铝制品对环境的危害
在这里我只要谈谈铝对人体的危害。
铝不是人体的必需元素，人体缺乏铝时，不会给人体带来什么损害，反之，铝盐能致人体中毒。早在1965年，克拉佐首次发现铝中毒的兔脑内，出现了老年性痴呆特有的神经元纤维缠结病变，但并末引起人们的重视。直到1973年他又根据研究结果指出猫的大脑皮层含铝量的增多，使猫出现了明显的脑功能障碍，这才唤醒世人警觉。
铝对生物有毒害作用，尤其对人体的毒害更加严重。可溶性铝化合物对大多数植物都是有毒的。酸性土壤的水分里溶解的铝化合物，使一般作物难以正常生长。通常当溶解的铝达到10-20PPM以上时，植物就会出现铝毒症兆。土壤中的铝能与可溶性磷酸盐结合生成不溶性磷酸铝，致植物缺磷而柘死。铝还能使植物细胞原生质脱水，然后破坏而死亡。铝与细胞壁内的果胶结合，强化果胶的交联结构，有碍植物吸收水分和营养。铝与植物中的钙磷等矿物质营养成分亦有密切关联。它能抑制一般植物对钙磷的吸收与累积，也影响它们对钾镁铁锰铜锌等元素元素的吸收和累积。铝对水生动物亦有毒害，当PH值约为5时，以氢氧化铝形态沉积在鱼鳃内，使氧气难以进入血液中，且使鱼体内含盐浓度失调，致鱼于死地。铝对水生动物毒害浓度一般为70微克/升以上。水体中铝含量增加，将导致大量有机物凝聚，致水生动物因营养匮乏而死亡。铝能使磷沉淀，严重威胁水生动物繁衍生息。
铝盐一旦进入人体，首先沉积在大脑内，可能导致脑损伤，造成严重的记忆力丧失，这是早老性痴呆症特有的症状。参与这项工作的研究人员说，对老鼠的实验表明，仅给它们喝下一杯经铝盐处理的水后，它们脑中的铝含量就达到可测量水平。对老鼠的研究发现，混在饮用水中的微量铝进入老鼠的脑中并在那里逐渐积累。研究人员对痴呆病人的研究发现，这类病人脑内有30%新皮层区的铝浓度大于4微克/克（干重），患者脑部神经元细胞核内，铝的含量为健康人的4倍，最大达30倍。研究人员认为，如果随时间推移，铝在脑中逐渐积累，就会杀死神经原，使人的记忆力丧失。一位科学家说：我们一生都在喝铝盐净化过的水，吃含铝盐的食品，因此到我们很老时，我们体内已经积累了很多铝。他指出，过去70年早老性痴呆症发病率在世界范围内普遍上升。他说，铝也被用在食品乳化剂中。
铝能直接损害成骨细胞的活性，从而抑制骨的基质合成。同时，消化系统对铝的吸收，导致尿钙排泄量的增加及人体内含钙量的不足。铝在人体内不断地蓄积和进行生理作用，还能导致脑病骨病肾病和非缺铁性贫血。
防止铝的危害主要有三条途径：一是建议城市自来水公司本着对自己对人民负责的宗旨，不要用铝盐[如硫酸铝钾（KAI(SO4)2）作净水剂；二是尽量不用铝制品作炊具；三是少吃含铝盐添加剂较多的食物（如油条）。
那么，在日常生活中，我们该怎样预防铝元素的大量“侵入”呢？
正确使用铝制炊具。由于铝制炊具，质轻软，易刮伤，能与糖、盐、酸、碱、酒等发生缓慢的化学反应而溢出较多的铝元素，从而增加了人们摄入铝元素的机会。因此用铝制炊具盛放盐、酸、碱类食物时间不要过久。不使用铝铲、铝勺等用具，因为它们在炒菜、盛饭的长期刮擦中，产生肉眼看不见的铝屑，这些铝屑可随饭菜入口进入人体。铝锅应用竹木勺或无毒塑料勺盛饭。建议有条件的家庭不使用铝制炊具，除使用铁锅、砂锅外，一律使用不锈钢制炊具。因为不锈钢制品金属性能稳定，而且对人体无害。
不食用含铝量多的食物。少吃或不吃使用含铝食品添加剂制作的油饼、油条、糕点、面包及饼干等食物。以吃油条为例，每根油条约含铝10mg，每天吃两根，一个月就摄入铝600mg，为正常人体中含铝量的10倍。自来水中的铝元素含量极微少，符合国家卫生安全标准，可以放心饮用。
常吃健脑食品和做健身活动。一方面可多食核桃仁、芝麻、绿豆等健脑食品；另一方面，为了预防老年性痴呆症，还应加强健脑锻炼，多看书报、多思考、常下棋、多与人交谈，多参加适合老年人的体育活动等等。
