福州有什么特产?
年龄在5周岁(含)至12周岁(不含)的儿童办理无人陪伴儿童服务即可自己坐飞机,年龄在12周岁以上可以单独坐飞机。为确保无成人陪伴儿童安全、顺利乘机,年满5周岁未满12周岁单独旅行的儿童必须办理无成人陪伴儿童服务相关手续后,航空公司方可接受运输。飞机:是指具有一具或多具发动机的动力装置产生前进的推力或拉力,由机身的固定机翼产生升力,在大气层内飞行的重于空气的航空器。飞机是20世纪初最重大的发明之一,公认由美国人莱特兄弟发明。他们在1903年12月17日进行的飞行作为“第一次重于空气的航空器进行的受控的持续动力飞行”被国际航空联合会所认可,同年他们创办了“莱特飞机公司”。自从飞机发明以后,飞机日益成为现代文明不可缺少的工具。它深刻的改变和影响了人们的生活,开启了人们征服蓝天历史。
首先推荐
青岛旅游景点介绍
景点名称】滨海步行道
★★★★
青岛是座美丽的海滨城市,众多的知名景点犹如一颗颗珍珠散落在青岛的前海海滨。滨海步行道就像一条美丽的彩带,将它们有机地串连在一起,形成一幅完整的风景长卷。滨海步行道的建设是引入了国外先进的滨海步行道设计理念,同时通过规划建设使海滨风情毕显毕露,实现旅游资源再挖掘。走在步行道上,欣赏岛城前海一线的旖旎风光,令人喜不自禁,流连忘返。
作为2008年奥运工程,青岛市政府将前海岸线规划建设列为2002年的12件大事之一。青岛市政府于2002年开始分段建设滨海步行道。按照规划,滨海步行道西起团岛环路,东至石老人公园沿海步行道,全长约36.9公里。工程总投资约3.8亿元。
沿着滨海步行道途径多处旅游景点,如八大峡公园、海军博物馆、鲁迅公园、第二海水浴场、东海路南侧、澳门路、奥运比赛基地、石老人海水浴场等。
滨海步行道工程根据所在城市的区位大致可分为三期:
一期工程自第一海水浴场东端起,经由汇泉湾、太平角、第二和第三海水浴场区段至东海路的海涛园止,新建和改造步行道长约6公里,于2002年11月18日贯通。一期工程分两个景观区,八个区段,风格统一为航海主题,功能上又各有不同。
二期工程全长约9.5公里,总体分为东西两部分。其中西部分包括3个区段:团岛至八大峡广场区段、八大峡广场至栈桥公园区段、栈桥公园至鲁迅公园区段。东部分包含4个区段:北海船厂东侧规划路至靶场新建段、靶场至银都花园滨海甬路段、银海大世界院内旅游码头新建段、渔轮修造厂院内旅游码头新建段。一、二期工程完工后,整个滨海步行道的雏形已经凸现,全部建成后,步行道将完整地勾勒出青岛。前海海岸壮丽的海滨风光,使这一区域成为国内绝无仅有、魅力独具的生态景观步行带。
滨海步行道是青岛前海岸线陆上旅游的主要线路。总体功能以休闲、健身、观光和疗养为主。以滨海步行道为主线,根据沿途各段岸线的景观特点的不同,可分为七大景观区。由西向东依次为:团岛湾景观区、 青岛湾景观区、汇泉湾景区、太平湾景区、浮山湾景区、老龙湾景区、石老人旅游度假景观区。
规划师综合考虑了景观和功能的设置,充分依托现有的自然景观,保留原有的沙滩、礁石,尽可能地减少人工雕琢的痕迹,做到新建设施与保护自然环境相结合,突出海滨风貌。走在步行道上,使人感到段段有特色,处处有变化,增加了游人的观赏兴趣和观赏欲望,很好地使新建工程与自然融为一体。
[汇泉湾景观区→木栈道→汇泉角→东海国际大厦区段]
我们现在来到汇泉湾景观区,该段以海水浴场及海上娱乐为主要特色。通过步行道可游览的景点有:鲁迅公园、第一海水浴场、航海俱乐部等;可观看的景观有汇泉广场、汇泉角、小鱼山、观象山、太平山远景。本区段形象功能定位为健身、休闲线性区域,景观主题是欢乐的海洋。
大家可以看到该区段为木栈道,采用了悬挑结构,既不设立柱,也不砌挡墙。该处新建木栈道主体采用钢筋混凝土结构,道长210米、宽4米,路面首次选用芬兰露茜户外防腐木(滨海步行道所选木材皆经过防腐烂、防白蚁、防真菌等处理),步道外边缘是一米多高的木质护栏。其在步行道上的运用,开创了岛城室外"木栈道"的先河。第一海水浴场的最东端,是一段约200米长、5~6米宽的崂山花岗岩石步行道,它采用标准的剁斧石铺成,厚重大方,既能让游客在其上流连驻足,又能起到防波堤的作用,可谓一举两得。
汇泉角岸线的汇泉角步行环线是一个景观闭合区,环路长度1590米,地面铺装采用天然石材,突出自然风格。沿步行道可游览的景点有汇泉角公园、炮台遗址等。
东海国际大厦区段主体功能为休闲观光。北侧入口处铺装材料选用页岩板,与山海关路人行道一致,以体现步行道的延续性。该段背依绿树面向碧海,淋漓尽致地体现了与周围碧草蓝海的和谐。
[太平湾景观区→太平角景观→第二海水浴场区段→花石楼区段→花石楼至太平角一路区段→太平角一路至海水养殖研究所区段→海水养殖研究所至水产实业总公司区段→第三海水浴场至海涛园区段]
太平湾景区为纯步行道,铺装材料采用体现自然宜人特色的木材、天然石材等。以青岛特色风貌及海岸野趣旅游为主要特色。在该步行道上可游览的景点自西向东主要有:第二海水浴场、滨海野趣探索区等;可观赏的主要景观有:八大关、太平角历史风貌区及汇泉角、太平角、太平山、大小公岛远景等。景观主题是异域风情。
太平角景观节点的礁石岸线独具特色,为突出该段的自然风格,步行道地面采用天然石材铺装并形成一个独立的闭合区,可游览的景点有太平角公园和礁石岸线。景观以自然景观和军事景观为主,景观主题是太平烽火。
第二海水浴场区段主体功能为休闲运动。铺装材料选用荷兰砖(俗称红色耐火砖),与金色的沙滩相映成趣,充满了浪漫色彩。该段路宽4米、长500多米,是一期工程中较宽的一段,游人徜徉其间,远眺大海,给人以心旷神怡的感受。
花石楼区段的形象定位为:凸显自然生态为主体的山海自然景观,为游人提供优良的旅游休闲区域。该区段主体风格以花石楼建筑为中心,营造出一种与人文景观相协调的氛围。红色耐火砖、青色大理石板和木头铺就的滨海道风情万种,变化有序,给人以浪漫色彩。结合该区段的景观特点,建成了环海、观海、亲海等不同自然景观区域。两处观光小广场使游人有足够的观光场地和空间。为方便游人,步行道广场周边、路上设置了木座椅、路灯、果皮箱等设施,供游人休憩。
花石楼至太平角一路区段采用仿木混凝土柱架空,上铺木板,形成架空木栈道。小木桥使大海边增添了一道别致的风韵,游人或漫步桥面,或手扶栏杆,欣赏无边无际的大海。而当人们沿着第二段小木桥再向前走时,面前出现的一段木栈道则让人体会到了曲径通幽的意境。
太平角一路至海水养殖研究所区段是利用太平角一路以及东侧礁石与沙滩的高差,为一架空木栈道。
海水养殖研究所至水产实业总公司区段主体功能为休闲餐饮。步行道宽度为4米,长度为500米。
第三海水浴场至海涛园区段长约290米,结合地形特点步行道设计成为自由的曲线形,建设了以樱花红机刨板和鹅卵石为材料的石质路面,使道路、绿地、沙滩、大海、蓝天有机结合在一起,创造出一种宁静、和谐的自然环境。
其它景观区正在建设之中,现将其规划设计方案告诉大家:
[团岛湾景观区]
包括团岛段和团岛湾景区段两部分,以汽船航运的参观浏览为主要特色。团岛段的主要景点是灯塔和雾笛,南段可远观黄岛、薛家岛远景和航运景色,东段可近观青岛老市区、传统历史街区风貌。景观主题是天堑通途。
团岛湾景区规划把西陵峡路改为步行系统,在步行道上可游览中苑海上广场、天马游钓娱乐中心、八大峡公园等景点,可观赏中山路及周边城市风貌、观象山、信号山公园等远景。此段的功能形象定位为以中苑海上广场为核心的线形休闲区,景观主题是旧城新貌。
[青岛湾景观区]
以青岛城市特色观瞻为主要特色。在滨海步行路上可游览海上皇宫、第六海水浴场、栈桥公园、水晶宫海底世界、小青岛公园、海军博物馆等景点;可观赏青岛湾风貌、汇泉湾风貌、青岛老市区、传统历史街区风貌以及黄岛、薛家岛、信号山、太平山远景等。此区域景观互借,以栈桥、小青岛公园、海上皇宫为核心,形成多功能旅游观光闭合区。景观主题为城市的回忆。
[浮山湾景观区]
以青岛新区风貌及奥运帆船比赛为主要特色。范围由太平角六路、东海路,澳门路、奥运比赛基地沿海步行路、燕儿岛至麦岛构成沿海步行路,该景观区为2008年奥运会帆船比赛主要赛区,景观以新城市景观、奥运场馆为主,这段步行道上可游览的景点有:第三海水浴场、东海路风光带、奥运帆船比赛基地、浮山湾风貌、东部新区风貌以及小麦岛、太平角、太平山、浮山、大小公岛远景等旅游内容。此段的功能形象定位为体育健身、旅游观光的线形延伸式区域。景观主题是世纪凯歌,扬帆奥运。
[老龙湾景观区]
以特色生活区参观旅游为主要特色。在老龙湾滨海步行道上可游览的景点主要有:燕岛秋潮、靶场、银都花园、银海大世界、游船俱乐部海上渔村等景点。可观赏的景观主要有小麦岛、浮山、大小公岛等远景。该区段以自然景观为主,形成线形延伸式景观区域。在小麦岛滨海步行道上可以游览海洋科研基地。景观主题:渔家风情,海洋学堂。
[石老人旅游度假景观区]
以旅游度假为主要特色。沿线可游览的景观由西向东主要有:海洋公园、名人雕塑园、石老人浴场、石老人公园。可观赏的景观主要有:石老人、浮山公园、午山、赤岛、大小公岛远景以及石老人旅游度假区风貌等。景观以自然景观为主,景观主题是阳光海岸,古老传说。
走完滨海步行道全程,大约要花费一天的时间,在建设中充分考虑了自行车的通行要求。此外,还规划了观光车旅游线路和海上旅游线路,这些都将在今后的几年中逐步实施。
观光巴士线路自西向东分别为瞿塘峡路、太平路、莱阳路、南海路、汇泉路、山海关路、黄海路、太平角一路、太平角六路、东海路、海口路、香港东路,全程24.76公里。
海上旅游线路是一条以景观节点为基础,以景观区观赏为特色的景观旅游线路。海上线路自团岛至石老人段共规划了8个码头,分别是团岛码头、八大峡公园码头、海军博物馆码头、汇泉角码头、太平角码头、浮山湾码头、船艇俱乐部码头和石老人码头。
1济南把子肉:济南必吃榜排名第一的把子肉,一盒5块肉,真空包装,回家热热就能吃。保质期3个月肥肉不腻,瘦肉不柴,入口即化。酱香和香辣2个口味。鲁菜酱香口味代表名吃。
2济南酥锅:济南地方性名吃,酸甜咸复合口味,酥菜酥鱼酥肉混装,开袋即食,无需加热。旅行,出差方便携带。
山东特产有青岛啤酒、山东大花生、烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、龙口粉丝、德州扒鸡、东阿阿胶、潍坊风筝、淄博料器等。
岛特产
青岛啤酒
青岛啤酒是中国久负盛名的名牌产品,中国啤酒第一驰名商标。青岛啤酒采用优质原料、特有菌种、应用经典酿造工艺和独到的后熟技术精心酿制,素以泡沫洁白细腻、澄澈清亮,酒体醇原柔和、香醇爽口、持久挂杯而驰誉海内外,曾7次荣获金奖、3次在美国国际评酒会上荣获冠军。青岛啤酒自1954年出口以来,现已畅销四十多个国家及地区。
崂山璐石
