如何选购晾衣架

当然不一样了。

刚平叉，和铁平叉的区别。

有些对于新款平叉，还不是特别了解，下面两款平叉外观基本上没什么区别，如果已经装好了，没接触过的车友都可能错误的买到铁平叉（选择铁平叉自我觉得是对生命的不尊重。）如果你是CQR果断选择钢平叉（刚平叉卖价300多，铁的100多，铝合金的200多。）刚平叉比铝合金的可靠多了，图下（越野023是铁的，川渝越野是钢的，照了一张吧友的照片。）中间那个支架不同，

可是这种结构用钢铁也一样能实现,比如宗申RX4的平叉就是铁的。 代表车型:宗申RX4 最关键的细节就是看焊缝,铁平叉的焊缝比较窄,

楼盘名称：重庆巴蜀大厦

城市：重庆

楼盘位置：北区路51号（巴蜀中学校园内）

开发商：重庆顺祥房地产开发有限公司

产权年限：50年

建筑类型：高层,塔楼,

公交线路：181、112等

其他交通方式：渝中区巴蜀中学

规划信息：其占地面积为3000平方米，容积率，绿化率0%，共0栋楼，停车位

周边配套：周边配套: 　内部配套： 半室内游泳池等 　中、小学： 巴蜀中、小学 　幼儿园： 巴蜀幼儿园 　商场： 重百临江商场，新世纪百货。 　银行： 招商银行等 　医院： 重庆市外科医院、儿科医院等 建材设备: 　结构： 薄壁框架结构 　外墙： 高级面砖 　内墙： 中级抹灰 　电梯： 韩国产原装高速电梯二台 　门窗： 高级铝合金，白色玻璃窗。 　供电： 自备120KW发电机 　供水： 二次加压供水 　供气： 由川东石油管理局供气。 　通讯： 闭路电视、电话通讯入户。

（所载信息仅供参考，最终以售楼处信息为准。）

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汉中面皮 (6张)

在味型上，汉中因地近川渝，故辣味是主角，但每家面皮店又都有自已独门的油辣子制作秘方配方，变化出各自不同的特点，因而有各自不同的拥趸。汉中市十县一区的面皮各自有各自特色，有的在油辣子制作上下功夫，有的熬制独门调味水，有的在米浆中加入其它淀粉来改善口感，追求不同口味口感的方法不而一足。

底菜配以黄瓜丝或滚水氽过的黄豆芽、土豆丝、芹菜、菠菜，豌豆芽等垫在碗底，和面皮同时调味，爽脆感和软糯香辣在口齿舌尖碰撞，让人更加欲罢不能。汉中人称各种面皮的配菜有一个专用词，叫作“底垫子”。

在汉中，城固面皮、勉县面皮、西乡面皮、洋县面皮、镇巴面皮等各县区各有自己的特色，分别代表了汉中面皮的不同流派，大大丰富了面皮的口感。[1]

套餐搭配

常和面皮搭配同食的是汉中另一名小吃：菜豆腐，这种搭配是当地早餐主角。此外，也常与花生稀饭、浆水拌汤、锅贴、核桃馍等搭配。另外，还有一种极具本地特色但免费的面皮配餐：菜豆腐汤。

面皮套餐搭配 (5张)

汉中面皮与凉皮的区别

①陕西关中、河南等地凉皮一般是用面粉洗出面筋后制作，且一般都配有面筋同食，而汉中面皮多用米浆制作没有面筋。

②口感上汉中面皮更软糯，关中、河南等地的凉皮更有韧劲儿；汉中面皮对辣椒（油辣子）更为讲究一些。

③汉中面皮热食在当地流行，最受欢迎的吃法也是热食，而关中、河南等地普遍为凉拌食用。

④热食时汉中面皮切得较宽，而关中、河南等地的凉皮没有热食的习惯普遍较窄。

外地人初到汉中常大惑不解：明明是米做的叫“面皮”，面做的反而叫“面面皮”？其实，这除了和它诞生时的原料有关外，还和汉字简化有一点关系，汉字简化时将表示脸面的“面”（独体字）与面条的“面”（左右结构，麦字旁）进行了合并（类似的还有，皇后的”后“与後面的”後“在繁体中原是2个不同的字）。汉中面皮中的“面”字最初和原料并无关，而是指原料的形状，和胡椒面中的“面”字含义一样，面皮是指由“面”而成皮。汉中当地方言把很细的粉末一律叫“面面”、“粉粉”或“灰灰”，例如，把面粉就叫“灰面”。这可能和“郑人南奔”保留了较多上古语言习惯有关。

另有一说：汉中面皮因为柔嫩、劲道就像上好的面条一样，故名之。[2]

