做蛋糕优秀作文
在日常学习、工作抑或是生活中,大家总免不了要接触或使用作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。那要怎么写好作文呢?下面是我整理的做蛋糕优秀作文,希望能够帮助到大家。
做蛋糕优秀作文1我爸爸很能干,可就有一样——不会做饭。有一天,我偷偷按照《动动世界》里介绍的方法学会了做牛奶蛋糕。盼着到星期天在爸爸面前露一手,而且还要把爸爸叫会了。等妈妈出差回来,好叫她大吃一惊。
首先,我让爸爸准备好配料:牛奶500克,玉米淀粉30克,桂花,炼乳,蜂蜜。
我把这些配料都准备好后,我就开始教爸爸做了。我先让爸爸找出一个小奶锅,把500克牛奶到入奶锅中,然后拿出20克玉米粉和10克淀粉。(因为我们家没有玉米淀粉。)然后再加入适量的炼乳让牛奶变得甜一些。接着我让爸爸把火开到最小,把奶锅放到火上,拿出筷子,用筷子顺着一个方向搅拌,我告诉爸爸这样就可以防止牛奶粘锅糊掉。我爸爸就一直不停地搅啊搅啊,直到牛奶变成“糨糊”(这里的糨糊指牛奶变稠。)搅好后,我让爸爸把“糨糊”放到器皿里晾凉。最后加入蜂蜜和少量桂花,再放入冰箱冷冻室里冷冻。因为第一次做没有经验,所以我让爸爸隔一段时间就拿出来一次,隔一段时间再拿出来一次,看看是否已经冷冻成型。大约过了一个小时,我爸爸把牛奶蛋糕拿出来后要用手碰了碰,已经成型,终于做好了。我尝了尝,还挺好吃的。我和小姑、爷爷爸爸一起吃了很多,实在吃不下了,就把剩下的又放到了冷冻室。过了一天,奶糕里面夹杂了一些冰渣,变得格外好吃。
教爸爸做蛋糕可真是一件有趣的事。既让我和爸爸一饱口福,又让我和爸爸一起分享了我的成功与快乐。
做蛋糕优秀作文2从小我就很期待生日那一天,就可以开心吃蛋糕,但是我从来不知道蛋糕是怎么做成的,终于时机来了,爸爸开车带我和妈妈去了白木屋文化馆参观。做蛋糕需要整洁的环境,连门口都打扫的非常干净又有趣,我看到了艺术花园还有经典的大蛋糕雕像、心爱造型的人物,让我很开心的跟它们一一合照留下纪念。
我报名参加DIY蛋糕活动,做的是愤怒的小鸟蛋糕,愤怒小鸟和小小猪是用可塑型巧克力亲自用手捏制的,而可塑型巧克力又是用水、巧克力、麦芽糖组合而成的巧克力,可以像黏土一样把造型随便的捏出来,我必需快速、用力赶紧做完,因为巧克力很容易受到手热就化掉了,最后把它们放在白木屋帮我做好的粉橘色蛋糕上面,然后布置上绿色的抺茶蛋糕粉当作绿地,咖啡色、白色的巧克力当作围栏,再捏一个弹弓最后用红醋粒当作愤怒鸟的蛋,这样就大功告成了,我要把它送给爷爷、奶奶,希望他们跟我一样开心。
接下来我去参观了,白木屋是如何制造蛋糕、研发新蛋糕、制作牛轧糖、烧菓子……,我发现隔着玻璃看到做蛋糕的师傅们穿着全套的防尘衣、帽子、口罩,而且在着衣之前还必需先干洗身体,我想这是为了卫生,让产品更有保障吧!
我觉得制作蛋糕的地方温度低、很冷,让我也想变成蛋糕在里面狂吹冷气,在这里感受到就像白木屋公司的使命──“充满创意与艺术的食品美学”,做出来的产品都有让人吃了会有幸福甜蜜的感觉。
做蛋糕优秀作文3今天我心情非常好。因为我的两个非常要好的朋友要来我家玩儿。一个谢维嘉,一个马璐瑶,再加上萍萍和我,今天可热闹了。嘻……
吃完晚饭,谢维嘉主动提出要一起做蛋糕。于是,我们四人兴奋的跑向厨房,准备一起做蛋糕。
我是主厨,谢维嘉是副厨,马璐瑶和萍萍来当“打杂小兵”。
做蛋糕大行动开始了!第一部,我和谢维嘉把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。萍萍和马璐瑶负责拿碗拿鸡蛋。一开始,谢维嘉就把一个无辜的鸡蛋“啪”地摔碎在地上。后来我们越来越熟练,终于成功地把 6个鸡蛋的蛋清蛋黄分在两个碗里。
第二部,在蛋清里放上白糖,我们四人轮流来用打蛋机打蛋清,直到把蛋清打的能“站立住”。
第三部,在蛋清中倒入少许奶粉和面粉,轻轻地拌一拌,然后把蛋黄倒到蛋清里,拌匀。再震破表面的泡泡即可。
最后,我们在蛋糕中放入水果,放到蛋糕机里,关盖,开机……
“滴滴”蛋糕好了。我把果酱抹在上面,蛋糕出炉!我们吃着大家一起做的蛋糕,别提有多开心了。
做蛋糕优秀作文4在寒假里,我想尝试着做蛋糕。在网上订了做蛋糕的工具,过了几天,工具终于盼到了,准备开始做蛋糕啦!我感觉,信心满满,我一定能做好。
首先,我查阅了一下资料,看看需要哪些材料,什么样的工序。准备鸡蛋五个,砂糖60克,牛奶60克,面粉200克,油50克。我在厨房里,一一准备好这些。
然后准备一个无油无水的盘子,将油和牛奶倒在盘中搅拌,搅拌均匀后,感觉怪怪的。
最后把蛋清分离,我把蛋黄打好,倒入盆中,搅拌均匀。再在蛋清中加入砂糖,用高速打蛋器,打发成奶油,倒入盘中,再倒入面粉继续搅拌,最后倒入模具。高温一百五十度,烤六十分钟。做完这些,开始烤蛋糕,我可以休息一会了,轻松地去打会游戏。
我一边玩游戏,一边望着烤箱,时间很快过去了。我迫不及待地打开一看,啊!一阵香喷喷诱人的蛋糕香味,直扑我的鼻子,我陶醉的深吸一口气,真香!我不敢用手拿,还有些烫手,等它凉一凉,过了一会儿。我用筷子夹起一个,忍不住尝了一口,嗯!真好吃!没想到第一次烤蛋糕,竟然成功了,我不禁得意地笑了。
我把蛋糕分享给家人、朋友品尝,个个都赞不绝口,一个劲地夸我,真聪明!真棒!我心里美滋滋的!
我做的蛋糕,味美香甜,欢迎品尝哦!
做蛋糕优秀作文5山中无老虎,猴子称大王!今天妈妈不在家,又是她的生日,送她一个小蛋糕怎样?
说干就干。我立马冲进厨房,蹦蹦跳跳地准备材料。准备好材料后,我撸起袖子准备大干一场。
首先要分蛋。我用一半蛋壳装蛋黄,让蛋清与蛋黄“分居”。我将蛋黄玩弄于鼓掌之中——让蛋黄在两个半圆形的蛋壳中,活泼的蹦来蹦去。忽然,“紧急情况”出现了,蛋黄仿佛不同意“分居”,跳进蛋清的“房子”里。这可不行,我瞪了他一眼,把它放进另一个盆子里。
我不慌不忙,有条不紊地完成了一个又一个步骤。我一边做着,还时不时用手托着下巴,想象着妈妈吃着蛋糕幸福得快要飞起来的样子。“太好吃了!”想到她那幸福的模样,我感觉自己好像也要幸福的飞起来了。
我做好了蛋糕胚,便开始打发奶油。我把奶油倒在盆里,用打蛋器三档打发。哎呀,淡奶全溅在盆壁上了。我只好左手打发,手忙脚乱的用右手拿刮刀把奶油刮下来,边打边刮,我打发好后已经汗流浃背了,我累得气喘吁吁。
最后,我把奶油抹上去,再用水果点缀了一下,虽然样子有点丑,奶油不平整,水果也七歪八扭的。
我尝了一下,哎?怎么没味道?原来,我不好意思的吐了吐舌头,奶油忘放糖了!
妈妈回来了,看到这个惊喜,好开心!她嘴笑的都合不上了,连夸我的蛋糕一级棒!
做蛋糕优秀作文6每年生日,当我细细品尝着美味可口的蛋糕时,无不惊叹于蛋糕师巧妙的做工与精湛的技艺。我也梦想着有一天,我能戴上高高的厨师帽,穿上带一点点奶油污渍的乳白色围裙,亲手做出香气扑鼻的蛋糕… …今年暑假,妈妈圆了我这个梦。
7月22日,是爸爸的生日。以往我生日时,爸爸都会给我买一个大大的蛋糕庆祝我的成长。今年,我想给爸爸买一个甜美的蛋糕。可是我没有钱,怎么办?这时,一个奇妙的主意在我脑中越过:何不自己做一个蛋糕呢?!说办就办,妈妈立刻预定了“魔法厨房”西点烘焙培训中心的蛋糕烘焙课程,让我亲手尝试着做一个生日蛋糕。
一走进烘培教室,一股夹杂着甜蜜的'浓香扑鼻而来,让我情不自禁地吸吮着。
系好围裙,我心中涌动出一种难以抑制的激动与快乐。第一次的蛋糕制作尝试就在一片憧憬中悄然拉开了序幕。
只见桌上放着两个铁盆,一个装载着蛋清、牛奶和香气四溢的三花淡奶夹杂着的液体,另一个则盛着油、糖、盐,黄澄澄金灿灿,勾起我很大的食欲。可不能小看这两种液体啊!他们可是蛋糕胚的主要组成部分。
做蛋糕优秀作文7星期六,小表弟到我家来玩。我们玩着玩着,一会儿肚子就饿得咕咕叫了。我俩在家找遍了,也没找到吃的。突然我想起来:妈妈之前不是教我做过蛋糕吗?我可以自己动手做份蛋糕吃呀!
说干就干!我打开橱门,拿出面粉,又找来鸡蛋和蜂蜜,一切准备停当!我先把面粉倒入饭盒,然后把鸡蛋打碎,放入饭盒里,拿来筷子,不停地搅拌。搅拌了很长时间后,我又往里面放了些蜂蜜。最后把饭盒放到微波炉里,用中高火加热五分钟。
我和弟弟站在微波炉前,等待着蛋糕出炉。这时我既开心又紧张,我怕我做的蛋糕不好吃,会让弟弟失望。看着弟弟无比兴奋的样子,我想:第一次做蛋糕,可千万别做得难吃才好呀!随着“当”的一声脆响,微波炉停止了工作。蛋糕已经做好了!我戴上厚厚的手套,打开微波炉,取出饭盒,小心翼翼的把它放在桌子上。随着盖子的掀开,一股浓香哟直往我弟弟鼻孔里钻。看着金黄的蛋糕,弟弟“哇”地叫了起来,然后说:“哥哥你真棒!”我也高兴得跳了起来。
开始吃蛋糕了,我把蛋糕切成了十块分给弟弟吃,弟弟吃了一口大声说道:“哥哥你的手艺真好!”不一会儿,十小块蛋糕被我们瓜分得干干净净。做蛋糕真有趣!