崂山璐石又名海底玉,产于崂山东部的仰口湾。色泽有墨绿、翠绿、灰绿,以翠绿为上品。通过雕琢,光泽透亮。崂山璐石可作盆景及装饰品。因为多年沉积海底,供于案上,过雨天则显露珠之特点,这是其他艺术制品中所不见的。崂山璐石的自然纹理及斑点有的似瀑布、流云、山峰等等。现在,已建成崂山璐石博物馆,其产品远销东南亚各国。
青岛贝雕
青岛贝雕工艺品厂始建于一九六二年,至今已有三十多年历史,是生产经营贝雕工艺品的专业工艺美术厂。青岛贝雕工艺品厂产品继承和发扬了中国的传统工艺,以珍稀螺壳为原料,综合玉、木雕和螺钿镶嵌等工艺特点,精心雕琢成平、浮、立体形式的挂画、首饰和旅游纪念品,深受宾客喜爱。尤其以近期研制的大型立体件《九龙壁》、《龙风宝瓶》、《龙舟》、《珍贝镶嵌双面座屏》,精美绝伦,颇具观赏和收藏价值。工艺师巧用贝壳的天然色泽和纹理形状,精心雕琢成多种工艺品,以构图新颖、工艺精湛、色彩绚丽、寓意深切而享誉中外,其展品陈列在北京中南海、人民大会堂、毛主席纪念堂、北京国际机场、亚运村等地。 产品曾荣获国家旅游局颁发的“天马”金奖, 中国工艺“百花奖”银杯奖(最高奖),产品远销世界四十多个国家和地区。产品现有七大系列近千余件花色品种,主要包括以花鸟、人物、山水、静物为题材的贝雕工艺挂画、屏风等,规格齐全,形式多样,具有鲜明的装饰性和欣赏性,适用于各种大宾馆的客厅、会议厅及家庭和艺术装饰。还有便于携带的小型画屏、纪念品、首饰品和立体摆件,均深受国内外宾客的喜爱,是馈赠亲友、喜庆致贺、表彰纪念的佳品。
崂山云峰茶
崂山是“海上第一名山”,有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二丛林”之美誉,是我国著名的道教和旅游度假胜地。独特的地理环境,肥沃的土地,优质的水源培育出的崂山茶,色、香、味、形俱佳,名扬海内外。崂山种茶历史悠久。崂山云峰茶的成品茶属于绿茶,由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。由于此地气候温暖湿润,光照较强,霜期也较南方长,加之昼夜温差大,茶树生长发育慢,有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、 氨基酸、维生素等有益人体健康的成分。 常饮用崂山云峰茶,清心明目,兴奋解倦,止渴解毒,软化血管,促进血液循环,特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高,茶汤浓醇鲜爽,饮后颊齿留香,令各方品茶者赞不绝口。青岛崂山云峰茶场是一个集种植、收购、加工、销售为一体的大型茶场,技术非常力量雄厚,制茶技术先进,设备精良,生产的崂池牌“崂山云峰茶”有崂山贡、崂山春、崂山青三大系列,近二十个品种,以其优质的品质倍受消费者青睐,1997年被评为“青岛市十大特色旅游商品”,1998年被认定为“世界五星级钻石奖”产品。
即墨老酒
即墨老酒以独特的原料和工艺酿造而成,具有独特的地方风味。即墨老酒不仅畅销全国各地,而且远销新加坡、日本、香港等国家和地区。在国内外久负盛誉。中华人民共和国轻工部出版的《黄酒酿造》一书称“长江以北,以山东省黄酒生产为最,而‘即墨老酒’尤负盛誉。”即墨老酒的原料为黍米、麦曲和水。在酿造工艺上继承和发扬了“古遗六法”,即“黍米必齐,曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、火炽必洁、火剂必得”。所谓黍米必齐,即生产所用黍米必须颗粒饱满均匀,无杂质;曲蘖必时,即必须在每年中伏时,选择清洁、通风、透光、恒温的室内制曲,使之产生丰富的糖化发酵酶,陈放一年后,择优选用;水泉必香,即采用了质好、含有多种矿物质的崂山水;陶器必良,即酿酒的容器必须是质地优良的陶器;火炽必洁,即酿酒用的工具必须加热烫洗,严格消毒;火剂必得,即讲究蒸米的火候,必须达到焦而不糊,红棕发亮,恰到好处。中华人民共和国建国前,即墨老酒属作坊型生产,酿造设备为木、石和陶瓷制品,操作笨重,劳动强度大,检测手段落后,其工艺流程分浸米、烫米、洗米、糊化、降温、加曲保温糖化、冷却加酶母、入缸发酵、压榨、陈酿、勾兑等。中华人民共和国建立后,人民政府在旧酒馆的基础上建起了即墨县黄酒厂,对老酒的酿造设备和工艺进行了革新,逐步实现了工厂化、机械化生产。炒米改用了产糜机,榨酒改用了不锈钢机械,仪器检测代替了目测、鼻嗅、手摸、耳听等旧的质量鉴定方法,并先后采用了高温糖化、低温发酵、流水降温等新工艺,运用现代化科学技术手段对老酒的理化指标进行控制,现在生产的即墨老酒酒度不低于11.5度、糖不低于10%,酸度在0.5%以下。即墨老酒的色泽纯正,醇厚爽口,性质温馨、具有微苦焦香,后味深长的独特风格,据检测,即墨老酒含有17种氨基酸,16种人体所需要的微量元素及酶类维生素。定量常饮能增强体质,加快人体新陈代谢,防止疾病,延年益寿,所以即墨老酒有“滋补健身之佳酿”的美称,并被中医选为“药酒”。据多年临床验证,即墨老酒含有少量乙醇,而在其氧化过程中对人体有舒活血、驱风寒、健脾胃的功能,对关节炎,腰腿疼及妇科病和体弱者均有明显疗效,适量饮用具有强心肌、软血管、降血脂、降胆固醇的效用。中国食品工业协会顾问,营养学家于若木先生说:人们都说啤酒是“液体面包”,从这个意义上讲,即墨老酒就是“液体蛋糕”了。
济南特产
阿胶酒
阿胶因产于原东阿县城(现平阴县东阿镇)而得名,它以专用黑驴皮与当地得天独厚的天然水质——狼溪河水熬制而成,已有两千年历史。李时珍在《本草纲目》上将阿胶称为“圣药”,与人参、鹿茸并称中药三宝。
龙山小米
章丘市名产“龙山小米”,在历史上为全国四大贡米之一。相传自有“龙山文化”以来就有“龙山小米”。从清朝乾隆年间开始向皇帝进贡.“龙山小米”的营养很丰富,据化验,它含脂肪5.26%,比其它小米高2%;含蛋白质10%;维生素A和维生素B1及维生素B2的含量也超过其它小米。因此,人们把它作为敬养老人、哺育幼儿、 滋补身体的佳品。 “龙山小米”集中产于龙山村周围十里内,全都是旱田春播,不浇水,不施化肥,多用农家肥和饼肥,是一种无公害食品。
明水白莲藕
明水白莲藕产于明水百脉泉头,花洁白如玉,藕质地细腻,块大脆甜,嚼后无渣,是宴席上的佳菜,莲子既可上席,又可入药,有清淤理气之功能。十年动乱期间,白莲藕濒临绝产,现已发展到500多亩,亩产5000斤以上。
明水香稻
明水香稻产于明水镇砚池村附近百脉泉水的泉头,已有2000年的历史,从明朝开始就作为贡米向皇帝进献.以浓郁的香味而闻名中外,有诗为证“一处开花满坡芳,一家煮饭四邻香”。1959年,明水香稻参加了在印度举行的国际香稻品种展览,各国专家一致认为中国的明水香稻为最好,其次是美国、日本和印度。明水香稻原种“大红芒”,虽然米质好、香味浓,但因秆高易倒,低产晚熟,种植面积越来越少,为了保护地方名产,章丘市人民政府组织科技人员,经过几年努力,培育出了“明香花育一号”和“辐香三号”两个品种。新品种既保留了“大红芒”的优点,又增加了抗倒伏、耐肥水、早熟高产、营养丰富的优点,为发展香稻生产开拓了广阔的前景。
平阴玫瑰
平阴玫瑰始植于唐代,距今已有1300多年,不仅栽培历史悠久,而且因花大瓣厚,色艳味浓,品质优异而闻名中外。世界著名玫瑰王国保加利亚的玫瑰专家斯达依坷夫曾于1958年、1959年两次来平阴考察玫瑰,给予了高度的评价;1960年,轻工业部在平阴召开了“全国玫瑰花生产现场会”;1982年,在文登召开的“全国玫瑰花生产座谈会”确认平阴玫瑰香甜如意,芳香四溢,具有香气纯正、清甜、浓郁等特点,是中国传统玫瑰的代表。1996年,平阴被省委、省政府确定为全省五大花卉基地之一。目前,玫瑰种植面积已近万亩。平阴玫瑰的用途十分广泛,玫瑰花可用于食品、医药、化工等行业,既可制作玫瑰酱,酿造玫瑰酒,又可提取玫瑰精油。玫瑰精油被称作“液体黄金”,其价格昂贵,既是香精工业的高级香料,又可用于香烟,化妆品的加香工艺中。玫瑰干花蕾可用作中药,具有醒郁解脾,通经活血的功效,对治疗心血管疾病有特效。目前,平阴玫瑰以出售鲜花蕾为主,大多销往江浙一带及东南亚地区。
糖酥煎饼
“三龙牌”糖酥煎饼,采用山东特产“龙山小米”为主要原料,辅以“涌泉”矿泉水,经科学配方烘制而成。主要有花生、山楂、芝麻等30多个品种。该厂地处四门塔景区,由于地处泰山之阴,素有吃煎饼的习惯。相传郎公和尚主持神通寺时,庙里僧人常以煎饼为主食,一日误将花生掺入料中,摊出的煎饼酥脆可口,从此就有了酥煎饼的说法。
鱼 石
鱼石是60亿年前生成于长清县馒头山一带的一种珍贵石材。总储量为1.2亿立方米,可开发量0.8亿立方米。据《本革纲目石部》记载,木鱼石有“益脾,安脏气,定六腑,镇五脏”之功效,其机械物理性质和化学性质均达到或超过国家规定标准。经国家科学技术部门鉴定,木鱼石含有许多有益人体健康的微量元素和矿物质,经过自来水、蒸馏水、白开水浸泡,能够析出硒、锌、铁、钻、鳃、锰、偏硅酸等多种元素。用木鱼石制作的器皿,对抗衰老,防止高血压、动脉硬化,降低血液胆固醇,维持人体内的正常代谢,促进人体发育,有积极明显的作用。用木鱼石制作的器皿还具有通透、防腐的性能,酷署季节泡茶7天,色、香、味不变。木鱼石色泽凝重,纹理清晰,还能制成各类造型美观,晶莹剔透的观赏收藏艺术精品。长清县的木鱼石矿石质好,用木鱼石研制而成的各类保健品闻名全国。现已研制出各类茶具、酒具、餐具、咖啡杯,文房四宝等保健器皿及工艺制品40多个系列,近300个品种,产品除了畅销国内外,还远销日本、俄罗斯、加拿大及港澳等许多国家和地区。
章丘大葱
章丘大葱是章丘市的名产之一。高大脆甜味道鲜美,营养丰富,既可生吃,也可熟食,还能做药用,据中国医学科学院营养研究所分析,大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素,用它作药用,可以预防治疗十几种病,如杀灭痢杆菌,治疗心血管病等。章丘种植大葱已有几百年的历史,优良品种“大梧桐”,一般株高150至170厘米,最高达到2米,单株重1斤左右,有的达到3斤多,章丘大葱被称誉为“世界葱王”。章丘大葱不仅畅销国内,而且打入了国际市场,现已扩大到4万多亩,总产达1亿公斤以上,主产区为枣园、乡惠、宁家埠、三乡镇接壤地区。
黑 陶
