“共享农庄+共享木屋”模式，让乡村旅游生意火爆

一个4亩地小型农庄该好好规划建设。近年来，由于农业项目的时间、地理位置和人为因素，越来越多的人投资生态休闲农场，那么如何规划一个4亩地的小农场？4亩地的农场规模不大，所以要突出你的农场特色，突出你的亮点，吸引观众的焦点。常见类型的农场：小型休闲农场，或小型农舍农舍，在中国大约有50-60万个，是传统的农舍农庄模式。他们大多只提供餐饮、棋牌、垂钓等服务，以餐饮休闲为主，游客缺乏体验。

这种类型的农场规模较小，但顺应了巨大的市场需求，农民吃起来，农民认为，虽然设施简单，卫生条件差，但总体效益好，全国各地火烧，一般农民年纯收入在30-50万元，有的可达100万元以上。随着经济的发展，市民的需求不断增加。这些农场由于其特点不明确、管理粗放、配方陈旧、原材料不变、创新能力差和接收条件差而面临升级或市场淘汰。

景观农庄具有良好的区域景观资源，占地面积大、基础设施投资、环境绿化、各类景区、休闲设施投资、资金闲置浪费、创收方式单一，仅餐饮和部分住宿休闲收入，易受季节和市场影响，竞争力小，回报慢。这种类型的农场通常经济效益较差，经营状况不理想。主要原因是，在成立初期，农场是基于个人想象力和乐观主义盲目投资的，没有邀请农场管理专家对农场项目论证、市场调查和资金使用进行详细咨询。同时，农场的规划和设计也存在方向性错误。咨询或咨询公司与专业农场管理专家，以获得更高的效率。

生产性农场农场基于产品生产和经营的特点，产业支持，是农场发展的最大动力，并根据市场需求进行产业变革和创新，在农业植物育种计划中发展休闲，餐饮、娱乐、度假等项目，建设特色生态木屋，将农场生产、休闲、消费高度融合在一起，使农场不仅是生产场所，更是消费、休闲场所，产品消化、鉴赏，但也让游客在不同的季节总是充满了乡村小说的感觉。这种农场以农业生产经营为主，没有太多的景区投资，但全年收入稳定，收入渠道多，不受旅游市场和冬春季淡季影响，项目投资的农场已成为收入点，是最具竞争力、效益最好、最持久的农场类型。

福建省招宝生态农庄有限公司创办于1990年，农庄创始人蓝招衍毕业于福建中医学院临床医疗系，从医近十年，积累了深厚的中医素养。1990年春天，蓝招衍针对人们喜爱山珍野味的特点，从2000元、10个山鸡蛋开始创业，此后又根据市场变化和需求，不断开发其它野生动物产品；经过23年的努力，他将最初的家庭式珍禽养殖场，发展成为今天拥有10个分场、两家大型分公司（江西南昌和安徽合肥）、两家子公司、三家合作企业和全国110家加盟农庄、年产山鸡、孔雀、贵妃鸡、绿壳蛋鸡、野猪、野兔、竹鼠、野鸭、大雁等各种野生动物百万只，集特种养殖与名优种植、产品深加工、餐饮野味、乡村生态旅游、科普教育、休闲度假为一体的国内大型集团性生态农庄公司。

（一）以一流服务为根本

招宝公司在生产经营过程中，视产品质量和服务质量为企业的生命，公司秉承“客户满意是我们的责任，客户成功是我们的追求”的服务理念，在全国同行业中创造了许多第一。每一个客户来招宝农庄，都会有家一样的感觉，公司20多年来没有产生过违约和客户诉讼事件；从1993年开始，每年开始，每年都被省、市、县工商部门评为消费者信得过企业、诚信企业。每一个来公司的客户，农庄都根据客户的具体情况，为他们量身定做最适合的投资项目，而且由专门的技术培训老师教他们养殖技术和管理技术，再加上农庄完善的售后服务措施，使客户毫无后顾之忧。

目前，“招宝”已成为中国特养行业和生态休闲农庄行业公认的第一品牌。

（二）独特的生态循环经营模式

招宝公司独创的大小两套生态循环系统不仅使农庄养殖场无污染、无蚊蝇，废物循环利用，而且保障了养殖、种植产品的质量和数量，实现了低成本高效益经营的生态农业发展之路，实现了行业之间的多元化发展，化解了投资风险。

1、小循环（项目之间循环：低成本，高产量的保障）

养殖场最为头疼的就是粪便的污染，如果处理不好，污水横流、臭气熏天、蚊蝇成群，导致养殖场疾病爆发，效益低下！但招宝农庄饲养的各种动物成千上万，竟没有一点臭味，看不见蚊子苍蝇，处处绿草茵茵，花香扑鼻，就像一个度假山庄，秘诀就是运用了新科技、新技术。这就是招宝生态农庄经过20年的摸索、实践，总结出的一套养殖、种植、沼气、加工等资源循环利用、变废为宝、全面增值的生态经营模式，也称农庄小循环技术。它是运用EM生物技术、沼气技术、生态循环技术、人工组装技术和产品深加工技术，使农庄内自己能生产肥料、饲料、燃料，并且没有一点的污染与废物，能以最少的投入来生产出最多的产品，且都是质量好、市场大、价格高、竞争力强的绿色食品，实现多次的增值，使其效益达到普通种养场的5—10倍。具体如下：

（1）利用从日本引进的EM技术养殖珍禽，使动物抗病力更强，肉质更鲜，提高饲料利用率，还使其粪便不臭。一般的养殖场对它的使用仅限于饲料，而我农庄还可再利用它将珍禽的粪便进行发酵，杀菌除臭后拿来喂野猪，发酵过的粪便带有酒香味，野猪特别喜欢吃，节省了野猪的饲料，实现了第1次增值。

（2）野猪、野兔的粪便进入沼气池，产生的沼气用来农庄做饭、照明、洗澡以及小动物的保温。以前农庄每月电费需七八千元，使用沼气后只须一千多元，仅电费一项农庄每年就可节省六七万，实现第2次增值。

（3）沼液用来种果树，果树最大的成本就是肥料，有了沼液，等于果树就不需要成本了，且果的品质更好，价格更高，同时利用果树等种植品种分解吸收了养殖场的肥料，使养殖场没有污染，保证了养殖场的安全与高效益，实现了第3次增值。

（4）果树下套种牧草，牧草既可以给果树保湿、遮阴，减少水土流失，使果树更高产。又可以拿来喂猪、珍禽，不但节省大量的饲料，而且使它的产仔率、产蛋率大幅度提高。它们的粪便又进入沼气池，解决了沼气池的原料，实现了第4次增值。

