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九成宫醴泉铭的解释

唐 碑。 唐 贞观 六年圆培， 太宗 避暑于 陕西 麟游 九成宫 ，得泉而甘，因名 醴泉 ，敕 魏徵 撰铭、 欧阳 询 书之以刻石。字体 温润 峭劲，兼有隶书笔意，为 欧 书中 著名 碑刻，极为世重。 宋 以来摹刻难以悉数，传世有 唐 拓本 ，发现于 敦煌 石室，今藏 法国 巴黎图书馆。亦省称“ 九成宫碑 ”。 清 顾炎武 《与颜修来手札》：“惟 郃阳 《帆宏曹全碑》极佳，其他若 麟游 之《九成宫碑》、 长武 之《虞恭公碑》俱佳。”橘轿唯

词语分解

九成的解释 犹九阕。乐曲终止叫成。《书·益稷》：“箫韶九成， 凤凰来仪 。” 孔颖达 疏：“成犹终也，每曲一终，必变更奏。故《经》言九成，《传》言九奏，《周礼》谓之九变， 其实 一也。”《隋书·音乐志中》：“礼终 三爵 ， 醴泉铭的解释 即 唐 魏徵 《九成宫醴泉碑铭》。 唐 贞观 六年， 太宗 避暑 陕西 麟游 九成宫 ，得泉而甘，因更名 醴泉 ，敕 魏徵 撰铭。后经 书法 家 欧阳询 书之刻石，字体 纯熟 严整，后世推为 唐 楷第

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第29类（熟食、肉蛋奶、食用油）

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第32类（啤酒、不含酒精的饮料）

第33类（酒、含酒精饮含轮败料）

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第39类（运输仓储、能源分配、旅行服务）

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第44类（医疗、美容、园艺）

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醴陵东站到醴陵市区有2条公交线路，分别是：

（1）7路：高铁站-清潭东风组-沪昆高速路口-黄沙中学-黄沙牛嘴冲-黄沙月型山-黄沙洲-阳枧路口-企石村委会-企石大石头-交通运输局塌迅咐-国土局-320匝道口-立三故居-东门塘村委会-阳三派出所-湘运立三站-移动公司-牛奶场-财富广场-湘东建材市场-五环都会-玫瑰园-教育局-交警队-市政府-渌江书院-烈士陵园-汽车西站

（2）10路：高铁站—高铁连接线—清潭村道—106国道—醴陵大道—醴泉路—江源大桥—汽车西站

两趟车的运营时间均为6：40-21:00，票价为普通车1元 空调车2元。

醴陵东站位于醴陵市王仙镇清潭村，隶属广州铁路（集团）公司管辖，是沪昆高铁进入湖南的第一团纯站。总占地面积17116平方米，站房面积8000平方米，分上、下两层设计，拥有两个站台、四条昌乱轨道，也是沪昆高铁在株洲境内设置的唯一停靠点。2014年09月16日随着沪昆高铁南昌到长沙段同步开通

2路齐星板材厂——一园三区——一园报名处——一园宿舍——一园家属区——东范村——西范村——电力宾馆——汽车站——齐明建材城——雪花啤酒厂——东升商城——圣豪百货——县医院东门——永安商场——黛溪湖——铜矿——公安局——交通大厦——黛溪花园——一中——周乔村——阳光花园

3路二园宿舍——二园一区——创业集团——建宇商城——胜利花园——实验中学——宏城集团——德利集团——东范村——西范村——电力宾馆——汽车站——齐明建材城——雪花啤酒厂——东升商城——圣豪百货——圣豪购物——银座商城——天意商城——专修学院——体育广场——优山美地——翠屏公园——天地缘集团——黄山中学——高速路服务区——黄山广场

4路韩店客运站——小李村——孙家村——西王村——西王钢构——三星油脂厂——小王陀村——星宇纺织——西王物流——开河村——西王新村——西王食品厂——西王集团——韩店国土局——肖镇村——肖镇南门——马庄村——汽车站——齐明建材城——雪花啤酒厂——东升商城——圣豪百货——县医院东门——永安商场——黛溪湖——铜矿——公安局——交通大厦——世纪花园——政务大楼——广电中心——国土局——环保局——教育局——景观大道——中意家具——小吕村——天地缘集团——翠屏公园

5路韦家村——前城村——农药厂——言坊村——啤酒厂生活区——齐明建材城——雪花啤酒厂——东升商城——白云大酒店——运输公司——机关招待所——县供销社——民政局——宏诚集团——开发区管委会——东方明珠小区——国际纺织城——二园一区北门——怡康葡萄糖厂——齐星大厦——三园家属区——接官亭村——焦临路口——礼参初中——技工学校——高新小学——禹王管业——五里堠村——三里村——西神坛村——长山大桥——金鹏广场——东关村——范公祠——长星集团中搏——群星纸业——长山客运站