类似的小吃还有同为陕南的安康蒸面，和汉中的“面面皮儿”相似。

制作方法编辑

面皮蒸制

汉中盆地气候湿润，土地肥沃，物产丰饶，盛产稻米，素有“西北小江”，“鱼米之乡”之称。

汉中面皮是以当地盛产的优质大米为原料，提前将大米淘洗干净，浸泡后磨成米浆，调至浓稠合适，然后以特制的面皮锅锅刷上油，舀适量米浆倒入，置滚水中，稍蒸便熟。提出面皮锅锅，凉水中隔水略浸，以筷头顺锅沿一旋，反扣，一张雪白柔软的面皮便成了，家庭多用此法。凉水中隔水略浸是为了蒸好的面皮同面皮锅锅分离，多蒸几张后，如无粘连，就可不用。

用蒸笼蒸时一次可制作出多张面皮，舀适量米浆分别倒入每层屉布，摊平，叠放好蒸笼，旺火一般2-3分钟即熟。面皮店多用此法。

面皮店的一角 ...

将面皮抹上少许菜籽熟油防粘连，叠折后用刀切成条状。热面皮现蒸现切现调现吃，一般切得较宽。凉食时切得较细。

原配料

主料：大米（浸泡后磨制成浓稠合适的米浆，上笼蒸成面皮）。

面皮油辣子配料，按1：5混入辣椒面中 (2张)

配菜：黄豆芽、豌豆芽，土豆丝、芹菜、菠菜、胡萝卜丝、黄瓜丝等。

调料：油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥 等。有的面皮店还有独家熬制的调料水。油辣子是面皮最上味的调料，制作步骤为：将菜籽油烧至沸腾冒烟，稍凉，无烟后将油倒入容器内，然后再向热油中加入面皮特制调味料和辣椒面搅拌均匀即可。火侯以辣椒面不变黑，色焦黄为最佳。最好用未脱色原榨菜籽油。面皮特制调味料配方如图，和辣椒面比例是的1：5。辣椒面不宜太细，太细容易焦黑，且口感不佳。也可在辣椒面中加入适量白芝麻增香。

制作设备

汉中面皮蒸笼，面皮店用，一次可蒸多张 (2张)

1. 面皮蒸笼，或者面皮锅锅（也称面皮锣锣）

材质：铝合金、镀锌铁皮、不锈钢、竹木。

2. 石磨（手磨子），大米打浆机，均有市售成品

产量：大米打浆机每小时可以加工生产约50斤浸泡后的大米，手磨子多

大米磨浆的设备 (2张)

农村家庭（山区）用。

传说起源编辑

传说一

据传汉中面皮起源于公元前231—前213年的秦始皇鼎盛时期。《长安县志》和《留坝县志》描述汉中面皮的起源有这段文字：秦始皇在位时，汉中当地有稻田十万亩，有一年久旱不雨，稻田干枯，打下的稻谷尽是稻秕，碾出的大米质量太差，无法向皇帝纳贡，农民们深恐欺君之罪，非常焦急恐慌。当时有位姓朱的农民，他将打下的新大米碾成很细的粉末，又过筛罗后，再用水调成糊状，然后倾倒在甑子上蒸熟切成条状，名为面皮子，大家尝后个个称奇。他带着面皮子和纳贡的人来到秦镇，将面皮献给秦始皇，皇帝吃了面皮美味可口，倍加赞赏，并令今后汉中地区的贡物只能献大米制成的面皮。后来在他逝世的汉中地区农民家家户户都有蒸面皮的石磨碾子等器具，方便制作这一美食。[3]

传说二

刘邦在汉中称王，命萧何修筑山河堰，粮食连年丰收。农民为改善生活，把面粉加水稀释，蒸成薄饼，切条凉拌而食，味道很美。一日，刘邦微服出访，进入百姓之家，好客的农民便以凉拌蒸饼丝条招待。刘邦边吃边称赞，问及名称，农民说不出来，刘邦听了制作方法哈哈一笑，信口说道：“此乃蒸饼也。”后来，人们改用重叠式竹蒸笼，一次可蒸数张，而且又大又簿。切成细条，筋丝柔韧，软而不断，恰像皮条，改名“面皮”。[4]