做蛋糕优秀作文8我很喜欢吃蛋糕,妈妈知道我喜欢吃蛋糕,说要教我做蛋糕,我高兴极了!真想快点学会呢。
制作蛋糕的时间到了,我们开始进行第一步。我从冰箱里拿了几个自己觉得很新鲜的鸡蛋。鸡蛋的蛋黄和蛋清,要把它们分开。这一步很难,一不小心就会失误,蛋黄破了蛋清就变黄了,就不能用了。我小心翼翼的把鸡蛋打开,倒来倒去,让蛋清流出,让蛋黄留在蛋壳里。我认真得做着这步操作,五个鸡蛋成功的分离。这一步就胜利了。
开始进行第二步,搅拌蛋黄。我到楼上,把弟弟家的搅拌机借了下来。我们在蛋黄里加了面粉和泡打粉,一起进行搅拌,搅拌了很久,终于搅拌完了,蛋黄变淡了而且也变多了,变粘了。这一步也就成功过关了。
第三步来了,是制作奶油,也是我觉得最神奇的一步。首先我要问问你们,奶油是什么做成的,是用我们分下的蛋清做成的。我们先把牛奶、面粉和糖同蛋清和在一起,搅拌十分钟。你会惊奇的发现,蛋清变白了,而且也很好吃了,这个就是奶油。再加点泡打粉,使它变得更大更多。这步也完成了。
现在我们需要把它们混合在一起,再进行搅拌十分钟,做成蛋糕酱,还可以加点你自己喜欢的东西。我在里面加点葡萄干。拿到微波炉里进行加热,半个小时后,成品蛋糕就新鲜出炉了。
哈哈,我们美味的蛋糕做好了,晚上我们都饱餐了一顿。如果你想吃,就可以按照我说的步骤来试一试,你也就可以吃到自己亲手做的美味蛋糕了。
做蛋糕优秀作文9今天,爱睡懒觉的我一觉醒来已经是早上八点了,“咕咕,咕咕。”我的“早餐铃”又响了。我迅速穿好衣服,急急忙忙跑到冰箱前,拉开冰箱门。唉!明明以为冰箱里有好吃的,如果只有一包蛋糕粉和几个鸡蛋。“好,我今天要自己做蛋糕。”我自告奋勇的说。
首先,我选了一个大鸡蛋,再找一个干净的碗,打碎鸡蛋放入碗中,打散成糊状,再把一袋蛋糕粉撕开倒入碗中,还加上一小匙食用油。用筷子粗略地搅拌了几下就放进了微波炉,正当我得意洋洋地的把蛋糕从微波炉里取出来的时候,就迫不及待的尝了一口。“啊,好硬”我大叫起来。于是我仔细研究,也研究不出来个名堂。这时妈妈买菜回来了,看见我做的蛋糕忍不住哈哈大笑起来,摸着我的头说:“搅蛋和和粉都是有技巧的,蛋要用力打,并且要向同一个方向打,打到起泡的时候才能倒蛋糕粉,这时还要加上食用油和牛奶一起搅拌,搅拌得均匀了,起泡了,才能入进微波炉打一分半钟。”
妈妈鼓励我再做一次,于是我就按照妈妈说的步骤一步一步,小心翼翼地做着,做好了,一股香喷喷的味道扑鼻而来,我又在蛋糕上撒了一层巧克力,放了两个草莓,边缘插上了弥猴桃片,中间还立了一个又长又尖的巧克力。弄成了一个生日蛋糕。妈妈看到我这个创举,高兴地夸奖我:“我的儿子真棒。”我心里简直是乐开了花。
学会了做蛋糕这“技术”,心里甭提有多高兴了。
做蛋糕优秀作文10今天,凌老师教我们做蛋糕,我们都很期待,想着想着都觉得很好吃。
开始准备材料了,有面粉、糖、色拉油、四个鸡蛋。材料准备好了,我心想凌老师会不会做一个豪华大蛋糕啊!如果是这样我们就可以大饱口福了。
开始做蛋糕了,凌老师分别将四个鸡蛋打进了碗里,顿时碗里像躺着四个乒乓球,接着凌老师舀了一勺糖,又舀了一勺油,再舀了八勺面粉,然后开始搅拌了,在搅拌的过程中,老师又加了一些纯牛奶,凌老师说:"搅拌的时候,只能向顺时针方向搅拌,如果往反方向搅拌就会打断面粉的粘稠性,凌老师越搅越均匀,最后成了一个很像豆浆一样粘稠的东西,淡黄淡黄的。
准备妥当后,凌老师拿出圆形的蛋糕机,打开盖子一看,里面有七个蛋糕窝,分为为五种形状,贝壳形、小狗形、小树形、小猫形和一个大大的笑脸形。凌老师吧搅拌好的面粉糊小心翼翼地舀进蛋糕机里面,盖上盖子,插上电源。
一分钟过去了,蛋糕机里面发出一阵诱人的香味,我想一定要把全部蛋糕都吃掉。大约三分钟,蛋糕烤好了,凌老师打开蛋糕机,一个个可爱形状的蛋糕像一个个扁扁的石子,凌老师说先让女生来吃,我们看着女生吃样,嘴巴不时吞着口水。终于轮到了我们男生吃了,我第一个跑上去,我选了一个小狗蛋糕,我吃了一口,切!和我梦想中的豪华蛋糕相比,差远了。是无谓的,能吃到凌老师亲自做的蛋糕已经很满足了哦!
我下次一定要亲自做个蛋糕。
做蛋糕优秀作文11昨天早上,我去面包店吃蛋糕,在那里我看见了蛋糕师是怎样做出一个漂亮蛋糕的。
头上带着一顶高高的白色帽子,身着一身白色服装的蛋糕师,在一个半封闭的房间做蛋糕。房间里特别的干净明亮,玻璃擦拭得非常透明,做蛋糕的台面一尘不染的整齐的摆放着打蛋机、水果刀、搅拌器、水果罐头、奶油、巧克力,还有放蛋糕的小架子。
蛋糕师首先从烤箱里取出三片刚烤好的蛋糕依次放在蛋糕架上,中间抹上一层薄薄的奶油,只见她左手拿起奶油袋,右手轻轻地转动着放蛋糕的架子,并把奶油均匀的抹在整个蛋糕上,好像一个白色的圆柱子。接着她拿出了几瓶水果罐头,从里面倒出了五颜六色水果。有金黄的油桃、紫红的葡萄、碧绿的猕猴桃、还有鲜红的小番茄,……。蛋糕师把它们切成各种可爱的形状,从外向内拼成了一个五色的花环紧紧地围绕在了蛋糕上。最后蛋糕师在五环中央插上了一块巧克力做成的牌子上面写着“生日快乐”。
就这样,就这么简单,短短的不到十分钟,一个既好看又让人馋得流口水的蛋糕呈现在了我的眼前。
看到这,不禁让我想到蛋糕师能在那么短的时间内做出这么精致的蛋糕,可见他在平日里是花了多少的时间来学习这门手艺的呀!真是“台上一分钟,台下十年功”。其实我们在生活中只要肯花时间努力去做好每样事情,我们也可以像蛋糕师傅一样,做好属于我们自己的蛋糕。
做蛋糕优秀作文12还是因为病毒的原因,我们呆在家里没事做。妈妈突然说:“我们做蛋糕吧,抖音里有制作方法。”我听了非常激动,特别想尝试一下,不知道好不好吃。妈妈准备好材料:鸡蛋清、面粉、白糖、蛋黄、纯牛奶。首先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开放入一个碗中,在蛋黄中放进面粉和纯牛奶搅拌好后,就只剩下鸡蛋清了。
这当中,鸡蛋清最难搅拌,因为这个鸡蛋清是我搅拌的,我在搅拌鸡蛋清的时候把手都给弄软了,根本没有一点力气了,搅拌了半天,还是不能把筷子立起来,我都差点哭了,因为搅拌了十多分钟,可是爸爸也搅拌了,也搅拌了很久,可也没能把筷子立起来。不知道怎么了,妈妈直接把蛋清倒在里面了,接着再又搅拌,搅拌后,妈妈把饭锅放进了电饭煲里,开始了蒸蛋糕模式,不知过了多久,蛋糕蒸好了。蒸好的蛋糕,软软的,很好吃呢。可是妈妈对我说,我们忘记放红枣和葡萄干了。我听了说没事,下次再做蛋糕的时候放葡萄干和红枣不就行了。好不好吃不重要,过程才是最最最重要的,不是吗?
做蛋糕优秀作文13今天是六一儿童节,妈妈要给我一个惊喜礼物,妈妈说:“待你到那边就知道了。”一个神密的惊喜,妈妈到底是什么呀?妈妈说你喜欢蛋糕吗?我说喜欢,噢给我买蛋糕,妈妈说:“不是买蛋糕,而是让你亲自去蛋糕。”听了后,我高兴的手舞足蹈、活崩乱跳,急得我催妈妈快点去。
我来到蛋糕店,我穿上围裙、戴上帽子,就成了一名做蛋糕的小厨师,我拿了一些材料,分别是刀、奶油、果浆、水果、巧克力、蛋糕。开始我在蛋糕上涂奶油想抹平,越抹越坑坑洼洼,我急了,阿姨说:你把刀轻轻地放在奶油上,用左手轻轻地转动盘子,阿姨示范给我看,我跟着学起来,经过我的手我把蛋糕变成了一堆“雪”。
有这么多果浆我选哪一种呢?有蓝莓味、樱桃味、橙子味、巧克力味,我选择黄灿灿橙子味的果浆,先把果浆按螺旋形的形状在蛋糕上涂,再把抹平,原来的“雪”变色了。开始装扮了,我把圆圆的蛋糕当成宫殿,把巧克力按着蛋糕外圈围成一堵城墙,两根巧克力棒做成柱子,柱子前还有两朵提子花。还有排成的弯弯曲曲的水果就成了水果城堡。
经过我的巧手,把刚才的材料变成了非常漂亮的城堡蛋糕。作文
北京自助餐大全
1、双安对面自助火锅烧烤:20/人。
2、五道口轻轨旁边的TOMATO披萨自助:中午28/人。
3、西单文化广场地下的西蜀豆花庄火锅自助,28/位。
4、朝阳区蓝岛大厦南边芳草地有家荣宝餐厅西餐自助:中午30,晚上35。中西菜都有,还有烤鸭(你不点他就不给)。西餐:炸鸡腿,炸鱼块,咖喱牛肉,奶油鱼,罐闷牛肉,奶油汤,莫斯科红菜汤,意大利面条,蔬菜沙拉,凉菜红肠,面包,黄油,果酱;中餐:红烧肉,什锦蔬菜,宫爆鸡丁,虾仁菜,水煮虾,扬州抄饭,烤鸭(带饼、 葱、面酱)等;水果:时令水果,水果沙拉,质量不错,管够!