有些物质虽然包含在人体中，但是当这些物质对人体并没有什么作用，相反，这些物质在人体中的含量较高的时候，就会对人体产生危害。由于生活中广泛使用铝制品、广泛使用铝盐净化水，从而使人体中的含铝量较高。
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/20414917.html?si=2
需要看含量，Cu2+、Al3+本身的毒性不太高，但如果含量过高肯定会影响植物生长，也会影响到农作物的品质。不过二者没有挥发性，相对好一些，再有就是Al3+进入水体，可能会对地下水有一定的影响。所以如果土壤中含量过高最好还是要进行修复。
仅为给人看法，仅供参考
铝元素的摄入过多，会破坏神经内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅使年轻人过早衰老，还容易让老年人患痴呆症。
铝会通过血脑屏障等途径进入颅脑，使脑铝含量增加，神经元纤维变性，促进大脑衰老，引起早老性痴呆，出现记忆力下降，神志模糊，行为不协调（医学上称共济失调）等。
动物实验研究表明，脑组织中铝含量超过正常值3～6倍时，就可出现铝性脑病，而人体需超过正常脑组织含量10～20倍时才会出现脑病。
小儿若摄入过多的铝引起脑病时，可致小头畸形、发育迟缓、肌张力下降、营养不良等。
铝制易拉罐一般都会在内壁涂有保护层，酸性物质在保质期内一般不会侵蚀铝罐，但是如果过了保质期就不一定了。存放过长，酸性物质与铝发生电解反应，使铝离子大量进入饮料中，铝在体内积存过多，会导致老年痴呆症。
1. 在高温环境下，按抗氧化性来说，镍合金alloy 214可以用到1260度，S310， 253MA等不锈钢可以用到1093度左右，铝合金由于熔点因素，使用温度超不过600度（考虑到强度只能用到300度左右）。但是，在镍合金或不锈钢中加入铝，在高温下（超过1200度）可以提高其抗氧化能力。
2. 在海水中，镍合金哈氏C-276具有最好的耐腐蚀性，无论在静止或流动的海水中，腐蚀率都微乎其微，而且不产生点蚀；不锈钢SUS316L适用于流动的海水，但在静止的海水中可能发生点蚀。铝合金在流动的海水中耐腐蚀性能也较好，在静止海水中，点蚀也很严重。
3. 土壤的情况就更加复杂了，要看土壤所含的化学物质来定，不过一般来说，在上述三种材料中选择，镍基合金C-276的耐腐蚀性最好，其次是SUS316L不锈钢，铝合金一般较差。
铝会根据血脑屏障等方式进到脑颅，使脑铝成分提升，神经细胞化学纤维转性，推动人的大脑衰退，造成早老性痴呆，出现记忆力减退，神智不清模糊不清，个人行为不融洽（医药学上称共济失调）等。临床实验研究表明，脑组织中铝成分超出标准值3～6倍时，就可出现铝性脑部疾病，而身体需超出一切正常脑组织成分10～20倍时才会出现脑部疾病。小孩若摄取过多的铝造成脑部疾病时，能致小头畸形、语言发育迟缓、肌力降低、营养不良等。
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长期使用铝制品会引发哪种疾病
铝性脑病人出现临床表现和病症的比较严重水平，常与脑内铝成分正比。其早期症状常是记忆力下降、性格内向、抑郁症、没精打采、少活动、兴趣爱好显著减低；中后期主要表现为比较严重记忆障碍，智能化显著降低，理解能力、剖析综合能力、判断能力都显著降低，个人行为出现异常，爱生气，无端打架骂脏话，乃至搅乱社会发展；末期患者则会缺失发言工作能力，出现运动障碍、震颠、抽动，日常生活不可以自立，需要亲属全方位医护。
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长期使用铝制品会引发哪种疾病