6路三园宿舍——会仙桥——二园三区——二园宿舍——二园厂区——创业集团——建宇商城——胜利花园——实验中学——宏城集团——德利集团——一园家属区——一园宿舍——一园报名处——一园三区——齐星电厂——魏棉二电北门——氧化铝厂——魏棉四电——穆王村

7路部队营房——见埠村——黄山实验小学——基拦金摇篮幼儿园——国土局——人工湖——公安小区——世纪花园——交通大厦——公安局——铜矿——黛溪湖——永安商场——县医院东门——圣豪百货——白云大酒店——运输公司——机关招待所——县供销社——民政局——宏诚集团——开发区管委会——东方明珠小区——祥云国际

8路邹平汽车站——电力宾馆——黛西五路——体育广场——优山美地——翠屏公园——天地缘——小吕村——教育大厦——金摇篮——鹤伴春天——西董客运站

9路三园单职工宿舍——三园生活区——邹长路口——电厂东门——氧化铝东门——房家桥村——压滤东厂——氧化铝西门——氧化铝四厂东门——魏宏建材——宏桥公司——杨村——新材料东门——新材料西门——压滤西厂——铝业三公司东门——铝电三公司西门

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烟台自然资源丰富。这里是全国渔业基地之一，盛产海参、对虾、鲍鱼、扇贝等70多种海珍品；是中国北方著名的水果产地，烟台苹果、莱阳梨、大樱桃等享誉海内外；是中国重要的黄金产地，黄金储量位居全国第一，产量占全国的1/4以上，其他可开采的矿藏30多种。

改革开放以来，烟台经济保持了较高的增长速度，1991年即跨入"全国城市综合实力50强"行列。目前，已形成以轻纺、机械、建材、电子、冶金、医药等行业为主的工业体系。全市乡以上工业企业2700多家，主要产品2000多种。张裕葡萄酒、三环锁是烟台的传统产品。近年来新兴工业发展较快，锦纶、白卡纸、电子网目板等技术水平较高的项目相继投产。2001年，全市国内生产总值达到980亿元。

城市面貌不断改善。城市重点工程建设投融资33．7亿元，形成了滨海中路、迎宾路等一批新的城市景洞粗观，烟栖高速、烟台港三期、零点立交、黄务立交、青年南路、500热力网三期等一批重点基础设施相继投入使用，蓝烟铁路复线、大莱龙铁路和206高速公路建设进展顺利，烟大铁路轮渡、莱山污水处理厂等项目正式启动。

烟台旅游资源丰富。这里依山傍海，自然资源独特郑颤旦，有多处国家级森林公园及国家级候鸟自然保护区等。这里历史悠久，人文历史资源丰富，新石器时代的白石村遗址，有近代开埠最早的烟台山领事馆基地遗址、人间仙境--蓬莱阁、海上仙山长岛、莱州云峰山魏碑刻石等名胜古迹。优美的自然风光和人文景观，每年吸引了大批中外游客前来观光旅游。1998年烟台成为首批54座"中国优秀旅游城市"之一。

目前，全市已基本形成了陆海空立体交通网络：空港为国家一类开放口岸。现已开通至韩国、日本、新加坡、澳门、香港等国际航线；国内航线联通北京、上海、广州、深圳、厦门、海口、大连、沈阳、哈尔滨、成都、昆明、武汉、济南、西安等20多个大中城市，每周航班120多个。海上，与全世界100多个国家的港口货运联网，并有开往韩国群山市、釜山市的国际海上客轮；国内有直达大连、天津、秦皇岛、旅顺、营口等地的客轮、滚装轮、快船。陆上，铁路交通四通八达，客车可直达北京、天津、上海、南京、济南、青岛、潍坊、淄博、佳木斯、西安等城市，并可中转全国各大城市；公路有烟青一级路，烟威高速公路，国道、县乡公路网络密集，为旅游业发展创造了必要的交通条件。

〖 地理位置 〗

烟台市地处山东半岛中部，位于东经119°34′～121°57′，北纬36°16′～38°23′。东连威海，西接潍坊，西南与青岛毗邻，北濒渤海、黄海，与辽东半岛对峙，并与大连隔海相望，共同形成拱卫首都北京的海上门户。最大横距214公里，最大纵距130公里，全市土地面积1374595平方公里，其中市区喊扰面积264360平方公里，全市海岸线曲长7025公里，海岛曲长20662公里。

〖 地形地貌 〗

烟台地形为低山丘陵区，山丘起伏和缓，沟壑纵横交错。山地占总面积的3662%，丘陵占397%，平原占2078%，洼地占290%。低山区位于市域中部，山体多由花岗岩组成，海拔在500米以上，最高峰为昆嵛山，海拔9228米。丘陵区分布于低山区周围及其延伸部分，海拔100-300米，起伏和缓，连绵逶迤，山坡平缓，沟谷浅宽，沟谷内冲洪积物发育，土层较厚。

