徒步自驾摩旅露营旅行最齐全的户外做饭家伙什，送给在路上的你

家用的话，西门子，方太都采用了一些节能设计，通过控制火力外泄和混合气体搭配来提高热能使用率和热值，这是国外的品牌。现在都讲究支持国货嘛，国内的瑞峰，另外湖北有一家做燃柴的节能灶生产商，叫瑞丰好像，目前市场认可率不错。商用的话，国内的宏诚，谁与争锋都不错。

食品准备：

1、在野餐中，最推荐的就是三明治，这是野餐中可以作为主食吃的。当然吃野餐在野餐中我们可以吃的食物是比较多的，除了有三明治之外，大家还可以选择去吃寿司，蘸汁食品，炸鸡或者披萨等食物都是野餐中不错的一个选择。

2、水果，可以说是饭后甜点。水果一般都是放在小盒内，比如说圣女果，如果是苹果、西瓜之类的，可以带上洗好、切好的蔬菜和水果，所以说萝卜、芹菜、灯笼椒、西兰花，或者是葡萄、苹果、桃、梨、橙子等水果都是很好的食物，去野餐前切好后再放在小盒内。

3、自制果茶、饮料，比如酸梅汤、蜂蜜柚子茶、薄荷茶等，一般果茶是自制的，既有去口中的油腻的优点，又可以补充水分。当然带白开水也是可以的。

4、小零食，如鸡翅、薯条、鸡腿等，这些小零食同样是比较容易携带的，但并不是正餐，只是用来当零食吃的。也可以准备上薯条、饼干、小甜点这些包装食品吃，也是一个不错的选择。

普通的野炊炉具：

在户外普通的野炊炉具种类很多，有气炉、油炉、酒精炉、柴火炉等，这些是最常见的。

气炉是最常见的，也是非常干净的野炊方式，气炉又分为卡式炉、mini一体炉、双头炉。卡式炉稍微大一些，但是承重可以，一体炉往往非常小巧，一个拳头的大小，但是支撑重物有时候不能太重。卡式炉适合自驾，背包客不建议携带，背包客带一体炉就好了。另外还有一种规格较大的双头炉子，如果是自驾野炊，非常适合，因为火力大，而且有两个炉头，可以同时进行烧水和炒菜。

油炉其实不建议带，因为油炉燃烧后产生的气体可以让锅体变黑，而且还产生污染废气，我觉得户外爱好者一般都是非常热爱大自然的，所以任何污染大自然的行为都是不提倡的，所以油炉选择很少。

酒精炉非常便携，现在的酒精炉都是和炊具设计在一体的，可以说非常便携，但是缺点是使用时火力不大，不给力，没有气炉那样的火力，煮饭和炒菜都非常慢。

柴火炉也不推荐，柴火炉首先污染环境，其次你需要准备木头，再就是对锅体的损害，长时间使用柴火炉，你的炊具就变成黑色的了。

关于野餐炊具

炉具有了，下面就要考虑炊具了。现在专业的户外野餐炊具都是成套购买的，一般包含煮、炒、煎，水壶等，材质大多是铝合金的，也有钛材质，不过价格超高。

在野外吃饭，你可以坐在野餐垫上野餐，也可以将餐桌搬到户外，其实，这是完全可以做到的。现在的户外餐桌都是可折叠的，携带方便，关于材质，目前主要有铝合金和榉木材质，两个风格，体验感觉也是不一样的。

如果你考虑方便，那么其实一张野餐垫就足够应付了，而且野餐垫比较便携，体积也不大，餐桌更适合精致露营，一般自驾游非常适合。

本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 作者：GT_7

随着露营的热度持续升温，越来越多的人参与到这项与大自然亲密接触的活动之中。有人将硬核户外和精致露营混为一谈，有人则将两者完全对立分开，我个人尊重前后两种人对露营的看法，但要问我露营应该是什么样子？

我心中的露营就是自由、舒适、和最心爱的姑娘一起去拥抱自然，至于穿什么样的衣服，带什么露营装备，完全取决于个人和当时的心情。

从第一次跟着朋友参与露营活动时的两手空空，但如今的大包小包，其中买过许多使用频率不高的东西，我个人的建议是不要一次想要什么都买全了，可以先买一两件品质更好的或者自己很喜欢的，其他的能从家中搬现成就先搬现成的，每多一次的参与露营活动，就对自己真正需要的是什么多一些了解，就更清楚什么样的露营产品更适合自己。

露营做饭、烧水、煮咖啡，都离不开一个好用的炉具，本文我分享的是解决露营中吃饭或展现厨艺非常重要的户外露营炉具，我会尽量将常见的比较火的几种炉具讲清楚，并分享我自己的三款炉具的具体使用情况，希望可以对刚开始尝试露营活动的朋友选择在选择露营炉具提供有限的帮助，少走弯路。

在野外求生节目中应该看到过主角使用碎石头或者直接使用树桩制作一个炉子，使用干柴当燃料，柴火炉就是从这些上面演变而来，使用不锈钢或其他金属材质制作出一个更容易摆放锅具，空气流动更通畅，原料燃烧更充分的炉具。

