北京有哪些撸串喝酒的好地方？
说到撸串喝酒，我想给大家 推荐 一家的烧烤吧与精酿啤酒吧结合的店，它叫“腰约”
这家叫“腰约”的网红腰子店
“腰”是主打
“约”是态度
红大抵是因为它不太走寻常路
“老板，来两串大腰子！”
印象中的吃腰子的场景应该是这样的。
然而他们家店铺却走着 工业复古的调调 ，店面共三层，墙上不规则的贴着各种复古做旧的海报，极具文艺气息。
撸腰子怎么能没有啤酒？种类不输于酒吧的进口啤酒，无论你喜欢黑啤还是白啤， 满满一酒柜 够不够？
还有一整套超高逼格的 精酿啤酒 设备，看起来非常专业哦！
大屏幕轮播着《维密秀》，晚上还有 抱着吉他的歌手 来现场，酒吧感的氛围势必会吸引一大票潮味青年过来嗨。
当然最最最能俘获吃货的，美味必不可少，大腰子、小腰子，不夸张这可能是 北京最好吃的腰子店前三 。
除了招牌 网红大腰子 ，其它烧烤配菜，也是好吃到没朋友。
当然吃了腰约，还有几个好地方，都是身边的朋友同事给推荐的，大家可以参考一下~
乐山油炸|巴蜀二荆条(五道口店)
推荐人：刘炫，资深生活方式媒体人， 美食 专栏作者
四川的盆友们看过来！撸串的世界里除了烧烤还有油炸。记得初夏去乐山时，每到深夜路边还亮着灯的，十家有五家油炸，川味炸串的奥义基本都在调味上，马路边边坐下，二荆条辣椒面+葱花香菜一撒，配上瓶冰啤酒，天府之乐自在其中。个人很爱甜香肠鱼豆腐这类略带甜味的食材，甜辣结合的口味非常勾人~
地址：成府路29号国际 时尚 苑步行街内
人均：26元
虎铁KOTETSU
推荐人：刘炫，资深生活方式媒体人， 美食 专栏作者
日式烧串整体质素不俗，不过客观地说，烧鸟类不及天津的晚鸡，鸡胸、鸡腿只能默认盐烤有点可惜。不介意热量的话，一定要尝试分量十足的五花肉拼盘，优质的猪肉经过恰当火候的煅烧，表层焦香爽利，内部脂香感人，尤其是搭配牛油果的一串，满满罪恶感让人欲罢不能。
鸡肉丸配伊势鸡蛋
五花肉拼盘
鸡腿肉+鸡肉大葱+鸡皮
地址：麦子店街36号龙宝大厦1楼(近无名居)
人均：144元
威海银滩小海鲜·渔夫传奇(劲松店)
推荐人：刘炫，资深生活方式媒体人， 美食 专栏作者
这家社区深夜食堂营业到凌晨两三点，美团外卖到凌晨两点，属于为数不多的能将海鲜和烤串一网打尽的良心好店，切成方块串烤的五花肉选料上乘，火候到位，各类海鲜烧烤除了新鲜度过硬之外，调味也非常平衡，价格更是有是一朝回到十年前的实惠，个大饱满无沙的蚬子点击率最高，两斤28元，能装满满一托盘！
地址：农光路沙板庄小学西侧(农光里超市隔壁)
人均：92元
福苗小骆驼烧烤（望京店）
推荐人：点点，你们可爱的点点
传说中北京最正宗的西安小吃，烤羊肉串、凉皮、油泼面……有趣的是，串儿是不需要点的，每隔几分钟，可会有人把烤好得串，挨着桌问，需要不需要串啊、要几串啊，很有西安氛围！另外，他们的烤土豆片，让人欲罢不能，爱吃土豆的人，千万不要错过！
地址：利泽西园314号楼2楼北
人均：91元
愣娃串吧(洋桥店)
推荐人：费费小姐，下厨房小厨娘，微胖，但很美
在同事的墙裂推荐下，某个周五，我们5个姑娘跑过去聚餐，果然，一点也没失望，烤串很入味，种类也很多，麻辣涮肚、烤五花肉、蜜汁排骨简直好吃爆了，除了烤串难得凉菜也很棒，还有我特喜欢的疙瘩汤，环境没有网红串店的高逼格装修，整体还挺温馨的，推荐给点点啦。