5、城乡贸易中心4层:38/位。中西餐自助,中餐做的不错,整体环境也不错,算是性价比很高了!
6、大鲨鱼火锅自助,48元一位,海淀区学院路7号,清华东路下车就能看到,电话:51313699
7、团结湖有巴西烤肉:女士38,男士48,不怎么爱吃肉的同志就不要去了。
8、好伦哥披萨自助:39/人,(本人感觉披萨做的不太好,冰淇淋也不好吃。有食友提出:里面的鸡翅不错,还有薯条和蛋塔)。
9、好立得披萨自助:价格和好伦哥一样,很多人都说比好伦哥好吃。西四十字路口南路东有一家;五道口店(海淀区北四环中路261号,TEL:62312551);花园北路8号 (TEL:82290630、82290631,北太平庄往北,过两个红绿灯后约200米,靠近北四环,原西域食府位置)。你可以打电话问问有没有离你近的分店。
10、花正烧烤:阜成门有一家,就在KFC楼上,102,103车站那。烤肉为主,油烟味太重,环境不太好。白石桥也有一家,限时间(1.5小时),不知现在还营业吗?
11、北京花正餐饮有限公司:朝阳区新源西里多味斋三层(开车至渔阳饭店旁)。午餐推出特价:男士58元/位,女士48元/位,包括:日式烧烤、火锅、料理等。(11:00-15:00)晚餐价位:男士78元/位,女士68元/位,包括:日式烧烤、火锅、日式料理、中餐冷热菜肴、全部酒水、冷热饮品。(限用餐时间两小时)TEL:64660609
12、元太祖蒙古烤肉(亚运村店):大人58元/位、儿童28元/位,亚运村炎黄艺术馆对面现正推出以下优惠活动:过生日与亲朋聚庆,寿星本人带有效身份证件可免费用餐;65岁以上老人带有效证件,可享受优惠价38元;啤酒半价优惠;用餐后另送打折券。TEL: 64955351、64955354。
13、西单明珠6层粗粮王火锅自助25/位,品种挺多的。
14、王府井东方新天地有一个寿司自助:58/位。
15、TOMATO旁边的千鹤料理:19,68,88...../人 。(19~88,差价也太大了吧?)
16、西单文化广场里面的寿司:新开的,自助68,50以上就免10元,其实就是58。
17、太福园:68/位,(希尔顿饭店旁边,也就是原来阐酷的隔壁,韩国烧烤自助),烤鳗鱼随便吃,不过只有中午是自助,晚上就单点了。
18、金都假日饭店:60-70/位,节假日反而优惠,每天的内容不同,有日本料理,有南亚风情,也有铁板烧烤,环境优雅。
19、元太祖蒙古烤肉(方庄店):68元/人,方庄芳城园3区17楼,TEL:67621638。
20、松子日本料理:中午 68/位,人气很旺,在东三环白家庄,Friday对面。
21、铁木真烤肉:69/人,颐和园路116号,TEL:62878420。
22、建国门的凯莱大酒店2层的咖啡厅:每星期三和星期天晚上的自助餐买一送一,两个人88加15%的服务费,是西餐。东西不错就是人太多,需要提前定位子。对面的韩国烧烤100多一点点,酒水免费。
超过100元、没有价格和地点提供的如下:
1、 恒基大厦:200/人,海鲜,西餐!北京站。
2、 恒基大厦对面的国际饭店的旋转餐厅:中午价格不详,晚上是188加15%服务费。
三文鱼等刺身、非常大的虾,很成的螃蟹,还有生蚝,没有断过供应。其他的食品一般,但环境不错。坐2个小时正好转一圈,正好观北京的夜景。
3、 嘉里中心的周五海鲜自助:好象是288/位,还要加15%的服务费,不过确实挺好吃的,特别是甜点!!国贸中午108加15%服务费,三文鱼和受司什么的挺好吃。
4、 北辰那儿有个不错的自助日本料理,顺着邮局和银行之间的小马路一直走到尽头,向左转(欧陆经典方向)不远就到了,好像叫德川,很不错的一家日本料理店。
5、 阜城门和永定路的假日饭店:很好吃,价格也合适。
6、 凯莱国际饭店顶层: 味道好,东西多
7、 万年屋: 68/位,98/位 味道好,实惠多就是上菜慢
8、 腾格里塔拉: 中午88/位 东西多,实惠,带舞蹈,唱歌表演
9、 嘉里中心饭店咖啡厅:每周五晚的海鲜自助
*缸瓦市车站路西的19元。
火锅,有热菜,环境老北京样,东西一般,样不多,可便宜,交通极方便,也可去的。
*阜成门向东路北肯得鸡边的花正
中午去仅33,晚上38元,东西不错,有涮有烤。
*城乡购物中心四层的自助
每人39元,对大肚之人来说最最最最值的了,什么全有!中西餐,烤鸭,烤煺,白酒饮料,全包括在内!带好消化药和减肥茶呀!
*航天桥东北角金玉大厦的彩蝶酒楼
每人23元,仅中午,环境好,服务好,气氛好,请客最最最合适!
东西不多,可全很精美,也全是一般人爱吃的,综合起来较值。
香格里拉饭店:咖啡CHA
自助餐是一种现代都会人最喜欢的集体行为,因其可省略许多点菜的麻烦,还有点菜的心思礼让的虚套。当然更重要的是合算,出一个固定价钱,你便可以在有限的时间和空间内品尝尽各式美食。
国宾酒店:花园咖啡厅
位于大堂内侧可容纳130个座位,视野开阔,一层花园及酒店尽收眼底。全天提供早、午及晚餐,丰富的菜肴,每日特选均由世界级顶级厨师亲自主理。
价格:早餐、午餐120元/位 晚餐140元/位,tips:所有价格均需加收15%服务费
地址:西城区阜成门外大街甲9号
电话:68005588转
北京五洲皇冠假日酒店:亚洲咖啡园
这里每天提供的各式精美国际自助餐,各色零点菜肴会让你大饱口福。星期天,与家人到这里共享家庭早午自助餐,可品尝国际名厨在烹饪台现场制作的各式美食。有专人负责的儿童乐园也将给你的孩子带来无限欢乐,各种玩具、游戏、卡通片、小丑。。。。。。一定会让他们爱不释手。
时间及价格:早餐(6:30-10:00)128元/位 午餐(11:30-14:30)108元/位 晚餐(17:30-22:00)138元/位
星期天12:00-15:30 成人:148元/位 5-12岁儿童:68元/位 5岁以下儿童免费(需证实年龄)
tips:所有价格均需加收15%服务费
地址:朝阳区北四环中路8号
电话:84982288转
香格里拉饭店:咖啡CHA
咖啡Cha的开放式厨房和现场制作餐台满载着丰富的新鲜原料和正宗地道的国际美食。海鲜、生鱼和寿司、西式烤肉、自制意式面条和比萨饼、亚洲风味汤面,印度风味烤制食品等各种美味佳肴都在不同的现场制作餐台上进行烹制,客人可以现场选择各种原料让厨师为其烹制只属于自己的美食。
时间及价格:早餐(6:00-10:00)158元/位 午餐(11:30-14:30)
周一至周六198元/位 晚餐(17:30-21:30)
除周五外238元/位或258元/位
周五晚餐和周日早午餐278元/位或368元/位,tips:所有价格均需加收15%服务费
地址:海淀区紫竹院路29号
电话:68412211转
西苑饭店:旋转餐厅
旋转餐厅位于饭店的26层,可同时容纳200人就餐,堪称北京的第一家旋转餐厅。该餐厅主理琳琅满目的东南亚多国风味精华菜肴,每日的菜品无论是热菜、冷菜均有所变化。这里仅沙拉的品种就有十六道,土豆沙拉、泰式海鲜沙拉、沙拉的调料为大厨亲手调制,独特的味道迎来了很多回头客。越来越挑剔的现代人在品尝美味的同时。更看中餐厅的环境及文化背景,那么西苑饭店旋转餐厅一定是你的最佳选择。您不虚此行。招牌菜:三文鱼刺身鱼是产自挪威的三文鱼,吃法是日式的,味道异常鲜美。
价格:午餐138元/位 晚餐158元/位
tips:免服务费,60岁以上老人及1.2米以下儿童凭有效证件周六、日用餐半价
地址:海淀区三里河路1号
电话:68313388转
京伦饭店:泰妃苑餐厅
泰妃苑是典型的室内花园主题餐厅,步入其中犹如置身风光旖旎的亚热带雨林,枝叶繁茂,繁花似锦,果香飘逸。在此间用餐或小憩,别有情趣。这里有亚洲最棒的厨师和最香浓的咖哩、椰浆及辣椒风味食品,如泰国的酸辣虾汤、菲律宾烩面、马来炒面、印尼炒饭、新加坡炒米粉等。
价格:早餐122元/位 (需加15%服务费) 午餐88元/位 晚餐98元/位
地址:建外大街京伦饭店一层
电话:65002266转
花正
花正烧烤餐厅以经营日式肥牛烧烤、火锅自助餐为主,包括日式料理、肉类、海鲜、蔬菜、水果及中餐冷、热菜肴等多大百余种。同时还推出各种酒类及冷热饮品全部自助,真正一票到底。餐厅特别聘请有二十多年烹饪经验的名厨主理,对自助料理的品种和质量进行全面升级,令所有菜品焕然一新。此外,餐厅还准备了日本松竹梅清酒、宝烧酒、英格兰红方威士忌、俄罗斯绿牌伏特加、法国尊爵X.O白兰地等30多种口味不同的中外美酒和饮品供客人选择。
时间及价格:午餐58元/位 晚餐68元/位
地址:东直门外新源西里多味斋三层
电话:64660608
万年屋自助日餐
68元的日本料理自助如今在京并不鲜见,但能保证食客从头至尾始终吃到的三文鱼刺身,还都是冰鲜货色的却极少见。在“万年屋”吃三文鱼,即使你不是一个专业的食客,也至少可以品尝出这里的三文鱼口味比别家强很多,肉质极有弹性,原因就在于用的是冰鲜三文鱼,块大味足、味道鲜美的烤鳗鱼,生鱼台内厨师现场制作的刺身和寿司,也都是万年屋的保留推荐菜式。品着鲜美的煎秋刀鱼,喝着清凉的啤酒,和着料理店温婉的氛围,闲暇时来这里与朋友聚聚不失为乐事一桩。
价格:68元/位,98元/位
地址:花园路海涛创业大厦一层
电话:62362482
佛罗伦萨餐厅
价格:早餐52元/位(需加10%服务费)午餐、晚餐68元/位
地址:海淀区永定路66号长峰假日酒店二层
电话:68132299
红满堂酒楼(三巴汤)
价格:28元/位 锅底20元
地址:宣武门东大街16号楼(宣武门地铁南口向东300米)
电话:63046706
松子日本料理
时间:11:30-14:00
价格:68元/位(包括酒水)
地址:朝阳区白家庄
电话:65825208
日本桥日本料理
价格:120元/位(不包括酒水)
地址:海淀区龙翔路15号龙翔大厦一层(国安剧院路口
电话:62013355转
富园日本桥料理店
时间:只限于周六、日午餐11:00-14:00 晚餐17:00-21:30
价格:98元/位
地址:朝阳区光华东里28号(国贸北门)
电话:65016669
红叶日本料理
价格:68元/位、98元/位、128元/位
地址:新外大街15号
电话:62051036
阿波罗咖啡厅
价格:早餐85元/位(需加15%服务费)午餐78元/位 晚餐108元/位
地址:朝阳区工体路2号兆龙饭店
电话:65972299
凯莱咖啡厅
价格:早餐98元/位 午餐78元/位 晚餐128元/位(均需加15%服务费)
地址:建国门南大街2号凯莱大酒店
电话:65158855转
幸运阁咖啡厅
价格:早餐88元/位 午餐68元/位 晚餐88元/位(均需加15%服务费)
地址:建国门外大街22号赛特饭店
电话:65123388
建国咖啡厅
价格:早餐105元/位 晚餐138元/位(均需加15%服务费)
地址:建国门外大街5号建国饭店
电话:65002233
共享咖啡厅
价格:早餐130元/位(需加15%服务费)晚餐88元/位
地址:王府井大街48号国际艺苑皇冠假日饭店
电话:65133388
红墙咖啡厅
价格:早餐130元/位 午餐、晚餐188元/位(均需加15%服务费)
地址:东长安街35号贵宾楼饭店
电话:65137788
三江咖啡厅
价格:早餐130元/位 周一至周五:午餐138元/位 晚餐88元/位 周六日:午餐108元/位 晚餐118元/位(均需加15%服务费)
地址:大北窑建国门外大街1号国贸饭店
电话:65052277
沁园咖啡厅
