恒岳陶瓷怎么样

这个牌子我不是很熟悉，各级陶瓷地砖都不得有结构分层缺陷存在。结构分层是指坯 体里有夹层或有上下分离现象。判断时可以通过敲击地砖各处，依 声音是否有差异辨别，或者通过观察砖体侧面是否一致进行检验。东鹏、惠达、升华、百特, 威廉顿这些品牌知名度还蛮高的，可以去参考了解下中国十大品牌网上面的品牌排行榜。

检验方法：

1. 可以进行敲打，声音清脆说明瓷砖瓷化密度和硬度高、质量好

（用手轻轻敲击地砖，若此砖发出"噗、噗"的声音那表明它的烧结度不够，质地比较次。若发出轻微的"咚咚"声，它的质地相对于前一块来讲就比较坚硬）

（其实方法很简单，用手去敲，高密度的瓷砖敲出来有玻璃清脆的香声。而低密度的瓷砖发出沉闷的砖瓦的声音。）

2. 测测瓷砖的吸水率，吸水率越低，代表瓷砖的内在稳定性越高，也就越适合湿气或水分含量较高的空间(比如卫生间、厨房)，不会产生黑斑等问题

3. 用一杯水倒在瓷砖背面，水渍扩散迅速，说明吸水率偏高，反之则较低

4.可以用硬物刮一下瓷砖釉面，如果留下痕迹，说明品质差

5. 看看瓷砖的颜色清不清晰，凭肉眼看一下有没有针孔，针孔容易堆积脏物

6. 瓷砖的平整度，侧面平直，铺起来容易，效果也好（目测法，将地砖置于平整面上，看其四边是否与平整面完全吻合，同时看瓷砖四个角是否均是直角，再将瓷砖置于同一品种及同一型号的瓷砖中观察其色差程度）

7. 选择地砖时经常看到材料商放在地上使劲地踩，这只能说明他的地砖底部平整而不能说

明他的瓷砖质量好

8. 在地面划一下，差的瓷砖因密度关系，完完全全象是一支粉笔，划到哪都印痕。

9. 重点一在"看"。一看等级。优等品最佳，三等品和等外品则让人担心了；二看外观和釉

面。好的瓷砖无凸凹、鼓突、翘角等问题，边直面平。釉面光洁，无颗粒或色彩深浅不一现

象；三看图案。图案要细腻，无明显漏色、错位、断线或深浅不一。

10. 重点二在"听"。以一手的拇指、食指和中指夹瓷砖一角，轻松垂下，另一手食指轻击瓷

砖中下部，如声音清亮、悦耳为上品，如声音沉闷、涩浊为次品。

11. 切出瓷砖断片（一般可以向店家要已碎的残片观察），看断裂处。断裂处细密，硬脆，

色泽一致的为上品。

12. 将水滴在瓷砖背面，水散开后浸润得慢的瓷砖密度大，视为上品。

13. 除了颜色依您喜欢的外，您还要认真选择：首先从包装箱内拿出任意四块瓷砖，放在平坦的地面对比一下，四块砖是否平坦一致，瓷砖对角的地方是否嵌接。再就是用手掌敲击瓷砖表面，听声音：好的瓷砖声音比较低沉：而不好的瓷砖声音明亮，并有明显回响。当然，从声音上来评好坏是相对的。但第一种比较方法却不可轻视，国产与进口砖的最大区别主要就在瓷砖制品的规格一致性上。

