱼肘子或者没人动过的蒸碗打包一些，老爷们都爱面子，吃完就走，没一个老爷们去打包东西的。

我没事就看看小视频，上面就有人发一些地方坐席的风俗。就看到人家端上来鸡呀，肘子呀什么的，坐席的人这时都不用筷子了，直接去用手抢。我就理解不了，现在还有人家吃不上饭吗？大家坐一起，就为了热热闹闹的，让东家办喜事也显得喜庆。这上席谁都没吃呢！你就抢过去打包，你也好意思啊！还抢的急赤白脸的，让东家的喜事也变了味。

我这里不是要评论哪里过红事怎么样！也可能是风俗使然。一个地方一样办事风格吧！真等人们都走了，你打包一些也不为过。可一上菜就开抢，这也实在说不过去吧？

我是新乐老杜，欢迎留言讨论！

每个地方都有各自不同的风俗习惯，而农村还保留着农村婚礼婚礼喜宴，我们这里红白喜事酒桌上吃剩下只有喜事有打包带走的，至于白事我们这边暂时还不多见，可能给我们的风俗习惯有关系，所以我只谈喜事酒席打包带走的一些看法。

喜事酒席打包带走在我们这边，屡见不鲜是常有的。以前办喜事待客办酒席都是在家（村上）办，自己请厨师师傅（大厨）根据客人的多少（预算）来开菜单，然后买菜在喜事的前一天做初步的加工我们俗称（破菜），喜事当天再进一步加工就可以上桌开席了。

虽然是自己做，有鱼有肉和很多硬菜吃起来非常的实在丰盛，开席是16到18个喝酒菜荤素对半，多数都是凉菜硬菜。亲朋在一起叙叙旧喝喝酒，推杯换盏后（我们这女桌上基本不喝酒只吃菜）

，随后就是（开饭）流水席开始多数都是热菜蒸菜咸汤和解腻的甜汤，宴席最后是丸子汤（丸完）和鸡蛋汤（滚蛋汤）俗称，席间不乏很多硬菜红烧鲤鱼全鸡肘子排骨酥肉扣肉。

不过现在农村条件比以前好，也有外包和去饭店待客的这样主家比较省心。不过都挺丰盛了的，难免有不合口味或着没有来得及吃的，或者吃不下的很多硬菜，剩下的都很浪费，其中有些菜就经常剩下，这时候，就有一些农村大妈会顺带着打包！其实这些菜很多都没有动过一筷子，其中还有不少的硬菜，浪费了也是挺可惜的。

酱肘子，扣肉白切鸡，红烧鲤鱼，排骨，鸡块酥肉等，况且酒席上还有很多其他的美味，而且流水席上菜 又非常的快，好吃的硬菜让人目不暇接，有些不容易吃到的硬菜就可能被落下了，因为太丰盛都吃撑了都吃不下剩下了！

农村酒席上，还是有着不少的大妈们喜欢打包的硬菜，有的人觉得大妈们打包硬菜，这样的行为不太雅观，甚至是有点过分的，但是反过来想想，这其实也是农村人的质朴，而且很多硬菜浪费了也挺可惜的！被大妈们带回家一加工，又是一道 美食 ！

不过有些农村大妈，人家还没有吃完饭，就随意的打包，或者大家喜欢吃的饭菜，还没有动筷，也被她装进塑料袋，这样的行为就有点自私了！很高兴能为你回答问题希望能够帮到你！

不但农村红白事酒桌上没有吃完的饭菜，会有人打包带回家，就是城里人在饭店没有吃完的酒席饭菜也会打包带回家，这叫“勤俭节约、不浪费”，很正常，我也打包过饭菜！

每一个家庭都会有喜事、白事，都可能会“招待客人”，农村招待客人喜欢在自己家里请大厨来做，因为自己家做的价格便宜。农村的桌子常见的是“八人桌”，也有“十人桌”，如果桌子上小孩多，那么这一桌的饭菜可能会出现吃不完，吃不完的饭菜如果没有人打包，就有可能被“倒掉”。农村人勤俭节约习惯了，深知粮食的来之不易，往往都会把剩下的饭菜打包回家，就连骨头都要打包，因为家里养的有看家狗，主人吃肉喝酒了，看家狗也要过过年。