市域内，河网较发育，中小河流众多，长度在5公里以上河流121条，其中流域面积300平方公里以上的河有五龙河、大沽河、大沽夹河、王河、界河、黄水河和辛安河7条。

〖 海域概貌 〗

烟台全市海岸线长达909公里，市北、西北部濒临渤海，东北和南部临黄海。有大小基岩岛屿63个。面积较大的有芝罘岛、南长山岛、养马岛，有居民的岛15个。沿海表层水温变化较外海明显且幅较大，年平均水温11～14℃之间。海水表层盐度年平均28～31‰左右。

〖 历史文化〗

烟台历史悠久。夏朝，东夷族建过国；商朝，置莱侯国；西周初，置莱子国；秦朝，先为齐郡地，后为胶东郡地；西汉，置胶东国；东汉，置东莱郡；唐朝，置登州、莱州；宋朝，仍置登州、莱州；明朝，升莱州为莱州府，隶属山东行中书省；清朝，登州府、莱州府治所迁至烟台；民国初，撤销府、州，设胶东观察使。1938年至1942年，设胶东行署；1948年，成立烟台市人民政府；1955年，设文登、莱阳专员公署；1958年，莱阳专署改为烟台专区行政专员公署；1978年更名为烟台地区行政公署；1983年，撤销烟台地区行政公署，组建烟台市人民政府至今。

明洪武三十一年(公元1398年)，为防倭寇侵扰，当地军民于临海北山上设狼烟墩台，也称“烽火台”。发现敌情后，昼则升烟，夜则举火，为报警信号，故简称烟台。烟台山由此得名，烟台市也因此而得名。

·崇拜太阳的先民

烟台市是人类最早繁衍生息的地区之一。在烟台市芝罘区西南部，距今海岸约15公里处，7000年前是一个小型港湾，在这里以海上捕捞和农业生产相结合为主要谋生手段的白石人，创造了灿烂的史前文化。在白石村遗址出土的新石器时代的石斧、石铲、石网坠、三角足盆形鼎、骨针等器物，具有胶东沿海一带文化特征。骨器的磨制相当精细，骨针已接近后来的钢针，说明当时的打磨和纺织、缝纫技术已具有较高的水平。在长岛县出土的文物表明，这里是距今5000多年的大汶口文化和距今4000多年的龙山文化的发祥地之一。距今4000多年~2500多年的夏商周时期，烟台沿海是东夷人活动的重要地区之一。东夷人既有着发达的渔业和盐业，也有着活跃的商品流通。在长岛出土的一块陶片上，刻有七八个太阳，反反复复描绘太阳放出的光芒，说明东夷人是非常崇拜太阳的先民。

·秦始皇三次东巡的地方

秦始皇统一天下后，曾三次东巡，均在烟台留下足迹。秦始皇第一次东巡在公元前219年。40岁的秦始皇沿渤海湾东行，巡视东部海疆，寻找长生不老之药。在路上，他遇到了齐人徐福。徐福向他进献长生不老之道，并说，大海里有蓬莱、瀛洲、方丈“三神山”，那里琼楼王阁，有仙人居住，并长有长生不老草。秦始皇信以为真，遂派遣徐福率数千童男童女乘大船入海求仙药。次年秦始皇第二次东巡。登上芝罘岛，刻石勒碑，颂扬自己的文治武功。公元前210年，秦始皇近50岁，长生的欲望越来越强烈，第三次东巡找到徐福。徐福见秦始皇震怒，便谎称海中有大鱼挡路，不能到达仙山。秦始皇求药心切，竟亲设连弩，追杀大鱼。到了芝罘，终于发现一条大鱼，并挽弓发箭，亲手将其射杀。徐福这才扬帆出海，到了东瀛，揭开了中国历史上对外交流的第一页。秦始皇求长生不老，最终未遂其愿，却在芝罘岛留下了“始皇道”、“两观刻石”等遗迹。秦始皇奉祀“八主”之一的遗址“阳主庙”，就建在芝罘岛阳坡上。

·海上“丝绸之路”的起点

烟台市的航海业在全国占有重要地位。烟台市区的芝罘湾水深滩平，背有屏障，是一个天然良港。在2000多年前的春秋战国时代，已是中国北洋航线上的重要停泊点。1000多年前的唐朝时期，烟台辖区登州(今蓬莱市)是全国著名海口，同广州、交州、扬州并称为四大通商口岸，是北方通向海外的主要口岸。日本13次派出遣唐使入唐求法，探求发展之路，首次就是在芝罘登岸的。宋太宗淳化四年(公元979年)派遣使者赴朝鲜，也是由芝罘启碇的。中国的丝绸、冶铁、造纸等技术由烟台传入朝鲜、日本等地，烟台由此被誉为海上“丝绸之路”的起点。登州古港是中国古代北方最繁华的港口之一，其中的蓬莱水城，又称备倭城，始建于明洪武九年(公元1376年)，是中国现存最完整的古代军港。

