全长约23公里的厦门健康步道，成为新网红景点，观山海又可赏花

在厦门其实有很多很好玩又有趣的景区，厦门的六个区中，每个区都有属于自己代表的风景旅游区，那么本篇文章主要讲的是 集美文化 ，集美的旅游景区真是数不胜数了，让我们一起来了解集美的龙谷山庄。

“龙谷山庄”坐落于集美区灌口镇双岭村的龙岗山上，距离324国道仅3.8公里，厦门市区约28公里，交通十分便利。从灌口乘932路公交车到终点站便与旅游地点仅1000米，即使没有私家车也可乘公交车到达。“龙谷山庄”目前总建筑面积2000多平方米，规划发展建筑度假小木屋50间、经营面积200亩，可供休闲面积1500亩左右。

南边尽是附近村民承包的农田，山庄区域内果树成林；东边是四季果蔬的生产基地；西边、北边尚待开发。山庄周边可供垂钓的小池塘星罗棋布，农田交错，瓜果飘香。山庄依山傍水，距离山庄200米处就是广阔的，保留完整的原生态山体植被。

龙谷山庄周边旅游景点应接不暇，“龙公”“龙母”两山历经数世沧桑仍含情脉脉，遥遥相望，似乎还在向世人述说着千古绝唱的爱情传奇故事；“天井石洞”的传说吸引了许多有好奇心的旅游者前来探险，但时至今日仍无人能为此前古传奇揭开神秘面纱；

“薛刚反唐”的历史古迹历经千年沧桑依然保留着残垣断壁在警示后人，是一部活生生的历史教科书；还有“灵龟问天”、“怀石树”、“燕窝壁”、“叠布岩”等，其中“灵龟问天”最为闻名遐迩。

“古栈道”历经几百年风雨，还在向人们诉说着当时人们开山辟地的艰辛，有如一本铭刻在大地上前辈们的奋斗史。谷地、果园呈现出非常好的田园风貌，有很好的果林资源和绿色生态农作物。具有原始风貌的自然森林景观、地理地貌景观、历史人文景观。

“龙谷山庄”向游客推出有农家特色的“阿麽鸭汤”、“猪脚煲仙景芋头”、“爆炒野山羊肉丝”、“野山羊肉煲”、“鲜烤五谷杂粮”等农家菜，令品尝过的顾客赞不绝口，争相传诵，已成为地方特色菜肴。为确保“龙谷山庄”餐饮的独特性，山庄的绝大部分蔬菜均来自山庄蔬菜基地，安全、绿色、环保。山庄的土鸡土鸭都是自行放养或到周边县市收购的，特色烹饪风格保证了菜肴的营养价值。

“龙谷山庄”以秉承服务游客、发展企业、贡献社会的经营理念为主，以知青楼的见证和回忆、原生态的自然景观、坚持免门票的优惠措施为辅，赢得了游客的一致好评，更由一传十十传百的美誉而闻名。如今每年接待游客达4万人次以上。经过几年的耕耘与发展，已经形成农家休闲旅游的雏形，05年就荣获厦门市发改局、厦门市旅游局共同举办的“一个旅游点一家子玩一天”的推荐景点；

2009年又经游客和消费者的推荐，被厦门市评为“厦门十大最美乡村”；2010年市妇联又授予“龙谷山庄”为《巾帼农家乐示范点》；2011年福建省农业局授予“福建省休闲农业示范点”。目前的旅游休闲项目包括：观光、采摘农产品、生态餐厅、垂钓鲜食、生鲜烧烤、田园休闲、登山健身、农业劳作体验、乡村K歌、DIY餐饮、德智教育等。

目前建有一座面积为250平方米的“方寸文化展览室”与会议室，两间面积分别为40平方米和25平方米的小会议室；一座面积为560平方米的山泉水池；具有农家特色的小木屋餐厅400平方米，同时建有1200平方米的露天停车场和多个树荫停车场，有12座露天烧烤台，修筑一条行程时间为一个半小时的，集探险，观景，健身为一体的步行山道。

最值得一提的是至今保留最完好的知青楼，已经成为厦门上山下乡知识青年当年生活和劳作的见证和回忆，并成为当今青少年德智教育基地、厦门市侨联接待点、厦门市民俗研究会的接待点、厦门市闽南文化研究组接待点。