小时候家也是农村的，随父母坐桌吃席时，我们家人从来不打包饭菜，同桌的人也不打包饭菜。后来到2000年前后，我们家周围出现了很多婚宴包桌的大型饭店，从此，村里人红白事待客时，渐渐地开始在饭店里进行。

在饭店待客时，刚开始也没有人打包食物。后来慢慢发现，饭店服务员在客人离席后，把没有吃完的饭菜全部倒掉了，有些都是没有动过的饭菜，这太浪费了。从此之后，人们渐渐地开始在饭店吃完饭后，把没有吃完的饭菜打包回家。

现在，亲朋好友在饭店待客时，酒席的饭菜刚上完，服务员会很主动的给每一桌送几个“打包袋”，让客人把没有吃完的饭菜打包！

打包，是勤俭节约不浪费的好习惯，我们应当提倡。

农村酒席打包没有吃完的饭菜，我认为很正常。与其把没有吃完的食物倒掉，还真不如让亲朋好友打包拿走！

河北唐山的，我们这里喜宴酒席临散了主人家都准备好塑料袋，让大家把没有吃完的饭菜带走，尤其年长的没有到，都会事先预留出几个大菜，有时间就早些送过去，没时间就让亲人临走捎回去，这就不说了，就是吃完剩下的都是大家打包带走，不然主家也没有地方存放，这些饭菜就会浪费掉，大家打包带走回家可以再吃，主人也省了处理的时间，这是两全其美的事儿！

      时间以晚上居多，尤其是周五周六晚最多。太阳不落山，主家就到了饭店，饭店都不大，但菜一定有特色，不是鱼烧得好，就是鸡啊鸭啊鹅呀还有羊汤都是一绝，朋友聚会，用不着讲究排场，关键是吃得舒服。不谈实惠不实惠，小饭店菜不比大饭店差。

        主人点好几个大菜后，就拿着手机拨打一通，重复着同一句话：“怎么还没到啊，就等你一个人了…”对方就会说：“马上到、马上到，所谓的马上到，其实刚出门甚至还没走。终有姗姗来迟者，明明在家闲的难受，却故意来迟，美其名曰，刚散会。

      落座讲究，主人通常会坐在主陪位置上，右手边为大客kei，左侧为二客，对面副陪位置上一般会挑选一位颇具酒量且善于言辞者辅助酒局，副陪位置的右侧为三客，左侧为四客，其他位置就随便坐了。

      一般落坐时大客二客位置都会谦让一番，最终大都是德高望重或年长者居坐，菜上酒满，主人会说上一两句，无非是“也没什么事，就是想大家了，在一起聚聚”之类，要是主人什么也不说，客人会催他说上两句，然后酒宴正式开始。

        有时，客人们相互不很熟悉，主人大多变成组织部长，会他把每个人都现场提拔了。比如派出所的刘警官就是刘局，银行的出纳便是行长，学校的陈老师就是陈校长，医院的护士就是院长，自由职业者王某人立马摇身王总……诸如此类。一个桌子上，副科、正科，副处、正处，局级比比皆是，全是领导，大家也不客气。

        不认识的，还相互笑笑点点头，表示知道了认识了，非常自然。很明显，大家对主人的介绍很满意。偶尔极个别的会谦虚一下，会模模糊糊地说：“俺不是，俺就是个老百姓…”声音小到差不多连自己都听不见。马上就有人说：“快了，快了…”谦虚的人听了信心大增，很是开心。

      介绍完，主人开始带头敬酒，此时主人会和副陪商量建议第一杯酒分几次喝完，通常是主人先讲酒规三口、六口、九口一杯，还有副陪接着会来个七八九一口焖，并督促监督其他客人全部喝完，第二、三杯酒仍是共同科目，如法炮制或者是从主宾开始每位客人敬酒一口并说句祝酒辞，四杯酒过后，开始进入自由阶段。

