73岁老木匠不到1万打造30平米小木屋
73岁的老木匠,在城里的家中打造了一座30多平米的小木屋,耗时半年,花了不到1万块。
这位老木匠名为彭哲俊,来自贵州贵阳。他有许多“特异功能”,比如建房不用钉子,大脑可以“制作”施工图纸,一眼就能看出好木料,不用电动工具就能盖房……
“想让孙子们看看,我们以前在农村住的房子是什么样的,让他们也了解一下这种榫卯建筑的文化。”这个初衷,让年近古稀的彭哲俊花了半年打造了这座小木屋。
脑中“制作”施工图纸
不同于现代化建筑的修建,要反复测算,还要画图纸。“都在这里。”老爷子得意地指指自己布满银发的头,“我们木匠盖房子,从来都是用脑子。”
动工前,他先把图纸“画”在脑子里:外观什么样,内部结构如何,细节什么样,他都要反复想很多遍,不断修改。
然后根据“图纸”在心中估算木料的用量和种类。“造屋的木材很有讲究,杉树做大梁最好,不会生虫,不会烂掉;梓木的结构紧密,可以用来做窗户。”一切在脑子里演算得差不多了,他才开始动工。
一眼就能看出好木料
这座小木屋的木料是老爷子到废料市场淘的,花了不到1万块钱,就买了大概5立方米的杉树材料。其中,他还淘到了一块价值三四十万的金丝楠木,仅花了700块就拿下,并把它打造成了家中的一方长桌。
全屋不用一颗钉
彭哲俊打造的木屋采用的是传统的榫卯结构,只通过各种嵌套结构就把零件牢牢固定在一起,无需用到一颗钉子。这样的结构牢固耐用,不存在五金件锈蚀腐坏的问题。在排除火灾等意外情况下,这种木房子可以留存六七十年。
盖木屋也是个体力活,何况老爷子现在已经73岁高龄了。但他却坚持使用传统工具,他觉得这样用着更顺手,而且作业噪音小,不会打扰到邻居。
小木屋架梁那天,老爷子的亲朋好友都来帮忙。小朋友们也觉得有意思,跟着跑前跑后。
但大多数时间他都是一个人完成工作:做门,雕窗,打 家具 。完工的小木屋是彭哲俊在老家祖屋的缩小版。
木匠生涯的尽头
这座小木屋很有可能是彭哲俊木匠生涯中最后一栋高架木工作品了,他说自己已经老了,做不动了,只能做些精细木匠活。
除了快做不动的自己,彭哲俊发现,老家的木匠也在逐渐减少,因为人们都更愿意住水泥房子了。木匠这个行业,渐渐被居住在钢筋水泥高楼的人们遗忘。
虽然感觉可惜,但老爷子觉得这也是无可厚非的事情。“时代在发展,科技在进步,人们都愿意过快捷省事的现代化生活。”他说,“建这个小木屋,我只是希望,我们手艺人的手艺以后不要消失。”
木头建筑的灵魂——榫卯
彭哲俊建的木屋用到了榫卯结构,这是中国传统建筑的主要结构方式。古人建房子时不用钉子、胶水,而是通过榫卯来连接不同的建筑构件。如下图,凸出的部件叫榫,凹进的部件叫卯。
一榫一卯之间,凝结着中国几千年传统建筑文化的精粹。后来,这种工艺传到了日本,由日本的工匠一代代继承下来。在日本,这种工艺被称为“河合继手”。
榫卯在现代建筑中的可能性
如今,榫卯结构仍然运用在一些木质家具的制造中,但在现代住房的建造过程中,这种传统的建筑结构已被钢筋混凝土所取代。不过,日本著名建筑师坂茂就别出心裁地把榫卯用到了现代大楼的建造中,他在瑞士苏黎世打造了一座榫卯结构的大厦,惊艳了全世界。
在tamedia大厦中,榫卯结构与现代化建筑完美地结合在一起。从中,我们也看到了传统手工艺在现代生活中重新焕发活力的可能性。
回到文章开头老爷子建的小木屋,它在城市的钢筋水泥房里多少显得有些孤独。但是,正因为有了这些坚守传统工艺的“彭哲俊们”,古老的智慧和文化才得以在滚滚向前的时代洪流中一直传承下去,屹立不倒。
(来源:环球网,建E室内设计网,大浪爱莎博客,筑龙网;网易家居综合整理)
「没有直达的公路,没有太多观光景点,如何让一个曾经的贫困村,拥有新生命?」
走在贵州团结村的乡间小路上,休耕团队思考着各种可能性。
团结村的山
半山腰的天然平台
团结村,这个在几年前还是贵州山中的贫困村落,环抱在野生静谧的自然环境之中。它没有太多人文脉络继承,但它有大山,有河流,还保留了原始自然的气息。
当这几个从上海来的建筑师第一次爬上位于半山腰上的平台时,眼前的风景给他们留下了深刻的印象:
「走到平台的边缘,大自然的存在变得好强烈。大山全方位环绕着你,鸟啼声、虫鸣声、风的声音忽然向你袭来。眼前只有山,你在看山的时候,山也在看你。」
他们想在建筑的空间中,留下此时此刻的感受,传达给更多来到村子里的人。
云端的游客中心
石坡上的木屋酒店
半年的时间里,在业主和建筑师的共同努力下,团结村建起了丰富的农旅基地,包含了休耕设计的10栋小木屋,还有餐厅、酒吧、及游客中心。
以前村里的年轻人跑到城里去打工;现在,城里的人跑到村子里来吃饭、喝茶、体验农活。
村里不仅有了更多的就业岗位,种出来的农产品有专人帮忙售卖,家家户户收入翻番的同时,每年年底还能拿到额外的分红。
俯瞰团结村
城里人甚至会专门花上一下午的时间待在村里的展厅,专门研究这个村落的 历史 :
一个曾经极度贫困的村子,到底是如何一步步重获新生的?