14. 一看砖的釉面，瓷砖表面要平滑、细腻；高光釉面砖应晶莹亮泽，亚光和半亚光釉则应

柔和、反光均匀。可试以硬物刮擦瓷砖表面，若出现刮痕，则表示施釉不足，表面的釉磨光

后，砖面便容易藏污，较难清理。二看产品尺寸是否标准，可用卡尺测量对角线，不规则的

瓷砖在铺装时会不成直线，造成不美观。三看变形，可用肉眼直接观察，看产品边直面平，

这样产品变形小，施工方便，铺贴后砖面平整美观。四看图案，花色图案要细腻、逼真，没

有明显的缺色、断线、错位等缺陷

15. 看包装。首先看有无厂名、厂址及商标，以免买到“三无”产品。其次，看产品质量等级及吸水率的大小。一般来说，吸水率愈低的产品，强度相对较高，抗冻性也相对较好。如果用户购买陶瓷砖主要用于铺地或用于室外墙面，需购买吸水率较低的产品，如瓷质砖或炻瓷砖。如果用户购砖主要用于室内墙面，如厨房、卫生间墙面，可选用吸水率较高的产品，如陶质砖。但需要指出的是，该类产品对抗龟裂、抗热震性、耐污染性及耐化学腐蚀性要求相对较高。第三，看产品的摩擦性能。

如果用户购买陶瓷砖用于铺地，就需查看产品的摩擦系数及磨损等级。

16. 看表面质量。

首先看花色是否美观悦目，符合自己的审美趣味。其次，距样品1米左右，在一定的光照条件下，观察样品有无缺釉、裂纹、烟熏、落脏、釉泡、斑点、磕碰等表面缺陷；距样品3米左右，观察产品表面有无色泽差别，以便粗略掌握产品的光泽度。第三，用手或锤轻轻敲击样品，如果出现金属般回音，表明产品结构殷实；如果出现闷音，表明产品可能存在结构分层缺陷。

17. 看产品的外形。首先看产品的实际尺寸与所标注的工作尺寸是否吻合。其次看产品的变

形程度，看产品表面是否平整、边角是否平直等。

18. 瓷砖优劣检测六法

1、将瓷砖背面滴数滴茶叶汁或清水，待数分钟后，视其水滴吸入扩散的程度，不吸水或吸水率低则品质佳。

2、敲击瓷砖倾听声音是否清脆，声音愈脆，瓷化度、密度愈高、硬度佳。

3、以锐物刮擦瓷砖是否有刮痕，若有刮痕表示施釉差易使人滑倒，表面的釉磨光后，砖面弄脏将无法清洗干净。

4、瓷砖的颜色、色度清晰、自然者，表示瓷化度高，色度不清晰，瓷化度低。

5、选购时，在一米内以肉眼观察表面有无针孔，若有，表示釉面没有完全融合，易产生堆积污物的情形。

6、翘曲度的观察：以肉眼观看瓷砖侧面是否平直，若翘曲情形严重会影响日后瓷砖的牢固。

19. 看瓷砖表面的白色是否恰当，色差是否明显，是否有裂纹，特别要注意检查是否有暗纹，看瓷砖的正面以及边缘是否镀满釉层。然后再从瓷砖的侧面观察，看其表面釉层上是否有斑点或疵点等。如果无上述特征，则说明瓷砖的质量较令人满意。二是听。将两块瓷砖轻轻碰击，如发出“当当”的脆响者，则说明其坯子压得紧实，密实度高，质量好；如其声音为“扑扑”的闷响者,则表示其坯子质地不密，或者有暗纹，其质量差。三是按。将瓷砖面朝玻璃平放，按其四角，以测定其平整度，因为越平整的瓷砖其质量也就越好，反之则次。最后，如果消费者需大批量选购瓷砖时，那就不妨废弃一两块瓷砖，将墨水滴在瓷砖的背面予以观察，如果滴入的墨水立即被吸收，则说明其密实度较差。

20. ：（1）尺寸误差，几何尺寸是否标准是判断瓷砖优劣的关键，用卷尺量一量砖面的对角线和四边尺寸以及厚度是否均匀即可判断

（2）色差，随机开箱抽查几块，放在一起逐一比较，一般有细微差别是正常的，如果十分明显就有问题了，不过不同生产批号的瓷砖也有色差，购买时最好一次将数量买足，否则以后配色很难一致；