·中国近代工业的发祥地之一

烟台是中国近代工业发祥地之一。1892年，旅居南洋的华侨张弼士在烟台创办了张裕酿酒公司，聘奥地利驻烟台领事做酒师，取得成功。1912年烟台设瑞丰面粉厂；1913年设电厂；1913年至1915年，建起5座罐头厂；1915年李东山兴建钟厂，同年，张裕葡萄酒获国际金质奖；1920年设醴泉啤酒公司。张裕酿酒公司和钟厂在中国属最早创业的厂家，罐头厂、啤酒厂是山东最早创业的工厂。

〖 城市名片 〗

·2005联合国人居奖

当地时间2005年10月3日上午9点，2005联合国人居奖颁奖大会在印度尼西亚首都雅加达举行。市委书记焉荣竹应邀出席会议，从联合国副秘书长安娜·蒂贝琼卡手中接过授予烟台市的2005联合国人居奖奖牌。印度尼西亚副总统尤素甫卡拉代表苏西洛总统出席颁奖典礼并向获奖城市表示祝贺。王国群副市长和烟台市代表团全体成员参加了颁奖大会。当年世界上共有六个项目获得联合国人居奖，烟台是中国唯一的获奖城市。这是烟台市继2003年获中国人居环境范例奖、2004年获中国人居环境奖之后，在人居领域获得的又一大奖。

·全国文明城市

2005年10月26日，中央文明委召开表彰大会，烟台市被授予“全国文明城市”称号。市委书记焉荣竹参加大会并上台领奖。

·中国优秀旅游城市

2004年10月，国家旅游局对烟台市创建优秀旅游城市各项指标进行全面验收，烟台市以892分的好成绩入选全国首批中国优秀旅游城市行列。

·最佳中国魅力城市

2004年10月12日，在中央电视台首届中国魅力城市展示盛典上，烟台被授予“最佳中国魅力城市”桂冠。

株洲有着悠久的历史和光荣的革命传统。中华民族的始祖、农耕文化的创始人炎帝神农氏，就长眠在株洲境内炎陵县鹿原陂。株洲,地当湘江孔道,南北通衢,历代既是失争重地,又为旅游之所经。风流人物,要闻轶事,代有传述,名胜古迹,革命胜地,遍布湘、渌、

株洲市位于湖南省东部，是湖南省重点发展的长（沙）株（洲）（湘）潭城市群的重要一极。按照湖南省委、省政府的部署，株洲正与临近的长沙、湘潭开展“融城”工作，推进经济一体化。全市现辖株洲县、醴陵市、攸县、茶陵县、炎陵县等五县（市）和荷塘区、芦淞区、石峰区、天元区等城市四区以及国家级株洲高新技术产业开发区，全市总面积11270平方公里，总人口370万，其中城市建成区面积77平方公里，常住人口90余万。2004年，全市完成生产总值45248亿元，财政总收入3371亿元。

株洲地理交通条件优越，是我国南方最大的铁路交通枢纽。京广、浙赣、湘黔三条铁路干线和106、320国道以及京珠（北京至珠海）和上瑞（上海至云南瑞丽）高速公路交汇于市区。湘江穿城而过，千吨级船舶可直接通江达海。走高速公路到长沙黄花国际机场仅需40分钟车程。

株洲是一方古老而又年轻的红土地。中华民族的始祖炎帝神农氏就安寝在境内炎陵县鹿原陂，炎帝陵现已成为海内外中华儿女寻根谒祖的圣地。国内革命战争时期，株洲是井冈山革命根据地的重要组成部分，茶陵和炎陵是根据地六县中的两县，共有3万多位革命志士英勇牺牲。茶陵县工农兵政府是红色根据地建立的第一个革命政权。株洲是伴随着共和国的成长而兴起的工业重镇。建国初期，株洲只是一个7000人的小镇，经过50多年特别是改革开放20多年来的建设与发展，今日株洲已成为集工业、商贸、旅游于一体的综合性城市。

株洲自然和人文资源丰富。全市有林地5788万公顷，森林平均覆盖率为566%。市区人均公共绿地8平方米，为全国绿化先进城市。株洲境内动植物品种繁多，珍贵、稀有树种有40多种，野生药用植物约1580种。境内湘江、渌江闷孙等河流水量充沛，蕴藏着丰富的水能资源。株洲矿产资源丰富，已发现煤、铁、铝、锌、锡、铀、金、银、萤石、石膏、高岭土等40余种矿产，其中煤炭储量2亿多吨。青山秀水和源远流长的湘楚文化勾画出株洲奇丽的自然人文景观，主要有国家级的炎帝陵风景区、神农谷国家中郑森林公园、酒埠江国家地质公园等风景名胜。全市有各类科学技术人员19万余人，聚集了一大批具有国内外先进技术水平的科技专家，多年来在先进技术的引进、消化、吸收和开发方面取得了一大批重大成果。