价格:早餐120元/位(需加15%服务费)晚餐18:00-19:30 138元/两位 19:30以后120元/位(需加15%服务费)
地址:将台路丽都假日饭店
电话:64376688
瑞士咖啡厅
价格:早餐138元/位 午餐108元/位 晚餐118元/位(均需加15%服务费)
地址:东四十条立交桥东北港澳中心
电话:65532288
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贵宾楼饭店-红墙咖啡厅 自助、西餐 东长安街35号 贵宾楼饭店 65137818 红墙咖啡厅218
或230+15%
国际饭店-星光旋转餐厅 中西自助 建国门内大街9号国际饭店内 65126688-6218 高层旋转午餐99,晚餐168
韩嘉宇餐厅 韩国料理、烧烤王府井大街霞公府1号港美大厦内(北京饭店后) 65120873 ★ 58元自助 (已经关门了)
和平宾馆-薄荷园 法式 米市口大街金鱼胡同3号和平宾馆内 65128833-6609自助早83、午98、晚118(订餐-大堂)
华侨大厦-西餐厅 美式 王府井大街2号华侨大厦二层 65136666 早晚自助109元
首都大酒店-话匣子咖啡厅 西式快餐、自助前门东大街3号首都大酒店内 65129988
-3141 24小时营业、有78元自助
松鹤大酒店-松鹤咖啡厅欧式 王府井大街灯市西口88号 65138822-2426 68元海鲜中西自助
天伦王朝饭店-天伦阁西餐厅西式 王府井大街50号天伦王朝饭店内 65138888-8156 西式自助早午餐128、晚餐168
王府井大饭店-罗马花园餐厅中餐、西餐 王府井大街57号王府井大饭店内 65221188-6037 88元自助
王府井大饭店-罗马花园餐厅中餐、西餐 王府井大街57号王府井大饭店内 65221188-6037 88元自助
西单马可波罗酒店自助中午68,晚上好像88,另收15%服务费。
松子的日本料理自助中午有,价格是68一位
民族饭店-磨房咖啡厅 中西自助 100 300 500 复兴门内大街51号
民族饭店内 66014466
-1826/1828 自助晚128、午88、早66
新大都饭店-咖啡厅 西餐 100 200 300 车公庄大街21号
新大都饭店内 68319988
-15120 自助早餐58、午餐88
翠宫饭店-画廊咖啡厅 美式 知春路76号翠宫饭店内 62628888-55020 98元自助
馥春洲美食城江浙菜 复兴路戊12号恩菲科技大厦二层(世纪坛对面) 63985888 ★ 48元自助
京都信苑饭店-信苑韩食坊韩国料理、烧烤 什坊院6号京都信苑饭店内 63902163 ★ 午晚餐108元自助
腾格里塔拉 蒙藏风味 150 200 300 沙沟路口北,定慧寺路口南 68150808 三层蒙古包 ● 烤全羊、烤羊背自助午餐88、晚餐216;晚上有鄂尔多斯婚礼表演
西苑饭店-丽德苑韩国餐厅 烧烤、韩国料理 150 200 300 三里河路甲1号西苑饭店内 68313388-10250 ★ 午餐88元自助
香格里拉饭店-咖啡苑 中西餐、自助 150 200 300 紫竹院路29号香格里拉饭店内 68412211-2715 自助午餐168、晚餐188
新世纪饭店-竹苑 西餐、咖啡厅 120 180 250 首都体育馆南路6号新世纪饭店内 68492001-82 自助晚餐99元
燕山大酒店-雅景咖啡厅 中西餐、自助 100 200 300 海淀路甲138号燕山大酒店内 62563388-153、116 自助早69、午48、晚68
中央电视塔旋转餐厅 自助 68 西三环中路11号中央电视塔 68475552 高层旋转 上塔门票为50元
白木屋 日本料理、自助 70 150 200 北三环东路2号中旅大厦东门北侧 64641839 ★ 自助午餐160、晚餐150、200
长富宫饭店-兰花咖啡厅 法式 100 200 300 建国门外大街26号长富宫一层大厅 65125555-1036 有92、158元自助
翠雅咖啡厅 烧烤 150 200 300 东三环北路8号亮马河大厦三层 65906688- 105元自助
花正烧烤餐厅 日本料理 80 120 150 新源西里渔阳饭店前多味斋餐厅三层(110新源里) 64660609 日式 ★ 不同档次自助:男68、女58起
嘉里中心-咖啡苑 西餐、咖啡厅 150 200 250 光华路1号嘉里中心内 65618833
- 自助早146、午138、晚148
京伦饭店-御苑铁板烧 日本料理 150 250 500 建外大街3号京伦饭店内 65002266-58 日式 铁板烧午餐68、晚餐138
凯宾斯基饭店-怡时厅 中西餐、自助 150 200 300 亮马桥路50号
凯宾斯基饭店内 64653388
-4105 午餐145元
赛特饭店-幸运阁咖啡厅 中西、自助 80 150 200 建外大街22号
赛特饭店内 65123388
-2223 午餐58、晚餐78
三江咖啡厅 南洋、中西餐 100 150 200 国贸饭店内 65052277
-831 周末138元自助、周末主推南洋菜
文荟西餐厅 西餐 150 200 250 呼家楼京广新世界饭店内(112路呼家楼) 65978888
-2513 早餐125元自助
五洲大酒店-亚西亚西餐厅 欧式 250 300 500 北四环路北辰东路8号五洲大酒店内 84985588
-72012 68元中餐自助
希尔顿饭店-连天阁咖啡厅 西餐、中餐 150 200 300 东三环北路1号
希尔顿饭店内 64662288
-7406 自助午餐175、晚餐180
兆龙饭店-阿波罗西餐厅 西餐 100 200 300 工体北路2号
兆龙饭店内 65973399
-2103 88元中西自助,24小时营业
中旅大厦-咖啡厅 中西餐、自助 80 150 200 北三环东路2号中旅大厦内 64622288
-5365 晚间有68元中西自助
阿根廷 阿根庭烧烤餐厅 淮海中路1720号 自助烧烤,午58元/人,晚68元/人 64712777
阿根廷 阿根庭烧烤餐厅 仙霞路299号 自助烧烤,午58元/人,晚69元/人 62351828
阿根廷 博卡烧烤店 四川中路33号 正宗阿根廷烧烤,人均60元
巴西 巴圣烤肉广场 浦东世纪大道1388号 自助烧烤 58208895
巴西 巴圣烤肉楼 四平路172号溧阳路口 自助烧烤 65083672
巴西 歌伦波拉丁餐厅 淮海中路814弄41号近茂名路 巴西餐厅,烤鱼,人均60-100元不等 54670160
巴西 锦江拉丁餐厅 茂名南路59号锦江新南楼底层 巴西风味,烤肉见长,人均50-100元 64722718
巴西 洛卡巴西烧烤 漕溪北路207号 免费啤酒饮料冰淇淋,午55元/人,晚66元/人 64861302
巴西 玛雅南美烤肉 嵩山路77号上海皇宫1F近淮海路 自助南美烧烤,人均50元 53063386
巴西 巴犀烧烤屋Brasil Steak House 淮海中路1582号 正宗巴西风味烧烤,人均50-100元
巴西 巴犀烤肉 美罗城8楼 正宗巴西风味烧烤,人均58元
*巴西 拉邦巴 衡山路10号甲,欧登1F,地铁衡山站旁 纯正南美烧烤,现场拉丁音乐,自助58元 64315177
*巴西 LATINA巴西烤肉店 新天地北里 巴西烤肉,巴西乐队,人均95元
巴西 豪牛士巴西烧烤 浦东南路888号 人均100元
*巴西 Dagama BBQ 达加马巴西烤肉 淮海中路398号中海大厦1楼 人均100元
巴西 哥伦波巴西烧烤餐厅 淮海中路41号816弄 人均100元
德国 宝莱纳餐厅Paulaner 汾阳路150号 德国菜,环境优美,人均100-200元 64745700
德国 505啤酒吧 南京东路505号 人均400元
德国 July 茂名南路176号 人均200元
德国 Sasson Park 沙逊花园 虹桥路2419号 人均400元
德国 运通豪士酒吧餐厅 东平路5号A座 德国菜,宝莱纳式,人均100-200元 64737296
法国 C'est La Vie 茂名南路207号 法国菜,正宗,人均200-300元 64159567
法国 阿香蒂餐厅Ashanti Dome 皋兰路16号 法国菜,有教堂风格,人均200元左右 53066777
法国 红房子西菜社 法式(正餐)
法国 乐加尔松Le Garcon Chinois 衡山路9弄3号 法国菜,不张扬,人均100-200元左右 64457970
法国 马克西姆Maxim's de Paris 黄陂北路200号上海大剧院1F 法国菜,皮尔?卡丹投资,人均200-300元 63868686-2132
法国 La Masion 乐美颂 太仓路181弄新天地广场北里23号单元1 人均300元
法国 汇海餐厅 浦东东方路778号,紫金山大酒店2楼 人均150元
法国 毕卡第西餐厅 衡山路534号 人均150元
法国 和平扒房Peace Grill 南京东路20号和平饭店北楼8F 人均200元
法国 雅量 Le Bouchon 武定西路1455号 法国菜,处处与酒有关,人均100-200元 62257088
拉丁 Hola 欧拉餐厅 伊犁路111号 人均100元
拉丁 JJ Mariachi 玛雅西音乐酒吧餐厅 茂名南路59号,锦江食街 人均100元
拉丁 Latina 锦江拉丁餐厅 茂明南路59号,新锦江南楼底层 人均100元
拉丁 Latina 锦江拉丁餐厅 太仓路169弄18-20号,新天地 人均100元
拉丁 Tropicana 拉丁音乐俱乐部 四川中路261号8楼 人均50元
韩国 高丽餐厅 五原路181弄1号 朝鲜烧烤,人均50-100元
韩国 吉祥阁 平凉路885号齐齐哈尔路 韩国烧烤,自助 65891747
韩国 汇海餐厅 浦东东方路778号,紫金山大酒店2楼 人均150元
韩国 阿里郎韩国料理 江苏北路28号 人均200元
韩国 高丽烧烤 东湖路7号,东湖宾馆底楼南侧 人均100元
韩国 韩国馆 娄山关路35号,新虹桥俱乐部3楼 人均100元
韩国 韩国馆 张杨路828-838号,华都大厦3楼 人均100元
韩国 韩林 虹桥路1号港汇广场5楼 人均100元
韩国 韩林 水城路12-20号,和平广场1楼 人均100元
韩国 汉城酒家 延安西路2000号,虹桥宾馆1楼 人均100元
韩国 济州岛韩国料理 延安西路65号,贵都大酒店3楼 人均100元
韩国 金桥 延安西路2077号,金桥大厦2楼210 人均50元
韩国 叙叙园 西藏中路518号,风阳路口 人均100元
韩国 伊甸园酒楼 政通路260号 人均50元
韩国 云龙 浦电路341号,近东方路 人均50元
马来西亚 法兰奇思餐厅Frankie's Place 常德路118号 新马特色餐厅,人均50-100元 62470886
美国 波钵街Bourbon Street 衡山路191号 美国新奥尔良式饭店酒吧,人均100-200元 64457556
美国 斗牛士排骨餐厅 岳阳路1号 美式牛排专卖店,人均50-100元 64332969
美国 斗牛士排骨餐厅 美罗城3楼 美式牛排专卖店,人均58元
美国 凯博西餐厅KABB 太仓路181弄新天地广场北里5号 美国菜,茂名路Kathleen姐妹店 33070798
美国 Kabb 凯博 茂名南路207-23号 人均200元
美国 凯圣琳Kathleen 茂名南路207号23室 美式餐厅,随意,人均50-100元 64725222-3049