沈洪良(右 )及业主现场工作人员到访村民家中
2017年10月,休耕团队第一次来到团结村。
在村里的老人看来,这些从上海来的年轻人:吃不惯辣椒,听不懂方言,还会盖漂亮的房子,是「洋气」的城里人。
他们给自己团队的定位却是一定要「接地气」,必须思考如何在不同的背景之下,和这个村落找到共同语言,抓取平衡。
休耕的设计师:从左到右分别为沈洪良、蔡玉盈、陈宣儒
作为建筑师,他们的职业人生也经历过一次重新组合。
10年前,他们都在矶崎新的上海工作室工作。矶崎新是日本新陈代谢主义的代表人物,设计了一系列日本标志性的文化类建筑。老先生位于上海的工作室,也秉持着一贯的严谨、快节奏工作方式。
在大师工作室就职的那几年,密集而高强度的工作让他们积累了丰富的项目经验,也打下了对整个建筑领域了解的基础,渐渐有了想走自己的路的决断。
休耕建筑位于乌鲁木齐路的工作室
2017年春天,他们决定一起开设工作室——取名为「休耕」。
他们租下了上海法租界弄堂里一个八九十平的小院子,试图在这里找回工作和生活的平衡感,尽量把工作的节奏放慢。
上海乌鲁木齐路的日常
沈洪良说,他很喜欢小院周围的生活环境:
「只要走出弄堂,就能看到在梧桐树下乘凉的上海大妈,也能偶遇在街拍的网红小姐姐;刚刚路过一家油条烧饼店,转眼又看到一家装修精致复古的咖啡馆。形形色色的人在这里汇聚!」
他喜欢从这些烟火气中,寻找设计的灵感。
休耕团队作品——奇异而安静的建筑
江西仙女湖蘑菇树屋(左)和种子树屋(右)
在建筑设计上,他们也秉持着和生活相同的理念:「所谓休耕,不是让土地荒芜,而是让疲惫的土地休 养生 息,恢复养分和肥力。」
他们强调建筑要留有呼吸的空间,设计的过程要不断反思设计的力量如何才是恰到好处:「有时候光鲜不如内敛粗犷的空间合适;有时候看似奇异的建筑同样也可以安静地与环境共生。」
团结村的建筑群就是一次将建筑融于自然、消隐于自然的温和尝试。
团结村悬崖峭壁上的水渠
团结村位于大山腹部,山高岩陡,因为土地蓄不住水而种不出水稻。村民只能天天将耐旱的苞米碾碎,蒸熟了当主食吃。
后来,吃团结村百家饭长大的村支书——黄大发用了36年时间,带领村民在绝壁上用靠钢钎、铁锤、锄头硬生生凿出了一条9.4公里的「天渠」。
修这段水渠的时候,黄大发已经58岁了
仍带头吊着绳子在悬崖上测量
绕过三重大山、穿过三道绝壁、三道险崖的「天渠」,最终将几公里外的螺丝河河水引进了村子。团结村因此拔掉了「缺水」的穷根。
黄大发被誉为「当代愚公」。村民们也将这条水渠命名为「大发渠」。
被誉为「当代愚公」的村支书黄大发
现在仍然生活在这里,守着这条他愿意用命换来的水渠
当年参与过修渠的一个村民说,当清澈的渠水哗啦啦流进干旱已久的坡地时。黄大发悄悄躲在一个角落,眼泪止不住地往下掉。
来参与现场施工的村民
可种出粮食还不够,要让年轻人愿意回到村子里,还得有经济收入,有工作岗位。
于是,受到委托从上海来到了贵州的休耕团队,就成了第2批「开垦」这片土地的人。
对他们而言,团结村是一个特殊的项目。这里不仅有感人至深的水渠故事,还有很多需要依靠他们的建筑改善生活的村民。在这里,建筑承担的不再仅仅是空间的功能,还有 社会 责任。
岩石陡坡
施工的困难也显而易见:木屋的基地选在半山腰上,山路陡峭,所有的建材都需要靠人力搬运上山。他们只能尽量就地取材,缩小玻璃等材料的尺寸,尽量减少运输成本。
而乡村建设的施工天天都有「惊喜」,设计图纸经常需要根据现场的情况重新调整。再加上工期只有几个月的时间,休耕团队在距离现场最近的县城农家乐住了下来。
只是这个「最近的」农家乐到工地,还是得开近40分钟的绕山路才能到达。前前后后经历了超过3个月的驻场,他们尽可能控制住每一个设计变动。
村里的石墙
在建筑形式上,团结村并没有可供传承的经典建筑形式。以前的老房子就是用当地最多的毛石、木材搭建而成。
从上世纪90年代开始,村里就陆陆续续出现了造价低、建设周期快的混泥土框架房。以前的石头房变得越来越少。
施工过程图
休耕团队决定沿用毛石、木材等当地传统建筑材料,从材质上让这个村的 历史 得到延续:
「希望几十年之后,我们建筑仍然是一个特别的存在:或许功能已经改变,但还能以博物馆的姿态活着,承载村里的一点记忆。」
2018年9月,木屋酒店、贵州大发天渠游客中心、山间餐厅和酒吧相继完工。
为了尽量减少建筑对环境的影响,木屋酒店全部采用挑高的钢结构平台作为基座。同时,挑空设计也能减少当地潮湿多雾的气候对居住空间的影响。
木屋酒店
每栋木屋的平均面积40-50 大小不等。为了配合快速的施工周期,建筑外形选取的都是最简单的几何形态。
木屋外墙采用的深色系的淬火木搭建。这种材质经得起风吹日晒等多变的天气,带有质感的暗色也自然地和原始样貌的场地融合。
每栋木屋之间相距不远,但彼此之间的观景视野却经过充分的考量,可以确保各自望向大山而又不会相互打扰。
阳台采用内置的形式,方便观景的同时又有足够的私密性。
山间餐厅和酒吧
餐厅、酒吧同样依照地势而建,底部是架空结构,做成有高低落差的单层建筑。
低处的餐厅向前挑出,让视线范围尽可能地拥抱山景;高处的酒吧通过一个楼梯连接,在流线中制造出空间的明暗转换。
在设计餐厅时候,休耕团队想把山景引进室内的同时,增加一点空间的表情,让建筑能够回应场地光线、气候变化的瞬间。
他们采用落地条型百叶,窗户可以全部开启,将无边的绿意尽收眼底;也可以闭合,让阳光透过百叶窗洒进室内,在不同时间段、不同的天气时拥有不同的光影效果。
坐在餐厅,能看见的除了自然山景、毛石景观、还能看到可供亲子采摘的农田、摸鱼的小溪。你在看山下的人的同时,山下的人也把餐厅、酒吧当成风景。
大发天渠游客中心
除了木屋酒店和餐厅酒吧,还有以村内水渠的名字命名的游客中心——大发天渠游客中心。
作为村内面积最大的公共建筑,游客中心承担起了游客接待、运营办公、乡村展厅、村民休闲 娱乐 广场的作用。
游客中心同样依山势而建,采用阶梯型屋面减少建筑对环境的压迫感,还和山中的梯田风景形成了呼应。
越往低处走,建筑的跨度越大;形成了上窄下宽的建筑形态。
接待空间
办公区
展厅
整个游客中心总面积为3280 。内部空间除了运营办公区、游客接待区,还专门留出一部分空间作为展厅。
村子的 历史 面貌、村支书带领村民用36年开凿水渠的故事、农业 旅游 公司的扶贫进程······都被写进了展厅的史册里。
阶梯屋面
阶梯形的屋面是一个广场也是一个舞台。作为全村的新社区中心:这里既能在这里看山看水,也能举行节日表演,或是平时用于散步、聊天。
整个建筑外墙是清一色的暗色石材,是附近传统民居院落常见的毛石,与原生村落的建筑元素形成呼应。
暗色容易与环境融为一体,很难拍出「网红大片」。可比起网红打卡,他们更在意的还是:「建筑的使用者是否感到舒服?是不是和环境相融合?以及建筑能否激活生活在这片土地的人们对故土的记忆?」
事实也确实如此,重生之后的团结村,源源不断地吸引着周遭城区的游客。
城里人若是询问村民村子里哪里好玩,他们能自然而然地说出那句:「去屋顶上坐坐吧!」
房子建完后,村子的故事其实才刚开始!
