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黒木耳的功效与作用

笑点低的诺言
老迟到的刺猬
2022-12-30 12:41:52

黒木耳的功效与作用

最佳答案
安静的方盒
娇气的小鸭子
2026-01-20 00:41:25

常吃黑木耳的好处,黑木耳是我们日常生活中常见的食物之一,黑木耳有很多养生功效,有活血止血,润肺补脑等功效,下面我为大家介绍常吃黑木耳的功效有哪些。

黑木耳的功效与作用

1、有效排除异物

黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。

2、防治贫血

黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

3、乌发

微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素,头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品,如牡蛎、鲜贝等贝类食物,杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物,动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用,如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。

4、防治冠心病

黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

5、纤体丰胸

黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外,此外,黑木耳中含有的类核酸物质,可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量,连续食用1周能起到纤体丰胸的效果。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态,有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理,形体匀称。纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。

6、延缓衰老作用

黑木耳可降低动脉粥样硬化家兔氧自由基,肝、心、脑组织脂褐质,血浆过氧化脂质,血浆胆固醇含量及减轻动脉粥样硬化病变的作用。提示黑木耳可能通过降血浆胆固醇,减少脂质过氧化产物脂褐质的形成,以维护细胞的正常代谢,显示有延缓衰老作用。

7、抗生育作用

黑木耳多糖8.25mg/kg给小鼠腹腔注射,抗着床和抗早孕效果最明显,终止中期妊娠作用略差些,但对孕卵运输则无效。

8、抗溃疡作用

黑木耳多糖以每日70mg/kg灌胃,连续2d,能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成以每日165mg/kg灌胃,连续12d,能促进醋酸型胃溃疡的愈合,对胃酸分泌和胃蛋白酶活性无明显影响。

9、抗癌防癌

它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

10、润肠道、排结石

常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人。经常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道,使结石排出体外。

11、美容

黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,还可防治缺铁性贫血胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,有润泽皮肤毛发的作用。

识木耳好坏有诀窍

业内人士提醒,目前市场上的优质黑木耳主要产自东北和我市西峡,西峡的黑木耳小而薄,东北的黑木耳大而厚。本地产的一些皮木耳,色泽不匀,有的显灰褐色。另外,好木耳用嘴尝,清香无怪味有油烟味则是加工的锅底灰甜味是用糖稀拌过涩味和苦味是用矾水泡过,或掺有硫酸镁,非常有害。

在选购木耳时,真木耳一般质地较轻,通常要求其含水量在11%以下。可取少许黑木耳用手捏,如果易碎,放开后朵片有弹性,且能很快伸展的,说明含水量少如果用手捏有韧性,松手后耳瓣伸展缓慢,感到分量重,说明含水量多。用手研磨后,手指上会留下掺假物的是假木耳。黑木耳不应混有其他杂物。

黑木耳的饮食禁忌

不适宜人群:有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食孕妇不宜多吃。

选购忌:朵型小而碎,耳瓣卷而粗厚或有僵块,身湿肉薄、表面色暗,体质沉重,朵灰色或褐色的为次。选购黑木耳时要选择朵大适度、体轻、色黑、无僵块卷耳、有清香气、无混杂物的干黑木耳。黑木耳不应混有其他杂物。取适量黑木耳入口略嚼,应感觉味正清香。如果有涩味,说明用明矾水泡过。有甜味是用饴糖水拌过。有碱味是用碱水泡过。

烹调忌:干木耳烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。

1、在温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软

2、温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。

食用忌:黑木耳滋润,易滑肠,患有慢性腹泻者应甚食,否则会加重腹泻症状。大便常稀溏者不宜食用黑木耳。发霉及有腐败味的黑木耳严禁食用,以防中毒。

同食忌:木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

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最新回答
机灵的大叔
朴实的铅笔
2026-01-20 00:41:25

「黒木」这个姓氏在日本分布有几个地点,似乎也没有什么很像样的传说故事。各地以此为苗字的人,理由也不尽相同。据人数最多的宫崎县民间考察称,当地的针叶林是日本全国面积第二大的,在古代居住在此的椎叶村村民多以此为姓。但更进一步的具体说法相对不一:

有说法称,这是因某任天皇在战时或政变时,用了这里的木料(未去树皮)作为行宫(黒木御所/くろきのごしょ),于是村民以此纪念。但这个说法没有任何考证,也不能排除只是将军或其他什么人用过。

而能考证的,历史最为悠久的一支,据说是源自堀河天皇时期,京都的一名叫藤原朝臣重胤的人在尾末神社定居后出现的世系。他的职务是「黒木主计头」,就是负责统计核算原木数量的会计头目。但是这一支世系清楚,大多世居于宫崎县北部。也不大可能让宫崎县出现2.8万名黑木氏……

鹿儿岛的黑木氏有来自萨摩岛津家的分支,这是可以证实的。但未经证实的说法是,当地黑木氏的祖上大多为西乡隆盛时期,失败的下级武士改名而来。

除此以外,就只有以地名取名的,如福冈县八女郡黑木町……只是大阪和东京地区的黑木氏,没发现有任何说法。

含蓄的烤鸡
自由的高跟鞋
2026-01-20 00:41:25
实木是一个笼统的词语概念!意为实际的木质!世界上有多少种树木,就有多少种木质!