美国 热带雨林餐厅 南京西路1168号中信泰富4F 美国菜,人均100元左右 52984998
美国 夏威夷餐厅 定西路825号白金汉保龄球馆旁 夏威夷烧烤、自助餐,午48元/人,晚68元/人 62810849
美国 夏威夷餐厅 南京路步行街,欣龙商城2楼
美国 香舍咖啡餐厅Izzi's 衡山路5号 美式咖啡餐厅,人均100-200元 64746167
美国 小统一牛排 黄金城道778-780号 美式牛排,人均50元左右 62780722
美国 星期五餐厅 衡山路10号领馆广场内 美式连锁餐厅,人均100-200元 64734602
美国 硬石餐厅Hard Rock 南京西路1376号 美式连锁餐厅,人均100-200元 62798133
美国 Hola 欧拉餐厅 伊犁路111号 人均100元
美国 Henry's Home 亨利之家 铜仁路267号 人均150元
美国 Steak House 牛排屋 延安西路65号,贵都大酒店 人均300元
美国 Tony roma's 多利萝玛 南京西路1376号,上海商城109座 人均200元
美国 Wendy's 餐厅酒吧 茂名南路141号 人均100元
美国 活力音乐主题餐厅 南京西路1661号 人均100元
美国 曼哈顿扒房 虹桥路2270号,万豪大酒店 人均300元
美国 Olinda 欧琳达 常熟路155号,近安福路
美国 华笙西餐厅 虹梅路3337号 人均100元
墨西哥 拉丁音乐俱乐部 四川中路261号8楼 人均100元
墨西哥 百岚酒吧Badlands 巨鹿路897号 墨西哥餐厅,人均50-100元 64667788-8003
墨西哥 玛雅音乐酒吧餐厅 茂名南路59号锦江食街 墨西哥餐厅,拉丁舞,人均100-200元 64158277
墨西哥 墨西戈烧烤 淮海中路1668号 墨西哥烧烤,色拉较多,午市50夜市58元
其他 50号菜馆 50 Restaurant 汉口路50号 欧陆菜,老上海风情,人均200-300元 63238383
其他 JACK’s Place 淮海中路99号大上海时代广场 环境、价格、牛排、海鲜
其他 Park 97 皋兰路2号复兴公园内 欧陆菜,休闲娱乐,人均200-300元 63180785
其他 T8 新天地北里太仓路181弄8号 700元/2人含1瓶上等红酒 63558999
其他 澳洲史东岩烧餐厅 衡山路4号2F领馆广场 欧陆菜,特色排骨,人均100-200元 64736662
其他 橄榄树餐厅Olive's 浦东大道728号 地中海风味 50366666*1828
其他 和平扒房Peace Grill 南京东路20号和平饭店北楼8F 欧陆菜,人均200元左右 63216888-6206
其他 蒙地卡罗西餐厅 淮海中路381号中环广场2F 63916891
其他 米式西餐厅M on the Bund 广东路20号7F 欧陆菜,环境风景好,人均200-300元 63509988
其他 山根会所 多伦路240号 欧美牛排98-128元,甜食定食38-58元 65408383
其他 Kotter's Stonegrill 岩烧牛排 东平路5号A座 人均150元
其他 sasha 萨莎 东平路9号11幢 人均200元
其他 Bon Ami Café 波纳米 兴国路380号 人均200元
其他 O'Mallyes 欧玛莉餐厅 桃江路42号 人均100元
其他 ZIPS 银城东路101号,汇丰大厦46楼 人均100元
其他 酒神巴克斯 baccus 衡山路516号,富豪环球东亚酒店 人均200元
其他 雪莉休闲餐厅 宛平南路521号 欧陆菜,休闲餐厅,人均50-100元 64282882
其他 二层甲板 浦东大道728号,海神诺富特酒店2楼 自助
日本 璨鸟日本料理 浦东银城东路101号汇丰大厦46F 日本料理 68413300
日本 大江户 东湖路30号 上海最好的料理,200元1位随便吃 64673332
日本 大江户 斜土路2430号,海螺花园 上海最好的料理,200元1位随便吃
日本 稻菊日餐厅Inagiku 富城路33号香格里拉2F 日本最负盛名餐厅,人均200元左右 68828888-25
日本 海之幸日本料理专门店 陕西南路402号 日式自助料理店,人均100-200元 64453406
日本 海之幸日本料理专门店 新乐路
日本 河河亭铁板烧 淮海中路99号大上海时代广场 铁板烧,人均100-200元 63910612
日本 居酒屋 茂名南路80号 本路段最好的日本餐厅之一,人均100-200元
日本 日本沙龙连锁餐厅 太平洋百货站前店3F 日本和风定食、寿司、火锅、韩意印尼风味 63543060
日本 日本沙龙连锁餐厅 徐家汇汇金百货7F 日本和风定食、寿司、火锅、韩意印尼风味 64649100-6730
日本 日本沙龙连锁餐厅 伊都锦商厦8F 日本和风定食、寿司、火锅、韩意印尼风味 63512400-6801
日本 味千拉面 淮海中路518号 日式风味食品,人均20-30元 63725547
日本 味千拉面 虹桥路1号,港汇广场美食街 日式风味食品,人均20-30元
日本 味千拉面 南京底楼327号,近山东路 日式风味食品,人均20-30元
日本 味千拉面 四川北路2058号、甜爱路口 日式风味食品,人均20-30元
日本 新都里 Shintori 乌鲁木齐南路288号 沪上最好的日本餐厅,人均200元以上 64671188
日本 天手古舞 虹桥路185号弘基休闲广场2号楼1-4 日本小吃 64075680
日本 千仟 淮海中路1656号近高安路 日式烧烤 64336161
日本 伊藤家 瑞金二路24号、新华联后面 人均200元
日本 伊藤家 瑞金一路111号 人均200元
日本 伊藤家 陕西北路128号 人均200元
日本 伊藤家 淮海路中环广场内 人均200元
日本 串乃屋 古北黄金城道818号,金水城料理 人均200元
日本 大渔铁板烧 东平路15号 人均150元
日本 大渔日本料理 乌鲁木齐中路229号 人均100元
日本 大渔日本料理 绍兴路21号 人均100元
日本 大渔日本料理 淮海中路1889号 人均100元
日本 藩日本料理 茂名南路57号,近长乐路 人均150元
日本 海之家 襄阳北路106号 人均150元
日本 红椒仔 淮海中路1413号 人均100元
日本 花筐 南京西路1376号,波特曼酒店西栋2楼 人均300元
日本 吉祥日本料理 建国西路135号 人均300元
日本 勘八 延安西路65号,贵都饭店内 人均300元
日本 兰桂坊 皋兰路2号复兴公园内 人均150元
日本 日本料理太郎 古北路437号 人均50元
日本 日珍日本餐厅 世纪大道88号,金茂大厦56楼 人均300元
日本 叙叙园 长乐路139号丁 人均100元
日本 叙叙园 西藏中路518号,风阳路口 人均100元
日本 一番屋 淮海中路222号力宝广场104-105 人均50元
日本 元禄寿司 肇家浜路1111号,美罗城地下1层 人均50元
日本 元禄寿司 虹桥路1号,港汇广场5楼 人均50元
日本 缘禄寿司 东平路29号 人均50元
日本 月之神 虹古路228号 人均100元
日本 博多屋 华山路1585号 人均200元
日本 乡 黄金城道819号,近古北路 人均50元
日本 白木屋 遵义路10号 人均100元
日本 京 虹桥,遵义路292号 人均100元
日本 卡缤餐厅 虹桥路1号,港汇广场602 人均100元
日本 料亭<<和>> 新华路121号,上海影城对面 人均150元
日本 满吉绿色烧烤屋 吴江路183号 人均50元
日本 神田烧肉 淮海中路776号,锦江淮海大厦2楼 人均50元
日本 田合铁板烧烤屋 仙霞路671号 人均100元
日本 丸八日本料理 南昌路262号 人均25元
日本 五木居酒屋 东湖路20号 人均100元
日本 一心日本料理 茂名南路136号 人均100元
日本 异人馆 南京西路1038号,梅龙镇广场4楼 人均25元
日本 山里餐厅 茂名南路58号 64151111
日本 米雅阁 延安西路2077号,金桥大厦2楼210 62192818
日本 养涝乃隆 雁荡路109号,复兴公园内 63583117
日本 恐龙世界 茂名南路8号 62583758
泰国 Irene's Thai 泰国餐厅 铜仁路263号 泰国菜
泰国 Simply Thai天泰泰国餐厅 东平路5号C座 泰国菜,人均150 64459551
泰国 金象苑泰国鱼翅燕窝菜馆 九江路700号南新雅2F 泰国特色菜、小吃、甜品 63501163
泰国 The Spice Market 香料世界 济南路8号,丽晶苑西苑,近崇德路 人均150元
泰国 红椒仔 淮海中路1413号 人均100元
泰国 金盏泰国餐厅 南京西路2066号 永源浜路01座 人均50元
泰国 兰纳泰国餐厅 Lan Na Thai 瑞金二路118号瑞金宾馆4号楼 人均200元
泰国 泰合金 娄山关路390号,仙霞路口 人均150元
泰国 新加坡泰国渔村 新华路660号,万宝大酒店2楼 人均200元
泰国 香港金象苑 南京底楼719号2楼,近广西北路 人均200元
土耳其 阿里巴巴土耳其 敦娜烤肉店 陆家嘴美食城17弄57号 土耳其烤肉,正宗,人均50元以下
土耳其 Istanbul 伊士坦布尔 淮海中路900号 地下一层 人均150元
希腊 希腊餐厅Acropolis 吴兴路33号 希腊菜,上海第一家,人均100元左右 64665608
意大利 Pizza Now 延安中路917号 匹萨餐厅,重点外卖,人均50-100元 32220928
意大利 比大营匹萨餐厅Pizza Inn 仙霞路507号 匹萨餐厅,不亚必胜客,50元以下 62348351
意大利 黄色潜水艇Yellow Submarine 巨鹿路911号 匹萨外卖专营,50元以下 64151666
意大利 罗马诺匹萨Romano Pizza 虹桥路111号 匹萨餐厅,手工制作,50元以下 64077446
意大利 美罗思匹萨外卖店Metrose 衡山路838号 匹萨,特制,款式多样 64319802
意大利 西西里餐厅Mister Pizza 政通路260号 匹萨学生餐厅,近复旦大学,人均20元左右 65115539
意大利 意大利匹萨Pizza Italia 淮海中路1111号105室 匹萨外卖,45-70元/个 64739994
意大利 Pasta Fresca Da Salvatore 沙华多利 虹梅北路3869号,近延安路 环境非常优雅,人均300RMB起
意大利 Pasta Fresca Da Salvatore 沙华多利 衡山路4号,领馆广场
意大利 Pasta Fresca Da Salvatore 沙华多利 虹桥遵义南路6号,友谊商店 人均200元
意大利 Cucina 意庐意大利餐厅 世纪大道88号,金茂大厦56楼 人均200元
意大利 Palladio 帕兰朵意大利餐厅 南京西路1376号 人均200元
意大利 Baci 兰桂坊 皋兰路2号复兴公园内 人均300元
意大利 Buon Appetito 博纳西餐厅 番愚路400号,银星皇冠酒店3楼 人均150元
意大利 Da Marco 大马可意大利餐厅 东诸安浜路103号 人均200元