和普通扶贫项目不同的是,团结村除了大刀阔斧的进行基础设施改造外,还以「授人以渔」的原则践行着后续的扶贫机制。
游客中心办公区
村民不仅在前期加入施工队取得劳动报酬,后续酒店、餐厅、酒吧、游客中心的运营也能够给年轻人们提供长期的就业岗位。
不少之前在遵义、贵阳等地工作的年轻人回到了自己的家乡,经过系统的培训之后上岗就业。
对于从事传统农业劳动的村民们,业主成立了专业的农业公司指导,种植有机蔬菜、蟹田稻、菜籽油、中华蜂和黔北黑猪。
以「猪蜂稻油」作为乐耕甜品牌下四大主力农产品统一拿到城里的门店售卖。村民可以以自己的土地或是劳动入股,年底还能获得酒店等 旅游 项目的额外分红。
来自团结村的新消息源源不绝:今天屋顶的广场要举办音乐节;再过几天又有文艺市集要在村里举办等等活动,社区充满了活力。
年轻人回来了,家家户户的收入都翻了好几番,村子里也变得越来越热闹。就连直达团结村的高速公路也会在明年春天通车。
到时候,相信距离这个小村子更远地方的人,也会来到团结村,坐在屋顶的小广场,看看云雾弥漫,听听鸟啼和风吟,感受被大山层层包裹带来的安全感!
感谢休耕建筑接受采访并提供素材
摄影:Laurian Ghinitoiu、田方方、乐耕甜、ZJJZ
部分图源网络,版权归原作者所有
项目地址:贵州遵义播州区团结村
业主:贵州大发 旅游 发展有限公司
主创及设计团队:曹振宇、陈宣儒、沈洪良、蔡玉盈
转自公众号“借宿”
贵阳是一座“山中有城,城中有山,绿带环绕,森林围城,城在林中,林在城中”的具有高原特色的现代化都市,中国首个国家森林城市,荣登“中国十大避暑旅游城市”榜首,下面和我一起来看看贵阳旅游必去景点有哪些。希望对大家有所帮助。
贵阳旅游景点
天河潭
天河潭位于贵阳市花溪区石板镇境内,天河潭兼具黄果树瀑布之雄、龙宫之奇与花溪之秀,集飞瀑、清泉、深潭、奇石、怪洞与天生石桥于一身,浑然天成;农舍水车,小桥流水,野趣盎然,清幽宜人。景区有宽210米的钙化滩瀑布,目前国内最宽的钙化滩瀑布。景区内的龙潭洞由水洞和旱洞组成水洞,洞内有石钟乳、石笋、石柱等喀斯特景观。景区附近民族村寨的石板建筑,一番农家异境,颇具情趣。
黔灵公园
是国家AAAA级旅游区,位于贵阳市中心区西北,公园南接枣山路,东近八鸽岩路,东北有市北路,北至关刀岩、小关水库,西连长坡岭林场、七冲岭、三桥村及圣泉。距市中心1.5公里,面积426公顷,是国内为数不多的大型综合性城市公园之一。它以其山幽林密、湖水清澈而闻名全国;黔灵山自古以来就是贵阳市著名的旅游和朝拜圣地,它是集自然风光、文物古迹、民俗风情和娱乐休闲为一体的综合性公园。
甲秀楼
在贵阳市城南的南明河上,以河中一块巨石为基而建。始建于明,后楼毁重建,改名“来凤阁”。清代甲秀楼多次重修,并恢复原名。现存建筑是宣统元年重建的。楼上下三层,白石为栏,层层收进,由桥面至楼顶高约20米。南明河从楼前流过,汇为涵碧潭。楼侧由石拱“浮玉桥”连接两岸,桥上原有小亭一座叫“涵碧亭”,现已拆除。甲秀楼朱梁碧瓦,四周水光山色,名实相符,堪称甲秀。
桃源河漂流
位于修文县扎佐镇,距贵阳市区48公里,桃源河魔幻漂流生态旅游景区全境15.7平方公里。集湖、山、河、洞、泉、瀑、峡、古生物化石等自然景观为一体。桃源河漂流由桃子湾香粑房至桃源村,全境面积15.7平方公里。漂流的起点为桃源河大瀑布,宽43米,落差38米。终点为瀑布底端全长214米,根据三级瀑布地形。由三个段落组成,漂流时间为2个半小时。如此精心的设计也是国内漂流中罕有的。
青岩古镇
位于贵阳市南郊,距市区约29公里。它是贵州四大古镇之一,始建于明洪武十年,至今已有六百多年历史。古镇内设计精巧、工艺精湛的明清古建筑交错密布,寺庙、楼阁画栋雕梁、飞角重檐相间。悠悠古韵,被誉为中国最具魅力小镇之一。与花溪公园、天河潭同处于花溪风景名胜区内。古镇的建筑依山就势,布局合理,石雕、木雕工艺精湛,蕴含着许多神话传说和浓郁的地方特色,令人叹为观止。
燕楼
位于花溪区西南部,距贵阳市35公里,东临青岩古镇6公里,南与马铃乡接壤,西与平坝县交界,北与党武乡相连,东西长约13公里,南北宽为5公里,总面积57平方公里,全乡辖9个行政村,燕楼、谷蒙、槐舟、思惹、坝楼、旧盘、新井、嘎多、摆古,共计80个村民组,52个自然村寨。自古以来被称为“燕楼国”。燕楼当地苗语称“夜老”,“燕楼国”就是记载中的“夜郎国”。
弘福寺
