冰淇淋加盟需要注意什么

加盟费还是要看实际怎么做，加盟费包猛陪滑块品牌使用费、保证金、品牌管理费等等，不过一般冰枝腊淇淋加盟费不高，在2-5万元左右，有些甚至会更低。

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经乱森混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。

不会。

会冒烟的冰淇淋叫作液氮冰淇淋，g9分子液氮陪陪冰淇淋就是这样的冰淇淋，这样会冒烟的冰淇淋其实是用液氮的化学反应做出来的。液氮遇到空气，会大量挥发，产生类似干冰的效果，就像排西游记一样。烟雾缭绕，当然这是无色无味的，对人体没有危害的。

液氮只是把空气中的氮气压缩成液体状态，液体状态下的液氮温度在零下196度，食品兄瞎加入液氮也只是起到冷冻作用，直接食用是不会对人体有伤害的。

扩展资料：

注意事项：

1、不要芦尘蠢在饭前饭后吃，饭前饭后吃影响食欲，由于冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。如果要吃，建议放在两餐之间。

2、不能用冰激凌作为正餐。也得控制量，不可多吃。

3、冰激凌在开盖后尽量在两周之内食用完毕。

4、已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用，重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。

参考资料来源：百度百科-冰淇淋

参考资料来源：百度百科-液氮

1、通过加盟来赚取更多利润，其中费用会涉及到，加盟费或者代理费，设备费用，品牌管理费用，材料费用（因为很多项目核心技术掌握在加盟商手中，加盟你只是用他的品牌，所以所有涉及到的材料都需要从加盟商进货，餐饮行业就是如此，教育类也是一样），其他费用就比较少了，大型品牌比如肯德基这样，你只需要提供店面，其他一概不用管，他要的就是你的加盟费与你自己出资开店的成本；

2、通过加盟进行品牌扩张，有的新上线品牌，需要打开知名度，就需要更多加盟商进来帮助一起维护扩张品牌，这类项目加盟费普遍较低，但是后期运营成本较高，你想，有谁会在收取你第一笔加盟费后，免费与你沟通维护品牌呢？

0加盟费用的小本创业项目，除了网络，手工一些简单的项目以外，基本上没有，而这些对经营者技术成本要求较高，如果是餐饮项目，那就不同而语了，但是餐饮行业0加盟费基本没有，有的加盟商不要加盟御渣费，那是因为为了卖出设备。

18、19年特别火热的冒烟冰淇淋，热门短视频平台非常火爆，此项目不需要任何加盟费，购买设备也仅仅只需要几千到万把块钱，买个设备，就教你技术，一个小推车，只要可以摆摊的地方，青少年人群多的地段都可以摆摊，经营起来很轻松。

如果觉得这样的投入收益不达预期，可以选择炸鸡，奶茶等行业，比如炸鸡，加盟费比较低，门店要求3平米，只要能放下设备就能加盟，这镇告悄类项目友岁如 脆小鸡，卡滋奇客脆脆鸡，都是，最知名的当然属于正新鸡排，不过有渤哥代言的，加盟费10万上下，相对来说可能贵一些。

黑心商贩以快手短视频之类孝悄圆软件为媒介，大量发布冒烟冰激凌神奇喷雾效果，吸引投资者前来加盟。并声称提提供冒烟冰激凌制作技术和液氮进货渠道。其实制作过程中的“奶油气弹”，“工业液氮”都不是符合食品监督管理条例的。

“奶油气弹”其实是封装在小钢罐中的一氧化二氮（N2O）气体，因运塌其有奶油的甜香味，钢罐外形像子弹，故得名。三四年前，“奶油气弹”在北京、上海、成都等地的夜店、酒吧开始流行起来。使用者将“气弹”装在奶油发泡枪上，把一氧化二氮灌入气球，再将气球嘴放入口中猛吸，体会“嗨”的感觉。一氧化二氮是一种麻醉剂，有镇痛作用，如果吸食过量，可以使意志消失沉迷，严重的话还会引起肝脏、肾脏损伤。现已列入禁售医药用品行列，淘宝已经搜索不到相关信息。