厦门，一个坐落在海上的美丽花园城市。一年四季如春，有美丽的海岸风景，但是对于各地游客来说并不是很了解厦门，那么我们该如何选择拍照地点呢？小编搜集网上各大热门地点进行一个综合排序，让我们一起来看看吧。

10.森林氧吧文曾路

文曾路是厦门首条跨越万石山国家级风景名胜区的交通动脉及生态旅游观光路。漫步于此，可处处见古风木屋，篱笆小桥，清溪流水，山林翠竹。静谧的木林，浪漫的田园趣味，让人流连忘返。

9.厦大情人谷

厦大情人谷原来不叫情人谷。它是厦大北面五老峰地势造就的一个山谷。山谷里有个人工水库。在厦门还未引进九龙江水之前，全厦大的用水几乎都靠这个水库供应。水库有五老峰的秀峰灵石为屏，奇花异草为锦，山光水色就美得恍若仙境。但它不幸与海为邻，除了一年一度的军训，把它及周围的地形当作打靶场使用外，平日里它就自个寂寞在山水间。

8.梦幻海岸观音山

厦门观音山海滨旅游项目用地位于厦门本岛东部，紧临环岛东路，面向厦门东海域，与金门隔 海相望，周边有香山、鸡山、观音山、虎仔山等，自然环境优美。

7.无敌海景环岛路

环岛路号称中国最美的马拉松赛道，路间隔离带雕塑这一些五线谱，它就是《鼓浪屿之波》的乐谱。绕着环岛路骑自行车，聆听海浪的声音，轻拂海风，也是一种享受。环岛路的美，美在自然和谐。依山绕水，天风海韵，碧海白沙，一望无际。环岛路的美美在沿路强烈的人文风情。这里既保留着古早渔的景致，银光闪烁的渔网，红漆斑斑的渔船；金黄色的海滩，人们休息打闹；在景州乐园里有充满民族风情的演出。环岛路艳沿线的风景主要有胡里山炮台、曾厝垵、环岛路木栈道、玩月坡、台湾名俗村等。

6.西堤咖啡一条街

这里之所以被称为“咖啡街”，不只是因为这里群落的别墅咖啡店，更是因为这里已经形成了独特的文化氛围。热烈的艳阳午后，安静悠扬的小路，一段不是速溶的时光，It’s coffee time。或伴着音乐轻声的聊天，更多时候，只是氤氲在咖啡和小甜点的旖旎香气里，安静着，什么也不做。偶尔，时间也应该是用来浪费的。

5.浪漫温雅湿地公园

厦门五缘湾湿地公园是厦门五缘湾片区带动项目之一，面积相当于半个鼓浪屿，是厦门最大的公园，也是最大的湿地生态园区，被称为是厦门的城市绿肺。湿地公园的设计理念是：不破坏原有的生态基础，尽量利用现有的生态环境，以保护、修复为主，重构为辅，营造一个绿色原生态的湿地公园。在五缘湾湿地公园现在的地块上，已有的水栖和湿生植物带、水生植物群落、芦苇及湿地区域植物群落都将得到保护，并将种植上台湾相思树、木槿、银合欢、睡莲、红树林等植物；而且目前有包括黑天鹅、野鸭等在这儿栖息鸣唱。所以这里景观丰富，拍摄的同时也能游玩一番，乐在其中。

4.自然风情南湖公园

南湖公园景点十分特色，有“筼当渔火”、“坐石临流”、“筼当春晓”和“曲水荷香”四景。“筼当渔火”原为厦门大八景之一，昔日港内万点渔火，像天上繁星，若隐若现，闪烁不定，构成“筼当渔火”胜景。1971年员当港西堤建成，大部分海成为市区，现已高楼林立，留下水面改称筼当湖。入夜，有万家灯光辉映筼当湖的新景象。

3.中山路步行街

中山路全长1198米，宽15米，位于厦门市思明区繁华闹市，一头连着厦庇五洲客的宾馆大厦，一头连着门泊万倾涛的碧波大海，与海上花园“鼓浪屿”遥遥相望。中山路的骑楼街是厦门建筑文化的代表，这些建筑绝大部分是二十年代华侨回乡建造的，在我市的城市总体规划中已被列为旧城保护的重点。厦门城墙，新街礼拜堂，江夏堂……中山路片区保留了众多的文物古迹，孕育了众多的厦门文化名人，堪称厦门的文脉。

