罩金漆是什么颜色的

1．一色漆器

一色漆器，指通体光素一色，不加华饰，《髹饰录》中的所谓质色，就是指这种漆器本身质地的颜色。

一色漆器主要有黑、朱、黄、绿、紫等一种颜色的漆器。根据考古发现，最早的一色漆器出现在原始社会，以后历代均有作品传世，以朱、黑、紫三色最为常见。

(髹饰录》中把金漆也归到一色漆器类中，名曰“金髹”“浑金漆”或“贴金箔”。金漆的做法是在黄色、朱色、黑色等漆表面刷一道黏漆，叫做“打金胶”，然后把金箔或金粉粘贴上去。一色金漆常见的实物以佛像居多，也有漆匣、漆盘、漆碗、漆盒等。

2．罩漆

罩漆，相当于《髹饰录》的罩明门。其做法是在色漆或描绘完工后，上面再罩一层透明漆，因罩漆下面的底色不同，而有种种不同的名称。《髹饰录》主要将罩朱漆、罩黄漆、罩金漆、洒金等几种做法归人“罩明门”。

《髹饰录》描饰门中还有一种描金罩漆，也应归人罩漆类。“它的做法是：在黑、朱、黄等漆地上作描金花纹，花纹上用朱色或黑色勾纹理，最后罩透明漆，北京匠师分别称之曰‘金箔罩漆开朱’和‘金箔罩漆开墨。’”。

各种罩漆的特点，就在于它罩了一层透明漆之后，表面显得光亮润泽，花纹隐现，极为雅致。但因罩了一层透明漆，透明漆下的底漆颜色比不罩的要深一些。

罩金漆出现得较晚，以宫廷中的罩金漆实物较多。尤其到清代多用于帝后御用的宝座、屏风等，小件器物也有用罩漆方法制成的。罩过的金漆在透明漆的下面透出金色的光彩，与“明金”差别较大，但罩漆的优点保护了金色不易退色或磨损。

3．描漆

描漆相当于《髹饰录》中的描饰门，包括描漆和描油等。

描漆就是在光素的漆地上，用各种彩色漆来描绘花纹；描油，又称描锦，是以桐油代漆，调制出各种鲜艳的颜色绘制出花纹。

古代彩绘漆器有只用彩漆或只用彩油者，但更多的是二者兼施。先秦以前，漆器均为描彩漆，自汉代漆器出现油彩以后，油彩的使用日渐增多，使漆器的色彩更加艳丽和丰富多彩。明清两代，漆器上油彩的使用已相当普遍，有的漆器花纹几乎全部使用了油彩。

4．描金

描金又名泥金画漆，即在漆地上加描金花纹。一般做法是：在退光漆地上用朱漆或黑漆画花纹，待干后，在花纹上打金胶，然后将金贴或描上去。描金原料，有的只用一种金箔，故花纹金色如一。有的用两种或三种金箔，如用赤金、苏大赤金、库金，使颜色显现不同。利用这些颜色不同的金箔分贴丕同的花纹，使金色花纹呈现出色泽的变化，犹如绘画之设色，《髹饰录》中称这种做法为“彩金像描金”。还有用漆灰堆出凸起的花纹后再描金或贴金的识文描金做法。

漆器上使用描金的做法，最早见于考古发掘的是河南信阳长台关2号楚墓中的彩绘漆棺，上面有用描金绘成的变形风纹图案，表现出较为完美的描金技术，开创了我国描金漆器之先河。汉代以后，描有金色花纹的漆器多有发现，明清两代已成为漆器的一大种类。

5．堆漆

堆漆相当于《髹饰录》中的堆起门。堆漆，顾名思义是把漆堆积起来之意。堆漆包括“识文”和“隐起”两种做法。识为高起之意，所谓识文，就是用漆灰或稠漆堆画出高于漆面的花纹之后，不加雕琢。而加饰雕琢的做法称为“隐起”。这两种漆器都是用堆漆的方法做凸起的纹饰，再在堆漆的纹饰上加饰色漆。

西汉马王堆1号汉墓中出土的第二层套棺上的云纹轮廓线条明显凸起，色彩脱落，露出深色的线条，其物质究竟为漆灰还是油灰，还需作进一步分析，但做法与堆漆相同。长沙砂子塘木棺墓的棺木挡板上，其彩绘磬上的圆点谷纹，乃是用稠漆堆起，这是堆漆做法的最早例证，这种做法可能为西汉漆工的一种新兴的装饰技法。唐宋时期均见堆漆技法的使用，唐代堆漆的例证是保存在日本的鉴真法师雕像，其五官及衣纹凸起部分均为漆灰堆塑。到宋代，堆漆技法已渐臻成熟，在建于北宋初期的苏州瑞光寺塔内发现的真珠舍利宝幢座上，贴有供养人、宝相花及狻猊等花纹，均用堆漆方法制成。明清两代此种技法最为常见，尤其是堆漆与描金相结合，故有识文描金和隐起描金等名称。

6．填漆

填漆即填彩漆。其做法是先在漆器上阴刻花纹图案，然后在花纹内填入色漆，干后经磨平呈现出光滑平整的效果。按黄成《髹饰录》所讲填漆有磨显和镂嵌两种做法。杨明加注为：“磨显填漆，(桼+包)前设文；镂嵌填漆，(桼+包)设文。”