黑陶是中华民族古老的文化遗产,其工艺在世界制陶历史上独具特色,并以其特有的历史价值和美学价值,为当今世人所珍爱,被誉为“中华国粹,稀世珍宝”。为继承发掘古老的黑陶工艺,济阳黑陶工艺品厂通过技术引进,开发生产出黑陶产品,该厂在继承了传统技艺的基础上,以开拓精神不断开发新产品。目前已生产出近150个品种,主要有罐、壶、杯、瓶、尊、爵、锤、鬲、篮、钟、鼎、香熏、画盘、地动仪、笔筒、腊台、台壁灯以及壁饰、壁画和人物、动物造型等等。其形体制成高度最高达到2米,制成难度最大的是龙山典型器皿——蛋壳陶杯。杯体高度与平面大喇叭口的直径均为23X23厘米,最小厚度为1毫米。粘接难度最大的是四足六耳仿青铜陶篮。特别是开发出的新产品——陶制编钟,不仅技术难度大,比例要求严格,外型美观,且音阶排列有序,击之音色集中,声音悦耳,能奏出和谐动听的旋律。这些黑陶产品,造型与装饰、整体构思与组合协调。或简洁、刚健、粗犷,或繁丽、娟秀、精巧,均不失去朴典雅之风采。陶体色泽黑中透亮,有乌金墨玉之感。装饰纹样,既具有浓郁的民族和地方特色,也不乏现代艺术格调。构图严谨,刀法豪放细腻,疏密结合,错落有致,韵律感强,赏心悦目,充分体现出其外观质量和美学价值。目前,济阳黑陶产品畅销于港、澳、美国、泰国、法国等国家和地区。
乐陵小枣具有丰富的营养价值和药用价值,滋补身体和辅助治疗脾胃虚弱,消化不良,肺虚咳嗽,贫血等病症的功能。
乐陵金丝小枣每百克鲜枣果肉含维生素C500毫克左右,其含量是蜜桔的十几倍,比苹果高几十倍,被称为“活维生素丸”。总含糖量64.4-69.2%,还含有较多的蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、维生素A、P和芦丁及人体所需要的氨基酸等18种。典型的滋补佳品阿胶蜜更具枣具有滋补生血、营养神经等功能。
⑴乐陵金丝小枣富含维生素、微量元素和多种人体必须氨基酸,适宜不同年龄段儿童食用的儿童食品;
⑵妇女食用后,可美容养颜,产后食用可补中益气,养血安神,加快身体复原,在长江以南就有妇女产后食枣的习俗;
⑶脑力劳动者及神经衰弱者食用,能静心安神、增进食欲、增强睡眠;
⑷年老体弱者食用,可延缓衰老,增强体质;
⑸金丝小枣中含有维生素C和维生素P,可健全毛细血管、维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化,能防治心血管疾病;
⑹金丝小枣的护肝功能,适宜经常饮酒或因患肝病造成肝损伤人群的护肝、养肝;
⑺金丝小枣中含有的环-磷酸腺苷具有调节免疫系统、增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇和抑制癌细胞增殖的作用,对高血压、心血管病、癌症具有防治作用;
⑻金丝小枣经过富硒强化之后,含硒量可达0.46mg/kg,硒具有抗癌、抗衰老作用,能明显增强肌体免疫力。
4、乐陵金丝小枣风味独特,香甜味美,可用于枣茶、枣酒、枣醋、枣羹、枣汁等饮品。
5、化工产品开发。最新研究发现,枣核中含有液态腊,并且含量高,占到枣核成分的50%左右,可以代替鲸鱼油制作润滑油、油漆、消毒剂、防腐剂和化妆品。
6、生态旅游。
山东特产有青岛啤酒、山东大花生、烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、龙口粉丝、德州扒鸡、东阿阿胶、潍坊风筝、淄博料器等。
岛特产
青岛啤酒
青岛啤酒是中国久负盛名的名牌产品,中国啤酒第一驰名商标。青岛啤酒采用优质原料、特有菌种、应用经典酿造工艺和独到的后熟技术精心酿制,素以泡沫洁白细腻、澄澈清亮,酒体醇原柔和、香醇爽口、持久挂杯而驰誉海内外,曾7次荣获金奖、3次在美国国际评酒会上荣获冠军。青岛啤酒自1954年出口以来,现已畅销四十多个国家及地区。
崂山璐石
崂山璐石又名海底玉,产于崂山东部的仰口湾。色泽有墨绿、翠绿、灰绿,以翠绿为上品。通过雕琢,光泽透亮。崂山璐石可作盆景及装饰品。因为多年沉积海底,供于案上,过雨天则显露珠之特点,这是其他艺术制品中所不见的。崂山璐石的自然纹理及斑点有的似瀑布、流云、山峰等等。现在,已建成崂山璐石博物馆,其产品远销东南亚各国。
青岛贝雕
青岛贝雕工艺品厂始建于一九六二年,至今已有三十多年历史,是生产经营贝雕工艺品的专业工艺美术厂。青岛贝雕工艺品厂产品继承和发扬了中国的传统工艺,以珍稀螺壳为原料,综合玉、木雕和螺钿镶嵌等工艺特点,精心雕琢成平、浮、立体形式的挂画、首饰和旅游纪念品,深受宾客喜爱。尤其以近期研制的大型立体件《九龙壁》、《龙风宝瓶》、《龙舟》、《珍贝镶嵌双面座屏》,精美绝伦,颇具观赏和收藏价值。工艺师巧用贝壳的天然色泽和纹理形状,精心雕琢成多种工艺品,以构图新颖、工艺精湛、色彩绚丽、寓意深切而享誉中外,其展品陈列在北京中南海、人民大会堂、毛主席纪念堂、北京国际机场、亚运村等地。 产品曾荣获国家旅游局颁发的“天马”金奖, 中国工艺“百花奖”银杯奖(最高奖),产品远销世界四十多个国家和地区。产品现有七大系列近千余件花色品种,主要包括以花鸟、人物、山水、静物为题材的贝雕工艺挂画、屏风等,规格齐全,形式多样,具有鲜明的装饰性和欣赏性,适用于各种大宾馆的客厅、会议厅及家庭和艺术装饰。还有便于携带的小型画屏、纪念品、首饰品和立体摆件,均深受国内外宾客的喜爱,是馈赠亲友、喜庆致贺、表彰纪念的佳品。
崂山云峰茶
崂山是“海上第一名山”,有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二丛林”之美誉,是我国著名的道教和旅游度假胜地。独特的地理环境,肥沃的土地,优质的水源培育出的崂山茶,色、香、味、形俱佳,名扬海内外。崂山种茶历史悠久。崂山云峰茶的成品茶属于绿茶,由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。由于此地气候温暖湿润,光照较强,霜期也较南方长,加之昼夜温差大,茶树生长发育慢,有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、 氨基酸、维生素等有益人体健康的成分。 常饮用崂山云峰茶,清心明目,兴奋解倦,止渴解毒,软化血管,促进血液循环,特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高,茶汤浓醇鲜爽,饮后颊齿留香,令各方品茶者赞不绝口。青岛崂山云峰茶场是一个集种植、收购、加工、销售为一体的大型茶场,技术非常力量雄厚,制茶技术先进,设备精良,生产的崂池牌“崂山云峰茶”有崂山贡、崂山春、崂山青三大系列,近二十个品种,以其优质的品质倍受消费者青睐,1997年被评为“青岛市十大特色旅游商品”,1998年被认定为“世界五星级钻石奖”产品。
即墨老酒
即墨老酒以独特的原料和工艺酿造而成,具有独特的地方风味。即墨老酒不仅畅销全国各地,而且远销新加坡、日本、香港等国家和地区。在国内外久负盛誉。中华人民共和国轻工部出版的《黄酒酿造》一书称“长江以北,以山东省黄酒生产为最,而‘即墨老酒’尤负盛誉。”即墨老酒的原料为黍米、麦曲和水。在酿造工艺上继承和发扬了“古遗六法”,即“黍米必齐,曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、火炽必洁、火剂必得”。所谓黍米必齐,即生产所用黍米必须颗粒饱满均匀,无杂质;曲蘖必时,即必须在每年中伏时,选择清洁、通风、透光、恒温的室内制曲,使之产生丰富的糖化发酵酶,陈放一年后,择优选用;水泉必香,即采用了质好、含有多种矿物质的崂山水;陶器必良,即酿酒的容器必须是质地优良的陶器;火炽必洁,即酿酒用的工具必须加热烫洗,严格消毒;火剂必得,即讲究蒸米的火候,必须达到焦而不糊,红棕发亮,恰到好处。中华人民共和国建国前,即墨老酒属作坊型生产,酿造设备为木、石和陶瓷制品,操作笨重,劳动强度大,检测手段落后,其工艺流程分浸米、烫米、洗米、糊化、降温、加曲保温糖化、冷却加酶母、入缸发酵、压榨、陈酿、勾兑等。中华人民共和国建立后,人民政府在旧酒馆的基础上建起了即墨县黄酒厂,对老酒的酿造设备和工艺进行了革新,逐步实现了工厂化、机械化生产。炒米改用了产糜机,榨酒改用了不锈钢机械,仪器检测代替了目测、鼻嗅、手摸、耳听等旧的质量鉴定方法,并先后采用了高温糖化、低温发酵、流水降温等新工艺,运用现代化科学技术手段对老酒的理化指标进行控制,现在生产的即墨老酒酒度不低于11.5度、糖不低于10%,酸度在0.5%以下。即墨老酒的色泽纯正,醇厚爽口,性质温馨、具有微苦焦香,后味深长的独特风格,据检测,即墨老酒含有17种氨基酸,16种人体所需要的微量元素及酶类维生素。定量常饮能增强体质,加快人体新陈代谢,防止疾病,延年益寿,所以即墨老酒有“滋补健身之佳酿”的美称,并被中医选为“药酒”。据多年临床验证,即墨老酒含有少量乙醇,而在其氧化过程中对人体有舒活血、驱风寒、健脾胃的功能,对关节炎,腰腿疼及妇科病和体弱者均有明显疗效,适量饮用具有强心肌、软血管、降血脂、降胆固醇的效用。中国食品工业协会顾问,营养学家于若木先生说:人们都说啤酒是“液体面包”,从这个意义上讲,即墨老酒就是“液体蛋糕”了。
济南特产
阿胶酒
阿胶因产于原东阿县城(现平阴县东阿镇)而得名,它以专用黑驴皮与当地得天独厚的天然水质——狼溪河水熬制而成,已有两千年历史。李时珍在《本草纲目》上将阿胶称为“圣药”,与人参、鹿茸并称中药三宝。
龙山小米
章丘市名产“龙山小米”,在历史上为全国四大贡米之一。相传自有“龙山文化”以来就有“龙山小米”。从清朝乾隆年间开始向皇帝进贡.“龙山小米”的营养很丰富,据化验,它含脂肪5.26%,比其它小米高2%;含蛋白质10%;维生素A和维生素B1及维生素B2的含量也超过其它小米。因此,人们把它作为敬养老人、哺育幼儿、 滋补身体的佳品。 “龙山小米”集中产于龙山村周围十里内,全都是旱田春播,不浇水,不施化肥,多用农家肥和饼肥,是一种无公害食品。
明水白莲藕
明水白莲藕产于明水百脉泉头,花洁白如玉,藕质地细腻,块大脆甜,嚼后无渣,是宴席上的佳菜,莲子既可上席,又可入药,有清淤理气之功能。十年动乱期间,白莲藕濒临绝产,现已发展到500多亩,亩产5000斤以上。
明水香稻
明水香稻产于明水镇砚池村附近百脉泉水的泉头,已有2000年的历史,从明朝开始就作为贡米向皇帝进献.以浓郁的香味而闻名中外,有诗为证“一处开花满坡芳,一家煮饭四邻香”。1959年,明水香稻参加了在印度举行的国际香稻品种展览,各国专家一致认为中国的明水香稻为最好,其次是美国、日本和印度。明水香稻原种“大红芒”,虽然米质好、香味浓,但因秆高易倒,低产晚熟,种植面积越来越少,为了保护地方名产,章丘市人民政府组织科技人员,经过几年努力,培育出了“明香花育一号”和“辐香三号”两个品种。新品种既保留了“大红芒”的优点,又增加了抗倒伏、耐肥水、早熟高产、营养丰富的优点,为发展香稻生产开拓了广阔的前景。
平阴玫瑰