燃料:木柴

优点:由于使用木柴作为燃料，在户外可以通过捡树枝或者劈柴制作燃烧所需的燃料，燃料的获取方式比较丰富，使用成本也低。

缺点：由于采用木柴或树枝做燃料，产生的烟会很大，尤其需要注意选择尽可能干燥的木柴。

使用场景：野外自驾游。

这里说的酒精炉不是上学时候实验室中的玻璃酒精炉，而是使用铝或者钛合金制作而成的一个放置固态酒精燃料的炉具。

燃料：酒精

优点：酒精炉具不需要复杂的设计，大多数产品的结构简单，重量轻，燃料便宜。

缺点：由于燃料本身性质决定了其稳定性差，燃烧性能不高，多用于烧水煮茶，许多酒精炉具产品的防风性也一般，需要使用挡风板或在帐篷中使用。

使用场景：低海拔室内环境。

气炉应该是目前户外活动使用最多的炉具类型，尤其是偏精致露营的人群更是钟爱气炉。

燃料：卡式长气罐、高山气罐

优点：气炉相比前边两个，有着更容易点火、燃料性能优秀的优点，无论是烧水煮咖啡，还是在户外烹饪 美食 都不在话下，又因为气炉种类多，有直连炉头、卡式一体炉、分体炉等类型，可满足不同人在不同户外环境下多种多样的需求。

缺点：没有重量、功能、价格绝对完美的气炉产品，一旦入坑，可能会买好几个（烧钱但快乐）。

以上提到的柴火炉、酒精炉、气炉，还有一个没有提到的油炉都可以作为露营炉具，但考虑到目前在露营中使用的数量和炉具本身的颜值、功能等方面，我还是推荐在日常露营中选择以卡式长气罐或高山气罐为燃料的气炉。

卡式长气罐和高山气罐各有优势：高山气罐压力大，高海拔和高寒地区也能使用，价格高，且一般只能通过网购。卡式长气罐购买渠道多、价格便宜。

在常规的非高海拔环境下，卡式长气罐可以通过转接头代替高山气罐使用。

一体式气炉由于结构原因，是体积和重量最小巧的气炉类型，直接安装到高山气罐之上，使用高山气罐作为底座，便携性很高，偏硬核的户外活动或轻量化精致露营都很适合，由于重心高、支撑性差的原因，所以配套的锅具也应该以小尺寸轻量化锅具为主。

分体式气炉的炉头与气罐之间由一根导管连接，常见的有单头和双头两种。分体式气炉有着更精良的设计，在防风性和稳定性上有很大优势，适合各种类型的锅具。如果不过于考虑重量和体积，分体式气炉几乎适合大多数户外场景。

分体式气炉一般使用高山气罐，但也可以用过转接头使用卡式长气罐。

卡式气炉应该是距离我们生活最近的气炉类型，在没有参与露营这项活动前，许多人都会使用卡式气炉在家打边炉使用。日常用的卡式气炉体积和重量偏大，选择露营卡式气炉时尽量选择专业的折叠款。

卡式气炉一般使用卡式长气罐。

下边我结合我自己的三款露营炉具，从外形设计、燃烧火力、单炉头/双炉头怎么选等方面直观的介绍一下如何确定自己的需求和选购炉具的注意事项。

可能火枫一体炉会比较有名有些，主要是因为价格便宜，很多人会买来当自作自己的第一个户外炉头，但很快就因为无法承重大锅等原因放弃。

我自己用的是火枫的擎天猛火炉，一款采用折叠设计的分体炉。

京东

Fire-Maple 火枫 擎天 气炉 银色 314元起 实时价格7小时前已更新去购买活动

每满299元减50元

查看更多商城

雪峰GS600，雪峰家最有名并且最热卖的单品之一，是一款颜值很高的折叠卡式炉。被许多人称呼为“露营炉具中的劳斯莱斯”，比较遗憾的是雪峰迟迟没有正式进入中国，目前只能通过海淘，几乎等于没有售后。

贝壳炉是一款折叠双炉头露营炉具，因为高颜值和强悍的性能，一经发售就被许多露营爱好者选择。

贝壳炉的炉架是三款中最好用的，锅具和水壶放在上面都很稳。

与纯硬核户外更强调功能性不同，在偏精致露营的这边，任何物品的颜值也同样重要，我之前看到一个观点“精致露营就是把家搬到了户外”。虽不完全认同，但也看得出往往在选购露营产品时外形是非常重要的一点，外形设计一方面决定它的功能性，一方面就是好不好看，或者说摆在那拍照美不美。

火枫Fire-Maple 擎天猛火炉在我看来是一款功能偏精致露营，但外形依旧是偏硬核户外的炉具，炉具采用折叠结构，金属原色，整体粗狂，给人就是很结实耐用的感觉。

四个支架的稳定性还是不错，上方锅架展开之后对大锅支撑性很不错，缺点是则是对直径小的锅具或水壶不友好，之前我是临时将支撑脚翻折进去使用但是，壶底距离炉头距离有些过近。

雪峰Snowpeak GS600卡式炉虽然设计上也有一些缺点，但依旧是我心中的折叠卡式炉应该有的样子，折叠后尺寸和一罐卡式长气罐差不多大，很重要的一点是有黑银卡其三个配色，并且可以通过购买保护套获得更个性化的外观。

雪峰Snowpeak GS600卡式炉的炉架对应最小14cm最大30cm直径锅具，整体对大锅更友好。

使用摩卡壶或手冲壶时最好另外购买一个配件才能稳一些。

贝壳炉BakerStone 折叠双头炉与另外两个区别最大的就是这是一款双炉头露营炉具，相比以往的双炉头炉具，贝壳炉折叠后的尺寸要小巧许多，炉面烤漆不粘涂层，颜值高还好打理，这也是为什么一经推出被许多小姐姐所选择的原因之一。