位于贵阳市西北的黔灵山上,为赤松和尚于清康熙十一年所创建。赤松,俗姓韩,法名道领,号赤松。其先由浙迁长沙,经潼川,后随父定居贵阳。赤松少习儒,性嗜佛,20岁长齐剃度,遍参高僧,顿悟佛旨;35岁在贵阳白云寺闭门修学,三年出关,名扬全省,僧俗共仰。赤祖为求静修之地,遍游贵阳诸山。士司罗妙居士喜舍其地,约四平方公里;贵州巡抚曹申吉为工程督导;积三十二年建成梵刹。
天邑森林温泉
是贵州省最大的森林温泉酒店,典型的日式风格,木屋、泡池依山而建,掩映于环城森林带中。这里还是贵阳独一无二的森林温泉,空气清新,环境优美,是休闲度假、商务会义、家庭聚会、疗养的好去处。天邑森林温泉拥有不可多得的森林优势。这里群山叠翠,绿树环绕,林间溪流依山而泻,或飞瀑溅玉,或泉水丁冬。在山间的木屋里可倾听松涛之声,在露天的泡池可细数夜空的繁星。
花溪公园
位于距贵阳市区17公里的西南郊花溪区内,秀美的花溪融真山真水、田园景色、民族风情为一体,被誉为“高原明珠”。沿溪两岸,错落有致地分布着一些巧夺天工的楼台亭榭、步磴飞桥、宾馆别墅,给这山环水绕、堰塘层迭、河滩十里的绮丽风光增添了醉人的情致。高不过百米,远望恰似一座天然大盆景。小山之上碧翠层岩、小径曲环、溶洞横穿,“飞云阁”巧建山间,游人登至山顶,可俯视花溪全景。
南江大峡谷
国家AAAA级旅游区,地处贵州高原中部的开阳县,以发育典型、气势宏大的喀斯特峡谷风光和类型多样、姿态万千的.瀑布群落为特色,风乐旖旎,景象万千。区内水文景观也十分奇丽,如金钟瀑布、灵芝瀑布等如丝如雾的飞瀑悬泉,景区内主要有一唱三和趋那瀑布、天外天瀑布、金钟瀑布、水落亭瀑布、滴水观音、悟空拜观音、虬龙入海、石门鬼怪、少女沐浴、铜鼓岩,象鼻吸水、桃源洞等景点。
贵阳旅游攻略
贵阳住宿
贵州的主要住宿集中在贵阳,那里的住宿条件相对于贵州省内其他地区来说较好,拥有多家星级宾馆和酒店。贵阳市区有很多星级的宾馆和酒店。
贵阳美食
贵阳被称作“西南小香港”,在林立的高楼中总能发现很多小吃一条街。游走在贵阳街头,总能闻到不同的香气,看到各种小吃店的招牌,可见贵州人对吃有着虔诚的崇拜。
贵阳菜是贵州菜的重要组成部分,以“麻、辣”为特色,口味上接近川菜和湘菜。其中麻是由几种香料配制而成,辣主要是以辣椒为原料提炼。贵州苗族人爱吃酸,素有“三天不吃酸,走路打串串”一说,酸汤鱼就是其中的经典之作。当地的特色美食还有阳郎鸡、拌折耳根、鲢鱼豆腐火锅等等。荷叶糍粑、豆腐圆子、丝娃娃、米豆腐都是贵阳的名小吃,价格便宜、味道诱人。吃着美食,小喝几杯贵州出产的茅台酒,也是一种享受。
贵阳将吃早餐称之为过早,老贵阳过早有以下几大件:包饼油条、糯米饭、肠旺面、牛肉粉、鸡肉饼、素粉、豆沙窝、糍粑等等,只是随着城市的发展和人们对健康的重视,很多早点已经渐渐淡出。
在贵阳无论大街小巷都有吃饭的地方,引用当地人的说法就是走错路都能找到吃的。贵阳的夜市四季不衰,都是通宵营业,夜市上多以小吃为主,主要有烧烤、砂锅粉、开水面、卤菜、爆炒小龙虾、螺丝、河蟹等,也有一些八宝饭、汤圆之类的甜点。在贵州饭店一带有环城北路夜市,客车站一带有黄金路夜市,其中喷水池附近的合群路夜市最为有名,可以品尝到贵州各种美味。
贵阳特产购物
贵阳的购物街主要集中在中华路、北京路、遵义路、瑞金路以及中山路等市区主要的干道。其中中华路是正规的商厦街,而百货商厦是贵阳的购物天堂,百货大楼、时代广场、星力百货、百盛购物中心、智诚名店是本地人购物常去的地方。阳明路花鸟古玩市场是贵阳人周末休闲喜爱的去处。
贵阳拥有许多富有地方和民族特色的工艺品、土特产品,其中较为出名的有牛肉干、辣椒、原木艺术、中药、苗银、牛角制品,以及粗犷古朴的图腾面具等。这些土特产名店大都集中在北京路一带。
蜡染被誉为“东方第一染”。苗、布依、绕家、水、瑶等族都制作并使用蜡染织物。刺绣与挑花是贵阳的传统民族工艺,贵阳北京路的商店里,有不少手工制作的绣片,多从安顺等地收购而来,价格在几元到数百元不等。
贵阳民族节日
有苗族的龙灯会、四月八,布依族的三月三、六月六、跳场,瑶族的达努节等。同时,传统的民族跳地戏、跳芦笙舞、赛歌、赛马、斗牛等活动也饶有情趣。另,乡间寨上民族情趣极浓的婚俗、酒规,也会使游客大开眼界。贵阳的旅游节日也是多姿多彩。桃花节,国际风筝节,红枫湖旅游节等节日。