（3）裂纹，釉下层裂纹，表面龟裂；

（4）不平，釉层虽然光亮，但釉层内或釉层中有夹杂物；

（5）斑点，釉面颜色中孤立变异色点；

（6）外伤，碰碎或深度裂纹，边角不齐。

21. 看外观

首先，根据个人的爱好和居室的功能要求以及所需的实地布局，从地砖的规格、色调、

质地等方面进行筛选。

质量好的地砖规格大小统一、厚度均匀，地砖表面平整光滑、无气泡、无污点、无麻面、色

彩鲜明、均匀有光泽、边角无缺陷、90度直角、不变形，花纹图案清晰，抗压性能好，不

易坏损。

看质量。

先从包装箱中任意取出一片，看表面是否平整、完好，釉面应均匀、光亮、无斑点、缺釉、磕碰现象，四周边缘规整。釉面不光亮、发涩、或有气泡都属质量问题。

看规则程度。取出一片砖，两片对齐，中间缝隙越小越好。如果是图案砖必须用四片才能拼

凑出一个完整图案来，还应看好砖的图案是否衔接、清晰。把这些砖一块挨一块竖起来，比

较砖的尺寸是否一致，小砖偏差允许在正负1毫米，大砖允许在正负2毫米

看色差。将一箱砖全部取出，平摆在一个大平面上，从稍远地方看整个效果，不论白色、其

他色或图案，应色泽一致，如有个别砖深点、浅点，这样会很难看，影响整个装饰效果。

第二、

看内在品质

外观是第一步，第二步就是要检测瓷砖的内在品质了。因为光看上去好看不行，还要看硬度，看耐磨度，看吸水率。这些直接决定了瓷砖的使用寿命，是一些非常关键的因素。硬度：拿一片砖去敲另一片，或用其他硬物去敲一下砖，如果砖的声音清脆、响亮，说明砖的质量好、烧的熟；如果声音异常，说明砖内有重皮或裂纹现象：重皮就是砖成形时，料里空气未排出，造成料与料之间结合不好、内裂，从表面上看不出来，只有听声音才能鉴别。耐磨度：耐磨度光凭感官是不能确定的，更多的可能要依靠一些技术指标。在众多的标准中，配度（也叫耐磨度）是一个重要的判断标准，它表明面砖容易磨损的程度，一般来说可以分为五度：

Ⅰ度：耐磨损率最低，一般用于展示、墙面及活动极少的地方。

Ⅱ度：耐磨的程度要大于Ⅰ度的瓷砖，主要用于浴室、卧室等没有硬摩擦的环境中。

Ⅲ度：耐磨度适中，主要用于活动量较大的场所。如客厅、厨房等。

Ⅳ度：耐磨度较高。在豪华住宅的门厅、走廊以及公共场所使用非常适合。

Ⅴ度：

Ⅴ度的划分没有一个清楚的概念。但从理论上讲，具有超耐磨度，一般用于非家庭环境中，如机场、车站等。吸水率：吸水率也是瓷砖使用过程中的一项很重要的指标。判断瓷砖吸水率的方法很简单，只需要将一滴水滴到瓷砖的反面，看其吸收的速度就可以了。一般来说，吸水和渗透速度越快的瓷砖，其吸水率越高，反之则越低。一般来说，吸水率低的瓷砖质地更加致密，品质更好。

另外，如果是局部瓷砖出现问题，而且正好是接触油漆或稀释剂的地方，不无可能是油漆或者清理油漆时造成的。如果是你们家大部分瓷砖出现或全部出现，而且，有些地方根本接触不到油漆和稀释剂也出现；甚至在你们那里其他购买他家这种地砖的也出现这种情况，就可以说是瓷砖的问题了。

2020年，山东省建成陶瓷砖（瓦）生产线144条，瓷砖日产能247.86万平方米。其中：

抛釉砖生产线48条，日产能79.35万平方米；

瓷片生产线44条，日产能104.35万平方米；

仿古砖（含木纹砖、小仿古砖）生产线23条，日产能28.6万平方米；

大板（900×1800mm及以上规格）生产线10条，日产能10万平方米；

中板生产线6条，日产能14.7万平方米；

其他（含瓷抛、厚砖、艺术砖、耐酸砖、广场砖、小地砖、釉面砖等）生产线12条，日产能10.86万平方米；

西瓦生产线1条，日产能18万片。

以下是山东省82家陶瓷厂家名录及主打品牌

注：①由于山东省陶瓷品牌过多，此处统计仅为陶瓷企业部分重点主打品牌，排序均不分先后；②统计数据截止到2020年12月，部分陶企产品后期因改线，最新情况与本文或有略微差异。