株洲工业实力雄厚。 “一五”时期，株洲被列为全国8个重点建设的城市之一，一大批重点工业企业先后在此落户，逐步形成了以有色冶金、机械制造、化工原料等支柱产业为主导，拥有电子、电力、煤炭、陶瓷、烟花、服装、制药、食品加工等门类齐全的工业体系。现有大中型企业61家，其中有2家跻身全国工业500，8家进入全国同行业10佳。目前，株洲卖罩颂硬质合金集团是亚洲第一、世界第三的合金生产基地，南方动力机械公司是我国重要的航空工业科研生产基地，株洲电力机车有限公司是我国最大的电力机车生产企业，株洲冶炼集团有限公司是亚洲最大的铅锌冶炼基地。近年来，随着一大批项目竣工投产，新型材料、食品、制药等十几个新兴产业不断发展壮大；高新技术产业逐步引领工业发展，高新区形成了“一区三园三基地”的发展格局；株洲先后进入全国制造业信息化工程重点城市、国家新材料成果转化及产业化基地、国家火炬计划传感技术产业化基地行列。2004年，全市工业增加值占GDP的比重达412%，实现净盈利超过10亿元，高新技术产品产值过亿元的企业达63家。

株洲城市基础设施不断改善。近5年来，全市共投入资金70多亿元，完成了50多条城市主次干道的提质改造及21条特色样板街的建设，改造和新建了 10个城市广场，建设了总投资20亿元、总里程32公里的城市快速环道。城市供水、排水、治污、供电、供气、公交等设施不断改善。

株洲物流优势不断显现。依托优越的地理位置和交通条件，株洲物流业迅速发展，现已成为江南重要的物资集散地。全市有各类市场337个，年成交额数百亿元，其中成交额过亿元的市场有10家。芦淞服装大市场、中南摩托车大市场成交额突破100亿，吸引了全国20多个省、300多个地市的商家在此投资创业。株洲还是全国33个出口商品综合生产基地之一。

株洲营商环境不断优化。政府坚持把优化经济环境作为第一责任，把改善服务作为第一职责，全市服务意识和办事效率稳步提高，行政审批事项全部进入政务中心，实行集中办公，一站式审批。株洲把招商引资作为第一理念，不断改善投资环境，投资“洼地”效应逐步显现，吸引了大批境内外客商来株投资兴业，西门子、雅马哈、加普惠等跨国公司先后在株洲“落户”。华天大酒店、友谊集团、铜锣湾百货、“麦当劳”、汇亚商业广场、新一佳等国内知名商业企业纷纷抢滩登陆。

未来五年，面对国家实施中部崛起战略的历史性机遇，株洲市委、市政府审时度势，决定继续把“开放强市”作为全市加快发展的首要战略，按照改造提升传统产业、着力培育新兴产业、壮大做强优势产业、调整淘汰落后产业的总体产业发展思路，确定了招商投资四大产业重点，热情欢迎国内外各界朋友来株洲投资兴业。

农业及农村。主要包括：优质农产品基地建设，农产品精深加工，林产品精深加工，优质种苗以及先进育苗技术的引进、示范和推广，农村土地的规模开发与利用，农产品市场开发，农业科技园区建设，农业水电路等基础设施建设。

工业。重点包括五个方面机械制造业，医药化工行业，有色冶金业，食品加工业，以日用瓷、特种瓷、高档卫生瓷为主的陶瓷工业，以新材料、电子产业为主的高新技术及新材料产业。

基础设施。主要包括自来水生产、经营，城市道路桥梁和园林绿化建设维护，文化体育场馆等公益设施建设。

商贸流通服务业。主要包括专业市场开发，旧城改造，市区繁华地段商贸零售业，旅游资源开发、经营和管理。

进入新的时期，株洲市委、市政府将按照党中央、国务院和湖南省委、省政府的决策部署，继续贯彻落实科学发展观，认真学习全国兄弟城市的先进经验，进一步深化改革，扩大开放，加快创新，带领英勇的370万株洲人民，奋力拼搏，开拓进取，为实现株洲经济社会新跨越而努力奋斗。