（5）沼气池的沼渣，用来池塘养鱼，沼渣含有多种微生物，是很好的鱼饲料，实现了第5次增值。

（6）池塘水面上养水葫芦、细绿萍，不但生长迅速，能净化水质，又是野猪、珍禽很好的饲料，还能提高珍禽成活率，实现第6次增值。

（7）塘泥是优质的有机肥，用来种植大片的玉米，玉米又是动物的饲料，所不同的是一般人只会用玉米粒，而我们农庄，脱粒后的玉米棒及玉米叶、秆，我们全部可以作野猪、野兔的饲料，使玉米的价值利用率提高5倍以上，我们自己种植的玉米不施农药化肥，拿来喂珍禽，在源头上控制了农药残留的问题，生产的是真正的放心肉，绿色食品，效益更高，实现了第7次增值。

玉米最先作为农庄饲料喂动物，在走了一大圈子以后又返回来变成玉米喂珍禽，进入下一个循环，源源不断。农庄就这样实行内部的循环，养殖场源源不断的为种植场提供肥料，种植场又是养殖场的天然饲料仓库，为其不断提供饲料，并生产出一大批优质产品，创造了巨大的经济、生态、社会效益。

（8）一般人养鸡就卖商品，但农庄将一些非常漂亮的珍禽，用它们的皮毛制成好看、好卖的动物标本。一只山鸡才卖到七八十元，但制作成标本可卖三百多元，从而实现数倍增值。

通过这个生态模式实际增加了很多产品的销售渠道与产品的附加值，而成本又降低到最小化，每个产品都能产生高效，都可形成一个体系，一个市场。这就从根本上解决了产品能不能卖得出去？投资能不能赚钱的大问题。

2、大循环（行业之间循环：销售的有力保障）

农庄在内部实现生态循环的同时，利用养殖、种植的优质产品，发展野味馆、茶庄、狩猎、动物表演、斗野猪、斗野鸡、摸鱼、钓青蛙等餐饮、旅游、休闲项目。而旅游业、休闲业又可以消化农庄的产品，并节省了大量采摘、运输、销售及损耗等费用，以实现农业向餐饮业、旅游业、休闲业的发展，形成行业之间的大循环，从根本上解决了产品的销售问题，实现了效益的最大化。

（三）从小产品到大规划

从2008年下半年开始，招宝农庄的业务由原来的以销售野生动物产品为主转变为以生态农庄的规划、设计和产业化推广为主，实现了从小产品到大规划的经营模式转变。农庄除了继续做好原来的产品生产和经营，新业务的主要内容是：

1、服务方式和服务对象

（1）对于准备投资新建生态农庄产业的投资者，因为投资者不知道如何设计、规划、管理、运作生态农庄，因此招宝公司可以给他们提供专业的设计、规划、管理、技术等培训和服务。

（2）对已经设立的效益不佳的农庄，进行诊断咨询，找出问题所在，提供解决方案。

2、服务的内容

（1）诊断、咨询、提供方案；

（2）派人上门做专业的规划、管理、技术、运营指导；

（3）为客户培训农庄所需的技术、管理人才；

（4）依据客户的自身条件、环境，做建设农庄的全方位规划。

（5）品牌使用权许可。对于正式加盟招宝生态农庄的加盟农庄，招宝公司给予品牌使用权的有条件许可，帮助加盟企业尽快打开市场，顺利发展。

3、对已有农庄的问题诊断

（1）农庄布局诊断：布局合理、各种栏舍设计科学，是一个农庄发展的前提条件。因此已经建成的农庄，如果布局不合理，结构不科学，将直接影响发展和投资回报。

（2）经营思路诊断：农庄的经营思路同样直接影响投资效益，招宝生态农庄23年的经验积累，能轻松为你的经营思路把脉，找出你经营中的瓶颈，提出突破的方法，使你农庄的效益得到提升。

（3）产品生产、流程诊断：产品生产、流程不科学、不合理，会造成成本的提高，效益的下降；因此，我们可以通过生产的各个环节判定是否合理科学，使你的经济效益得到大幅提高。

（4）技术诊断：从技术上为你的农庄进行诊断外，并利用我们的技术帮助你改造农庄的生产、工艺流程、管理等，使你的农庄在最快的时间里达到先进水平。

（5）管理诊断：现代企业，没有科学管理就很难创造效益。特别是制度的完善和执行、人才的合理运用、员工积极性的调动、薪酬的结构、绩效的考核等等，无不对公司的运作和效益产生影响。因此，我们同样可以通过管理诊断，帮助你找到解决效益不佳的症结所在。

除了上述各点之外，我们还可以从人力资源、市场开发、企业的包装、宣传、推广、政府的公关、人员的培训等多方面帮助你找到解决效益拓展的空间，从而使你的农庄充满生机，经济效益不断提高。

（四）招宝的品牌优势 logo 商标

招宝公司目前拥有“招宝”和“刘老根休闲农庄”两个商标，其中“招宝”是福建省著名商标（已经申报中国驰名商标，国家工商局已经正式受理），福建省知名字号；“刘老根休闲农庄”是龙岩市知名商标。2009年8月，北京中都国脉资产评估有限公司对招宝生态农庄的“招宝”、“刘老根休闲农庄”品牌的无形资产价值进行了科学的评估，评估人员经过近一个星期的紧张工作，查阅了企业的大量资料，对企业的市场、管理、技术、客户资料做了大量的调查和分析，并参照国际上关于商标、品牌评估的惯例和标准，最终确定“招宝”和“刘老根”品牌的无形价值为2.52亿元。2010年，北京中都国脉资产评估有限公司再次对招宝公司的品牌招宝、刘老根品牌价值进行评审，评估其无形价值增加到3.17亿元；在中国特种养殖行业，迄今还没有一个企业达到这样的一个品牌价值高度。

（五）招宝公司取得的荣誉

1997-1998年度被评为福建省“重合同守信用单位”；

1998年被“中国质量万里行”授予质量信得过定点单位；

1999年11月，被授予“福建省科技企业”；

2007年被人民网、中国品牌网等10家权威媒体评为“中国生态休闲农庄消费者满意首选品牌”、董事长蓝招衍荣获“中国品牌建设十大杰出企业家”；11月，“招宝”商标被评为“福建省著名商标”；12月，被授予“福建省科普教育基地；

2009年5月，招宝公司通过了ISO9001国际质量体系认证；

12月，“招宝山鸡”被省人民政府评定为“福建省名牌产品”。

2010年11月，“招宝野猪”被省人民政府评定为“福建省名牌产品”。

2010年5月，荣获“中国特种野生动物养殖行业著名领军品牌”称号；并获得“推动中国生态休闲农庄产业化发展杰出贡献奖”

2010年12月，中国国家标准化委员会将招宝农庄列为第七批国家农业标准化示范基地名单。

公司的养殖环境还通过了国家相关机构的环境评估，从环境上保证了产品质量的可靠优越，全国每年都有多批各地方政府及部门前来学习、考察。公司每年都带出数百家种养大户，各地养殖珍禽致富的典型事例大部分是招宝公司直接或间接培训、引种成功的客户。