这款炉的锅架与炉体是分体的结构，使用时将锅架反过来，对于小面积底面的水壶也很友好。

露营炉具的配件分为附带配件和自行准备配件，一般来说附带配件影响一款炉具买来之后直接使用的体验，而自行购买配件往往更适合相对更深读一些的露营玩家，通过购买原装、第三方甚至自己制作配件让一款炉具使用体验更好、更适合自己的锅具、或是更个性化。

火枫Fire-Maple 擎天猛火炉自带一个收纳包。

雪峰Snowpeak GS600卡式炉虽然号称露营炉具中的劳斯莱斯，带没有任何配件，不过无论是雪峰还是第三方都有许多配件可选。

贝壳炉BakerStone 折叠双头炉的附带配件是三款炉具中最丰富的，包括陶瓷釉烤盘、烤盘夹、收纳包。

虽然露营不像硬核户外那么追求物品的极致轻量化，但毕竟能轻一些，拿取搬运时候就更轻松一些，能携带的东西数量也就能更多一些。

便携性包括两点：除了重量，还有收纳体积。三款炉具类型不同，但都是在各种种类中便携性比较优秀的。

火枫Fire-Maple 擎天猛火炉重量1.4KG。展开和折叠后的变化是三款中最小的，相比自家其他炉头也没有任何优势，不是说这个不好，只是我觉得可以做的更精巧一些，当然相对简单的结构理论上能有更长的使用寿命。

收纳包虽然简单，但使用体验很不错，能有效避免炉子划伤其他物品（是的，我一点都不担心其他物品碰坏这个炉子，因为就是个金属疙瘩）。

雪峰Snowpeak GS600卡式炉重量同为1.4KG，重量上与擎天猛火炉不相上下。

其实GS600收纳后的体积也不比擎天猛火路小许多，但是由于收纳后成一个长圆柱体的样子，所有比较容易存放。

贝壳炉BakerStone 折叠双头炉重量3.3KG，折叠架构在双炉头露营炉子中比较少见，很多产品虽然说是折叠，其实折叠后收纳尺寸依旧蛮大，贝壳炉折叠后的体积就已经接近单炉头的炉具体积。

这款贝壳炉是我身边所有朋友使用的双头炉中体积最小也最轻的一个。

附送的收纳袋能放入折叠后的炉子和烤盘。

火枫Fire-Maple 擎天猛火炉和BakerStone 贝壳炉推荐使用高山气罐。在低海拔日常环境下，使用购买更方便的卡式长气罐也是可以的，需要提前购买一个转换头，并且使用时注意卡式长气罐缺口朝上。

雪峰Snowpeak GS600使用卡式长气罐，好像也可以通过转接头使用高山气罐，但我身边还没遇到过，基本上就是卡式气罐，所以注定它不能在高海拔或寒冷地区使用。

一款户外炉具的火力大小无论对于精致露营还是硬核户外户外都非常的重要，它决定了能否快速烧热水，能否真正的好用的烹饪 美食 ，吃上一口热饭。

大多数情况使用高山气罐的炉具火力比使用卡式长气罐的炉具要有优势，在我自己的三款炉具使用中也基本是如此。

擎天猛火炉没有辜负猛火的名号，气罐正置4400W，气罐倒置后炉头火力更是达到惊人的11000W，这个概念就是饭店厨房猛火灶的火力。

擎天炉的火力调节是通过气罐阀门调节是，使用中需要一定的经验。

雪峰Snowpeak GS600火力2600W，在卡式炉中属于很高的水平，日常露营做饭也完全不是问题。

雪峰GS600支持火力调节上有刻度，使用会比没有档位调节的擎天炉方便许多，初次使用就能很容易的控制火力大小来烹饪不同的食物。

贝壳炉BakerStone 折叠双头炉单头火力2300W，双头同开火力4600W，双头炉的优势在于两个炉头一起用。

贝壳炉的火力调节和家中常见的燃气灶很像，只要在家做过饭就能很容易掌握使用技巧，火力调节比从小到大的比雪峰GS600更细致一些。

三款炉具的火力在日常露营中用来烧水、做饭都没任何问题。

单头炉价格一般相对双头炉价格低，单炉头的便携属性更高，如果刚开始尝试露营活动，可以从价格较低的一体炉或国产分体炉入门。

当玩了一段时间露营，可能会发现需要两个炉头，一个用来做饭，一个用来烧水，或者是两个炉头都用来做饭，快速的将 美食 做好，那么大概率就考虑双头炉或者购买第二个炉具。

双头炉相比一次露营携带两个单头炉除了体积上不再有劣势，更重要的是只需携带一种气罐就行（贝壳炉单次使用仅需接一个气罐，许多双头炉需要接两个气罐，选购时注意下）。

而贝壳炉让我产生兴趣入手的重要原因之一就是它和其他双头炉相比只需接一个气罐就可以，我可以选择一罐大容量的高山气罐，基本一天怎么用都够了。

无论是选择什么样的炉具，或者是其他露营产品，好的产品价格都不便宜，想要能够用的更久一些，使用后的保养是不可忽视的。

炉具使用完之后冷却后不行要清洁干净，像擎天猛火炉这种金属原色的就可以直接使用钢丝刷刷一下，又因为它口径比较小，所以基本上被挡在锅下方很难弄脏。

雪峰GS600的清理难度主要是千万不要让汤汁撒到表面，它这个材质很难清洁，使用钢丝刷容留下痕迹，作为“劳斯莱斯”过于精致了，适合精致的小姐姐或小哥哥。

贝壳炉BakerStone 折叠双头炉颜色很亮丽，拿到手之前我很是担心清洁和保养的问题，收到发现炉体外壳和附送的烤盘都采用不沾涂层，使用完冷却之后使用布或者湿巾一擦即可。

