成都哪能买到正宗四川腊肉
成都卖腊肉的地方有很多,您可以就近选择,推荐三家品牌腊肉店供参汪顷考。
1、青城山老腊肉店,位置在四川省成都市答陵孝郫都区海霸王路腌腊特产区1栋15~16号。
2、沈阿姨香肠腊肉店,地址是四川省成都市锦江区王家坝街10号。
3、山村腊肉店,所在位清稿置就是在成都市金牛区银河北街2号附12号。
好。
1、服务上。卤臣世家品牌始终坚持用户至上用心服务于客户,一直努渗手力深受广大用户们的喜爱。
2、味道上。卤臣世家腊肉主营产品涵盖腊鱼,咸鸭腿,丛昌嫌吃起来香香脆脆味道棒,卤臣世家迅链腊肉好。
沙坡里农土产品深加工有限公司,位于风景秀丽的花木之乡—株洲云龙示范区云田镇。企业创建于1998年,是一家总投资8000万元人民币,占地60余亩,集农土产品深加工、生态种、养殖、农业观光旅游为一体的农业产业化基地,共研发产品有腊制品、扎菜系列、风吹食品、干蔬菜制品、火焙系列五大种类90多个品种,产品远销全国。发展的同时,沙坡里还建立了与农产品加工相配套的系列工程,建立各类大型养殖基地20多个,并成立了1000亩无公害蔬菜种植基地,精品魔芋粉丝加工基地一个,此举带动当地农户2000多户,为振兴地方经济,做出了重要带头作用。
沙坡里在生产过程中采取全封闭式管理,产品从选料、修整、腌制、薰制、储藏、检验等10余个环节,都严格遵守国家食品安全质量的各项标准执行。不懈的努力,换来的是累累硕果,企业先后获得“湖南省著名商标”、“湖南省质量信用A级企业”、“株洲市农业产业化龙头企业”、“消费者信得过单位”、“消费者推荐品牌”、“无公害农产品”等系列荣誉称号。企业自主研发的——“无苯并芘腊制品加工新技术”已成功获得国家专利,此项目同时被农业部列入“国家星火计划项目”。
沙坡里不断加大对新产品的开发力度,不但自主研发出健康野菜——鲜地耳的人工培植技术、并新增脱水甘蓝,农家冲菜、五朴菜、魔芋粉丝等蔬菜品种三十多个,而且结合流行趋势,推出腊麂子肉、腊野猪肉、腊驴肉等众多特色产品,对于腊肉、腊洋鸭、腊牛肉、腊鱼等传统产品,也实行精品化,大众化路线。正是无数沙坡里人的不懈努力,使沙坡里的一道道湘菜美食,通过完善的营销网络走遍大江南北,走进千家万户。
湘西腊肉什么牌子最好
我看见比较多的是 榜哥腊肉 不过腊肉这种东西包装好的都没有在乡里的好
湖南的腊肉味道很好,什么牌子的好啊
前几天我在网上买了“苗老表”腊肉,味道很不错,也是朋友介绍的,你可以去看看
湖南凤凰县天源食品厂直营的“苗老表”腊肉,价格还不贵。
这是凤凰县天源食品厂“苗老表”腊肉的阿里旺铺 : lyf582 alib激ba
湖南熏肉和湖南腊肉是同一种食品吗熏肉什么品牌的最好
不是同一类的,腊肉是过年前,用水果皮,木皮等等烟熏出来的一直可以保存好几年
而熏肉,是用碳火烤的
腊肉什么牌子好
腊(xī)肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制,而为腊肉,腊月的腊(là)与腊肉的腊(xī)在古文里并非同一个字,亦即,腊月的腊是繁体的腊,而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。所以,腊肉之所以称为腊肉,至于为什么现在人们都读là,而不读xī,除了简化字的原因使两个字没有了区别以外,可能确实跟腊肉一般厅滑都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。
腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。
形态
薰好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。湖北腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有“一家煮肉百家香握滑”的赞语。
特点
腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制,故夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质,成为别具一格的地方风味食品。
腊肉在中国南北均有出产,南方以腌腊猪肉较多,北方以腌牛肉为主。腊肉种类纷呈,同一品种,又因产地,加工方法等的不同而各具特色。
以原料分,有猪肉、羊肉及其脏器和鸡、鸭、鱼等之分;以产地而论,有广东、湖南、云南、四川等之别;因所选原料部位等的不同,又有许多品种。著名的品种有广式腊肉、湖南腊肉和四川腊肉。
广式腊肉以腊腩条最闻名,是以猪的肋条肉为原料经腌制、烘烤而成,具有选料严格、制作精细、色泽金黄、阀形整齐、芬芳醇厚、甘香爽口等特点;
湖南腊肉,亦称三湘腊肉,是选用皮薄、肉嫩、体重适宜的宁香猪为原料,经切条、配制辅料,腌渍、洗盐段伏腊、晾乾和熏制六道工序加工而成,其特点是皮色红黄、脂肪似腊、肌肉棕红、咸淡适口、薰香浓郁、食之不腻;
四川腊肉,是将肉切成5cm宽的条状,再经腌渍、洗晾、烘制而成,成品具有色红似火、香气浓郁、味道鲜美、营养丰富等特点。
此外,河南的蝴蝶腊猪头,湖北的腊猪头、腊鸡、腊鱼、腊鸭,广西的腊猪肝,陕西的腊羊肉、腊驴肉,山西长治的腊驴肉,甘肃的腊牛肉等。
想吃腊肉了,求推荐个比较正宗的品牌?