目前招宝公司正与江西出版集团、深圳康蓝酒店集团等多家有实力的企业合作，利用公司现有的各种产品、技术、品牌优势，在全国打造一批带着招宝文化内涵的集野生动物养殖、名优植物种植、餐饮、旅游、度假、购物、休闲为一体的大型生产型生态休闲农庄，力争在特种养殖产业和现代生态休闲农业行业，都做成中国龙头性企业，并使招宝品牌、产品早日走向国际市场。

二、招宝公司特种动物产品介绍

（一）山鸡

山鸡又称为野鸡，学名叫雉，是中国一种古老的野生禽类。招宝生态农庄已经有23年的山鸡驯养繁殖历史，积累了丰富的养殖技术经验。经过多年的优选优育、品种改良，招宝公司已经拥有了自己独特的技术和20000多只核心种群。2009年，招宝公司生产的“招宝山鸡”，被福建省人民政府授予省名牌产品。

野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。目前已经成为农民特种养殖的首选品种。

（二）贵妃鸡

贵妃鸡又名贵妇鸡，原产于英国，是过去英国皇室的专用食用珍禽。贵妃鸡头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，因此被英国皇室定名为“贵妃鸡”，专供宫廷玩赏和御用，并禁止民间饲养。

贵妃鸡不仅外观美丽，而且野味浓，营养丰富，其肉质细嫩，油而不腻，美味可口，富含人体所需的17种氨基酸，10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的3—5倍，是当代最为理想的食疗珍禽，被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。招宝公司是国内最早引进该品种的场家之一。

（三）绿壳蛋鸡

绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名，其特征为五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，更为奇特的是所产蛋绿色，集天然黑色食品和绿色食品为一体，是世界罕见的珍禽极品。该鸡种抗病力强，适应性广，喜食青草菜叶，饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。绿壳蛋鸡体形较小，结实紧凑，行动敏捷，匀称秀丽，性成熟较早，产蛋量较高。

招宝生态农庄技术人员经过多年的选育、改良，其产蛋量、绿壳蛋率均高于国内场家的普通水平20%以上。

（四）孔雀

孔雀在动物学分类上属于鸟纲，鸡形目，雉科。是世界上最美丽的鸟类之一，被人们称为吉祥之鸟。孔雀分为绿孔雀、蓝孔雀以及杂交品种白孔雀三种。绿孔雀是国家一级保护动物，不允许进行经济开发利用；蓝孔雀和经过人工培育出来的杂交孔雀则属于可以驯养繁殖、加工经营的野生动动物。孔雀除其特殊的观赏价值之外，也可作为高档的美味佳肴，是一种肉质鲜美，很有发展前景的肉食禽类。目前，孔雀肉每千克售价150~200元，3月龄种苗每只售价700~800元，12月龄每只售价1000~1200元。孔雀的经济价值很高。孔雀肉质细嫩，营养丰富，蛋白质含量为28％，脂肪1％，富含10多种氨基酸及维生素和微量元素，具有高蛋白低脂肪的特点，是难得的美味佳肴。药圣李时珍对孔雀的评价奇高，本草纲目记载“孔雀辟恶，能解大毒、百毒、药毒”。

招宝公司于1993年开始驯养孔雀，至今已近20年，积累了丰富的驯养繁殖经验，招宝公司制作的孔雀标本被全国许多动物科研单位和博物馆作为教学、展览的道具，每只价值4000—6000元。

（五）鹧鸪

鹧鸪是招宝公司最早驯养的珍禽产品之一。鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素，具有壮阳补肾、强身健体的功效，是男女老少皆宜的滋补佳品。明代医圣李时珍在《本草纲目》中有“鹧鸪补五脏、益心力”、“一鸪顶九鸡”之说，足见其营养、滋补、保健功效的神奇。

根据现代研究表明：鹧鸪所含的各种营养成分均高于鸡肉和鸭肉，的确是一个美味健脑食品。

（六）白鹜鸭

白鹜鸭“白鹜鸭”是产于闽西的一种特禽，相传古代人将地方鸭放入野田，因与白鹭杂交形成，后又经人工长期选育、改良，成为了鸭中的一个独特珍品。白鹜鸭全身羽毛雪白，嘴、趾、蹼均为青绿色或黑色，眼球黑色，以乌嘴、黑脚、白羽为显着特征；其体型较普通的大白鸭小，身躯狭长结实、头小、前胸浅，颈、嘴稍长，腹部略微下垂，形如楔状，行动灵活。据元代名医葛可久在他所撰的痨病专著《十药神书》中记载：白鹜鸭可治咯血、虚痨等病症。现代中医研究认为，白鹜鸭具有清热解毒、滋阴降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾功效。可以用于治疗小儿麻疹、肝炎、无名低热高烧、血痢等症；对癌症患者也具有缓解、辅助治疗作用。

厦门大学生命科学学院和福建省农科院中心实验室曾对福建招宝生态农庄饲养的白鹜鸭进行营养测定，证明其肉质富含17种氨基酸和10多种微量元素，胆固醇特低。临床实验证明，白鹜鸭还具有缓解癌症患者病情，延长生命之奇特功效。

2000年，白鹜鸭被农业部列入国家级畜禽资源保护名录，成为国家78种畜禽资源保护品种之一。2001年被评为“中国国际农业博览会名牌产品”，是迄今为止国内惟一具有药用滋补和保健作用的鸭种。

（七）野猪

招宝公司的野猪产品，是指招宝生态农庄技术人员选用雄性纯种野猪与名优家猪品种杜洛克、大长白等进行杂交培育而成的特种野猪。

福建省招宝生态农庄从事野生动物养殖20多年，在野猪养殖方面具有丰富而独到的经验，已建立了原种、祖代、父母代良种繁育体系。并通过不断地在饲养管理过程中推行规范化管理和标准化操作，坚持不懈地致力于提高各代次种猪的生产水平和质量，由此在特种野猪的养殖方面获得了长足进步，在同行业内处于领先水平。

2010年，招宝野猪被福建省人民政府授予“福建省名牌产品”。

（八）野兔

招宝野兔是招宝公司多年来精心培育的优秀野兔品种，具有优良的生产性能，能为养殖者创造良好的经济效益。野兔是草食性、节粮型小家畜，主食野草、树叶、红薯藤等，这些饲料来源广、价格低，因而养殖成本极低，一只商品兔的成本仅十几元。野兔的抗病力极强，成活率极高，比家兔更容易饲养，繁殖能力很强，母兔每年生育6－8胎，每胎产7－8只，饲养3个月即可上市，成年野兔可长2－3公斤，目前市场价格一直在18－20元／公斤，即使按最低价10元／公斤计，其利润也在20 元以上，效益可观。

