最近听说冰酒很好喝,有什么推荐的吗?
冰酒的确很好喝,要推荐好喝的冰酒是需要自己不断的去尝试的。而且我们都知道冰酒酿造要保证原生态,生产过程中允许添加任何糖分,其风味至纯,甜而不腻,令人魂牵梦萦,这样的冰酒才好喝。
以下5款是我收集和整理的,平时经常回购的,推荐给大家~
1、张裕冰谷黄金
参考价格:258元
张裕冰酒分为金钻、蓝钻和黑钻。张裕黄金冰谷金钻级冰酒香气新鲜可口,花朵、酸橙的芬芳浓郁迷人。糖渍果皮般的口味,混合着禅肢一点儿茶叶香,以及丰富的橘子果酱味道。作为国产冰酒届的扛把子,不管你是买来自饮还是送人,觉得是最佳的选择。
顺便提下,冰葡笑蚂萄酒可配搭任何菜肴,其中蓝莓奶酪、肥鹅肝都是较佳搭配。而以甜品如新鲜水果,巧克力来搭配冰酒,口感将会更加美妙香醇噢!
2、莫高冰酒
参考价格:149元
莫高冰酒酒体呈经典的禾秆,果香幽雅芬芳,被称为“天堂的味道”;口感香醇甜美,甜而不腻,酸而不涩;饮用前经10~12分钟的冷藏处理,酒温4℃~8℃时饮用品质最佳。
冰酒作为佐餐酒时,一般与水果、甜点、海鲜贝类、鸡肉及猪肉等白肉搭配较好,休闲娱乐时,单独饮用则别具韵味。
这是性价比非常高的一款国产冰酒,家庭自饮和新手强烈推荐入手这款。
3、长白山冰酒
参考价格:116元
这款葡萄酒很好喝,特别浓郁的酒香味道,先放到冰箱里,然后打开放入玻璃容器里醒20分钟,再喝特别好喝,浓郁的葡萄果香及雪梨、水蜜桃、蜂蜜、柚子等香气融为一体,酸甜适口,圆滑爽净。
讲真,如果再搭配鱼类、贝类、白肉及沙拉,那就更加完美了。主碰袭埋要这个价格,真的是爱了爱了!
4、五女山臻品冰酒
参考价格:148元
五女山臻品冰酒是由纯种威尔葡萄在冰雪严寒中采摘,经破冰榨汁发酵酿制而成。有两款,由于冰霜雪冻盒贵酶菌的作用,果汁较普通果汁浓缩了十倍以上。
酒体呈宝石红,红色水果香气,甜润的糖度和新鲜的酸度平衡的恰如其分,口感圆润醇厚,蜜杏香味,余味甘美悠长~好喝~
5、祁连传奇冰白葡萄酒
祁连传奇冰白葡萄酒有人比喻她为“少女”;美丽的禾杆黄,澄清、透亮、酒香馥郁、口感甜润,细腻绵长,酸度协调,具有冰酒的典型风格,是女性的入门级葡萄酒佳选。
莫森凳高冰酒好。
1、莫高冰酒是中国的第一只冰酒品牌,选用优质的白葡萄品种雷司令、白比诺、白玉霓行档等作为酿造原料,酿造出了果香优雅芬芳,口感层次丰富。
2、帝月V407冰酒被誉为“液体黄金”、“冰雪皇后”,它有着细长而优雅的透明瓶身此带旅,酒液呈贵气的金,酒体晶莹剔透。
1德国冰葡萄酒
德国是冰毁唤判葡萄酒的发源地,也是冰葡萄酒的主要生产国之一。德国冰葡萄酒的甜度非常高,通常在BAUME度数超过30,而且酸度也比较低。德国冰葡萄酒的口感清新、纯正,非常适合作为甜点酒或者餐后酒。
2加拿大冰葡萄酒
加拿大是世界上最大的冰葡萄酒生产国之一,尤其以安大略省的冰葡萄酒最为著名。加拿大冰葡萄酒的特点是甜度高、酸度低,口感丰富、浓郁、柔顺,具有非常好的口感和回味。
3法国冰葡萄酒
法国也是冰葡萄酒的重要产区之一,主要生产地在洛林和阿尔萨斯地区。法国冰葡萄酒的甜度适中,酸度比较高,口感清新、鲜美、香气浓郁。法国冰葡萄酒适合作为甜点酒、餐后酒或者搭配果脯、干果等食品食用。
4澳大利亚冰葡萄酒
澳大利亚冰葡萄酒的产量虽然不如德国和加拿大那么高,但其酿制工艺和品质也非常出色。澳大利亚冰葡萄酒的甜度和酸度比较平衡,口感丰富、柔顺、甜美、纯正,非常适合作为甜点酒或者餐后酒。
5美国冰葡萄酒
美国的冰酒产量相对较少,但质量也很高。由于美国气候变化较大,因此很难有一个特定的产区。美国的冰酒通常采用长时间的葡萄藤让葡萄晚熟,使得其浓糖果香味更加浓郁。
总体来说,如果您想增加冰葡萄酒的品类,可以选择加入以上推荐的几种冰葡萄酒品牌。不同品牌的冰葡萄酒都有各自独特的风味和特点,可以根据您的目标消费群体和店内其他酒类的搭配来选择适合自己的冰葡萄酒品牌和类型。同时,为了确保消费者能够充分地品尝到冰葡萄酒的独特风味和口感,建议在存放和提供冰葡萄酒时,注意温度和杯型等细节,提供最佳的冰葡萄酒品尝体验。
希望这些信息对您有所帮助,祝您的冰葡萄酒品类能够受到顾客的青睐,为您的链派餐厅增添新的亮点。