海藻什么意思
海藻
百科名片
海藻海藻是生长在海中的藻类,是植物界的隐花植物,藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。它们一般被认为是简单的植物,主要特征为:无维管束组织,没有真正根、茎、叶的分化现象;不开花,无果实和种子;生殖器官无特化的保护组织,常直接由单一细胞产生孢子或配子;以及无胚胎的形成。由于藻类的结构简单,所以有的植物学家将它跟菌类同归于低等植物的“叶状体植物群”。
中文学名: 海藻
拉丁学名: SARGASSUM
别称: 大叶藻、大蒿子、海根菜、海草
界: 植物界
科: 马尾藻科
分布区域: 生长在低潮线以下的浅海区域—海洋与陆地交接的地方
目录
词语释义
植物定义
科学分类
形态特征大叶海藻
小叶海藻
潮位分布
生长习性
繁殖要素
营养成分蛋白质
多糖类
食物纤维
维他命
无机元素
胺基酸及脂肪酸
化工用途卡拉胶
甘露醇
药用价值化学成份
药理作用
毒性
鉴别
炮制
性味
归经
功能主治
用法用量
注意
附方
成分比例
药理作用对甲状腺的作用
降压作用
对血脂的作
抗凝和止血作用
抗病原微生物作用
其他作用
各家论述食疗作用
营养分析
适宜人群
食疗价值
保健食谱
赤潮海藻毒素理论
《蜗居》人物蜗居海藻
档案简介
插叙
词语释义
植物定义
科学分类
形态特征 大叶海藻
小叶海藻
潮位分布
生长习性
繁殖要素
营养成分 蛋白质
多糖类
食物纤维
维他命
无机元素
胺基酸及脂肪酸
化工用途
卡拉胶 甘露醇药用价值
化学成份 药理作用 毒性 鉴别 炮制 性味 归经 功能主治 用法用量 注意 附方成分比例药理作用
对甲状腺的作用 降压作用 对血脂的作 抗凝和止血作用 抗病原微生物作用 其他作用各家论述
食疗作用 营养分析 适宜人群食疗价值保健食谱赤潮海藻毒素理论《蜗居》人物
蜗居海藻 档案简介 插叙展开 编辑本段词语释义
hǎi zǎo ㄏㄞˇ ㄗㄠˇ 海藻-------------------------------------------------------------------------------- 亦作“ 海薻 ”。又名海萝,海苔。生于海中的藻类植物,如海带、紫菜、石花菜、龙须菜等。有的可以吃,有的可以入药。《初学记》卷二七引 晋 沉怀远 《南越志》:“海藻,一名海苔,或曰海罗,生研石上。” 明 李时珍 《本草纲目·草八·海藻》:“海藻近海诸地采取。亦作海菜,乃立名目,货之四方云。”《儿女英雄传》第三六回:“一件装着几根海岛边生的乌皮海藻,便是药铺买的那个‘咸海藻’。”美国研究人员最近证实了20多年前关于赤潮海藻产生毒素的理论。这一发现或许能为保护沿海地区贝类生物、海洋哺乳动物和人类免遭赤潮周期性暴发的危害提供一些帮助。 美国麻省理工学院副教授蒂莫西·贾米森在最新出版的一期《科学》杂志上发表论文说,他和其他研究人员已成功复制了赤潮海藻产生毒素的一连串化学反应。 哥伦比亚大学的化学家中西香尔曾在1985年指出,赤潮海藻通过一连串的化学反应制造毒素。但一直以来,研究人员都无法在实验室中复制这样的化学反应。贾米森表示,他和麻省理工学院的研究生伊万·维洛蒂耶维奇已经能够在实验室中启动这样的化学反应。试验的一个关键是要在水中进行这样的反应。 贾米森猜测,制造毒素的海洋浮游生物腰鞭毛虫(一种海洋单细胞生物,可引起赤潮)是通过某种酶启动此类化学反应的。通过化学反应,它们能产生一种名叫“Brevenal”的与赤潮毒素有关的化学物质。但研究也表明,这种化学物或许能用来治疗囊肿性纤维化。 赤潮是一种自然现象,当海水温度和盐分促使某些海藻和浮游生物过度繁殖的时候海水就会变色,产生赤潮。相当一部分赤潮是无害的,它们会自生自灭,但也有一些赤潮是有害的。 美国东海岸1972年曾出现大规模赤潮,造成佛罗里达州的海牛大量死亡。
编辑本段植物定义
海产藻类(Algae)的统称,通常固著于海底或某种固体结构上,是基础细胞所构成的单株或一长串的简单植物。大量出现时分不出茎或叶的水生植物。最常见的大型海藻是海草,如∶绿藻、红藻和褐藻。其根状固著器只有固著功能,而不能吸 海藻-植物性状
收营养。海藻在浅水中常密生成片。在水深50公尺(约165呎)以内的岸边形成明显区带。生长于高潮线上的海藻常暴露在空气中;低潮线下的海藻则不能长期暴露于空气,故不能于近海岸处生长,如墨角藻属(Fucus)、巨藻属(Macrocystis)、海囊藻属(Nereocystis)和海带属(Laminaria)等类群,并只能在18℃(64℉)以下繁殖,仅分布于冷水水域。
编辑本段科学分类
常见的褐藻包括大型褐藻、马尾藻和墨角藻属。太平洋及南极地区的巨藻属和海囊藻属的某些种长度超过33公尺(100呎),是最大的藻。海带属在太平洋沿岸及不列颠群岛都很丰富。在墨西哥湾流和马尾藻海中马尾藻常见,呈自由漂浮的大团块,其外形与其他海藻不同,形似具叶和浆果的分枝,「浆果」实际是空心的气囊,使叶状体浮在水面。不列颠群岛潮间带常见的墨角藻(F. vesiculosis)也藉气囊漂浮。 常见的红藻包括掌状红皮藻、紫菜、石花菜属(Gelidium)、角叉菜属(Chondrus)。北大西洋的掌状红皮藻(Rhodymenia palmata)淡紫红色,由扁平的单生或丛生的叶状体所构成,外表扇状,分成多数二叉型裂片。低潮时,大西洋岩石海岸潮间带的下半部,丛生著角叉菜属的各个种。春夏两季,不列颠群岛、日本及其他地方潮间带的高潮线下紫菜很多。石花菜属用于制造琼脂。海藻中绿藻较少,石蒓属(Ulva)便是其中之一。海藻具有重要经济价值,如紫菜、掌状红皮藻、马尾藻和石蒓在世界各地作为食物,褐藻常用作肥料。
编辑本段形态特征
大叶海藻
大叶海藻
皱缩卷曲,黑褐色,有的被白霜,长30~60cm。主干呈圆柱状,具圆锥形突起,主枝自主干两侧生出,侧枝自主枝叶腋生出,具短小的刺状突起。初生叶披针形或倒卵形,长5~7cm,宽约1cm,全缘或具粗锯齿;次生叶条形或披针形,叶腋间有着生条状叶的小枝。气囊黑褐色,球形或卵圆形,有的有柄,顶端钝圆,有的具细短尖。质脆,潮润时柔软;水浸后膨胀, 小叶海藻
肉质,粘滑。气腥,味微咸。
小叶海藻
较小,长15~40cm。分枝互生,无刺状突起。叶条形或细匙形,先端稍膨大,中空。气囊腋生,纺锤形或球形,囊柄较长。质较硬。
编辑本段潮位分布
每一种海藻都有其固定的潮位,主要和所含色素的种类与含量比例有关,不同色素所须的光线波长不同,随着光线强度及光质的变化,藻类的分布也受影响。一般在较阴暗处或深海中,藻红素与藻蓝素比叶绿素更能有效地吸收蓝、绿光,故只含叶绿素及胡萝卜素的绿藻,其栖息地多靠近水浅之处。而低潮线附近及深海部分则多为红藻类。此外,地形、底质、温度、湿度、盐度、潮汐、风浪、洋流、污染物、动物掘食、藻类间的相互竞争等因素,也都会影响海藻的生长与分布。 以台湾海边常见的海藻为例,在海水淹不到但浪花可溅及的飞沫带,在秋末至春初时,北部、东北部沿岸主要以头发菜、紫菜、海萝及铁钉菜为主,在南部及东部海岸则以柔弱卷枝藻、鞘丝藻及海雹菜等为主。这些海藻本身有胶质保护,可忍受长时间的干旱及炙热,常在阳光下曝晒个三、五天,依然不枯不萎,显现强韧的生命力。但到夏季时,飞沫带则是光秃秃一片。 潮间带依潮汐的大潮、小潮变化,分为上部、中部及下部三区。在潮间带上部,多属于绿藻类,常见有膜状的石莼、管状的石发或丝状的刚毛藻,都是可以忍受强光照射及每日二次涨退潮的干湿变化,尤其在冬、春季时,常在海蚀平台上形成一片青葱翠绿的“绿色地毯”。在夏季,此区和飞沫带一样,岩石上多是裸露光秃,但在潮池内或有遮阴之处,则仍可发现它们的踪影。 在潮间带中部,主要以褐藻类为主,绿藻为辅。冬、春季时,常见有囊藻、团扇藻、水窗藻、栖状褐茸藻、裂片石莼、网球藻等,尤其在三、四月间有浪拍击的地方,北部以小海带的数量最多,到了夏、秋季,这些藻类大多消失不见。 在潮间带下部及低潮线附近,则以红藻类为主。常见的有沙菜、凹顶藻、龙须菜、小杉藻、角叉菜、匍扇藻。尤其在低潮线附近有海浪拍打的地区,则以小珊瑚藻、边孢藻、石花菜、翼枝菜、马尾藻、牛 珊瑚藻
角树、繁枝蜈蚣藻等最为常见。这些藻类能忍受海浪的直接扑打及海流的冲击,其中,珊瑚藻及边孢藻等,可以从海水中吸收石灰质蓄积体内,一方面增强骨架,抵抗水流,一方面降低体内有机质的比例,使其它海洋生物不爱啃食,也有助于珊瑚的造礁。 马尾藻
这些在潮间带五颜六色的藻类,一到夏天,就逐渐消失了,但在潮间带以下,终年为海水所覆盖的亚潮带,则一年四季均可见到各式各样藻类繁生。常见的有马尾藻、松藻、蕨藻、海木耳、石花菜、鸡冠菜、麒麟菜、海膜、蜈蚣藻等,尤其马尾藻常在六、七月间大量生长,形成小型的马尾藻海。