平阴玫瑰始植于唐代,距今已有1300多年,不仅栽培历史悠久,而且因花大瓣厚,色艳味浓,品质优异而闻名中外。世界著名玫瑰王国保加利亚的玫瑰专家斯达依坷夫曾于1958年、1959年两次来平阴考察玫瑰,给予了高度的评价;1960年,轻工业部在平阴召开了“全国玫瑰花生产现场会”;1982年,在文登召开的“全国玫瑰花生产座谈会”确认平阴玫瑰香甜如意,芳香四溢,具有香气纯正、清甜、浓郁等特点,是中国传统玫瑰的代表。1996年,平阴被省委、省政府确定为全省五大花卉基地之一。目前,玫瑰种植面积已近万亩。平阴玫瑰的用途十分广泛,玫瑰花可用于食品、医药、化工等行业,既可制作玫瑰酱,酿造玫瑰酒,又可提取玫瑰精油。玫瑰精油被称作“液体黄金”,其价格昂贵,既是香精工业的高级香料,又可用于香烟,化妆品的加香工艺中。玫瑰干花蕾可用作中药,具有醒郁解脾,通经活血的功效,对治疗心血管疾病有特效。目前,平阴玫瑰以出售鲜花蕾为主,大多销往江浙一带及东南亚地区。
糖酥煎饼
“三龙牌”糖酥煎饼,采用山东特产“龙山小米”为主要原料,辅以“涌泉”矿泉水,经科学配方烘制而成。主要有花生、山楂、芝麻等30多个品种。该厂地处四门塔景区,由于地处泰山之阴,素有吃煎饼的习惯。相传郎公和尚主持神通寺时,庙里僧人常以煎饼为主食,一日误将花生掺入料中,摊出的煎饼酥脆可口,从此就有了酥煎饼的说法。
鱼 石
鱼石是60亿年前生成于长清县馒头山一带的一种珍贵石材。总储量为1.2亿立方米,可开发量0.8亿立方米。据《本革纲目石部》记载,木鱼石有“益脾,安脏气,定六腑,镇五脏”之功效,其机械物理性质和化学性质均达到或超过国家规定标准。经国家科学技术部门鉴定,木鱼石含有许多有益人体健康的微量元素和矿物质,经过自来水、蒸馏水、白开水浸泡,能够析出硒、锌、铁、钻、鳃、锰、偏硅酸等多种元素。用木鱼石制作的器皿,对抗衰老,防止高血压、动脉硬化,降低血液胆固醇,维持人体内的正常代谢,促进人体发育,有积极明显的作用。用木鱼石制作的器皿还具有通透、防腐的性能,酷署季节泡茶7天,色、香、味不变。木鱼石色泽凝重,纹理清晰,还能制成各类造型美观,晶莹剔透的观赏收藏艺术精品。长清县的木鱼石矿石质好,用木鱼石研制而成的各类保健品闻名全国。现已研制出各类茶具、酒具、餐具、咖啡杯,文房四宝等保健器皿及工艺制品40多个系列,近300个品种,产品除了畅销国内外,还远销日本、俄罗斯、加拿大及港澳等许多国家和地区。
章丘大葱
章丘大葱是章丘市的名产之一。高大脆甜味道鲜美,营养丰富,既可生吃,也可熟食,还能做药用,据中国医学科学院营养研究所分析,大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素,用它作药用,可以预防治疗十几种病,如杀灭痢杆菌,治疗心血管病等。章丘种植大葱已有几百年的历史,优良品种“大梧桐”,一般株高150至170厘米,最高达到2米,单株重1斤左右,有的达到3斤多,章丘大葱被称誉为“世界葱王”。章丘大葱不仅畅销国内,而且打入了国际市场,现已扩大到4万多亩,总产达1亿公斤以上,主产区为枣园、乡惠、宁家埠、三乡镇接壤地区。
黑 陶
黑陶是中华民族古老的文化遗产,其工艺在世界制陶历史上独具特色,并以其特有的历史价值和美学价值,为当今世人所珍爱,被誉为“中华国粹,稀世珍宝”。为继承发掘古老的黑陶工艺,济阳黑陶工艺品厂通过技术引进,开发生产出黑陶产品,该厂在继承了传统技艺的基础上,以开拓精神不断开发新产品。目前已生产出近150个品种,主要有罐、壶、杯、瓶、尊、爵、锤、鬲、篮、钟、鼎、香熏、画盘、地动仪、笔筒、腊台、台壁灯以及壁饰、壁画和人物、动物造型等等。其形体制成高度最高达到2米,制成难度最大的是龙山典型器皿——蛋壳陶杯。杯体高度与平面大喇叭口的直径均为23X23厘米,最小厚度为1毫米。粘接难度最大的是四足六耳仿青铜陶篮。特别是开发出的新产品——陶制编钟,不仅技术难度大,比例要求严格,外型美观,且音阶排列有序,击之音色集中,声音悦耳,能奏出和谐动听的旋律。这些黑陶产品,造型与装饰、整体构思与组合协调。或简洁、刚健、粗犷,或繁丽、娟秀、精巧,均不失去朴典雅之风采。陶体色泽黑中透亮,有乌金墨玉之感。装饰纹样,既具有浓郁的民族和地方特色,也不乏现代艺术格调。构图严谨,刀法豪放细腻,疏密结合,错落有致,韵律感强,赏心悦目,充分体现出其外观质量和美学价值。目前,济阳黑陶产品畅销于港、澳、美国、泰国、法国等国家和地区。
山东特产:
山东特产 | 淄博特产 | 烟台特产 | 潍坊特产 | 威海特产 | 曲阜特产 | 青岛特产 | 济南特产 | 东营特产 | 德州特产 | 宾州特产 |
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山东特产 TOP
山东特产有青岛啤酒、山东大花生、烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、龙口粉丝、德州扒鸡、东阿阿胶、潍坊风筝、淄博料器等。
沾化冬枣
距今已有五百多年的栽培历史。单果重为25克左右,最大的单果重37.3克,赭红光亮。鲜食晚熟,品质极佳,具有皮薄肉脆、无渣、细嫩多汁、甘甜清香、口感好等特点。含有人体必须的氨基酸18种之多,含蛋白质1.65%,膳食纤维2.3%,总糖17.3%,维生素C的含量尤其丰,达到1079.1毫克/公斤,有活维生素丸之称。沾化冬枣适应性广,抗逆性强,果实的生长期115天左右,十月中旬成熟,易丰产,建园第三年平均亩产561.7公斤。
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淄博特产 TOP
周村烧饼
周村烧饼是淄博特产,亦为全国名点之一。圆形黄色,薄如纸片。正面布满芝麻,背面充满酥孔,口感酥、脆、香,有咸、甜两种,用印花纸包装,易于携带。
淄博美术陶瓷
淄博为我国大型陶瓷生产基地。当地生产的艺术陶瓷更是闻名遐迩。淄博艺术陶瓷造型浑厚古朴,色泽绚丽多彩。
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烟台特产 TOP
烟台土地特产有烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、山东风味小吃、福山拉面、蓬莱小面、炸蛎黄、烟台葡萄名酒、至宝三鞭酒。
黑刺参
黑刺参属棘皮动物门海参纲刺参科,多生长在海底岩礁、砾石地带,含有丰富的蛋白质,是重要的药材和滋补品,是牟平沿海珍贵海产品之一。味道鲜美,营养丰富。养马岛和马山嘴外海均产,以养马岛后海为多为好。养马岛后海海参的分布面积约8000亩,个体较大,资源较为丰富,年宜捕量约有3000斤(干品)。
刺 参
刺参是我国20多种食用海参中质量最好的一种,也是蓬莱最重要的海产珍品之一。刺参属棘皮动物海参纲,体呈圆筒状,背面隆起,有4-6行大小不等、排列不规则的圆锥体肉疣,腹面平坦,管足密集,排列成3条不规则纵带。刺参喜生活在水深3-15米、底质为岩石、海藻生长繁茂、风浪冲击较小、无大量淡水注入的海区。刺参营养丰富,蛋白质含量高,不含胆固醇,是高级的滋补品,为海珍品之冠。还含有硫酸软骨素,有强体抗衰、抑制肿瘤的功效。中医认为:“海参性温补,足敌人参”。
栉孔扇贝
栉孔扇贝是蓬莱市主要养殖海产品之一。栉孔扇贝在生物分类学上属瓣鳃纲扇贝属,两壳有放射肋,形若扇状,壳面褐色,有灰白或紫红色纹彩,极美丽。蓬莱海域扇贝生产历史悠久。据史料记载,早在5000年以前,沿海渔民就对扇贝进行采捕。扇贝除了供食用外,漂亮的贝壳还被用做装饰品,加工成贝雕工艺品。70年代,栉孔扇贝人工育苗和养殖技术研究获得成功,扇贝养殖规模迅速扩大。90年代以来,蓬莱市栉孔扇贝养殖面积已突破2.4万亩,年产量超过8万吨。
莱阳梨
莱阳梨产于莱阳,以其独特的清香甜脆著称于世,清朝曾被列为皇家贡品。购买指南:上好的莱阳梨大小适中,皮微黄,麻点儿稀,把儿细,入口甜而不腻,带有一种清香。
天鹅蛋
天鹅蛋学名紫石房蛤,属海洋双壳贝类,是烟台沿海名贵海产品之一。一般生活在水流畅通、粗砂、砾石海底。分布于牟平养马岛后海“小象岛”与养马岛之间的一狭长水域内,面积约100亩。属冷水性贝类,耐寒性很强。个体较大,有的长达115毫米以上,体重超过半公斤,且蛤肉肥满,味道极为鲜美,营养价值较高。
莱州玉雕
莱州玉产于莱州城西优游山,相传历史上有村民见到凤凰落于该山顶上,由“凤凰不落无宝之地”的传说,引起了挖山寻宝之热,果然挖出了晶体透亮的宝玉——莱州玉。勤劳智慧的莱州人民用灵巧的双手将一块块宝玉雕刻成一件件精美的工艺美术品。随着旅游事业的发展,莱州玉雕受到了中外游客的青睐,成为炽手可热的旅游纪念品。
福山苹果
福山苹果栽培的历史悠久,至今已有120多年的历史。素以色泽艳丽,皮薄肉脆,香气馥郁,品质佳良而驰名中外,在国内外市场具有很强的竞争能力。六七十年代一度成为党和国家领导人举办国宴、招待外宾的重要果品。年出口量达6000吨,无论是苹果产量、质量还是出口创汇方面在全国均名列前茅。福山位于胶东半岛东北部,自然条件和土壤条件均适于苹果生长,而且尤以青香蕉、红香蕉风味独特。根据测定,福山苹果每千克含糖120-160克,蛋白质1.8克,钙90毫克,磷7毫克,胡箩卜素0.64毫克。随着人们生活水平的逐年提高,苹果将成为必要的副食品之一。在长期的栽培管理实践中,广大果农摸索了一整套高产、稳产、优质低成本的栽培技术。该区现有苹果品种100余个。为了发展“两高一优和出口创汇的苹果生产,近年来福山区紧紧围绕苹果生产上质量、上档次、上水平,大力发展以优质红富士等新品种为主要的苹果生产。目前全区苹果新品种面积10余万亩,占苹果总面积70%以上。苹果总面积14万亩,年产5000万公斤以上。
金锡镶工艺茶具
金锡镶宜兴紫砂茶具,是具有实用、欣赏、收藏等多种价值的仿古工艺珍品。著名书法家欧阳中石先生看到产品后,欣然题词:“中华紫金斋”。该产品属国宝礼品,党和国家领导人曾多次把它赠送给外国友人。宜兴紫砂茶具历史悠久,驰名中外,其独特的原料和科学的工艺,使紫砂茶具具有保持茶味、茶香、茶色的性能,使品茶者在味觉、嗅觉、视觉各方面都得到美的享受。
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潍坊特产 TOP
安丘草莓草莓属蔷薇科,安丘草莓种植历史悠久,改革开放以来,全市草莓栽培面积逐年扩大。1995年石埠子镇被命名为“中国草莓之乡”。安丘草莓果实个大色红,甜酸适度,有其独特的芳香,含有丰富维生素C,可鲜食、冷冻或制果酱、果汁。安丘草莓栽培技术在我国北方首屈一指,可做到全年供应,鲜果除了供本市场外,还远销北京、上海、天津、大连、青岛等大中城市,深受欢迎。隆冬或早春生产的草莓,多被各大宾馆订购,并出口日本,产品供不应求。