地址：马家堡东路71号
人均：83元
偏脸子羊蛋王
推荐人：胖花，沈一点北京编辑，宇宙无敌最可爱的小怪兽~
店面风格与名字差异化，原以为是个很接地气的苍蝇小馆，没想到入店之后，以蓝白色为主调，很清新，吃烤串很舒适自在。
烤牛筋劲道、Q弹、羊肉串的肉质很好、冷锅串串先辣后麻、一层层的酥麻递进，口感很奇妙……龙虾每天限量，很入味~
地址：西门金街和萌烧肉北临
人均：83元
坐标东城区广渠门内，发现了一个好地儿。
新疆馆子，茹仙古丽。
离地铁口几步路，路边就是。
环境也不错，不大不小，民族风装修。
有时候还有歌舞表演
吃起肉来，简直是爽到飞起。
招牌的大盘鸡辣子鸡，你看美团的图片没啥稀奇，我点了大盘鸡，直径六十公分左右的盘子，一盘上来桌子基本就满了。
其实最好吃的，是红柳烤串，可惜找不到图片了，真的很大块，麻将块那么大的肉串成小臂长的巨大肉串，烤的香气扑鼻，吱吱作响，没感觉到红柳枝有什么特殊香味，就觉得肉质极佳，真真是大口吃肉。
还有一个是我一直想吃的烤包子，在这里也吃到了，果然名不虚传，香脆面皮包裹的羊肉馅，汤汁丰盛，口感棒呆。
这是我觉得最符合“撸串喝酒”的馆子，我会带上我最喜欢的酱锦记，大口吃肉大口喝酒的感觉，很畅快。
喝最烈的酒，吃最香的肉。
撸串没有什么时间限制，什么春夏秋冬，四时不忌，只要想吃肉了，随时随地，哥们儿走起。撸串讲究的就是一个自在痛快，不用讲究什么餐桌礼仪，坐个马扎开瓶啤酒就能就地开吃。
今天就给您推荐几个大块儿吃肉，大口喝酒的好去处，保准您吃的痛快，吃个肚儿歪。
1.肉串汪
他家是个很靠谱的串店，味道很不错，在国瑞对面、搜秀旁边，旁边挨着花市新华书店，位置比较好找，店里的服务员都是牛仔装扮，装修也很有特点，晚上还会有驻唱表演，很热闹。
推荐菜：羊肉串、肉筋、鸡翅、扇贝、红柳大串、鱼豆腐、西北巧拌面筋
地址：西花市大街126号（消防队隔壁）
*北下关、阜成门、东四、月坛、望京、广渠门、十里河、马家堡、西便门均有分店
2.张记平娃三宝
他家是个烧烤店，最适合吃夜宵了，远远看过去门脸挺小，但其实里面大着呢，里面都是木桌木凳，很有感觉，接地气。最受欢迎的应该就是内蒙大羊肉串，很大一串，肉的量也特别足，吃起来蛮有满足感
地址：中纺街向军庄路甲10号
*酒仙桥、朝阳门、崇文门、方庄、颐和园、看丹桥均有分店
3.三兄弟电烤串
他家的烤串都是2个起点，但是每串都很大，吃起来很过瘾。而且烤出来的串嫩嫩的，火候掌握的很合适，而且个人感觉电烤要比木炭烤的更 健康 些。
地址：皂君庙东路14号院鑫雅苑5号楼底商
4.管氏翅吧
管式翅吧在北京也是很有名的一家连锁烧烤店，分店遍布北京各个城区。招牌的烤翅有各种口味可以选择，表皮金黄火候正好，鸡肉提前腌制过味道十足，我一次能吃四五串呢！
其他的肉串也都很棒，心管、软骨、板筋之类的嚼着口感很到位。作为主食的话，您也可以点些烤馒头、烤面包之类的，另外他家的疙瘩汤特别好喝，而且量也很大，可以称得上味美价廉了。
地址：护国寺店：护国寺街110号
甘家口店：阜成路北一街与甘百路交叉口
新街口店：西直门内大街26号
中关村店：彩和坊路208号
5.鬼味烤翅
南锣鼓巷是吃货们的天堂，这家鬼味烤翅尽管藏在胡同里，但早已经成了众多吃货慕名打卡的美味之一。光烤翅就有足足九种口味，看来真得多叫上几个朋友才能一次就体验全。