二、骨变软
铝摄取过多，会堆积于骨中，造成骨变软，出现骨疼、易骨折、肌肉疼痛及肌肉无力等病症。
三、贫血
过多的铝会让人出现小细胞低色素性并网织红细胞记数减少性贫血。
以便避免 铝质厨具对身体健康的伤害，铸铝锅只有用以蒸食品或存储干食品。熟铝锅能用来装水或蒸食品。做饭、熬粥能用髙压铝合金铝锅或不锈钢蒸锅。
再来说点对蔬菜的危害吧，铝会在自然环境中产生氧化铝，遇到酸性土壤或者雨水等酸性物质产生铝盐，要知道一点，首先蔬菜不需要铝元素，任何盐过量都会成为植物根部死亡的杀手，而且土壤中的金属含量过高，土质会硬化，无法扎根。
经常使用铝制品要吃些什么东西或注意些什么现在铝制品很多，在家庭生活中用铝制器皿比较普遍。虽然许多人都知道铝对人体有害，但对人的机体损害的道理却不十分清楚，因而至今铝制品仍在家庭生活中占重要地位。
铝，在人类生存环境中，特别是在酸性土壤生长的植物中，含量很高，加之其广泛的工业和生活用途，与人们生活非常密切。
近年来，研究人员经研究发现：铝可使脑内去甲肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低，并使神经递质传导阻滞，因而引起学习记忆能力的减退。这一结论，为铝造成的"老年痴呆症"、"智力发育障碍"做出了科学解释。同时，他们发现，铝与柠檬酸结合，能促进胃肠道对铝的吸收作用，并易于通过血脑屏障进入脑组织，从而干扰了神经的传导功能和正常代谢，并可在骨组织中积累，使骨质脱钙。
研究还揭示，无论剂量大小，铝会使肝细胞、肾近曲小管的酶活性发生变性，导致与新陈代谢有重要作用的琥珀酸脱氢酶、三磷酸腺苷酶的活性降低，从而严重干扰三羧酸循环的进行。超微结构观察也证实，肝、肾细胞内线粒体出现嵴断裂、溶解、崩溃现象。这说明，铝对肝、肾的影响和损害最明显。此外，铝还能影响心肌新陈代谢的正常进行，并造成结构的损害。
研究人员的另一重要发现是铝对免疫功能的不良影响。实验证明，铝会明显降低机体T淋巴细胞的转化能力，并对抗体形成细胞以及巨噬细胞的功能产生明显抑制作用，从而导致机体免疫能力下降，对疾病的易感性增加。由于机体摄人的铝在体内的积蓄具有长期性，虽然在短期内很少出现明显的中毒症状，但随着体内铝蓄积量的增加，最终将导致与脑、心、肝、肾功能受损有关的症状出现。
所以研究人员建议：尽量少用铝制炊具和餐具，尤其不能用铝制容器长期存放食物，因为食品中的酸性物质会使铝大量溶出，进而使人体过多地食入；禁止用铝锅煮奶，以免儿童在幼小时就受害；制作面食时，应该用活性干酵母粉作发酵剂，避免使用含有硫酸铝铵、硫酸铝钾的化学发酵粉；多使用铁制或搪瓷炊具和餐具。
烧菜时宜用铁或不锈钢锅，如果锅铲是铝的，较软的铝铲就会被不锈钢锅或铁锅磨损成粉状微粒，从而随饭菜进入人体。相反耽如果用铝锅而用铁铲或不锈钢铲，铝锅中的铝也会很容易被铁铲或不锈钢铲的铲尖磨掉进入人体。这样只需两三年，铝铲或铝锅就会磨掉许多，使人体内的铝量猛增许多倍。使用铝锅做饭，最好用塑料或木质饭勺为宜。
铝制品需要注意哪些？求解
第二点：尽量不要在铝制用品中搅拌鸡蛋。这样比较容易使鸡蛋中融合一些铝制的物质。
第三点：不能用铝制品长期盛放面粉，因为面粉在发酵的时候会产生有机酸，那么这些有机酸就会和铝制品发生化学反应，产生一些有害的物质。
第四点：千万不要在铝制品中搁置腌制食品或者不要用铝制品腌制食品，这样很容易使铝制品中的铝元素渗透到食物中。
以上要注意的基本上也就这几点吧，不知道你们记住了嘛。
清洗铝制品时应该注意什么?
清洗铝制品是一定不能用过硬的东西，因为过硬的东西会坏外边的氧化膜，它的化学成分很稳定，如果被破坏，会导致大量的铝离子进入饮食内，从而对健康造成危害，清洗时最好用柔软的东西，希望采纳！
使用铝锅要注意些什么?