意大利 Da Vinci's 达芬奇餐厅 华山路250号,希尔顿酒店1楼 人均150元
意大利 Giovanni 吉范尼斯意大利餐厅 遵义南路5号,威斯汀太平洋大饭店 人均150元
意大利 il Monello 梦内乐意大利餐厅 淮海中路816弄41号2楼 人均200元
意大利 Park 97 皋兰路2号复兴公园内 人均100元
意大利 Rollo di Pollo 广东路20号7F 人均200元
意大利 Table Ten 十号桌 乌鲁木齐路288号,近建国西路 人均150元
意大利 季诺意大利餐厅 成都南路158号 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 水城南路268号,家乐福1楼 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 仙霞路22弄12号,友谊商城右侧 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 淮海中路918号,百盛购物中心1楼 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 南京东路777号,乐乐辰商城2楼 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 浦东张杨路501号,第一八佰伴底楼 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 淮海中路138号,上海广场底楼 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 南京底楼66号2楼 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 漕溪北路33号2楼 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 虹桥路1号港汇广场底楼 人均50元
意大利 Santa Rosso 尚卢梭 淮海中路1818号 人均150元
意大利 旭丰餐厅 OX PASTE 淮海中路1045号-15 人均100元
印度 Kaveen's Kitchen Indian Food 凯文厨房 华山路231号2F,希尔顿对面 自助,印度菜,人均50-100元 62482777
印度 哈扎拉印度餐厅Hazara 瑞金二路118号瑞金宾馆4号楼 印度北部风味,正宗,人均200-300元 64664328
印度 嘉比餐厅 水城路18号和平广场102室 印度菜,环境氛围好,人均50-100元 62788626
印度 印度孟买餐厅Tandoor 茂名南路59号锦江食街 印度菜,上海第一家,人均200-300元 64725494
印度 Indian Kitchen 印度小厨 永嘉路572号,近乌鲁木齐路 人均100元
印度 The Spice Market 香料世界 济南路8号,丽晶苑西苑,近崇德路 人均150元
印度 Karma 淮海中路111号,近汾阳路
越南 金越房 淮海中路222号力宝广场2F 越南菜,人均100-200元 63877228
越南 欧越年代Cochinchina 巨鹿路889号11幢 法式越南餐厅,洋房式,人均200元左右 64456797
越南 西贡餐厅 银城西路377号D座陆家嘴美食城 越南菜,人均100-200元 58782124
越南 金牛苑越南菜馆 哈密路1500号 人均100元
越南 旧金山越南粉餐厅 虹桥路1号港汇广场6楼 人均100元
东南亚 东魁 新天地北里-太仓路 东南亚风味,谭咏麟等明星投资
地中海 LUNA 新天地北里 法、意、西等地中海乡村菜
尼泊尔 金旺角尼泊尔餐厅 新乐路178号东湖宾馆对面 尼泊尔特色,菜价平均25元,需预定 54045077
阿拉伯 一千零一夜 衡山路领馆广场 阿拉伯风格,乐舞,水烟
土耳其 阿里巴巴土耳其 敦娜烤肉店 陆家嘴美食城17弄57号 土耳其烤肉,正宗,人均50元以下
土耳其 Istanbul 伊士坦布尔 淮海中路900号 地下一层 人均150元
希腊 希腊餐厅Acropolis 吴兴路33号 希腊菜,上海第一家,人均100元左右 64665608
玛莉特 - Marit Larsen:演唱、节奏吉他、空心吉他
M2M(窈窕美眉)是由两个来自挪威的小女孩Marit (乖乖美眉——玛莉特)及Marion (好动美眉——玛莉安)所组成的团体,由于两人名字都是M开头,所以就叫M2M。
Marit与Marion两人认识于1990年(大约五岁时),由于对音乐的喜爱,两人成了好朋友,并常在一起为家人及朋友表演。 他们的第一张唱片是八岁时以挪威语灌录的儿童专辑Synger Kjente Barnesanger (Sings Famous Children's Songs),这张专辑也获得Spillemanspriest (相当于挪威的葛莱美奖)《最佳儿童专辑》的提名。当时他们的团名是Marit &Marion。
M2M于1998年7月与Atlantic唱片公司签约,首支单曲Don't Say You Love Me,由M2M一起谱写, 并由Celine Dion(席琳狄翁)与Jennifer Paige(珍妮佛佩姬)的专辑制作人共同制作, 并成为“神奇宝贝——口袋饼干皮卡丘”(Pokemon:the First Movie) 电影主题曲, 并配合电影的上映目前已在全美电台获得广大的回响并持续发烧中,单曲销售量目前高居第五名,已经超过40,000张纪录。M2M首张专辑Shades Of Purple已于2000年3月发行, M2M包办所有的词曲创作,并请到 Spice Girls(辣妹)、Backstreet Boys(新好男孩)、Britney Spears(小甜甜布兰妮)…… 等当红艺人团体的专辑制作人倾力操刀。
继2000年在Atlantic唱片公司旗下发行畅销专辑「紫色恋情」 (Shades of Purple)之后,M2M终于在众人引颈企盼下发行了最新专辑,这对来自挪威的青少年流行团体,带着她们至今最愉悦、最感性的作品重返歌坛!M2M的两位大女孩Marion Raven与Marit Larsen,再度与制作人/音乐家Jimmy Bralower (Donna Lewis、Jennifer Paige)合作,三人共同成就了一张非常迷人的专辑,辑中充满了以自信与技巧打造出的流行歌曲,她们自己谱写的歌曲"Miss Popular"与"Everything",闪耀着令人无法抗拒的旋律、与坦白直率的歌词,当然还有她们两人注册商标似的完美合音。
而2001年的新专辑「The Big Room」(白木屋之恋)中,我们将会听到M2M在乐坛上跨出第一步之后,两人在音乐方面的成长。
「从上一张专辑至今已有两年,很多事情都改变了。」17岁的Marion说,「当我们发行第一张专辑时,我们都还在寻找自己的定位,如今第二张专辑将呈现出我们的进步,无论是在歌唱领域、或是个人生活上的成长,部份的歌迷一定会很惊讶,但是我想他们应该知道,这种变化终究会发生。」
「我们的歌迷也都长大了。」18岁的Marit说,「我希望他们随着我们一起成长,我们所写的歌曲都是有关我们现在的经验,以及自从第一张专辑后,我们所经历的种种,歌迷们可能也经历了很多新的事情。我认为让大家看到我们的进步,是很重要的一件事,因为我们一点也不想做相同的专辑。」
「The Big Room」专辑是在纽约Woodstock知名的Bearsville 录音室所录制的,这张专辑的名称就是取自于这间录音室中主要的一个房间,同时,它还有另外一层意义,因为新专辑中的歌曲是M2M在世界巡回宣传的旅途中写下的,对这两个大女孩来说,世界彷佛就是「一个大房间」(The Big Room)。为了录制这张专辑,她们在2001年初寒风刺骨的严冬季节,在录音室中闭关了六个星期。
「我们的一、二月都住在那里,」Marion回忆道,「那里非常的安静怡人,让我们能专心的录音,和市中心吵杂的录音室相比,那里要好太多了。」
在录音的那段日子中,有一个杰出的小型爵士乐团与M2M作伴,其中的团员包括Tom "T-Bone" Wolk (贝斯、空心/电子吉他、风琴、合成乐器)、Jimi K. Bones (电子/空心吉他)、与Kenny Aronoff (鼓、打击乐器).。
「录音的过程是很令人讶异的。」Marit说,「我们在头六天中就完成了十一首歌曲,我们在录音室以现场演唱的方式,录下了所有基本的音轨,就像以前披头四录音的方法:一、二、三、四,开始录!这种方式真的很酷,因为我们有机会捕捉到现场的气氛与活力,这些是当下许多专辑中所缺乏的。现在,很多音乐都已经被计算机化,大家都希望自己的音乐很完美,因此忘记了音乐本身就蕴藏了一股活力。」
「The Big Room」专辑的目标,是营造出一种以自然吉他乐音为主的流行音乐,听起来让人不由得想起Joni Mitchell、Sheryl Crow与Jewel,以及另类歌手Counting Crows与Travis,他们都是M2M在音乐上的灵感来源。
「现在,这种音乐似乎是流行的趋势。」Marit说,「我想,人们开始回归60与70年代的音乐了。」
「虽然我们的音乐永远也不属于摇滚一类,」Marion表示,「但是我们将一直谱写流行歌曲,我们喜欢称它们为『有机流行音乐』。」
除了"Jennifer"与"Don't"等八首由M2M自己谱写的歌曲之外,这两位大女孩在到达录音室时,还带了许多额外创作好的旋律与歌词,为了将她们的构想成形,她们旋即开始与Bralower与Peter Zizzo合作(他们两人就是打造M2M首张专辑中热门单曲"Don't Say You Love Me"的幕后功臣),结果,他们联手成就了该张专辑十一首作品中的另外三首。
「专辑中大部份的歌曲都是在巡回途中所写下的,」Marion说,「我们在旅行的途中一同写下一拖拉库的歌曲,大约有十八首,然后我们与Jimmy和Peter又合写了另外两首作品"Everything"与"What You Do About Me"。我们很喜欢和他们合作,感觉很舒服,也非常有趣。」
透过这张专辑,M2M的歌曲捕捉到情窦初开的感觉,无论是小情侣天旋地转的迷恋,或是眼中容不下一粒砂的嫉妒之情。
「我们的歌曲都是在描写爱情,因为我们只有十七、十八岁,在我们的脑海中,大部份的时间都是在想这件事。」Marit说,「但是,我们的歌曲并不是肤浅的描写『我爱你,你也爱我吗?』之类的东西,它们更深入了一点。」
「这些歌曲都是我们的经验之谈,或是我们的想法。」Marion说,「这张专辑多半是描写爱情,但是也有一些是描写嫉妒心,或是我们看待这个世界的方法,它和以前的作品有所不同,但还是有M2M的风格。」
"Everything"是支迷人的单曲,也是M2M最杰出的作品,它具感染性的流行旋律,描绘出后青少年时期爱情的苦涩,那种又期待又怕受伤害的感觉。
「这是我们的疯狂作品之一,」Marion说,「它描写了和一个烂男人之间的一段恋情,当你回想一切时,会发现这个男人破坏了所有事情。」
「基本上,它是描写男朋友没有打电话来,女孩子觉得要发疯的心情。」Marit说,「你明明知道自己应该忘了他,但是这个男人对你有种种的吸引力,让你就是不想放手,所以这种感觉逼得你发狂!」
这首歌中的男主角是一个真实的人吗?