贵阳是一座“山中有城,城中有山,绿带环绕,森林围城,城在林中,林在城中”的具有高原特色的现代化都市,中国首个国家森林城市,荣登“中国十大避暑旅游城市”榜首,被中国气象学会授予“中国避暑之都”称号,是全国重要的生态休闲度假旅游城市。
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贵阳旅游景点
天河潭
天河潭位于贵阳市花溪区石板镇境内,天河潭兼具黄果树瀑布之雄、龙宫之奇与花溪之秀,集飞瀑、清泉、深潭、奇石、怪洞与天生石桥于一身,浑然天成;农舍水车,小桥流水,野趣盎然,清幽宜人。景区有宽210米的钙化滩瀑布,目前国内最宽的钙化滩瀑布。景区内的龙潭洞由水洞和旱洞组成水洞,洞内有石钟乳、石笋、石柱等喀斯特景观。景区附近民族村寨的石板建筑,一番农家异境,颇具情趣。
黔灵公园
是国家AAAA级旅游区,位于贵阳市中心区西北,公园南接枣山路,东近八鸽岩路,东北有市北路,北至关刀岩、小关水库,西连长坡岭林场、七冲岭、三桥村及圣泉。距市中心1.5公里,面积426公顷,是国内为数不多的大型综合性城市公园之一。它以其山幽林密、湖水清澈而闻名全国;黔灵山自古以来就是贵阳市著名的旅游和朝拜圣地,它是集自然风光、文物古迹、民俗风情和娱乐休闲为一体的综合性公园。
甲秀楼
在贵阳市城南的南明河上,以河中一块巨石为基而建。始建于明,后楼毁重建,改名“来凤阁”。清代甲秀楼多次重修,并恢复原名。现存建筑是宣统元年重建的。楼上下三层,白石为栏,层层收进,由桥面至楼顶高约20米。南明河从楼前流过,汇为涵碧潭。楼侧由石拱“浮玉桥”连接两岸,桥上原有小亭一座叫“涵碧亭”,现已拆除。甲秀楼朱梁碧瓦,四周水光山色,名实相符,堪称甲秀。
桃源河漂流
位于修文县扎佐镇,距贵阳市区48公里,桃源河魔幻漂流生态旅游景区全境15.7平方公里。集湖、山、河、洞、泉、瀑、峡、古生物化石等自然景观为一体。桃源河漂流由桃子湾香粑房至桃源村,全境面积15.7平方公里。漂流的起点为桃源河大瀑布,宽43米,落差38米。终点为瀑布底端全长214米,根据三级瀑布地形。由三个段落组成,漂流时间为2个半小时。如此精心的设计也是国内漂流中罕有的。
青岩古镇
位于贵阳市南郊,距市区约29公里。它是贵州四大古镇之一,始建于明洪武十年,至今已有六百多年历史。古镇内设计精巧、工艺精湛的明清古建筑交错密布,寺庙、楼阁画栋雕梁、飞角重檐相间。悠悠古韵,被誉为中国最具魅力小镇之一。与花溪公园、天河潭同处于花溪风景名胜区内。古镇的建筑依山就势,布局合理,石雕、木雕工艺精湛,蕴含着许多神话传说和浓郁的地方特色,令人叹为观止。
燕楼
位于花溪区西南部,距贵阳市35公里,东临青岩古镇6公里,南与马铃乡接壤,西与平坝县交界,北与党武乡相连,东西长约13公里,南北宽为5公里,总面积57平方公里,全乡辖9个行政村,燕楼、谷蒙、槐舟、思惹、坝楼、旧盘、新井、嘎多、摆古,共计80个村民组,52个自然村寨。自古以来被称为“燕楼国”。燕楼当地苗语称“夜老”,“燕楼国”就是记载中的“夜郎国”。
弘福寺
位于贵阳市西北的黔灵山上,为赤松和尚于清康熙十一年所创建。赤松,俗姓韩,法名道领,号赤松。其先由浙迁长沙,经潼川,后随父定居贵阳。赤松少习儒,性嗜佛,20岁长齐剃度,遍参高僧,顿悟佛旨;35岁在贵阳白云寺闭门修学,三年出关,名扬全省,僧俗共仰。赤祖为求静修之地,遍游贵阳诸山。士司罗妙居士喜舍其地,约四平方公里;贵州巡抚曹申吉为工程督导;积三十二年建成梵刹。
天邑森林温泉
是贵州省最大的森林温泉酒店,典型的日式风格,木屋、泡池依山而建,掩映于环城森林带中。这里还是贵阳独一无二的森林温泉,空气清新,环境优美,是休闲度假、商务会义、家庭聚会、疗养的好去处。天邑森林温泉拥有不可多得的森林优势。这里群山叠翠,绿树环绕,林间溪流依山而泻,或飞瀑溅玉,或泉水丁冬。在山间的木屋里可倾听松涛之声,在露天的泡池可细数夜空的繁星。
花溪公园
位于距贵阳市区17公里的西南郊花溪区内,秀美的花溪融真山真水、田园景色、民族风情为一体,被誉为“高原明珠”。沿溪两岸,错落有致地分布着一些巧夺天工的楼台亭榭、步磴飞桥、宾馆别墅,给这山环水绕、堰塘层迭、河滩十里的绮丽风光增添了醉人的情致。高不过百米,远望恰似一座天然大盆景。小山之上碧翠层岩、小径曲环、溶洞横穿,“飞云阁”巧建山间,游人登至山顶,可俯视花溪全景。
进入这个时节
阳气下降 阴气上升
御寒保暖外
喝羊肉汤
当然还有
泡 温 泉
那么冬游贵州必泡温泉有哪些呢?