“(桼+包)”是指漆器的最后一道漆，“糙漆”即(桼+包)漆前一道漆。磨显填漆，是在做完糙漆之后，未做(桼+包)漆之前，在漆地上用稠漆堆起花纹轮廓，然后在花纹轮廓内用所需色漆填平。这样通体均处于同一平面上，然后经打磨而成，因此可以说磨显填漆就是先堆后填的做法。

镂嵌填漆是用先刻后填的方法做成，即漆成之后，直接在漆地上镂刻出低陷的花纹，填平色漆，经打磨而成。此种技法在《遵生八笺》中有载：“宣德有填漆器皿，以五彩稠漆堆成花色，磨平如画……”《帝京景物略》载：“填漆刻成花鸟，彩填稠漆，磨平如画，久愈新也。”以上两书所载，前者是“以五彩稠漆堆成花色”，后者是“刻成花鸟，彩填稠漆”，一堆一刻，两者最后同是“磨平如画”，即是《髹饰录》中填漆条讲到的磨显与镂嵌。

填漆实物最早的实例是江苏武进县南宋墓出土的填朱漆斑纹地戗金山水花卉纹长方盒，盒面《柳塘图》空地细钩密密麻麻的圆点纹，圆点内填红漆，这是我国填漆技法的雏形，到明清两代填漆技法已相当娴熟。明代永乐年间的官办漆工作坊果园厂，就以生产填漆和雕漆器物最为出色。

7．雕填

雕填的做法是：先用填漆的方法做好花纹，然后沿着花纹轮廓勾出阴文线，在勾出花纹上的纹理之后，在阴文线内填金，实际上是一种把填漆与戗金两种方法结合到一块的新技法。

从现有收藏的明清雕填器看，许多被称为雕填漆器的彩色花纹，有的是刻后用色漆填成的，为真正的雕填做法，也有的是用色漆绘成之后剔刻阴线填金的。雕填在《髹饰录》中被称为“戗金细钩填漆”和“戗金细钩描漆”，这是根据两者不同的做法来命名的。这两种做法虽有不同，但其外貌却十分相似，只有仔细审视才能分辨出来。现在文物业把两者统称为“雕填”。

8．螺钿

在古代，人们把螺钿叫做钿嵌、陷蚌或坎螺。宋人方勺在《泊宅篇》中称之为螺填，元末陶宗仪《辍耕录》中有螺钿之名，黄成在《髹饰录》中称它为陷蚌、坎螺等。螺，指的是嵌物的质地，钿是装饰的意思。徐铉在《说文》新附中说：“钿，金华也。”《集韵》也说：“钿，以宝饰物。”螺钿一名至今仍沿袭使用。

螺钿漆器，即指取材于各种贝壳的天然色彩与美丽光泽的最佳部位，分层剥离和磨制后，根据设计图案需要，镶嵌于漆器表面作为装饰。镶嵌的螺片有厚有薄，故有厚螺钿与薄螺钿之称，因厚螺钿壳片较厚，硬度大，文物业又称之为“硬螺钿”。薄螺钿，因裁切精薄如纸，又谓之“软螺钿”。《髹饰录》中黄成称：“螺钿……百般文图，点、抹、钩、条，总以精细密致如画为妙。”即指薄螺钿镶嵌出来的效果而言。厚螺钿较薄螺钿精细密致的程度差一些。

还有一种“衬色螺钿”，也叫“衬色甸嵌，即色底螺钿也”。所谓衬，即衬托之意，是以透明的贝壳薄片裁切出花纹，下面再衬托上不同的色彩后嵌贴到漆器上，即等于人工设色。所衬各种颜色是通过透明壳片而显色，故呈现出色彩晶莹、温润的效果，如黄成所说“各色莹彻，焕然如佛朗嵌”。“佛朗嵌”，即“掐丝珐琅”，今人俗称为“景泰蓝”，黄氏所说衬色螺钿漆器上的色彩效果与景泰蓝相若。

我国用蚌片、蚌泡镶嵌在漆器上作为装饰的做法，早在西周墓中已有多处发现。北京琉璃河西周墓地中发现镶有不足2毫米厚蚌片的漆??，镶嵌的图案极其工整细致，证实了西周的螺钿漆器已达到了相当高的水平，把我国螺钿镶嵌工艺的时间上溯到了西周。现今所见唐以前的漆器均用较厚的螺钿片镶嵌，宋代已有薄螺钿漆器的记载，但未见实物。日本东京国立博物馆收藏的薄螺钿漆器中，有被认为是宋代器物的，而真正的薄螺钿漆器是北京元大都遗址出土的薄螺钿《广寒宫图》漆盘残片，代表了我国元代薄螺钿漆工艺的水平。明清两代厚、薄两种螺钿漆器都很盛行，尤其是薄螺钿的发展达到了炉火纯青的程度。“衬色螺钿”出现得较晚，实物仅见故宫博物院收藏的一件清晚期的嵌衬色螺钿团花长方盒和南京博物院收藏的黑漆嵌螺钿圆盘。