吃过棉花糖吧，吃过烤棉花糖吗？这里就有。不过我建议别一次点太多，没准儿吃一串您就腻着了呢，不骗您！这家店的整体价位并不高，虽然在游客众多的景区里，但是并不忽悠人，比较推荐！
地址：南锣鼓巷黑芝麻胡同20号
6.南馆烤串
据说碰见明星大腕儿的几率很大，但是可能我比较没缘，一次也没遇见过，不过东西是挺好吃的，而且也不是很贵。
地址：东直门桥西100米路北巷内50米
7.冰城串吧
冰城串吧是一家来自东北的烧烤店，从2004年松榆里的一家店，到如今十几家分店，是大家的认可让这家店成长了起来。想必很多人都品尝过他家的串儿，您是哪一年知道的这家店呢？
和大多数东北饭馆一样，这家不管是烤串还是小菜，量都比较大，保证可以吃得满意，吃得尽兴。价格也很实惠，人均几十块钱足够。吃肉怕腻的话您可以点一份他家的水果捞，清凉爽口极了，休息一下还能撸个下半场。
地址：松榆里店：松榆里6号楼(近中国银行)
右安门店：右安门外大街3号
东大街店：永善里2号楼底商(近丰台火车站)
柳芳店：左家庄西街柳芳南里甲1号
8.望京小腰
提到望京，吃货的脑海里会瞬间闪现出四个字——望京小腰。如今在北京叫望京小腰的店可是相当的多，但您知道原汁原味的望京小腰在哪能吃的到吗？没错，我给您推荐的才是最正宗的望京小腰！
别看小店不起眼也没开分店，但会吃的人都会来这里品一品。猪腰切成小块，裹上薄薄一层猪油，外焦里嫩，鲜香可口，管它什么高热量高胆固醇，既然好不容易找到了正宗的店，就放开了尽情地撸一顿吧！
地址：北四环望京桥西北角九朝会旁
9.西单翅酷
名气是有的，但是就是位置不太好找，大概是因为串香不怕巷子深吧。鸡翅的味道和口感都是不错的，可能服务体验一般吧，但也不算差
地址：西单图书大厦东侧钟声胡同15号
10.五哥鸡翅
在北京应该算得上很有名气了吧，店里的东西味道很不错，但是，想去的话，最好是提前预约啊，生意太火爆啦。
地址：南板桥胡同5号
11.宽店
三个80后小伙子当年合计着开起来的这么一家店，一转眼已经十几年了，从最开始只有烤翅的窄窄的小屋，到现在开起多家分店，靠得不仅是心中的热情，更靠手中的技艺。
一进店里就能体会到浓浓的时代感，黑白电视、NBA球衣、暖瓶…都是记忆里的样子。你看那装满烤串的搪瓷盆，和那已经掉瓷的大茶杯，是不是既熟悉又陌生。鸡翅、扇贝、玉米、大虾…像小时候一样放肆地吃吧！
地址：鼓楼店：什刹海旧鼓楼大街135号
酒仙桥店：驼房营西里甲5号
三元桥店：曙光西里甲5号院凤凰汇购物中心
立水桥店：东小口镇中东路398号6号楼底商
12.刘小串
据说是老北京人才会懂得车条小串？额，我不是老北京人，可能我不太懂，但是，我知道东西是好吃的呀，先吃为上，其他的慢慢了解。
地址：西坝河中街6号老国展西门对面
13.星炭烤串
他家的肉串，真的是 大！肉！串！看起来十分凶残，但是撸起来十分带感啊，左手酒杯右手肉串的我感觉自己文个大花臂就可以做大哥了。
地址：西直门外大街18号
14.很久以前羊肉串
我去得最多的一家店，傍晚营业一直到凌晨。桌桌必点羊肉串，据说是来自呼伦贝尔大草原，放在自助的烤架上让它慢慢转，烤得直滴油，味道更是扑鼻的鲜香，都有点儿等不及了！
特喜欢他家的熟筋、五花肉和肥肠，每样都不贵，吃着都喷香。店里服务员都特别有眼力见儿，要是看着您像头一次来的，一准儿会给您介绍一番他家的羊肉串，看出来是真的很自豪。而且还会帮您把控火候，省着您自己烤糊了，非常周到！