公元214年，三国东吴在此设建宁郡。唐太宗贞观元年，建宁并入湘潭。古时，当地多槠树，湘江过而多沙洲，故株洲又称槠洲。到南宋绍熙元年（公元1190年）正式定名为株洲。株洲位于湖南省东部，在东经1126°--114°，北纬26°--28°之间，是湖南省“一点一线”区域经济带的重要城市。在湘东大地的怀抱里，在秀丽的湘、渌、洣水之滨,在一座新兴的工业城市-----株洲。 株洲,地当湘江孔道,南北通衢,历代既是失争重地,又为旅游之所经。风流人物,要闻轶事,代有传述,名胜古迹,革命胜地,遍布湘、渌、洣水之滨。 中华民族始祖炎帝神农氏的陵寝在株洲境内南部 之炎陵县；唐代大诗人杜甫在他生命的最后两年，老病孤舟，两次溯湘江而南，留诗十多首；唐代奇女子、慧眼识英雄的名姬红拂之墓在株洲境内的醴陵西山，宋代名将岳飞率军途经茶陵时以枪尖挑禾蔸写的“光泉”二字，赫然镌刻在高陇石壁上；宋代大儒朱熹两次到株洲讲学，“朱亭”因他而名；明代大旅行家徐霞客为茶陵云阳山、灵岩寺、麻叶洞留下一篇篇日记，记下了株洲的名山胜水；明代大学士、立朝五十年的李东阳，以他为代表的“茶陵诗派”，将故乡“茶陵”的名字，永远镌刻在中国文学史史册上。 株洲，在中国人民革命史上，更有着光荣的一页。茶陵、炎陵（原酃县）是井冈山革命根据地的重要组成部分，毛泽东、朱德的第一次见面，是在炎陵县的十都；红军第一次把党支部建在连上，毛泽东亲自主持的红军战士入党仪式，是在炎陵县的水口；毛泽东新自批准组建的井冈山第一个县级红色政权，是茶陵县工农兵政府；毛泽东亲自主持、作出“撤围长沙、回师江西、攻取吉安”重大决策，被美国作家史沫特莱称为“朱德和毛泽东采取了一生中最重大的步骤之一，这一步骤扭转了中国革命运动中的一次严重危机”的红一方面军总前委会议，举行在株洲市徐家桥头的原协丰长绸布店…… 株洲市现辖炎陵、茶陵、攸县、醴陵市、株洲县五县市和芦淞、石峰、荷塘、天元四区以及国家级高新技术产业开发区，总面积11400平方公里，其中市区面积450平方公里。总人口370万，其中市区人口70万。中华人民共和国成立后，株洲建成了江南工业重镇：新中国的第一台航空发动机；第一台电力机车；第一个硬质合金顶锤诞生在株洲。机械、冶金、化工、建材为株洲的四大支柱工业。株洲，在国内领先的产品有50余种，产量居全国第一的有11项，出口量占全国第一的有9项，居全国第一流的工艺技术、生产线有8条，获国家金奖产品质4项，银奖35项。 主要景点有： 座落于西山半山腰，三面环山，面向渌江。渌江书院一般均是名流掌教。其中突出的有陈梦元。余延灿，张九钺，罗汝怀，左宗棠等人。民主革命先烈刘揆一，同盟会驻醴陵通讯员潘 more 炎帝陵在湖南炎陵县城西南15公里处的唐田乡鹿原坡，又称“天子坟”。炎帝即神农氏，是传说中远古时代的部族领袖，姓姜。史称他教民播种五谷，收获粮 more 株州渌江书院 株洲炎帝陵 市辖区 株州渌江书院 茶陵景点之秦人古洞 铁拐李仙人架桩 醴城西山鸿拂墓 株洲市天台公园 株州市石峰公园 株洲县 株州空灵岸旅游风景处 左权将军纪念碑 攸县 株洲炎帝陵 攸县东乡太阳山 奇比张家界秀比黄龙洞 酒埠江水库风景区 攸县山水 茶陵县 茶陵县景点 茶陵县景点大全 炎陵县 炎帝陵殿 醴陵市 醴陵市仙山公园 醴陵李立三同志故居 醴陵市郊西山靖兴寺 醴陵市仙山公园 醴陵仙山公园 。

酒的起源，我国古籍记载各不相同，一说源于轩辕黄帝，一 说始于禹时仪狄。从现代科学的观点来看，酒的起源是经历了一个从自然酒过渡到人工造酒的过程。

我们知道，凡是含有糖分的物质，如水果，蜂蜜、兽乳，很 容易受到自门然界中的燃敏发酵微生物的作用而产生酒。所以，不少人认为：最原始的酒，应该是由含糖水果自然发酵而成。这在古人 的笔记上屡见不鲜。众所周知的猿酒当是自然酒之一。

第一代人工饮料酒

人类社会发展的进程是先进入游牧社会，然后再进入农业社会 的。人类最早的人工饮料酒的发明，则是游牧时代用兽乳酿造的乳酒。因为兽乳中含有乳糖，能自然发酵生成乙醇(酒精)。这种 乳酒，古称醴酪（《周礼、礼运篇》）。也就是说，第一代人工饮料酒，不添加任何糖化发酵剂，全靠自然形成。今日的内蒙，西 藏、青海等地的少壮民族，仍保留了这种兽乳制酒的习惯。这大约是距今7000到1万年以前的事。

第二代人工饮料酒(发酵酒)

我国回第二代人工饮料酒是加了糖化发酵剂来酿成的，又称人 工发酵酒(针对非蒸馏酒而言)，亦简称发酵酒。所加的糖化发酵剂，就是大家热悉的曲蘖。这是我国的一大特点，它又分为天然 曲蘖酿酒和人工曲蘖酿酒两个阶段。