“工业液氮”是由空气分馏而得。将空气加压、在冷却的环境下液化，借由空气中各组分之沸点不同加以分离。液氮温度-196℃，人体皮肤直接接触液氮瞬间就会冻伤，超过2秒就会造成不可逆转的皮肤伤害。操作液氮容器危险系数非常高，稍有不慎，就会造成永久性的冻伤。其制作的冒烟冰激凌温度极低，当牙齿与冰激凌接触的瞬间，牙齿温度骤降，非常容易形成微型裂痕，严重影响牙齿寿命。而且因空气中有大量杂质，所以工业级液氮不可作为食品饮巧塌用混合物。

就算是交了加盟费了，加盟商所说的冒烟冰激凌其实并没有什么技术可言，就是把奶油挤到液氮里冷冻一下就可以了。他们承诺的提供液氮的渠道也是不正规的或者非常昂贵的。大量连续性购买，工业液氮的价格大约10元/升，但是如果一次买一小罐，因为其易挥发性，会卖到20-30元/升，10升的液氮罐就会卖到300元。而且在冰激凌制作过程中，倒出来的液氮是在不断挥发的，连续做还好，如果中间有空档，那液氮也就挥发掉了，所以成本还是相当高的。

当今市场上，做烟雾冰激凌的十个里面有九个是赔本的，大家在选择项目投资前一定要擦亮眼睛，谨防受骗。

目前茅台冰淇淋的线下销售点还只有茅台国际大酒店大厅，还不能够加盟，但是据茅台国际大酒店的工作人员透露，未来茅台经销商能是够开茅台冰淇淋的加盟店的，且这个时机预计不会太久。

可以说，品牌跨界已经成为了目前企业经营重要方式，如李宁已经注册咖啡商标，而中国邮政已经开了许多家咖啡店。茅台冰淇淋使无疑是贵州茅台为了拥抱年轻消费者而做出的创新尝试，不过从另一方面来看，茅台冰淇淋和如今屡屡被网络吐槽的天价网红雪糕有不少相似之处，这也为其未来发展添加了许多不确定性。

茅台冰淇淋是由茅台和蒙牛进行战略合作而生产出的冰淇淋产品，单价39元/份，于5月29日在“i茅台”APP上线进行首次销售，共售出4万逾个，销售金融超过250万元。

目前茅台冰淇淋总共有原味、香草和青梅味三种口味，据尝过的消费者称，其酒味还是比较浓郁的，牛奶味也很香。而在网络上，茅台冰淇淋也掀起了一股讨论热潮，网友们纷纷对其表示好奇。

据贵州茅台方的数据，茅台冰淇淋的原料为优质新鲜奶源，还添加了20%以上的顶级动物淡奶油，产品的乳脂肪含量高达8%以上，配料精简健康，成分天然。而在生产过程中，茅台冰淇淋使用了多陵派和级均质、动态分配灌注、超低温急速冷冻等各类先进技术，让茅台酒与乳脂肪进行紧密结合，确保了冰淇淋成型的稳定性和口感的独特性，实现了两种产品的完美融合。

而茅台冰淇尺盯淋在储藏-运输-配送的羡判过程中，要时刻保持零下18摄氏度的温度，零下13摄氏度则是其最佳的品尝温度。

当然了，挑选品牌还是要以自己的情况而定，资金，目标人群，开店选择等也是要考虑在内的。如果没有头绪的话，可以看看df冰淇淋，可以去总散芹部实地考察下，多咨询多了解多看看，还要看这个品牌是否符合咱们当地的市场，如果不合适就放弃，不要一味的看品牌好就加盟，结果到头来还冲没毕是失败。

现在是一个追求新鲜感的社会状态，所以我觉得冒烟冰淇淋是一个独特前羡颂的冰淇淋，有区别去普通的冰淇淋，所以我个人觉得选着冒烟冰淇淋的市场前景还是比较不错的。