淄博市 陶瓷厂家和主打品牌

淄川区

企业名称：山东统一陶瓷有限公司

主打品牌：瓦伦蒂诺、潘帕斯、乐威

产品：仿古砖、大板、抛釉砖

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企业名称：淄博金卡陶瓷有限公司

主打品牌：格莱维亚、金卡

产品：厚砖、仿古砖

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企业名称：山东亚行陶瓷有限公司

主打品牌：鹰王、阿米亚

产品：抛釉砖、大板

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企业名称：淄博金狮王科技陶瓷有限公司

主打品牌：金狮王

产品：抛釉砖、仿古砖

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企业名称：淄博新博陶瓷科技有限公司

主打品牌：博艺、新丹利、怡佳居、佳美怡典、怡美天成

产品：抛釉砖

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企业名称：狮王陶瓷有限公司

主打品牌：狮王

产品：抛釉砖

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企业名称：淄博卡普尔陶瓷有限公司

主打品牌：东鹏

产品：瓷片

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企业名称：山东顺为陶瓷有限公司

主打品牌：至简大道、佳贝佳、白色之美、陶本信、坤宇

产品：抛釉砖

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企业名称：淄博锦昊陶瓷有限公司

主打品牌：白凡、朗朗、格律诗、切立尼、尚同、云居雁

产品：大板

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企业名称：山东远丰陶瓷有限公司

主打品牌：华御、领风

产品：抛釉砖

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企业名称：山东亮剑陶瓷有限公司

主打品牌：布鲁斯、万福园

产品：仿古砖

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企业名称：淄博舜元建陶有限公司

主打品牌：舜元

产品：抛釉砖

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企业名称：淄博格伦凯陶瓷有限公司

主打品牌：蔷薇、格伦凯、百丽

产品：瓷片

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企业名称：山东天照建陶有限公司

主打品牌：天照

产品：广场砖、耐酸砖

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企业名称：耿瓷集团（淄博建陶工业园分厂及日日顺建陶产业园分厂）

