女子在西伯利亚北极荒原独活76年不知新冠,这名女子是如何被发现的?
1978年,一架载满苏联地质学家的直升飞机穿越冰天雪地的西伯利亚,在静谧的阿巴坎河与绿到发黑的茂密丛林中,他们却发现了一座破败的小木屋。
西伯利亚虽然长期以来用于流放囚犯,但流放区距这里也有250公里远。而这个深山老林里有熊,有狼,没有食物,终日极寒,不可能有人类能生存下去。
或许只是个废弃的房子?好奇的地质学家们让飞行员把直升机靠近一些,其中一位叫加琳娜的学者惊讶地发现,这破败的木屋旁还开了一扇干净的小窗户。
在风雪交加的西伯利亚,如果是被废弃已久的房子,窗户不可能这么干净,这里真的是有人居住的。
后来,他们认识了这座木屋的主人Agafya Lykova——世界上最孤独的女人。独自生活在与世隔绝的荒原中半个多世纪,从斯大林时代直到2020年。
她不知道发生了二战,不知道冷战,更不知道苏联解体,如今已经76岁的她当然也不知道全球爆发了新冠疫情。
远离文明,远离科技,远离人群,远离一切,Agafya的人生是个关于意志、求生欲和精神力量的传奇。
每个在西伯利亚定居的人背后都有些故事,而选择在西伯利亚荒原中的荒原生活的人 ,更不会是无缘无故。
Agafya Lykova是利科夫家族最后的幸存者。
利科夫家族是当时仅存不多的信奉旧礼仪派宗教的家族。旧礼仪派其实是东正教的一个分支,但却和大部分俄罗斯人信仰的东正教有着强烈的冲突。
早期希腊东正教会传入俄国,获得了不少信徒。但在彼得大帝时期,为了使帝国迅速俄罗斯化,沙皇下令改良了希腊东正教会中的很多规则,变成了如今的俄罗斯东正教。
但很多曾经的信徒拒绝改变,就被称为旧礼仪派,被认为是东正教的异端。几百年间一直遭到迫害,大部分人都逃到了国外或者伏尔加河沿岸,西伯利亚,边境城市的农村这种偏远地区。
Agafya的父母就生活在彼尔姆边疆区的农村,经过逃亡到这里的教士布道,信了旧礼仪派。但即使是在这么遥远的地区,他们仍然会受到追捕。(1974年旧礼仪派才恢复合法)
1936年,Agafya的父亲卡普,亲眼看到自己的兄弟被巡逻兵射杀,为了躲避接下来的追捕,他立刻就带着妻子与两个孩子慌忙逃离家乡。
为了活下去,父亲带着家人一路向东,一路奔跑,即使面前已经是无尽的泰加林和海拔近2000米的高山也不敢停下来。等到感觉安全时,他们已经在人类居住区250公里外的荒原上,冬季室内只有零下45度。
由于离家匆忙,一家人只带了几件衣服,一本旧圣经,一个简易织布机,两个铁壶,一些工具,打火石,针线和一把种子。带走的食物也有限。就算是生活艰苦,在这里至少安宁,不用逃跑。
卡普一家就在荒原中留了下来,过上了野外求生的原始生活。从伐木锯树,自己建造木屋,砍柴生火,再也没有与外界接触。他们的家是一间单间小木屋,没有家具,只有一扇窗户和一个火坑。
四年在与世隔绝的生活后,卡普和妻子又有了两个孩子,最小的孩子就是Agafya。1944年,Agafya出生在一个空心松木做成的脸盆里。
Agafya见到世界的第一面,就是没有尽头的森林和林中破败的小屋。她能交流的人只有家人,唯一能认识世界的途径,就只有父亲口述的往事和家中圣经里的故事。
她与父母不一样,她从出生起就必须接受原始的生活方式。这不是野外生存真人秀,只需要忍过一两天就能回归正常的生活。极寒地区的荒原对于人类而言就是地狱,而Agafya和家人一辈子却把它当作了新的家园。
近几年当地去探望 Agafya 的人在她的小木屋里
就是在这样极端的条件下,人类的智力,毅力和人性才显得更加伟大。食物很快就吃完了,最艰难的时候一家人只能吃皮鞋充饥。一辈子务农的父母为此学会了做武器打猎,又把技巧教给了孩子们。
从家乡带来的衣服破烂不堪,补丁已经打了很多层。皮鞋吃掉了,布鞋碎成了一片一片,他们就学会了用桦树皮做鞋子。他们把荒原中的土地开垦出了一个小菜园,在里面种植土豆,胡萝卜和黑麦——众所周知少数能在西伯利亚存活的农作物。
其他时候就要依赖于大自然的馈赠,摘松子、捡野蘑菇、野浆果。
对于Agafya和家人而言,在这里的生活每天都一样,一样艰苦,但1961年却格外的难熬。西伯利亚的夏天非常短暂,那年直到6月还在下大雪。菜园里所有的农作物都死了,厚厚的雪堆上寸草不生,连动物的踪迹都难寻。