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威海特产 TOP
山花地毯
山花地毯花色繁多,制作精美,特别是编织提花地毯和簇绒工艺地毯,风格融贯中西,片剪细腻传神,是一种高品位,有艺术欣赏价值的地毯精品,深受中外用户的喜爱。
威海大花生
威海是山东大花生的重要产区之一,年产量20多万吨。威海大花生果型大,籽粒饱满,果皮洁白,果仁色泽鲜艳,清脆香甜可口。由于威海大花生生长期长,达到180天左右,养分光照充足,氨基酸合成比较全面,蛋白质和维生素含量高,营养丰富,因此在国际市场上倍受欢迎。加工制成的烤花生果、油炸花生仁、脱皮花生仁等系列食品,远销美国、俄罗斯、波兰、瑞典、新加坡等10多个国家。
威海对虾
威海地处山东半岛的东部,沿岸各大海湾均是对虾洄游、繁衍、栖息的场所,因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。年产量为2万多吨。鲜活对虾体色青中衬碧,玲珑剔透。熟后通体橙红,如珊瑚雕就,观之色艳悦目,食之鲜美异常,为虾类上品。
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曲阜特产 TOP
孔府家酒
孔府家酒以精选高粮为主要原料,以高温麦曲为糖化发酵剂,沿用孔府酒坊老五甑混蒸工艺进行生产,经长期存放,科学勾兑而成。具有无色透明窖香浓郁,绵软回甜,余味悠长,醇厚甘冽的特点。1988年,获首届中国食品博览会金奖;同年,获国家银奖,跻身中国优质名酒行列。1989年,获北京国际食品博览会金奖。1990年,获第29届布鲁塞尔国际产品质量评比会金奖。被北京亚运会定为专用产品。现生产规模年产孔府家酒万吨。1994年利税达2.18亿元。出口量占同类产品中全国第一位。产品除销往全国各地外,还远销东南亚、欧美等国家和地区。
楷 雕
楷雕历史悠久,技艺精湛。楷雕始于西汉初年,清代,楷雕工艺渐臻完美,形成特有的艺术风格。1851年(清咸丰元年),曲阜有徐、颜、李、孔四家从事楷雕业。19ll年曲阜的楷雕作品群仙祝寿、百子如意,在巴黎博览会得金牌。1922年,文楷手杖、百寿如意,在山东省博物展览会上分别获得甲乙奖牌。建国后,楷雕艺人逐步组织起来,实现集体化生产,创造了一批优秀作品。1954年,雕刻品群仙降龙、五谊、八仙祝寿、鹿鹤、手杖等,在上海、北京及国外展出,受到中国美术家协会的奖励。1958年,园雕品“西厢记、惊艳”参加世界青年联欢节青年作品展。1979年楷雕工艺品仕女、罗汉、如意等,参加广交会,进入国际市场。产品远销欧、美、东南亚及日本等20多个国家和地区。
尼山砚
尼山砚因取材于孔子诞生地尼山而得名。乾隆时的县志中,就有生产尼山砚的记载。尼山砚石,色呈柑黄,有疏密不匀的黑色杜花纹,石面精腻,抚之生润。制作砚台,下墨利,发墨好,久用不乏。尼山砚质朴大方,一方砚石,巧用自然,略加点缀,情趣盎然。杜花砚,石色褐黄,遍布青黑色的杜花纹,利用料石的自然形状,开墨堂墨池,砚额得杜花纹剔成浮雕,形成独特的艺术造型。1976年,曲阜工艺美术厂在尼山五志峰下又找到了这种砚石,于是采用新工艺继续生产。1978年,尼山砚作为直砚的一个品种,在北京直砚汇报展览会展出。1980年,尼山砚到日本的东京、大阪进行展销。
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青岛特产 TOP
青岛啤酒
青岛啤酒是中国久负盛名的名牌产品,中国啤酒第一驰名商标。青岛啤酒采用优质原料、特有菌种、应用经典酿造工艺和独到的后熟技术精心酿制,素以泡沫洁白细腻、澄澈清亮,酒体醇原柔和、香醇爽口、持久挂杯而驰誉海内外,曾7次荣获金奖、3次在美国国际评酒会上荣获冠军。青岛啤酒自1954年出口以来,现已畅销四十多个国家及地区。
崂山璐石
崂山璐石又名海底玉,产于崂山东部的仰口湾。色泽有墨绿、翠绿、灰绿,以翠绿为上品。通过雕琢,光泽透亮。崂山璐石可作盆景及装饰品。因为多年沉积海底,供于案上,过雨天则显露珠之特点,这是其他艺术制品中所不见的。崂山璐石的自然纹理及斑点有的似瀑布、流云、山峰等等。现在,已建成崂山璐石博物馆,其产品远销东南亚各国。
青岛贝雕
青岛贝雕工艺品厂始建于一九六二年,至今已有三十多年历史,是生产经营贝雕工艺品的专业工艺美术厂。青岛贝雕工艺品厂产品继承和发扬了中国的传统工艺,以珍稀螺壳为原料,综合玉、木雕和螺钿镶嵌等工艺特点,精心雕琢成平、浮、立体形式的挂画、首饰和旅游纪念品,深受宾客喜爱。尤其以近期研制的大型立体件《九龙壁》、《龙风宝瓶》、《龙舟》、《珍贝镶嵌双面座屏》,精美绝伦,颇具观赏和收藏价值。工艺师巧用贝壳的天然色泽和纹理形状,精心雕琢成多种工艺品,以构图新颖、工艺精湛、色彩绚丽、寓意深切而享誉中外,其展品陈列在北京中南海、人民大会堂、毛主席纪念堂、北京国际机场、亚运村等地。 产品曾荣获国家旅游局颁发的“天马”金奖, 中国工艺“百花奖”银杯奖(最高奖),产品远销世界四十多个国家和地区。产品现有七大系列近千余件花色品种,主要包括以花鸟、人物、山水、静物为题材的贝雕工艺挂画、屏风等,规格齐全,形式多样,具有鲜明的装饰性和欣赏性,适用于各种大宾馆的客厅、会议厅及家庭和艺术装饰。还有便于携带的小型画屏、纪念品、首饰品和立体摆件,均深受国内外宾客的喜爱,是馈赠亲友、喜庆致贺、表彰纪念的佳品。
崂山云峰茶
崂山是“海上第一名山”,有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二丛林”之美誉,是我国著名的道教和旅游度假胜地。独特的地理环境,肥沃的土地,优质的水源培育出的崂山茶,色、香、味、形俱佳,名扬海内外。崂山种茶历史悠久。崂山云峰茶的成品茶属于绿茶,由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。由于此地气候温暖湿润,光照较强,霜期也较南方长,加之昼夜温差大,茶树生长发育慢,有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、 氨基酸、维生素等有益人体健康的成分。 常饮用崂山云峰茶,清心明目,兴奋解倦,止渴解毒,软化血管,促进血液循环,特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高,茶汤浓醇鲜爽,饮后颊齿留香,令各方品茶者赞不绝口。青岛崂山云峰茶场是一个集种植、收购、加工、销售为一体的大型茶场,技术非常力量雄厚,制茶技术先进,设备精良,生产的崂池牌“崂山云峰茶”有崂山贡、崂山春、崂山青三大系列,近二十个品种,以其优质的品质倍受消费者青睐,1997年被评为“青岛市十大特色旅游商品”,1998年被认定为“世界五星级钻石奖”产品。
即墨老酒
即墨老酒以独特的原料和工艺酿造而成,具有独特的地方风味。即墨老酒不仅畅销全国各地,而且远销新加坡、日本、香港等国家和地区。在国内外久负盛誉。中华人民共和国轻工部出版的《黄酒酿造》一书称“长江以北,以山东省黄酒生产为最,而‘即墨老酒’尤负盛誉。”即墨老酒的原料为黍米、麦曲和水。在酿造工艺上继承和发扬了“古遗六法”,即“黍米必齐,曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、火炽必洁、火剂必得”。所谓黍米必齐,即生产所用黍米必须颗粒饱满均匀,无杂质;曲蘖必时,即必须在每年中伏时,选择清洁、通风、透光、恒温的室内制曲,使之产生丰富的糖化发酵酶,陈放一年后,择优选用;水泉必香,即采用了质好、含有多种矿物质的崂山水;陶器必良,即酿酒的容器必须是质地优良的陶器;火炽必洁,即酿酒用的工具必须加热烫洗,严格消毒;火剂必得,即讲究蒸米的火候,必须达到焦而不糊,红棕发亮,恰到好处。中华人民共和国建国前,即墨老酒属作坊型生产,酿造设备为木、石和陶瓷制品,操作笨重,劳动强度大,检测手段落后,其工艺流程分浸米、烫米、洗米、糊化、降温、加曲保温糖化、冷却加酶母、入缸发酵、压榨、陈酿、勾兑等。中华人民共和国建立后,人民政府在旧酒馆的基础上建起了即墨县黄酒厂,对老酒的酿造设备和工艺进行了革新,逐步实现了工厂化、机械化生产。炒米改用了产糜机,榨酒改用了不锈钢机械,仪器检测代替了目测、鼻嗅、手摸、耳听等旧的质量鉴定方法,并先后采用了高温糖化、低温发酵、流水降温等新工艺,运用现代化科学技术手段对老酒的理化指标进行控制,现在生产的即墨老酒酒度不低于11.5度、糖不低于10%,酸度在0.5%以下。即墨老酒的色泽纯正,醇厚爽口,性质温馨、具有微苦焦香,后味深长的独特风格,据检测,即墨老酒含有17种氨基酸,16种人体所需要的微量元素及酶类维生素。定量常饮能增强体质,加快人体新陈代谢,防止疾病,延年益寿,所以即墨老酒有“滋补健身之佳酿”的美称,并被中医选为“药酒”。据多年临床验证,即墨老酒含有少量乙醇,而在其氧化过程中对人体有舒活血、驱风寒、健脾胃的功能,对关节炎,腰腿疼及妇科病和体弱者均有明显疗效,适量饮用具有强心肌、软血管、降血脂、降胆固醇的效用。中国食品工业协会顾问,营养学家于若木先生说:人们都说啤酒是“液体面包”,从这个意义上讲,即墨老酒就是“液体蛋糕”了。
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济南特产 TOP
阿胶酒
阿胶因产于原东阿县城(现平阴县东阿镇)而得名,它以专用黑驴皮与当地得天独厚的天然水质——狼溪河水熬制而成,已有两千年历史。李时珍在《本草纲目》上将阿胶称为“圣药”,与人参、鹿茸并称中药三宝。
龙山小米
章丘市名产“龙山小米”,在历史上为全国四大贡米之一。相传自有“龙山文化”以来就有“龙山小米”。从清朝乾隆年间开始向皇帝进贡.“龙山小米”的营养很丰富,据化验,它含脂肪5.26%,比其它小米高2%;含蛋白质10%;维生素A和维生素B1及维生素B2的含量也超过其它小米。因此,人们把它作为敬养老人、哺育幼儿、 滋补身体的佳品。 “龙山小米”集中产于龙山村周围十里内,全都是旱田春播,不浇水,不施化肥,多用农家肥和饼肥,是一种无公害食品。
明水白莲藕
明水白莲藕产于明水百脉泉头,花洁白如玉,藕质地细腻,块大脆甜,嚼后无渣,是宴席上的佳菜,莲子既可上席,又可入药,有清淤理气之功能。十年动乱期间,白莲藕濒临绝产,现已发展到500多亩,亩产5000斤以上。
明水香稻