主打品牌：耿瓷、齐都、玉玺、牺尊

产品：仿古砖、抛釉砖

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企业名称：淄博峰霞陶瓷有限公司

主打品牌：峰霞

产品：抛釉砖

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企业名称：淄博九玉陶瓷科技有限公司（1）

主打品牌：九玉

产品：仿古砖

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企业名称：淄博九玉陶瓷科技有限公司（2）

主打品牌：贝诺尼

产品：仿古砖

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企业名称：淄博福来特建筑陶瓷有限公司

主打品牌：福来特

产品：瓷片

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企业名称：淄博市美泉建筑有限公司

主打品牌：美泉

产品：仿古砖、小地砖

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企业名称：淄博金亿陶瓷有限公司

主打品牌：缤丽人生、金亿、米罗印象

产品：大板、中板、抛釉砖

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企业名称：淄博唯能陶瓷有限公司

主打品牌：唯能

产品：中板、抛釉砖

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企业名称：淄博新金亿陶瓷有限公司

主打品牌：缤丽、路途

产品：瓷片

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企业名称：山东名宇陶瓷有限公司

主打品牌：名宇

产品：瓷片

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企业名称：山东万豪陶瓷有限公司

主打品牌：万豪时代、赛尔特、GXG、博古印象、唐辉、博洛贝尼

产品：抛釉砖

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企业名称：山东宏狮陶瓷科技有限公司

主打品牌：宏狮、优利高、艾丁格、帕伽罗、依美莱、弗伦西期

产品：抛釉砖

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企业名称：山东兴豪陶瓷有限公司

主打品牌：海澜之家、罗安娜、华煜、超元素、卡诺印象

产品：瓷抛砖

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企业名称：淄博博陶陶瓷科技有限公司

主打品牌：圣诺轩

产品：仿古砖

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企业名称：山东双狮陶瓷科技有限公司

主打品牌：金煜、琥珀、吉玛

产品：大板、抛釉砖

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企业名称：山东狮子王陶瓷科技有限公司

主打品牌：狮子王、索菲亚罗兰、粤狮、乐唯家、斐尔纳

产品：抛釉砖、仿古砖

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企业名称：淄博晶鼎建材有限公司

主打品牌：豪迈迪

产品：小规格艺术砖（人造石材、大型壁画）

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企业名称：山东远鹏陶瓷有限公司

主打品牌：佳粤

产品：抛釉砖

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企业名称：山东国润陶瓷有限公司

主打品牌：国润、皇冠、欧润泽、乾瓷

产品：中板、抛釉砖

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企业名称：淄博顺昌陶瓷有限公司

主打品牌：华御、领风

产品：抛釉砖

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企业名称：淄博博冠瓦业有限公司（停产1年以上）

主打品牌：博冠

产品：西瓦

张店区

企业名称：淄博京齐力陶瓷有限公司

主打品牌：京齐力、伊罗丹妮

产品：大板

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企业名称：淄博智联陶瓷有限公司

主打品牌：神州行

产品：大板

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企业名称：淄博华瑞诺建材有限公司

主打品牌：瑞诺

产品：瓷片

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企业名称：淄博鲁中建材总厂

主打品牌：万通、百思买

产品：瓷片

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企业名称：淄博天佳陶瓷有限公司

主打品牌：天佳陶瓷

产品：瓷片

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企业名称：淄博华岳建陶有限公司

主打品牌：玉美天成、盛世华韵、佛奥迪、西班牙蜜蜂

产品：抛釉砖

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企业名称：淄博东岳实业总公司建材厂

主打品牌：斯格米

产品：抛釉砖

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企业名称：淄博金斯威建筑陶瓷有限公司

主打品牌：新布伦、金凯威、金堡丽

产品：抛釉砖

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企业名称：淄博嵩岳建陶有限公司

主打品牌：嵩岳

产品：抛釉砖

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企业名称：淄博恒岳建陶有限公司

主打品牌：恒岳

产品：抛釉砖

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企业名称：淄博兴岳建陶厂

主打品牌：睿翼、康乃馨

产品：瓷片

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企业名称：淄博强强建陶有限公司

主打品牌：五星强强、马克陶

产品：抛釉砖

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企业名称：山东德惠来装饰瓷板有限公司

主打品牌：薄斯美

产品：瓷板