地址：簋街店：东直门内大街209号
花家地店：花家地北里望京大厦对面
马家堡店：马家堡西路32号院7号楼1层
武圣店：武圣东里48号(近农光里市场)
霄云路店：霄云路15号霄云街15-2
15.木屋烧烤
第一次去这家店，还是朋友带我去的。名叫“木屋烧烤”，店里的装修也确实是木屋的风格，木桌木板凳木地板，整个大厅都是温和的原木色调，给人一种亲近自然的舒适感。
排队是免不了的，不过这家店承诺下单半个小时还没上的菜品可以免单，还是很有诚意的。除了常规的肉串以外，他家的牛肚和猪蹄很受欢迎，烤得不焦却很入味，咬着也十分筋道可口，我觉得是我吃过的最好吃的了。
武圣路店：武圣路农光里206号(农光里市场对面)
牡丹园店：花园路甲2号院同观商业中心1层
八角店：建西苑中里1号楼1层商业121号
地道口店：学院南路50-1号华联商厦一层
阜成路店：西四环定慧寺桥阜成路111号
感觉北京烧烤好吃的店家没几个，总体上新疆风味的还可以，另外就是交大南门的柳叶刀。店名看上去就跟医学有关，没错，店老板是医生，主打徐州风味烧烤。羊肉是徐州运来的山羊肉，膻味儿很小，烤制手法也是徐州传统技艺。凉菜也都是徐州风格的。本人去过好几次，几个北京的朋友吃过后都觉得比北京当地的烧烤要好吃很多，有兴趣可以尝尝。人均100吧。
北京撸串有哪些好去处
西部牛仔风的口碑串店
肉串汪
位于阜成门这家店现在安排了现场驻场，居然有了酒吧的感觉。最初肉串汪没这么多分店，全是口碑顾客，成就了现在的肉串汪。听名字觉得应该是个接地气的脏摊门脸，结果装修很酒吧风，服务员则穿着西部牛仔服饰。
最值得一提的是他家的肉串、菜品及海鲜品质都很稳定且出色。比如我最爱的辣炒花蛤，非常良心的洗的很干净，炒的也很入味，而且几乎都有蛤蜊肉，空壳较少，吃起来超爽。
肉串的品质也算一流了，肥瘦相间，还设有蜡烛烤炉，以免烤串凉掉，很贴心。而且那款麻酱面筋也是深得我心，面筋吸饱了芝麻酱在牙齿咬上的已瞬间汁水四溢，可歌可泣的是他家的麻酱味道非常香醇，令人陶醉。他家的烤串品种特别全乎，你能想到的这都有。不过纸巾要额外买的，好难过。
人均：89
宣武门沃尔玛南门斜对面有一家叫四合小院的，串的味道是真不错，最喜欢他家的烤猪蹄，每次都得打包一份带回家吃。还有炒菜的味道也很好。
后海酒吧，即能喝酒还能唱歌 ，酒吧一条街
门头沟的滩羊铺子绝对是好地方，就是有些许小贵！
我吃过的望京小腰 木屋烧烤感觉都不错，望京小腰在北京连锁店有很多，有直营店也有加盟店，有的店生意好，晚上去吃有时需要等位。
夏天是非常适合喝酒撸串的季节，现在又适逢欧洲杯，好多街边小店都可以吃烧烤，除去品牌店，有的街边小店搞的大排档也不错，人多热闹的地方肯定是好地方。
截至2020年之前，开一家木屋烧烤加盟店需要38-45万元左右。
1、店铺的面积需要控制在150_左右，房租费用每月大概就在3.3万余左右，装修费用按每平zhi米700元来算，店的装修费用大概在10万元左右。
2、开店前期的宣传费用大概是2.5万元，流动资金需要准备10万元，这样算下来开一家木屋烧烤店需要投资38-45万元，需要的原料是和总部合作的，需要另算。