（九）竹鼠

竹鼠是啮齿目竹鼠科的通称, 因主要吃竹子而得名,又称竹溜、冬芒狸、竹狸、竹根猪等。竹鼠肉多、味道鲜美、营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值。据有关机构检测，竹鼠肉含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%，还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类，其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量高于鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹。竹鼠肉的蛋白质含量是鸡肉的2.4倍，是牛肉的2.86倍。

招宝公司的竹鼠产品是经过招宝公司技术人员经过多年的精心挑育、改良而成的，具有优良的生产性能，在人工养殖状况下，具有生长速度快、抗病能力强、耐粗饲、适应性广等特点。

（十）野鸭

野鸭是野禽中的珍品，素来视为野味中的上品，肉味道鲜美，营养丰富，药用价值较高。人工养殖野鸭，是农家致富的好门路。

1．食用价值高 绿头野鸭肉质鲜嫩，富含营养，胸腿肌肉丰富，肌纤维细，清香滑嫩，野香味浓，特别是没有家鸭那样令人不愉快的腥骚味。普遍认为绿头野鸭加工成食品后味道鲜美，而且具有良好的滋补药用价值，一年四季均可食用。

2．羽毛质量好 绿头野鸭具有水禽的共同特点，羽毛生长快，成年鸭羽毛轻柔细软，手感极富弹性舒适，适宜作防寒保暖内衬材料。雄性绿头野鸭羽毛漂亮，可用作服饰及工艺加工品，市场潜力较大。

3．经济效率高 饲养绿头野鸭具有投资省、见效快、收益高的特点，是农户养殖致富的捷径。

养殖野鸭的优势：

1. 成活率高

2. 适应性强，耐寒冷

3.生长快，饲养周期短

4. 饲养成本低

5.饲料利用率高 绿头野鸭是一种适应性强、食性广、耐粗饲、容易饲养的特禽。

6．繁殖力强 种用绿头野鸭性成熟早，145天即可开始产蛋，全年产蛋期长达9个月。

三、招宝生态木屋

生态木屋就是选用天然优质木材，经过高温防腐处理后，建造成园林风格的多功能的木板房，供人类居住。由于这类房子造型美观、并且大都建在城市公园、生态农庄、园林单位，与大自然的生态环境相协调，故称之为“生态木屋别墅”。

（一）招宝木屋的生态理念

“招宝生态木屋别墅”设计与众不同，我们不仅有成熟的技术经验，更主要的是生态设计理念——依据不同的环境、不同的地形、不同的气候、不同的背景进行设计，设计中更多地利用自然条件的优势，使木屋与自然浑然一体，让住在木屋中的人，其身心都沉浸在大自然之中。

（二）专家级的设计施工团队

招宝农庄拥有专家级设计、施工团队及施工经验。比如材料的选择、木质的处理等。根据不同的气候、地理、温湿度等环境因素，选择不同的材质；相同的材种，材质也有很大的区别；不同材种，要根据色差、强度、干燥、选购指标等选择质量好的材质；针对不同的材质，对木质进行科学的处理，使处理过的材料起到防腐、脱脂、防霉、防蚁、防真菌等作用。保证材质的清洁、环保、健康、生态的标准，为客户打造最适合农庄的木屋建筑风格。

（三）与生态循环模式相映成辉

招宝生态农庄拥有20年的立体种养、生态循环经济运营经验，农庄独创的大小两套生态循环系统，受到了全国许多专家的高度评价。从2003年开始，农庄技术人员考察了具有木屋传统的芬兰、瑞典、德国等欧洲多个国家，积累了世界上最丰富的木屋建筑资料，并结合农庄生态循环系统，在选址、布局、环保、项目条件等方面进行合理设计，从而实现了循环利用的高效、节能、环保和可持续发展的目的。特别是对环境保护做出了巨大贡献，使经济效益和社会效益都得到了前所未有的提高，这是一般木屋安装公司所无法做到的。

（四）提供良好的运营模式

农庄不仅给你设计建造高档、独特的木屋别墅，而且可以为你从种养、加工、餐饮、旅游、休闲整体进行运营设计，为您提供一套招宝农庄特有的经营思路和经营模式。如农庄系统的布局、人才的培养、管理培训、技术指导、项目运作模式等，为您提供全方位的服务。并为客户建立起一套完整投资安全体系，让您的投资高效益，低风险甚至无风险。

（五）长期的售后服务

农庄在发展过程中，形成了一套完整的售前、售中和售后服务，以客户满意为标准。不论在农庄的整体设计、农庄的项目建设还是木屋别墅的设计建造，我们都可以随时为您提供最满意的服务。鐧惧害鍦板浘

农村创业 如何办一家小型休闲农庄

农村创业如何办一家小型休闲农庄?

如果您身处农村，有山有林却不知道如何开发利用，又临近大中城市，交通方便，那么，办家小型休闲农庄是一个不错的选择!(或者是农家饭店)

近期，中央电视台正在热播的电视剧《刘老根》，剧中的龙泉山庄生意红火，休闲旅游市场异常火爆，严重供给不足，与如今各行业产品都供大于求形成鲜明的对比。每逢五一、国庆，各地景点人潮如流，酒店空前爆满，火车、飞机加班加点仍然无法满足游客的需求双休日更是有多少人涌向乡村、走近田园感受农家乐趣。"吃农家饭、住农家屋、看农家景"已成势不可挡的潮流。去年cctv-7《致富经》3次报道福建省永定县招宝生态农庄由14年前的几千元，通过生态养殖山珍野味、种植名优水果，发展野味馆、动物标本制作、狩猎等休闲项目，成为资产千万元的大型生态旅游农庄的事例后，反响巨大。因此，创业办小型休闲农庄，可以让城里人玩得尽兴，让您富得流油，成为百万富翁不再是梦，关键在于你的眼光和思路!

一、创业方案：在市镇郊区养殖山珍野味，利用粪便种植新型水果、蔬菜(零成本)，再修木屋、竹楼、蒙古包(投入少)，发展野味馆、茶庄等。农庄独特的野猪宴、野鸡宴、野兔宴、野鹅宴及不施农药、化肥的新型水果、蔬菜，不但可使游客吃到鲜美、滋补的野味等绿色食品，还可让游客参与狩猎、烧烤、加工珍禽标本，观看斗野猪、斗野鸡，野猪、野兔赛跑等惊心动魄、极富刺激性的节目，可吸引大量的游客。

二、效益分析：农庄仅需先投入养殖项目就可带出其它项目，投入少，但年利数十万元。

1、餐饮：专营山珍野味及绿色、无污染的蔬菜、水果，收费又低廉，每天最少接待6桌，每桌按290元，则一年收入数十万。

2、狩猎：这是最富刺激和吸引人的项目，能把人们征服自然的'本能激发出来，一般人需连续猎获10-20只才过瘾，每人按3只算，一天最少按接待10人，每只猎物45元计(含服务费)，年收入数十万元。投资仅需在一块大荒地上用鱼网罩起来，放入野鸡、野兔、鹧鸪等动物即可。

