三能sn5046和sn5042有什么区别
N5042和SN5046区别就是5046带3个凸点，方便叠在一起的时候分开，其他的功能完全一样
产品特点
●采用高强度铝合金板，强度高、钢性大、导热性能好，轻巧耐用。
●阳极处理，干净、卫生、无毒，烘焙效果好、工作效率高。
●一体成型设计，外观精美，无缝隙，不藏污纳垢，清洗方便，尺寸稳定。
●边缘突出设计，方便拿取，避免了因拿取不当而造成成品表面不完整。
●铝合金经阳极处理后，不易氧化、易清洗。导热快且没有盲点。传热效率最精确。烘焙效果比任何材质更好、更快！
使用说明
●首次使用时，需先将内部洗净，再以温火烘干，方可上油使用。
●每次烘烤完成后，请用软抹布或软质塑料刮板，将残留在器具内的残余物清除。
●每使用一段时间，最好以温水+少量中性洗洁精，用软抹布将器具内的残留物彻底清洗掉。
硬模表面处理具有以下特性：
1.表面硬度比一般的刀还硬，它的表面耐磨、耐酸又耐碱，且容易清洗。
2.表面呈灰黑色，具有抗辐射及吸热之特性，能够缩短其烘焙时间及节省成本。
3.采用1.0MM铝合金制成，高强度，不易变形，能确保产品品质的稳定。
阳极表面处理特性:
1.耐化学腐蚀---耐碱、耐酸
2.不氧化---干净、卫生、无毒、使用寿命长
3.卫生---符合食品卫生要求
4.强度高，具有9-11度硬度，坚固耐用
5.材质轻，比重只有铁质的1/3，更轻巧
6.传热快，节省烘焙时间，节约成本
总结就是 硬膜比较硬 可以用刀子划....也不是完全防沾 不过烤戚风的时候不利于蛋糕爬上去
编号 SN5282
材质 1.0mm铝合金
规格 180*170*90mm
表面处理 阳极
名称8寸活底空心蛋糕模【阳极】
品牌三能
型号SN5283
材质1.0mm铝合金
规格210*195*95mm
阳极，置于电解质溶液中进行通电处理， 利用电解作用使其表面形成氧化铝薄膜的过程, 称为铝及铝合金的阳极氧化处理。
经过阳极氧化处理，铝表面能生成几个微米———几百个微米的氧化膜。比起铝合金的天然氧化膜，其耐蚀性、耐磨性和装饰性都有明显的改善和提高。
铝阳极氧化的原理实质上就是水电解的原理，阳极氧化是金属或合金的电化学氧化，氧化生成膜主要成分为三氧化二铝，而它具有防护性、装饰性、绝缘性、提高与有机涂层的结合力和提高与无机覆盖层的结合力。
银色为阳极，黑色为硬膜
因此，阳极层是不能有损坏，否则就会在高温下，产生氧化，高温下产生铝元素，这是对健康不好的。
阳极有好有坏，好的就是便宜，不好的就是粘边。
建议还是采用不粘碳钢，搪瓷、喷涂，这都是比较安全的。