临沂市 陶瓷厂家和主打品牌

罗庄区

企业名称：临沂坤宇陶瓷有限公司

主打品牌：蔓诗兰、欧浦莱

产品：瓷片

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企业名称：临沂新朗宇陶瓷有限公司

主打品牌：金艾迪、唯陶砖家

产品：瓷片

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企业名称：临沂顺辉瓷业有限公司

主打品牌：世纪行、帝尊

产品：瓷片

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企业名称：临沂仁轩建筑陶瓷有限公司

主打品牌：欧雅菲、粤米亚

产品：瓷片

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企业名称：临沂东宇建陶有限公司

主打品牌：东宇、惠派

产品：瓷片

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企业名称：临沂宏宇脚线厂

主打品牌：金乐陶

产品：艺术砖、K金砖

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企业名称：山东华宇国际控股有限公司

主打品牌：志强

产品：中板、大板

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企业名称：临沂沂州建陶有限公司

主打品牌：剑牌、福美达、福景玉

产品：中板、抛釉砖、瓷片

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企业名称：临沂连顺建陶有限公司

主打品牌：连顺

产品：瓷片

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企业名称：临沂金昌建筑陶瓷有限公司

主打品牌：都蓬、罗马瓷韵

产品：瓷片

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企业名称：临沂画漫天背景墙有限公司

主打品牌：画漫天

产品：背景墙

兰陵县

企业名称：临沂双俊建陶有限公司

主打品牌：福达嘉

产品：瓷片

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企业名称：临沂华宸陶瓷有限公司

主打品牌：金中玉、冠军风度

产品：仿古砖

高新区

企业名称：山东省东森陶瓷有限公司

主打品牌：可米亚

产品：瓷片

平邑县

企业名称：临沂金灿陶瓷有限公司

主打品牌：金灿

产品：瓷片

莒南县

企业名称：山东宇达建材有限公司

主打品牌：多来宝、今亿陶

产品：抛釉砖

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企业名称：临沂明阳建材有限公司

主打品牌：萨玛特、文朗

产品：抛釉砖

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企业名称：山东瑞达陶瓷有限公司

主打品牌：格润、法米亚

产品：抛釉砖、瓷片

沂水县

企业名称：临沂程宇建陶有限公司

主打品牌：尚美风采、诗柏轩

产品：瓷片

郯城县

企业名称：临沂宏都建陶有限公司

主打品牌：朗度

产品：抛釉砖、瓷片

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企业名称：临沂大将军建陶有限公司

主打品牌：佳贝特

产品：抛釉砖、瓷片

潍坊市 陶瓷厂家和主打品牌

企业名称：诸城紫阳陶瓷有限公司

主打品牌：洛克威

产品：瓷片、抛釉砖、仿古砖

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青岛市 陶瓷厂家和主打品牌

企业名称：青岛华都新型材料有限公司

主打品牌：懋隆

产品：木纹砖、仿古砖

烟台市 陶瓷厂家和主打品牌

企业名称：信益(蓬莱)陶瓷有限公司

主打品牌：冠军

产品：抛釉砖、釉面砖、仿古砖

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威海市 陶瓷厂家和主打品牌

企业名称：山东华帝缘新材料有限公司

主打品牌：景意陶

产品：中板、抛釉砖

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泰安市 陶瓷厂家和主打品牌

企业名称：泰安市俊尚陶瓷有限公司

主打品牌：久鑫、俊尚

产品：瓷片

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济宁市 陶瓷厂家和主打品牌

企业名称：山东亿豪陶瓷有限公司

主打品牌：唐纳德、北粤

产品：抛釉砖

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滨州市 陶瓷厂家和主打品牌

企业名称：山东玉马新材料有限公司

主打品牌：卢格瑞斯

产品：仿古砖

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企业名称：顺通建筑陶瓷有限公司(一厂)

主打品牌：顺通

产品：瓷片

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企业名称：顺鑫建筑陶瓷有限公司

主打品牌：古粤

产品：瓷片

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企业名称：顺通建筑陶瓷有限公司(二厂)

主打品牌：顺通

产品：瓷片

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企业名称：永顺建筑陶瓷有限公司

主打品牌：俊翔

产品：瓷片

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企业名称：山东联众陶瓷有限公司

主打品牌：凯越、富丽莎

产品：瓷片

山东省82家陶瓷厂名录及其主打品牌展示完毕。

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定窑的历史背景

定窑创烧于唐朝后期。从这时一直到五代的定窑瓷器，还较为粗糙简单，器型以碗为主，正处于向精瓷的过渡阶段。但在五代中后期，定窑白瓷出现了一次根本性的飞跃。所烧瓷器不再施 化妆 土，胎、釉呈现出精、白薄的特征。有些器物的白度甚至超过了邢窑的细白瓷器。

北宋是定窑发展的鼎盛时期，制瓷技术有许多创造和进步。北宋中后期，定窑由于瓷质精良、色泽淡雅，纹饰秀美，被宋朝政府选为宫廷用瓷，使其身价大增，产品风靡一时。

定窑在北宋末年“靖康之变”后，由于连年兵灾，逐渐衰落和废弃。金朝统治中国北方地区后，定窑瓷业很快得到了恢复，有些产品的制作水平不亚于北宋时期。从有龙凤纹饰的一些器物上看，定窑产品也是金代统治者喜爱的瓷器品种。到了元朝，定窑终于逐渐没落。