我身边许多露营爱好者会将露营的中的物品在日常生活中使用，如使用雪峰钛杯喝水，使用DOD的双人椅做小户型的沙发等。

露营炉具同样可以在日常生活中使用，比如家里来朋友时候吃个火锅用露营炉具就也不错，使用体验最好的是贝壳炉BakerStone 折叠双头炉，炉子下方有橡胶支脚，不用担心划伤餐桌。

雪峰GS600使用卡式长气罐更容易购买，我用它替代之前的岩谷非折叠卡式炉，稍微注意的是最好在下边垫个垫子，不要直接放到餐桌上，GS600的支脚毕竟是金属材质，虽不尖锐，但依旧能磕伤餐桌。

火枫Fire-Maple 擎天猛火炉因为外形和材质问题就太推荐日常使用了。

三款露营炉具都是很棒的户外露营炉具单品。像我之前说的，露营活动是一件非常自由的事情，具体选择什么产品，和每个人的露营习惯、使用需求以及预算都有关系。

火枫Fire-Maple 擎天猛火炉火力最大，价格最便宜，适合不注重产品外观的硬核户外爱好者或露营初阶用户。

雪峰Snowpeak GS600卡式炉折叠结构很精巧，外形漂亮，但如果想要获得很好的使用体验，我个人建议购买几个小配件。

贝壳炉BakerStone 折叠双头炉则是一款非常优秀的露营双头炉产品，附带的配件也比较丰富，不过现阶段副厂的配件还略少，需要使用者自己开发（很多露营产品是通用的）。

以上三款炉具由于重量原因，所以更适合偏精致露营的活动使用，我个人的建议是如果是两口子或者一家人露营，可以直接选择双头炉。

农村新型的取暖方法有：

一、柴火炉

柴火炉非常环保，但是使用范围有限，仅限于森林覆盖率高的地区，比如陇南、东北等等，当地老百姓会在农闲时上山砍柴，晾干后冬天用来取暖。

二、家用燃气壁挂炉

很环保也很方便，季度采暖费用也不是很高，但是只有很少农村地区有通天然气。

三、油汀取暖器

当接通电源后，电热管周围的导热油被加热、升到腔体上部，沿散热管或散热片对流循环，通过腔油汀取暖器体壁表面将热量辐射出去，从而加热空间环境。

四、远红外采暖

该产品是将电能转变为热能，通电后它能发出6-15微米的红外线波，以辐射的方式将热能传导给人和物体，以到达取暖目的。不发光，不发红、无风、无味、无噪音，室内空气清洁，舒适度高，它不破坏空气中的有益成分，从而解决了传统取暖装置使人感觉口干舌燥上火的弊端。

五、地暖

农村这种地暖跟楼房用的那种水地暖可不一样，所以我们也可以叫他土地暖，地暖要与打地基同时进行，将地面下掏出一个大约0.5mm高的空洞，也可以说它是一个放大版的火炕，每到供暖季来临的时候，在里面塞满秸秆，然后通过调节通风口的大小来控制燃烧程度，大约需要1.2万左右。

扩展资料

供暖是人类最早发展起来的建筑环境控制技术。人类自从懂得用火以来，为抵御寒冷对生存的威胁，发明了火炕、火炉、火墙、火地等供暖方式，这是最早的供暖设备与系统，有的至今还在被应用

根据国家标准《民用建筑热工设计规范》（GB50176-2016），用累年最冷月和最热月平均温度作为主要指标，累年日平均温度≤5℃和≥25℃的天数作为辅助指标，将全国划分为严寒、寒冷、夏热冬冷、夏热冬暖和温和五个地区。

例如：2012年备受媒体关注的“要求集中供暖的南方地区”主要指夏热冬冷地区。这一地区累年日平均温度稳定低于或等于5℃的日数为60天至89天，以及累年日平均温度稳定低于或等于5℃的日数不足60天，但累年日平均温度稳定低于或等于8℃的日数大于或等于75天。

其气候特点是夏季酷热，冬季湿冷，空气湿度较大，当室外温度5℃以下时，如没有供暖设施，室内温度低、舒适度差。随着我国经济社会的发展和人民生活水平的提高，这些地区的建筑也逐步设置供暖设施，供暖方式主要以分散供暖为主。

参考资料：百度百科——供暖

农村柴火灶台的制作方法

农村柴火灶台的制作方法，厨房是我做菜烧火的地方，又不是家庭会在上面安装柴火灶台，这样的灶台装修起来也是比较简单的，下面为大家分享农村柴火灶台的制作方法。

一、柴火灶怎么做

首先要把水泥、石灰以及水根据正确比例进行配置备用。其次使用砖块砌筑出柴火灶的基本框架。然后完成框架之后，根据锅具尺寸确定灶台的划分情况。接着划分结束后，使用水泥浆把灶台进行抹平。最后等干燥，就能开始使用了。