编辑本段生长习性
生长在低潮线以下的浅海区域—海洋与陆地交接的地方,在这里海浪的冲击力比较缓和,海水中含有丰富的矿物质,加上阳光充足,无论是红藻或褐藻,虽然颜色不同,都含有叶绿素,可以利用日光进行光合作用,制造食物,它们行光合作用,所释放出来的氧气,更是动物们呼吸所不可缺少的;海洋世界之所以如此缤纷热闹,海藻的功劳实不可没。
编辑本段繁殖要素
藻类虽无花、果、种子等构造来繁衍后代,却有各式各样的生殖方式来适应环境。在无性生殖方面,有些细胞可以直接一分为二,如水绵,可以断成数段,每段再各自成长为独立个体;有的藻体可以产生许多有鞭毛的孢子,可自由游动,每一孢子成熟后各自长成为一新的个体;在环境不良时,有些藻类可产生厚壁的休眠孢子,等环境适宜时,再萌芽生长成新的个体。在有性生殖方面,有些藻类可产生雌、雄配子,经由交配后才长成新的个体。 在海藻的一生中,无性生殖与有性生殖常有规则地交替进行,形成复杂的生活史。如我们常吃的紫菜、海带,其生活史具有孢子体及配子体不同生长形态,其孢子体行无性生殖产生孢子,配子体则产生雌、雄配子,行有性生殖,这种不同生活形态交替进行的生活史称为“世代交替”。
编辑本段营养成分
蛋白质
海藻含有一种特殊的蛋白质称为亲糖蛋白,它对特定糖类具有亲和性而与之非共价结合。亲糖蛋白和细胞膜糖分子结合后会造成细胞沉降现象,因此是一种凝集素。亲糖蛋白普遍存在于陆上动植物及微生物中,尤其在豆科植物种子里更是丰富。亲糖蛋白藉其辨识糖类的特性,在生物的防御、生长、生殖、营养储藏及生物共生上扮演重要角色。亲糖蛋白也可应用于血球分离检测,药物载体、免疫抗体的产生及抗癌药物的医药用途上。 海藻含有凝集活性物质是在一九六六年才被提出,随后的研究发现海藻的亲糖蛋白不但 可食用海萝
可以凝集红血球、肿瘤细胞、淋巴球、酵母、海洋细菌及单细胞蓝绿藻,也能促进小老鼠及人体淋巴球分裂作用。一些红藻如盾果藻、龙须菜、红翎菜及旋花藻的亲糖蛋白便具有这种作用。海藻亲糖蛋白能激活淋巴细胞,因而和免疫机能有密切关联。 随后的研究陆续发现有些海藻亲糖蛋白能抑制肿瘤细胞的增殖,如抑制白血病细胞株及老鼠乳癌细胞的增长。又如将海藻亲糖蛋白予以染色并结合在癌细胞上,便可以诊断或追踪人体内癌细胞的分裂及转移情形。台湾外将海藻亲糖蛋白应用在人体保健及医药方面的研发,多数尚在开始的阶段,不如多糖类成熟,有待积极研究开发。 可预期的是海藻亲糖蛋白未来在免疫系统机能诊断、肿瘤形成及转移诊断及其它临床应用上,具有很大潜力。惟首先应加强海藻活性种类筛选,进而分离纯化亲糖蛋白,并分析其生化特性及构造,以供后续研究及扩大未来应用,提高其在医药及保健上的价值。
多糖类
在海藻中具有增强免疫力及抗癌活性的物质,属特殊多糖类、蛋白质、脂质、色素及低分子物质。在传统的中药里,几种褐藻经烹煮之后可用来预防及治疗癌症,这种热水抽出物主要成分是多糖类。 海藻富有食物纤维,这些纤维属硫酸多糖或酸性多糖之类的物质,除有前述食物纤维的功能外,有些也有抗癌活性。红藻的角叉藻聚糖是硫酸盐化半乳糖的聚合物,此多糖类具有增强免疫力及抗癌的活性;角叉藻聚糖主要来自角叉藻、杉藻、麒麟菜、沙菜及银杏藻。紫菜糖及布糊也都是具抗癌活性的硫酸化多糖类,前者来自紫菜,而后者主要是海萝的半乳糖聚合物。 褐藻饮食应用
褐藻的褐藻糖是海藻的抗肿瘤及抗凝血活性成分中,研究得最多的一种化合物,实验结果显示此单糖可抗肿瘤及延长小老鼠寿命;许多种褐藻,如裙带菜及马尾藻的褐藻聚糖,同样能抑制肿瘤及增强老鼠的免疫抗体机能;褐藻酸是褐藻细胞壁的主要成分,其抗癌活性,和所含的甘露糖醛酸及古罗糖醛酸成分有关。有人认为海藻聚糖的抗癌机转可能和吞噬细胞及干扰素活性增强有关,因而间接地诱发细胞蛋白质的免疫反应及影响淋巴细胞的活性。
食物纤维
食物纤维是具有多醣类结构的大分子,是构成海藻细胞壁的主要成分,也多分布在细胞间隙中。红藻及褐藻含有丰富又多种的食物纤维,且大部分是水溶性。纤维的含量及结构因海藻种类而有不同;绿藻的纤维成分和陆上植物大致相同,主要是纤维素,但红藻中是洋菜、角叉藻聚醣及布糊,褐藻中是褐藻酸、褐藻聚醣及海带醣。一般海藻的纤维量约为干重的 30 ~ 65%,远大于豆类、五谷类、蔬菜类及水果类的平均含量。 食物纤维在人体保健上有何用途?举动物实验为例,在饲料中加入褐藻酸,可改善老鼠高血脂症状,并抑制血液胆固醇含量的增加;角叉藻聚醣及洋菜能与胆固醇结合,可以调控血糖量。因此,适度增加海藻纤维的摄取量可以降低血压、血液胆固醇及血糖量,对心脏、血管的正常规律有帮助,并预防癌症发生。此外,海藻食物纤维进入人体胃肠后,因吸收水分而膨胀,容易造成饱足感觉,避免摄取过多食物而造成肥胖,并达到减肥保健效果。食物纤维在人体内又能帮助消化及促进废物排泄,避免体内有害细菌的生长,具整肠作用。
维他命
当人体某种维他命不足或缺乏时,就会引起代谢失调或疾病。海藻含有多种维他命,主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸。人体维他命B12不足会导致长期疼痛、贫血及疲劳,甚至精神异常;这种维他命在海藻中的含量虽然不多,但广泛地分布在各种藻类中。 维他命C和人体败血病、癌症、心脏病、体重减轻等 70 种以上的病症有关;许多海藻,如甘紫菜、网翼藻、裙带菜及浒苔等,含有丰富的维他命C,可达 3 ~ 10 毫克/克藻体干重,并不逊于许多蔬菜、水果。 维他命E和治疗人体 45 种以上疾病有关,包括皮肤、肌肉、听力、视力、癌症及心脏病等问题,此种维他命能保护肝脏,避免因过度疲劳而损害;一般海藻体内的维他命E含量约在一百微克/克藻体干重以下,但在墨角藻则高达六百微克/克藻体干重以上。维他命C及E又具抗氧化作用,可阻止不饱和脂肪酸遭受过氧化物攻击。 烟碱酸亦广泛存在于各种海藻中,在治疗关节炎、偏头痛及失眠上有其用途。海藻也含有生物素,有助于调整脂肪的代谢作用。有些海藻还含有维他命B1、B2、D、A及K,这些微量维他命也有其特定功能。
无机元素
海水含有 45 种以上的无机元素,而海藻生长在海水里,每天吸收无机元素做为营养成分,因此海藻会比陆上植物含有更多种及多量的天然无机元素,可以提供人体所需。 海藻的无机元素中以钠、钾、铁、钙含量最多。铁是血红素的成分,缺铁是造成贫血的原因之一。钙是形成人体骨胳及牙齿的成分,也是维持细胞膜正常功能所需;但钙每日会有流失,因此必须补充,尤其孩子在成长期更是需要。许多海藻如蕨藻、龙须菜、沙菜、指枝藻、团扇藻及网地藻,含多量的铁、钙,可以从中摄取以补充不足。再如人体缺少碘会造成甲状腺机能异常,而海带含有多量的碘,可以提供所需。 有些海藻含有较多量的镁,此元素可以纾解压力,避免因紧张引起心脏病。海藻含有微量的铜、锌及锰,此三微量元素在人体内过量会造成中毒现象,但在肝脏中若无法维持适量,则会导致肝脏受损。铜也能影响铁的吸收,而锰和血糖量及癫痫病的发生有关。人体若缺乏上述主要及微量元素时,就需要适量补充。平日多摄取海藻就可以补充各种无机元素。
胺基酸及脂肪酸
一些食用海藻如紫菜、掌藻、石莼及石发等有较多的蛋白质,约为藻体干重的 20 ~ 39%。海藻含有二十余种人体必需的胺基酸,重要的是大部分种类都有含硫胺基酸,如牛磺酸、甲硫氨酸、胱氨酸及其衍生物,每一百克干重藻体的含量约在 41 ~ 72 毫克之间。除母奶、鸡蛋及豆类含多量的牛磺酸外,一般陆上食物蛋白质的含硫胺基酸大都不足或缺少,摄取不足时,会影响人体健康。 牛磺酸和心跳、脑化学及神经细胞的正常调控及视力有关,甲硫氨酸及胱氨酸则能螫合重金属,其硫与氢结合成氢硫基而有去毒作用。牛磺酸又有助于脂肪的消化,抑制血液及肝脏胆固醇含量的增加,对高胆固醇患者有改善作用。红藻的含硫胺基酸普遍较绿藻及褐藻多;紫菜、石花菜、海带、石莼及角叉菜等含牛磺酸量很高,每一百克藻体干重的含量可达四百毫克;甲硫氨酸及胱氨酸则在石莼、松藻、浒苔、蜈蚣菜、紫菜、软骨藻、环节藻、海带及墨角藻等有较高的含量。食用这些海藻可提供人体需要的特殊胺基酸。 海藻的脂肪酸量很少,约占 1 ~ 5%,但有些特殊脂肪酸对人体健康有很大的影响。海藻除含有少量动物及高等植物常见的棕榈酸、肉豆蔻酸、月桂酸及硬酯酸等饱和脂肪酸外,大部分为不饱和脂肪酸,如海带、羊栖菜及裙带菜含有油酸、亚麻油酸及次亚麻油酸。后两者是人体必需的不饱和脂肪酸。 一般而言,红藻比绿藻及褐藻含较多的高度不饱和脂肪酸,尤以 20 碳 5烯脂肪酸(EPA)较为多见。根据分析,紫菜、海带、翅藻及其它海藻含有较多的 EPA,这种脂肪酸通常在深海鱼类的鱼油中含量较多,除可帮助降血压、心跳及纾解压力外,也可以抑制血液胆固醇含量上升及血小板凝集,防止血栓形成及心肌梗塞,对循环系统疾病有预防作用。