9．犀皮

犀皮，又称“虎皮漆”“波罗漆”。其做法是：先在器胎上用石黄人生漆调成稠漆，做成一个高低不平的表面，再用右手拇指轻轻将漆推出一个个高起的小尖，稠漆人阴干透后，上面再髹涂不同色漆多层，各色相间，并无一定规律，最后通体磨平。凡是突起的小尖，经磨平后，都围绕着一圈一圈的不同漆层，呈现出了类似松鳞的花纹，其特征为“表面光滑，花纹由不同颜色的漆层构成，或成行云流水纹，或像松树干上的鳞皴，乍看很匀称，细看又富有变化，漫无定律，天然流动，色泽灿烂，非常美观”。经过研磨露出的漆层断面，斑纹运行、回旋的形态取决于地子起伏的形态，故《髹饰录》有“片云、圆花、松鳞”等不同名称。

关于犀皮漆器出现的时间，原来认为最早出现于唐代，其依据是现知最早的文献资料——唐代袁郊、甘泽谣在《太平广记》中讲到犀皮枕，后有宋吴自牧在《梦粱录》中提到清湖河下戚家犀皮铺，与游家漆铺并列，证明当时已有制造犀皮的漆工作坊。令人欣慰的是，1984年安徽马鞍山市三国吴朱然墓中出土了一对黑、红、黄三色相间的皮胎犀皮羽觞，其制作工艺已相当成熟，这一发现把我国犀皮漆工艺出现的年代提早了约六百年。明清两代的犀皮技法已相当成熟，解放初期北京仍保存有以犀皮技法来制造漆烟袋杆的行业。

10．雕漆

雕漆是剔红、剔黑、剔黄、剔绿、剔彩等的总称，其中尤以剔红最多，且又常常与其色彩相同的雕漆相结合。

剔红的做法是：在器胎上髹一定厚度的朱漆，少则二三十道，多则上百道，之后在漆上雕刻花纹。剔黄、剔绿、剔黑等的技法与之相同。剔彩则是在器物上分层髹涂不同颜色的漆层，当漆层达到一定的厚度时，根据图案色调要求，需要哪种颜色，就将它面上的颜色剔掉，露出所需色漆。《髹饰录》中所说“红花、绿叶、紫枝、黄果、彩云、黑石等”就是用这种方法剔刻出来的。

据《髹饰录》记载，我国雕漆技法出现于唐代，但至今未见实物，宋元两代雕漆技法已渐臻成熟，到元末明初，尤其是永乐时期果园厂生产的雕漆，技艺精湛，工艺达到历史上的最高水平。明清两代的雕漆数量最多，至清代晚期，雕漆技艺衰微而几乎失传，解放后，北京、扬州等地才重新恢复了雕漆的生产。

11．剔犀

剔犀，北京文物业通称曰“云雕”，日本称之为“屈轮”。其做法与剔彩相近，即在器胎上用两种或三种色漆有规律地逐层髹涂，当．各层达到一定的厚度时用刀斜剔出卷草、勾纹等不同的花纹，刀口断面清晰地显露出不同颜色的漆层，器表有黑面、红面或紫面的。其状如行云流水，自然流动。此技法出现不会晚于唐代，惟实物有待发现，其定型可能是在宋代，实例为江苏武进南宋墓出土的剔犀云纹执镜盒及剔犀竹柄团扇。元末明初此种技法达到很高水平，明清时流行，存世作品的数量较多。

12．款彩

款彩的做法是：在漆地上刻凹下去的花纹，然后把色漆或色油填人花纹轮廓之内，因刻去的是漆灰，故又有“刻灰”或“大雕填”之称。

款彩技法出现较晚，传世有明清两代的作品，因工艺简单，出品快，故多用于制作各种小插屏或屏风。

13．戗金

戗金的做法是在漆地上，用刀尖或针锥画出纤细的花纹，然后在花纹内打金胶，将金粉粘上去，故花纹呈金色。也有戗银的，即用银箔粘着。“锥画”技法最早出现于战国。到汉代不仅有针划漆器，还有在针划纹内加彩的。锥画戗金比简单的锥画更进了一步。湖北光化五座坟西汉墓中出土的两件漆卮，是迄今发掘到的最早的戗金漆器，与宋以后的戗金技法相同。明清以来戗金技法多与填彩漆相结合。