3、烧烤加盟开店的费用一般在5-10万，有高有低，看具体如何去做，烧烤是一种简单的烹饪方式，不过想要烤好也是要下功夫的，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用。
4、木屋烧烤加盟费是依据它的店铺类型制定的，这家店铺类型共分为3种。一种是创业店，一种是标准店，还有一种是旗舰店。不同的店铺类型投资费用都是不一样的，大致付费在22-32.9万元之间。
注意事项：
开一间木屋烧烤所需的钱：
1、创业店：
加盟店铺面积为60平的木屋烧烤店，它的加盟费需2.5万元。合作保证金0.5万元，由于店铺经营面积能不大，所以它的房租费用每月在1.2万元，装修费按照每平800经来计算。
它的产品制作设备费2万，首进货费5万，宣传费0.3万，开业费0.2万，水电杂费0.1万每月，开店流动金5万，总投资费用22万。
2、标准店：
店铺经营面积80平，品牌加盟授权费2.5万，加盟保证金0.5万。每月房租费1.6万，装修费800每平。设备引进费2.5万，进货费6万，宣传开业费0.7万，水电杂费每月0.15万。
创业商家还需预留7万的流动资金，这笔费用用于门店的后续经营运转。因此，此类店铺类型投资总费用27.95万!
3、旗舰店：
旗舰店经营面积为100平，它的品牌加盟授权费2.5万，经营合作保证金0.5万。开店每月需支付2万房租费，装修费共计8万元。
烧烤产品加工设备引进费3万，进货费7万，宣传开业费0.9万。它的店铺经营，水电杂费每月0.2万，开店商家需预留8万流动资金。将上述费用计算下来，其总投资费用32.9万!
木屋烧烤个人觉得一般，不是特别的推荐。
我本身就不怎么爱吃烧烤，但是听说木屋烧烤在北京比较出名，于是抽时间去了一次，去的是北京台湾街店。大概晚上9点半去的。
一楼当时人还蛮多，于是我们四个人就去了二楼。那就简单总结以下几点：
1、团购券不能使用，朋友说夏天的时候还可以使用。
2、只能现金埋单，其他的都不行。
3、由于我们几个人有的能吃辣，有的不能吃辣。所以我们点的东西是一半重辣，一半不辣。但是最后上桌的全是不辣的。于是让服务员去加辣加热，结果最后只加热，没加辣。这让我们几个人很愤怒。由于朋友中有搞餐饮的，所以就没有退菜。
4、炒饭和馒头片上的超级快。肉类超级慢。
5、服务态度极差，酒上了半天，杯子不拿。服务员反应迟钝。
6、所有的菜都咸，肉啥的都是提前腌制过的，估计是怕坏掉。让我觉得有点不卫生。
总之，没有想象中的好。晚上八点左右到店，约有十桌左右空座 ，进店不给点菜，非让顾客干坐半小时，问服务员说：店里有规定 必须半小时内上菜否则免单，目前菜来不及上，未避免损失暂时不给顾客点菜。
投资木屋烧烤加盟，加盟费需要1~5万，投资开店，有标准店、旗舰店、豪华店三种模式，打造城市悠闲生活空间，时尚，品质，品味，备受好评。
首先，加盟商为木屋烧烤加盟店选择店面，按照加盟商的要求，在省会城市加盟木屋烧烤，面积起码在150平方米以上。接下来就需要店面的房租费用和店面的装修费。其次，店内还需要桌椅、餐具、空调设施等设备费，大约5.5万元，开业前店内应准备好所有的食材原料等，那么这笔费用大约为4.8万元，还有人员薪资大约每月1.8万，为了保证初期店铺的稳定经营，还需要一笔流动资金10万元。所以在省会城市加盟木屋烧烤的费用为85.9万元。