如果比较喜欢烟熏的腊肉,建议你买“松桂坊”这个牌子的,是湖南湘西的一个牌子,买过两次,确实有老家腊肉的那个味儿。
什么品牌的腊肉比较好吃
回答这个问题我就流口水了,我是重庆娃子,几年没回去了,想念老家的腊肉啊!重庆很多腊肉名气在全国都很大,但是我们当地人吃的最多的就是重庆敦康腊肉世家的土家老腊肉,不管用什么方式做都好吃,而且他们老板还是我们当地劳模,为做良心食品算是尽心尽力了,大家都有目共睹,所以放心吃。
什么牌子腊肉好?
有个吉品记的还可以,当时在贵州玩的时候经常吃,味道很好,肥而不腻,炒饭最香了。哈哈
我在张家界,哪个牌子的腊肉比较正宗?
哈哈,我们家就有做腊肉的呵呵,不管是煮汤还是炒著吃那都是一绝啊。现在出来外面工作了,好久没吃到家乡的腊肉了,好是怀念啊。给楼主推荐沅古坪、王家坪的腊肉都是非常给力的好吃,名声也是很好的,我就是沅古坪的,我们家乡的腊肉不错哦,超市里面都有卖的火车奇峰、星峰市场都有。嘿嘿~还望尝尝~
湖南特产哪个品牌好
逛特产网 知道 湖南特产:湖南农林特产丰富多彩,主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。
湖南吃的特产十分丰富,主要有:干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子,红薯干、干竹笋、干腊肉、
唐人神腊肉可以说是一个老品牌了,口碑一直很好。那么,唐人神腊肉好吃吗?它家的腊肉兄粗指腊肠销量很高,一般都是买回来蒸了之后再炒口味最佳,具体可以看看本站提供的介绍。
唐人神腊肉好吃吗1、自从两年前去长沙玩,在超市买过一次唐人神的腊羡配肉后,回来广州就经常网购了,品质很稳定,喜欢烟熏味的腊肉,香喷喷!即使现在因为猪肉涨价了腊肉也跟着涨了很多,还是得买,因为馋啊!