Agafya和家人们最终靠吃剩余的土豆,树根,树皮和树叶子勉强存活。Agafya的母亲不愿让孩子们挨饿,自己拒绝吃东西,把为数不多的收获留给了四个孩子,最终在那年饿死。
深入西伯利亚腹地的生活,夏短冬长,有熊、狼和野猫,有茂密但阴郁的松树,有嶙峋的山峦,精美到雕塑般的雪花,无人涉足的湖泊和无名的溪流。
当然还有无尽的孤独。除了偶尔会看到迷路的猎人或探矿者之外,Agafya和家人几乎与外界失去了所有的联系。
然而,就是1978年的一天,封闭的生活被短暂地打破。这年地质学家的直升机发现了他们。
但他们第一次见到Agafya时,发现Agafya口中的俄文缓慢而模糊,他们误以为Agafya是有智力障碍的人。
但随后,学者们却看见Agafya和哥哥姐姐熟练地狩猎,烹饪,缝补衣服。还能给他们讲述家族的故事,地质学家们这才明白,他们不是智力障碍,而是离开人类社会太久,语言能力下降了。来源: 英国报姐
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住宿
禾木乡内有很多家庭旅馆,驿站、客栈也不少,住宿以木屋为主,洗浴设施较简单(有的小木屋不提供洗澡设施,有的设备比较齐全),建议提前定好房间。
禾木山庄的小木屋群就在村口的山上,木制结构的房子与木板铺成的道路看起来还别有一番风味。在禾木一定要居住在村子边上,这样你才不会错过清晨的晨雾。由于有河流、地势又比较低,禾木的清晨很多时候都是云雾缭绕,如仙境一般。新疆各个景区虽然发展较快,但是为了保护环境,减少破坏,现在景区里面的宾馆已经不允许存在了,特别是东方瑞士之称的喀纳斯,大量的木屋已经开始拆除,能在景区里面住宿的机会越来越少,因为床位有限,价格偏高,且都是好几个人一个房间,很简单的设施,自己必须多备衣物南疆各大县市住宿条件都不错,有些地方甚至比北疆还要好。
喀纳斯住哪里
景区内有少量住宿,需要提前预定,否则只能再乘区间车回到景区大门外的贾登峪住宿了,贾登峪是喀纳斯的住宿集中区,高中低档都有,当然也别想有多便宜。如果能住在景区内当然是最好的,因为一到下午6点后,景区内的游人陆陆续续都会出去,整个喀纳斯森林恢复了它的宁静,就如同私有了一般。景区内高档的住宿有喀纳斯山庄这样四星级的酒店,坐落于湖边森林中,位置相当好,但是价格也高,还必须用高价晚餐才给配送早餐,另一种比较经济的选择是住图瓦村客栈,图瓦村有两个,老村挨着游客中心,比较方便,新村在去观鱼亭的路上,也有免费摆渡车送达,客栈都是图瓦人居住的木屋,从单间到多人间都有,也都还干净卫生,而且客栈吃的相对便宜而且好吃点。
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酒店距离机场大约16公里,初到乌鲁木齐,又是深夜,分不清东南西北,不清楚酒店是否位于闹市区,唯一印象是在高架边。凭借长期出差的经验,向前台要求房间不靠高架不靠电梯,但可能酒店所在那幢楼是正方形的,即便要求了,实际房间依然侧对高架,好在窗户隔音效果不错,完全关闭窗户,车流声可以忽略不计。至于酒店房间,略小,不过也就睡一晚,整洁就好。
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修建于半山腰,借助地形打造了很多游乐设施,比如玻璃栈道,悬崖秋千,崖边小木屋等等。
导航石泉石山庄,车停在山庄里面和附近是最方便的(放心山庄特大,就算你不来吃饭也是对外开放玩耍的)。你也可以直接导航南泉美石峰乐园,但下面停车位置比较少,如果遇到人多就会没地方停。
一般来说单间出租指的的一套房子的一间房子出租。
扩展资料:
一个或多个承租人为了满足居住、用于商业用途或商住两用的意愿而租用一个单间或整套房间行为称为租房。通常有:政策性租赁房 、廉租房 、 经济适用房、两限两竞房、保障性住房、合租房等几种形式。
参考资料:租房(名词解释)_百度百科
行程亮点
★ 导游:5年以上经验,最优秀资深导游;
★ 大巴:全程豪华欧洲旅游大巴接待,黄色巴士(限时)提供免费WI-FI服务!