到20世纪70年代，定瓷在沉寂了多年之后又进入了复苏期。曲阳定瓷有限公司历尽艰辛，通过上百次研究实验，在仿古的基础上，推陈出新，研制 成功 了仿古、 美术 、日常三大系列工艺产品200多种，产品在国内展出屡屡获奖，产品已远销美国、日本、加拿大、荷兰、香港等十几个国家和地区。

定窑的基本简介

在定州境内(今河北曲阳涧磁燕山村)，故名。是我国宋代五大名窑之一，它是继唐代的邢窑白瓷之后兴起的一大瓷窑体系。主要产地在今河北省曲阳县的涧磁村及东燕川村、西燕川村一带，因该地区唐宋时期属定州管辖，故名定窑。定窑原为民窑，北宋中后期开始烧造宫廷用瓷。

定窑在唐代时就已是著名瓷场，专烧白釉、黄釉瓷，到宋代发展迅速，比之前更大更有名，大量烧制白瓷，其次有黑釉、酱釉、绿釉、白地褐花等品种。白瓷胎土细腻，胎质薄而有光，釉色纯白滋润，上有泪痕，釉为白玻璃质釉，略带粉质，因此称为粉定，亦称白定。

其它瓷器胎质粗而釉色偏黄俗称土定紫色者为紫定黑色如漆的为黑定，传世极少。

发现定窑

有关定窑的文献记载很丰富，时代最早的当属现藏于曲阳北岳庙的《唐恒岳故禅师影堂纪德之碑》，碑阴处铭文包括有：“冶将”“冶副将”“都知瓷窑”等与瓷窑管理有关的官职名称(王丽敏等《曲阳发现<唐恒岳故禅师影堂纪德之碑>》，《文物春秋》2009年6期)另一条被定瓷研究者们广泛引用的材料是《王子山院和尚舍利塔记碑》，内容中出现了“充龙泉镇使钤辖瓷窑商 税务 使”瓷窑税务官职衔，龙泉镇即今定窑窑址所在地(董涛撰、周斯亿等修《光绪曲阳县志》，光绪三十年曲阳小学堂本)。由此可知在唐代中期，曲阳已存在制瓷业并受官府的监管。五代还出现了税务使收取课税，不仅证明确有瓷窑，而且规模可观，管理有序。古代瓷窑址一般以州命窑，曲阳古属定州管辖，也是其主要的集散地，因此称为定窑。

有人做过专门的统计，宋至清时期文献和方志中有关定窑的记载三十余条，元朝人刘祁在《归潜志》一书中曾有“定窑花瓷瓯，颜色 天下 白”的赞誉(刘祁《归潜志》，卷八“联句亦诗中难事”条，中华书局，1983年)。刘氏所言的“花瓷瓯”是指定窑白瓷上那种以模印、刻画为主的装饰而言，其工巧富丽的程度，与花釉瓷器相比毫不逊色，可谓独步一时冠绝当世。宋代大文豪苏轼赞誉定瓷：“定州花瓷琢红玉”(苏轼著《苏东坡集》(上)，卷三“试院煎茶”，商务印书馆，1933年，第43页)。苏东坡北宋元祐年间曾知定州，对辖区内的定瓷有更深入的了解，更懂得 饮茶 器具在茶道中的重要性，道出了定瓷与好茶的相得益彰。南宋太平老人所著《袖中锦》给定瓷以极高的评价，把定瓷与端砚、洛阳花、建州茶、蜀锦……认为皆为“天下第一”的名牌产品。《邵氏闻见录》中记有宋仁宗一日去张贵妃处，见宫内陈设有一件“定州红瓷器”，仁宗问怎么来的，贵妃回应说是某大臣所献，皇帝听后震怒，训斥其不守戒禁，私自接受大臣的馈赠。说明定窑不仅白瓷天下知名，也产红瓷器，且在当时也属珍贵 物品 ，并为达官贵人所喜爱(邵伯温撰《邵氏闻见录》卷二，中华书局，1983年，第13页)。