在地级城市加盟木屋烧烤，总部就没有限制店面的规模。假设加盟商要开一家100平方米的木屋烧烤，那么房租大约每月1.5万，装修费每平方米500元，设备费4.5万元，首批进货费3.9万元，人员薪资就按照当地经济消费的平均水平，大约每月12500元，还有必不可少的流动资金，那么在地级城市开一家木屋烧烤需要53万。考虑到县级城市的群众消费水平和人流量，木屋烧烤加盟店不需要很大的店面。其余的设备费大约2.5万，首批原料费大约2.8万，还有员工薪资大致8000元，再加上一些水电杂费、开业前的广告宣传费等等，那么在县级城市加盟费需要31.2万元。
图片来源：摄图网
东北串串香铁板烧
欢乐谷附近的一家网红铁板烧，虽然只是一间苍蝇馆子，一共也就三张桌子，但是却吸引了大批的吃货前来打卡，而且这家店下午3点之后才开门，中午是不营业的。店主是一对夫妻，一个穿串，一个在铁板上烤，分工合作。墙上贴着一个大大的红色牌子，上面标着菜品和价格，基本素菜1元，肉菜3元，真的是非常实惠了！菜品都在大冰柜里整齐的码放着，可以看得出的新鲜，自己拿好想吃的东西之后去拿号，然后等着吃就好啦！铁板烧的味道很棒，店家会把签子抽出来让菜品更好的入味，火候掌握的刚刚好，酱香味儿很浓，不过因为店里只有老板一个人制作，所以会比较慢，需要耐心等待，但绝对是值得的。
地址：垈头东街与金蝉南路交叉口路北
七八冷面
餐厅就位于欢乐谷正门的对面，非常好找，在某点评上评价很高，很是受欢迎，时常会出现等位的情况。他家的韩式菜品种类很多，正宗朝鲜冷面是最受欢迎的，冷面的软硬程度刚刚好，里面的配菜有鹌鹑蛋、鱼丸、水果、黄瓜丝等，汤汁酸酸甜甜的非常好喝。不过现在天气变冷了，不想吃冷面的话，部队火锅、大酱汤、参鸡火锅也都超级好吃的，而且非常适合现在这时候吃，味道也都超级正宗的！
地址：金蝉欢乐园2号院甲1号楼维吉奥广场
图片来源：摄图网
蒸唯鲜蒸汽海鲜料理
蒸汽海鲜的优点就是最大程度上保留了海鲜的鲜度，这家海鲜店虽然距离欢乐谷有一点距离，不过按照导航还是很好找的，店里安静、整洁，服务也很棒。每张桌子上面都有一个大大的蒸锅，海鲜放到里面蒸熟就可以吃了，海鲜的种类很多，各种虾类、贝类，还有鲍鱼、鲈鱼等等，都很新鲜，把虾放到蒸锅里的时候它们还在跳动。小料是自助的，当然也可以让店家帮忙调秘制的配方，味道超级棒的！蒸锅里熬煮着海鲜粥，最后喝上一碗，特别鲜美。
地址：欢乐谷金蝉北路振东138快捷酒店附近
群生世家
欢乐谷附近的一家家常菜餐厅，已经开了很多年了，特别适合一家人来吃。餐厅共有两层，面积还是蛮大的，服务员很热情，上菜速度也很快。驴肉火烧是他家的招牌，火烧是圆形的，驴肉是裹在里面的，并不是塞进去的那种，刚烤出来的驴肉火烧还是热乎的，非常好吃。另外，他家的宫保鸡丁、红焖滋补小毛驴、醋溜苜蓿驴肉等都非常的受欢迎，还有免费的小菜和玉米粥喝。
地址：南武路翠城馨园224号楼
图片来源：摄图网
木屋烧烤
欢乐谷附近一家非常受欢迎的烧烤店，人超级多的，整个店里都是木质的装修，这也是木屋烧烤的标志之一。烤串的种类多种多样，木屋小串，烤羔羊肉串、秘制烤羊排、烤鸡翅、烤鸡脆骨等等，还有招牌烤扇贝、烤湛江生蚝、烤茄子等，都是非常受欢迎的！尤其是烤扇贝和生蚝，都是尝得出的鲜嫩美味。除了烧烤之外，疙瘩汤一定要来一份，绝对是烧烤必备，喝下去整个胃都暖暖的，而且还能起到解腻的作用。