传说三

据《汉中日报》载，相传东汉建安二十四年（219年）汉中之战，曹操部下用船押运粮食途经褒河，阴雨连绵，河水暴涨，一船大米被淹在水中，三日过后，河水下跌 ，整船大米被水浸泡的无法运走，曹操部下将押运看管运粮船只的士兵打的死去活来 ，当时给军营做饭的衡志四看在眼里，痛在心里，暗暗流泪，一则不愿让士兵挨打，二则不能让贵重的大米白白浪费，经过一夜苦思冥想，第二天把侵泡的大米磨成浓米浆，加上适量的白糖，在竹笼里蒸成米糕馍，切成方块给士兵吃，一举成功，衡志四大喜，又将浓米浆加入适量的水放在竹笼里蒸成薄皮，切成条状，调入盐、醋等调料，使士兵吃后大喜 ，一船浸泡的米消除完 ，衡志四觉得曹操部下不问青红皂白毒打士兵，不知那一天会轮到自己头上，便告别军营回到故乡城固县上元观。几年过后，家乡连遭洪水，衡志四无法生计，便想起了他在军营作面皮的事，便借债设制了一套竹笆笆等工具，在上元观做起了蒸面皮的生意，久而久之，人们也用红薯粉、土豆粉、面粉单独蒸或相互混和蒸制面皮获得成功 ，以后面皮遂开始在汉中流传。[5]

其它传说

汉中还流传着一个“面皮知府”的小故事。清代康熙年间，汉中人张某在河南汝阳当县官。有一年朝廷派钦差大臣到汝阳视察，张知县未备酒宴，只有家乡的面皮简单招待。钦差大人沿途吃喝，早觉胃口油腻，一尝面皮，喜之不尽。问起制作方法，张知县一一奉告。钦差回朝不久，张知县就提升为洛阳知府。人们一致猜定，很可能是一餐面皮讨得钦差心欢，美言上奏天子而升官爵。此事传回汉中，被老百姓戏称为“面皮知府”。

主要评价编辑

民间评价

“中国十大经典地方早餐”之一

早在2008年以前，就有媒体开始将汉中面皮列入“中国十大经典地方早餐”之一。与之同时列入的南方早餐还包括武汉热干面、上海的糯米团、宁波的汤圆、长沙的米粉、重庆的酸辣粉等。[6]

“汉中十大入围文化符号”之一

2014年，由汉中市委宣传部倡导组织的“汉中十大文化符号”评选活动结果正式揭晓。汉中面皮虽然未入选“汉中十大文化符号”（汉、古栈道（石门栈道）、龙岗文化、拜将坛、张骞、定军山、石门十三品、朱鹮、汉调桄桄、汉中仙毫），但是入选了“汉中市十大入围文化符号”（古汉台、汉桂、旱莲、武侯祠、龙亭侯蔡伦、李固、张良庙、江神庙、午子山、汉中面皮）。[7]

“汉中风味小吃四绝”之一

汉中面皮是“汉中风味小吃四绝”之首，其他三项分别为菜豆腐、浆水面、粉皮。[8]

非物质文化遗产

市级非物质文化遗产名录

2010年，根据《汉中市人民政府关于公布汉中市第二批非物质文化遗产名录的通知》，“汉中面皮”列入汉中市第二批非物质文化遗产名录。[9]

序号

项目编号

项目名称

申报单位

43VIII-12汉中面皮

城固县文化馆、西乡县文化馆

省级非物质文化遗产名录

2011年，根据《陕西省人民政府关于公布第三批非物质文化遗产名录的通知》，“汉中面皮制作技艺”列入陕西省第三批非物质文化遗产名录。[10]

序号

项目编号

项目名称

申报地区、单位或个人

324

VIII-85

汉中面皮制作技艺

城固县文化馆

地方标准

2010年6月，首届汉中面皮文化节在山河堰旧址举行。其中，就提出：此次汉中面皮文化节活动将出台汉中面皮的行业标准。[1]

2012年，在汉中市食品安全委员会部门联席会议上，市食品安全委员会办公室提出了将根据《陕西省食品安全地方标准管理规定》，对一批具有浓郁汉中特色的地方风味食品制定出台食品安全地方标准，此举得到了卫生、质监、工商、食品药品监管等与会单位的一致认可。经会议研究决定将汉中面皮、汉中豆芽、西乡牛肉干、宁强麻辣鸡和汉中蕨根粉丝，列为第一批制定标准的品种。此后，2013年颁布了《汉中市食品安全举报奖励办法（试行）》，其中就提及“汉中面皮、麻辣鸡、核桃馍、牛肉干等地方特色食品”。[11]

2014年，西安市食品药品检验所提出，将申报“凉皮、凉面类陕西省地方标准的制定与研究”课题，从西安、咸阳、杨凌、宝鸡、渭南、汉中、安康、商洛、延安、榆林、铜川等地进行采样。采样涉及凉皮、凉面食品生产各环节和流通环节。并对凉皮、凉面的感官、理化指标、微生物指标、食品添加剂、贮存做出规定，保证其食用安全。[12] 但有报道称，凉皮应指陕西关中地区特有的，用小麦面粉制作，经过洗面后，蒸制出来的，这种才能称作是“凉皮”，陕南汉中的热面皮是用米浆制作的，不宜称为凉皮。[13]