现在的铝锅~都使用了硬氧化技术~（硬度）强度都有非常大的提高~但还是不能猛烈敲击~酸碱都不能长时间盛放
铝制品抛光需要哪些注意事项
铝制品抛光对材质的要求高,材质差的铝合金制品经过抛光后表面有成颗粒状杂质!
如何正确使用铝制品
1．盛放食物或水不要过夜，用后及时洗净。酱、醋、盐、糖、酒等有酸、碱性的食物，不宜在铝器皿内存放过久，以防腐蚀。
2．食物与铝器皿接触时间过长，铝会部分地进入食物。食物也会腐蚀铝锅。人体食进铝后，容易有大脑衰老等症，故铝制品勿做存放食物的器皿使用。
3．在用铝制品蒸煮食物时，锅开后不要突然冷却，以免缩短其使用寿命。
4．铝锅第一次用，最好先煮或盛放带油的东西，使油类塞满锅壁上的细小凹孔，以便增加防腐能力，要是先煮粥也行。应注意的是，新铝锅不要先烧水或蒸馒头。不然，锅底变黑，不好看。不过，铝锅用的时间长了，里面一般都会出现黑色斑点或白色沉淀物，这对人体无害，可以不擦掉。若想擦掉也可以，只要加一点醋洗刷或烧一下即可退去。
5．用铝锅做饭或烧菜时，不要使锅底部直接压在煤炭火上，也不宜放在溼煤上，尤其注意不要烧干锅。
6．铝锅若暂时不使用，应将铝锅洗净烘乾，并在铝锅内外薄薄地涂上一层食油。存放在干燥通风处。
7．铝器不宜拌蛋汁。由于铝制品含有一种物质，一遇鸡蛋汁液就会发生化学反应，使蛋清变为灰色，使蛋黄变为绿色，既影响蛋品菜肴的正常色泽，食后还对人体不利。因此，拌鸡蛋不要在铝器里搅拌，最好是在瓷制器皿里搅拌。
8．砂灰揩擦有损铝器炊具。铝制炊具用脏了，有人为图洁净而用砂灰揩擦。其结果造成铝器表面粗糙。它的保护层——氧化铝膜被破坏了，降低了其使用期限。
9．铝器的复新。铝制品使用时间一长，表面就会发暗，失去了它原有的光泽。这主要是表面发生了氧化，又吸附油污造成的。要想去掉它并不难。将西红柿蒂、皮等加水在铝器中煮。西红柿中含有较多的果酸，可以和氧化层及油污发生化学反应，可将其除掉。
铝及铝合金的力学、热学、物理性能符号和含义 ：
名称 符号 单位 含意 备注
比例极限 δp MPa 材料在拉伸过程中，应力与应变保持正比关系的最大应力。这个阶段的最大极限负荷Pp除以试棒的原始横截面积，即为比例极限 1 kgf/mm2 = 9.80665MPa
1 MPa = 0.10197kgf/mm2
英制：PSI ：lb/in2
KPSI = 1000PSI
=6.896MPa
弹性极限 δe MPa 材料在受载过程中，未产生塑性变形的最大应力
拉 伸
弹 性 模 量 E GPa 金属承受拉伸载荷时，在弹性范围内，应力与应变成正比例关系时，这个比例系数为拉伸弹性模量 1 kgf/mm2 = 0.0098067GPa
1GPa = 101.97162kgf/mm2
剪切
弹性模量 G GPa 金属在弹性范围内进行扭转试验时，外力和变形成比例地增长，即应力与应变成正比例关系时，这个比例系数称为剪切弹性模量
屈服强度 （条件屈服强度） δ0.2 MPa 在拉伸过程中，一般规定标距长度部分塑性变形量达到的原标距长度的规定数值时之负荷除以原始横截面积所得的应力，称为屈服强度或条件屈服强度。一般规定数值为拉伸试样原标距长度的0.2%，即用δ0.2表示
压缩屈服强度 （条件屈服强度） δ-0.2 MPa 试样在压缩过稆中，标距部分残余压缩达到原标距长度规定数值时的负荷除以原始横截面积所得的应力称为压缩屈服强度或条件压缩屈服强度。一般规定数值为压缩试样原标距长度的0.2%，由于受力方向与拉伸相反，故压缩屈服强度常用δ-0.2表示
抗剪强度 MPa 试样剪切时，在剪断面上所承受的最大负荷除以原始横截面积所得的应力，称为搞剪强度。表示材料在剪切力作用下抵抗破坏的最大能力。
抗拉强度 δb MPa 在单向均匀拉伸载荷作用下，断裂时材料的最大负荷除以原始横截面积所得的应力。
疲劳极限 δ-1 MPa 材料在重复交变应力作用下，承受过无限次循环而不产生断裂的最最大应力值