地址：四方桥金蝉西路跑酷车小镇食街
宋记汕头牛肉火锅
牛肉火锅最主要吃的就是牛肉的鲜美，这家店位于欢乐谷地铁站C口的对面，现在天气比较冷，在欢乐谷玩过之后吃一顿鲜美的牛肉火锅再好不过了。锅底味道不错，还是很鲜的，牛肉的种类很多，牛的各个部位基本上都有，可以尝得出的新鲜，不同的部位涮煮不同的时间，再蘸上自制的酱料，真的是非常美味。手锤牛肉丸超级好吃，丸子个头挺大，要多煮一会儿，吃起来Q弹Q弹的，鲜嫩弹牙；炸腐皮特别酥脆，稍微涮一会儿就可以吃了。
地址：欢乐谷金蝉西路麦当劳往北50米
1、韩友烤牛肉店
地址：虹泉路1078号（井亭天地2楼）
营业时间：11:00-14:00，16:00-22:00
人均：88元
这家烤肉店位于虹泉路的“韩国一条街”井亭天地2楼。工作日前往，中午开门才过15分钟，店内已经是风风火火，爆满的状态。店不大，清点了一下共有桌子14张，如果想赶上第一批，请千万提前到店。
冰柜放满了各种凉菜和蔬菜水果，韩式烤肉嘛，自然少不了好搭档——生菜兄弟。紧挨着的是肉肉肉肉类自取区，红的，黄的，圆的，方的摆满了整个冰柜。这里提供了6种肉类可供选择，有调味五花肉、调味牛扒、五花肉、梅花肉、调味猪排、烤牛肠，皆用保鲜膜码好包好，干净卫生。
2、虎丸烧肉
地址：金虹桥商场地下1楼
营业时间：11:30-14:00，17:00-22:30
人均：200元一位
金虹桥的这家比另一家玫瑰坊分店比起来，环境要好一些，店面也宽敞了不少，没那么乌压压、乱糟糟的了。
最关键的是，这里没有榻榻米，自然也就免去了脱鞋的尴尬。这里有牛小排花纹漂亮，肉质感人，嫩口不塞牙，有牛肉特有的脂香，包上生菜塞进嘴里，越嚼越过瘾，对了配蒜蓉烤肉酱也很不错，随便你怎么吃都行。
3、毕真烤肉市集
地址：祖冲之路1239弄长泰广场7座B1层
营业时间：11:00-21:30
人均：169元
这里的烤肉来自不同的国家，也没有特定的风格，所有的肉都放在进门口的冰柜里亲自挑选。然后称重买单，有种真的在集市里的肉摊买肉一般。
来这烤肉，强烈建议你们一定要服务员全程帮忙烤，因为店员接受过专业的培训，知道每一种肉烤至的时间方法和火候，能把肉最完美的状态呈现出来。
4、拉蒂娜Latina
地址：陆家嘴环路165号2层
营业时间：11:00-15:00，17:00-22:00
人均：207元
这家烤肉连锁店名叫“拉蒂亚”，是上海老牌巴西烤肉自助店。从1998年踏入中华大地，到现在已经要22个年头了。
在上海设有多家分店，但最喜欢气的是陆家嘴这家，坐在靠窗位置还能看到东方明珠。关键是在这个地段，吃自助烤肉只要人均100出头。
自助餐分两档传统巴西烤肉和经典巴西烤肉，分别是158元256元。区别是稍贵的那档里面多了三种牛肉和三文鱼，扇贝等四种海鲜。不过传统158元那档光是肉就已经有将近20种，如果对海鲜没什么要求的话，这档完全足够了。
5、BARBARIAN
地址：武定路1019
营业时间：11:00-02:00
人均：173元
武定路沿街的清吧不少，唯独BARBARIAN看上去最不像酒吧，一排石墙结结实实夯在街边，像是居民小区的围墙，稍不留神就在路口与它擦肩而过。乍看不起眼的石墙里，确是别有洞天。