成本规模编辑

当地规模

据2011年新闻报道，在汉中本地，做面皮的人近2万，占进城务工人员的一半。而走出汉中到外地卖面皮的人员超过20万。[14]

制作成本

2007年，汉中面皮价格节节攀升和街头巷尾的市民热议引起了汉中市物价部门的关注，并首次采取公布成本价的温和手段，对面皮价格进行适时调控。8月初，汉中市物价局专门就此成了调查组，进行了为期3天的调查了解。调研人员从面皮的基本费（店面面积、人员工资）、原材料费、设备燃料费和上缴各项税费的合计，核算出平均制作经营成本仅为每碗1.116元。而汉中当时面皮价格却卖到了每碗2.5元。根据国家有关规定，获利大于35%的属于暴利经营。物价部门在得出结论后，通过当地媒体将核算成本向广大市民公布，提醒消费者，应对面皮涨价，也应货比三家、理性选择。与此同时，汉中市物价局的工作人员跑遍了全城300多家面皮店，向面皮经营者送达面皮成本调查结果通知。[15]

2010年，据《汉中广播电视报》重新核算，汉中面皮的经营成本按主要原料、辅助材料、水电费、房租、服务员工资、税费、机械维修七个部分计算，得出的结论为每碗面皮经营成本已经升至2.52元。

影视文学作品编辑

央视栏目

2006年10月4日，中央电视台经济频道（CCTV-2，现财经频道）《为您服务》栏目十一特别节目《完美假期——美食走四方》，其中拍摄了汉中面皮店内的热面皮的制作过程。[16]

2013年8月27日中央电视台中文国际频道（CCTV-4）《远方的家》栏目，《 百山百川行（83）：秦岭 朱鹮起舞 水润平川》一集，介绍了汉中洋县热面皮的做法。[17]

2014年1月12日中央电视台中文国际频道（CCTV-4）《城市1对1》 栏目，《古韵双城 中国-汉中老挝-琅勃拉邦》一集也介绍了特色小吃面皮。[18]

纪录片

央视《汉源》《舌尖2》均提及这一汉中美食

2014年4月，中央电视台纪录片频道（CCTV-9）播出的纪录片《汉源》，第四集《天汉》专门介绍了汉中面皮的制作方法。[19]

2014年4月25日，中央电视台综合频道（CCTV-1）播出的纪录片《舌尖上的中国2》，第二集《心传》也出现了“汉中面皮”的镜头，可惜镜头剪切归入了关于面食介绍的片段，因而引起争议。此后，根据首播各方面反馈，摄制组对该片各集均进行改动，2014年6月20日中央电视台纪录片频道（CCTV-9）重新剪辑的新版本中，剪短了该镜头并隐去了字幕。

电影

2012年上映的电影《风过菜花黄》，汉中热面皮在片中出现了两次以上。在《风过菜花黄》中，不但展示其制作，还强调“浇上汉中的菜籽油最好吃”。[20]

文学作品

在2005年4月14日中央电视台科教频道（CCTV-10）《子午书简》栏目曾播出《汉中面皮》一集，作者是冯贵华，文章选自中国青年出版社出版的《云游民间多味斋》。[21] 《汉中面皮》原文最初在《人民日报》发表后，《读者》等数家报刊、网络转载，并收入多种丛书。

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词条图片(4)

汉中面皮蒸笼，...(2)

大米磨浆的设备(2)

汉中面皮(6)

面皮套餐搭配(5)

面皮油辣子配料...(2)

1/2

参考资料

1. 汉中面皮文化节6月中旬举行 ．新浪网．2010-06-02

起初，住在小城欧里基（Ourique），后来又搬到更南部的法鲁附近的阿尔科廷（Faro, Alcoutim），公共交通都极为不便，乡野生活摊开的是从未有过的日常起居，平静的一天天节奏缓慢，回望的一月月却又像飞一样迅捷。里斯本、波尔图、罗卡角、蛋挞、黄色有轨电车……这些都是当葡萄牙还是遥远国度时的关键词，可久居于此，私人地图里的葡萄牙却是点缀在欧洲大陆西南角的一片片海滩串起来的深浅不一的蓝色海岸线，环绕葡国最南部的大区阿尔加维（Algarve）沿岸的一个个天涯海角。

海洋对于这个一半国境线是海岸线的国家，确实有着非比寻常的意义。五百年前，人类就是在这里有组织有规划地告别了对陆地的固守，驶向神秘广袤的大海，开始了 探索 世界版图的冒险。而海洋对于居住在葡萄牙的现代人而言，成了寻常生活里的馈赠。它用浩瀚提醒你了解自己的渺小，用各种各样的蓝色开朗你的紧张，用粗犷又鲜 美食 物满足你的口腹之欲。