疲劳强度 δN
MPa 试样在交变应力作用下，在规定的循环次数内（如106、107、108次等），不至于产生断裂的最大应力值
伸长率
（延伸率） δ5
δ10 % 材料拉伸时，试样拉断后，其标距部分所增加的长度与原标距长度的百分比。
是标距为5倍直径时的伸长率，是标距为10倍直径时的伸长率
断面收缩率 ψ % 金属试样在拉断后，其缩颈处横截面积与原始横截面积的百分比
冲击韧度 αk J/cm2
或
kJ/m2 用一定尺寸和形状的U型缺口标准试样，在规定类型试验机上受冲击载荷折断时，试样刻槽处单位横截面积上所消耗的冲击功。它表示金属材料对冲击载荷的抵抗能力。 1 kgf•m/cm2 = 98.0665kJ/m2
1kJ/m2 = 0.010197kgf/cm2
布氏硬度 HBS 用一定直径的淬硬钢球压入试样表面，并在规定载荷下保持一定时间，以其载荷除压痕面积所得的商表面材料的布氏硬度。其计算公式为
HBS = 2P/лD[D – （D2-d2）1/2]
P——载荷
D——压头直径，mm；
d——压痕直径，mm 通常由测得的压痕直径直接查表得硬度值
洛氏硬度 HRB
HRF 在洛氏硬度机上，用直径为1。58mm的淬硬钢球作压头，载荷为980N试验所得的硬度值。
用1.58mm淬硬钢球作压头，载荷为588N测得的洛氏硬度值 HRB常用作测量淬火时效后铝合金硬度值。
HRF用作测量铝合金煅件硬度
显微维氏硬度 HV 用夹角为136o的金刚石四棱锥压头以小于等于0.2kgf（常扩大至1kgf）的载荷压入试样，以单位面积上所受载荷表示材料的硬度值。仪器上装有金相显微镜，用于测量合金的显微组织和极薄表面层的硬度值
密度 ρ g/cm3或
kg/m3 金属材料单位体积的质量
熔点 ℃ 材料由固态转变为液态时的熔化温度
平均线膨系数 α
µm/(m•k) 物体的长度随温度变化而改变，在指定的温度范围内，每当温度升降1，其单位长度胀缩的长度称平均线膨胀系数 膨胀及收缩率计算式见表1-5
热导率
（导热系数） λ W/(m•℃) 表示物体导热的能力。以物体内维持单位温度梯度（ΔL/ΔT）时，在单位时间（t）内流经垂直于热流方向的单位面积（A）上的热量（Q）表示 1 cal/(s•cm•℃) = 418.68W/(m•℃)
λ=1/A•Q/t•ΔL/ΔT
比热容 С
J/(kg•K)
或
J/(kg•℃) 将单位质量的物质在等压过程（或等容过程）中温度升高1K度时吸收的热量或温度降低1K度放出的热量 1 kcal/(kg•K) = 4186.8J(kg•K)
1 kcalth/(kg•K) = 4186.8J(kg•K)
电阻率
（比电阻电阻系数） ρ Ω•m
чΩ•m
nΩ•m 表征物质导电能力的一个物理常数，它等于长1m、横截面为1mm2 的导线两端间的电阻，也可用一个单位立方体的两平等端面间的电阻表示 1µΩ•cm = 10-8Ω•m
1nΩ•cm = 10-9Ω•m
电导率 λ S/m 电阻率的倒数叫电导率。在数值上它等于导体维持单位电位梯度时，流过单位面积的电流
电阻温度
系数 αp ℃-1 温度每升1℃，材料电阻率的改变量与原电阻率之比
表1—2为铝及铝合金的膨胀与收缩率计算式。表中L0为0℃时的长度；Lt 为在给定定温度范围内，t ℃时的长度；C为合金常数，其数值在表达1—3中列出。
表1—2 铝及铝合金的膨胀率与收缩率计算式
温度范围，℃ t ℃时的长度
-196 ~ 0
0 ~500
-60 ~ 10 Lt = L0[1+C(20.83t – 0.01177t2 - 0.0001446t3) x 10-6]
Lt = L0[1+C(22.29t + 0.01009t2 ) x 10-6]
Lt = L0[1+C(22.16t + 0.01219t2 ) x 10-6]