3、每天零售野味、标本、水果、蔬菜按550元计，一年收入数十万。

以上收入累计一百多万元，由于产品大都自产，利润60%以上，按40%计，获利可观。这还不包括：①黄金周、双休日、元旦、春节等游客高峰期的收入。②门票及各种参与性比赛项目的收入。启动资金仅需几万元，即可做个年赚几十万元的庄园主。

三、办休闲农庄4大优势：

1、 投资稳，成本低：以养殖带动种植，再发展餐饮业、休闲业，而种植、餐饮又为养殖提

供饲料，不但投资少，其技术易掌握，且远没有办厂、经商的精细、复杂与奔波劳累，使您很快成为"刘老根"。

2、投资可大可小，边投入边产出，半年见效，百年受益。

3、市场大、竞争小：目前人们的赚钱方式还停留在经商、办厂上，对农业极少关注，竞争小。经济与社会越发展，市场就越大。近年一些城郊的农家乐，仅搭建几个草棚，毫无特色，生意都红火。休闲农庄吃、喝、玩、乐均具特色，一定可引来无数游客，让您天天财源滚滚!

4、国家支持、税收减免：国家大力发展生态农业，并在土地、资金、税收、水电等方面，享有其它行业所没有的众多优惠政策，成本更低，效益更高。

四、专家建议：

(一)应发展有特色的养殖新品种，选择抗病力强、草食为主的野生动物等：

1、野猪：虽受国家保护，但野味酒家食客如流，生意红火，可见野味的利润、市场之大。因此养殖野味利国利民。野猪比家猪好养，瘦肉率高达85%，目前广州一只野猪相当于5-8只家猪价，而成本仅家猪1/3。母猪年产2.5胎，每胎8-13头，养3组(6公24母)年产约480只，效益高于数千只家猪，胜办小工厂。回收价20元/kg，合同公证。

2、野兔：肉质细嫩香醇，常有价无货。母兔年产6-8胎，约50只，如养100只母兔，年产约5000只，年利12万元。它最大优点是吃青草、树叶，基本不用成本，效益极高。

3、野鸡、鹧鸪：养殖与家鸡相似，不易鸡瘟，引进100 组(100公400母)，年产2万多只，毛利20万元，相当于4千只家猪或3500亩小麦的纯收入，又无做生意的劳累与风险。

以上野味可作为：①野味馆、狩猎、烧烤等项目就地消化②观赏动物，如孔雀、红腹锦鸡、野鸡等羽毛艳丽，令人赏心悦目，对儿童具有极强的吸引力③商品出售④制标本工艺品销售⑤作动物表演，如野猪、野鸡打斗，野猪赛跑等，在养殖过程中就可获得门票收入，到销售时由于其肉质更鲜美，售价更高，大大突破了一般的经营思路。

(二)发展当年结果、速生、丰产、好吃、奇特的种植新品种，以吸引游客：

1、食用仙人掌：农业部引进并大力推广的绿色保健蔬菜，耐贫瘠、干旱、病害。亩栽2000片，20天采割一次，采收20年，亩产超万斤。既使按蔬菜卖，亩产值也数万元，是种粮的20倍。

2、世界特大名枣——台湾大青枣：有苹果、梨、枣风味，香甜脆、多汁，耐贮运。当年种植当年株产20公斤，3~4年株产150公斤，丰产20年。即使按普通水果价出售每株产值达数百元。湖北、安徽、山东、北京均有种植成功事例。

3、第三代新兴水果--美国黑树莓：①、树高1.8米，果实大而成串，甜香多汁。当年种植当年结果，二年旺果，亩产2000公斤，采收30年。②、适应性强，能生长植物的地方均能生长。

投资生态休闲农庄已经成为当前悄然兴起的最热门的投资项目，在这大好形势下，那么要做怎么样的农庄才能取得最高效益呢？

近几年由于农业项目天时、地利、人和因素都具备，投资生态休闲农庄者日益增多,许多生态休闲农庄投资者由于前期没有进行项目论证，缺乏市场定位，在建设中又没有专业人士的指导，仅凭个人的想法，或旁人随意的建议，造成农庄布局不合理，资金浪费很大，很多建筑投资闲置，而且缺乏特色和竞争力。在经营过程中，又没有完整的思路，使一些农庄经营很不理想，福建永定县招宝生态农庄蓝招衍从事生态农庄和家庭农场的建设经营24年，总结了几百例成功和失败的案例，建议建家庭农场的投资者应从以下几个方面去考虑：

1、定位上应选择投资生产型农庄：

不宜过多景点建设和基础投资，这点千万要注意，更不能随意听从他人意见，盲目投资。一切投资应以效益为中心，特别是建设初期尤为重要。

2、优先发展野生动物养殖：

这不仅是突出农庄餐饮野味特色的关键，也是餐饮的竞争力所在；同时利用动物粪便做沼气供农庄，可节省能源；沼液用来种植有机水果，有机蔬菜，种植出来的产品产品高，品质好，绿色无污染，既可观光采摘，又很受市民欢迎，市场很好，且种植成本几乎为零。还可以产生良好的生态环境，可吸引更多客人前来休闲消费，形成整个农庄养殖—能源—种植—餐饮—观光休闲的良性循环经济体系。

3、建造木屋、打造特色餐饮：

大量实践证明，餐饮是为农庄发展提供现金流和产品销售的重要渠道，也是农庄必不可少的项目，应和野生动物养殖项目同时进行，才能最快地发展壮大生态休闲农庄。木屋是提升农庄品味，吸引高档客户的重要措施。建造各种不同风格的生态木屋别墅作为餐饮、住宿、会所等等，特受市民和高端人士欢迎，效益要比其他的建筑高几倍，同时又成为农庄的一个风景点。

4、请专家全程参与农庄设计、规划、施工：

农庄的建设涉及农庄的场地选择、规划、设计、项目论证、施工、人员培训、制度建设等等是一个庞大的系统工程，每个环节都能产生不同的效益，如果没有一个很有农庄经营经验的专业人士指导，可能会给你带来长期的经济损失，让你农庄的投资资金浪费可达30%以上，饲养的动物长期出现问题，因此一定要高度重视。

酒吧——年轻人的欢乐场

如果你的目标用户是年轻人的话，这个酒吧是一定要有的，因为到了夜间之后，属于年轻人的生活才开始，如果让他们在住宿期间感觉到单调的话，那这个地方通常不会作为下次旅行的选择。对于农家乐和休闲农场来说，酒吧未必非得是室内的，可以因地制宜的做一些室外的酒吧或大排档，效果同样好。