「或许吧!」Marion笑着说。
除了扣人心弦的旋律、精心安排的编曲之外,M2M甜美融洽的合音、以及风格浓烈的歌词,让「The Big Room」专辑更具有可听性。这张专辑成形的过程,就像这两个大女孩一样,是非常的自然,她们共生共存、相辅相成的关系,为她们的音乐注入了热情与纯净。
「我们的音乐都是自然而成的,」Marion说,「我们只做自己喜爱的音乐,从没有考虑市场的走向。」Marit也表示:「现在的人满脑子都是赚钱,他们忘记了音乐的本身才是最重要的,只愿意做一些不会赔钱的流行音乐。但是我们之所以踏入乐坛,完全是因为我们想用自己的音乐与人们沟通!」
* * * * * * * * * * * * ** * * * * * * * * * * * ** * * * * * * * * * * * ** * *
1999年,Atlantic唱片公司发行了动画卡通「欢唱皮卡丘-神奇宝贝」的原声带,首支单曲"Don't Say You Love Me",让主唱M2M成为全球歌坛聚光灯下的焦点!这支单曲在丹麦、挪威、芬兰与全亚洲都是播放率冠军的单曲;在墨西哥、巴西、智利、加拿大、爱尔兰、英国与荷兰也都有Top 20的佳绩;在澳洲与纽西兰则获得金唱片的肯定。
随着这支单曲的成功,M2M乘胜追击推出了她们的首张专辑「紫色恋情」,这张专辑收录了另一支畅销单曲"Mirror, Mirror",在全球造成轰动,销售量超过一百五十万张,在东南亚尤其畅销,在泰国拿下了七白金的惊人成绩、印尼六白金、菲律宾四白金、马来西亚三白金、新加坡双白金,在台湾与韩国亦有白金唱片的肯定,除此之外,在智利与挪威则获颁金唱片。
M2M与她们的「紫色恋情」在美国也相当受欢迎,"Don't Say You Love Me" 与"Mirror, Mirror"两支单曲打入排行榜Top 5,归功于这两支获金唱片肯定的单曲,这张专辑在Billboard为新进艺人设立的热门潜力榜(Heatseekers)中,登上了冠军宝座。「Shades of Purple」专辑不但获得听众的喜爱,连美国乐评也一致推崇,许多知名音乐杂志都给予相当高的评价,包括了滚石杂志三颗半星的肯定。
为了让「紫色恋情」在美国的发行顺利,M2M安排了不少宣传活动,包括了在迪士尼乐园的Epcot Center演唱,全程录像下来,剪辑成迪士尼电视频道独家播映的特别节目「M2M &BBMak In Concert」。在这个特别节目中,M2M现场演唱了她们所有的畅销歌曲,另外还包括了Larsen与Raven造访佛州迪士尼乐园知名景点时的幕后小花絮。2000年的秋天,M2M加入了韩氏兄弟在北美的巡回演唱会行程。
接下来,单曲/音乐录像带"Mirror, Mirror"、"Pretty Boy," 和"Everything You Do"的推出,让M2M的热潮持续延烧全球,为了宣传「Shades of Purple」专辑,她们两人的足迹遍及了全球22个国家,包括了欧洲、拉丁美洲、北美、亚洲与澳洲。
M2M还获得国际歌坛许多奖项的肯定,包括了2000年挪威Hit Awards的「最佳挪威团体奖」(同时她们还获得年度最佳歌曲的提名);2001年Spelleman奖「最佳合唱团体」的提名:2000年6月,新加坡电台协会则颁给M2M「年度最有潜力新人奖」(Discovery of the Year)。
英文姓名:Hins Cheung
生日:2月1日
星 座:水瓶座
出 生 地:广 州
祖 籍:北 京
身 高: 1.79M
宗 教:基督教
家庭状况:父'母'祖母
喜欢的音乐类型:R&B\\Hip-Hop\\Jazz\\Chinese POP
喜欢的华人歌手:辛晓琪'林忆莲'陶喆'李纹'陈晓东'田震'容祖儿
喜欢的外国歌手:Whitney Houston\\Toni Braxton\\Brandy\\Kelly Price\\Wanya Morris\\Debrah Cox\\Heaven Sent
喜欢的演员:林青霞'萧芳芳'Julia Roberts
喜欢的颜色:紫色'蓝色'白色
喜欢的食品:所有甜的东西'牛杂'鱼刺身'川菜
喜欢的物品:所有有关SNOOPY'龙猫的东西
喜欢的运动:游泳
最讨厌的事:阴天在家
最常做的事:听音乐'看卡通VCD
最常说的话:"OK!!!!!!""感谢神!!!"
最崇拜的人:妈妈,爸爸
最难忘的事:99年欧洲之旅'有了自己的录音室'首次收到歌迷的信
最渴望做到:成为受欢迎的歌手及出色的音乐制作人
从艺简历
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2000年 2月 发表个人作品单曲《太远》,此曲同时成为飞跃924南海电台同名广播剧主题曲。
2000年 3月 发表个人作品《盲目》。
2000年 4月 发表粤语作品《输了一切你还有我》/国语作品《只要你愿意》/国语作品《手臂》。
2000年 6月 发表粤语单曲《透露》。以上所有音乐创作、国语歌词、音乐制作均由张敬轩一个人完成。
2000年 9月 为建伍音响家庭影院《乐士》系列测试DVD制作杜比数位AC-3音效及5声道环绕声工程。
2000年10月 为上海广播电视集团形象推广DVD制作数位环绕音效及《拯救大兵瑞恩》、《玩具总动员》、《未来战士》等影片作环绕音效修补及合成工作。
2000年11月 为飞利浦的《纯平彩电、显示器》推广DVD作音效合成。
2001年 3月 签约Square Entertainment。
2001年 6月 创作百事可乐2001年广东校际音乐节主题曲《Power in your hands》。
2001年 8月 发表首张个人创作EP《Hins' First》,短短几个月,已於广州、佛山及邻近区域销售CD近2万张。粤语主打《透露》、《触摸心跳》是本年度广州传唱度极高的原创作品。
2001年10月 《Hins' First》里的国语强势主打《On Fire》展开全国性的宣传,反应相当不俗,相继在北京、上海、南京、长沙、乌鲁木齐、天津、吉林、海南、辽宁等各地重要流行榜上进占重要位置。
2001年12月 张敬轩校园音乐巡礼暨公益签唱会在广州市内多间中学巡回开展。
2002年1月 与南方电视台合办张敬轩「轩动心灵」新年音乐会。
2002年3月 张敬轩影像实录首发签唱(广东省内多个重要城市巡回开展)
2002年4月 张敬轩校园音乐巡礼暨公益签唱会,在广州市内多间重点中学巡回开展。
2002年4月 「澎湃动力·轩起有情」慈善义卖
2002年5~8月 全力制作最新唱片《My way》
2002年6月 担任由广州市教育局主办的「音乐由我创·2002广州青少年校园歌曲创作大赛」活动形象代言人并负责创作、演绎大赛主题曲《声音》
2002年8月 发表首张个人专辑《My way》
2002年8月28日 「八面声势」活动,当天在广州同城八个场地举办专辑首发签名会,展现「张式旋风」
2002年9月 新一系列校园音乐巡礼暨公益签唱,在广州市内多间中学巡回开展。
2002年10月 与全球五大国际唱片公司之一的环球唱片签约,签署张敬轩唱片海外发行仪式,正式拓展香港及全球华语市场。
2002年12月 参加[[Channel [V]]]面对面节目录影。
2002年12月 参加《我们的声音》广东原创音乐百名歌手大型演唱会。
2003年1月 2003 Hins热·情缤纷生日同乐会
2004年4月 发行《孤单公园》单曲EP
2004年4月~11月 闭关埋头制作,将大部分时间放在新唱片《A.M./P.M.》。
2004年5月16日 「轩动你心」歌迷见面会在蓓蕾剧院举行
2004年6月 发行EP专辑《A.M./P.M.前传》
2004年11月 发行专辑《A.M./P.M》,从4月24日接受预订开始到5月25日,《A.M./P.M》在广东省已大卖2万张。
2005年 几何文化在中国唱片业内引起争议,在与张敬轩还有一年合约的前提下,突然与环球唱片达成协议,除《MY WAY》和《A.M/P.M》两张专辑的全部版权外,将张敬轩轩的其馀全部合约转给环球唱片。这相当于是中国唱片业内有史以来的第一次国际性歌手「转会」。
2005年4月 参与香港青春励志偶像电影《拥抱每一刻花火》的拍摄,张敬轩扮演的箍牙大学生,暗恋吴日言所扮演的野蛮女生,为了追求她不惜忍受其无理、苛刻的要求,饱受其野蛮、任性的一面,不惜对其千依百顺,百般忍让,希望获得其芳心。最后一幕,牙套仔拿掉了牙套,深情款款地唱出了自己所作的情歌《Hurt So Bad》(其重新编曲的完整版本收录在专辑《春夏秋冬》中)。
2005年8月 发行专辑《我的梦想我的路(新曲+精选)》,这是张敬轩在几何文化的告别之作。
2006年3月 发行在环球唱片的第一张专辑《春夏秋冬》
2006年10月 发行第一张粤语专辑《笑忘书》
2007年8月 发行第二张粤语专辑《酷爱》
2008年4月5、6、7日,香港红勘体育馆开首个个唱。成为第一个在红馆开演唱会的内地男歌手。
个人唱片
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2001年8月: 《Hins』 First》EP专辑
2002年8月: 《My Way》中国大陆版