14．百宝嵌

用各种珍贵材料如珍珠、宝石、珊瑚、碧玉、翡翠、玛瑙、象牙、密蜡等镶嵌在漆器表面，组成各种图案，此种技法称为百宝嵌。

百宝嵌技法在西汉墓中出土的漆器上已见雏形，流行于明代，清代更加盛行，扬州名漆工卢葵生善制百宝嵌，其作品也有流传。

你是大漆的配方和髹漆的方法。

各种天然生漆成份表

生漆：漆酚：漆酶：水70：1：30（以7分漆为例，漆酚含量越高漆的质量越好）

透明漆：精制漆（红推光）：藤黄95：5

朱合漆：精制漆（红推光）：广油80：20

黑推光：精制漆（红推光）：氢氧化亚铁95：5（97：3）

金箔漆：干性好的漆：明油70：30

罩金漆：透明漆：松节油：广油50：35：15或（50：40：10）

绞漆（厚稠漆）生漆：生鸡蛋清65：35

厚料漆精制漆：色粉：广油35:35:30

色漆透明漆：色粉：广油45：45：10或（50：40：10）

莳绘用底漆朱合漆：樟脑油（含少量钛白和丹红）70：30

稀释剂变涂用漆色漆：汽油（煤油）70：30

薄料漆色漆：桐油：金属箔（7：3）：10

供你参考。谢谢

宝鸡

渭滨区姜城堡：附近特产生姜。

渭滨区石坝河：附近特产甜萝卜 (清为贡品)。

陈仓区

慕仪乡：以手工制作蒸笼、毛毡闻名。

颜家河乡：特产五味子、猕猴桃。

歧山县

特产"凤鸣酒"、手工挂面、竹器、柳编、花灯。

蔡加坡紫皮大蒜：又称火蒜，产于蔡家坡乡。皮紫红，味辛辣，早熟高产。

马江乡：特产挂面。

凤翔县

"凤凰牌"西凤酒为全国名酒。木版年画、泥塑、剪纸、烟花纸炮、皂素、皂金漆器、西凤草提篮、草帽等工艺品闻名。

凤翔腊驴肉：又称腊驴腿。制作时选鲜驴肉，尤以驴腿为最佳。其色泽红润，质地细密，五味俱全，滋味鲜香。可补气血、益肝腑，对积年劳疾、久病初愈、气血亏虚、气短乏力、倦怠羸弱、食欲不振、心悸失眠等有一定疗效。已有百余年生产 历史 。

凤翔罩金漆器：成品的银底转呈金色，故名。为罩金漆者实不用金。初制成时色泽浑厚凝重，放置三五年后，金底由暗转亮，红漆底由暗变艳，其整体效果愈加富丽堂皇，其后即经久不变不褪。图案皆明朗大方，形象逼真，生动活泼，有立体感。产品有10余个品种。无不选材精良，做工细致，坚实耐磨，色泽持久，抗腐蚀，耐高温。罩金漆器始于明，盛于清，延续至今。

凤翔草帽：系以当地所产的小麦麦秆为原料。所使用的麦秆韧性强，不易折，成品做工精细，造型美观，质地牢固，经久耐用。其制作始于清初，遍于农村，以凤翔所产的质量、式样最佳，为该县传统名产，被誉为凤翔"四宝"之一。当地民俗，妇女婚后第一年，母家必以凤翔草帽赠婿，寄寓"遮阳、避雨、勤劳动"之意。此外并利用麦秆，以编扎草帽技艺，发展制作各色提篮、提包、挂幅、海滨席、沙发垫、瓦当式小杯垫等，成为日用与 旅游 工艺品之一。

凤翔木版年画：以田家庄乡南、北小里村为中心。为供春节时室内张贴，增添绚丽色彩的装饰品。该年画制作 历史 悠久，从该县珍藏的年画古版中，尚有明代正德年间刻版，可见其经历时间至少达四五百年。

凤翔彩绘泥偶：为传统的儿童玩具。

柳林镇：为中国名酒"凤凰牌"西凤酒产地。

田家庄乡：名产草帽。

田家庄乡南小里村：传统木版年画、花火、纸炮驰名全国。

南指挥乡太尉村：传统拧麻绳工艺享有盛名。

纸坊乡六营村：传统泥塑工艺驰名。

唐村乡六冢村：传统编织芦席工艺享有盛誉。

董家河乡：草制工艺品闻名。

陇县

陇县马蹄酥：又名蜜馅儿，因形似马蹄而得名。原为宫廷膳食，据县志载，该县西南有吴山，历朝派员郊祀，清光绪末年，随行御厨将制法授予当地，逐渐传及秦陇，成为民间名贵食品。层多松软，油润酥脆，油而不腻，香甜味厚，嚼不粘齿，营养丰富。

河北乡：盛产核桃、水梨，以质优闻名。

固关乡黑沟门村：家庭养麝闻名，盛产麝香。

东南乡：手工苇席、簸箕闻名。

东南乡河沟村：条子笼编织远近闻名。

太白县

嘴头镇塘口村：特产贝母。

桃川乡、桃川乡灵丹庙村：特产山萸。

白云乡古迹街村：特产木耳。

麟游县

特产杏仁、蜂蜜、枣仁、山楂。

扶风县

产品以白毛巾、孔雀蓝硫璃瓦、"西安千椒"闻名。

千阳县

特产核桃、桃花米、鱼化石、山药、枣仁、沙棘。

城关镇：特产桃花米和山药。

上店乡：特产石鱼。

南寨乡大寨村：特产芦席。

眉县

名产有骨粒、骨球、太白酒。

汤峪乡井沟村：特产农具木杈。

凤县

特产凤党、凤椒。

龙口镇：特产"龙口梨"、"胭脂桃"、"鸡心李子"和凤椒。

唐藏乡：特产"凤党"(党参)、甜辣椒。

南星乡留凤关村：为"大红袍"花椒产地。

凤州乡：特产"凤椒"。

瓦房坝乡："凤党"茶闻名。

红光乡：特产"安河米"。

每个地方都有自己的特产，宝鸡也不例外。宝鸡位于渭河平原西部，气候适宜，物产丰富。提到宝鸡的特产就不得不提面食了。陕西的面食即使在全国知名度也是非常高的。说到宝鸡的特色 美食 ，岐山臊子面，擀面皮，荞麦面饸饹，豆花泡馍，那是各有各的精彩，各有各的滋味。来宝鸡得通通尝一遍，才不辜负这些 美食 。