宿营——情侣观星的胜地

宿营是现在很多年轻人喜欢的项目，所以可以在视野比较开阔的地方搭建一些宿营台，晚上有星星的时候可以出租帐篷野营，或者是直接在这些地方搭建一些木屋作为住宿地。对没有宿营条件的农家乐呵休闲农庄来说，可以尝试放置一些望远镜等措施来实现。

民俗节目——全家人的节目

如果你的农家乐和休闲农庄所在地有民俗的话，可以对直接民俗进行整合，夜晚举办一个小型的表演活动，中间设置一些互动环节，效果很好。如果实在没有什么民俗活动的话，那举办个唱歌比赛或篝火晚会等类似的活动还是可以的话，如果是普通的比赛就要设置一些奖项，如第二天的“霸王餐餐票”或某项活动的免费体验票等等。

创意节目——怀旧、猎奇等

在韩国的一些娱乐节目里，经常会有整蛊参演嘉宾的项目，很早之前看《我们结婚了》的时候就对亚当夫妇、红薯夫妇和维尼夫妇的鬼屋探险一集很有影响，其实农场到了夜晚之后，在灯光和周围环境的塑造下，也可以设置一些这样的节目，但不宜太过恐怖，如果觉得不太好实现的话，可以走一走怀旧风，如汽车电影或者是老式的电影放映等等，这些对于游客来说，也是一种另类的体验。

小编说：以上图片来自网络，部分图片出处见水印，内容仅供参考学习、不做商用。亲们，关注我，关注公众号小镇中国，更多关于休闲农业和特色小镇的信息送上啊。

散文一：深秋的夜晚

天色已晚，夜已深沉。泡一杯浓浓的红茶，独坐在电脑前，指尖敲打着冰凉的键盘，一串不成熟的文字，出现在荧屏上。当脑海的文字不连串的时候，转身来到窗前，喝一口红茶，红茶香气沁入肺腑，让红茶的清香伴着心中的那份思绪，慢慢地飘向窗外……

窗外的夜空，繁星点点。月光西斜。冰凉的秋夜，没有春天的奔放，没有夏日的激情。只有缤纷的落叶在静悄悄地飞舞。

大街上的路灯，忽明忽暗，给飘落的叶片抺上了闪闪的斑斓，也给了朦胧的夜色增添了些美丽。在寒冷的秋风里，飘落的叶片随风飞舞，又一片片地落下，静静地躺在大地上。

叶片感到在这个秋天的夜里，什么也不重要，什么也不存在，只有秋风才是它的一切，它尽情地舞动着自己的身躯，将积压在心中的爱恋倾诉出来。

我好像听到了它急促的呼吸声，听到了它们缠绵的细语声。秋风抱着叶片，叶片依偎着秋风，在这深秋的夜里吟唱着自己的心曲。是叶片舍不得大树，还是叶片喜欢大地，还是叶片为秋风而落。

寂静的夜晚，往往是人们感情流露的时候，也是人们感情最真实的流露，不知道此时此刻，谁会和叶片一样，恋着春夏秋依赖的大树，还是恋着催它飘落起舞的秋风，还是恋着生他养他的大地。

也许，落叶归根，才是叶片的必然归宿……

散文二：深秋的夜晚

萤火虫在乡下随处可见，尤其是盛夏的夜晚。

在小城里倒是难得见到萤火虫的身影，不知是萤火虫需要荒野的杂草树木来吸引，还是小城夜晚的霓虹闪烁使得那些小小的虫儿们不敢靠近？那晚，他们打麻将，我走出郊区的木屋农庄。农庄的后面是大堤坝，我在堤上漫步，仰头望向天空，月亮正弯弯的挂在天空，闪着幽魅的光。路边人家屋里透出的光亮照在水泥路上，使得原本漆黑的夜光亮和温暖了许多。

堤坝上没有车辆行驶，只是偶尔的有行人经过。秋天的夜晚很安静，空气中弥漫着淡淡的清香。那缕清香来自何处？是路边的青草坡？堤下菜园里蔬菜瓜果味？还是农田里刚刚收割完余留的稻谷香？或许，扑鼻而来的那缕清香来自田园的每一个角落，每一颗植物，每一个花朵，或是来自脚下的每一寸土地，每一粒飞扬的尘土。

如果不是路边人家屋里的灯光，或江的对面小城里透射来的光亮，此刻，堤坝上会是漆黑一片。正当我走走停停，突然，发现路边的草丛里有几只飞舞的萤火虫。我站在那里，看它们在暗夜里划过一道道光亮。这原本幽暗寂静的.夜晚，有了它们灵动的身姿，或一闪一闪的光亮，倒也显得几分生动与有趣起来。

记忆里，萤火虫应该是夏季才有。想起小时候，炎炎夏日的夜晚，我们睡在屋外的竹床上，或是把竹床搬到水潭边，身旁总是有很多萤火虫在飞舞，睡在竹床上伸手一抓，手心就能握住几只。有时候，我们把抓来的萤火虫装进带来的空玻璃瓶里，放在枕边，或是抱入怀中，这一闪一闪的光亮曾为我们带来了无限欢乐，并陪伴我们度过了一个又一个的夜晚。

我蹲下身，朝一只正在草丛里飞舞的萤火虫伸出双手，想把它捧入手心，也许，萤火虫是有感觉的，在我的双手刚要触摸到它时，它却扭转身，朝着草丛的那端飞去。黑夜里，除了一闪一闪的光亮，我看不清萤火虫的身姿和摸样。萤火虫到底长啥样？相信原本我是知晓的，并是熟悉的，在我伸出双手的那一刻，萤火虫在我心底的影像却开始模糊起来。是的，一些久远的影像，一份久远的记忆，会因岁月的流逝而走远或模糊。此刻，它们仿佛飞过千山万水，经历无数辛苦与酷暑，才翩翩然飞向我的跟前。我想把它们捧入怀，用我温暖的怀抱来温暖它们，就像我小的时候它们温暖我一样。

萤火虫越飞越远，望着它微微的光亮一闪一闪，竟也心生些许的感叹。距这次见到萤火虫之前有多久，有多长的岁月我没见过它们了？仔细想想，应该在我离开家之后就再也没有见过了，它们曾陪伴我度过了无数美好的夜晚，看着它们，一些走远的记忆便鲜活起来。

小城的灯火在江面荡漾，一片波光粼粼。我默默注视这一切，沉醉在这如诗般静谧秋日夜晚。仰望天空，几颗星星在朦胧的夜空下，闪烁着点点的亮光。那轮弯月，偶尔钻出云层，又偶尔躲进幽暗的云层。尽管月色朦胧，天空也不太明亮，小城的灯火依然透过江面挥洒过来。望着家的方向，眼光越过一座座高楼，移过一扇扇陌生的窗口，哪一扇窗的光亮属入我？