2.植物园

厦门园林植物园俗称“万石植物园”，是一座围绕着万石岩水库的植物园林。它按照种植的植物类别，分别建有裸子植物区、棕榈岛、蔷薇园、沙生植物区、雨林世界、花卉园、藤本区等植物专类园区，你可以在此看到相关的各种植物。其中，雨林世界和沙生植物区特别值得一看，雨林世界虽说是人造的，但是其中雾气朦胧，加上美丽的热带雨林景观，看上去犹如仙境。沙生植物区可以看到很多奇形怪状的仙人掌展示。

1.文艺天堂鼓浪屿

第一名，毫无疑问鼓浪屿。碧海环抱中的鼓浪屿，岛上海礁嶙峋，岸线迤逦，山峦叠翠，峰岩跌宕，大自然鬼斧神工造就了鼓浪屿明丽隽永的海岛风光。鼓浪屿是浪漫的，在风和日丽的日子里，沿着鼓浪屿的街口小巷漫步，时不时会听到从居家小院里传出来的琴声，也许下一个转角你就会遇到生命中的那个她；鼓浪屿是懒散的，在这里你可以体会厦门人的悠闲时光。鼓浪屿主要的景点有日光岩、菽庄花园、皓月园等。

以上是厦门较为出名的景点。当然，被温柔的海风吹了几百年的厦门，迷人的地方不仅仅于此。这里的花和水，山和海，都在等你。

在厦门，一定要呆久一点。可以一个人穿梭于各个精致的小店可以牵着某人漫步沙滩可以找哥们姐们一顿海鲜饕餮可以随意躺在石椅上数星星也可以爬上高台欣赏美丽的环岛路夜景。这是个生活气息与文艺范儿浓重的城市，所以才会有那么多人爱上厦门它。

首先，先来看看在厦门不能错过的必去之处：

1.鼓浪屿

这是著名的“海上花园”，提起它，人们就会想到椰风树影、碧海蓝天这是国内绝无仅有的“钢琴之岛”，更何况，这里还是很多文艺青年和小资们心目中理想的“根据地”，有着“中国最美城区”的美誉。当你穿行于那些迷宫似的小巷，很可能与这座小岛的清幽不期而遇。鼓浪屿的有些角落，就是那样静候百年，等待你的会心一笑。

鼓浪屿，是情侣们眼中的约会圣地，也是万国建筑的博物馆。中西两种文化，穿越时空，以建筑的形式，在这里汇聚。阳光中万国建筑熠熠生辉的那一刻，我们在鼓浪屿这个万国建筑博物馆里，聆听一种超然于世间的万国历史风貌、静美建筑人文。鼓浪屿的文化与艺术，包容了一切可以包容的，这是她最美的本质，如同远空海鸥的清脆低鸣，声声入耳，涤荡人心。

2.环岛路

环岛路是厦门环海风景旅游干道之一，途径轮渡、厦大白城、胡里山炮台、椰风寨、国际会展中心、观音山、五缘湾等主要景点，大海、沙滩、彩色路面、青草、绿树，构成了一条美丽的海滨走廊。游客漫步其上，一边领略蓝天碧海的壮美，一边浏览小岛的自然景色，令人心旷神怡。如果你爱TA，那就带TA来厦门环岛路吧!　

3.南普陀寺

南普陀寺在厦门岛南部，五老峰下，厦大鹭大，左右毗邻。因为和浙江舟山普陀山的普济寺一样，主供观音大士，又地处普陀山之南，故名南普陀寺。始建于唐末五代的它是厦门岛香火最旺的寺庙，却并不像有些寺庙门票那样巧取豪夺，动辄上百元的门票，南普陀普度众生一律免费，不仅如此还会免费送你香火供奉佛祖观音。

南普陀是闽南的佛教圣地，古寺香火缭绕，信徒众多，来参拜的信男善女络绎不绝，同时也是厦门的旅游胜地、百年古刹，背靠五老峰，风景迤逦，旁边便是中国最美大学——厦门大学，面临碧澄海港，风景绝佳。寺内三大宝殿建筑精美，雄伟壮丽，珍藏的佛教文物丰富多彩。

4.厦门大学

厦门大学一直就有“中国最美丽大学之一”的美誉，它位于厦门岛的最南端，拥有得天独厚的山海景观——背倚连绵起伏的五老峰，面临碧波万顷的厦门湾，旁邻香火缭绕的南普陀寺，想要不美丽都很难。