周末，我们常在星期天临近中午的时候出发，目的地的选取方式也变得很随性——直接拽放谷歌地图到北大西洋与这片大陆交接处某个灯塔坐落的海角，省却了阅读旅行者分享在网络上的经验，半个白天总也会相逢意想不到的美妙天光与海的故事，还有只有在投入自然后才能感知到的如此多样的颜色。

欧洲大陆最西南的灯塔 （许琦/图）

说起来，凯米洛海滩(Camilo Beach)和临近的佩达德角(Ponta da Piedade)算是我们两年多以来最早到访的天涯海角，从波尔蒂芒(Portimao)冬天正午刺目的银蓝色一路开车到拉古什(Lagos)小城的南方海岸，由此开始对葡萄牙阿尔加维地区(Algarve)的 探索 。

比起法国、意大利慵懒的蔚蓝海岸，葡萄牙南部的阿尔加维海岸是有着孤野灵魂的那一批欧洲人心目中的度假地。这里一年里有三千多个小时的日照，夏季的海滩上总是躺满了浑身赤裸的人。而当暑假过去，天气渐冷之后，阿尔加维回归到了它的本来面目。于我，冬天的凯米洛海滩和佩达德角是一片有疗愈功能的境地，很像葡萄牙诗人费尔南多·佩索阿(Fernando Pessoa)在字句里想象的远乡和旷古，听风过耳，坐在悬崖上，看日头一点点沉下去，满月把乌黑的海面照得雪白，那是只属于自己的巨大平静，好像杉本博司记录的那样。

海滩上也有慵懒而不忘优雅的游客。 （许琦/图）

站在凯米洛海滩的悬崖上瞭望，礁石上的最后一片阳光移开后，平静海面上散落的微小山峰让我第一次在西方世界感受到禅意，好像回到雨季里京都的龙安寺，坐在石庭前久久张望眼前那片神秘枯山水的场面。

阿尔加维的海滩十分友好，从悬崖顺着木台阶一路往下，就可以到达海边。潮汐流转，一天里会吞吐出不一样的海滩。礁石上沉积的海底生物化石，藤壶找到一块石头再也不走，栖居万年，留下来密密麻麻翕张的圆口如同礁石的毛孔。通过礁石壁的“隧道”，可以穿行到隔壁岩湾的小沙滩游荡，这里有几块仿佛来自异空的小礁石。潮位低时，还能钻进迷你的岩洞里欣赏洞顶自然开口框出的天空变幻。

与凯米洛海滩毗邻的佩达德角，集奇峰怪石于大成。由于三面环海，这里是享用日升日落的最佳地点。傍晚，悬崖上天然凹凸形成的零 星座 位上互相依偎共赏落日的旅人是这里的风景。五月，六点刚过的清晨，裹着附近酒店的一条海滩毛巾来看日出，早晨由蓝色渐变成的新鲜浅粉色与傍晚从橘色变成的深情粉色完全不一样，就像沾着朝露的芍药和玫瑰的不同。

那天整个悬崖只有我们两个人，直到走到山下那一片局促的礁石上，遇见几个来自世界各地的摄影发烧友。这些壮游全球、亲临过各处海湾沙滩的摄影人为北大西洋这个不为人知的角落雀跃。他们赞美着葡萄牙的海自带荒蛮气质，鬼斧神工的程度远远超过盛名在外的澳洲大洋路“十二门徒”。清晨，太阳从眼前的“拱门”里射出第一缕光线，不一会儿，温柔的浪潮就会在身边的礁石铺上一层又一层金色，阐释着何谓“自然的神圣性”。

凯米洛海滩 （许琦/图）

这片地带的周末短途旅行少说也有七八次。山海之外，来凯米洛海滩还有一个理由——悬崖餐厅O Camilo。与葡萄牙乡间大多数餐厅家族式的老派感不一样，O Camilo年轻活力，环境优雅现代，无论是在眺望海岸的露台还是落地玻璃包围的室内，都有置身海岛度假酒店的松快，北大西洋的冷峻摇身一变成了地中海边的散漫。遗世独立的O Camilo主打阿尔加维传统菜肴，进门迎接你的冰柜是餐厅的标志，这里展示着当天捕捞的大洋鱼鲜，伊比利亚红虾、生蚝、藤壶、金目鲷等散发着性感的光彩，我们常常会为选择哪条漂亮的鱼费一会儿神。灵感纷呈的创意开胃菜tapas拼盘每次都不一样，自制的海鲜烩、烤菌类、鱼酱肉酱鸡肝酱每每都有惊喜。甜品呢，每次一到餐厅就去看那个透明的冷柜，让相熟的侍应把那块起司柠檬塔留好以防沽清。这样一间优质餐厅，价格却非常友好，伊比利亚风格的藏酒也独具眼光，性价比极高。