★ 行程:安排最合理,车程短,不走回头路;
★ 住宿:10晚豪华商务酒店。
行程安排
Day 1 旧金山入团
我们热情的接机专员会在机场迎接您的到来
住宿:Crowne Plaza Union City 或同级
Day 2 伯克利大学→叮当车→旧金山
(旧金山游须于出团前选择A或B线路)
A行程:
① 伯克利大学
早餐后前往参观伯克利大学,伯校师生拿过72个诺贝尔奖,校园古色古香,还可远眺金门大桥和金门海峡,是闻名世界的一流学府。
② 叮当车
我们第一个游览项目是搭乘有过百年历史的叮当车(车票必付)游览市区及九曲花街。
③ 旧金山
随后参观美国西岸的标志性桥梁,被称为“不可能的 大桥”的金门大桥
游览最热闹的渔人码头,更可自费乘坐游船欣赏旧金山海湾;
1915年巴拿马政府赠与的世界博览会遗址艺术宫让您流连忘返。
下午可以选择自费参加旧金山深度游。
夜宿旧金山。
B行程:
① 斯坦福大学
早餐后前往参观斯坦福大学,校园面积35平方公里,是美国第二大也是最美的校园。
斯校的毕业生更创立了举世闻名的大公司,谷歌、雅虎、思科、惠普的创办人均 毕业于此。
② 旧金山
随后驱车前往三面环海,由50多个山丘组成,三面环海的旧金山市。
参观美国西岸的标志性桥梁,被称为“不可能的大桥”的金门大桥游览最热闹的渔人码头,更可自费乘坐游船欣赏旧金山海湾;
1915年巴拿马政府赠与的世界博览会遗址,艺术宫和九曲花街都让您流连忘返。
下午可以选择自费参加旧金山深度游
夜宿中加州莫斯托
住宿:Courtyard Marriott Hotel 或同级
Day 3 旧金山→洛杉矶
A行程:
① 咆哮山庄
早上从酒店出发后,前往加州海岸山脉中的世外桃源小镇——咆哮山庄。搭乘红木森林小火车
② 17里湾
十七哩的海景令人心旷神怡。风光旖旎的卡梅尔小镇、世界闻名的加州1号公路、蜜月圣地情侣角、17哩的绝美海景。
③ 蒙特利水族馆
世界闻名的蒙特利水族馆建于海边,是每个来蒙特利半岛的游客都必去的一个地方。馆内有过600种海 洋生物, 各式各样色彩鲜艳的鱼类,长得千奇百怪的海底生物,更有自由自在翱翔的海鸥!
④ 傍晚返回洛杉矶
B行程:
① 优胜美地
早餐后,从酒店出发, 前往今天的目的地-优胜美地国家公园
世界最大花岗岩柱-酋长岩;北美 洲落差最高的优胜美地瀑布;优胜美地山谷;半圆顶;新娘面纱瀑布。
精彩会接踵而来!您更可以在原始大森林里漫步,感受香甜新鲜的空气。
午餐后穿越部分中加州大平原,这里盛产美国一半以上蔬菜水果和干果,也使得加州成为美国最大的农业州。
② 傍晚返回洛杉矶
住宿:Radisson Covina或同级
Day 4 洛杉矶→圣乔治
① 圣乔治
早上我们将从洛杉矶出发,前往圣乔治。漫长路程中我们并不会寂寞,沿路我们将穿过圣伯纳丁诺森林,穿过北美最大的莫哈维沙漠,穿过星星点点的约书亚树,下午到达沙漠中的享乐天堂-拉斯维加斯。
住宿:圣乔治红狮大酒店 或同级
Day 5 包伟湖→格兰大坝→羚羊彩穴→布莱斯峡谷→盐湖城
① 包伟湖
早餐后驱车前往格兰峡谷,这里孕育着格兰峡谷大坝蓄水而成的人工水库—包伟湖。位于亚利桑那州,包伟湖是全美第二大人工湖,它有96个峡谷,仿佛是另一个坐落在湖上的大峡谷。
② 羚羊彩穴
随后我们前往世界十大著名摄 影地点—羚羊彩穴!我们随着纳瓦霍印第安向导一探他们的保护区。羚羊彩穴分为上羚羊和下羚羊,上羚羊在纳瓦霍语意为 “有水通过的岩石”, 而下羚羊意为“拱状的螺旋岩石”。
身临其境,每个人都会成为摄影师,为自己的旅程拍出难忘的照片。
③ 布莱斯峡谷
接下来我们将驱车前往布莱斯峡谷国家公园。与其说布莱斯是峡谷,更不如说是一个巨大的露天竞技场,高耸入云的褐色石岩层层迭迭,像极了守护天地的石俑。
住宿:
盐湖城市中心红狮大酒店(周四入住)或 盐湖城万豪商务套房SpringHill酒店(周五入住)或同级
Day 6 盐湖城→杰克逊小镇→大提顿国家公园→黄石国家公园
① 杰克逊小镇
清晨我们告别盐湖城,继续深入中部。我们将从犹他州出发,途经爱达荷州,怀俄明州,一路看遍中西部独特的地貌景观。
中午抵达怀俄明州的杰克森小城,浓浓的牛仔风情扑面而来,团友们可观赏市中心著名的鹿角公园。
② 大提顿国家公园
午餐后我们将前往大提顿公园。大美不言,大提顿公园高耸入云的山峰覆盖着终年不化的冰雪,玉雪冰清,荡涤着游人疲惫蒙尘的心,大坝雪山倒映在大提顿湖上, 悠然宁静,宛如仙境。
③ 黄石公园
下午来到闻名已久的黄石国家公园。 大自然的馈赠在这里展现的淋漓尽致,坐落在最大的世界活火山口上,黄石拥有超过10000个地热现象,加上独特的生物生态环境,团友们将会看到云蒸雾绕的 峡谷,万马奔腾的瀑布,色彩旖旎的温泉,闲散漫步草原的美洲水牛和野鹿,以及在水边栖息的水鸟。
各种标志性景观被我们一一收入囊中,如大棱镜热泉,调色板 泥浆潭,老忠实喷泉,西拇指等等。夜晚我们会留宿黄石国家公园木屋,零距离感受原始大自然的无穷魅力!
住宿:黄石国家公园木屋
Day 7 黄石公园
我们会有一整天漫游黄石仙境。
黄石就像个变幻莫测又金玉其内的女子,每时每刻都在变化,不变的是带来的永远是精彩纷呈。
各种野生动物也会一一入镜,朋友们会大饱眼福!想要描述黄石的美景总是词穷,只能靠我们的双眼与相机去丈量和铭记 醉人美景。
今晚我们入住真正的世外桃源,蒙大拿州著名度假胜地Big Sky,这里风景可以媲美黄石公园,甚至有更多的野生动物!
住宿:蒙大拿Big Sky滑雪度假村 或同级
Day 8 黄石→盐湖城
第一站参观犹他州政府楼,我们会参观犹他州州政府大厦,宛如宫殿般的政府大楼是美国少有的几处不需要安检即可入内 参观的州政府。犹他州的显着地标,美国最壮观的州府大厦。告别犹他州州政府大楼,我们来到美国的“死海”大盐湖。
大盐湖是 史前大湖邦纳维尔湖的最大残余部分,是西半球最大的咸水湖,由于是内陆湖,湖水只能靠蒸发,导致矿物物质持续增多,盐度很高,成为鸟类,卤虫及其他动物们 的天堂。夜宿盐湖城。
住宿:盐湖城万豪商务套房SpringHill酒店 或同级
Day 9 黄石→盐湖城
早晨告别盐湖城,我们驱车前沙漠明珠--号称拥有最美的夜景和最精彩的表演的不夜城 - 拉斯维加斯。
到达后下客人可小憩片刻,亦可下赌场试试手气,还可参加夜游,看尽音乐喷泉,火山爆发,载歌载舞,灯红酒绿。身处其中,如何能不入乡随俗,尽 情享受呢?我们会在拉斯韦加斯夜宿,平地而起的欲望都市,欢迎您的到来。
住宿:神殿酒店 或同级
Day 10 拉斯维加斯→西峡谷→胡佛水坝→拉斯维加斯
① 西峡谷(必付门票)
早餐后前往西峡谷。
在这里,每一位过客都是摄影家,每一张照片都是风景画,每一个不争的瞬间、不忿的心情、不展的眉头都在这浩瀚 广阔中烟消云散。
② 胡佛水坝
我们前往美洲最高的胡佛水坝, 参观其水坝工程及发电厂,亦可远眺最大的人工湖-密德湖
住宿:神殿酒店 或同级
Day 11 巧克力工厂→仙人掌花园→奥特莱斯→洛杉矶
① 巧克力工厂
我们最后一站会来到巧克力工厂,在观看巧克力制作过程的同时,一尝新鲜巧克力的甜美。
② 仙人掌花园
各色各样的仙人掌提示着我们处在干旱的沙漠里享受着人力 物力堆砌出来的的奢华城市。
③ 奥特莱斯
告别赌城,我们会前往奥特莱斯,尽享购物的乐趣,奥特莱斯有各样一线品牌,价格比国内低上一半,在这里朋友们一定能买到心满意 足的回程礼物。
④ 傍晚抵达洛杉矶
住宿:Park Inn Radisson Covina 或同级;
Day 12 七大主题项目任选一
① 好莱坞环球影城
好莱坞环球影城位于洛杉矶市区西北郊,是游客到洛杉矶的必游之地。