校舍里掩藏了多少的欢声笑语，教学楼里回荡着经久不息的朗朗读书声，图书馆内那一缕光芒，随着岁月游走，不停轮换。

历经沧桑的上弦体育场，青青的草地，古朴破旧的看台，布满青苔，她是所有厦大学子心中最美的体育场，挥洒汗水、呐喊加油、奔跑而过的青春激活了生命中全部的活力，站在这里，仿似回到了那个白衣飘飘的青春年华，不禁被那迎面而来的朝气所感染，蓝天白云下的年华，扫去了多少的愁闷，在这座美丽的城市，有一座美丽的校园，充满活力，这也是厦门永葆青春的动力所在。

5.华侨博物馆

华侨博物馆位于一片老城区的十字路口，可免费入内参观。乘坐厦1、厦2、15、29路等多路公交车在博物馆站下车即可。如果从厦门大学西校门出来，步行10分钟就能到。博物馆院内绿阴葱葱，面向大门的位置，赫然可见一块巨石，上书“勿忘故国”。

这是世界上独一无二的华侨历史博物馆，记录了华侨的产生和发展的历程。踱步走在博物馆内部，欣赏那一张张珍贵的照片，柔和的灯光，漫漫历史长廊，仿似一步一步穿越到过去，慢慢回味那一段可歌可泣的华侨历史。

6.胡里山炮台

“八闽门户、天南锁钥”的胡里山炮台，它的前身是石壁炮台，鸦片战争期间被英军摧毁。后来，在洋务运动的推动下，清廷在旧址附近建造新型近代化的胡里山炮台。但事情远没有计划的那么简单，这个炮台足足花费三十万两白银，经过几代人22年的不懈努力才得以建成。建成后的胡里山炮台也因装备克虏伯大炮，而威震海内外。

日本发动侵华战争后，厦门因为特殊的地理位置，成为日军首选的目标。一天夜里，日军发动突袭，战略巡洋舰“扶桑”号、轻型航母“神威”号、轻型驱逐舰“羽风”号和“箬竹”163号等在空军12架飞机的掩护下，突然开到大担岛灯塔前面，列成阵势向厦门发炮轰击。以胡里山炮台为首的炮台群，不甘示弱马上还以颜色。克虏伯大炮的穿甲爆破弹拦腰击中了日军的“箬竹”163号舰的轮机部位。日军看情况不妙紧急撤退，但“箬竹”号还是在劫难逃，在附近海域沉没。此次战役首开中国战区击沉日舰的辉煌战绩。

7.曾厝垵

被驴友誉为全国最文艺的村子的曾厝垵，好像宫崎骏动画中那些世界的夹缝。位于厦门最美的环岛路上，在那个与众不同的车站，在两座房子中间，透出一片海景。也好像这个村子，在城市与现代之间，留下的一份田园。

晨辉中，夕阳下，给曾厝垵蒙上层层迷离的光辉，闽南特色的红砖古宅、多元的民间信仰，这些古老的韵味让曾厝垵成为了环岛路上的一道风景线，被称为岛内最原生态的村落。

曾厝垵基本保存渔村的环境，有不少改造成风格各异的民宿客栈咖啡馆，教堂和宗祠还有曾山上的道观，都是拍摄采风的去处。曾厝垵，一个让你来了就不想走的地方，面向大海，看潮起潮落，看日升日落，每一天都有不一样的体验，每个角落都有不一样的惊喜。

在这个交织着质朴和时尚的现代渔村里，喝喝咖啡，吃吃海鲜，拍拍照，那感觉也是极好的哈!

8.厦门园林植物园

“山岩多胜概，万古独称奇”，用清初名士薛起凤的这句诗来形容植物园，再合适不过了。

整座植物园湖光山色，石径蜿蜒，奇花异木争奇斗艳，是一座林壑幽美的城中绿色宝库，堪称万国植物博物馆，直如一颗碧绿的明珠，静静散发出无限的光芒。真是一年四季，苍翠满眼，但见春分百花争艳宜人心，夏至万石林中探清幽，立秋独伫园中赏落叶，料峭寒冬的清晨，幽幽林间散步，更添清凉沁人点醒。有那么一些瞬间，行人游历期间，泼墨山水般的画面便不经意地闯入眼帘，袅娜雾气掩不住她的美，却如天造一般的妙手巧得，上天挥笔一洒的画卷，柔美、动人、壮观。