　(1)天然曲蘖酿酒(第一阶段)

用天然曲蘖酿酒是第二代人工饮料酒的第一阶段。出现在农 业产生前后。我们祖先因认识到野生植物的淀粉种子可以充饥，便搜集贮藏以备冬用。诚然，农业社会出现以后，贮藏的谷物就更 多。由于当时保存的方法原始、粗放、条件差，谷物在贮藏过程中受潮发芽，长霉的现象比较普遍，吃剩的熟谷物也会发霉，这 些发芽长霉的谷物，形成了天然的曲蘖，遇到水以后，自然会发酵生成酒。为此，必然启示人们模拟。从而懂得和掌握了制造曲 蘖的方法，并用于酿酒。也就是说，这一阶段的曲蘖是不分家 的，是混合在一起的。《淮南子》提出：清酿美酒，始于耒耜。”也就是说酒源于农 业之初。

　(2)用曲作酒，用蘖作醴(第二阶段)

随着社会生产力的发展，酿酒技术的进步。到了农耕时代的 中、晚期，曲蘖分为曲、蘖(谷芽)、黄衣曲(糖化用曲、酱曲、 豉曲)。于是，人类把用蘖酿制的“酒”称为醴，把用曲制作的酒 方称为酒。也就是说，第二代人工饮料酒发展的第二阶段，实现曲、蘖分家。

　 醴盛行于夏、商、周三代，秦以后逐渐被用曲酿造 的酒取代。至于曲蘖分家的具体时间，可能在阶级社会的商周时期。

为什么用蘖作醴的方法会被淘汰呢正如明代末宋应星指出的 那样“古来曲造酒，蘖造醴。后世厌醴味薄，遂致失传，则并蘖法亦“亡”(《天工开物》)。从发酵原理来看，蘖(谷芽)是单边发 酵，在发酵过程中，仅起糖化作用；因此，醴中含乙醇量很低。而用曲制酒，则是边糖化边酒化的复式发酵，亦称双边发酵；所 以，酒中的乙醇含量较高。从生产技术的角度判断，用曲制酒的方法，比用蘖制醴要先进得多，必然要淘汰用蘖作醴的方法。

中国是啤酒的发源地之一

啤酒是用麦芽酿造的。我国用蘖(谷芽)造酒(醴)的时间， 与巴比伦用麦芽造啤酒都同时出现在新石器时代。两者之间是否有联系，已无法查考。可以肯定，巴比伦人因没有发明皮团枝创造出酿 制高度粮食酒的方法，保存了啤酒的生产方法。而中国，如前所述，发明了曲，淘汰了蘖这一方法。

粮食酒出现的年代

我们平时所指酒的起源，系指粮食酒的出现，也就是发酵酒 的出现。第二代人工饮料酒的出现，应在仰韶文化时期，距今约 7000年。因为，这时人类社会已进入以农耕为主的原始社会，这 已从地下出土的大量饮酒、酿酒器皿中得到证实。

曲和发酵酒(第二代酒)的发展

曲是一种利用固体培养物保存微生物的好方法。在干燥条件 下，微生物处于休眠状态，活性容易保持不变。这种方法的原理，一直延用到今天。

曲的发明，是我国古代劳动人民的伟大贡献，19世纪传入西 方，不仅改变了西方自古沿用麦芽糖化谷物，然后再加酵母菌发酵成酒的方法，还奠定了酒精工业的基础。更重要的是，曲给现代发酵工业和酶制剂或搜工业带来了深远影响。

根据殷墟的发掘，发现了用大缸酿酒的酿酒场所，其规模相 当可观，可以判断，酿酒技术已有较大的进步。史家记载的“纣为酒也、同船糟丘而牛饮者，3000馀人为辈”虽有夸张，确实反映了酿酒业的规模。

到了公元前11世纪西周王朝建立以后，随着社会生产力的发 展，酿酒业也有了更大的进步。不但设立了专门机构，指定专职官员来管理酒的生产，还制订了酿酒的工艺操作，这些都促进了酿酒技术的发展。

到了秦汉、酿酒技术有了进一步发展和提高，一是研究原 料，并进行分级；二是曲的品种迅速增加，仅汉初杨雄在《方言》，中就

记载了近10种。最初人类用的是散曲，至于大小曲出现的时间，一般认为大曲是秦汉以前，而小曲稍早，当在战国以前。

西汉的制酒方法是：“用粗米二斛，曲一斛，得酒六斛六斗。 其配方与今日黄酒的配方比例比较接近。

到了公元5世纪，北魏贾思勰在其编写的《齐民要术》中， 系统而又详尽地总结，记载了各种制曲的方法，酿酒的操作、工艺规范。这些技术很快传到朝鲜、日水、印度支那及南洋等国。 日本三大酒神庙之一的山松尾神社，就是公元701年由一个姓秦的中国酒师建造的。尔后北宋窦革的《酒谱》，朱翼中的《北山酒经》等都系统地 总结与记载了大量的制曲和酿酒的工艺方法，如酒坛内部涂蜡或漆；新酒必须杀菌，煮酒用松香，黄蜡作消泡剂； 榨酒用压板， 装坛酒应满；制曲原料不蒸也不煮，用生料，上次老曲涂在生 (新)曲外面(类似按种)等等，这些都说明酿酒技术上的进步和发展。