酒馆一楼被装潢为洞穴风格，随处可见石头砌成的墙面和铁链吊起来的座椅，“野蛮”又自在。在这里吃饭喝酒，感觉下一秒我就会“退化”为泰山，把铁链摇椅当藤条荡起来。二楼的露台很受欢迎，晚上7点几乎一座难求，重点是，美式BBQ的味道真的让人馋到痴狂。
我用的是亨博的。在淘宝的亨博旗舰店买的他里面有各种烧烤炉，有杜邦不粘漆认证。外表韩版休闲。烤起来无烟。不会弄的墙壁啊食物都黑黑的，可以去看看啊。我有图片的给你看下。价格也不贵。
广州“超级文和友”正是外形设计另类，有特色，满足当下年轻人的猎奇心理和新鲜感。三层高的玻璃墙两个世界，一面烟火市井，一面繁华都市。老式的装修风格与周边繁华的CBD格格不入，就像拆迁款不到位而拒绝搬迁的钉子户，亦可说一条老广美食街隐隐于市。
客观来说，它的文化复刻是成功的。确实还原了八九十年代的景物，红砖的外墙，斑驳的墙面，各色的霓虹灯箱，店内的旧报箱、老路牌等各种富有怀旧感的物件，也是超级文和友团队两年多来走访老街、古玩店淘来的……一砖都是岁的痕迹，景物都有时光的味道。
说实话作为一个老广对这种老旧建筑，就喝水一样熟悉，没什么特别。（持反对意见的伙伴们可以在评论区跟吃瓜小编争辩一下） 但作为一个景点是个不错的地方，游客不用四处游览就可以感受到广州建筑特色，还能吃到原本分散在广州各区的当地美食。
“超级文和友”这种还没开业就已经卷起各界舆论，且舆论主要声音都是“差评”，别家的网红店都是火了才被黑的，它是因为被“黑”所以才火的，网络营销还打不过差评的网红店可以说找不到第二家。
大致有5个步骤：
1、IP化。
门店品牌人格化，是在微信生态运营用户的前提，微信号即人，IP即人。
2、建立连接。
想办法吸引用户主动添加个人微信号。
西贝很早以前就在这么做。郑州门店刚开业的时候，店长每天都在门口向陌生人送礼物，趁机让其关注自己的微信号。
而店长的朋友圈，几乎从来不发广告，而是用生活化的视角，透露品牌的点点滴滴。这让顾客倍感亲切。
3、促活。
用户进来了，不能变成僵丝，必须通过内容、活动、日常互动不断与其交流，深化信任。
一般遵循3个原则：
一、焦点原则，也就是要有话题性，让顾客的注意力聚焦。
二、保持趣味性，否则没人看。
三、要保持连续性，水滴石穿。
更重要的一个的特点是，有问必答，有事必解决，有吐槽必倾听，更难得的是，顾客好的建议必采纳，及时落地改善。
这样顾客再次光顾，发现变了的时候，那种惊喜和满足感是无法言喻的。
举个例子：
疫情期间，木屋烧烤用过的私域流量有：
微信朋友圈，“一天两微”。木屋烧烤全员工5000多人，每天在朋友圈里转发烧烤相关的视频、照片，激发顾客的点单欲，让大家知道木屋烧烤外卖开业了。
微信公众号，发福利，做直播。用大量诱人的烧烤图片刺激顾客视觉，并积极宣传配送过程的安全措施。
通过视频记录烧烤新菜式，和顾客互动。
4、分层。
要想实现精细化运营，首先得做到用户分层，找出高净值用户。
不同的层级有不同的福利，比如说对于注重性价比的顾客，这个福利可以是每个月定期的抵用券，抵用券应该是无门槛的那种，10元起变相的让利。而对于注重消费体验的顾客商家可以多花心思创造惊喜，提高顾客的用餐体验。
5、复购。
只要做好前面4步，复购是会自然发生的事。
当然，建立私域流量非一日之功，正如任何一种成功经验都无法直接复制，餐饮人不能盲目照搬，而应审慎选取适合自己品牌操作的私域流量搭建办法。