除了这些特色 美食 ，当然还要有其他的。先说水果，宝鸡的猕猴桃，红富士苹果，核桃等等都是出了名的美味。这些水果的生长得益于宝鸡优越的气候和水文条件。虽然别的地方也有，但是宝鸡的更好吃，这就突显了差异性。

除了吃的，在喝的上面，宝鸡也毫不逊色。宝鸡的西凤酒，在酱香，清香，浓香型的白酒中脱颖而出。深受关中地区人们的喜爱。

宝鸡历来都是一个物产资源丰富的地区，欢迎大家来宝鸡 旅游 。

宝鸡特产之凤翔豆花泡馍

宝鸡是陕西的第二大城市， 这里风景优美， 历史 悠久。 我的家乡宝鸡， 被多次评为了 “ 国 家绿化模范城市、国家森林城市、十大宜居城市之一 ” ，宝鸡还有着青铜器之乡的美誉呢宝 鸡原名陈仓，大家想知道为什么又改名为宝鸡吗？这里还有一段优美的传说呢？ 传说唐天宝 14 年，范阳节度使安禄山起兵造反，叛变的部队打入长安，当时的皇帝唐玄宗 带着爱妃杨贵妃和他的部队逃跑， 他们行止马嵬坡时， 士兵哗变， 唐玄宗被迫杀死了杨贵妃。 他又带着自己的几个亲信跑到陈仓的秦岭山上， 可是叛军的部队紧随其后， 当唐玄宗他们跑 到一座山上，道路十分陡峭，唐玄宗无路可走了，唐玄宗十分悲哀的哭着说： “ 今天是我的 死期啊！ ” 就在这时，头顶上飞来了两只山鸡，盘旋在他头顶，又向南飞去，唐玄宗跟亲信 们跟着这两只山鸡，来到了一座山上，躲入庙中。这时叛军也追到了山底下，突然，乌云密 布，下起了冰雹，砸的叛军们慌忙逃走。说也奇怪，山下下冰雹，可山上却是晴空万里，唐 玄宗觉得非常的神奇，随口吟出： “ 此地宝地也，此鸡神鸡也 ” ，因此 “ 宝鸡 ” 名称由此而来。 宝鸡 历史 悠久，这里是炎帝的故里，周秦文化的发祥地， “ 中华第一古物 ” 石鼓的出土地，我 最喜欢中华石鼓园里的十面鼓， 每一面石鼓上都刻有一首四言诗， 这些四言诗主要描绘了秦 王和秦朝百姓的生活情景。 宝鸡的特色小吃有很多，有香而辣的擀面皮，有酸、辣、香的臊子面，还有陕西八大怪之一 的锅盔。一盘色香味俱全的面皮端到你的跟前，看一眼，口水早会流了出来，只见红红的， 透亮的面皮，上面点缀着星星点点的芝麻，看上去都美味极了，吃起来真是劲道。 宝鸡有许多的土特产，有扶风的红富士苹果， 眉县的猕猴桃， 陈仓区的大樱桃。

那么今天我来特别说一下宝鸡凤翔久负盛名的的凤翔豆花泡馍

豆花泡馍发源于西府雍城一带，渊源流长，久负盛名。当年苏东坡在凤翔任上时，对豆花泡馍极为推崇，品尝后连呼惊奇，身为 美食 家、大文豪的他竟不知用何种语言来形容，只好套用当地俗语说，东湖柳，姑娘手，金玉琼浆难舍口，妙景，巧人，佳味，实乃三绝也！“金玉琼浆”说的就是豆花泡馍，其中“金”说的是金黄的馍片，“玉”指的就是豆花，“琼浆”是对豆浆的美誉。

豆花泡馍的原料由大豆、锅盔馍和各种调料三大部分组成,其制作方法是先将大豆挑捡洗净泡软,和水后用打浆机磨成豆浆,然后入锅煮熟,放入消泡剂搅匀消泡,再将石膏用水泡开,与豆浆同时倒入保温桶内,迅速加盖,过七八分钟后,就结成了凝固而洁白如玉的豆花。这叫“淀浆法”。现在一般不用石膏,而用化学食用品“内脂”代替了石膏。锅盔馍是用上等的麦面粉加碱水调匀,在案板上经过反复揉压成硬面,擀成与锅底同样大小的圆形,放在锅里用文火烙熟,再用刀切成一寸左右的薄片备用,每天早晨六点钟左右饭馆就开门营业,当食客入座后,厨师就先将大约三两重的锅盔馍倒入热豆浆锅内稍煮,然后用漏勺捞出放在大老碗底,馍上再舀入适量的豆花,在豆花上再浇上烫热的豆浆,并在豆花上放入各种调料,如精盐、酱油、油泼辣子,同时飘撒上榨菜、豆瓣、葱花、香菜等,这时,满满的一大老碗红里透白、既好看又好吃的豆花泡馍就盛在了客人的面前。另外,还给客人送一小碗豆浆和一小盘糖蒜或咸菜。