我们通常所说的实木,通常意指实木家具!

 实木家具主要分为两类:全实木,实木框架。

全实木家具是用一种相同的木材做成的家具,框架、板材一般都用相同的木材。现在主要做实木家具的材料有:西南桦木、榆木、松木、樟木、胡桃木、水曲柳、橡胶木、杉木、柏木、红木、柚木等。

实木根据材质,而又分不同的类型。如实木还主要分为硬木和软木。硬木材质更适合透雕工艺,而用软木制作的家具价格实惠。

一 . 硬木

因为木性稳定,所制成的家具流传时间也很长。常见的硬木有紫檀、黄花梨、鸡翅木和酸枝等。

紫檀: 最名贵的木材,质地坚实但生长缓慢,因此大部分家具都是数块接榫而成,如出现整面板材则是相当珍贵难得的。其色泽多为紫黑色,散发出静穆高贵的气质。

花梨木: 紫檀类,豆科蝶形花亚科紫檀属中具优质深色心材的珍贵树种。花梨木心材边材区别明显,边材黄白色至灰褐色;心材红褐色、紫红色至紫褐色;材色较均匀,可见深色条纹,生长轮不明显或略明显。散孔材或半环孔材,单管孔,少数径列复管孔,内含深色树胶、沉积物或侵填体。轴向薄壁组织翼状、聚翼状、带状、环管束状和轮界状。木射线细至甚细,以单列为主,径面斑纹不明显或略明显,弦面具波痕。木材有光泽,具轻微或显著清香气,纹理交错,结构细而匀,部分南美、非洲产略粗,耐腐、耐久性强。材质硬重,部分中等,强度高,部分中等,通常浮于水,木粉或木屑水浸液显荧光现象。 多半出现在明式家具上,木质致密,颜色从浅黄到暗棕。一般黄花梨家具使用越久,色泽反而越光亮,更适用于现代空间。

鸡翅木: 质地坚实、纹理紫褐色深浅相间。现代在使用时,令其线条更为流畅,在传统中注入了新意 。

酸枝 :好的酸枝木料近似紫檀,但光泽与颜色略淡、色泽温厚、产量较多。

二.软木

种类繁多,制成家具,价格上能为大多数人接受。许多软木在使用时也多和硬木搭配。如榉木、楠木、樟木、松木和杉木都是常见的软木材料。

1 、黑胡桃,胡桃属木材中最优质的一种,主要产自北美和欧洲。国产的胡桃木,颜色较浅。黑胡桃呈浅黑褐色带紫色,弦切面为美丽的大抛物线花纹( 大山纹 )。黑胡桃非常昂贵,做家具通常用木皮,极少用实木。

2 、樱桃,进口樱桃木主要产自欧洲和北美,木材浅黄褐色,纹理雅致,弦切面为中等的抛物线花纹,间有小圈纹。樱桃木也是高档木材,做家具也是通常用木皮,很少用实木。

3 、榉木,这里的榉木是指山毛榉,与中国传统家具中 “ 南榉北榆 ” 的榉木是两回事。榉木色泽明亮浅黄,有密集的 “ 针 ” ( 木射线 ) ,旋切有山纹。欧洲进口山毛榉瑕疵较少,比国产的好很多。进口榉木在国内属于中高档木材,常用木皮,实木也用作餐椅和小方条等。

4 、枫木,枫木色泽浅黄,有小山纹,最大特征是有 “ 影 ” ( 局部光泽明显 ) 。枫木是中档木材,木皮和实木都很常见。

5 、桦木,桦木色泽浅黄,易分特征是多“ 水线 ” ( 黑线 ) 。桦木也是中档木材,实木和木皮都常见。

6、橡胶木,原产于巴西、马来西亚、泰国等。国内产于云南、海南及沿海一带,是乳胶的原料。橡胶木颜色呈浅黄褐色,有杂乱的小射线,年轮明显,轮界为深色带,管孔甚少。木质结构粗且均匀。纹理斜,木质较硬。 优点:切面光滑,易胶粘,油漆涂装性能好。

