铝桶蒸饭怎么蒸才好吃不会太硬?
米和水一样多就差不多了,你用同样的量具,你多少碗米,你就加多少碗水,饭的软硬应该没问题.
蒸锅里水烧开后，加蒸格，放一小盆或大碗，内装上淘洗干净的大米，米中渗开水(东北大米、香米要淹过米1厘米；其它米淹过1.5厘米)，盖上锅盖大火蒸30分钟即可。
1，把米放进沸水中煮到七成熟 然后捞出 （水多少由你自己定，煮过米的米汤营养很好，味道也很好喝）
2，把七分熟的米放入蒸笼， 用旺火 把米蒸至全熟 就可以了
安全的。都用了多少年铝制品了。现在的蒸锅几乎都是铝的。
虽然书上说长时间用铝器装食物，容易得老年痴呆，但几十年过来了，也没听过谁因为这个得病了。
反正比吃地沟油、毒大米、毒奶粉、毒龙虾、转基因这些东西安全得多吧！
所以在使用铝盆或铝锅是要注意以下两点：
1.不要盛装腌制食品，腌制食品属于强酸强碱的菜肴,容易与铝产生化学反应,生成对人体有害的物质；
2.不宜高温及用金属铲炒菜，用铝锅高温煎炒菜,或使用金属铲,与铝锅碰撞,摩擦,可能使铝成分在一定程度上释放出来,最好避免。
因为酒精本身是有机物,是非电解质,铝表面有致密的氧化铝保护层在保护里面的铝不能与酒精之类接触,所以溶解的铝极少的.