明水香稻产于明水镇砚池村附近百脉泉水的泉头,已有2000年的历史,从明朝开始就作为贡米向皇帝进献.以浓郁的香味而闻名中外,有诗为证“一处开花满坡芳,一家煮饭四邻香”。1959年,明水香稻参加了在印度举行的国际香稻品种展览,各国专家一致认为中国的明水香稻为最好,其次是美国、日本和印度。明水香稻原种“大红芒”,虽然米质好、香味浓,但因秆高易倒,低产晚熟,种植面积越来越少,为了保护地方名产,章丘市人民政府组织科技人员,经过几年努力,培育出了“明香花育一号”和“辐香三号”两个品种。新品种既保留了“大红芒”的优点,又增加了抗倒伏、耐肥水、早熟高产、营养丰富的优点,为发展香稻生产开拓了广阔的前景。
平阴玫瑰
平阴玫瑰始植于唐代,距今已有1300多年,不仅栽培历史悠久,而且因花大瓣厚,色艳味浓,品质优异而闻名中外。世界著名玫瑰王国保加利亚的玫瑰专家斯达依坷夫曾于1958年、1959年两次来平阴考察玫瑰,给予了高度的评价;1960年,轻工业部在平阴召开了“全国玫瑰花生产现场会”;1982年,在文登召开的“全国玫瑰花生产座谈会”确认平阴玫瑰香甜如意,芳香四溢,具有香气纯正、清甜、浓郁等特点,是中国传统玫瑰的代表。1996年,平阴被省委、省政府确定为全省五大花卉基地之一。目前,玫瑰种植面积已近万亩。平阴玫瑰的用途十分广泛,玫瑰花可用于食品、医药、化工等行业,既可制作玫瑰酱,酿造玫瑰酒,又可提取玫瑰精油。玫瑰精油被称作“液体黄金”,其价格昂贵,既是香精工业的高级香料,又可用于香烟,化妆品的加香工艺中。玫瑰干花蕾可用作中药,具有醒郁解脾,通经活血的功效,对治疗心血管疾病有特效。目前,平阴玫瑰以出售鲜花蕾为主,大多销往江浙一带及东南亚地区。
糖酥煎饼
“三龙牌”糖酥煎饼,采用山东特产“龙山小米”为主要原料,辅以“涌泉”矿泉水,经科学配方烘制而成。主要有花生、山楂、芝麻等30多个品种。该厂地处四门塔景区,由于地处泰山之阴,素有吃煎饼的习惯。相传郎公和尚主持神通寺时,庙里僧人常以煎饼为主食,一日误将花生掺入料中,摊出的煎饼酥脆可口,从此就有了酥煎饼的说法。
鱼 石
鱼石是60亿年前生成于长清县馒头山一带的一种珍贵石材。总储量为1.2亿立方米,可开发量0.8亿立方米。据《本革纲目石部》记载,木鱼石有“益脾,安脏气,定六腑,镇五脏”之功效,其机械物理性质和化学性质均达到或超过国家规定标准。经国家科学技术部门鉴定,木鱼石含有许多有益人体健康的微量元素和矿物质,经过自来水、蒸馏水、白开水浸泡,能够析出硒、锌、铁、钻、鳃、锰、偏硅酸等多种元素。用木鱼石制作的器皿,对抗衰老,防止高血压、动脉硬化,降低血液胆固醇,维持人体内的正常代谢,促进人体发育,有积极明显的作用。用木鱼石制作的器皿还具有通透、防腐的性能,酷署季节泡茶7天,色、香、味不变。木鱼石色泽凝重,纹理清晰,还能制成各类造型美观,晶莹剔透的观赏收藏艺术精品。长清县的木鱼石矿石质好,用木鱼石研制而成的各类保健品闻名全国。现已研制出各类茶具、酒具、餐具、咖啡杯,文房四宝等保健器皿及工艺制品40多个系列,近300个品种,产品除了畅销国内外,还远销日本、俄罗斯、加拿大及港澳等许多国家和地区。
章丘大葱
章丘大葱是章丘市的名产之一。高大脆甜味道鲜美,营养丰富,既可生吃,也可熟食,还能做药用,据中国医学科学院营养研究所分析,大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素,用它作药用,可以预防治疗十几种病,如杀灭痢杆菌,治疗心血管病等。章丘种植大葱已有几百年的历史,优良品种“大梧桐”,一般株高150至170厘米,最高达到2米,单株重1斤左右,有的达到3斤多,章丘大葱被称誉为“世界葱王”。章丘大葱不仅畅销国内,而且打入了国际市场,现已扩大到4万多亩,总产达1亿公斤以上,主产区为枣园、乡惠、宁家埠、三乡镇接壤地区。
黑 陶
黑陶是中华民族古老的文化遗产,其工艺在世界制陶历史上独具特色,并以其特有的历史价值和美学价值,为当今世人所珍爱,被誉为“中华国粹,稀世珍宝”。为继承发掘古老的黑陶工艺,济阳黑陶工艺品厂通过技术引进,开发生产出黑陶产品,该厂在继承了传统技艺的基础上,以开拓精神不断开发新产品。目前已生产出近150个品种,主要有罐、壶、杯、瓶、尊、爵、锤、鬲、篮、钟、鼎、香熏、画盘、地动仪、笔筒、腊台、台壁灯以及壁饰、壁画和人物、动物造型等等。其形体制成高度最高达到2米,制成难度最大的是龙山典型器皿——蛋壳陶杯。杯体高度与平面大喇叭口的直径均为23X23厘米,最小厚度为1毫米。粘接难度最大的是四足六耳仿青铜陶篮。特别是开发出的新产品——陶制编钟,不仅技术难度大,比例要求严格,外型美观,且音阶排列有序,击之音色集中,声音悦耳,能奏出和谐动听的旋律。这些黑陶产品,造型与装饰、整体构思与组合协调。或简洁、刚健、粗犷,或繁丽、娟秀、精巧,均不失去朴典雅之风采。陶体色泽黑中透亮,有乌金墨玉之感。装饰纹样,既具有浓郁的民族和地方特色,也不乏现代艺术格调。构图严谨,刀法豪放细腻,疏密结合,错落有致,韵律感强,赏心悦目,充分体现出其外观质量和美学价值。目前,济阳黑陶产品畅销于港、澳、美国、泰国、法国等国家和地区。
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东营特产 TOP
黄河口刀鱼
由于渤海湾和莱州湾独特的地理条件,使得它的水底世界成为鱼类的天然王国,是中国近海罕见的优良渔场,这里的主要经济鱼类不下十几种,梭鱼、鲈鱼、黄鱼、银鱼、鄂针鱼、黄姑鱼……真是数不胜数。然而,最具特色的当数黄河口刀鱼。黄河口刀鱼,因其体型酷像一柄尖利的刀而得名,又因每年农历三月中旬,沿黄河溯流而上几百里,洄游到东平湖产卵,而被渔民戏称为“倒鱼”。黄河口刀鱼腹部呈银白色,像一柄青光闪烁的利刃,而脊背却像镀上一层金,透出金灿灿的鲜黄色。它细鳞小肚,吻短圆突,体型侧扁,因此在水中游起来迅如刀光剑影,一闪即逝。黄河口刀鱼洄游到东平湖,每尾雌鱼一次可产下几万只卵。等卵孵化为幼鱼后,又顺黄河来到入海口。刀鱼经过这种往复循环,两三年方可长成成鱼。成年的黄河口刀鱼,体长约有三四十厘米,重约二百克左右。刀鱼在我国长江口、珠江等水域也有。唯黄河口刀鱼为名贵珍品。这里的刀鱼脂肪丰富,奇香无比,且肉质细嫩,味道鲜美。可炸、可炖、可氽丸子……都是香鲜并佳,百吃不厌。如果游人恰巧在麦黄时节来黄河口,正逢捕刀鱼的最佳时机,品尝一下刚出水的黄河口刀鱼,那当是人生一大幸事。
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德州特产 TOP
德州西瓜
德州西瓜是我区的名特产之一,它以个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口而闻名全国。在著名品种的西瓜中,喇嘛瓜为瓜中之珍。纯正的喇嘛瓜是长圆形,两端微锐,瓜皮表面不平坦,皮色呈黄绿色,表面茴香叶纹非常清晰,瓜皮微厚,瓜子鲜红,有大、小籽之分,瓜瓤有深黄、浅黄两种,瓜瓤细致无丝,入口脆沙,含糖量很高,人们称誉它是“脆沙瓤,赛冰糖”。其他品种也各有风味,如白皮三异,皮色清白,果肉红,种子黑色,色味俱佳。五月鲜为早熟品种,皮色绿、种子小、色灰黑、瓤脆甜,五月上市,给初夏的市场增添光彩。
乐陵金丝小枣
乐陵金丝小枣,以其优异的品质和丰富的营养而闻名。掰开半干的红枣,粘连果肉的缕缕黄色细丝延伸一二寸不断,在阳光下,金光灿灿,故得金丝小枣的美名。乐陵小枣特色有三:一是味道特别甘甜,尤其鲜食,肉质细脆,且甜中微酸,极为可口;二是肉厚核小,出干果率高;三是果皮红艳且坚韧,易贮耐运。乐陵金丝小枣历来受到人们喜爱,在封建时代是向皇帝进贡的贡品,清代的乾隆皇帝,还给周、尹两村之间的一株枣树挂了“枣王”的牌匾。购买指南:乐陵金丝小枣
山东特产:
山东特产 | 淄博特产 | 烟台特产 | 潍坊特产 | 威海特产 | 曲阜特产 | 青岛特产 | 济南特产 | 东营特产 | 德州特产 | 宾州特产 |
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山东特产 TOP
山东特产有青岛啤酒、山东大花生、烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、龙口粉丝、德州扒鸡、东阿阿胶、潍坊风筝、淄博料器等。
沾化冬枣
距今已有五百多年的栽培历史。单果重为25克左右,最大的单果重37.3克,赭红光亮。鲜食晚熟,品质极佳,具有皮薄肉脆、无渣、细嫩多汁、甘甜清香、口感好等特点。含有人体必须的氨基酸18种之多,含蛋白质1.65%,膳食纤维2.3%,总糖17.3%,维生素C的含量尤其丰,达到1079.1毫克/公斤,有活维生素丸之称。沾化冬枣适应性广,抗逆性强,果实的生长期115天左右,十月中旬成熟,易丰产,建园第三年平均亩产561.7公斤。
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淄博特产 TOP
周村烧饼
周村烧饼是淄博特产,亦为全国名点之一。圆形黄色,薄如纸片。正面布满芝麻,背面充满酥孔,口感酥、脆、香,有咸、甜两种,用印花纸包装,易于携带。
淄博美术陶瓷
淄博为我国大型陶瓷生产基地。当地生产的艺术陶瓷更是闻名遐迩。淄博艺术陶瓷造型浑厚古朴,色泽绚丽多彩。
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烟台特产 TOP
烟台土地特产有烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、山东风味小吃、福山拉面、蓬莱小面、炸蛎黄、烟台葡萄名酒、至宝三鞭酒。
黑刺参
黑刺参属棘皮动物门海参纲刺参科,多生长在海底岩礁、砾石地带,含有丰富的蛋白质,是重要的药材和滋补品,是牟平沿海珍贵海产品之一。味道鲜美,营养丰富。养马岛和马山嘴外海均产,以养马岛后海为多为好。养马岛后海海参的分布面积约8000亩,个体较大,资源较为丰富,年宜捕量约有3000斤(干品)。
刺 参
刺参是我国20多种食用海参中质量最好的一种,也是蓬莱最重要的海产珍品之一。刺参属棘皮动物海参纲,体呈圆筒状,背面隆起,有4-6行大小不等、排列不规则的圆锥体肉疣,腹面平坦,管足密集,排列成3条不规则纵带。刺参喜生活在水深3-15米、底质为岩石、海藻生长繁茂、风浪冲击较小、无大量淡水注入的海区。刺参营养丰富,蛋白质含量高,不含胆固醇,是高级的滋补品,为海珍品之冠。还含有硫酸软骨素,有强体抗衰、抑制肿瘤的功效。中医认为:“海参性温补,足敌人参”。
栉孔扇贝
栉孔扇贝是蓬莱市主要养殖海产品之一。栉孔扇贝在生物分类学上属瓣鳃纲扇贝属,两壳有放射肋,形若扇状,壳面褐色,有灰白或紫红色纹彩,极美丽。蓬莱海域扇贝生产历史悠久。据史料记载,早在5000年以前,沿海渔民就对扇贝进行采捕。扇贝除了供食用外,漂亮的贝壳还被用做装饰品,加工成贝雕工艺品。70年代,栉孔扇贝人工育苗和养殖技术研究获得成功,扇贝养殖规模迅速扩大。90年代以来,蓬莱市栉孔扇贝养殖面积已突破2.4万亩,年产量超过8万吨。