编辑本段化工用途
以海藻为原料制成的化工产品。1670年日本发 现了用红藻生产琼胶的方法,并开始海藻胶的生产。20世纪50年代末中国进行了从海带提取褐藻胶、甘露醇和碘的综合利用研究,60年代末投入工业性生产。海藻加工产品主要有红藻胶质制品与褐藻化工产品两类。
卡拉胶
红藻胶质制品,红藻胶质的基本化学成分是由半乳糖组成的半乳糖胶。不同种类红藻所含胶质中半 卡拉胶
乳糖的构型和构象以及所含硫酸基的数量与结合位置不同,各种制品的性质也有不同。主要制品有:①琼胶。又称琼脂、冻粉。从石花菜、江蓠等红藻中用热水提取出来的一种海藻多糖。加热至90℃左右呈溶胶状,冷至30℃左右时呈强度较高的凝胶。琼胶由中性的琼胶糖和一系列连续的硫酸性琼胶两部分组成。加工方法主要是天然冻干法和机械加工法。琼胶在食品工业上主要用作软糖、罐头制品的凝冻形成剂,冷饮食品的稳定剂和乳化剂;医学上用作培养基、轻泻药等。②卡拉胶。从角叉菜等红藻中以热水提取出的胶质。其胶液经处理可分成沉淀和不沉淀两部分,分别称为K-卡拉胶和λ-卡拉胶组分。其中K部有较强的凝固能力,工业生产的卡拉胶是两者的混合物。生产方法有烘干法、异丙醇脱水法和碱预处法等。用途与琼胶基本相同。③叉红藻胶。从帚状叉红藻中以热水提取出的多糖。此种藻类多产于大西洋北部。叉红藻胶的主要化学结构类似K-卡拉胶。用途和卡拉胶相似,绝大部分用于食品工业。④海萝胶。海萝属红藻所含的胶质。海萝加热水搅拌提取,滤液与染料可直接配成印花浆使用。
甘露醇
褐藻化工产品主要有褐藻胶、碘和甘露醇等。褐藻胶是从海带等褐藻经加碱提取出的一种水溶性高粘度胶体,是所有褐藻所共有的细胞间多糖。褐藻胶包括水溶性褐藻酸的铵、钠、钾盐,以及不溶于水的 甘露醇
小鱼缸的清洁比较简单一般就是用布那些擦擦内壁,更换一下水,将粪便那些都清倒干净即可。
可是大型鱼缸相对来说就不是那么方便,1.5m长以上的,换次水也挺费神。特别是南方的夏天,鱼缸特别容易长了绿藻,人工擦很累的;还有鱼的粪便沉积底部,靠人工去捞,并不是高效的方法。
要避免海苔可以把鱼缸先避开阳光直照,另外
1、先了解鱼缸灯光配置,大鱼缸一般配备两种LED灯,一个偏亮,一个偏暗,可以让鱼儿适应室内灯光,同时增强鱼的观赏性。个人使用过程中发现,偏亮的灯较偏暗的灯更易长绿藻,建议天气热的时候将偏亮的灯关闭。
2、然后看下鱼缸的过滤性能,一般买回来的时候鱼缸配置为下滤,设计上也考虑鱼缸水体体积,过滤够用。有朋友问我大缸内水体其实是相对静止的,粪便容易堆积,是否需要加个造浪机,将鱼的粪便冲到滤口处,我个人建议不用加,造浪机容易将粪便冲的满缸便便飞,而且也有漏电的安全隐患。那么粪便怎么处理呢?
3、我推荐擦缸神器清道夫。
鱼缸配四五条5-10cm清道夫或者两三条10-15cm的就够了,清道夫价格便宜又勤劳,效果比缸刷好(顺便提下市面上有种磁刷,可是对靠墙放的那边鱼缸是没办法操作的,还只能手工刷),也不担心磨伤缸面,不用动手省心很多。当然从鱼店买回来的清道夫不一定买回来就擦缸,很可能就趴角落不干活,特别是偏大一点的清道夫,更懒。我买了一次大的(个人建议买5-10cm的好用耐用)近20cm的,买回来一个多礼拜,一直不动,很想丢菜地去当肥料。不过我也算耐心,就一直不管他,后来又过了一礼拜,清道夫肚子饿的没办法,开始擦缸了。现在我也一直没管它,鱼缸也很干净。而且清道夫一直在缸底,可以搅动鱼的便便过滤掉。清洁鱼的品种也多,还有白化清道夫,红眼大帆女王那些,但是价位偏高,个人觉得没必要。
4、购买长度合适的细孔鱼网。特别是鱼缸内养了鹦鹉鱼等杂交品种的鱼,还要注意产卵的问题,产卵的鱼具有攻击性,不让其他鱼靠近,但是鱼卵没有受精条件,不可能繁衍,放长时间容易滋生细菌污染水体,清道夫也不敢靠近吃掉鱼卵。这时候就只能人工打捞,同时顺便清理一些粪便。
5、硝化菌也是很强大的,可以帮助溶解粪便,改善水质。每次换水的时候根据水体大小,放些硝化菌培养起来,建议不要像图片那样直接倒在鱼缸中,而是倒在鱼缸下方过滤棉水缸内,这样培养效果更好,用量也可以节约很多。
6、
及时清洗更换过滤系统的过滤材料,例如珊瑚沙,吸氨沸石,活性炭等等,当然还有滤棉的选择,最好选3cm左右的,过滤效果也好。可以买一卷一卷的那种,自己根据鱼缸长度进行剪裁。
总之,鱼缸清洁是个耐心细致的活,遇到问题多思考,解决起来并不困难。
小编的房子,不知道是不是时间太长了,还是没有装修好,总之屋顶出现了大裂缝,本来小编是打算用绷带、贴布简单的修补一下,但是被长辈给制止住了,说这样根本解决不了问题,反而会将问题给扩大,后期会不停的修补,一听反复修补,小编立马停止了想法。
那屋顶乳胶漆开裂怎么办,同时长辈也给出了建议,用碳纤维布。虽然小编不是很懂,但是相信长辈是不会坑我的,不过小编还是简单的了解了一下,这个技术是利用了碳纤维中的配套树脂能够很好的粘贴在混凝土构件上,从而增加了构件的承载力和强度,在这里碳纤维的抗拉性就被充分的利用。
它的强度是普通二级钢的15倍左右,量轻、耐腐蚀都是它的优点,而且它的厚度只有2毫米左右,不会给构件增加厚度,被广泛的应用在混凝土、砖砌体、放量等钢筋结构上。
而且它的价格还不便宜一卷差不多是10平方,每平方需要的胶水也是1·5公斤左右,但是只要效果可以,花再多钱都是值得的,主材是碳纤维布,辅助胶水都要准备齐全。由于碳纤维布一卷太长了,可以将它切割成小块的,这样刷胶、粘贴起来都很方便,但是有点像海苔。
屋顶出现裂缝的地方,需要将表面的腻子铲除掉,露出最底层就可以了,将底层稍微处理处理,再将涂过胶水的碳纤维布一块一块的贴上去。贴完之后虽然看起来很丑,但是等到胶水固化之后涂抹上腻子,看不见碳纤维布,也看不见裂缝,那时候就和其他屋顶差不多了。还非常的耐久,小编家的房子两年都没有出现任何裂缝的现象。
上面这些就是关于屋顶乳胶漆开裂怎么办,房顶腻子裂缝怎么修补的一些解决方法,不知道有没有帮助到大家呢?其实,屋顶乳胶漆开裂、房顶腻子裂缝其实是非常正常的一件事情,只要我们掌握了后期的修补方法就可以了,大家也不要太担心。
海带与海苔有什么区别如下:
(1)海带与海苔最直接的区别就是外观不一样。
(2)海苔就是紫菜,红藻门,红毛藻科。藻体有紫色或白色,由单层或两层细胞组成薄膜,有叶形、心形、带形等。
(3)海带为藻类动物海带科海带的藻类。动物形状:藻体褐色,长带状,革质,普通长2-6厘米,宽20-30厘米。
生长环境不同
(1)海带,生长在低温海水中,是一种可食用海藻,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。
(2)海苔,生长在生长在寒冷地带,紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。
扩展资料:
海苔功效
(1)海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
(2)海苔中含有维生素A和维生素E,以及少量的维生素C,能增强记忆。
(3)海苔中矿物质,有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等,促进骨骼,牙齿的生长。可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。
(4)海苔热量很低,纤维含量却很高,是可以放心食用的美味小食。
(5)紫菜味甘咸,性寒,能清热、化痰、延缓衰老,保持皮肤的润滑健康。能有效预防神经老化,调节机体的新陈代谢。
(6)海苔能预防和治疗消化性溃疡。
(7)海苔中含丰富的钙、铁元素,是治疗妇女儿童贫血的优良食物。
(8)海苔由于含有一定量的甘露醇,所以它是一种很强的利尿剂,可作为治疗水肿的辅助食品。
(9)所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力可显著降低进血清胆固醇的总含量。
(10)海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属。
海带功效
(1)海带含有大量的碘,它具有“碱性食物之冠的美称”,前几年有地方称很多人都患有粗脖子,是因为一直食用大盐,没用碘盐的原因。
(2)其实粗脖子是由于甲状腺机能减退引起的,碘可以促使甲状腺的机能提升,对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助,进而达到减重及控制体重的目的。