二、使用柴火灶需要注意什么

1、装料别过满，燃料距离桶口位置一定要留出3cm以上的距离，最后是一次装料量应当掌控在刚好使用掉。

2、为了更好的点火，燃料上方要放上易点着的引火柴才行。

3、在做饭结束后，料筒里面剩下的燃料一定要用完，或是拿出料筒之后才可以把风机关起来，尤其要小心不可以直接在炉具上把火熄灭。

4、燃料使用完之后，能够使用安装钩，将料筒拿出来把烧掉的灰渣倒干净，还要注意安全防火农村节柴灶的全程做法。

5、进行火力调节的时候，开始调节量不可以太大，调节以后火力应当在二十秒左右才会出现变化。

6、炉具在使用的时候，以及使用后在还没冷却之前，不可以碰到水箱和炉口周围的表面，免得被烫伤。

7、排烟管一定要连接到屋外，同时烟管的四周以及出口周围不可以有易燃烧、易爆炸的东西存在。

无烟柴火灶的制作方法

1、将无烟柴火灶的框架画出来，在边框位置往下凿出3公分的浅坑。

2、开始砌红砖，砖是平铺，切记要留出灶口灶底存灰大约25公分高，用来放置漏灰网。

3、6层砖后开始砌出烟口，在灶台中间往后半砖的距离砌出大约30见方的'出烟口往上一直砌，灶台接近腰身高度即可。

4、砌造一个延伸到屋顶的出烟口，完成制作。

尺寸：

高度：灶台高度应在0.85m~0.85m之间或者0.93m~1.00m之间。

宽度：灶台宽度应在0.46m~0.6m之间或0.56m~0.63m之间。

这里所讲的高度与宽度都是灶台的完成面，也就是完成之后的净高度和净宽度。其高度要从贴完地面砖的零高度起算，直到灶台水平面。其宽度也是台面的直径最宽的距离，如果台面外边是弧形，其最宽直径不应超过0.62m，然后自然弯曲过渡到最窄距离，其最窄直径不应低于0.49m。

无烟柴火灶的制作方法如下：

首先将无烟柴火灶的框架画出来，在边框位置往下凿出3公分的浅坑。然后开始砌红砖，砖是平铺，切记要留出灶口；灶底存灰大约25公分高，用来放置漏灰网。

接下来6层砖后开始砌出烟口，在灶台中间往后半砖的距离砌出大约30见方的出烟口；往上一直砌，灶台接近腰身高度即可。最后砌造一个延伸到屋顶的出烟口，完成制作。

节能无烟柴火灶使用需注意：

1、一般为了照明方便，我们会选择比较细的木条，放在柴火炉、干树枝或木屑中。因为这些材料非常适合钻头烧制材料。燃料一般选用比较干燥的长木头，太湿的木头不易燃烧，烟气较多。

2、柴炉中加入的燃料不能太满，太满会使柴炉内的热能损失很多，实际热效率只是锅底。在柴火炉加柴的过程中，我们尽量控制一次充量，将其耗尽。

3、柴炉用完后，燃料桶内应有剩余燃料。此时不能直接关炉门破坏产品。从柴火炉中取出燃料桶后，我们可以关闭风扇。

4、还要注意调整柴炉的火力。柴火炉的火力设置一次不宜过大，因为火力在设置过程中不能立即改变，需要一定的时间才能体现出来。

首先要确定柴火灶的位置，然后在对应的墙上开烟道，并砌烟囱；其次砌灶体、灶门及排灰口，灶膛内要选用耐火砖砌；接着挖烟道和拦火圈，而且锅与锅口要紧密接触；最后在灶面贴上瓷砖，并安装灶门烟道挡板，停放一段时间就能使用了。

厨房装修有哪些注意事项？

1、厨房瓷砖

首先厨房选择瓷砖时，最好根据室内光线明暗来决定，太暗可选择明亮淡雅的瓷砖，而且由于厨房油污较重，因此建议选择防滑耐磨且方便清洁的瓷砖。

2、厨房吊顶

厨房在选购吊顶时，最好选择铝扣板，不仅防火耐热，但价格较高，想要选择石膏板的朋友，可在石膏板表面涂刷防水油漆，这样可增强它的耐水性，而且价格实惠又美观。

3、厨房面积及收纳

厨房的面积适中就好，一般10平方米就很合理，既不拥挤又够使用，当然如果厨房面积很大，看起来较为空旷，则可在里面设置餐桌，然后以屏风巧妙分隔。同时为了让厨房主看起来整洁好打理，可将厨房多打造一些收纳空间，如吊柜、矮柜、台柜等，看起来美观又实用。

因为柴火灶烧的才有烟火气，才有家的味道！

因为柴火灶接地气，因为里边有爱的味道！

因为里边有父辈的牵手就是一辈子，相濡以沫，白头偕老的爱情！

不像现在鸽笼一样的高层，心飘在空中，同床异梦！

你觉得有道理吗？火灶提供的是热能，可不是调料。这纯粹是心理作用。饿的时候什么都是山珍海味，吃饱了以后山珍海味也就那么回事。烧柴火灶的时候你家里穷，成天饿着，所以什么都好吃，烧煤气灶的时候你成天营养过剩，自然食欲不振。