曾经，我喜欢在这堤坝上漫步。也曾经独自一人，走过宿舍附近的每一条小巷。小巷人家窗里透出的光亮，一些的生活气息，或电视里传出的声音，还有家人间的嬉笑怒骂，这些，很温馨也很温暖。今晚，我同样站在这里，同样行走在这片朦胧的月色里。只是，同样的场景，同样的气息，心绪却是那么的迥然。

到底是深秋了，或者，自己到底是年岁大了，竟也挡不住徐徐吹来的秋风。夜幕下，抱紧有些寒意的身子，一声叹息，一丝抿嘴微笑，岁月，终是浸染了风霜的痕迹，春去秋来，季节在不知不觉中悄然轮换，我的年岁也在不觉中向前涌动。有多久没在江边漫步了？有些习惯，会因俗世的一些事物来改变，或是纷乱了思绪。

将自己置身这片沉静的天空，可以有无边的遐想，亦可什么都不想，让自己沉醉在这清冷的月色里。也许，在尘世走的累了，或是伤了，我们可以停下匆匆的脚步，寻一处安静的空间，将自己疲惫的心灵放飞。

路边的草丛里，秋虫儿在低吟浅唱，偶尔，传来一两声汪汪的狗叫。曾经，我喜欢这样沉静的夜晚，也喜欢聆听这些虫儿们的窃窃私语。现在，我依然喜欢，依然喜欢这夜的寂静与深沉，依然喜欢仰望天空朦胧的月色，依然喜欢让唇角挂上一抹月亮的笑。

　 　散文三：深秋的夜晚

十月的江南，没有丝毫萧条的痕迹，树干依然那么挺拔，枝叶依然那么翠绿，就连岸边的依依垂柳，一直在自顾自地就着湖水欣赏自己曼妙的身影，天蓝得很纯净，就象邻家女孩那清澈的眼睛，幽幽的桂花香缠绕着条条小径，从中走出的人儿，宁静，端庄，象一幅淡雅的水墨画，更象一首清新的诗，点亮了一方视野。

很想变成一朵金黄色的小菊花，在路过你的时候轻轻插在你那已有丝丝白发的鬓角，唤回彼此充满欢歌笑语的童年，清点一路上的花开花落，然后笑着一起走向岁月深处，这一生，因为欣赏了那么多纯朴美丽的画面，因为收集了从心底里荡出的缕缕欢颜，所以，驻立在静静的秋天感叹四季轮回的那刻，只想拉住了秋的衣裳，为它高声喝采！

身不由己地喜欢上了秋，它的一切对于自己来说都亲切无比，就比如你选择了一条你喜欢走的路，路的两旁不论是荆棘还是玫瑰，你都会接受它们，你还会发现它们各有各的美丽。躺在秋的怀抱里，阳光不停地在眼前跳跃，那一刻，感觉自己在与天地对话，其间的感觉，好似母亲在轻轻地抚摸自己的脸，好似爱人在耳边轻言细语，好似孩子在身边撒着娇。

虽然到了怀旧的年龄，但那份浪漫的情怀依然不减当年，经常会有那么一瞬间思维会从现实中走失，溜了一圈后回来后，发现自己的目光因此明亮了许多，一些烦恼与忧愁也不由地就消失了，原来年龄并不是代表什么，只有善于发现美，创造美，带着一颗感恩的心去面对生活，我想即使只是拥有了一份平凡的人生，也能从中隐隐透出精致的那面！

因为喜欢秋天，也就能淡然地面对人生的得与失，有着坎坷的经历并不是谁的过错，也不是自己逃避现实的理由，如果心中总能藏着一缕阳光，那么即使手里擎着的是一棵小草，也能从中嗅到醉人的花香！

秋天里的自己，很静很静。喜欢用文字与天空对话，与花草树木对话，在这种默默的交流里，与秋进行最亲密的接触，然后洗涤着沾了一些灰尘的心境，所以，秋夜里的梦很美，美得如那个载过童年快乐的小山村，缕缕炊烟驼着晚归的老黄牛，温暖祥和。

在许多人的眼里，秋虽然有其醉人的内容，但它也道出了其沧桑的那面，有人说，人到中年，就好比季节到了秋天。也有人感叹，秋天，也是萧条的体现，不说小草渐渐枯黄，只看那空中飞舞的片片落叶，就说明了这点。絮絮叨叨里，无不在将曾经的美好轻轻怀念。殊不知，当枫红染红了视线时，可有那么一丝感动轻拨心弦？

其实，秋真的是一首过目不忘的诗，不说那排排飞来的大雁，不说那只只归帆，只要你能做到让思维为秋停留那么一瞬间，我想，你的心思一定会透出一丝香甜，一定会有一丝微笑漾在你的唇边；因为，秋里虽然没有蝴蝶的翩翩，没有玫瑰的娇颜，但那天高云淡，无不是故乡在将自己轻轻呼唤？

仰望蓝天，目光很悠闲，风吹草动，那只是天与地的缠绵，细读着秋天这本书，没忘记用阳光作为书签，枕着田间小道上飞奔的画面入眠，其间的芬芳，梦会用欢笑一一清点，此时，月儿弯弯。

回忆里夹进了秋的味道，笑意不觉从心底轻漫，这是一个深秋的夜晚，风不时带来了北方的问候，等待一场雪，让轻舞飞扬的浪漫，成全一个带有童话色彩的冬天，但童话，只能唤回童年！

蓦然回首，惟有那缕枫红，依然那么含蓄，那么灿烂！

01.

共享农庄：红果树+小酒馆改造记

对于在北京生活的人而言，驱车北上，只需一个多小时，眼前的画面便能从林立的高楼一路“绿化”，山野的气息一路铺陈开来，远山愈来愈“近在眼前”。

在燕山脚下，密云区的张家庄村，一座随着城市发展而日益“空心化”的村庄迎来了它的复兴。

张家庄村总轴测图

场地原始的村落风貌和建筑形式保留得相对完整，村民的生活节奏在现代文化的衬托下显得步履悠闲。这种状态为当下心怀“礼失求诸野”愿景、渴望拥抱《瓦尔登湖》式自然栖居氛围的繁忙都市人提供了可想可念的空间。

对建筑师来说，城市与自然多样发展的可能性难以寻觅，而原生态的乡野则是一片充满希望的沃土，这足以重组人、建筑与自然的关系，并将传统与当下的在地文化进行内化赋形，使其变为可观、可感的形体与符号，渗透到生活中去。

张家庄村中两处最小的宅基地（每处占地二分半，约166平方米）成为了“空间进化”的建筑师的试验田，以居住和经营两种业态融入村落的复兴之潮。两个小院间隔50米左右，各自成章又彼此呼应，形成吸引和示范效应，为实现以点带面的村落空间整体进化开启新的可能。

居住模式：共享农庄红果树

项目定位是城市近郊乡村民宿，这座建筑需要为久居城市的人提供一种完全不同的生活型态，同时需要满足当代生活的功能诉求。宏观而言，这种对乡村文化的保留与尊重和新经营模式的置入正在引领一种文化与经济结构的转变，塑造一种独属于东方的生活 时尚 。