(3)钾也是海带营养的一大重点,许多人都把钾忽略掉,忽略钾,就忽略了三分之一的营养,钾是一种可以消除身体浮肉的矿物质,它可以帮助平衡身体内的钠,如果身体内的钾太少,造成身体内的钠钾平衡失调多余的钠会把水分流住,造成细胞水肿,使得体重下不来浮肉更明显。
(4)但是如果钾离子身体摄取量足够,钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线。海藻类就是含有这些矿物质而对身体有帮助。
(5)而且海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维,它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇,并且帮助胃液进行分泌,达到消化的目的,对于肠胃蠕动有很大帮助。
(6)海澡类食物不仅仅只有海带可以食用,它还有许多种类,例如红藻、昆布(比海带再大点的澡类)等,市面上,市面上有贩售这些藻类的浓缩片或浓缩液,也可购买天然的海带回家自己料理。
(7)不过任何有帮助的食物在烹调时,切记!尽可能采用清蒸或水煮等少盐、少糖、少油的方式料理,才不致于失去原有的瘦身目的哦。
(8)海带热量低且充满胶质、矿物质。海带中还富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助身体顺畅排便。而且我们可以把海带作为宵夜或点心,因为海带不会长胖。
参考资料:百度百科—海带
百度百科——海苔
在我们平凡的日常里,大家总少不了接触作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是我为大家收集的六年级游记作文10篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
六年级游记作文 篇1如今的宁波,随着城市一体化发展的逐渐加快,许多老房子、老街道消失在历史的长河中。而今,如能亲眼目睹这些具有历史意义的古镇古城也不能不说是一种享受。这不,我们一行人来到宁波的南塘老街,特感兴奋。
还未踏入老街,两棵古木映入眼帘,姑且打量,也有一百多年的树龄。树后便是老街正门,正门正上方有一匾额,有四个镀金大字,曰:“南塘老街”。正门两边各是一座凉亭,供游人在此地或赏景或歇息,别有一番情趣。
缓缓踏入正门,首先看到的是一座古桥,古桥对面是很老的居民楼,约有二三十幢。向右一拐,才进了南塘老街。粉墙、黛瓦、曲径、深邃——这是南塘老街赠给我的第一印象。所谓南塘老街,其实就是全宁波各类小吃的集中地。十六格馄饨、壮家粥、乾玉坊、赵大有、南塘油赞子……有些甚至老宁波人都没有听过。听过没听过的,都在一条街上了。一行人看看这个,又瞅瞅那个,也分辨不出哪个最美味,干脆每家店都买点试试。赵大有的金团似乎很受欢迎,不管是豆沙馅黄豆馅抑或是芝麻陷,都是一样传统的醇香甜糯;南塘油赞子是整条街最香的小点心,前来购买的人络绎不绝,排队的人自然也就多,女工们做着油赞子,其出手之迅速、手法之熟练不禁令我叫绝,金黄的甜油赞子,绿中带青的咸油赞子,都让我找回了小时候的那种感觉;十六格馄饨也是一绝的,从店里冒出的热气扑面而来,馄饨香飘数里,引得不少游人驻足品尝;大宅门千层饼可是奉化的名产,咬一口,也不管是什么口味的,只是感到有一股来自海苔淡淡的清香沁入心脾……一行人边走边尝,边尝边瞧,南塘老街上的各类小吃真令人眼花缭乱。
也不知是何时,零星小雨降落人间,南塘老街拉上了透明的珠帘,我们躲在屋檐之下,此时此刻,也不会说什么天公不作美之类,只会说“天公作美”吧。雨中的南塘老街,点缀着粉墙黛瓦,她的美只有在雨中才可尽显无余。此时,我才懂得什么才可称之为“天街小雨润如酥,草色遥看近却无”,古老和现实交融眼前,享受一种别样的美丽。
时候不早了,我们收拾了一下“战利品”,但南塘老街动与静的美,却给我留下了难以磨灭的印象,令我难以忘怀……
六年级游记作文 篇2这次,我们去了长城。
那天清晨,有些冷。大人买了门票后,我和洋就带头冲了上去。先是一阶阶楼梯,很滑。不过我家住六楼,天天爬楼梯,不怕这个?可不一会儿,我便没了力气。站在长城上,就有一览众山小感觉。因此风直直往我身上吹的,我可受不了,便躲进了烽风台。这里头全是石壁,四通八达的。还有去烽火台上点火的楼梯。风渐渐小了,我们继续攀登。可接下来便不是楼梯而是倾斜的平面,十分陡,我们只好抓着铁链爬。人越来越多,往后望去,全是黑压压的头发,斜得都见不着刚才那个烽火台了。歇息片刻,我四处张望,这墙壁上成排的凹口难道就是书是说的"垛口",而下面方形的口便是暸望口和射口?这儿我们发现了许多小口子在墙角下,这应该是排水口。
这么复杂又朴实.功能多又好的长城背后都少不了我国古代劳动人民的勤劳和智慧。这是中国的象征!不到长城非好汉。好汉坡上一块巨大的好汉碑便说明了这一切。有多少英雄为了保护它,洒过的热血。当然也免不了一些肮脏的手迹,这宏伟的长城上污点,有些是小刀刻的,有些是涂料染的,什么"我是何明","李玲登上了长城20xx.6.2."......,这些说明了什么呀?这在世界闻名的长城,这在地球醒目的长城,却被人糟踏成这样。在长城上,我百感交集,又是兴奋,又是自豪,却也夹杂着一些惭愧与愤怒。
看远方,耸立着由铁架做成的"同一个世界,同一个梦想"铁牌这是奥运标语!长城将会在20xx年成为世界最闪亮的一颗星,中国也将成为世界最强大的国家之一。
愿梦成真!
五味游记,感受"五味",预知后来,请看下回------
可爱动物聚会所,猛兽顺禽齐互动。
六年级游记作文 篇3啊!我终于躺在了柔软的床上,脸好像还在被那火辣辣的太阳烧着,小腿酸酸的,脚底板好像还起了几个泡,真累啊!可是,回想这一天的经历觉得这一切都是值得的!
我们今天去中国美院了。我们先围绕着美院走了一圈儿。以前还没发现,这次,我发现美院的围墙也好有艺术感,看上去只是随意的线条,可组合到一起就成了一幅幅特别的图画。从外往内看,绿树成荫、生机勃勃,环境特别好。当时我就在想,做美院的学生该有多幸福啊!
然后,我们从美院的东门往里走。一进门,我们就看到了许多有名画家的雕像。在往里走,有一个湖,湖水非常清澈,好似一面明亮的镜子,而柳树姑娘们就站在镜子边上,欣赏着自己的一头长发。
湖的边上是一片葵花田,一株株黄灿灿的葵花正望着太阳微笑。
葵花田的边上是一个个雕像,有塑料瓶建的怪物,有拖把建成的鳄鱼……都很有创意。
总之,在美院里看到的一切都不知道用什么语言来形容。美院很大,走的我腿都发酸了;美院很美,到处都充满着艺术的气息;美院很奇,让我感受到了独特的韵味……
六年级游记作文 篇4话说当年唐僧师徒取完真经后,便分散了,时间似飞箭,不知不觉中,一晃,几千年了,如今以是科技发达的新时代,不知五人如何呢?
来到高老庄,哇!如今的高老庄,人多了,以前的高老庄早就不见了,取而代之的是一栋栋高楼大夏,耸入云霄。定睛一看,前面一位西装笔挺,戴着美国高级墨镜的人,要不是那猪鼻子,还真认不出那是当年取经的猪八戒。原来啊!猪八戒成佛后,不满佛门生活,来到凡间,办起了养殖场,不久就发了。现在住豪华别墅,比当神仙好多了。
去看看孙悟空。来到花果山,这依然山清水秀,但不同的是,花果山里到处都是来自世界各地的游客。孙悟空呢?啊!他正在水帘洞里数钱呢。原来,一次孙悟空下山访友,见东南西北四海龙王做起了海鲜生意,连土地公都开了房地产公司……孙悟空看得心痒痒的,心想:别人大把大把的赚钱,不如自己也动手赚上一把,但要怎么赚呢?想着想着还是去调查一下,经调查,发现人类现在在提倡回归大自然,于是他想到了花果山这块宝地,孙悟空立马决定对人类开放,消息传出后,各地人士前来参观,可把孙悟空乐坏了。·········
再看看唐僧吧!他迷上炒股,把自己的财产都买了股票,整日围着股票转,还在邮局订《一周投资》、《上海证券》等相关报纸杂志。每日去看大盘,涨了,眉飞色舞;跌了,咬咬牙,分析得失,来日再战。一年来,他的投票狂涨,被誉为股坛的“炒股王子”。如今,他的财产多得数不清咯。
看看沙僧,他已是全世界知名探险家,他探索过S星球,发现了黑洞的秘密,还利用黑洞穿越时空……并多次获得“太空探索奖”,许多人士出高价,让沙僧带领他们进行穿越时空一日游。现在,沙僧经过几十年的努力,终于解开了被人们视为一级危险的SOT星的秘密,破解了几十年来许多探险家在SOT星的失踪之迷。现在,地球与SOT星建立了贸易关系,互通有无,沙僧在其中功不可没啊,
剩下的小白龙,他参加了20xx年“快乐男声”的比赛,一路过关斩将,并在全国总决赛中勇夺冠军,成了海南人民的骄傲,FANS团“龙龙”拉票高达999999999票。于是,小白龙一夜成名,接了几十个广告,到处巡回演出,马上就要发了。,
师徒五人真是各得其所呀!