这里岂止是万国植物博物馆!它更是文物荟萃的人文胜境。万石莲寺、天界寺、虎溪岩寺、白鹿洞等经年香火鼎盛，是远近闻名的佛道圣地。而肇始于1982年、完成于1988年的新碑林，犹如一颗冉冉升起的人文新星，汇聚了全国著名书法家沙孟海、费新我、赖少其、刘海粟、虞愚以及厦门书法家罗丹、澳门的梁披云、日本的雪山等400多幅墨宝崖刻，蔚为大观，探足期间，怎能不叫人敬仰流连。登临新碑林最高点，更可俯看大半个厦门岛。自然之胜景与人文之清气，于此交相激荡，心神不禁为之朗然而澎湃。

9.铁路文化公园

厦门铁路文化公园，曾经的鹰厦铁路延伸线，保留了这座城市交通发展最初的记忆，承载了几代人的泪水与欢笑。而今，荒废已久的老铁路迎来新生，摇身变成最新潮的特色带状公园。

谁说铁轨无情?新时代里，他那硬朗而温情的心，再次伴着万石山，在思明南欢欣雀跃，一路跳动到鹭江海滨。于是，曾经寂静的铁路，如城市的脉搏一般延伸起伏，触摸着这座城市最真实的现代生活气息，无言却明亮地绽放出厦门这座城的气质。

最是难忘三角梅盛开的季节，那时花期正旺，一络络一簇簇火红的光影，点缀着这个城的每一个角落。这火红，也一路燃烧在铁路文化公园的三角梅区段。郁郁葱葱的生命之火，为这条上了年岁的铁路，增加了无限的蓬勃与气韵。但也只是增添了而已。经年的铁路一直是那般雄浑有力，做了厦门人心中的长者，默默看着这座城，这些人，给人以美好、祥和、坚守与多姿多彩。

10.五缘湾

要在厦门这片旅游热土中寻找一片风景优美但却没有太多人打扰的片区，非五缘湾莫属。这里有着厦门岛最蓝的一片海，也是白海豚保护区的所在地。这里有面积广大的五缘湾湿地公园，可以游泳、垂钓、看到优雅的黑天鹅。这里还有五缘湾帆船中心，可以租一条帆船凭借风力去往任何你有兴趣的地方。

五缘湾位于厦门机场和翔安隧道两大门户之间，是岛内惟一一块集水景、温泉、植被、湿地、海湾等多种自然资源于一身的风水宝地，还有大量的畲族文化等人文景观。驻足在五缘湾大桥上，看着帆船游艇码头，看着那一片辽阔的海，任风吹过耳畔，好不惬意!

五缘湾湿地公园的木栈道，是泡茶休闲的好地方。木栈道从湖的边沿绕过，品着香茗，或打牌，或观看周边田园秀丽的风景，是放松休闲的好地方。

梵天禅寺创建于隋代开皇元年（公元581年），比厦门南普陀寺早300多年，比泉州开元寺早100多年，乃八闽最古老的寺庙之一，其原名兴教寺，有庵七十二所。宋熙宁二年（1069年）合为一区，赐名“梵天禅寺”。

同 安 影 视 城

同安影视城，位于同安区五显镇的东溪河西岸，占地面积1000亩，第一期占地180亩，是一处大型的仿古人造娱乐城。距厦门市35公里，位于北辰山、梵天寺旅游线上。

莲花山名胜风景区

莲花山古称金冠山，位于同安区莲花镇后埔村境内，方圆12平方公里，主峰738米。山体属戴云山东延余脉。莲花山自然与生态资源极为丰富，主要有石蛋地貌资源、森林资源、陆生野生动物资源

小坪省级森林公园

小坪森林公园位于厦门市北部，距厦门市区约45公里，距同安城区25公里。总面积2.5万亩。公园划分林业科教园区、观光果园区、休闲游乐区、茶文化区、水上活动区、竹类观赏园区、纪念林区等七个部分，是集森林观光、休闲度假和科普教育为一体的省级森林公园。