豆花泡馍有很高的营养价值，含蛋白质、脂肪、纤维素和多种微量元素,营养丰富,药食兼备,经常食用可以强身健体,疗疾治病,延年益寿。

豆花泡馍是凤翔民众很喜爱的早餐,外地来凤翔出差的人，一般都认为，吃了豆花泡馍，才算真正到过凤翔。

太白酒 西凤酒

陇县马蹄酥

岐山核桃 腊驴肉

岐山党参 风党参 陇县西洋参

紫皮蒜

岐山香醋 鹿糕馍

关中油茶

彩绘泥塑

陇县沙棘

靖口花椒

凤翔豆花

歧山挂面

凤翔木版年画

金老梅茶

陇县烤烟

宝鸡是个好地方，也诞生了很多 美食 和特产。

今天为你大致作以讲解，同时欢迎你来宝鸡。

通俗意义上来讲，宝鸡有十大特产，但是非常著名而且宝鸡独有的只有几项。

1、西凤酒

西凤酒是我国最古老的 历史 名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有三千多年 历史 凤翔古称雍，为周秦发祥之地，有历代酒乡之称。这里文化积淀十分丰厚。仰韶文化遗址有二十余处，龙山文化遗址更多，秦公大墓轰动世界，雍城遗址和苏东坡任职时兴建的东湖园林等名胜古迹驰名全国。

《史记.秦本纪》上记述的秦穆公，赐酒为盗马“野人”解毒；《酒谱》记载的秦晋韩原大战秦穆公获胜后投酒於河以劳师的典故发生在这里。可见，当时的雍地不但有酿酒业，而且出现了古老的佳酿。这里自古以来盛产美酒，唯以柳林镇所酿造的酒为上乘。至今，民间仍流传着“东湖柳、西凤酒”的佳话，唐贞观年间，西凤酒就有“开坛香十里，隔壁醉三家”的荣誉。到明代，凤翔境内“烧坊遍地，满城飘香”，酿酒业大振，地境路人常“知味停车，闻香下马”以品尝西凤酒为乐事清末，西凤酒打向海外，屡获大奖，盛名大振。

2、岐山臊子面

岐山的臊子面，如西凤酒一样，在国内都有很大名气。在陕西的一半婚嫁寿诞等节日，都会在当日早上准备好臊子面来招待宾朋，本人记得小时候每逢村里人过寿，我就很欢喜，主人家会为我们随过礼的人用木盘端来两碗臊子面，那时候的美味，是如今任何 美食 所无法比拟的。

臊子面的发源地在陕西岐山，面条讲究薄、筋、光，汤讲究酸、辣、香。配菜非常丰富，黄花、木耳、豆腐、红萝卜、再加一道绿菜（豆角或者蒜薹），再配上肉臊子，荤素皆有，汤上漂着鸡蛋饼切成的小片和韭菜碎，红、黄、绿、白、黑五彩颜色，俗话说：食，色也。吃臊子面讲究宽汤窄面，一碗汤一夹面，清清爽爽，壮体力的男人一次可以吃几十碗呢。

寒冷的冬季，黄土高坡上，裹着羊肚肚毛巾的放羊汉子左手托一大碗臊子面，右手抓一双掉漆的旧木筷子，吃的酣畅淋漓，羊肚肚毛巾都挡不住刷刷的汗滴，吃完面条，再喝半碗红油汤，满心欢喜，从嘴里喷出一股白气，禁不住仰天长吼“风雨交加，哪里是我家，生于今天，仿佛带点抱憾。

3、眉县猕猴桃

这种果实是一种极有营养的农作物，猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。原名狝猴桃。别名：藤梨、阳桃、白毛桃、毛梨子、布冬、猕猴梨、羊桃、几维果、木子、毛木果、奇异果。原产地在中国，分布范围：陕西、湖南、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西。

因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。猕猴桃一般是椭圆形的，深褐色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。2011年眉县被国家确定为猕猴桃标准化生产示范区和全国唯一的无公害猕猴桃 科技 示范县。另外其他 美食 还很多，如擀面皮、清汤羊肉等等 美食 。

大致如此，希望帮助到你，欢迎你来宝鸡。

岐山擀面皮 岐山陈香醋 岐山空心挂面岐山锅盔 岐山醪糟岐山醋粉岐山油茶泡麻糖 岐山蜂蜜粽子 等等我感觉宝鸡的好多名吃发源地都是岐山的

西凤酒、

核桃油、

岐山臊子面、

马蹄酥,

太白酒 ，

豆腐包子

清汤牛肉，

猴王香烟，

凤翔泥塑，

马勺脸谱，

岐山擀面皮，

凤翔彩绘泥塑，

西府醋粉，

宝鸡茶酥，

宝鸡青铜器，

凤翔木版年画，

陈仓仿古青铜器，

岐山挂面，

西府海棠果，

关中油茶，

凤翔辣驴肉

“炎帝故里、青铜器之乡”。特产有皮影、农民画、凤翔草编、凤翔年画、马勺脸谱、凤县花椒、岐山醋、岐山臊子、猕猴桃、木耳、核桃 、小人参、土鸡、太白香菇、红富士苹果等。