六年级游记作文 篇58月1日,天空碧空如洗我和妈妈在家匆忙收拾行李,准备我们的甘肃之旅。
8月2日一大早,我们一家人一起达到飞机场,我在机场图书馆买了一本关于海洋的百科全书,图书馆的隔壁的汉堡店,我看得直流口水,但是时间紧张我还是忍住了。刚上飞机我就开始吃薯片,一遍看着百科全书,那种感觉真是太爽了。在飞机上我看到了蓝天白云,吃到了不太美味的快餐。在敦煌的上空我从飞机窗户看下去,下面一片荒凉,就连机场也不例外。很快就到了敦煌机场,我们色敦煌之旅正式开始了。
敦煌的天气可比西安凉快多了,我们很快到了预订好桃源客栈,客栈的主人非常热情的接待了我,我放下行李,就迫不及待的跑到了客栈后面的果园,一路上全是桃啊,枣啊,苹果啊,梨啊,花啊,还有小羊,芦花鸡,小猫咪,大树下还有一个简易秋千,真是太美了。回来的路上小猫咪一路跟随着我,我们俩就开始玩儿了,小猫咪才有一个月大,特别可爱,他长着棕白色的毛皮,圆溜溜的'大眼睛,小小的爪子,小小的嘴巴,看上去讨人喜爱,过了一儿,我就前往了当地最有名的风景区,“鸣沙山和月牙泉。”到了那里,我就看见了无边无际的沙漠,一到沙漠里我就想起骆驼,所以我到沙漠的第一件事就是让爸爸买骑骆驼的门票。很快就轮到我了,我很快心,因为我的骆驼是一只领头骆驼,非常强壮。走起路来,雄赳赳、气昂昂,威武极了就像一只高头壮马,虽然很爽,但是我的屁股也遭殃了,一路上把我的屁股都快巅成两半了!下了骆驼我们直奔沙山,山上有许多人在滑沙,我们没有走楼梯上山,而是选择了没人走的沙路,一路爬上去跌跌撞撞困难重重,天黑之前我们终于登顶了,山顶上我和爸爸挥起手机,一起享受这胜利的感觉!到了滑沙的时间了,我爸爸一路拉着我的滑沙板,尘土飞扬特别刺激!到了沙山的中间,我突然把手松开了,因为尘土和沙子太大了,我忘记戴上脖套了,所以把我的眼睛眯了所以我才松手了,结果我爸爸拉的太快了,我就从滑沙板上掉了下来,直接一头扎沙子里了,扎的还挺深的,我废了我打劲才取出来了,差点缺氧了。我转身一看,我爸爸在老远以外,摔了个屁股蹲,如果我没有看错了的话,我爸爸还坐在沙子上揉屁股呢。本来事情是这个样的,我掉了下去,滑沙板就轻了好多,我爸爸就拉得更快了,就像他没有拖东西似的。速度简直是太快了,这时前方正好有一个沙丘,爸爸没有刹住脚,一下就从沙丘上办了一跤,这一摔不仅仅人倒了,把滑沙板也扔出去了,我看的哈哈大笑,我又一次上了滑沙板,我把巴拉的还是像原来那么快就像是摔倒的事没有发生一样。这是我又摔倒了,这次我没有固定住,一个前滚翻,翻到了沙山下。太爽了。这时水也喝完了,我爸爸又去买水去了,水一来我就一口喝了大半瓶脉动饮料,太好喝了!这是我感觉有些困了,我妈妈就挡了一辆出租车回宾馆了。到宾馆我洗了澡头发里全部是沙子。刷完了牙我也就睡觉了。
第二天一大早我第一件事就是跑到菜园子去了,我看见了小猫,我们就跑到葡萄园里玩儿了,我们在葡萄里来回的穿梭,接下来我们又去了桃园,桃园一片绿油油的,桃树的叶子上还有刚下过雨的露珠,露珠晶莹如玉,在这里每颗露水就像珍珠一样珍贵。看到此情此景我情不自禁背起了“桃之夭夭,灼灼其华。之子于归,宜其室家。桃之夭夭,有蕡(fen)其实。之子于归,宜其家室。桃之夭夭,其叶蓁蓁(zhen)。之子于归,宜其家人。 ”我走进一看发现十几只高大雄伟的大公鸡,我顿时都快流口水了,客栈的叔叔就帮我捉了一只我挑选的芦花鸡,我走到桃园深处发现树上有几颗红红的油桃,我摘了就吃了起来,新鲜健康的油桃吃起来非常香甜,我不由得再吃了一个。这个时候妈妈来了,催着我们赶紧吃早饭。饭后我们前往了世界著名的莫高窟,我们在人群中排队等待景点大巴的到来,终于轮到我们了,我们坐上景点专用车一路向莫高窟进发,一路上看到的都是干枯的树枝和荒凉的沙漠,生存环境极为恶略几乎没有一点绿色,终于到达了莫高窟。我看到了用沙土夯筑的佛塔,一路向前我们进了莫高窟的大门,看到了一座座古楼,看上去非常神圣,我非常想进去看看,我们就排上了进去观看的排的像长龙一样的队伍,终于到了第一个窟的门口,进入窟里展现在眼前的是一幅幅精美的壁画和雕像,非常神奇。一千多年前人们的聪明智慧真是令人佩服,但是我在窟里只看了一分钟,因为,为了保护文物所以我们不能在里面长时间逗留。但是里面的壁画和雕塑非常震撼让我真震惊。而且古代没有颜料竟然能画出这么好看的壁画。我很期待看下一个窟。到了第二个窟,我看加了一个超级超级大的如来佛祖雕像,就比乐山大佛小一点。我觉得这就是全世界室内最大的如来佛祖雕像了。简直是太壮观了!我真的很想用手机拍下来,但是管理人员不让用手机拍照,因为手机一波光对文物有所破坏性,参观完所有的窟后我们就结束了莫高窟之行,我迫不及待的坐上了回客栈的大巴车,满脑子都惦记着我的芦花鸡……
六年级游记作文 篇6准备出发
明天,妈妈们就要带我和果果去北海了,我又兴奋又期待,心怦怦跳个不停。我仔细准备着我的小包,带上了我的娃娃、手帕和钱包。
柳州
第一天晚上,我们到达了柳州。
第二天,我们先去了龙潭公园。龙潭公园群山环绕,风景迷人。
我和果果在草地旁玩起了乐吧车,那车一会儿飞快地向前冲一下子又猛地停住,我们紧紧抓住操纵杆,提心吊胆地驾驶着。
龙潭公园里有五六座小山,每座都很陡,从第一座山下来时我们的腿就软掉了。
晚上,我们坐船夜游柳江。我们看到音乐喷泉随着乐曲跳着欢快的”舞蹈“,一会儿弯弯曲曲,一会儿笔直冲向天空,五彩的泉水绕成一个个圆摇摇摆摆,好看极了。
游船在柳江中前行,江水就像镜子一样,两岸楼房上的彩灯都映在江面上,像一条条彩带。
夜晚的柳州明亮又辉煌!
涠洲岛
第三天,我们在北海码头坐客轮到达了涠洲岛。
我们住在石盘河村的半岛苑客栈,那里有一棵大大的荔枝树,上面挂着四个吊床——这是我和果果最喜欢呆的地方了!院子旁边有一堵漂亮的围墙,上面用贝壳和珊瑚石拼出了美丽的图案。这个村子里有很多用珊瑚石砌成的房子,院子里都种着稀奇古怪的热带果树:杨桃、芒果、木瓜、菠萝蜜。
下午,我们来到海边。海浪哗哗地拍打沙滩,蔚蓝的大海天连着水,水连着天,无边无际。我们迫不及待地冲向大海,海水包围着我,我感觉我变成了一条小鱼,在大海里游来游去。
晚上十一点,老板叔叔带我们去赶海。大海像不欢迎我们似的跑得好远,我们在沙滩上走了十多分钟才听见哗哗的海浪声。
我们来到离海边不远的小水洼里捉起螃蟹来。螃蟹有的躲在石头下面,有的被我们的脚步声吓得赶快爬。捉螃蟹时可要带好手套哦,从螃蟹背上迅速抓下去,就可以抓到了!我们走过一个又一个水洼,捉到一只又一只螃蟹。看来大海还是喜欢我们的,留给我们的礼物真多啊,今晚螃蟹大丰收,明天可以煮螃蟹粥罗!
第四天下午,我们来到鳄鱼山景区。
我们先看到了一座高高的灯塔,打塔好大,四个大人都围不住呢。然后我们来到了月亮湾,那里的海水特别蓝,浪花特别白。岸边还有一个山洞叫做藏宝洞,是以前抢到藏宝的地方。我们走着看着,忽然一个大浪扑了过来把我全身都打湿了,我们尖叫起来。这时我知道了大海的威力,一路上不管我们怎么快跑,怎么躲闪,海浪都抓住我们,把我们四个弄得湿透了才罢休。
虽然非常狼狈,但是我们每个人都笑的好开心。
第五天,我们去了贝壳沙滩,在厚厚的珊瑚石下面,我们捡了很多贝壳和海螺。
后来,我们还去了五彩滩、天主教堂、滴水丹屏、石螺口和南湾。
最后的一天,下起了暴雨,雨停后,我们就登上了回去的客轮和涠洲岛告别了。
美丽的涠洲岛,以后我还会再来的!
六年级游记作文 篇7在暑假即将结束的时候,我与家人一起去到了双月湾,怀着对新旅途的期待,忍受了漫长的两小时的时间,我们到达了目的地。可是……为什么这里的一切看起来都这么眼熟!酒店、餐厅、以及路边的摆设,我感觉我来过这里!
带着似曾相识的感觉,我们将行李放在了酒店,去到了海边的一家餐馆吃饭,看看菜单,美味的海鲜琳琅满目,螃蟹、扇贝、海胆炒饭甚至还有“皮皮虾”(实际上却是基围虾,但那里的菜单上是皮皮虾)。这么多美味的海鲜,那似曾相识的味道让我回味无穷!
吃完饭,正是太阳猛烈的时候,我们先休息一下,等到五点没那么晒的时候再到海边游泳。到了海边,看到熟悉的沙滩,熟悉的风景,我更加确信我来过这里,在沙滩的右边(双月湾在左边)不就是巽寮湾嘛!难怪我觉得我来过!
在海边,孩子们和妈妈们在海里玩水,而爸爸和叔叔们偶然发现海里有贝壳后,就开始拾贝壳,没一会儿的工夫,就找到了二十多个有半个拳头大的大蚌壳!于是,我们第二天的午餐多了一道菜。
第二天的早上,我们本想去到附近的岛上去游玩的,可惜太阳太大了,只好放弃了这个计划。在回家的路上爸爸还去钓了会鱼,竟然还钓上来一条像河豚的鱼!这一次的双月湾之旅真是收获颇大啊。
六年级游记作文 篇8太白山景色怡人,云雾缭绕,美丽至极。
这次,我来到太白山。首先,我们要坐大巴车上山。坐着大巴车在十八道弯中欣赏风景。车外,山上的岩石奇形怪状,有的像一只羊,咀嚼着路边的青草,有的像老人,和蔼的在给孩子们讲故事,有的像巨人,站立于天地之间……弯弯曲曲的道路令我一阵眩晕,司机却在道路中轻松自如。当要绕过一个360°的大弯时,全部的乘客尖叫起来,司机却把方向盘转了360°,一个猛刹车,再踩油门,绕过了大弯,而此时,所有乘客惊魂未定,还停留在绕弯的那一刹那。我也同样,过了半分钟我才元神归位。这半分里我完全沉浸在与死亡只有1米的时间里。终于来到了太白山脚下,我活力四射,赏着风景一扭一摆地在小路间唱着欢悦的歌曲。一路上,享受着美妙的乐曲,百鸟齐声鸣叫,溪水奏乐,风吹过树林,发出“哗啦啦”的响声,这乐曲,是大自然谱写出的,乐声轻快活泼,令人陶醉在其中,仿佛是欢迎我们来到这美丽,似于世外桃源的太白山。走了一段路程,我听到了水流碰撞山石的声音,“哗啦啦”,“哗啦啦”。啊!是瀑布!它吟唱着动人的歌剧,时而发出轻快的声响,像令人捧腹大笑的喜剧《皆大欢喜》;时而发出沉重的声响,像令人哀伤的悲剧《李尔王》。这奇妙的"歌剧"让我驻足痴望。逛遍了山脚,来到了山腰,正巧下了雨。雨越下越大,路旁的湖面像架子鼓,小雨像鼓棒敲打着湖面,颇有节奏。穿过山腰,来到了山头终于迎来了最后的极限挑战,我奋力上山,石阶非常陡峭,因为双腿的酸麻和高原反应,我累得上气不接下气,但爸爸却不停勉励我,在爸爸的鼓勉励下,我终于登上高峰,俯瞰太白群山。
太白山之旅,我彻底领悟了,坚持后会有成就,而这种成就是来之不易的。
六年级游记作文 篇9今天早晨,我和妈妈本想去锦绣河山公园野餐,结果七点半多,爸爸打来电话,说要带我们去聊城的姜堤乐园玩。
我一听,高兴得一蹦三尺高,在小区后门等着爸爸开车来接我们去聊城的姜堤乐园。
大约十多分钟之后,爸爸开着车到了小区后门,我和妈妈见了,忙上了车。哦哦哦!去玩喽!