芦山堂---苏颂故居

苏颂（公元1020-1101年），福建同安人，我国宋代宰相，著名的政治家、伟大的科学家。他一生在天文学、机械制造学和药物学方面取得了杰出的成就。

北辰山省级风景名胜区

同安北辰山俗称北山岩，为省级风景名胜区，位于同安区东北部，在同安区五显镇境内，总面积12.2平方公里。北辰山人文古迹众多，自然景观优美。

竹坝百味宫旅游度假山庄

百味宫旅游度假山庄位于厦门同安竹坝华侨农场，距城区8公里，毗邻北辰山省级风景名胜区。山庄有百味果酒庄、宴会厅、乡村木屋别墅群等。

金光湖原始森林生态旅游区

厦门同安金光湖原始次生林区地处厦门同安、集美、漳州、长泰交界处的莲花镇内田村，距城区23公里，林区总面积4500多亩，最高海拔845米，是福建省仅存的森林瑰宝之一。

同 安 博 物 馆

同安博物馆位于同安区大同街道办事处，创建于五代末，由宋代迁至此址，曾历经几次翻修、扩建。现有两个展厅及一个露天陈列场。

梅 山 寺

梅山寺位于同安城东里许的梅山麓，依山傍水，小巧玲珑，与大轮山的梵天寺和新兴建的同安影视城夹溪而峙。

西 山 岩

距同安城区十余里。山体郁然穹窿，远而望之，蜿蜒如游龙，因名“天龙山”，俗称西山，海拔324米。山上有“白云岩”

庙，因清晨常有一股白云缭绕而得名。

同安野山谷热带雨林

享有“闽南小九寨”美誉的野山谷生态乐园位于省道206线，同安往安溪方向过龙门遂道1公里处。由永成山、大安内、双溪口、采金溪和采银溪五部分组成，占地面积约6227亩，是莲花国家森林公园的重要组成部分。将分三期投资开发建设成集旅游、娱乐、探险、生态农业、科普考察、学校培训、团队拓展训练基地为一体的综合型现代化旅游区。这里没有大城市的浊气风尘和喧嚣、也没有人们匆匆追赶的脚步。这里只有甘甜的山水、古朴详和的山村氛围以及清新无比的空气，让远道而来的客人留连忘返，尽享这强身健体的天然大氧吧，是人们亲近大自然的理想之地。

热带雨林恐龙乐园是全国最大的人工热带雨林，配有动人的自然簌音的背景音乐，恐龙谷、鳄鱼滩、湿地生态植被等；景区群峰林立，有的小巧玲珑、有的巍峨挺拔、有的亭亭玉立。尤其让人称奇的是“七仙峰”、“**瀑”、“母子峰”、“百丈崖”更是千姿百态、错落有序。景区林木森然，树体高耸入云、密密层层，好像给景区的山体铺上了一层厚厚的绿棉被。　生态园内少有二氧化碳、灰尘，林中的负离子高出城区几倍，年平均气温低于岛内3－5摄氏度，加上潮湿多雾的气候，给动植物的生长创造了良好的条件。

园内溪谷纵横交*，溪水清澈见底，溪里的小鱼自由自在的享受着大自然的给以它们的恩赐，要是游人跳入水里，它还会跑过来在你的脚边磨蹭，就象一位害羞的小姑娘，既不想离开他*的怀抱，又对精彩的世界充满好奇！

主 要 景 点：1、野山谷湖景→迎客亭→泪泉洞→小型舞台→小桥回廊→一号坝瀑布→一号坝码头→一号坝水上游乐场→沿湖步道→小桥流水→二号坝景观→跨河吊桥→野山茶寮→郊野帐篷→热带雨林→百步潭（摆渡—栈道）→大小龙潭→百丈崖等</FONT>

同安特产及地方小吃简介

炸 枣

厦门同安著名的古老小吃，为同安三宝（马蹄酥、封肉、炸枣）之一。

作法：原料分为皮、馅。皮一般为上好地瓜，米磨（碾）成粉，馅一般为花生、豌豆、芝麻馅，也可用蔬菜。把馅包在皮里，放在沸腾的油锅炸，口感甚佳。

马蹄酥

厦门同安传统特产，盛行于同安。用面粉制皮加香油作为进香的供品，所以俗称香饼。

作法：用精面粉、白糖、精生油、麦芽糖、花生仁和白芝麻，分皮、酥、馅三道制作工序。

封 肉

厦门同安传统小吃。

作法：将猪肉（前腿肉）切成方块，约二斤左右，用方形纱布包扎，放在干净的铁锅，倒上熟猪油，加热，把整块猪肉放到锅内热炒，加上酱油、白糖、味精、米酒、八角香料等，再配上香菇、板栗、虾仁、壕干等佐料，放在锅里焖上两个半小时即可。