在好莱坞环球影城,就可走入电影,亲身感受这一切。
② 洛杉矶城市观光
洛杉矶是全世界文化科学、技术、国际贸易和高等教育中心之一,
拥有世界知名的各种专业与文化领域机构。
③ 棕榈泉购物
棕榈泉,一个位于沙漠旁的绿洲城市,这里最著名的是矿泉、
购物商店、高尔夫球场、路旁摇曳的棕榈树等。
④ 圣地亚哥海洋世界
位于美国的加利福尼亚州,是世界最大的海洋主题公园。海洋世界有四个主要的海洋动物秀及20个展出项目,在这里你还有与动物亲密互动的机会。
⑤ 圣地亚哥市区游
位于美国本土的极端西南角,以温暖的气候和多处的沙滩著名。圣地亚哥设有多处军事基地,以美国海军、美国海军陆战队、和美国海岸警卫队为主。
⑥ 迪斯尼乐园
位于洛杉矶市区东南,是世界上最大的综合游乐场,这也是第一座迪士尼乐园。
今日的行程较为自由,请您自费解决用餐问题。
⑦ 太平洋水族馆、赏鲸、爱荷华号战舰一日游
住宿:Park Inn Radisson Covina 或同级
Day 13 七大主题项目任选一
① 好莱坞环球影城
好莱坞环球影城位于洛杉矶市区西北郊,是游客到洛杉矶的必游之地。
在好莱坞环球影城,就可走入电影,亲身感受这一切。
② 洛杉矶城市观光
洛杉矶是全世界文化科学、技术、国际贸易和高等教育中心之一,
拥有世界知名的各种专业与文化领域机构。
③ 棕榈泉购物
棕榈泉,一个位于沙漠旁的绿洲城市,这里最著名的是矿泉、
购物商店、高尔夫球场、路旁摇曳的棕榈树等。
④ 圣地亚哥海洋世界
位于美国的加利福尼亚州,是世界最大的海洋主题公园。海洋世界有四个主要的海洋动物秀及20个展出项目,在这里你还有与动物亲密互动的机会。
⑤ 圣地亚哥市区游
位于美国本土的极端西南角,以温暖的气候和多处的沙滩著名。圣地亚哥设有多处军事基地,以美国海军、美国海军陆战队、和美国海岸警卫队为主。
⑥ 迪斯尼乐园
位于洛杉矶市区东南,是世界上最大的综合游乐场,这也是第一座迪士尼乐园。
今日的行程较为自由,请您自费解决用餐问题。
⑦ 太平洋水族馆、赏鲸、爱荷华号战舰一日游
⑧ 于机场离团,结束愉快的行程,返回家园
$1149.00 起/人
团编号:T1392
价格包括:
1. 交通:当地豪华欧洲旅游巴士。
2. 住宿:美国当地品牌酒店(境外酒店均不挂星)。
3. 七选一主题项目费用(包括主题公园门票当天用车费用)。
4. 导游:当地专业中英双语导游。
5. 已含入住黄石公园小木屋升级费用$80。
价格不包括:
1. 全程餐费(赠送除外)。
2. 当地导游地接小费 (每人每天8美元),接机4美元/人。
3. 护照及签证费。
4. 出入境个人物品海关征税,超重行李的托运费、保管费,酒店内洗衣、理发、电话、传真、收费电视、饮品、烟酒等一切私人消费。
5. 司机导游及交通工具超时工作费用。
6. 因交通延阻、罢工、天气、飞机机器故障、航班取消或更改时间等不可抗力原因所引致的额外费用。
7. 机票加税费以及起始地到出发机场往返交通费。
8. 全程单间差。
9. 旅途中的自费项目。
10.必付项目:黄石+大提顿+布莱斯+羚羊彩穴+大盐湖+燃油附加费:$90/人。
以上信息来自出窝旅游网官方网站。
LA pizza
地址:三里屯路33号33室
parm ham salad
上面铺了作为意大利美味代表的生火腿,切成薄薄的半透明盖在上面。先吃一口菜,缓缓的唤醒味蕾,再夹起一片生火腿,带着奶酪碎浓郁丰饶的滋味像长了小触角一样爬满舌头。在咀嚼之后悄悄的消失,缓慢的离去,步调和它到来时一样不徐不疾,意犹未尽的顺着喉咙再来征服我的身体。
等待主菜上场的短短时间里,一盘沙拉被迅速瓜分,他把最后一片生火腿夹到我的碟子里,表情里带着一种溺爱,说,看你吃的这么高兴,最后一片是你的。
我欢快接受。
玛格丽特披萨