两个小时以后,我们一家人抵达了聊城姜堤乐园。在停车场停了车后,我们一人买了一张票,进了园内。我们准备按地图上的游乐设备的顺序来挨个儿坐。于是,我们先来到了项目“会飞的青蛙”这边。
妈妈不想上去,爸爸和我没办法,只好让妈妈在下面等着,负责整理整理东西,拍拍照什么的。我和爸爸进去玩了,真好玩!
第二个项目死“转转座位”,妈妈也没有上去,依然是我和爸爸俩人去做了。
第三个项目是“大转小转中杯子”,妈妈还是不愿意来坐,这次,我和爸爸生拉硬拽把妈妈推了上来,真好玩呀!可妈妈却说不好玩,玩完了晕乎乎的。
第四个项目“美味的冰激凌”,是我自己去做的,我好厉害哦!
第五个项目是“嗡嗡嗡,小蜜蜂”,也是我自己坐的,忽然感觉自己好棒哦!
第六个,是整个乐园里最最最刺激、最最最惊险的过!山!车!不用说,妈妈不敢坐。爸爸为安全着想,和我一起做。
我和爸爸上了过山车。过山车一下子呼啦啦飞了老高,又一下子冲下来,像一只横冲直撞的小兽。做完“过山车”以后,我感觉晕乎乎的,像是喝醉了酒的大汉一样。
下了过山车,我一直头昏脑涨,为了给我压压惊,爸爸让我坐了一个轻快的有趣的项目“水上泡泡”。我在充满了空气,在水上跑来跑去,跳来跳去,蹦来蹦去。好不自在。太好玩了!
今天真是个美好、开心、高兴、快乐的日子。
我真高兴!!!我真开心!!!我真快乐!!!
六年级游记作文 篇10早就听说,野三坡是一个景色十分丽的地方,终于我能有幸见到它的真面目了。
远远看到野三坡的大门,我心里有许许多多的想法:它的山是什么样的?有没有水呢?里面的环境好不好?有鱼吗?可是,当我刚一进到里面,心中的一切猜想全部一扫而空了。一条小溪很显眼的穿过了岩石,向山中流去。一阵风吹来,四周山上的花草全部摇摆起来,吹的我心里甜滋滋的,舒服极了。我被这一切惊呆了,一时竟迈不动步子去看更美的山里。水里有鱼,一条条显得那么悠闲、自在。或许变成一条鱼会更加无忧无虑?
往山中去,看到的是无数高大巍峨却十分妩媚的碧山,虽然挡住了人们向山中远望的视线,却挡不住我们向往深山的心。一条条山溪扯着玉带,拉着青山向上爬去,也许永远都不会断流。
突然,一条比溪水大多了也长多了的河拦在我们面前。河中只有数十块大石头可以过河,我们只能踩着石头过去。河水连着小溪,才会使小溪常年有水流过。我此时想到了一句古话:“问渠那得清如许,为有源头活水来。”正因为有河的无私奉献,山中这无数的溪流才会有活力,有灵气和生命。
上山需要爬,我们顺着铁链向上爬,一直爬到半山腰。半山腰有很多岩石,这里才是最美的地方吧?几乎那几块巨大的岩石快被山涧的流水淹没了,这是水的天堂。
这野三坡果然是如此美丽,让人永远也忘不了。如果有机会,我一定会再次拜访你的,野三坡!
寿司名称大全及图片
寿司名称大全及图片,在生活当中,相信很多小伙伴都喜欢吃寿司,寿司是日本的传统食物,主要是用米饭,海苔加上一些配料制作而成,现在很多国人也爱吃寿司,更喜欢自己动手做寿司,以下看看寿司名称大全及图片及相关资料。
寿司名称大全及图片1一、十三种寿司,数数你吃过几种?
1、卷寿司
属于寿司届里的最普通成员,在市面上最为常见。不过,根据米饭、馅料的多寡,也分为大卷、中卷和细卷。大卷一般卷一张半海苔,中卷为一张海苔,细卷就只有半张海苔了。此外,卷寿司的形状也可以充分发挥创意,诸如圆形、方形、三角形、心形……应有尽有,可以说是最亲民的一类寿司啦。
2、手卷寿司
形状类似于甜筒冰淇淋,一般使用半张海苔。如果是在家庭中自己制作,就可以徒手将海苔卷成圆锥形状,然后自己添加各类食材,非常有发挥潜力。而作为一种商品,手卷寿司的特点就是便于直接用手拿着吃。
3、里卷寿司
这种寿司刚好与卷寿司是一对冤家,它的特点就是海苔被卷在了米饭里面。而最外层的米饭上,一般会撒上芝麻、鱼子酱或者蟹子。从外观上来看,白白胖胖的很惹人喜欢,但是如果米饭不够黏的话,吃的时候会比较容易散架。
4、 军舰寿司:
军舰寿司,顾名思义,整体的结构就像一艘军舰。整体以海苔壁包裹,最下层是捏好的米饭方体,充当甲板,而在米饭上方,会平整地铺上某种馅料,比如鱼子酱、玉米、海草等等。军舰寿司的特点就是一般只用一种食材作为馅料,而且个头相对比切成片的卷寿司大很多。
5、 握寿司
握寿司也就是我们看到的一些日本寿司师傅在食客们面前“表演”的海鲜寿司啦。握寿司的历史最长,可以追溯到日本江户时代。师傅们把米饭徒手捏成适合一口吃掉的大小,然后在上面铺上新鲜又美味的生鱼片或者别的材料。米饭与食材在口中咀嚼让美味得到了最极致的爆发,这便是小小寿司带给人们最简单而纯粹的味觉享受。
另外说一下,在日本如果只说“寿司”,一般都是指握寿司。由此也可见握寿司在日本国民中的尊贵地位啦。如果说卷寿司是寿司界里的平民百姓,那么握寿司就是统治者的存在。
6、 押(箱)寿司
这种寿司主要流行于日本的关西,所谓的“押箱”实际上是制作这种寿司的一种模具,这种模具是一种长形的小木箱。制作寿司的人会先把所有的配料铺好在押箱的最下面,然后在铺上米饭,最后用力挤压成块,再一个个切开,并在表面上装饰鳗鱼、基围虾或者生鱼片、各种酱料等材料。
7、 稻荷寿司
稻荷寿司与其他寿司明显的不同便是用豆腐泡代替了海苔的角色。在豆腐泡中填入与米饭一起拌好的小饭团,最后在上面撒上一些海苔粉。“稻荷”在日本是一个主管谷物和食物的神明,会以狐仙的形态现身,而之所以这种寿司被取名为“稻荷寿司”,正是因为狐仙十分喜欢这种寿司(别问我他们怎么知道狐仙喜欢这个寿司的)。
8、 散寿司
顾名思义,这种寿司基本上是不成型的。一般是将寿司饭与各种配料直接搅拌,然后盛入碗或者盘子里。要硬说的话,有些像不用油炒的蛋炒饭。但是散寿司实际上非常讲究色香味的一些独特性与多变,有兴趣的朋友们可以一试。
9、 杯装寿司
杯装寿司更像是一种装饰性食品,把各种颜色丰富的食材以一些花样的拼盘法放入小杯子中,外表来看更像是一种甜品,深受女性的喜欢。
10、饭团寿司
饭团寿司,顾名思义与其说是寿司不如说就是各式各样的饭团。将寿司饭利用模具,或者纯手工捏握,可以在饭团上面用各式各样的食材做出造型,或者配料,与杯装寿司相同也属于一种装饰性寿司,常见的有心形、小熊造型、樱花造型等等。
11、披萨寿司
所谓的披萨寿司,实际上是仿照披萨的外形,用寿司饭代替披萨面饼,在寿司饭上面摆放各种自己喜爱的食材,再在最上层淋上厚厚的芝士,之后放入微波炉加热六分钟即可。与普通披萨不同的是,由于米饭的特殊性,披萨寿司不建议用烤箱烤制,因为米饭会变得又干又硬,影响食用的口感。
12、姿寿司
所谓的“姿”,实际上就是指一种形态的意思。这种寿司会把寿司饭捏好填入处理过的鱼虾、乌贼、鱿鱼等海鲜的腹中或者脑中,保持了海鲜原有的形态,所以被称作“姿寿司”。
13、创新寿司
众所周知,最被广泛接受的寿司外皮就是海苔了,海苔与米饭的结合,让人有一种说不出的奇妙体验,这也是寿司长盛不衰的秘诀之一。而现在,也出现了各式各样新奇的外皮食材,比如菜叶、树叶、椒皮、豆腐皮甚至水果等等;
同时,寿司饭也被创新者改造为其他主食,比如面条、米粉等。诸如此类的创新,让“寿司”的定义也在不断扩大,但是我们无法说这些创新全都可以借鉴,毕竟如果把米饭、海苔同时去掉,我们实在无法断定这种新食品到底是寿司,还是别的什么了。
二、食用寿司时的最佳伴侣,你都试过吗?
1、 寿司醋——让美味加倍
“吃醋”是食用寿司时的最佳选择之一,当米饭与寿司醋相遇,产生的味蕾效应可以产生“1+1>2”的效果!除了可以保持寿司的新鲜度,还可以提升海鲜本身的鲜美。实际上,不是每种醋都适合与寿司搭配食用,在日本的许多寿司店中,店家往往会提供秘制的寿司醋汁,在提升风味的同时,也让食客们能体会到不同餐厅的独特味道。
2、 芥末酱——让味蕾起飞
芥末作为一种非常辛辣的调味品,并不能被所有人接受。但是在寿司伴侣的领域,芥末却占有了非常重要的地位。由于寿司主要由米饭与生海鲜构成,米饭比较寡淡而海鲜则自身带有一部分鱼生味。
配上一点芥末酱食用,不仅可以中和海鲜的鱼生味,还可以增加食用的刺激感和猎奇感。另外,由于米饭的存在,可以缓冲一部分芥末带来的辛辣气,就我来说是非常喜欢寿司配芥末的,如果没有尝试过的小伙伴一定要尝试一下!
3、 酱油——绝不会犯错的食用法
酱油既没有醋的酸涩感,也没有芥末的刺激性,是一种比较温和的调味料。在搭配寿司的时候,沾一点酱油可以增加一些咸鲜的味道,是一种比较温和的吃法。还有的.人喜欢同时沾酱油和芥末酱,同时体会两种不同的味觉感受。
4、 绿茶——完美的和风饮食体验
寿司配绿茶是日本最为传统的吃法,鲜美的寿司配上清新的绿茶,清淡而健康,让人如沐春风,几乎可以感受到春日的微风拂面的感动了。但是对于一些比较喜欢重口味的小伙伴们来说,这样吃显然太过于“寡淡”,所以想怎么吃还是要看自己的喜好啦。
5、沙拉酱或蛋黄酱——超满足体验
其实在寿司上淋沙拉酱是目前国内寿司店的一种比较普遍的做法,由于沙拉酱自带一种咸甜而温润的口感,配上米饭与还带简直就可以直接出道啦!