萨尔当角（Cabo Sardão），一片陆地尽头的乌黑峭壁，需要穿过天空之下的浪漫足球场到达。最近一次的拜访是盛夏晚间八点，整个世界的空气里散落着北大西洋凶猛浪潮扑到岩礁后的水汽，光有点像烟雾一样缭绕在这个黄昏。夕阳最后成了一片粉色的羽毛消失在海平线尽头。

这里是葡萄牙西南颇受欢迎的徒步路线“渔夫小径”中的一个地标。眼前，锯齿状的峭壁构成欧洲大陆的轮廓，一望无垠，开满野花。三月的时候，这片悬崖总是被雨幕笼罩。海浪苍蓝，在狂风里凝聚成一股迫人的力气，撞向刻满了黑色横纹的山崖，投下白色的水雾，在天地之间留下震颤的回响。海鸟们顺着风滑翔在峭壁之上，飞得不费一点力气。视线随着一只雪白的鹳鸟降落的轨迹发现了它搭在锋利岩壁顶端的窝。两对雪白的羽翼并肩而立，守在这样一片天涯海角的家，看巨浪翻滚，日升日落，天光明灭，真是浪漫至极又壮丽至极的事。

悬崖上的鹳鸟巢 （许琦/图）

初夏再返，鹳鸟的小巢已经是另一番景象。只剩一只踮着细长的脚伫立天涯一方，可仔细看，它的脚边多了三两只幼鸟。雨越下越大，鹳鸟妈妈的翅膀就会不由地张开来护着小孩，从三个月前恋爱着的她变成母亲的她，有时候也会望向远方，或许正是等待伴侣觅食而返。

但如果用一种感官来回忆这片海,却不是视觉的，而是一种不可名状的气味。沿路，海岸上的多肉植物带肆意铺展，粉色和黄色的花点缀在大片大片深沉的绿色里，被雨一浇，像儿时夏天洗完澡后房间里的肥皂香气从泥土深处醒来，浮动在空气里挥之不去。晴天的时候，这股熟悉的比花香更厚一些的芬芳是从日落后渐渐开始弥漫，仿佛花草们在强盛的光合作用过后的深深呼吸。

五月末的那个下午，我们沿着悬崖的山路散步。在路尽头帐篷前那部风尘仆仆的自行车前停下。然后，遇见一位仿佛从大自然深处来的男人。他赤裸上身，依稀闻见身体散发的海草气息。我们聊起天来。“我昨晚就睡在这儿，帐篷里，什么也看不见，但是夜里却可以那么清晰地听到海的深处的潮汐起伏。就像收音机的频率。有规则，又很安静。”他湿漉漉的脸庞神采飞扬。我猜，他也一定在月亮不耀眼的昨天夜里仰起头，与漫天繁星有过紧紧的相处。他像文艺复兴雕塑一样的精壮赤裸的身体线条里，一定蕴藏着很多其他的像动物一样的超能力。

“我不喜欢穿衣服呢！人本来就是自然里来的，就算冬天，运动就可以让身体暖和起来。譬如这两天住在这儿，我随时可以游泳。”他真的不怕冷，雨来了，就拥抱雨。而他的身体也已经是密密匝匝的，好像裹着自己生产的皮草，胸膛上，挂着两块从海洋和礁石上采来的美丽贝壳。

漫游者 （许琦/图）

自行车驮着他的一家一当。我指了指那个可爱的坐垫。“这来自我爸爸妈妈养的羊，可有用了。尤其在夏天，太阳直射后，我的坐垫从来不会发烫。”我们愉快地聊了很久。他告诉我们，除了做过建筑之外，还是一个音乐者。“那你弹奏什么乐器呢？”

他走到自行车前，取下那一根长长的木管，搬到嘴边。很低沉的音乐，随着他很用力的身体翕张，慢慢散开来，余音与海潮声混响在一起。

遇见浪迹天涯的人后，我也更多地看到了各种人生的可能性。一直很喜欢和他们聊天，听载着一身的故事里道来一点点吉光片羽。他们告别了繁华，只为回到原来的自然里，和世界长在一起。