这家的意大利pizza,在高温的炉子里烘烤一分半钟即可上桌。 起先热热闹闹的聊天,然后就被服务员打断,pizza摆在桌子上,面前呼啦一下子就是香喷喷的热气。两个人一下子都忘了刚才的对话,迫不及待的抓起一角pizza,把长长的拉丝扯断,放到自己的盘子里。
他说,好吃的pizza就要用手抓着吃,指尖感受着炉子里带出的热气,嘴巴品尝着芝士的浓香和芝麻菜的清爽,牙齿咬着烤的脆脆的饼边,才是享用pizza正确的姿势。
我把pizza像卷饼一样卷着吃,咬一口,奶酪混着浓浓的番茄酱汁流入口中,微微的烫口,却让我觉得甘愿。有些美味的享受,你是乐意去承受它所负载的小缺陷的。
我吃的速度慢,很快pizza就被他吃去了大半,他趁着芝士变冷变硬之前,把最后一角pizza拿给我说,快些吃,最后一块也是你的,再慢味道就不好啦。
提拉米苏
完美的约会,绝对不能少了餐后甜点的。点了提拉米苏,端上来的时候上面撒了一层薄薄的咖啡粉。一人一只小勺子,一小口一小口的吃,那姿态比刚刚吃pizza的样子优雅的许多。层次分明的酒香、奶香、咖啡香、巧克力香,每一口都掺着拇指饼干碎融化在口中,让冬天的寒冷和阴郁都统统远离。
老井俄式餐厅
地址: 西羊管胡同甲1号御嘉置地1层
在北京想吃到地道的外国菜,在使馆区周边的小街里,跟随着那些最懂“家乡味儿”的老外们走保准没错。
这天晚上,和朋友一起走过俄罗斯大使馆附近,遇到老井的时候就再也迈不动步子。
温暖柔和灯光从木格子窗户照出来,打开厚重的木质大门,被服务员迎进去,眼里看到的酒红和原木色的装饰,空气里散发着热汤的香味儿,忽然有种走进森林里奇妙小木屋的童话感。
餐桌上有复古的凹凸纹路,白色的餐盘,银色的餐具,透明的高脚杯。每个桌子顶上都有个顶灯,仅用光线就营造出一股舒适自在的私密感。拥有了木桌前的一切,门外的烦恼和寒冷和自己再无关联。
看着身边不少高个子高鼻梁的白皮肤食客,听着陌生的语言,看着菜单上一个又一个新鲜的菜名,感觉一下子开启了关于俄罗斯的异域旅行。
男孩沙拉
一直好奇为什么取这样的一个名字,也没有细致问过。不过由于它的特别倒是永远不会与其他混淆,每次入座后点的第一道菜。
过油炸过的土豆丝和胡萝卜、烟熏猪肉、酸黄瓜丝拌在一起,乳白的沙拉酱给的一点也不吝啬,满满的拌在一个大碟子里。它的颜色并不那么诱人,但吃上一口,在未来某个失落的日子,你会回忆甚至渴望起这种味道。
像是记忆里永远存在的一个男孩,是一种安慰。
金枪鱼沙拉
造型可爱,色彩丰富,味道清爽。三层是金枪鱼胡萝卜和鸡蛋,荤素营养搭配用心,反正每次都舍不得破坏漂亮的造型,一旦开吃,又舍不得浪费一点点好味。
奶油烤杂拌
芝士控最没抵抗力的一款。端上来就看到一层被烤的带着焦焦的金黄的表皮的cheese,用叉子拨开,里面确实藏了太多小惊喜。
软糯的土豆块,熏火腿,牛肉,蘑菇还有鸡蛋。浓郁的奶油香往上冒着,刚从烤箱里取出来,一切都是滚烫的。随便叉起一块,把丝拉的长长的,再沾上些番茄酱,吃着爽口。
反正,我所理解的幸福,就是被奶油挂在舌尖的感觉。
像欲说还休的一句情话,都藏在肚子里。
罐焖牛肉
战斗民族的经典菜式。分量给的足足的,食肉动物的最爱。牛肉炖的软软烂烂的足够入味,吃起来不会塞牙。附送一碗米饭,饱餐一顿连汤汁都不会浪费,非常治愈系的温暖口感。
红菜汤
口味地道的俄菜,红色的汤看着就让人高兴。汤头很香的淡奶油的味道,还有很多牛肉块和红菜丝,土豆长条很入味,搭配起来的口感层次很多样,喝起来暖洋洋的。搭配蒜香面包吃最好了。
蜂蜜蛋糕
俄罗斯的甜品,和朋友们最后分食一个,软软糯糯的一扇,可以咀嚼的木糠,柔软的面包,夹层里是甜甜的蜂蜜。愿意所有的好日子里都有它。
黑土印象
地址:北京市东三北路环南小街三源里小区6号楼
一说起东北菜,为什么一定是穿着红棉袄的翠花端上来的酸菜?