还有一种可能是年纪。烧柴火灶时你年纪小，胃口好，现在年纪大，胃口差。

你要真想研究一下，可以现在同时用两种灶台烧菜，然后试吃对比。

有两个方面原因：一是柴火灶膛大火力足；二是柴火灶用的都是铸铁锅，受热面积大而且受热均匀。只要满足了这两个条件，在相同的厨艺下，不论什么灶都能达到柴火灶的效果。电磁炉炒菜只有锅底局部面积发热，整个锅的火力不均匀，容易造成锅底烧糊、边上没熟的情况。家用的液化气灶的火力一般都不大，而且大部分都使用轻巧带把的铁锅。要用大饭店厨房里面的猛火炉加再铸铁锅，炒出来味道就不一样了。

关于这个问题我用真实的例子事实来说明这个问题，为什么柴火灶烧的饭菜东西比煤气灶电磁灶烧的菜好吃？

在五年以前我村有一位农民，他想用做磨豆腐的豆腐渣副业来带动他的养猪事业。并且把需要磨出来的豆腐已经是通过人事关系，还都找好了消售稳定的市场，也建设好了猪圈，购买了一切磨豆腐的工具。并且他老婆娘家大哥，就是有成熟的磨豆腐经验的技术人。可以说是万事具备，只欠动工去干。因为我地磨豆腐的人他们都是烧柴火和烧煤煮沸熟的豆浆，才能够在做成豆腐口味还好吃。

可是我村的这位农民他选择的不是烧柴火和煤直接煮沸豆浆，而是选择的烧锅炉用的热蒸气的方法，去把豆浆煮沸熟以后再制作豆腐。可是他的大舅哥他俩个人通过多次豆腐制做，做出来的豆腐都不是十分成功，根本做不出来真正豆腐的口味。但是豆腐也做成了，就是无有豆腐的口味。他们把所有想到的方法都试验了还是不行。最会以失败告终。最后他到别的地方去咨询，得出来的结果是，温度没有达到用烧柴火和煤那么高的温度原因，才做出来的豆腐口味不好，没有真正做不出来豆腐的好口味。从这个真实的例子就完全证明了，为什么煤气灶和电磁灶，做出来的饭菜没有用柴火做的饭菜好吃的原因，就是煤气灶和电磁灶，它做饭菜的温度没有柴火的温度高的原因，才做出来的饭菜没有柴火做的饭菜好吃。这和我村的农民用锅炉做豆腐是一样的道理，做出来的豆腐无有豆腐口味是完全稳合的，就是温度低的原因煤气灶，电磁灶做的饭菜没有柴火灶做的好吃。

为什么柴火灶烧的东西比煤气灶电磁灶烧的饭菜好吃？

柴火灶是一种情怀，一种回忆。以前很多人家里做饭都是烧柴火，必须两个人配合，一个人炒菜一个人烧火。需要大火时，临时塞入松针，稻草，竹枝之类，如果需要中小火，移除几根木柴即可。

随着城市化进展，很多人住进了高楼大厦，柴火灶成为回忆。为了照顾到人们这种情绪，我店推出了柴火灶系列菜品，结果大受欢迎，大家争相品尝，都说是记忆中的味道。

记忆个鬼呀，这么多桌客人，而柴火灶炒菜效率低，上菜慢，除了一些青菜，炖汤类是用柴火灶做之外，其他的是用燃气猛火灶做的，客人根本吃不出来，只是人云亦云的说好味道。

不过大锅煮饭确实是香。不同于电饭锅，用大锅煮饭应先把大米洗干净，把水烧开后再放米下锅，用大锅铲不断搅拌，使米粒均匀受热。看到米粒转色涨大，盖上盖子，把明火移除，只留下碳火焖饭。

出锅后的米饭香喷喷的，略带淡淡的甜味。很多人喜欢趁热吃锅巴，浇上酱汁嘎嘣脆，别有一番风味。而炸锅巴则是非常好的下酒菜，用外公的话来说就是又饱又醉。

总结

1.柴火灶炒菜并非比燃气灶好吃

认为柴火灶炒菜好吃只是一种情怀，过去生活水平不高，只有年节才有鸡鸭鱼肉吃，偶尔开荤当然觉得味道不错。现在天天大鱼大肉吃腻了，想当然的就认为燃气灶炒菜不好吃了。

星期天休息，我和孩子去爬山，刚开始时爬得很快，到了山腰明显慢下来了，快到山顶时我已经累坏了，剩下一百米的距离，我是手脚并用爬上去的，孩子的状况比我好点。

山顶搭有草棚，放有椅子桌子，有个后生仔在卖粥，清水白粥5块钱一碗，就着头菜咸卜，孩子一口气喝了3碗，我喝了2碗。孩子悄悄的和我说，这是他吃过的世界上最好吃的粥。

这说明什么呢，一个人在饥饿的时候，什么饭菜都是世间美味，和用什么燃料烹调无关。我们每天面对丰富的食品，同时又不差钱了，所以在吃饭方面开始讲究起来，稍不合意就会嫌七度八。

2.柴火灶适合煮饭炖汤

我店的柴火灶主要是用来熬汤，大锅里倒入100公斤清水，放入骨头，现在是夏天，例汤就用冬瓜。烧开后仅留一根木柴，加盖熬3个小时左右，冬瓜变得软烂，入口即化，连冬瓜皮也变脆。民间认为冬瓜皮清热去火，煲汤时应带皮下锅。喝汤吃冬瓜时应该连皮也吃了。