缺点:橡胶木有异味,因含糖分多,易变色、腐朽和虫蛀。不容易干燥,不耐磨,易开裂,容易弯曲变形,木材加工易,而板材加工易变形。

7 、柞木:材质重而硬,结构粗,木射线很明显,力学强度高,木材很不易干燥,加工困难,耐损,胶结不易,但着色性能好,弯曲性能很好,常用作家具表面材和做薄木贴面。

8 、松木:不需雕饰,纹理清晰,线条细腻 . 带有松香味,有漂亮的结疤。生产过程要求高 , 需要干燥除脂。

9 、 楸木: 木材有光泽,结构略粗,干燥速度慢,不易翘曲,易加工,钉着力强。

10 、榆木: 木性坚韧,纹理通达清晰,硬度与强度适中,一般透雕浮雕均能适应,刨面光滑,弦面花纹美丽,有“鸡翅木”的花纹,榆木经烘干、整形、雕磨髹漆、可制作精美的雕漆工艺品。在北方的家具市场随处可见。 榆木与南方产的榉木有“北榆南榉”之称。且材幅宽大,质地温存优良;变形率小,雕刻纹饰多以粗犷为主。 榆木有黄榆和紫榆之分。黄榆多见,木料新剖开时呈淡黄,随年代久远颜色逐步加深;而紫榆天生黑紫,色重者近似老红木的颜色。北方家具以榆木为最大宗,有擦蜡做,也有擦漆做。

11、橡木: 属麻栎,山毛榉科,树心呈黄褐至红褐,生长轮明显,略成波状,质重且硬,我国北至吉林、辽宁南至海南、云南都有分布,但优质材并不多见,优等橡木仍需要从国外进口,优良用材每立方达近万元,这也是橡木家具价格高的重要原因。

橡木家具的特性: 具有比较鲜明的山形木纹,并且触摸表面有着良好的质感.欧洲白橡木纹理优雅,北美红橡木有大山纹。由于橡木质地硬沉,水份脱净比较难,加工不易。

12、沙比利木 (红影木)( Sapele学名: Entandrophragma cylindricum ) 别名:香桃花心木、 沙比利桃花心木;分布地区:西非、中非和东非; 外观:木纹交错,时有波状纹理,在四开锯法加工的木材纹理处形成独特的鱼卵形黑色斑纹;疏松度中等,光泽度高;边材淡黄色,心材淡红色或暗红褐色;物理性能:重量、弯曲强度、抗压强度、抗震性能、抗腐蚀性和耐用性中等;韧性、蒸汽弯曲性能较低;

加工性能:加工比较容易,尽管由于交错木纹,其表面可能会在刨削过程中开裂;胶粘、开榫、钉钉的性能良好;上漆等表面处理的性能良好,特别是在用填料填充孔隙之后;

用途:与真桃花心木在很多相似的应用领域,如:普通家具、细木家具、装饰单板、镶板、

地板、室内外连接用木构件、门窗基架、门、楼梯、船具等交通工具和钢琴面板。

13、水曲柳 (曲柳):硬木,成材期为 50 年以上至数百年,通常简称为曲柳,为东北三大名贵树种之一,材质略硬,花纹美丽,耐腐、耐水性能好,易加工,韧性大,胶结油漆,着色性能好,具有良好的装饰性能,是目前装饰材料中用得较多的一种木材

14、樟木:在我国江南各省都有,而台湾福建盛产。树径较大,材幅宽,花纹美,尤其是有着浓烈的香味,可使诸虫远避。我国的樟木箱名扬中外,其中有衣箱、躺箱 ( 朝服箱 ) 、顶箱柜等诸品种。唯桌椅几案类北京居多。旧木器行内将樟木依形态分为数种,如红樟、虎皮樟、黄樟、花梨樟、豆瓣樟、白樟、船板樟等。

15、黄菠萝:其木材有光泽,纹理直,结构粗,年轮明显均匀,材质松软、易干燥,加工性能良好,材色花纹均很美观,油漆和胶接性能良好,钉着力中等,不易劈裂;耐腐性好,是高级家具、胶合板用材。

16、 杨木:我国北方常用的木材,其质细软,性稳,价廉易得。常做为榆木家具的附料和大漆家具的胎骨在古家具上使用。这是所说的杨木亦称 “ 小叶杨 ” ,常有段子般 的光泽,故亦称 “ 缎杨 ” ,不是本世纪中才引进的那种苏联杨、大叶杨、胡杨等。杨木常有 “ 骚味 ” ,比桦木轻软。桦木则有微香,常有极细褐黑色的水浸线。这是二者的差别。

17、 核桃木:山西吕梁、太行二山盛产核桃。核桃木为晋做家具的上乘用材该木经水磨烫蜡后。会有硬木般的光泽,其质细腻无性,易于雕刻,色泽灰淡柔和。其制品明清都有,大都为上乘之作。可用可藏。其木质特点只有细密似针尖状棕眼并有浅黄细丝般的年轮。重量与榆木等。

18、 柳桉:其材质轻重适中,纹理直或斜而交错,结构略粗,易于加工,胶接性能良好。干燥过程中稍有翘曲和开裂现象。