碗仔果

厦门同安传统小吃。

作法：主要原料是硬米，把经水泡过的大米放在石磨磨成浆，配上肉泥、油葱等佐料，经过蒸炊便可。

番薯粉果

厦门同安传统小吃，盛行于同安新店镇一带。

作法：用大米熬粥，拌上地瓜粉，放在石臼舂烂，使大米和地瓜粉揉合一起，然后加水，稠稀中，再放到铁锅里煎成一张一张的薄饼皮，切成两厘米宽的粉条，凉在“敢壶”里。煮的时候，下足猪油，加上海蛎、海蛏、小虾等海味，面上撒些葱花或芹菜。

进士芋

同安汀溪褒美的槟榔芋，久负盛名。有“褒美进士芋”的美称。

甘 蔗

同安大同镇田洋村的甘蔗，久负盛名。由于田洋村土壤、气候等原因，种出来的甘蔗甜份多，味道足。

文昌鱼

厦门同安区特产。这种鱼没有头，也无鳍无鳞无脊根，甚至连眼睛、耳朵、鼻子等感官都没有，心脏是一个能跳动的腹血管，血无色，全身半透明，除口和咽喉外，就是一条直肠和肛门，构造较简单。

鱼皮花生

厦门同安素有盛誉特产之一，因表皮裹有鱼肉而故名。

作法：采用花生仁、糕粉、白砂糖和精白面粉混合烘制而成。具有香郁酥糖、咸中带甜的独特风格。

烧肉粽

厦门同安传统小吃。

作法：以上等糯米、香菇、虾仁、栗子、猪肉（或鸡肉）为主，精工烹制。味道香甜、油润不腻，色泽经黄闪亮，再配上沙茶酱、蒜绒、辣酱、芜菜等调料，更加美味可口。

桔红糕

同安传统食品。外观光滑如玉，润泽细腻。入口松软耐嚼，清香爽口。产品畅销各地，驰名海内外。

龙 眼

同安一大特产。现有多个品味，具有粒大、皮薄、汁多、味美等特点。龙眼曾为上奉帝王的贡品。

黄金桂

厦门同安名茶，又名黄 ，是乌龙茶中的珍贵品种，曾获全国优质名茶之冠。黄金桂具有萌芽早，采制早，上市早，外形细、勾黄，肉质香、醇、鲜的特点，使其成为乌龙茶中的珍品。

米 酒

厦门同安传统名酒，产于竹坝酒厂。选用清纯甘甜的石垅泉水和优质上乘的粮食、酒曲酿造的，工艺原始淳朴，酿出米酒、沉缸老酒、桂圆大补酒三个系列10多种酒。其中竹坝38度米酒曾被拿到法国波尔多试验室去检测，发现米酒各项指标均属上乘。

印尼风味小吃

厦门同安竹坝华侨农场最具特色的东南亚美食。最常见的有黄饭、咖喱鸡、海蛎片、什菜汤、印尼肉串、印尼春卷、美果鱼丝、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、万隆粉丝、巴东牛肉、苦瓜肉丸、海南白斩鸡、索托牛肉汤等。每一款均带有浓烈的东南亚蕉风椰海风情，热辣辣地挑逗客人的味蕾。

百味果酒

产于厦门同安竹坝百味果酒庄。该酒庄聘请著名酿酒专家热拉尔?高林先生担任总技师，同时引进全套发醇设备和醋化设备。生产出高品质的果酒、果醋系列产品。其中部分产品经过法国有关部门检测，完全达到法国同类产品标准，并获注册登记。竹坝百味果酒把高品味的法国饮食文化奉献给游人。

壕

壕的书名叫牡蛎。它的营养丰富，味道鲜美，干肉中含有45-75%的蛋白质，7-11%的脂肪，19-38%的糖和多种维生素，被誉为“海中牛奶”，同安壕的产地主要有大嶝镇的阳塘、小嶝、新店的欧厝、马巷的琼头、西柯的后田、丙州等地。

壕仔煎

厦门同安最具家乡风味的小吃。原料主要用韭菜、海蛎、拌点地瓜粉、油放到锅里煎即可