定窑虽因其在中国陶瓷史中的重要地位而屡见于文献记载，但由于窑火的熄灭，遗址在20世纪30年代以前并不为世人所知。人们依据文献资料在河北中部寻找定窑窑址，根据“窑以州名”的认知，认为窑址在定州，结果考察定州本地并没有发现窑址，窑址遗迹淹没在历史的长河中(〔日本〕上田恭辅《关于定窑的考察会》，陶雅会，1925年。尾崎洵盛《支那陶瓷小考》，宝云舍，1934年)。

1934年，时任北平大学工学院教授的叶麟趾先生，这位背负实业报国留洋归来的学者，决心揭开这个历史之迷，他通过自己的实地考察，首次报道定窑遗址在河北省曲阳县的剪子村(即涧磁村)和仰泉村(也就是燕川村)(叶麟趾《古今中外陶瓷汇编》，北平文奎堂书庄，1934年，第10页)。

1941年，日本人小山富士夫根据《古今中外陶瓷汇编》的记载，跟着日军扫荡的队伍进入了曲阳，对定窑遗址进行了一次调查，获取了一定数量的瓷片，同年他以《关于定窑遗址的发现》为题 报告 了窑址的情况(〔日本〕小山富士夫《关于定窑窑址的发现》)这批材料后来由东京根津美术馆结集出版(根津美术馆《定窑白瓷》，东京，小学馆，1983年)。

说到面粉相信朋友们并不陌生，毕竟它撑起了全世界二分之一的主食。无论是包子、馒头还是面条饺子，其原材料都是面粉。然而让人苦恼的是，市面上的面粉又分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉，面对这些叫法不同的面粉，作为普通消费者该怎么选择呢？这些面粉之间有什么区别呢？

【高筋面粉和低筋面粉的区别】

1、蛋白质含量不同

所谓的筋度强弱是以面粉内蛋白质含量的高低来决定的。一般蛋白质含量越高，筋度越高。蛋白质含量越低，筋度越低。

2、用途不同

高筋面粉：适合做面条、面包、起酥点心和泡芙点心等。

低筋面粉：适合做蛋糕、松糕、起酥点心、饼干等。

中筋面粉：在中式面食中的应用比较广，适合做包子、饺子、馒头等。

【日常生活中如何区分面粉是高筋还是低筋面粉呢】

不同蛋白质含量的面粉其表现的外在特性不同。

高筋面粉的特点

高筋面粉由于蛋白质含量高，因此本身有活性且光滑，手抓不易成团状。

中筋面粉的特点

中筋面粉的蛋白质则介于高筋面粉和低筋面粉之间，本身性质较为松散，是市面上比较常见的面粉，也是家庭最常用的面粉。

一般情况下，如果面粉包装袋上没有特殊说明的，说明是中筋面粉。

低筋面粉的特点

低筋面粉由于蛋白质含量较低，麸质较少，筋性差，因此用手抓易成团。

此外还有一个辨别面粉蛋白质含量的小方法：

再买面粉的时候如果手抓一把攥紧然后松开，如果面粉很快松开那么一般就是高筋面粉，如果还保持原状就是低筋面粉。

【要想面食好吃，除了选择合适的面粉之外，和面时的水温也非常重要】

1、热水和面

用热水（水温指65度以上）和出来的面也叫烫面，这种面做成面食后口感细腻软糯，外观呈透明状。

一般情况下，多适合制作蒸饺、烧卖、锅贴等面食。

2、温水和面

日常生活中用温水（水温指40度左右）和面的面食比较多，温水和面的特点是口感不软不硬，并且有一定的韧性。

温水面团适合制作葱油饼、馅饼、烙饼、油条等面食。

3、冷水和面

用冷水和出来的面团，色泽较白，口感偏硬有韧劲，一般情况下，多用来制作面条、混沌皮等面食。