北宋的又一大进步是红曲的发现与应用。明代李时珍和宋应 星分别在《本草纲目》和《天工开物》中都有详细的记载。以上所述的酒并不是蒸馏酒，全都是发酵酒，也称酿造酒，即属今日黄酒的范畴，放不赘述。

第三代人工饮料酒——蒸馏酒的出现(唐代)

蒸馏酒今多称为白酒，又叫烧酒。这是我们祖先为了提高酒 度，增加酒精含量，在长期酿酒实践的基础上，利用酒精与水沸点不同，蒸烤取酒的方法。蒸馏酒的出现，是酿酒史上一个划时 代的进步，是我国的第三代酒。对这样一个极为重要的问题，中外学者都想弄清，至今仍在探索之中。大多数的西方学者认为， 中国是世界上第一个发明蒸馏技术和蒸馏酒的国家。因为蒸馏技术与我国古代炼丹术有密切的关系，一旦掌握了蒸馏方法，必然 会运用到酒的蒸馏上。单就蒸馏技术来看，我国至迟应在公元二世纪以前便掌握了。那么，我国蒸馏酒的出现应在何时呢 过去，由于受李时珍“烧酒非古法也，自元始创””

保存了啤酒的生产方法。而中国，如前所述，发明了曲， (《本草 纲目》)的影响，不少同志误以为始于此。进而由此伴生了“烧酒西来说”，或曰“外来说”。关于这个问题，李时珍本人也不能自圆其说，他在这之后的葡萄酒条中写道：“有如烧酒者，有大毒。 ……烧者取葡萄数十斤，同大曲酿榨，取入甑蒸之，以器承滴 露，红色可爱，古者西域造之，唐时破高昌始得其法。”唐破高昌 当在贞观14年(公元640年)，一唐一元，相差竞达六、七百年。为此，拟稍详叙干后。

大量的历史文献和出土文物已经否定了“蒸馏酒始于元朝”之 说。北宋田锡的《麴本草》中便记载了一种酒是经过反复二至三次的蒸馏而得到的美酒．度数较高，饮少量便醉。说明此时我国 已懂得蒸馏酒的制作方法。1163年南宋吴误的《丹房须知》上也记载了多种类型完善的蒸馏器。同期的张世南的《游宦纪闻》卷 五也记载了蒸馏器在日常生活中应用的情况。1975年河北承德憾青龙县出土的一套

金代铜烧酒锅的年代．最迟不超过1161年。敦煌 壁画中的西夏酿酒蒸馏壁画也可证明，十世纪以前，即北宋以前，我国已出现了蒸馏酒，这己为多数学者所接受。

如前所述、公元640年唐太宗时，我国新疆地区便会制作蒸馏 酒了；故“唐破高昌始得其法”，说明唐代已出现了烧酒。也就是说，我国在公元七世纪便有了蒸馏酒。

关于这个问题，中国科学院学部委员方心芳先生在《曲蘖酿 酒的起源与发展》一文中指出，唐代可能出现蒸馏酒。这个判断不仅与前述的“唐破高昌始得其法”是相印证，而且大量的唐代文献也说明了这一点。唐代大诗人白居易(772～846)诗云：“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香。”雍陶(805～)亦有“自到成都烧酒熟、不思身更入长安”之名句。李肇的《国史补》也记 载有剑南之烧春等等。以上是从蒸馏酒的名称来看。从蒸馏工艺来看，唐开元年间(713～755)，陈藏器《本草拾遗》中有“甄（蒸）气水”，“以气乘取”的记载。此外，近几年来出土的隋唐文物中，还出现了只有15～20毫升的小酒杯，如果没有烧酒，肯 定不会制作这么小的酒杯。

这些都充分说明，唐代不仅出现了蒸馏酒，而且比较普及。正如朱宝镛教授最近指出的那样：“西南地区可能先有烧酒，所以雍陶喝到了成都烧酒，连长安都不想去了。”（1981年《对外贸易》第四期）、

这个判断也是正确的。从已发现的文献记载来看，贵州少数 民旅彝族文献《西南彝志》第十五卷《播勒土司·论雄伟的十重宫殿》

在论述隋末唐初的这件事时曾说：“酿成纯米酒，如露水下降。”这就是简单的蒸馏酒工艺的记载。《西南彝志》的记载，与唐太宗破高昌时的“用器承取滴露”，《本草拾遗》和元代《饮膳正 要》的“用好酒蒸熬取露”等记载，恰相呼应。因此，唐代出现了蒸馏熬酒已无庸置疑。　

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