        通常一个酒桌上，起码是先带一箱白酒来，几杯共同科目酒结束后，然后再每人“加深”（感情）两杯。

        虽然大家都自觉豪饮，但两圈过后，一般主人就随意了，不再强求每人喝多少。这时候，副陪就开始接力组织了，酒量大的人也就开始发挥，提杯打圈，挨个敬酒。如遇到老乡战友同学等，便是“我俩干一下”，若对方是女性，干字便说得特别重，我干了，美女随意，弄的桌上美女粉面含羞。老朋友的，新朋友的，一推一杯，几个回合下来，不少人吃不消，大喊不哈了不哈了，留点，留点……敬酒的便说，不行，你这是养金鱼呢？这时，“串座”又粉墨登场了。所谓“串座”，就是端起酒杯起身到朋友面前敬酒，这样的礼遇是高规格的，没有人能够拒绝，于是，酒又是海喝了一通。

        几回合下来，一箱白酒就见底了，主人便喊饭店老板，再拿两瓶酒来，众人就开玩笑：“不拿了，不拿了，拿来也喝不了。”主人看看面红耳赤的客人，便说：“能喝也不拿了，那就搬箱啤酒透透吧。”

        老板便搬来一箱啤酒，全部打开，一人发一瓶，接下来，便是一场啤酒战，如此 这般，各人的酒就喝得差不多了。于是，“张处”与“李局”之间就开始交换手机号，“王局”“周总”相约下次聚会的时间，场面异常热烈，你兄我弟相见恨晚，握住的手紧紧不放，拥抱起来如胶似漆……

        这时，就有人说：“今天已经尽兴，下次再聚吧。”下次再聚往往只是一说，你可千万不要当真。这时主人把握住此机会，请示主宾后当机立断宣布：“没有不散的宴席，酒不足下回补，散会！”

        于是，大家起身穿衣、 拎包、拿手机……，出得门外，又是一番握手、拥抱，十八里相送，难舍难分。一群摇摇晃晃的身影在灯火阑珊里渐行渐远……

参与山东喜宴，1大桌20个菜，好朋友：真不愧是徽菜起源地，太丰厚：

一、食盐水大龙虾

这一道食盐水大龙虾是徽菜的一道海鲜菜，以手掌长的大龙虾为主要原料，食盐水煮做成菜，制做简洁，吃的是大龙虾纯正的鲜美。为了能除去大龙虾的海鲜腥味儿，茶汤时要添加冬茹、生姜片，加入适当盐调合味儿。水滚沸后放入大龙虾、米酒，走红蒸制几分钟至大龙虾完善，马上盛出来，晾凉后装盘炒鸡丝。

二、油波鲈鱼

这一道油波鲈鱼是传统式徽菜传统，以新鲜海鲈鱼为主要原料，最终油波炒鸡丝，展现了徽菜的咸香酱香型，与广东菜的清蒸鱼拥有如出一辙的表达效果。采用750克大小的小海鲈鱼，肉质地紧致鲜美，都是成块蒜瓣肉，水滚沸后蒸7min。浇淋上适当海鲜酱油，码上细京葱、特细的姜片，最终滚油浇淋炒鸡丝。

三、红扒猪肘子

做为徽菜的重点汤菜，红扒猪肘子在山东本地喜宴上出现频率非常高，那也是一道慢工菜。这一道红扒猪肘子是进行了一定改进，也融进了一定现代元素，去掉了较为油腻猪肉皮、人体脂肪，加入炸土豆条，有一种中西合并的意思。

四、蒸四喜糯米丸子

正常情况下这个菜并不是严格来说传统的徽菜，是一道简食徽菜，有历史传承，也有当代简食原素。传统四喜丸子要以剁细肉馅配搭烟笋细丁或淮山药末，生氽炒鸡丝，文火细炖进味，汤清味正。这一道蒸四喜糯米丸子在加工工艺上使用了生肉丸子裹檽米，蒸做成菜，配制甜咸鲜汁，浇淋炒鸡丝。

五、铁杆山药烧鲍鱼

这个菜以煮熟的铁杆山药段配搭生蚝，烧造炒鸡丝，是一道简食徽菜。炒鸡丝后甜咸怡然，颜色白里透红，无处不刻写着徽菜的身影。

六、三鲜素鸡蛋卷

这是一道严格来说传统的徽菜博山菜，有荤素搭配二种，这是道素鸡蛋卷，三鲜馅料是粉丝们、黑木耳、生鸡蛋配搭鲜香的香椿芽。蛋液加入少许面粉，搅打匀称，摊成薄阴囊。卷进配制好一点的肉馅或三鲜馅，叠成鸡蛋卷，连接处涂鸡蛋液收边，入滚油炸至两面金黄。斜刀或直刀割段，装盘就可以。

