深圳木屋烧烤（古堡店）就是香蜜湖的那家！ 可以自己烤东西吗

食材明细

羊棒骨3根

洋葱100克

香菜50克

花椒30粒左右

水60ml

辣椒粉1克

孜然粉1克

孜然粒1克

橄榄油15ml

盐5克

糖2克

烤羊棒骨的做法详细步骤

第1步

羊棒骨洗净，擦干表面水分，用刀将外层的筋膜和棒骨跟的厚皮去掉。

用刀尖或铁钎子在棒骨肉周围均匀的扎满小孔，方便入味。

第2步

花椒冲洗后加入水放入微波炉加热30秒成花椒水，放凉后使用。

羊棒骨放入容器，加入花椒水，用手揉搓一会让花椒水渗入肉的内部，并且在肉孔中填入花椒粒，腌制1小时。

第3步

洋葱和香菜切末放入小碗，然后加入辣椒粉、孜然粉和孜然粒、橄榄油、盐和糖搅拌均匀。

将多余的花椒水倒出，撕三张锡纸，大小要能讲整个棒骨包裹，烤箱预热250度。

第4步

将调好的洋葱香菜调味料浇上，用手将料和棒骨揉搓一会，也可以将料塞入到扎的肉孔里，再用锡纸包裹好腌一会儿（时间短也得10-20分钟，长了可以放在冰箱里个把小时或者隔夜都行）。

放入烤盘，放烤箱中层，250度烤约25分钟。

第5步

再将烤盘取出，将锡纸撕开，再烘烤大约25分钟，中途需翻面，烤至汤汁收干，两面颜色变深褐色即可取出。

取出的羊棒骨可以直接啃着吃，也可以用刀将肉剔下来装盘食用。

烧烤档无论南北，都有一道倍受欢迎的烤蔬菜菜式——烤茄子。烤茄子是非常受欢迎的烤制美食,相比肉类也不逞多让。

材料

主料：茄子，肉末，蒜泥，姜蓉，盐，糖，鸡精，生抽，油。

做法

1、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了；

2、接着，用烤箱烤10分钟左右（我没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做了适当调整）；

3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油，烤了2条，一条加剁椒，一条不加；

4、将茄子扒开，将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。

水晶冰菜----又名冰菜、冰草、冰柱子，番杏科，“冰叶日中花”（Mesembryanthemum crystallinum）。在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名水晶冰菜（iceplant）。冰叶日中花是一类盐碱植物，可在海岸处生长，泡状细胞的液体中含有盐分，因此吃起来本身就带有一些咸味。在欧洲一些地方作为蔬菜吃，现在也传入国内了。冰菜富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜。外形和茼蒿有几分相似，却浑身附满了“冰珠子”，用手摸上去硬硬的，凉凉的，所以又叫“冰草”。常凉拌食用。吃上一口，嚼在嘴里有很多水分，“冰珠子”内的液体比想象中要粘稠一些，并且除了咸味之外，还有点生菜的味道，软绵绵的，冰冰爽爽，口感非常独特。冰草既可以凉拌也可以炒菜、烧汤，因本身含有盐分，所以烹制时不用放盐，据说对高血压、糖尿病、高血脂患者都有一定的好处。

买一本烧烤书学会了开个烧烤店行不行吗问你一下可以不

要是可以用书自学为什么那么多人还花钱去店里学呢？直接买本书学不就完了！你能确定书里面的东西是经过多年市场考验的东西吗？最好到店里做学徒工，或者直接花几千到正规一点的地方去学

买一本手机维修书学会了自己开个手机维修店行不行吗和摆维修手机滩行不行吗问你呢

书里的东西只是启蒙！皮毛！和实战差得太多了！得自己找个好学校，再自己实习一年半载才行！会修手机是很多，修得好的没几个！像厨师，都会炒菜，味道好的没几个！

实习期间主要练的是技术，再一个就是说话！

谁知道奉化市开个烧烤店行不行

每个地方流动人口多都可以开啊，主要是看你弄的味道好吃不，希望你生意兴隆！

谁知道三亚开烧烤店行不行

商圈内人口的年龄结构是影响烧烤店生意好坏的一个重要因素。一般来讲，烧烤店的顾客主要来自于20~50岁的人群。二十多岁的年轻人多是刚刚毕业的学生或者城市的年轻职业工作者，他们有稳定的收入，并且往往喜欢较为方便的饮食方式，对烧烤情有独钟。30~50岁的人通常工作比较稳定，但是有一定的工作压力，因此这类人群也常常会将吃烧烤作为一种休闲娱乐的方式。老年人一般比较注重健康的饮食方式，他们对烧烤有一定的排斥性。从以上的因素来看，如果一个商业圈内人口的年龄结构呈现年轻化，那么就适合开烧烤店。 以上内容节选自怪兽创业工作室《烧烤店独家创业方案》，满意的话，给个采纳吧

在乡镇开个烧烤店行吗

在什么地方开什么店

都需要调查一下，评估一下

大多数人吃烧烤，会选择晚餐至宵夜这段时间

你的店址位置，6-12点有相应的消费群体么？

上海烧烤比较赚钱的地方并不是店，而是马路边上的公交车站，一个烤架，几张小桌子，晚上8点-2点的生意。另外给城管红包就行了,月赚2-3w~~~

我想在淄博周村开个烧烤店 不知行不行啊？

呃。现在周村的市内不让随便摆烧烤摊了。能选的地方其实不多的说。

148的斜马路上有烧烤店。青岛小海鲜那里。

其余的都在一些很偏很偏的村子里了。张周路一线。

在哪里其实问题不大。偏一些也没关系。那些在村里的烧烤店，外面的空地都是停车场啊。

要知道周村真的很小。你做的好，大家很快就都会捧你的场。

个人感觉。烧烤的味道大同小异。山东人也很少吃一些稀奇古怪的东西。特不特色不是关键，对于烤的物品做到种类齐全就好。

烧烤店希望你能做到干净，敞亮，通风，夏天的烧烤店大多让人望而怯步。

你的店只要干净 实惠 价格公道 这笔买卖就算成了。

很高兴回答你的问题。希望对你有所帮助

在云南开个小烧烤店行吗?