6、 红酒——高端饮食的倡导者
就现在来说,高级日料显然已经成为一种轻奢的饮食。三文鱼握寿司配上一杯干红葡萄酒,在视觉上就是一种享受。寿司的鲜与红酒的涩相中和,完美展现了一种“和谐之美”,再配上一首钢琴曲,仿佛自己就是贵族豪门中的千金小姐与贵公子少爷了。
寿司名称大全及图片21、卷寿司(maki-zushi):在小竹帘上面铺一层海苔(紫菜),再铺一层米饭,中间放上配料,卷起来成一长卷,然后切成小段,是最常见的一种寿司种类。
太卷(futo-maki),是直径比较长的一种卷寿司,通常有数种配料。
细卷(hoso-maki),顾名思义,就是比较幼细的,通常只含一种配料。
手卷(te-maki),把寿司卷成圆锥体状(类似冰淇淋甜筒),比较难用筷子挟,所以通常用手吃。
里卷(ura-maki),反过来用海苔裹着最中心的配料,再裹米饭。最外面洒一层或有芝麻、鱼籽、蟹籽等。
军舰卷(gunkan-maki),米饭用海苔裹成椭圆形状,配料放上面。
2、
押寿司(oshi-zushi),又称做木条寿司或一夜寿司,主要流行于日本关西,是用长型小木箱(押箱)辅助制作寿司。制作者先把配料铺在押箱的最底层,再放上米饭,然后用力把箱的盖子压下去。作成的寿司会变成四方形,最后切成一口块。
3、
握寿司(nigiri-zushi),(日本江户时代兴起)制作者用手把米饭握成一口块,涂上一层山葵(日本芥末),最后铺上配料。视配料种类之不同,有时会用一块海苔把两者缚在一起。在日本,若不加说明的话“寿司”一词多是指握寿司。
4、
稻荷寿司(inari-zushi),用配料装着米饭。常见配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜(椰菜)等。
5、
江户前散寿司(Edomaechirashi-zushi),常见于关东地区,配料洒在盛在碗里的米饭上。
寿司名称大全及图片31、卷寿司(maki-zushi)
卷寿司是最常见的一种寿司,它的种类有很多,用到的材料及样式也是相当广泛,卷寿司大体上可以分为大卷、中卷和小卷(细卷),其特征由海苔和寿司饭的多少来决定。大卷一般用一张半海苔。
中卷用一张海苔,小卷(细卷)用半张海苔。小卷寿司比较细,通常只包含一种配料。在这三种分类中包含的形状也是变化多端的,如有圆形、三角形、正方形、长方形、心形、水滴形等。
2、手卷寿司(te-maki)
手卷寿司所用的材料各类非常多,主要是把海苔片一切为二,自己动手把寿司饭和其它各式各样的材料搭配在一起,也可以说是自助式的一种寿司。除了海苔片,还可以用一些火腿片、面包片等来代替。口味也非常独特。通常会把寿司卷成圆锥体状,比较能用筷子夹,所以可用手直接拿着吃。
3、里卷寿司(ura-maki)
用海苔裹着最中心的配料,然后再裹米饭。最外面撒有芝麻、鱼子、蟹子等。
4、军舰寿司(gunkan-maki)
军舰寿司又称平卷,是将寿司饭捏握成小饭团(现在市面上也有一些专门做军舰寿司的模具),再用宽2、5厘米、长36厘米的海苔片围绕起来,上面搭配各种材料,是一种调配好馅料的寿司。
5、握寿司(nigiri-zushi)
握寿司在日本江户时代兴起,也就是握卷,这种寿司主要以寿司饭为主。将每个寿司饭捏握成适合一口一个的小饭团,并在饭团的表面搭配上各种各样的材料,让所选的材料和寿司饭一同放入口中咀嚼,可以让人享受到这合拍的绝佳口感!在日本,若不加说明的话,“寿司”一词多是指握寿司。
6、押(箱)寿司(oshi-zushi)
押(箱)寿司又称木条寿司或一夜寿司,主要流行于日本关西,是用长形小木箱(押箱)辅助制作寿司。制作者先把配料铺在押箱的最底层,再放上米饭,并用力挤压成型后切块,在表面装饰上鳗鱼、基围虾、生鱼片等各种各样的材料。如果搭配的材料已经提前调配好,再食用时就不需要蘸寿司酱油,当然也可以根据个人的喜好随意搭配。
7、稻荷寿司(inari-zushi)
稻荷寿司是用配料装着米饭。常见配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜(椰菜)等。
8、散装寿司(chirashi-zushi)
散装寿司是指用一些碗和盘子等容器来装寿司饭,它与卷寿司、握寿司都不同。散装寿司是完全不老板娘挤压的一种寿司,而是将各种材料直接拌入寿司饭里并且撒在寿司饭的表面,非常讲究色彩和口味上的一些变化和独特性。
9、杯装寿司
杯装寿司是将寿司饭装入各种造型不一的杯具中,在表面再装饰上各种食材和馅料。装饰上有点像时下流行的小慕斯甜品,讲究摆放的层次和美感。
10、饭团寿司
饭团类的寿司是将寿司饭做成各式各样形状或图案的饭团,可以通过自己的手工去捏握,也可以用一些图案的模具压出饭团,还可以装寿司饭塞到一些模具中形成饭团,并且在这些饭团上还可以用各种材料来做装饰,如长方形(这里是用模具压出来的,款式和握寿司一样,但寿司饭的操作过程完全不同,也可以说是握寿司)、小熊造型、星形造型、花形造型、蛋糕造型等,都是属于造型活泼可爱的花式寿司。
11、特色匹萨寿司
这是一种非常具有特色的寿司。在手上涂上少许的奶油,接着把寿司饭捏握或用模具制作出自己想要的形状,在表面放上喜欢的材料后(颜色搭配要好看),再撒上奶酪丝,整个放到微波炉中加热,六分钟即成。这里不建议使用烤箱,因为烤箱烤出来的寿司表面的米粒会很干很硬,吃起来口感会受影响。
12、姿寿司
姿寿司,主要是将寿司饭填进已经清洗干净、处理好的鱼虾、鱿鱼、乌贼等新鲜海产品的腹中。因为它保持了鱼虾等海鲜原有的形状而别具一格,也因此得名。
13、花样寿司
花样寿司在寿司中是有一定难度的,它不仅仅是卷中有卷那么简单,而是要在卷的基础上再卷入一些漂亮的图案。如心形、小花、蝴蝶、蜻蜓、熊猫等图案,都在卷中体现出来,让人大吃一惊,惊呼于它漂亮的图案和制作的精密。
14、变形寿司
目前市面上的寿司大多都是以海苔为外皮,但现在的寿司外皮除了海苔以外,像一些菜叶、树叶、椒类、水果、海带皮、腐皮、海鲜、法棒等都可以拿来利用;还有寿司饭也是可以加以变化,不用米饭,可以用面条、米粉、油饭等。让寿司有更多的变化,呈现出各种不同的口味和风情。
小编今天分享给大家的菜比孕妇钙片好得多倍,比纯牛奶还身心健康,还很便宜。补钙补锌最强并不是牛乳,反而是它,10元煎2股票大盘,每家每户吃得起!它是新鲜虾海苔卷了,有很多人一定都没做过吧,紫菜便是海菜,海菜里面很多营养成分,有蛋白,维他命,而且里面含有碘,磷,钙等微量元素,因此吃海苔是能够补钙补锌的,并且紫菜的香味也很好吃,加上紫菜萃取了海菜中营养的,吃一些紫菜,能够让人保持正常生命活动。而虾是高蛋白的食物,能够促进钙的吸收,和紫菜搭配在一起再适合不过了,特别是小孩子一定要多吃!喜欢你的话一起来看看我是怎么做成的吧。
新鲜虾海苔卷调料:新鲜虾适当、紫菜适当、青柠檬适当、黑芝麻核桃粉适当、蛋清适当
烹制流程:1.最先备好全部食材,如图所示。小提示:1、紫菜挑选一般紫菜就行了。2、鸡蛋清能用蛋黄取代。
2.再将新鲜虾用干柠檬片腌渍15min。小提示:这么做可以有效的除去虾背上的腥味儿。
3.然后将鸡蛋清和鲜虾倒进破壁机中弄成泥。
4.然后添加黑芝麻核桃粉,可以有效的填补孩子的成长需要钙。
5.再将虾泥放进裱花嘴,压到紫菜表面。
6.然后折起来。
7.随后锅上刷过适量植物油,把新鲜虾海苔卷装进去煎熟就行了。
8.一道美味的新鲜虾海苔卷就完成了,希望大家可以喜爱。一学就会?赶紧出手试一试吧!大家如果对笔者的作法有什么好的提议或者不同的观点,欢迎各位给小编评论,谢谢你们。
寿司有什么名字
寿司有什么名字,寿司是发源于日本的一种美食,而我们所知道的寿司的种类有很多,每一种寿司用到的材料及样式也是相当广泛,而且还有热量低、脂肪低以及制作精致等优点。那么寿司有什么名字?