七、手斯烤鸭

鸡在山东本地是喜宴里的必上餐，有没有鸡不了菜、无鱼不了席一说。这一道烤鸭以一年之内的散养土鸡为主要原料，清理干净后产品擦抹纯蜂蜜或麦牙糖，炸至金黄金红色。入高汤中火慢卤至肉质地软烂，浸卤进味，手掰成菜。

八、麻辣鱼片

伴随着这么多年四川菜在全国范围时兴起来，四川菜越来越受大家喜爱。这一道麻辣鱼片以没刺的巴沙鱼为主要原料，片成片状，退浆后入式麻辣酱汤里氽熬成菜。

九、圆葱爆炒八爪鱼

这是一道徽菜胶东地区菜，以八爪鱼段、圆葱为主要原料，油爆炒鸡丝。这个菜对熟度规定非常苛刻，八爪鱼段开水中汆烫10秒上下，以手指头轻轻松松剪断为基准，捞起来之后还要马上太凉才可以。

十、香嫩糯米糕

这是一道历史悠久的传统式徽菜，以檽米做为主要材料，中间红豆沙馅料，顶部装饰莲籽、大枣煮制完善，浇淋香嫩炒鸡丝。在过去喜宴上，糯米糕是午饭上菜，后边还需要配搭几个甜点菜。

十一、凉拌海蜇

那也是一道徽菜胶东地区菜，以海蜇皮、青瓜为主要原料，拌凉菜炒鸡丝。这个菜制做较为简单，关键技术性点在于蒜泥味汁的配制，也可以根据个人兴趣爱好，随意配制美味鲜酱油、芳香白醋的使用量。

十二、卤鸭头

这个菜制作与手斯烤鸭拥有如出一辙的表达效果，基本上一个制做程序流程。最后将浸卤入味的鹅肉切片装盘上菜。

十三、有机菜花炒豆腐泡

这是一道徽菜家常小炒，以有机菜花、炸好的军用被子为主要原料，油爆炒鸡丝。即便是生活中徽菜，充分体现了徽菜善于用酱的特性，炒鸡丝后颜色白里透红、酱香型浓厚、咸鲜怡人。这个菜并不放生抽，制成纯咸鲜口，也是一道很不错的素口菜。

十四、虾米皮炒包菜

与有机菜花炒豆腐泡一样，这一道虾米皮炒包菜也是一道徽菜家常小炒，以虾米皮、包心菜为主要原料，旺迅速炒出菜。

十五、时令蔬菜蘸酱

这也是近几年来喜宴上比较热门的一道菜，用各种当季蔬菜蘸食炒好的黄豆酱，较为爽口，是一道自主创新徽菜。这一道时令蔬菜蘸酱选用的是圆葱段、黄瓜条、樱桃西红柿、箩卜片互相配搭，吃着脆响可口。

十六、海鲜疙瘩汤

这是一道徽菜胶东地区菜，都是来自生活中徽菜的一道自主创新徽菜。用各种当季海鲜，如海蛎子、海蟹肉、蛤肉等配搭小面疙瘩汤，烧煮炒鸡丝，每一口都咸鲜怡人。

十七、四道压桌家常凉菜

在之前的喜宴上，一般会有8-10道压桌凉拌菜，然后就一道道上“大物件”，吃一道、撤一道。如今喜宴都已改进了，没了以前那么繁杂，这四道压桌家常凉菜算得上对历史传统一种回忆吧！这四道压桌家常凉菜各是拌凉菜冻粉丝们、水煮花生米、凉拌木耳、香椿拌豆腐，全是传统徽菜凉菜。

十八、水果盘

菜齐后上这一道西瓜果盘，提醒大家，菜齐了。

十九、小花卷与小馒头

一提起馍馍，大家会一下子想到山东戗面馒头，一个足有一斤多种，吃着尤其筋道，越嚼越香。如今喜宴上一般大会上这类小馒头与小花卷，便捷大家服用，尽管块头比较小，可是口味与劲道一点也不折扣。此次尽管没见到大量徽菜博山菜身影，可是已经惊叹不已了。在山东参加婚宴，1桌20个菜，好朋友：真不愧是徽菜发源地，真正宗。