我来给你回答这个问题吧！我是农村的，我也天天烧大锅，也烧燃气灶。

咱先从燃气灶说一下吧，燃气炉烧饭原理很简单就是底部加热，火着锅就热！

火灭锅就凉，受热不均匀，燃气灶适合爆炒青菜，用电磁炉回锅热馒头，更难吃，馒头好像在水里泡了一下。

咱在说一下柴火灶，我们这里叫烧大锅，先看图

这就是我的大锅台，周围全是用砖垒起来的，保温好，烧火的地方是个大肚子，烧火的时候锅底部受热均匀，烧火的同时周围的砖吸收热量！

当锅底停止烧火了，因为灶台是砖垒，保温好，还有剩下没有燃烧充分的柴火，锅底的温度还要持续一段时间才能降下来！这就有了小火慢炖，所以做出来的东西好吃，比较入味！

大锅台适合炖煮，不适合爆炒，这些就是我烧大锅的经验！

为什么柴火灶烧的东西比煤气灶电子炉烧的饭菜好吃？

我相信这个问题，也只有真正在农村生活过的人，才能真正的体会到，事实就是如此，柴火灶烧出来的东西比煤气灶电磁炉烧的饭菜好吃，为什么这么说哪？

首先咱们来观察饭店用的灶，火力是不是非常大，这就是和农村用的柴火灶一个道理，火力大铁锅受热均匀，就像青菜倒进锅里很快就行，这样既能保留蔬菜原有的味道。

特别是炖煮鸡鸭肉类，做出来的味道，才是地地道道的农家味，这也是现在有很多饭店模仿的道理。

那么有很多人会说，为什么现在有很多人，选择用煤气和电器来做饭，首先一点是现在一家人出外打工的多了，家里人少做的饭少，第二省事，就这么个道理。

如果不信可以亲身示范，这个问题也是现在老人经常，挂在嘴边的话，“大锅蒸出的馒头香”，这也是农村比较怀念的味道。

大家是怎么看待的，你还有哪些看法哪？

其实这个问题仔细琢磨还是有道理的！因为两个灶所用的炒锅不同，农村的土灶用的都是厚铁锅，导热更加均匀和稳定，所以炒出的饭菜相对好吃，煤气灶因空间限制，所以多用炒锅，现在的炒锅相对较薄，导热快不易控制，容易出现导热不均，普通常人很难做到厨师们掌握的火候和掂勺技术，所以炒出的饭菜质量就大打折扣。简而言之，就是对于普通常人来说，土灶铁锅更容易掌握和控制。

好吃不好吃？眼晴知道。好吃不好吃？舌头知道。好吃不好吃？胃肠知道。好吃不吃？心理知道。一句话，好吃不好吃？人知道。

人最敏感的部位，是大脑。最敏感的部位是眼丶耳丶鼻丶舌丶喉、胃丶肠。人最敏感的部位是神经系统。因为人有习惯性排异功能，人有遗传性排异功能，别小看煤气灶上的食物与柴火灶上的食物，铁锅上的食物与不锈钢或铝合金锅上的食物，实际都有事实性的差距。差距的根源在于温度的大小，差距在于温度的持续时间。记忆中小时候座灶后面烧火，柴火温度高，而且温度持续性好。食物受热高而均匀，实际现在的煤气灶产生的温度应该不如柴火灶高和持续性好。因此烧出来的食物有绝对性的差异。再看柴火灶烧出的饭多数是接近糊，饭起锅巴，是常态，这股香味有其特殊性。就是铁锅蒸丶煮丶炒的菜，温度高是一方面，整个锅里热汤均匀也是关键。最让我抹不掉的记忆，小时候在灶后面烧火，母亲在灶上炒菜或看灶面上的锅里动态，她到烧饭菜关键吋叫我赶紧用锅膛里的草木灰把火盖住扑灭防止菜枯饭焦糊。这里边透明了原灶台的温度高的现象。还有差距在于铁锅与不锈钢或铝合金锅的微量元素的不同，流失在食物中的味道就是不一样。再一个人的习惯性记忆和遗传性排异功能在起作用。特别我们这一代，从小吃的是柴火灶加铁锅上的食物，过去饥饱不一时，捞到饭碗就能饱不记较，但久而久之回l味起过去的食物真有感觉不同。我看煤气灶和柴火灶食物不同味，煤气灶上烧的菜或饭不如柴火灶上好吃是人的感觉而己！

柴火灶台，锅底受热面大，火一般也大， 这样菜受热均匀，熟的快。所以好吃。

说个常识：为啥大厨炒菜都要颠锅，而且火开的大，就是这个原理。

另外铁锅导热快，比现在流行的不沾锅要快。

希望帮到你。

除了小时候的记忆情感，我想最主要的就是柴火可以烧得非常旺，一般的铁锅也比较大，对于一些需要大火快炒的菜来说，柴火铁锅会发挥得更好，又或许是菜有了“火气”和“锅气”，才更好吃！

用铁锅可以在用餐时同时对人体补充了少量的铁元素，有利于人体健康。而且铁锅烧菜的风味是独特的传统风味，而铝锅多是铝合金材料制造，在烹饪的过程中大量的铝、铅等有害物质溶解在食物中被人体吸收，时间长了不但造成缺铁性贫血而且容易引起铅中毒，等等并发症