冬季贵州风光美的温泉地有哪些? 保利温泉
特 色: 7个温泉区58个种类的特色温泉池、鱼疗池、地热带、水上乐园……引进源于德国的水疗中心。SPA,棋牌,餐饮一应俱全。
地址: 贵阳市乌当区顺海中路88号
票价: 门市价128元;儿童票均为50元,1.4以下按儿童票,1.4(含)以上按成人票。
天邑森林温泉
特 色: 全日式风格木屋,座落在茂密森林间,既能泡汤又能洗肺!泉水源自地底2000多米深处的古老岩层,丰富的矿物质,被评定为上等的医疗热矿泉。
地址: 贵阳市云岩区安井村
票价: 成人98元/人;1.3米以下儿童49元/人。
贵御温泉
特 色: 水源于地下1900米深热水层,温度高达53摄氏度,出水量不禁大而且水质晶莹。富含多种矿物质微量元素。贵州省第一家露天园林温泉,环境优美,水质细腻。
地址: 贵阳市乌当区温泉路555号
票价: 票价成人78元/位;1至1.4米的儿童半票;1米以下小孩免票。
白马峪温泉
特 色: 园内陈设着各类奇石,40余块贵州龙化石尤为引人注目。设计以中式园林风格为主,各种回廊和壁画让你在泡汤时享受别样风景。
地址: 开阳县双流镇白马村
票价: 128元/人;温泉包房:218元起价(70分钟);客房:标准间:436元/间,单人间:496元/间,三人间 :680元/间,套房:990元/间,豪华套房:1080元/间;鱼疗:38元/人/30分钟,76元/人/小时。
息烽温泉
特 色: 是世界三大氡泉之一,全国八大温泉之一。温泉水经国家鉴定为“含偏硅酸和锶的重碳酸钙型氡泉”,是世界少有,国内著名的优质天然医疗和饮用矿泉水之一。
地址: 贵阳市息烽县温泉镇,距贵阳108公里。
票价: 温泉票98元;儿童票50元。
榕御温泉
特 色: 龙架山森林公园进行“洗肺”,累了来到榕御温泉,能让身心得到双重的享受。装修样式为一个溶洞的洞口模样,风格独特。烧烤、温泉、棋牌、儿童游乐紧邻着。
地址: 龙洞堡大道-贵龙大道-龙里县城-龙架山国家森林公园对面前行50米
票价: 温泉票78元;身高1.0(含)米以下儿童免票。
石阡温泉
特 色: “中国矿泉水之乡”。城南温泉始建于明万历三十四年(1606),在树阴享受地道的百年老池,在旅游的淡季更是可以独自享受各类特色温泉。
地址: 贵州省铜仁地区石阡县越城路
票价: 温泉票90元起;身高1.0(含)米以下儿童免票。
剑河温泉
特 色: 游完千户苗寨后,到剑河温泉苗乡圣水美美地泡一下,置身群山环抱间很是惬意。当地仍保持着原始古朴的裸浴习惯。在当地人看来,是一种自然现象,对偶然出现在浴池边的外地人,只要你不是在有意偷看,他们会毫不在意。
地址: 贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县。
票价: 温泉票42元起
温泉小贴士
温泉是地下自然涌出地下水天然露头,含有对人体健康有益的微量元素。改变皮肤酸碱度,其含有的化学物质、微量元素等可刺激自律神经,内分泌及免疫系统,消除疲劳,有益于身体健康。
❉*゚・.。泡温泉要注意:
1.一定要记得把身上的金属饰品摘下来,不然你会很难过地发现自己心爱的首饰已经被硫化成黑色的了。
2.避免空腹、饭后、酒后泡温泉,泡温泉与吃饭时间至少应间隔一小时。
3.选择适应自身的高、中、低温度的温泉池,一般从低温到高温,每次15—20分钟即可。
4、温泉不宜长时间浸泡,否则会有胸闷、口渴、头晕等现象。在泉水中感觉口干、胸闷时,就得上池边歇歇,或喝点饮料补充水分。
5.皮肤干燥者浸泡温泉之后最好立刻抹上滋润乳液,以免肌肤水分大量流失引起不适。
6.过烫过酸的温泉不要泡,温度在30~45℃比较适宜。
7.最好不要独自一人泡,以免发生意外。
8.泡完温泉后不必再用清水冲洗,但是强酸性温泉和硫化氢温泉刺激性较大,最好还是再冲洗一下,以防有副作用,皮肤容易过敏的人更要注意了。
9.根据水质划分,温泉一般分为中性碳酸泉、碱性碳酸氢钠泉、盐泉和硫磺泉四种。温泉的水质不同,则对不同的病症具有不同的疗效。最好先了解温泉的种类,并根据自身条件进行选择,才能真正达到泡温泉的预期目的,并可避免给身体带来伤害。
10.泡温泉前可以用沐浴液洗个冲凉,泡温泉后起来用水冲一下就可以了,不能用沐浴液,会把泡温泉时附在身上的矿物质冲掉的。
11、高血压、心脏病患者。起身时应谨慎缓慢,以防血管扩张、血压下降导致头昏眼花而跌倒。
12、孕妇不宜。有研究证实,“高热”可致畸胎。
13、泡温泉后,人体水分迅速蒸发,要喝水补充。
14、泡温泉时,记住合上双眼,以冥想的心情,缓缓地深呼吸数次,才能真正地释放身心压力。
15、女性生理期来时或前后,怀孕的初期和未期,都最好不要泡温泉。
鲜活有料 麻辣吐槽
不管是传统建筑、还是移动木屋、活动板房、集装箱房这些新型建筑,凡是涉及“居住、工作、经营等适合人活动的条件和功能”的建筑形态都是需要报审报批的,而且采用什么材质结构,不管是木结构还是钢筋混泥土结构,建筑审批流程都是大同小异的。
移动木屋的建造是需要审批的,违不违规、算不算临时建筑则需要视情况而定。对于相关法律法规还要遵守才行。
不管是传统建筑、还是移动木屋、活动板房、集装箱房这些新型建筑,凡是涉及“居住、工作、经营等适合人活动的条件和功能”的建筑形态都是需要报审报批的,而且采用什么材质结构,不管是木结构还是钢筋混泥土结构,建筑审批流程都是大同小异的。
可以移动的野奢木屋,无需顾虑土地性质问题,可重复拆卸组装,随意移动,是民宿轻资产建设的全新选择。