烧烤行业，一般情况只要是人多的情况下，肯定都会很火的，本人建议您开烧烤店

想开个烧烤店，哈尔滨哪里可以学烧烤技术？新东方行吗？

当然可以了，好好学，一定行

我想做烧烤起个小木屋烧烤行不行

有烤箱或者微波炉自己在家都能做。

可能是个人习惯，我在网上买复合调味料买习惯了。

用的是酷克壹佰的料，前一天晚上腌制好，到时候直接烤熟，什么都不用撒。

比起来边烤边撒，这个烟更小也不呛人

经营烧烤店开个烧烤店要多少钱

主要看你做多大店面，是开店，还是做大排档，如是是做品牌加盟店，还要加盟费，比如疯狂烤翅加盟店要2万加盟费，还需要租房子、做装修、买桌椅和冰箱冰柜就可以开业了。如果开个50平米的店不含房租总的4-5万就可以了

1、准备一个合适的店址

对于投资者来说，在加盟烧烤品牌店之后，要做的件准备工作就是要寻找一个合适的开店地址，这样才能保证店面经营的成功。

可以将自己特色的烧烤店选在商场、农贸市场、公园、车站、步行街或夜市区等人流量较大的地方，随便租一节柜台或一个摊位就可以进行营业，也可以进行流动销售，独特的烤具与独到的口味是很大的卖点。

2、烧烤工具的准备

对于投资者来说，要想店铺得到良好的经营，还需要做好物料准备工作，主要就是购买烧烤所需要的各种工具。因为烧烤以手工生意为主，所以烧烤工具是少不了的。

一般来说，烧烤形式主要包括炭烤、电烤、油炸、铁板烤等，所以投资者需要购买电烤箱、烤炉、油锅、铁板等各种烧烤设备，以让烧烤店快速开业。

3、原材料以及食材的购买

对于投资者来说，食材与原材料是开烧烤店必不可少的东西，所以还需要配备这些东西，才能够正常开业，保证店铺的良好的经营。

这就要求投资者要做到三点，一是此烧烤烤出的品种齐全，凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、蔬菜、水果等上万个品种样样能烤。二是采用中草药材配方，使烤出的食品色泽金黄不发黑，香酥滑嫩爽口，即口感、香气俱佳，三是吃后不上火。

扩展资料；

1、选料注意

无病无毒无腐烂，颜色新鲜的猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鹅肉，蛙肉，菜，水果，根茎类可食用性食品都可以。

2、主要用具

烧烤叉，金属烧烤针，竹制烧烤签，大块烧烤炭（人均1.5斤可烧3小时），锡纸，烧烤网，小刀，木筷子（生熟分开），烧烤扫，一次性纸碗（装食物）。

金属盆（装调料，耐高温），一次性纸杯，烧烤夹，一次性手套，炭夹，大盆（装烧烤食物），生火树枝树叶等，打火机，扇子或竹筒（鼓风用）

3、主要食物

腌制：鸡翅膀，鸡腿，猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连（鸡肉与软骨），猪排（用锡纸包），牛排（用锡纸包）

非腌制：玉米，秋刀鱼，大型贝类（如青口，带子），浸泡过的鱿鱼干，脆皮肠，黑椒肠，香肠，玉米肠，素鸡，牛肉丸，墨鱼丸（易焦），薄土豆片，番薯片，虾，茄子，浸泡香菇，青椒，墨鱼仔

4、调味酱汁

黑椒粉，辣椒粉，辣椒酱，烧烤汁，蜂蜜，白芝麻，孜然粉，番茄汁，蒜香鸡粉，调和油（防烧烤网烧焦），蒜蓉辣椒酱，鸡蛋清

5、食品原料

朱古力顶料，月桂叶，玉桂粉，蒜头粉，鼠尾草，莳萝草，生姜粉，烧烤原料，肉豆蔻粉，浓缩果汁，奶茶粉，奶精粉，迷迭香叶，迷迭香粉，芒果顶料，罗勒叶，蓝莓顶料，辣椒粉，咖仁辣椒粉，咖啡顶料，姜黄粉，花椒粉，黑胡椒整粒，黑胡椒碎，果木烟熏调料，果粒酱等。

苹果，香蕉（可烤）（助消化），柑橘或橙子（开胃），柠檬（配可乐或调味）

6、搭配饮料

整箱清凉茶（饮用方便），自制凉茶，可乐，雪碧，椰子汁，橙汁

7、其他用具

牙签，纸巾，凳子，桌子，麻将桌，麻将，扑克，水桶，洗洁精，垃圾桶，抹布，灯

可以自己学

其实可以用电烤箱烤

碳烤因为受热不均，有可能会烧焦

烤箱烤受热均匀，中火烤一般不会烤焦

去超市买点新鲜的肉

干净卫生，自己能把控

可能是个人习惯，我在网上买复合调味料买习惯了

用的是酷克壹佰的料，前一天晚上腌制好，到时候直接烤熟，什么都不用撒