寿司有什么名字11、卷寿司
属于寿司届里的最普通成员,在市面上最为常见。不过,根据米饭、馅料的多寡,也分为大卷、中卷和细卷。大卷一般卷一张半海苔,中卷为一张海苔,细卷就只有半张海苔了。此外,卷寿司的形状也可以充分发挥创意,诸如圆形、方形、三角形、心形……应有尽有,可以说是最亲民的一类寿司啦。
2、手卷寿司
形状类似于甜筒冰淇淋,一般使用半张海苔。如果是在家庭中自己制作,就可以徒手将海苔卷成圆锥形状,然后自己添加各类食材,非常有发挥潜力。而作为一种商品,手卷寿司的特点就是便于直接用手拿着吃。
3、里卷寿司
这种寿司刚好与卷寿司是一对冤家,它的特点就是海苔被卷在了米饭里面。而最外层的米饭上,一般会撒上芝麻、鱼子酱或者蟹子。从外观上来看,白白胖胖的很惹人喜欢,但是如果米饭不够黏的话,吃的时候会比较容易散架。
4、 军舰寿司:
军舰寿司,顾名思义,整体的结构就像一艘军舰。整体以海苔壁包裹,最下层是捏好的米饭方体,充当甲板,而在米饭上方,会平整地铺上某种馅料,比如鱼子酱、玉米、海草等等。军舰寿司的特点就是一般只用一种食材作为馅料,而且个头相对比切成片的卷寿司大很多。
5、 握寿司
握寿司也就是我们看到的一些日本寿司师傅在食客们面前“表演”的海鲜寿司啦。握寿司的历史最长,可以追溯到日本江户时代。师傅们把米饭徒手捏成适合一口吃掉的大小,然后在上面铺上新鲜又美味的生鱼片或者别的材料。米饭与食材在口中咀嚼让美味得到了最极致的爆发,这便是小小寿司带给人们最简单而纯粹的味觉享受。
另外说一下,在日本如果只说“寿司”,一般都是指握寿司。由此也可见握寿司在日本国民中的尊贵地位啦。如果说卷寿司是寿司界里的平民百姓,那么握寿司就是统治者的存在。
6、 押(箱)寿司
这种寿司主要流行于日本的关西,所谓的“押箱”实际上是制作这种寿司的一种模具,这种模具是一种长形的小木箱。制作寿司的人会先把所有的配料铺好在押箱的最下面,然后在铺上米饭,最后用力挤压成块,再一个个切开,并在表面上装饰鳗鱼、基围虾或者生鱼片、各种酱料等材料。
7、 稻荷寿司
稻荷寿司与其他寿司明显的不同便是用豆腐泡代替了海苔的角色。在豆腐泡中填入与米饭一起拌好的小饭团,最后在上面撒上一些海苔粉。“稻荷”在日本是一个主管谷物和食物的神明,会以狐仙的形态现身,而之所以这种寿司被取名为“稻荷寿司”,正是因为狐仙十分喜欢这种寿司(别问我他们怎么知道狐仙喜欢这个寿司的)。
8、 散寿司
顾名思义,这种寿司基本上是不成型的。一般是将寿司饭与各种配料直接搅拌,然后盛入碗或者盘子里。要硬说的话,有些像不用油炒的蛋炒饭。但是散寿司实际上非常讲究色香味的一些独特性与多变,有兴趣的朋友们可以一试。
9、 杯装寿司
杯装寿司更像是一种装饰性食品,把各种颜色丰富的食材以一些花样的拼盘法放入小杯子中,外表来看更像是一种甜品,深受女性的喜欢。
10、饭团寿司
饭团寿司,顾名思义与其说是寿司不如说就是各式各样的饭团。将寿司饭利用模具,或者纯手工捏握,可以在饭团上面用各式各样的食材做出造型,或者配料,与杯装寿司相同也属于一种装饰性寿司,常见的有心形、小熊造型、樱花造型等等。
11、披萨寿司
所谓的披萨寿司,实际上是仿照披萨的外形,用寿司饭代替披萨面饼,在寿司饭上面摆放各种自己喜爱的食材,再在最上层淋上厚厚的芝士,之后放入微波炉加热六分钟即可。与普通披萨不同的是,由于米饭的特殊性,披萨寿司不建议用烤箱烤制,因为米饭会变得又干又硬,影响食用的口感。
寿司有什么名字21、卷寿司(maki-zushi)
卷寿司是最常见的一种寿司,它的种类有很多,用到的材料及样式也是相当广泛,卷寿司大体上可以分为大卷、中卷和小卷(细卷),其特征由海苔和寿司饭的多少来决定。大卷一般用一张半海苔,中卷用一张海苔,小卷(细卷)用半张海苔。小卷寿司比较细,通常只包含一种配料。在这三种分类中包含的形状也是变化多端的,如有圆形、三角形、正方形、长方形、心形、水滴形等。
2.手卷寿司(te-maki)
手卷寿司所用的材料各类非常多,主要是把海苔片一切为二,自己动手把寿司饭和其它各式各样的材料搭配在一起,也可以说是自助式的一种寿司。除了海苔片,还可以用一些火腿片、面包片等来代替。口味也非常独特。通常会把寿司卷成圆锥体状,比较能用筷子夹,所以可用手直接拿着吃。
3、里卷寿司(ura-maki)
用海苔裹着最中心的配料,然后再裹米饭。最外面撒有芝麻、鱼子、蟹子等。
4、军舰寿司(gunkan-maki)
军舰寿司又称平卷,是将寿司饭捏握成小饭团(现在市面上也有一些专门做军舰寿司的模具),再用宽2.5厘米、长36厘米的海苔片围绕起来,上面搭配各种材料,是一种调配好馅料的寿司。
5、握寿司(nigiri-zushi)
握寿司在日本江户时代兴起,也就是握卷,这种寿司主要以寿司饭为主。将每个寿司饭捏握成适合一口一个的小饭团,并在饭团的表面搭配上各种各样的材料,让所选的材料和寿司饭一同放入口中咀嚼,可以让人享受到这合拍的绝佳口感!在日本,若不加说明的话,“寿司”一词多是指握寿司。
6、押(箱)寿司(oshi-zushi)
押(箱)寿司又称木条寿司或一夜寿司,主要流行于日本关西,是用长形小木箱(押箱)辅助制作寿司。制作者先把配料铺在押箱的最底层,再放上米饭,并用力挤压成型后切块,在表面装饰上鳗鱼、基围虾、生鱼片等各种各样的材料。如果搭配的材料已经提前调配好,再食用时就不需要蘸寿司酱油,当然也可以根据个人的喜好随意搭配。
7、稻荷寿司(inari-zushi)
稻荷寿司是用配料装着米饭。常见配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜(椰菜)等。
8、散装寿司(chirashi-zushi)
散装寿司是指用一些碗和盘子等容器来装寿司饭,它与卷寿司、握寿司都不同。散装寿司是完全不老板娘挤压的一种寿司,而是将各种材料直接拌入寿司饭里并且撒在寿司饭的表面,非常讲究色彩和口味上的一些变化和独特性。
9、杯装寿司
杯装寿司是将寿司饭装入各种造型不一的.杯具中,在表面再装饰上各种食材和馅料。装饰上有点像时下流行的小慕斯甜品,讲究摆放的层次和美感。
10、饭团寿司
饭团类的寿司是将寿司饭做成各式各样形状或图案的饭团,可以通过自己的手工去捏握,也可以用一些图案的模具压出饭团,还可以装寿司饭塞到一些模具中形成饭
并且在这些饭团上还可以用各种材料来做装饰,如长方形(这里是用模具压出来的,款式和握寿司一样,但寿司饭的操作过程完全不同,也可以说是握寿司)、小熊造型、星形造型、花形造型、蛋糕造型等,都是属于造型活泼可爱的花式寿司。
11、特色匹萨寿司
这是一种非常具有特色的寿司。在手上涂上少许的奶油,接着把寿司饭捏握或用模具制作出自己想要的形状,在表面放上喜欢的材料后(颜色搭配要好看),再撒上奶酪丝,整个放到微波炉中加热,六分钟即成。这里不建议使用烤箱,因为烤箱烤出来的寿司表面的米粒会很干很硬,吃起来口感会受影响。
12、姿寿司
姿寿司,主要是将寿司饭填进已经清洗干净、处理好的鱼虾、鱿鱼、乌贼等新鲜海产品的腹中。因为它保持了鱼虾等海鲜原有的形状而别具一格,也因此得名。
13、花样寿司
花样寿司在寿司中是有一定难度的,它不仅仅是卷中有卷那么简单,而是要在卷的基础上再卷入一些漂亮的图案。如心形、小花、蝴蝶、蜻蜓、熊猫等图案,都在卷中体现出来,让人大吃一惊,惊呼于它漂亮的图案和制作的精密。
14、变形寿司
目前市面上的寿司大多都是以海苔为外皮,但现在的寿司外皮除了海苔以外,像一些菜叶、树叶、椒类、水果、海带皮、腐皮、海鲜、法棒等都可以拿来利用;还有寿司饭也是可以加以变化,不用米饭,可以用面条、米粉、油饭等。让寿司有更多的变化,呈现出各种不同的口味和风情。
寿司有什么名字3握寿司
用手将醋饭捏成一口能吃下的大小,加入一点山葵在配料上,将醋饭与配料结合,最后用食指与中指压制。握寿司在日本是最为常见的寿司,兴起于日本江户时代。一般如没有额外说明的话,寿司店通常都是提供“握寿司”。
炙寿司
炙寿司——顾名思义即炙烤寿司,用喷枪在食材表面微微炙烤。盘会事先摆好,当着食客的面炙烤成形。每道鱼生表皮因火炙微微蜷缩,烤后的海鲜脂肪散发出美妙的香味,食欲也被引诱,格外适合不喜欢食生鱼的人。
稻荷寿司
这种用豆腐皮包起来的寿司就以稻荷为名,取其丰收之意,吃了稻荷寿司会有好运的说法,也就不胫而走。用腐皮包裹着醋饭,通常会加入鸡蛋、香菇、胡萝卜等其它食材,味道甘甜。用配料装着米饭。
押寿司
又称“箱寿司”或“箱押寿司”,主流于日本关西,顾名思义是用押箱(多是长型小木箱)制作,押出来的寿司呈方形,外表规整。先将配料铺在箱最底层,再放上米饭,或一层层叠加其他食材,轻微用力将盖子压下,最后用刀切成一口大小的方块。
太卷
直径 约5cm,含多种配料的寿司卷。配料丰富,常搭玉子烧、黄瓜、鱼肉松、香菇等混合卷成,最后切 1cm宽的厚片。太卷是横截面最大的紫菜卷,里面食材做适当的排列,切开后,截面就变成一个个精美有趣的图案了,这个又称装饰寿司。
细卷
就是经常看到的小卷,使用半切海苔1枚,80g-100g。通常里面只有一种配料,常见的比如黄瓜卷被称为河童卷,因为黄瓜是河童最爱的食物。铁火巻是金枪鱼赤身的细卷。纳豆卷里面包的是纳豆。
手卷
也是常见的一款寿司,将寿司卷成圆锥体形状,然后直接用手拿着吃。是半张海苔放在手上,再盛好寿司饭、食材,不需要竹帘,直接一卷就可以了,有些像大冬天把被子裹在身上的感觉。
里卷
所谓里卷即是米饭在外层的卷寿司,又称外卷和反卷。里卷寿司一般用的米饭要比内卷的多。此外,都是会再撒上芝麻,蟹籽之类的,做一点点缀。最初是为不习惯吃生鱼贝类和外面包裹海苔这种感觉的外国人设计的。
军舰卷
用 2cm 高的饭配上 3cm高的海苔,绕上一圈,在凹陷处填入食材而成。用海苔将醋饭包裹成椭圆形状,通常会再放上一些鲑鱼子、海胆等较为零碎难捏的食材。讲究的日本人认为军舰卷不能直接蘸酱油。