2003年1月: 《My Way》香港版
2003年3月: 《My Way》香港版第二版 (加送Bonus VCD)
2003年9月: 《长夜不眠》(广播剧原声大碟)
2004年4月: 《孤单公园》(单曲)
2004年6月:《A.M./P.M.前传》
2004年11月: 《A.M./P.M》
2005年8月:《我的梦想我的路(新曲+精选)》
2006年3月18日: 《春夏秋冬》
2006年10月20日: 《笑忘书》
2007年8月16日:《酷爱》
2007年12月28日:《My 1st Collection》
2008年7月11日:《Urban Emotions》
未收录在自己唱片内音乐纪录
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盲目
满江红2005
心情七色彩
小心意(with叶文辉)
快乐地图let's go!(with曹格&卫兰) 太阳计划2007主题曲
雪花抄 网游“跑ONLINE”主题曲
给别人创作的歌曲记录
终点 - 关心妍 填词|编曲|监制
猫咪 - 关心妍 填词
fly away - 关智斌 作曲|填词
因果 - 梁咏琪 作曲
爱情时代 - 陈苑淇 作曲|填词|编曲
下不为例 - 胡琳 监制
一直等待 - 余文乐 作曲|作词|编曲|监制
玩得 - 麦浚龙 作曲| 填词(with胡芳芳)| 编曲| 监制|和音
女人天真 - Rosa 作曲 | 填词
深情 - 苏有朋 作曲
幸福一万年 - 苏有朋 (国)(深情国语版) 作曲
墨尔本的翡翠 - 林颐 编曲
预言书 - 关智斌 作曲|填词|编曲|监制
代表作 - 关智斌 监制
你当我什么 - 关楚耀 监制
梦见美丽 - 何味奇 作曲|填词|编曲|监制
白木屋 - 关智斌 监制
音乐奖项
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【2002】
第九届东方风云榜颁奖典礼 -- 东方新人银奖
【2003】
香港电台第二十五届十大中文金曲颁奖典礼(2002年度)-- 全国最受欢迎中文流行歌曲铜奖 《My Way》
第三届全球华语歌曲排行榜 -- 年度二十大金曲 《My Way》/最受欢迎男新人银奖/最受欢迎创作歌手/广东地区杰出歌手
广州音乐先锋榜 -- 国内十大金曲 《My Way》/国内最佳男歌手/国内最佳男新人
广州我的选择中国原创音乐流行榜总选(2003年度)-- 金曲奖 《期待》/优秀新人奖
马来西亚第三届金曲红人颁奖礼 -- 最具有潜质新人金奖
全中国听众最喜爱歌手评选颁奖礼2003年金号奖 通俗组 -- 十大优秀歌手/最佳新人奖/最佳人气奖
香港新城国语力颁奖礼 -- 新城国语中国大陆新势力歌手
新城劲爆颁奖礼 -- 新城劲爆新人王
香港电台第二十六届十大中文金曲颁奖典礼(2003年度)-- 最有前途男新人金奖/Cash全球华语最佳新进作词人奖/Cash全球华语最佳新进作曲人奖
环球金曲奖 -- 最佳亚州新人
加拿大流行至激音乐颁奖礼 -- 流行至激新进男歌手
阳光行动2004 -- 阳光歌曲奖 (My Way)
全国第八届共青团精神文明建设「五个一工程」-- 优秀文化作品奖 (My Way)
【2004】
TVB十大劲歌金曲颁奖典礼(2003年度)-- 最受欢迎国语歌曲铜奖 《期待》
第四届全球华语歌曲排行榜 -- 最受欢迎创作歌手/广东地区杰出歌手/年度20大金曲 《公园前》
广州音乐先锋榜 -- 国内十大金曲《断点》《期待》/广东最受欢迎男歌手奖/最佳作词奖 《断点》
广州电视台《劲歌王》2003年度总选颁奖礼 -- 十大国语金曲奖 《MY WAY》/杰出青年歌手奖/最受欢迎男歌手奖
香港新城国语力颁奖礼 -- 新城国语力歌曲 《明暸》/新城国语力跃进歌手
新城劲爆颁奖礼 -- 新城劲爆创作大碟 《am/pm》
TVB十大劲歌金曲颁奖典礼 -- 最受欢迎唱作歌星银奖 《孤单公园》
至Hit中文歌排行榜总选 -- 全国推崇十大金曲 《期待》
【2005】
第五届全球华语歌曲排行榜 -- 广东地区杰出歌手/年度20大金曲 《无能为力》
广州音乐先锋榜 -- 内地十大先锋金曲奖《春天》/内地最受欢迎男歌手 /音乐先锋对唱金曲《手望》(with王菀之)/最佳先锋创作歌手奖
雪碧榜-中国原创音乐流行榜总选(2004年度)-- 内地金曲《无能为力》/我最喜爱人气偶像奖(内地)
香港新城国语力颁奖礼 -- 广东电台专业评选中国音乐奖《Dear U》/新城国语力中国内地创作歌手
新城劲爆颁奖典礼 -- 新城劲爆原创歌曲 《Blessing》
TVB十大劲歌金曲颁奖 -- 最佳歌曲监制 《Blessing》
TVB8金曲榜 -- 最佳唱作歌手银奖 《无能为力》
第一届大马全球华人金艺颁奖典礼 -- 金艺金曲 《无能为力》
【2006】
第28届香港十大中文金曲颁奖典礼 -- CASH 全球华语歌曲最佳新进作词人奖 《无能为力》
第六届全球华语歌曲排行榜 -- 最受欢迎金曲 《过云雨》/最受欢迎对唱金曲 《手望》(with王菀之)/最受欢迎创作歌手
广州9+2音乐先锋榜 -- 最佳首播歌曲 《过云雨》/内地十大先锋金曲奖《余震》/最佳先锋创作歌手奖/内地最受欢迎男歌手
广州电视台第三届劲歌王年度总选颁奖典礼 -- 十大国语金曲奖 《过云雨》/内地最受欢迎男歌手
年度金帆音乐奖 -- “最佳合作演绎”奖 《手望》(张敬轩 王菀之)
香港新城国语力颁奖礼 -- 新城国语力歌曲《Hurt So Bad》/媒体专业评选全国优秀歌手奖
2006年度香港新城劲爆颁奖礼 -- 新城劲爆国语歌曲《Hurt So Bad》/新城劲爆卡拉ok歌曲《余震》
2006年度香港TVB8金曲榜 -- 金曲奖 《Hurt So Hard》/最佳唱作歌手奖银奖
【2007】
2006年度叱吒乐坛流行榜颁奖典礼 -- 叱吒乐坛唱作人(金奖)
2006年度十大劲歌金曲颁奖典礼 -- 最受欢迎华语歌曲奖(金奖)《Hurt So Bad》/06年度杰出表现奖(铜奖)/最受欢迎唱作歌星(银奖)
第二十九届十大中文金曲 -- 全年最佳进步奖
第13届全球华语榜中榜 -- 最佳男歌手(内地部分)/年度最佳歌曲奖(内地部分) 《过云雨》
第十四届东方风云榜 -- 十大金曲:《Hurt So Bad》/最佳唱作艺人奖
第四届劲歌王年度总选 -- 最受欢迎男歌手(内地)
第7届全球华语歌曲排行榜 -- 最受欢迎创作歌手/年度二十大金曲 《骚灵情歌》/最受欢迎男歌手五强
【2008】
2007年度叱咤乐坛流行榜颁奖典礼 -- 叱咤乐坛至尊歌曲大奖(叱咤十大第一位)《酷爱》/叱咤乐坛男歌手铜奖/叱咤乐坛我最喜爱的歌曲大奖《酷爱》
RoadShow至尊音乐颁奖礼2007 -- RoadShow至尊歌曲:酷爱/RoadShow至尊人气歌手
2007年度TVB十大劲歌金曲颁奖礼 -- 十大劲歌金曲奖:酷爱/2007年度杰出表现奖金奖
2007年度《香港网络流行歌曲颁奖礼》 -- 网上十大最受欢迎歌曲:酷爱/网上最受欢迎男歌手铜奖/网上最受欢迎另类歌曲奖银奖: 迷失表参道
第30届“十大中文金曲” -- 优秀流行歌手大奖/十大金曲奖:酷爱
2007年度雪碧中国原创音乐流行榜总选 -- 内地金曲奖:《酷爱》/至IN彩铃奖(内地)《酷爱》/内地最受欢迎男歌手
加拿大至HIT全国'07总选 -- 全国推崇男歌手/全国推崇歌曲《酷爱》
2007年度9+2音乐先锋榜 -- 07年度最佳首播歌曲奖《酷爱》/07年度内地先锋金曲奖/年度专辑大奖《酷爱》/内地最受欢迎先锋男歌手
2007IFPI香港唱片销量大奖 -- 十大畅销广东唱片《酷爱》/十大畅销本地歌手
出演电影
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2003年:《外来媳妇本地郎》(客串)
2005年:《拥抱每一刻花火》饰演 Ronald
2007年:《十分爱》饰演 张同祖
2007年:《醒狮》饰演 小张
2007年:《女人本色》饰演 吴大宇
2008年:《分手公司》(客串)
出演短剧
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2006年:TVB《少年不识愁滋味》之《小琴》
2007年:《都市万花筒》之《有缘兜个圈》
2007年:TVB《森之爱情》之《我的病人》
2008年:TVB《盛装舞步爱作战》(客串)
出演广告
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2006年:广州东海堂冰皮月饼
2007年:OTO Master Relax按摩椅
2007年:立顿奶茶电视广告之心情故事
2008年:正版正货
出演广播剧
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爱让右手作主
星之奇缘
长夜无眠
轩之物语
展能希望剧场
出演音乐剧
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2007年:BIGNOSE
2007年:向祖儿欢呼