凤翔草编是 历史 悠久的汉族传统手工艺品。始于明，盛于清，到如今有200多个花色品种，如太阳帽、工作帽、各种草提篮、海滨席、沙发垫、手提包等做工精巧，造型美观，样式新颖，经济实用。

凤翔木版年画是陕西省凤翔县的传统美术，源于南肖里邰姓，始于唐宋，盛于明清，距今已五百多年。

该年画全以手工印制，局部手工染填，套金套银而成，色彩对比强烈，造型饱满夸张，保留了古版年画古朴自然的艺术风格，流行于陕、甘、宁、青、川广大地区。它不但是纯粹的民间美术，也是研究西北地区农村 社会 生活、文化风貌的珍贵资料，还被国外收藏家赞誉为“东方智慧的结晶”。该遗产被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

马勺脸谱属于宝鸡社火脸谱的一种，在陕西民间，春节至今仍有耍社火的习俗。凤翔民间社火马勺脸谱简称马勺脸谱，是在继承西府民间社火脸谱的基础上发展的一种新兴的民间手工艺术品。

凤县栽植花椒 历史 悠久，独特的地理环境和凤椒卓越的内在品质，被专家赞誉为"花椒之王"。随着科学技术的不断发展和进步，凤椒的品质也不断的得到了提高，产量规模也形成了一定的地方特色，在各类花椒调味品中，大红袍花椒也成为了消费者的首选。

豆花泡馍的原料由大豆、锅盔馍和各种调料三大部分组成，其制作方法是先将大豆挑捡洗净泡软，和水后用打浆机磨成豆浆，然后入锅煮熟，放入消泡剂搅匀消泡，再将石膏用水泡开，与豆浆同时倒入保温桶内，迅速加盖，过七八分钟后，就结成了凝固而洁白如玉的豆花。

岐山臊子面又名“蛟汤面”，典出定居于岐山的周文王挥剑斩蛟龙的故事。岐山臊子面以“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”而著名，面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。

岐山擀面皮则是先擀成面，然后再蒸，蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状，吃法和米面皮基本一样，不同于米面皮的是，擀面皮口感较硬，韧度高，有筋性。

宝鸡位于关中西部，所辖九县三区。人杰地灵，物产丰富。抽红猫喝西凤品十万大山听秦腔超级享受!岐山躁子面主食大宴宾客之上品。千阳陇县麟游核桃最有名，黄花木耳品质好，风县太白宜居地，东暖夏凉风景好，盛产疏菜品种全，大红袍花椒最有名，凤翔苹果口味佳，扶凤瓜果香又甜，眉县植被尽乎全覆盖，猕猴桃是主角，占到全国尽一半。眉县槐芽樱桃白智勇是头羊，草莓空运到各地，鲜桃面积也不少，引来不少大客商，横渠张载的故里，除了猕猴桃，还有大量李子，品种多，样样全。要细说宝鸡持产，三天三夜说不完。

董先生个人观点：这里说的特色特产是全国范围有影响力的。小众特色不在此列。

一，宝鸡擀面皮，全国畅通。

二，岐山臊子面，全国畅通。

三，西凤酒，国字号名酒。

四，以前的猴王香烟家喻户晓。

五，底下到处都有的青铜器，世界著名。

六，西府方言，嘟嘟囔囔很特别。

七，其它特产也很多，比如凤翔泥塑版画等等比较小众。

陈仓区

慕仪乡：以手工制作蒸笼、毛毡闻名。

颜家河乡：特产五味子、猕猴桃。

歧山县

特产“凤鸣酒”、手工挂面、竹器、柳编、花灯。

蔡加坡紫皮大蒜：又称火蒜，产于蔡家坡乡。皮紫红，味辛辣，早熟高产。

马江乡：特产挂面。 凤翔县

凤翔剪纸， 凤翔的泥人，泥动物两次入选中国第二轮生肖邮票

“凤凰牌”西凤酒为全国名酒。木版年画、泥塑、剪纸、烟花纸炮、皂素、皂金漆器、西凤草提篮、草帽等工艺品闻名。

凤翔腊驴肉：又称腊驴腿。制作时选鲜驴肉，尤以驴腿为最佳。其色泽红润，质地细密，五味俱全，滋味鲜香。可补气血、益肝腑，对积年劳疾、久病初愈、气血亏虚、气短乏力、倦怠羸弱、食欲不振、心悸失眠等有一定疗效。已有百余年生产历史。

凤翔罩金漆器：成品的银底转呈金色，故名。为罩金漆者实不用金。初制成时色泽浑厚凝重，放置三五年后，金底由暗转亮，红漆底由暗变艳，其整体效果愈加富丽堂皇，其后即经久不变不褪。图案皆明朗大方，形象逼真，生动活泼，有立体感。产品有10余个品种。无不选材精良，做工细致，坚实耐磨，色泽持久，抗腐蚀，耐高温。罩金漆器始于明，盛于清，延续至今。