或者是穿着绿色军大衣在冰天雪地里几个人一起热热闹闹吃的杀猪菜?
NO NO NO~
东北风除了农业重金属的纯朴气息,也有既fashion又高冷的时尚范。
气质高冷,但内心火热的东北馆子,自然是不会让你一个人来这里享受“一人食”的,这家店的分量,一定要带胃口最好的吃货小伙伴一同分享。
进门这装修,头一回来的以为是去了哪家挂错了牌子的酒吧。
半透明的高脚凳和优雅的吧台,那是好看的。
再往里面走,敞亮的灯光底下,颇有现代感的桌椅,才是这一天用餐的地方。丝毫没有其他东北餐厅扑面而来的大红大绿。
好了,到这就先上菜。
豆角焖卷子
这菜和东北人一样实在,大盘上来,有菜,有主食,恨不得分分钟填饱肚子。豆角炖的软烂软烂的,混着汤来上一勺,一吃就停不下来。里面的长条卷子得在热汤里多泡一会,劲道也不会消散,等到泡的变深了颜色,吃下去有韧劲,还有豆角和肉汤的鲜美。
杀猪菜
在东北,杀猪菜在过去是过年才吃得上的大菜。丰盛又温暖,血肠,酸菜,再配上些猪的零碎内脏和肉,在慢火上炖着。咕嘟咕嘟的沸腾,热气往上冒着,似乎什么烦恼都给咕嘟咕嘟的冒走了。
酸菜炖出的高汤很醇厚,喝下去更开胃了。血肠吃起来浓香,猪肉吃着过瘾,这么一大份,小伙伴们一起肯定能吃的畅快。
锅包肉
食肉动物的最爱,东北菜的杰出代表选手。
外酥里嫩的锅包肉,炸得金黄,滚烫的端上来,外面裹的糖醋汁酸甜可口,最好的是肉要肥瘦兼有,一口下去软的硬的酸的甜的,瘦肉吃着结实,肥肉也不再油腻,喜欢的滋味都不少。
趁着热气和朋友们一起抢着吃,只是小心,这脆皮里的肉常常会让人烫了舌头。
大花卷
店里的必点主食,拍照晒朋友圈的装逼利器,通常都是大家手机先“扫毒”,再开动。
为什么叫“大花卷”,因为大呗。带上个小脸的姑娘去,没准和人家的脸一样大。
够大够分量,一起分着吃过大花卷,天南海北是朋友。
韭菜盒子
能够胜过一切香水的韭菜盒子,吃过了肉觉得还不过瘾的时候的黄金配角。
封边捏了好看的褶子,吃的时候,轻轻的把薄薄的面皮咬开,韭菜拌着鸡蛋的鲜味带着噗的声音冒出来。
一口一口又一口,分分钟一个下肚,任务完成。
拔丝地瓜
完美的聚餐怎么能少了餐后的甜品?
端上桌就没人顾得上拍照了,趁着能拉起长长的丝,来上一块才不辜负的厨师的恩情。
软糯的地瓜外皮炸的金黄香脆,迅速夹起来沾下凉水,甜蜜蜜的吃下去,笑的也要甜蜜蜜。
石塘咀
地址:工人体育场北路4号机电研究院十号楼1楼
石塘嘴外面的装修极低调,简单的木色,屋顶一个黄色的招牌。用香港的地名来做店名,比起习惯用X记做名字的粤菜馆,更显得有香港气质,好像进了这道门,就到了这个地方一样。
我们了解任何一个陌生的城市,不都是从嘴巴开始的么。
室内也是老式港风的装修,怀旧的大理石地面,墙上挂框贴着香港的广告或者电影海报,背景音乐也是粤语歌。
好的就餐环境需要一种情境,在点完单的等候时间,听到周围几桌人在用粤语聊天。轻轻松松就让人回忆起香港那些密集狭窄的街道,里面迅速穿行的人和车,挤挤挨挨的高楼,还有街边茶餐厅透出的时光留下的沉淀。
金牌豉油鸡
鲜嫩的鸡肉浸在汤汁里,咸甜口的滋味。甜酱油的使用比例得当,让人爱不释口。一直觉得能做出好吃的鸡肉是很难的,因为很容易造成肉质发柴或者腥气过重,这里的金牌豉油鸡把这些雷完美的规避过去,我们欢欢喜喜的吃个不停,恨不得把空盘里剩余的汤也拌进米饭里吃干净。
菠萝咕咾肉
店里的招牌菜,放眼过去,几乎所有桌都来上一道。首先色彩亮丽鲜艳,颜值可打高分。酸甜的比例和谐,谁都没夺走谁的光芒。大块的肉被裹在酥皮里,口感很嫩也入味。酥皮带着浓稠汤汁微微的酸味,很是开胃。菠萝块和青椒块吃着爽口。一道菜能吃到许多种味道的综合,意犹未尽的时候,也吃的见了底。