怒海 （许琦/图）

初到葡萄牙时，我在里斯本的海鲜店第一次遇见这种长相奇怪甚至有些恐怖的贝类——鹅颈藤壶（当地语：percebe，在我国被称为“鬼爪螺”），那动辄六七十欧一公斤的小怪物，好像盘子里聚集着一堆锋利的爪子。仔细看，尖利的“指缝”里渗着鲜红色仿佛血的印记。可以食用的部分，是藏在最柔软的那一条防雨帆布质感的长约两三公分得“颈项”里。手指一拧，鲜咸的海水总是会溅得一脸，吐露出一团晶莹弹滑的肉体。味道呢？像吃了一口性感的大海。

“鬼爪螺”鹅颈藤壶 （许琦/图）

鹅颈藤壶可以食用的“颈项” （许琦/图）

即便在盛产海鲜的国度，鹅颈藤壶依然是盘中的珍馐。细探后，比什普（Vila do Bispo）有着葡萄牙最好的出品。来自馋虫和好奇心的驱使，我们特意去探访这片欧洲大陆最西南角的海边小镇。

是名副其实的小镇啊！窄窄的小巷贯穿在高高低低的白色房子里，中心区域不出二十分钟就能走完。在谷歌地图上发现一家高评分的小餐厅Ribeira do Poço，后来便成了我们每个月开车两个小时专程前来这里的理由。

开业二十余年的这间餐厅以新鲜的海产品和炉火纯青的当地烹饪方式收获来自远方的食客，在小镇更是无人不知。门口的冰箱陈列着当日供应的海鲜，黑带鱼、生蚝、我最喜欢的宝石般的帽贝、各种蛤蜊，当然还有每次必点的、被当地人称为“来自地狱鬼脚”的鹅颈藤壶。即便在原产地，这种珍贵的海鲜都要卖到45欧元/每公斤。究其缘由，当然是因为其需要翻越峭壁、搏击海浪的捕获方式。如今，小镇里也仅有十来人能胜任这项最具风险的近海捕捞工作。

宝石般的帽贝 （许琦/图）

作为当地稀少的中国顾客，几次到访后我们已经与热情的餐厅员工们相熟了。那位老侍应打电话找来了邻居藤壶猎人保罗·巴拉塔（Paulo Barata）与我们见面。从十五岁开始跟随父亲下海捕捞开始，巴拉塔与大海相伴的职业生涯已经经过了三十余载。生猛的海浪雕塑出他像岩石一样宽厚坚硬的背脊和胆魄。喝着我们敬他的那杯波特酒，一笑起来，他黝黑的脸庞上眼眸闪闪发光。巴拉塔告诉我，这种甲壳纲动物生长在悬崖之下八十米的海礁上，猎人们徒手攀爬抵达捕捞区域后，需要随时躲避浪潮的凶狠袭击，从厚重的礁石上凿下这一排排尖利的“鬼脚”。藤壶是不分季节的海产品，除了风浪特别大的日子，他几乎每天工作。巴拉塔和我分享清晨工作时偶尔摄录的视频，时而巨浪滔天，时而雨后彩虹，像一幕幕壮美而危机四伏的史诗大剧，他显然深深爱着这片险恶的自然，“会和爸爸一样从事这份工作直到干不动为止。”他说着，和海的亲密与角斗，是他日常生活不可少的时光。

就在比什普镇中心十公里开外萨格里什（Sagres）小村的圣文森角（Cabo de São Vicente），立着欧洲大陆的最西南的灯塔。比起知名的罗卡角，这个孤悬在海面之上、让人再也不能往前只能回头的峡角更为极端，地图上的注解是：Sagres, the end of the world（萨格里什，世界尽头）。

自古以来，这里是船只从大西洋进出地中海的要道，欧洲海岸公路E9也在此划上句号。抵达终点的沿途，还有一个名为“到达美洲大陆前最后一根香肠”的小摊，标题还是德语。是的，如果地球是平的，视线越过面前的这片大洋，就是美国了。

香肠店 （许琦/图）

悬崖呈九十度直冲而下，从山道往下走到海滩的路上，迎面而来都是抱着浪板一身北大西洋气味的人。晴朗的四月天，辽阔海面风潮壮阔，让这里成了冲浪者的天堂。他们独自走进越来越深的蓝色里，一遍遍站到山峰一样涌起的风浪上，又因身体扭转不过大自然的猛力，被翻腾上来的厚重的白浪一遍遍吞噬，却乐此不疲，只为在某一个短暂的时刻享受身体、浪板和浪潮融为一体的一次“飞行”。

七月末的黄昏，光线暧昧而温暖，云层彼此追逐，巨浪坠毁在悬崖之下。海水沉沉的，静默时像铅，被撩拨时成了汞，海面的褶皱一点点散开，那是看不见的风留下的看得见的影子。太阳就在瞬息万变的天光里一点点沉下，变得巨大，又在倏忽之间掉进海洋。人们不约而同地鼓掌，为了这一场精彩的海天演出欢呼。一旁的英国人告诉我，这里是古希腊和古罗马人认为的神奇之地，落日比世界任何地方的都要大。太阳在此沉入海洋，就意味着落入了世界的尽头。