凤翔草帽：系以当地所产的小麦麦秆为原料。所使用的麦秆韧性强，不易折，成品做工精细，造型美观，质地牢固，经久耐用。其制作始于清初，遍于农村，以凤翔所产的质量、式样最佳，为该县传统名产，被誉为凤翔“四宝”之一。当地民俗，妇女婚后第一年，母家必以凤翔草帽赠婿，寄寓“遮阳、避雨、勤劳动”之意。此外并利用麦秆，以编扎草帽技艺，发展制作各色提篮、提包、挂幅、海滨席、沙发垫、瓦当式小杯垫等，成为日用与旅游工艺品之一。

凤翔木版年画：以田家庄乡南、北小里村为中心。为供春节时室内张贴，增添绚丽色彩的装饰品。该年画制作历史悠久，从该县珍藏的年画古版中，尚有明代正德年间刻版，可见其经历时间至少达四五百年。

凤翔彩绘泥偶：为传统的儿童玩具。

柳林镇：为中国名酒“凤凰牌”西凤酒产地。

田家庄乡：名产草帽。

田家庄乡南小里村：传统木版年画、花火、纸炮驰名全国。

南指挥乡太尉村：传统拧麻绳工艺享有盛名。

纸坊乡六营村：传统泥塑工艺驰名。

唐村乡六冢村：传统编织芦席工艺享有盛誉。

董家河乡：草制工艺品闻名。

陇县

陇县马蹄酥：又名蜜馅儿，因形似马蹄而得名。原为宫廷膳食，据县志载，该县西南有吴山，历朝派员郊祀，清光绪末年，随行御厨将制法授予当地，逐渐传及秦陇，成为民间名贵食品。层多松软，油润酥脆，油而不腻，香甜味厚，嚼不粘齿，营养丰富。

河北乡：盛产核桃、水梨，以质优闻名。

固关乡黑沟门村：家庭养麝闻名，盛产麝香。

东南乡：手工苇席、簸箕闻名。

东南乡河沟村：条子笼编织远近闻名。

太白县

嘴头镇塘口村：特产贝母。

桃川乡、桃川乡灵丹庙村：特产山萸。

白云乡古迹街村：特产木耳。

麟游县

特产杏仁、蜂蜜、枣仁、山楂。

扶风县

产品以白毛巾、孔雀蓝硫璃瓦、“西安千椒”闻名。

千阳县

特产核桃、桃花米、鱼化石、山药、枣仁、沙棘。

城关镇：特产桃花米和山药。

上店乡：特产石鱼。

南寨乡大寨村：特产芦席。

眉县

名产有骨粒、骨球、太白酒。

汤峪乡井沟村：特产农具木杈。

凤县

特产凤党、凤椒。

龙口镇：特产“龙口梨”、“胭脂桃”、“鸡心李子”和凤椒。

唐藏乡：特产“凤党”(党参)、甜辣椒。

南星乡留凤关村：为“大红袍”花椒产地。

凤州乡：特产“凤椒”。

瓦房坝乡：“凤党”茶闻名。

红光乡：特产“安河米”回答人的补充 2010-01-23 16:25 陕西的柿饼一般出在渭南，如富平、合阳一带，特点是捏扁成圆形的，陕南柿饼也很多，形状是自由形成的，宝鸡柿饼并不多，你既然看见了，喜欢就带些吧，宝鸡的小火晶柿子，每年我都连枝买很多，待红透了慢慢吃。从宝鸡往各地带凉皮、油锅盔的人很多，但是外地人不一定喜欢；凤翔的泥塑由于连续两年被选为生肖邮票图案，而很闻名，形状古朴憨厚简洁明快，价格低廉。地方特色浓厚，还有马勺脸谱，布驴、剪纸等带有浓重陕味的土特艺术品可以考虑

中国古代漆器成型的常见方法为罩漆和描漆。

1、罩漆。

罩漆，相当于《髹饰录》的罩明门。其做法是在色漆或描绘完工后，上面再罩一层透明漆，因罩漆下面的底色不同，而有种种不同的名称。《髹饰录》主要将罩朱漆、罩黄漆、罩金漆、洒金等几种做法归人“罩明门”。

2、描漆。

描漆相当于《髹饰录》中的描饰门，包括描漆和描油等。

描漆就是在光素的漆地上，用各种彩色漆来描绘花纹；描油，又称描锦，是以桐油代漆，调制出各种鲜艳的颜色绘制出花纹。

漆器的制作步骤：

1、制胎：漆器胎通常以两种形式使用：木制轮胎和开箱即用的轮胎。要制作木器漆，我们需要选择尺寸优良，不变形的优质木材，以榫眼接缝的，无缝木制轮胎。

2、采漆：犀牛工艺使用两个以上的天然漆(天然漆是指从漆树上雕刻而成的漆，也称为生漆，国漆)。在某些车身上有规则的和层叠的层。

3、髹漆：每件选犀牛漆器上都涂有黑色和红色两种颜色的漆，至少要涂5层红色和5层黑色，每个颜色层必须涂几次遍及遍及覆盖下面的颜色。每一层的厚度必须为相同。每个涂层必须在恒温恒湿的地面上氧化24小时。经过超过一百天一百次的上漆后，需要达到漆器的厚度。

4、描绘：图案是着色犀牛技艺的外表精美图案，然后用刀雕刻。由于切削刃是透明的，因此漆面图案的层大部分由实际的漩涡状和自由流动的莫尔条纹钩组成。