莱阳梨
莱阳梨产于莱阳,以其独特的清香甜脆著称于世,清朝曾被列为皇家贡品。购买指南:上好的莱阳梨大小适中,皮微黄,麻点儿稀,把儿细,入口甜而不腻,带有一种清香。
天鹅蛋
天鹅蛋学名紫石房蛤,属海洋双壳贝类,是烟台沿海名贵海产品之一。一般生活在水流畅通、粗砂、砾石海底。分布于牟平养马岛后海“小象岛”与养马岛之间的一狭长水域内,面积约100亩。属冷水性贝类,耐寒性很强。个体较大,有的长达115毫米以上,体重超过半公斤,且蛤肉肥满,味道极为鲜美,营养价值较高。
莱州玉雕
莱州玉产于莱州城西优游山,相传历史上有村民见到凤凰落于该山顶上,由“凤凰不落无宝之地”的传说,引起了挖山寻宝之热,果然挖出了晶体透亮的宝玉——莱州玉。勤劳智慧的莱州人民用灵巧的双手将一块块宝玉雕刻成一件件精美的工艺美术品。随着旅游事业的发展,莱州玉雕受到了中外游客的青睐,成为炽手可热的旅游纪念品。
福山苹果
福山苹果栽培的历史悠久,至今已有120多年的历史。素以色泽艳丽,皮薄肉脆,香气馥郁,品质佳良而驰名中外,在国内外市场具有很强的竞争能力。六七十年代一度成为党和国家领导人举办国宴、招待外宾的重要果品。年出口量达6000吨,无论是苹果产量、质量还是出口创汇方面在全国均名列前茅。福山位于胶东半岛东北部,自然条件和土壤条件均适于苹果生长,而且尤以青香蕉、红香蕉风味独特。根据测定,福山苹果每千克含糖120-160克,蛋白质1.8克,钙90毫克,磷7毫克,胡箩卜素0.64毫克。随着人们生活水平的逐年提高,苹果将成为必要的副食品之一。在长期的栽培管理实践中,广大果农摸索了一整套高产、稳产、优质低成本的栽培技术。该区现有苹果品种100余个。为了发展“两高一优和出口创汇的苹果生产,近年来福山区紧紧围绕苹果生产上质量、上档次、上水平,大力发展以优质红富士等新品种为主要的苹果生产。目前全区苹果新品种面积10余万亩,占苹果总面积70%以上。苹果总面积14万亩,年产5000万公斤以上。
金锡镶工艺茶具
金锡镶宜兴紫砂茶具,是具有实用、欣赏、收藏等多种价值的仿古工艺珍品。著名书法家欧阳中石先生看到产品后,欣然题词:“中华紫金斋”。该产品属国宝礼品,党和国家领导人曾多次把它赠送给外国友人。宜兴紫砂茶具历史悠久,驰名中外,其独特的原料和科学的工艺,使紫砂茶具具有保持茶味、茶香、茶色的性能,使品茶者在味觉、嗅觉、视觉各方面都得到美的享受。
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潍坊特产 TOP
安丘草莓草莓属蔷薇科,安丘草莓种植历史悠久,改革开放以来,全市草莓栽培面积逐年扩大。1995年石埠子镇被命名为“中国草莓之乡”。安丘草莓果实个大色红,甜酸适度,有其独特的芳香,含有丰富维生素C,可鲜食、冷冻或制果酱、果汁。安丘草莓栽培技术在我国北方首屈一指,可做到全年供应,鲜果除了供本市场外,还远销北京、上海、天津、大连、青岛等大中城市,深受欢迎。隆冬或早春生产的草莓,多被各大宾馆订购,并出口日本,产品供不应求。
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威海特产 TOP
山花地毯
山花地毯花色繁多,制作精美,特别是编织提花地毯和簇绒工艺地毯,风格融贯中西,片剪细腻传神,是一种高品位,有艺术欣赏价值的地毯精品,深受中外用户的喜爱。
威海大花生
威海是山东大花生的重要产区之一,年产量20多万吨。威海大花生果型大,籽粒饱满,果皮洁白,果仁色泽鲜艳,清脆香甜可口。由于威海大花生生长期长,达到180天左右,养分光照充足,氨基酸合成比较全面,蛋白质和维生素含量高,营养丰富,因此在国际市场上倍受欢迎。加工制成的烤花生果、油炸花生仁、脱皮花生仁等系列食品,远销美国、俄罗斯、波兰、瑞典、新加坡等10多个国家。
威海对虾
威海地处山东半岛的东部,沿岸各大海湾均是对虾洄游、繁衍、栖息的场所,因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。年产量为2万多吨。鲜活对虾体色青中衬碧,玲珑剔透。熟后通体橙红,如珊瑚雕就,观之色艳悦目,食之鲜美异常,为虾类上品。
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曲阜特产 TOP
孔府家酒
孔府家酒以精选高粮为主要原料,以高温麦曲为糖化发酵剂,沿用孔府酒坊老五甑混蒸工艺进行生产,经长期存放,科学勾兑而成。具有无色透明窖香浓郁,绵软回甜,余味悠长,醇厚甘冽的特点。1988年,获首届中国食品博览会金奖;同年,获国家银奖,跻身中国优质名酒行列。1989年,获北京国际食品博览会金奖。1990年,获第29届布鲁塞尔国际产品质量评比会金奖。被北京亚运会定为专用产品。现生产规模年产孔府家酒万吨。1994年利税达2.18亿元。出口量占同类产品中全国第一位。产品除销往全国各地外,还远销东南亚、欧美等国家和地区。
楷 雕
楷雕历史悠久,技艺精湛。楷雕始于西汉初年,清代,楷雕工艺渐臻完美,形成特有的艺术风格。1851年(清咸丰元年),曲阜有徐、颜、李、孔四家从事楷雕业。19ll年曲阜的楷雕作品群仙祝寿、百子如意,在巴黎博览会得金牌。1922年,文楷手杖、百寿如意,在山东省博物展览会上分别获得甲乙奖牌。建国后,楷雕艺人逐步组织起来,实现集体化生产,创造了一批优秀作品。1954年,雕刻品群仙降龙、五谊、八仙祝寿、鹿鹤、手杖等,在上海、北京及国外展出,受到中国美术家协会的奖励。1958年,园雕品“西厢记、惊艳”参加世界青年联欢节青年作品展。1979年楷雕工艺品仕女、罗汉、如意等,参加广交会,进入国际市场。产品远销欧、美、东南亚及日本等20多个国家和地区。
尼山砚
尼山砚因取材于孔子诞生地尼山而得名。乾隆时的县志中,就有生产尼山砚的记载。尼山砚石,色呈柑黄,有疏密不匀的黑色杜花纹,石面精腻,抚之生润。制作砚台,下墨利,发墨好,久用不乏。尼山砚质朴大方,一方砚石,巧用自然,略加点缀,情趣盎然。杜花砚,石色褐黄,遍布青黑色的杜花纹,利用料石的自然形状,开墨堂墨池,砚额得杜花纹剔成浮雕,形成独特的艺术造型。1976年,曲阜工艺美术厂在尼山五志峰下又找到了这种砚石,于是采用新工艺继续生产。1978年,尼山砚作为直砚的一个品种,在北京直砚汇报展览会展出。1980年,尼山砚到日本的东京、大阪进行展销。
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青岛特产 TOP
青岛啤酒
青岛啤酒是中国久负盛名的名牌产品,中国啤酒第一驰名商标。青岛啤酒采用优质原料、特有菌种、应用经典酿造工艺和独到的后熟技术精心酿制,素以泡沫洁白细腻、澄澈清亮,酒体醇原柔和、香醇爽口、持久挂杯而驰誉海内外,曾7次荣获金奖、3次在美国国际评酒会上荣获冠军。青岛啤酒自1954年出口以来,现已畅销四十多个国家及地区。
崂山璐石
崂山璐石又名海底玉,产于崂山东部的仰口湾。色泽有墨绿、翠绿、灰绿,以翠绿为上品。通过雕琢,光泽透亮。崂山璐石可作盆景及装饰品。因为多年沉积海底,供于案上,过雨天则显露珠之特点,这是其他艺术制品中所不见的。崂山璐石的自然纹理及斑点有的似瀑布、流云、山峰等等。现在,已建成崂山璐石博物馆,其产品远销东南亚各国。
青岛贝雕
青岛贝雕工艺品厂始建于一九六二年,至今已有三十多年历史,是生产经营贝雕工艺品的专业工艺美术厂。青岛贝雕工艺品厂产品继承和发扬了中国的传统工艺,以珍稀螺壳为原料,综合玉、木雕和螺钿镶嵌等工艺特点,精心雕琢成平、浮、立体形式的挂画、首饰和旅游纪念品,深受宾客喜爱。尤其以近期研制的大型立体件《九龙壁》、《龙风宝瓶》、《龙舟》、《珍贝镶嵌双面座屏》,精美绝伦,颇具观赏和收藏价值。工艺师巧用贝壳的天然色泽和纹理形状,精心雕琢成多种工艺品,以构图新颖、工艺精湛、色彩绚丽、寓意深切而享誉中外,其展品陈列在北京中南海、人民大会堂、毛主席纪念堂、北京国际机场、亚运村等地。 产品曾荣获国家旅游局颁发的“天马”金奖, 中国工艺“百花奖”银杯奖(最高奖),产品远销世界四十多个国家和地区。产品现有七大系列近千余件花色品种,主要包括以花鸟、人物、山水、静物为题材的贝雕工艺挂画、屏风等,规格齐全,形式多样,具有鲜明的装饰性和欣赏性,适用于各种大宾馆的客厅、会议厅及家庭和艺术装饰。还有便于携带的小型画屏、纪念品、首饰品和立体摆件,均深受国内外宾客的喜爱,是馈赠亲友、喜庆致贺、表彰纪念的佳品。
崂山云峰茶
崂山是“海上第一名山”,有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二丛林”之美誉,是我国著名的道教和旅游度假胜地。独特的地理环境,肥沃的土地,优质的水源培育出的崂山茶,色、香、味、形俱佳,名扬海内外。崂山种茶历史悠久。崂山云峰茶的成品茶属于绿茶,由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。由于此地气候温暖湿润,光照较强,霜期也较南方长,加之昼夜温差大,茶树生长发育慢,有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、 氨基酸、维生素等有益人体健康的成分。 常饮用崂山云峰茶,清心明目,兴奋解倦,止渴解毒,软化血管,促进血液循环,特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高,茶汤浓醇鲜爽,饮后颊齿留香,令各方品茶者赞不绝口。青岛崂山云峰茶场是一个集种植、收购、加工、销售为一体的大型茶场,技术非常力量雄厚,制茶技术先进,设备精良,生产的崂池牌“崂山云峰茶”有崂山贡、崂山春、崂山青三大系列,近二十个品种,以其优质的品质倍受消费者青睐,1997年被评为“青岛市十大特色旅游商品”,1998年被认定为“世界五星级钻石奖”产品。
即墨老酒