车田村,曾经一个不为人知的小山村,如今走出深闺,脱胎换骨,迎来四面八方的游客。这里有完好保存了上百年历史的石板建筑和古朴的民风民俗,有幽深秀美、磅礴大气的峡谷风光,还有造型奇特、深不可测的天然洞穴……不得不说,这里真的是被上天宠爱的地方。
柯尔克孜族——每年第一个月出现时,柯尔克孜族人便欢度“诺若孜”节,这与汉族的春节很相似。过节时,每家都按自己的能力把饭菜办得丰盛些,互相请客,以示庆祝。过节那天晚上,当畜群从牧场上回来的时候,每家毡房前都用芨芨草生一堆火,人先从上面跳过,接着牲畜从上面跳过,预示消灾解难,在新的一年里人畜两旺。
布依族——阴历腊月底,家家户户薰肉、灌香肠,烤酒、做糯粮粑粑、米花、缝新衣、手帕。腊月二十三用麦芽糖等果品送灶神。请先生写对子,贴门神、年画。三十晚上全家老少围火而坐,先祭祀祖宗天地,然后全家人互相祝福,吃团圆饭。大年初一在家里扎彩灯,晚上一齐点燃,挂在大门口。过了初一,人们开始串门拜年。青年男女相约去“起表”,以歌声表达爱慕之情;或聚在一起在唢呐、月琴、洞箫、姐妹箫、铜鼓等乐器伴奏声中跳“打花包”。有些地区正月十五过完年,正月三十还要过“小年”。
土家族——从正月初一前两天开始,第一天称大年,第二天为小年。除夕夜,各家都燃起一根木柴,大家围坐聆听老人讲故事,守岁到天亮。节日期间吃“红曲鱼”,以象征富富有余,还吃大锅烩菜,称合菜。初三举行“摆手舞”会,参加者达万人之多。此外,还有耍龙灯、舞狮子、灯会、戏剧、武术等活动。
壮族——从年三十至正月初二,共三天。凡在外工作的都要在三十之前回家。除夕,家家杀鸡杀鸭、蒸扣肉、粉精肉,制做叉烧肉等。晚饭有八道菜,其中有“白斩鸡”、炖整鸡。家家都要守岁到半夜,燃放鞭炮后就寝。正月初一、初二,凡来客必吃粽子,粽子有馅,由去皮绿豆、半肥不瘦的肉拌上面酱制成。男女多于此时对歌,或打陀螺、跳舞、赛球、演戏。
独龙族——居住在云南怒江贡山县的独龙族,将每年11月12日之间第一次大雪封地为岁首,因无固定时间,由族长择日而定,一般3到5天。节日期间,各家各户互相邀请,友好往来,同时举行娱乐活动。
哈尼族——每年要过两次年。一是十月节,二是六月节。哈尼族历法以十月为岁首,即“大年”。过年这天,人们走亲访友,求亲订婚。“六月年节”期间杀牲祭祖,开展荡秋千、摔跤、唱山歌等文体活动。
卡多人(哈尼族支系)——云南新平县境内的卡多人,过年时间在农历正月初六。传说古时勇敢的卡多青年为了抵抗外来的侵略,出征应战,临行时留下话,他们哪天还乡,新的生活就从哪天开始。战争结束后,因征途遥远,直到新年初六日他们才回家。家乡人就把这一天定为新的一年开始。过年时,他们杀猪宰羊,跳大鼓舞,以此庆祝。
普米族——滇西北高原的普米族群众多以腊月初六为岁首,除夕夜,各村寨要放火炮三响,并吹海螺。然后家人团聚吃糯米饭。
勒墨人(白族的称谓)——主要聚居在云南省的碧江县,他们有自己的推算节令的方法,春节日期也有差异。如桃花发苞时称三月,漆树发叶到五寸左右称五月,这样的推算结果,一年是十三个月,三月称三月节,相当于汉族的春节。
基诺族——云南西双版纳的基诺族群众把公历六月称作过年月,歌手们轮番互相对歌,输了则留下一块包头布,到第二年再去对。过年时的每天晚上,老人和妇女们一边品尝酒肴,一边跳大鼓舞,男女青年们乘此时机谈情说爱,寻找自己的情侣。
仡佬族——每年农历的三月初三,是仡佬族人民的春节。因他们居住在气温较低的地方,到三月草木才开始发芽,春天才开始。在这即将春耕大忙之际,大家团聚在一起过年,共同祈祷祖宗、山神保佑,诸事如意,五谷丰登。又因清明节常在三月初左右,这样两个节一起过,所以将这一天定为仡佬年,也就是春节。
瑶族——每年农历七月的月半节是瑶族人民最隆重的节日——春节,月半节前夕,家家户户忙得不亦乐乎,村寨内外到处是牛角声和欢笑声。
汉族——大年初一,人们不扫地,不向外泼水,不走后门,不打骂孩子、相互祝贺新年吉祥富贵,万事如意。
满族——年节将近时,家家打扫庭院,贴窗花、对联和福字。腊月三十,家家竖起六米多高的灯笼杆,从初一到十六,天天红灯高挂。年三十包饺子,讲究褶子多为好,子时煮饺子,有的里边包上铜钱,吃到者有好运。春节要拜二次,年三十晚上一次,为辞旧岁;年初一再拜一次,为迎新春。春节前还要举行跳马跳骆驼等比赛。正月十五还有闹灯会。
朝鲜族——家家户户贴春联,做各式丰盛饭菜,吃“八宝饭”,除夕全家守岁通宵达旦,弹伽倻琴,吹洞箫。初一天亮人们穿上节日的盛装给长辈拜年。节日期间,男女老少纵情歌舞,压跳板、拔河。正月十五夜晚举行传统的庆祝集会,由被推选出来的几位老人,登上木制的“望月架”,伴着长鼓,筒箫、唢呐载歌载舞。
鄂伦春族——除夕,全家围坐,共进晚餐。品山珍,喝美酒,吃年饭。青年人给家族及近亲长者敬礼,叩头请安。午夜,人们捧着桦树皮盒或铁盒绕马厩数圈,祈祝六畜兴旺。初一,着新装互相拜年请安。青年男女聚在一起跳转圈集体舞。有打猎舞,“红果”舞,“黑熊搏斗”舞等。
赫哲族——除夕,大家忙着做年饭,剪窗花,糊灯笼。初一,姑娘、妇女和孩子们穿上绣有云边的新装,去亲朋家拜年,用“鱼宴”款待客人。有酸辣风味生鱼、用味香酥脆的“炒鱼毛”和大马哈鱼籽。民间诗人向人们献诗、讲故事。妇女们玩“摸瞎糊”、“掷骨头”。青少年则进行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等比赛。