用猪油油一遍，或切几片生姜擦一下，炒菜前。

如果铁锅里没有什么危险成分，还是铁锅好，补铁。否则就搪瓷锅了。不过搪瓷容易掉，掉下来的白色瓷块跟米饭混起来发现不了，吃进人体不好。

关键这种灶台烧火的时候，一定不能离开。要保证人走火熄，同时，灶台前尽量不要存放过多的柴草。

觉得满意，请采纳。谢谢！

用料

青菜（必用） 1斤

大米（必用） 1\2斤

咸肉（必用） 2两

腊肠（选用） 1根

菜油（必用） 2两

猪油（最好用！） 1小勺

胡萝卜（选用） 适量

蘑菇（选用） 适量

小葱（选用） 适量

盐（必用） 适量（看咸肉和腊肠的咸度定）

柳家菜饭（大铁锅版）的做法

处理食材：①淘米沥乾，放置让米涨半小时

②咸肉切丁，泡水半小时③用淘米水泡青菜，其他食材洗净，切丁

开大火，倒菜油，按顺序将蘑菇、胡萝卜、青菜、咸肉腊肠等放到锅内煸炒至半熟

放米和少量水，与锅内其他材料翻炒均匀

待米涨开呈半熟糊状，放猪油和盐搅拌均匀

盖锅盖，转小火焖至半小时到一小时

菜饭出香味后，水也差不多收干了，先不用关火，把锅巴上的菜饭乘出来

用小火再烘一下锅巴，用锅炒小心翼翼地把锅巴铲下来，最好是完整，好看！翻个面，再烘一下就可以出锅啦~

要来回勤翻，并且要经常按住，用锅铲不太好弄，铁锅边太高，手不容易靠得很近操作，另外，铁锅没法像铁板那样大面积铺一层薄薄的油，倒多了就变成油炸了。

将油桶底部挖空，在油桶中间偏下的桶壁上挖几个对称的小孔，可以将钢筋 *** 去，钢筋之间的空隙可以让空气进入，不至于锯末中途熄灭。在这些钢筋的位置偏上，桶壁上挖一个方形的孔，可以从这里观察火势，以及扇风。油桶顶部也挖空，可以大量放入锯末，让烟雾从这里出去，也可以用钳子刨一刨锯末。

自制油桶步奏：1.首先要用铁皮剪把其中一个油桶顶部剪掉，再把另一个油桶顶部和底部剪掉。2.剪好以后可以用锉刀把边缘位置磨平一点。3.厨房里面用到的那种五金排气软管，买来折成90度角，在带底的那个油桶侧面钻孔把排气软管串过去。4.在软管和油桶的之间的位置塞入一些碳灰和其他阻燃保温材料，垫高以后把油桶先前一块被剪掉的顶部重新套上去，要露出软管。5.装上从废弃炉上拆下的铁架。

很多厨师认为，不论用什么锅炒菜，都不如用铁锅炒出来好吃。在很大程度上，这与铁元素催化氧化的作用有关。因为烹调中的一些风味物质是在炒菜高温下发生氧化反应而形成的，铁会促进氧化，而不锈钢的作用差一些，陶瓷锅和砂锅则没有这种作用。

1、太阳能取暖：以太阳能作为热源，运用太阳能集热器将太阳能变换成热能，经过能量储存变换体系进行热能储存变换，白日能够直接供应室内的超导暖气片、太阳能冷暖空调等进行供热供暖。这种取暖方式环保安全，成本低，但取暖的效果并不理想。

2、地暖取暖：地暖是地板辐射采暖的简称，是以整个地面为散热器，通过地板辐射层中的热媒，均匀加热整个地面，利用地面自身的蓄热和热量向上辐射的规律由下至上进行传导，来达到取暖的目的，主要分为电地暖和水地暖两种。地暖的取暖效果很理想，但成本偏高。

3、暖气片：暖气片常用在北方的集体供暖中，热量散发到空气中，达到取暖目的。暖气片取暖成本低，安装简便，取暖效果很好。

4、空调取暖：南方城市常使用空调取暖，对该房间(或封闭空间、区域)内空气的温度、湿度、洁净度和空气流速等参数进行调节，以达到取暖功效。空调取暖使用方便，但成本很高，对人的身体不太好。

5、柴火炉取暖通过燃烧柴火产生热量达到取暖的目的，这种方式取暖效果还不错，但是污染环境，不适合长久使用。

6、燃煤火炉取暖：燃煤火炉取暖的方式是把煤炭放在炉腔里燃烧，把化学能转换成热能，利用烟筒把热量散出来给屋内加热。这种取暖方式成本低，操作简单，但是污染环境。

 扩展资料：

①复合式供暖：集辐射与对流于一身，内部为高效能铝合金散热翼板，辐射能力强、辐射面积大；

②经过严格理论计算的导流板和通风孔，空气对流畅通，升温快；

③不锈钢外罩，结构精巧，造型美观；防腐蚀、防震动、耐潮湿；

④运行费用低，选用本公司的智能控制系统，用电脑代替人脑，进行行为节能，在同等供暖效果的前提下达到理想的节能效果。

⑤直接把电能转化为热能，不仅节约了宝贵的不可再生资源，同时从根本上解决了水暖系统跑、冒、滴、漏等问题。

⑥外罩表面亦可静电喷涂用户所需的各种颜色；

⑦功率范围从600W～2000W, 外形尺寸可依据用户要求定做；

⑧绿色环保，有益身心健康。

参考资料来源：百度百科-  取暖器

参考资料来源：百度百科-保暖