即墨老酒以独特的原料和工艺酿造而成,具有独特的地方风味。即墨老酒不仅畅销全国各地,而且远销新加坡、日本、香港等国家和地区。在国内外久负盛誉。中华人民共和国轻工部出版的《黄酒酿造》一书称“长江以北,以山东省黄酒生产为最,而‘即墨老酒’尤负盛誉。”即墨老酒的原料为黍米、麦曲和水。在酿造工艺上继承和发扬了“古遗六法”,即“黍米必齐,曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、火炽必洁、火剂必得”。所谓黍米必齐,即生产所用黍米必须颗粒饱满均匀,无杂质;曲蘖必时,即必须在每年中伏时,选择清洁、通风、透光、恒温的室内制曲,使之产生丰富的糖化发酵酶,陈放一年后,择优选用;水泉必香,即采用了质好、含有多种矿物质的崂山水;陶器必良,即酿酒的容器必须是质地优良的陶器;火炽必洁,即酿酒用的工具必须加热烫洗,严格消毒;火剂必得,即讲究蒸米的火候,必须达到焦而不糊,红棕发亮,恰到好处。中华人民共和国建国前,即墨老酒属作坊型生产,酿造设备为木、石和陶瓷制品,操作笨重,劳动强度大,检测手段落后,其工艺流程分浸米、烫米、洗米、糊化、降温、加曲保温糖化、冷却加酶母、入缸发酵、压榨、陈酿、勾兑等。中华人民共和国建立后,人民政府在旧酒馆的基础上建起了即墨县黄酒厂,对老酒的酿造设备和工艺进行了革新,逐步实现了工厂化、机械化生产。炒米改用了产糜机,榨酒改用了不锈钢机械,仪器检测代替了目测、鼻嗅、手摸、耳听等旧的质量鉴定方法,并先后采用了高温糖化、低温发酵、流水降温等新工艺,运用现代化科学技术手段对老酒的理化指标进行控制,现在生产的即墨老酒酒度不低于11.5度、糖不低于10%,酸度在0.5%以下。即墨老酒的色泽纯正,醇厚爽口,性质温馨、具有微苦焦香,后味深长的独特风格,据检测,即墨老酒含有17种氨基酸,16种人体所需要的微量元素及酶类维生素。定量常饮能增强体质,加快人体新陈代谢,防止疾病,延年益寿,所以即墨老酒有“滋补健身之佳酿”的美称,并被中医选为“药酒”。据多年临床验证,即墨老酒含有少量乙醇,而在其氧化过程中对人体有舒活血、驱风寒、健脾胃的功能,对关节炎,腰腿疼及妇科病和体弱者均有明显疗效,适量饮用具有强心肌、软血管、降血脂、降胆固醇的效用。中国食品工业协会顾问,营养学家于若木先生说:人们都说啤酒是“液体面包”,从这个意义上讲,即墨老酒就是“液体蛋糕”了。
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济南特产 TOP
阿胶酒
阿胶因产于原东阿县城(现平阴县东阿镇)而得名,它以专用黑驴皮与当地得天独厚的天然水质——狼溪河水熬制而成,已有两千年历史。李时珍在《本草纲目》上将阿胶称为“圣药”,与人参、鹿茸并称中药三宝。
龙山小米
章丘市名产“龙山小米”,在历史上为全国四大贡米之一。相传自有“龙山文化”以来就有“龙山小米”。从清朝乾隆年间开始向皇帝进贡.“龙山小米”的营养很丰富,据化验,它含脂肪5.26%,比其它小米高2%;含蛋白质10%;维生素A和维生素B1及维生素B2的含量也超过其它小米。因此,人们把它作为敬养老人、哺育幼儿、 滋补身体的佳品。 “龙山小米”集中产于龙山村周围十里内,全都是旱田春播,不浇水,不施化肥,多用农家肥和饼肥,是一种无公害食品。
明水白莲藕
明水白莲藕产于明水百脉泉头,花洁白如玉,藕质地细腻,块大脆甜,嚼后无渣,是宴席上的佳菜,莲子既可上席,又可入药,有清淤理气之功能。十年动乱期间,白莲藕濒临绝产,现已发展到500多亩,亩产5000斤以上。
明水香稻
明水香稻产于明水镇砚池村附近百脉泉水的泉头,已有2000年的历史,从明朝开始就作为贡米向皇帝进献.以浓郁的香味而闻名中外,有诗为证“一处开花满坡芳,一家煮饭四邻香”。1959年,明水香稻参加了在印度举行的国际香稻品种展览,各国专家一致认为中国的明水香稻为最好,其次是美国、日本和印度。明水香稻原种“大红芒”,虽然米质好、香味浓,但因秆高易倒,低产晚熟,种植面积越来越少,为了保护地方名产,章丘市人民政府组织科技人员,经过几年努力,培育出了“明香花育一号”和“辐香三号”两个品种。新品种既保留了“大红芒”的优点,又增加了抗倒伏、耐肥水、早熟高产、营养丰富的优点,为发展香稻生产开拓了广阔的前景。
平阴玫瑰
平阴玫瑰始植于唐代,距今已有1300多年,不仅栽培历史悠久,而且因花大瓣厚,色艳味浓,品质优异而闻名中外。世界著名玫瑰王国保加利亚的玫瑰专家斯达依坷夫曾于1958年、1959年两次来平阴考察玫瑰,给予了高度的评价;1960年,轻工业部在平阴召开了“全国玫瑰花生产现场会”;1982年,在文登召开的“全国玫瑰花生产座谈会”确认平阴玫瑰香甜如意,芳香四溢,具有香气纯正、清甜、浓郁等特点,是中国传统玫瑰的代表。1996年,平阴被省委、省政府确定为全省五大花卉基地之一。目前,玫瑰种植面积已近万亩。平阴玫瑰的用途十分广泛,玫瑰花可用于食品、医药、化工等行业,既可制作玫瑰酱,酿造玫瑰酒,又可提取玫瑰精油。玫瑰精油被称作“液体黄金”,其价格昂贵,既是香精工业的高级香料,又可用于香烟,化妆品的加香工艺中。玫瑰干花蕾可用作中药,具有醒郁解脾,通经活血的功效,对治疗心血管疾病有特效。目前,平阴玫瑰以出售鲜花蕾为主,大多销往江浙一带及东南亚地区。
糖酥煎饼
“三龙牌”糖酥煎饼,采用山东特产“龙山小米”为主要原料,辅以“涌泉”矿泉水,经科学配方烘制而成。主要有花生、山楂、芝麻等30多个品种。该厂地处四门塔景区,由于地处泰山之阴,素有吃煎饼的习惯。相传郎公和尚主持神通寺时,庙里僧人常以煎饼为主食,一日误将花生掺入料中,摊出的煎饼酥脆可口,从此就有了酥煎饼的说法。
鱼 石
鱼石是60亿年前生成于长清县馒头山一带的一种珍贵石材。总储量为1.2亿立方米,可开发量0.8亿立方米。据《本革纲目石部》记载,木鱼石有“益脾,安脏气,定六腑,镇五脏”之功效,其机械物理性质和化学性质均达到或超过国家规定标准。经国家科学技术部门鉴定,木鱼石含有许多有益人体健康的微量元素和矿物质,经过自来水、蒸馏水、白开水浸泡,能够析出硒、锌、铁、钻、鳃、锰、偏硅酸等多种元素。用木鱼石制作的器皿,对抗衰老,防止高血压、动脉硬化,降低血液胆固醇,维持人体内的正常代谢,促进人体发育,有积极明显的作用。用木鱼石制作的器皿还具有通透、防腐的性能,酷署季节泡茶7天,色、香、味不变。木鱼石色泽凝重,纹理清晰,还能制成各类造型美观,晶莹剔透的观赏收藏艺术精品。长清县的木鱼石矿石质好,用木鱼石研制而成的各类保健品闻名全国。现已研制出各类茶具、酒具、餐具、咖啡杯,文房四宝等保健器皿及工艺制品40多个系列,近300个品种,产品除了畅销国内外,还远销日本、俄罗斯、加拿大及港澳等许多国家和地区。
章丘大葱
章丘大葱是章丘市的名产之一。高大脆甜味道鲜美,营养丰富,既可生吃,也可熟食,还能做药用,据中国医学科学院营养研究所分析,大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素,用它作药用,可以预防治疗十几种病,如杀灭痢杆菌,治疗心血管病等。章丘种植大葱已有几百年的历史,优良品种“大梧桐”,一般株高150至170厘米,最高达到2米,单株重1斤左右,有的达到3斤多,章丘大葱被称誉为“世界葱王”。章丘大葱不仅畅销国内,而且打入了国际市场,现已扩大到4万多亩,总产达1亿公斤以上,主产区为枣园、乡惠、宁家埠、三乡镇接壤地区。
黑 陶
黑陶是中华民族古老的文化遗产,其工艺在世界制陶历史上独具特色,并以其特有的历史价值和美学价值,为当今世人所珍爱,被誉为“中华国粹,稀世珍宝”。为继承发掘古老的黑陶工艺,济阳黑陶工艺品厂通过技术引进,开发生产出黑陶产品,该厂在继承了传统技艺的基础上,以开拓精神不断开发新产品。目前已生产出近150个品种,主要有罐、壶、杯、瓶、尊、爵、锤、鬲、篮、钟、鼎、香熏、画盘、地动仪、笔筒、腊台、台壁灯以及壁饰、壁画和人物、动物造型等等。其形体制成高度最高达到2米,制成难度最大的是龙山典型器皿——蛋壳陶杯。杯体高度与平面大喇叭口的直径均为23X23厘米,最小厚度为1毫米。粘接难度最大的是四足六耳仿青铜陶篮。特别是开发出的新产品——陶制编钟,不仅技术难度大,比例要求严格,外型美观,且音阶排列有序,击之音色集中,声音悦耳,能奏出和谐动听的旋律。这些黑陶产品,造型与装饰、整体构思与组合协调。或简洁、刚健、粗犷,或繁丽、娟秀、精巧,均不失去朴典雅之风采。陶体色泽黑中透亮,有乌金墨玉之感。装饰纹样,既具有浓郁的民族和地方特色,也不乏现代艺术格调。构图严谨,刀法豪放细腻,疏密结合,错落有致,韵律感强,赏心悦目,充分体现出其外观质量和美学价值。目前,济阳黑陶产品畅销于港、澳、美国、泰国、法国等国家和地区。
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东营特产 TOP
黄河口刀鱼
由于渤海湾和莱州湾独特的地理条件,使得它的水底世界成为鱼类的天然王国,是中国近海罕见的优良渔场,这里的主要经济鱼类不下十几种,梭鱼、鲈鱼、黄鱼、银鱼、鄂针鱼、黄姑鱼……真是数不胜数。然而,最具特色的当数黄河口刀鱼。黄河口刀鱼,因其体型酷像一柄尖利的刀而得名,又因每年农历三月中旬,沿黄河溯流而上几百里,洄游到东平湖产卵,而被渔民戏称为“倒鱼”。黄河口刀鱼腹部呈银白色,像一柄青光闪烁的利刃,而脊背却像镀上一层金,透出金灿灿的鲜黄色。它细鳞小肚,吻短圆突,体型侧扁,因此在水中游起来迅如刀光剑影,一闪即逝。黄河口刀鱼洄游到东平湖,每尾雌鱼一次可产下几万只卵。等卵孵化为幼鱼后,又顺黄河来到入海口。刀鱼经过这种往复循环,两三年方可长成成鱼。成年的黄河口刀鱼,体长约有三四十厘米,重约二百克左右。刀鱼在我国长江口、珠江等水域也有。唯黄河口刀鱼为名贵珍品。这里的刀鱼脂肪丰富,奇香无比,且肉质细嫩,味道鲜美。可炸、可炖、可氽丸子……都是香鲜并佳,百吃不厌。如果游人恰巧在麦黄时节来黄河口,正逢捕刀鱼的最佳时机,品尝一下刚出水的黄河口刀鱼,那当是人生一大幸事。
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德州特产 TOP
德州西瓜
德州西瓜是我区的名特产之一,它以个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口而闻名全国。在著名品种的西瓜中,喇嘛瓜为瓜中之珍。纯正的喇嘛瓜是长圆形,两端微锐,瓜皮表面不平坦,皮色呈黄绿色,表面茴香叶纹非常清晰,瓜皮微厚,瓜子鲜红,有大、小籽之分,瓜瓤有深黄、浅黄两种,瓜瓤细致无丝,入口脆沙,含糖量很高,人们称誉它是“脆沙瓤,赛冰糖”。其他品种也各有风味,如白皮三异,皮色清白,果肉红,种子黑色,色味俱佳。五月鲜为早熟品种,皮色绿、种子小、色灰黑、瓤脆甜,五月上市,给初夏的市场增添光彩。
乐陵金丝小枣
乐陵金丝小枣,以其优异的品质和丰富的营养而闻名。掰开半干的红枣,粘连果肉的缕缕黄色细丝延伸一二寸不断,在阳光下,金光灿灿,故得金丝小枣的美名。乐陵小枣特色有三:一是味道特别甘甜,尤其鲜食,肉质细脆,且甜中微酸,极为可口;二是肉厚核小,出干果率高;三是果皮红艳且坚韧,易贮耐运。乐陵金丝小枣历来受到人们喜爱,在封建时代是向皇帝进贡的贡品,清代的乾隆皇帝,还给周、尹两村之间的一株枣树挂了“枣王”的牌匾。购买指南:乐陵金丝小枣在乐陵市朱集镇和城里均有销售,德州扒皮鸡也很美味。