开房车跨洲旅行的川渝大叔 （许琦/图）

二零二零年二月，非比寻常的春天到来之前，欧洲还是一片祥和气氛。远道而来的人们和这里的猫咪一起，赖在这个世界尽头的坐标上享受北大西洋海岸线冬末的阳光与暖风。

离开途中，圣文森灯塔边的空地上那台挂着“川A”车牌的大房车着实让人有些意外。在一堆欧盟车牌旅行车群里，它大得像一幢白房子，背后加装了铝合金食物储存柜。能在天涯海角遇见这里稀有的中国人让我们有些意外。我好奇地问他们怎么一路把车开到了这里。“大半年了，其实公路旅行签证不怎么严格，我们还开着这家伙去了趟摩洛哥。在非洲待了二十天，慢悠悠地，不赶时间。然后回到欧洲，从西班牙再到葡萄牙。”一车四五个川渝的大叔阿姨，英文基本不会讲，就凭着导航一路勇敢地闯荡到了世界尽头。吃不惯洋人的食物，不怕，油盐酱醋干辣椒足够就好，生火起锅炒饭烧菜炖汤就好。纵然山高水长，每天能有香辣热菜，中国人走到哪儿也能安生。

天涯海角孤绝又温暖的旅人们 （许琦/图）

圣文森角的悬崖上每每都会停着几部来自邻国的房车，在月亮升起的时刻，天和海会连成一脉深情的蓝幕，他们流动的白色小家成为视野里如烛火的存在，孤绝又温暖。这种长途跋涉随遇而安的旅行是许多欧洲人晚年里的一场诗意仪式。在车上歇脚的时候，他们常常对坐窗口喝着咖啡，面容恬淡，也不聊天，只是看着不远的海洋与天空。房车里的世界简朴又一应俱全，小搁台上的玻璃瓶里插着新鲜的野花，小小的旧音箱唱着约翰·丹佛的老民谣，车身绑着两部脚踏车方便另一种远足。日出日落的天空投射在窗玻璃上，成为不断变幻的车身涂装。

对于旅人，日出日落是一场诗意的仪式。 （许琦/图）

这些饱经风霜依然闪烁着天真光芒的天涯浪人们，是世界尽头最美的一道风景。

许琦

从外观上看，这款庆铃铃咖2.0L小卡依旧延续了庆铃系列轻卡家族化设计语言。众所周知，庆铃在轻卡市场一直有着极高的口碑，这款2.0L小卡就是基于P系列平台再开发的城市物流轻卡。基于已有成熟平台开发，在同一生产线、同一设计体系、同一质量体系以及同一供应体系下诞生，更能保障整车品质，并且铃咖2.0L的底盘通用件比例达到了98%，意味着即便是新款车型，卡友们也可以在市面上找到相关配件。整车采用P系列窄体驾驶室，宽度为1695mm，结合整车最小5945×1920×2775mm的尺寸，实现了更大的自由度，轻松穿过弄堂小巷这类配送路线。接近角达到24°，山区路段爬陡坡也不在话下。

动力性这一点在山区尤为重要，而出身川渝的庆铃自是此类工况的专家。铃咖2.0L搭载了庆铃专属版德威2.0L发动机，最大可输出123马力，峰值扭矩达到320N·m。专属这两个字不一般，这款发动机是由庆铃五十铃标准打造的，确保发动机性能与整车品质高度匹配。前后桥依然采用的庆铃五十铃原厂车桥，轮胎为前单后双胎配置，符合当前法规标准。同时，这款车的底盘也采用了一些轻量化的手段，铝合金零部件、少片簧技术既能提供一定的承载能力，又能减小车辆自重。前后桥依然采用的庆铃五十铃原厂车桥，轮胎为前单后双胎配置，符合当前法规标准。同时，这款车的底盘也采用了一些轻量化的手段，铝合金配件、少片簧技术既能提供一定的承载能力，又能减小车重。

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94. 这次你又带着笑而我只想逃，也许是你要的我不想要，也许是你要的我做不到，所以我一个人 用空 白填未来当作炫耀。陈晓娟

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96. 阮先生会 用空 运或陆运再把货物运到柬埔寨.

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98. 结论：利 用空 气压模技术制作的缺隙保持器，制作工艺简单，配戴舒适，间隙保持效果稳定。

99. 分析了三相交流电机空间矢量脉宽调制的原理，探讨了采 用空 间矢量脉宽调制三相桥式电压型逆变器的电压输出能力。

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