蒙古族——五更吃饺子、放鞭炮与汉族同。此外,除夕要吃“手把肉”,以示合家团圆。初一凌晨晚辈向长辈敬“辞岁酒”,然后青年男女跨上梭马,骑串蒙古包,先给长辈们叩头祝愿,接着喝酒跳舞,随后串包男女还利用这一机会廷行赛马比赛。
纳西族——正月新春人们互相访亲拜友,轮流做客,中青年男子组织灯会,并与别村竞赛。城市、乡村都办灯会 灯会节目演的是本民族故事:如《阿纽梅说笑》、《老寿星放鹿》、《社戏夜明珠》、《狮子滚绣球》、《凰舞》等。
藏族——除夕之夜,举行盛大的“跳神会”,人们戴上假面具载歌载舞,以示除旧迎新,祛邪降福。
彝族——春节期间集会跳“阿细跳月”,有些村寨年初一取水做饭都由男子承担,让妇女休息,以而对她们劳累一年的慰问。
苗族——把春节称作“客家年”,家家户户杀猪宰羊,烤酒打粑庆丰收希望来年风调雨顺,五谷丰登。还要唱《开春歌》、歌词大意为思春、盼春、惜春、挽春等。
白族——白族人民从除夕开始互拜、赠送礼品。除夕岁守夜。子夜过后,男女青年争先挑水,以示勤劳。清晨,全家喝泡有米花的糖水,以祝福日子甜美。大家或结伴游览名胜古迹,或耍龙灯,舞狮子,打霸王鞭。
壮族——年三十晚上,家家的火塘上要燃起大火,终夜不熄,叫做“迎新火”。民间习惯包粽子过春节。节日期间还要组织丰富多采的民族文体活动庆祝,唱“采茶”、舞狮龙、跳打扁担舞、闹锣、打陀螺、赛球、演地方戏等。
京族——初一要拿上香烛到井边烧拜,叫“买新水”,藏族妇女初一的天不亮就要从河里背回“吉祥水”。认为初一的新水可以带来福音和好运,能保一年的吉利。
东乡族——喜欢在春节期间打土仗,以示对养育自己的土地的热爱之情。
羌族——每家每户要做各种油炸面粉小牛、小羊、小鸡等祭品,用以祭祀祖先和天神,过年要喝咂酒,大家围坛而坐,由最长者唱《开坛词》,然后用约二尺多长的麦管从左至右,依次咂饮。
鄂温克族——正月初一,互相拜年,特别是对自己的长辈和亲戚必须在初一那天去磕头拜年。在年初一晚上,男女老幼集合在一个较大的房子里尽情地快乐,一般都由老年人召集这个娱乐晚会,由妇女们先开始跳或唱,接着不分男女大家都跳起舞来。
达斡尔族——正月初一,天亮起来,妇女准备早餐,男人烧香拜天拜地拜诸神位,祈求天神及神恩赐太平丰年,拜完神,向长辈敬酒叩头接受老人的祝词。吃完水饺,穿起新衣服,近亲男女聚集在一起,由长辈年老者带领,按辈份高低进行各种娱乐活动。
哈尼族——除夕妇女忙着做糍粑,小伙子上山砍竹子,搭秋千架。不论男女老少,春节里都喜欢荡秋千。
布依族——除夕夜,全家人围坐在火塘旁,整夜守岁。大年初一天刚亮,姑娘们便争先恐后奔向河边去挑水,谁最先挑回头担水,谁就是最勤劳最幸福的人,也以此预兆丰年。
瑶族——节日期间,人们聚在一起,观看风趣别致的“耕作戏”。一人扮牛,一人扮扶犁农夫,一人扮扩锄农民,三人边舞边歌,表示庆农业丰收;青年男女则聚在村寨四周草坪上,吹芦笙,弹月琴,唱山歌,寻找意中人。
景颇族——春节期间举行“打靶”比赛。初一早晨,人们纷纷聚到赛场上,姑娘们把自己绣的荷包挂在竹竿顶端,射手射中吊荷包的细线算神枪手,姑娘们便奖给神枪手一碗香甜的米酒。
拉祜族——每年农历正月初一至十五,是云南拉祜族的“扩塔”节(拉祜语为春节)。除夕,每家每户要做象征太阳、月亮和星星的糯米粑,祭日月星辰,盼望在新一年里风调雨顺,五谷丰登。初一至初四,青年男女争先恐后跑到泉边,迎接象征纯洁、幸福的新水,以先得为快。同时,带着礼品走村串寨、访亲问友。
蒙古族——除夕更岁时,一家人围坐在包内火炉边,在向长辈敬献“辞岁酒”之后,饱餐烤羊腿和煮水饺。
高山族——台湾高山族有吃“长年菜”的习俗。长年菜也叫作“芥菜”,吃这种菜是预示寿命长。有的人将长长的粉丝加入长年菜里,象征着长生不老。
满族——年三十家宴十分丰盛而隆重。主食有糯米粉或成粉包制的饺子、火烧、豆包等;传统年菜有鲜美的血肠、煮白肉及别具一格的酸菜氽白肉,而象征吉庆有余的鱼菜更不可少。子时还要吃一顿送旧迎新的鲜肉水饺。
壮族——年三十晚上煮好初一全天的饭,以示来年要丰收。这种饭叫“粽粑”,有的长达尺余,重五六斤。
拉祜族——每至除夕必做糯米粑,其中有一对做得特别大,据说象征太阳和月亮,用以祈祝新的一年风调雨顺、果实累累。
侗族——初一清早,从塘里弄几条又大又鲜灵的鲤鱼,煎、炸、烧、炖、摆上桌,再加一盘香气四溢的腌鱼,整桌菜以鱼为主。侗家人说,春节吃鱼,预兆新的一年吉庆有余(鱼)、五谷丰登、余钱余粮。
黎族——过春节,家家宰猪杀鸡、备佳肴美酒,全家围坐吃“年饭”,席间唱“贺年歌”。大年初一或初二,人们集体狩猎,猎物的来先分给第一个击中猎物的射手,剩下的一半大家均分,怀孕妇女可以获得两份猎物。
景颇族——春节期间,各家各户都酿水酒,向长辈敬酒。
达斡尔族——生活在黑龙江和嫩江两岸。除夕年饭是黄米蒸糕,初一大清早,互相拜年的人们一进门就抢食年糕,借以祈愿生活年年提高。
佤族——新年第一次见面除相互道喜外,还赠以糯米粑团、甘蔗和芭蕉,以此祝愿家庭生活和睦、甘甜、美好。
土家族——在全家的团圆饭餐桌上,一定要有坨坨肉和合菜。
维吾尔族——年节家宴食品有:用大米、羊肉、葡萄干等做成的“普罗”,用面粉、羊肉、洋葱等做成的“匹提尔芒达”(包子),用带骨羊肉煮制的“格西”(手抓羊肉),用面团抻成的“兰曼”(抻面),以及与汉族馄饨相似的酸辣可口的“曲曲尔”等。此外还备有多种民族传统糕点和小吃食,如“艾西姆桑扎”(圆盘馓子)、“亚依玛扎”(花边馓子)、“波呼萨克”(炸吉皮)、“沙木波萨”(炸合子)、“卡依克卡”(花色炸食)等。
藏族——春节期间用青稞酒、酥油茶和糕点招待客人。