于是，建筑师在对原有农舍进行改造更新时，充分尊重了乡村环境赋予的场所精神，保留了原有院落围合的空间礼序及建筑的外观肌理。院中，一棵“二十多岁”的红果树 （当地人将一种果实很大的山楂称为“红果”，并认为“红果”不是山楂） 被悉心保留，围树而坐的场景唤醒了人们对自然、对故土的记忆，共享农庄的这处院落亦以之为名唤作“红果树”。

甫一进入村庄，跟随夹道绿树的指引便能看到山脚下的小院，远远望去建筑物并不显山露水，谦逊地陪伴着临近农舍。

设影壁以“挡煞”、“聚气”的中国传统院落的布局秩序在这座共享农庄中得以复原，而影壁的存在既有记忆载体的属性，又为入口处增加了一层序列，使外部的行人对院中所藏充满想象。

建筑设为上下两层，首层分配给了公共空间与客房，二层则是完整的主卧空间，拥有一间茶室和一个大面积的室外露台，这为相对私密的空间置入了亲近自然的生活情致。

“红果树”立面图

原建筑为木结构屋架，低矮破旧、保温不佳。为了改善环境劣势、满足居住所需，建筑师拆除了屋顶和一部分墙体，以混凝土来搭建了新的骨架。由于有严格的预算要求，拆除后的瓦、木椽、木屋架都得到了再次利用。

为了实现庭院视觉的穿透性和连贯性，建筑师以大面积玻璃作为首层南北立面的主要材料，置身室内，可观春华秋实、晨昏雾霭，听雨打石板地的清脆声响，让自然风光成为生活风景。

而这种开放又与院外相隔，充分保障了居住空间的私密性，这也是对传统民居内向性审美的一种延续。

为保障户外活动无惧阴雨和暴晒，建筑在南向设置了玻璃雨棚，并以木格栅形成光线的过滤。同时，灰空间的留存是对传统建筑形制“风雨连廊”的追忆，兼具功能和 情感 价值。

而在室内，建筑师用白色为主调，原木和水泥等室外材料延伸进来，整体景致与庭院相得益彰。

家具、摆件，每一处细节都保留着材质的原始纹理和质感，更藏有手工艺精雕细琢的细腻与温度，呈现出一种精致而不失野趣的生活容器。

经营模式：小酒馆

在张家庄村，全村没有一家饭店，想要用餐只能到3公里以外的另一个村。“小酒馆”是基于餐饮需求而诞生的经营形态。同样尊重场地文脉肌理，同样是二分半宅基地的面积，同样是旧农宅改造，“小酒馆”比“红果树”更具公共属性。

临街的院墙由砖石砌筑，与建筑墙体的素混凝土形成风格迥异的肌理，建立了最直观的吸引力。建筑所在地除北侧外并无相邻建筑体，利用如此优势，建筑师将建筑视作“观看的机器”，在立面最佳观景位置设置开窗，让远近景致悉数“入画”。

小酒馆立面图

为了满足商业属性空间应有的尺度感与使用灵活性， 建筑师将坐北朝南的主体建筑加高至两层并做了通高处理，容纳室内就餐活动。

“廊下空间”由“红果树”延续至此，满足半室外就餐的需求。

而庭院之中，暖色编织质感的沙发椅围合出一种欢聚的氛围，水泥花坛里野蛮生长的绿植与竹子与石墙面为近景、矮山与蓝天为远景，让就餐的氛围更加“原生态”。

建筑原有的木屋架被更符合结构、功能的混凝土取而代之，拆除下来的老料被用以修复保留下来的建筑部位。

梁柱、檩条、老墙都还原着最初的形态，成为记忆的唤醒——在传统民居建造智慧与当代文明建筑语言的碰撞与对话间，让来到小酒馆的每个人都印象深刻。

除主要功能外，服务于餐饮的配套功能同样必不可少，与普通餐厅不同，乡野之味可能需要停留细品。

于是，除了餐饮主体空间外还设有三间小客房和一间主卧室，每一个房间都拥有朝向庭院的开窗，于竹影间起居坐卧。希望城市的居民能够为一道佳肴、一段风光、一种生活欣然至此，享受喘息休憩后再行出发。

向乡野去！

“红果树”与“小酒馆”，两个二分半小院，两种经营可能。在吸引外来客、带动新经济之余，这两座当地文化积酿而成的小院对当地居民而言如同一面照见自我的镜子，潜移默化地启迪他们重新认知自己的属地价值与文化价值，为职业选择、生活空间营造提供了一种新的选择。而自然生态的保护、传统文化与民艺的延续正有赖于这种朝向乡野的新运动。

总平面图

“红果树”平面图

“红果树”剖面图

“小酒馆”平面图

“小酒馆”剖面图

1、景区成人票：含200元游乐金＋动物园门票原价¥100，网上订票¥90。

2、景区半票：含95元游乐金＋动物园门票，1．2－1．5米（含1．2米）儿童，60－69岁老人凭证件，原价¥50。

3、童话动物园成人票：含入庄观光票一张＋童话动物园全票一张，原价¥65，网上订票¥55。

4、童话动物园半票：含观光票＋动物园半票，限70cm－1．5m（不含）儿童，70岁以上老人凭有效证件，原价¥35。

扩展资料：

苍林休闲农庄位于沧州市西郊纸房头工业区北侧，距仅市区2．5公里。农庄总占地面积206亩，分为餐饮住宿区、种植采摘区、生态养殖区、农村体验区、林下游乐区。

石锅羊餐厅为你准备了传统柴锅炖鸡、炖鱼、炖羊、炖大鹅和各种绿色养生蔬菜。精心建造的小木屋和草地露营区，可实现你返璞归真、融入自然的梦想。

种植养殖区里种植了各种瓜果蔬菜和多种葡萄，养殖了黑山羊、柴鸡、大鹅、家鸽、白兔等禽畜，你可以自由采摘或租几个小畦体验一下播种、收获的快乐，也可以认养几个小动物陪它慢慢长大。

农村体验区里分布有秋收园、麦收园、习武场、手工艺馆、垂钓池、篝火广场，在这里可以推碾子拉磨、犁地播种、排水灌溉、脱坯盖房、池边垂钓，还可以玩儿时的游戏、学习传统手工艺，陶艺、泥塑、草编、柳编、剪纸、印染、纺线、织布、扎风筝、做标本等。

农庄最具特色的是休闲游乐区，为满足各种培训、聚会的需要，在茂密的丛林下建设了卡丁车、碰碰车、碰碰船、丛林CS战场、古射箭场、自行车赛道、游乐场、九连闯天关、儿童拓展区、穿越丛林、高空拓展、八仙过海、戏水乐园等设施，并备有专职的拓展师为你的团队全程服务。