金沙豆腐
算是一道有创意的菜品。外皮金黄酥脆薄薄的一层是面包糠,里面是嫩豆腐,要很小心的才能盛到自己的碟子里,用筷子不小心就把柔嫩的豆腐夹的粉身碎骨。吃起来有以往吃炸鲜奶的感觉,香香脆脆的入口,里面的嫩豆腐流淌出来,都是幸福的小惊喜。
腊味煲仔饭
在北京难得能吃到的好味的腊味煲仔饭,心甘情愿的等它迟迟才能上桌。如果肚子装得下,我恨不得一个人吃光一整份。面前的煲仔饭滋味十足又热气腾腾,米饭粒粒分明,劲道有嚼头,腊肠腊肉的香味满满的,倒上酱油,服务员帮忙均匀的拌好。吃到脆脆的锅巴像是中了奖一样的开心。
冰皮榴莲
港式的点心永远都是值得留下肚子在餐后去品尝的。石塘嘴的冰皮榴莲一定不会让榴莲控们喜欢,软糯的冰皮里面包裹的是整块榴莲,而非榴莲泥。这样需要自己慢慢咀嚼,花更多的时间用嘴巴和舌头去品尝榴莲的香味。哪有什么好味道是一步到位的,一百个人有一百种对榴莲的评价。
喜欢与不喜欢,都是各自的选择。
东四民芳餐厅
地址:朝阳门内大街79号
在北京,总有些历史悠久的京味菜,怎么吃都吃不腻。北京朝阳门一带的东四民芳餐厅,听说已经营业超过20年,改革开放后的第一家民营餐馆。不大的门脸,每到饭点就开始排长长的队,屋里的装修已经很旧了,但这并不会给菜品味道打什么折扣。
菜单上的菜名没有什么浮夸与陌生,都是耳熟能详的家常菜,但是可以一吃再吃。
许久不来,还会想念,总是惦记着什么时候再回去解馋。
这些年在北京生活,几乎把菜单上的菜品尝了个遍。即便如此,每每走到附近,还想再去坐坐。
东北拉皮
冬天吃了爽口,夏天吃了爽口。端上来一盘拉皮觉得无功无过,用筷子拌起来发现惊喜都藏在下面。芝麻酱味道调的足够,加上萝卜丝、黄瓜丝、胡萝卜丝,和弹滑的拉皮拌在一起吃,多种口感的融合可以当做一个好的开端。
鱼头泡饼
真够味的鱼头泡饼,贴心的有大份和小份,可以根据饭局人数多寡来定。大大的一个盘子上桌,几乎要把桌子占满,还没吃到口中,心里已经得到美味的满足。大鱼头炖的香浓的汤里,泡着五花肉片、粉条和豆腐,吃起来都格外鲜美。烙饼都是现做的,金黄的切成菱形,外皮酥脆,泡到汤里浸软,鱼汤的味道全部渗进劲道的饼中,一份饼渐渐就会觉得不够吃,总要多加一盘。
如果是南方的主食党不习惯吃面食,点一份米饭浇上鱼汤也会很快吃到见底。
鱼香肉丝
几乎是所有厨师都会做的一道菜,但真正做的好吃的餐厅却为数不多。好像大家都觉得太普通了,反而很少在正式的筵席上见到它露面,而更多追求花哨的厨师,做出来的味道也并不可口。
民芳的鱼香肉丝,配菜的比例得当,鱼香汁的味道刚好,和老朋友聚会的最佳选择,没有什么虚伪和掩饰,大家都坦诚相待在饭桌前,吃最经典的菜肴,讲最真实的故事。
不会出错也不会遗憾。
宫保鸡丁
喜欢的人可以很多,爱的人很少。菜单上的宫保鸡丁很多,好吃的很少。如果不知道下一个选什么才好,那就吃宫保鸡丁吧。花生米炸的喷香酥脆,鸡丁软嫩可口,还有脆脆的青椒片,为什么不试试呢。
炒合菜
算是老北京菜的代表作品吧,豆芽粉丝和韭菜炒在一起,经典的蔬菜滋味搭配的鲜香美味,盛产韭菜的季节来上一份,尝尝舌尖上的北京的春天。上面来一个摊鸡蛋,配上个春饼卷着吃,刚好。
芝麻酱糖饼
我给芝麻酱糖饼的评价是,这是全北京我最爱的甜点,没有之一。
经典的味道像是一个体己的好朋友,无论多久没有见面,永远真诚,永远贴心,一张口,还是过去熟悉的老味道。
念旧的人觉得亲切,尝鲜的人觉得可口。