2、湖南人都知道唐人神,毕竟小时候打的那么多广告,牌子响当当。不过说实话,我个人觉得五福的味道不如那个便宜点的麻辣香肠,不过瘦肉比那个多,并且一根比麻辣的长,正好煮三人份的饭。
3、味道很不错,没有酒味,没有腥味,淡淡的甜香,比超市的好吃太多了,大人孩子都喜欢
4、不错俺很喜欢就是油的确很多,不过这玩意儿做焖饭真的挺好吃的还很方便!!!切片微波炉中火一多分钟就好了,真的好香香哦…
5、湖南的老品牌了,以前在老家就经常买,现在离开家乡了,还是喜欢原来的味道。吃完会再来的~
唐人神腊肉要先蒸再炒吗
亲,美食是需要等待的,我们的腊肉腊肠是需要烹饪加工方可食用,蒸煮炒皆宜哦。
唐人神腊肉多少钱价格:79元
生产许可证编号:SC10443020300039
产品标准号:Q/CAFP 0002S
厂名:湖南唐人神肉制品有限公司
厂址:湖南省株洲市芦淞区古大桥
厂家:0731-28591116
配料表:猪五花肉、食用盐、白酒、白砂糖、味精、香辛料
储藏方法:存放于卫生、阴凉、通风、干燥处,冰箱冷藏更佳
保质期:180 天
食品添加剂:5'-呈味核苷酸二钠、D-异抗坏血酸钠、亚硝酸钠、
包装方式: 包装
产地: 中国大陆
省份: 湖南凳岁省
城市: 株洲市
套餐份量: 3人份
套餐周期: 1周
配送频次: 1周1次
品牌: 唐人神
型号: 湘式五花腊肉500g
商品条形码: 6902878400156
净含量: 500g
腊肉保质期是多久产品都是最新的生产日期呢,一般是1个月之内的日期哦,关于
保质期,香肠酱板鸭保质期180天,腊肉保质期180天,风味熏肉、风味腊肉除外,只有90天的保质期。
问题二:什么品牌的腊肉比较好吃 回答这个问题我就流口水了,我是重庆娃子,几年没回去了,想念老家的腊肉啊!重庆很多腊肉名气在全国都很大,但是我们当地人吃的最多的就是重庆敦康腊肉世家的土家老腊肉,不管用什么方式做都好吃,而且他们老板还是我们当地劳模,为做良心食品算是尽心尽力了,大家都有目共睹,所以放心吃。
问题三:腊肉什么牌子好 腊(xī)肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制,而为腊肉,腊月的腊(là)与腊肉的腊(xī)在古文里并非同一个字,亦即,腊月的腊是繁体的腊,而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。所以,腊肉之所以称为腊肉,至于为什么现在人们都读là,而不读xī,除了简化字的原因使两个字没有了区别以外,可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。
腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。
形态
熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。湖北腊肉保持了色、香、味、形脊启型俱佳的特点,素有“一家煮肉百家香”的赞语。
特点
腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制,故夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质,成为别具一格的地方风味食品。
腊肉在中国南北均有出产,南方以腌腊猪肉较多,北方以腌牛肉为主。腊肉种类纷呈,同一品种,又因旁前产地,加工方法等的不同而各具特色。
以原料分,有猪肉、羊肉及其脏器和鸡、鸭、鱼等之分;以产地而论,有广东、湖南、云南、四川等之别;因所选原料部位等的不同,又有许多品种。著名的品种有广式腊肉、湖南腊肉和四川腊肉。
广式腊肉以腊腩条最闻名,是以猪的肋条肉为原料经腌制、烘烤而成,具有选料严格、制作精细、色泽金黄、阀形整齐、芬芳醇厚、甘香爽口等特点;
湖南腊肉,亦称三湘腊肉,是选用皮薄、肉嫩、体重适宜的宁香猪为原料,经切条、配制辅料,腌渍、洗盐、晾干和熏制六道工序加工而成,其特点是皮色红黄、脂肪似腊、肌肉棕红、咸淡适口、熏香浓郁、食之不腻;
四川腊肉,是将肉切成5cm宽的条状,再经腌渍、洗晾、烘制而成,成品具有色红似火、香气浓郁、味道鲜美、营养丰富等特点。
此外,河南的蝴蝶腊猪头,湖北的腊猪头、腊鸡、腊鱼、腊鸭,广西的腊猪肝,陕西的腊羊肉、腊驴肉,山西长治的腊驴肉,甘肃的腊牛肉等。
问题四:什么牌子的腊肉,腊肠好 你好,目前有两种办法,第一,自己做的 第二在本地吃,这类的很多,比如火烧溪赵婆婆农家乐,苗家土菜,有腊肉香肠,吃了几次,挺香的。香肠做法如:一、川味香肠
1猪前膀肉10斤,切片或条。
2盐26两,白糖2两,味精05两,海椒4两,花椒2两,胡椒粉03两,白酒3两,拌匀(口重盐可多加,不爱吃甜,糖可少放。佐料配比不固定,可根据自己的口味调整)。
3将肉片和佐料拌匀,灌入猪的小肠衣内,要灌足灌紧, 并用针不规则的刺,将里面的空气放出,然后每隔10厘米左右用线捆扎成节。将灌好的成品挂于通风处风干(3-5天)。
4找一大堆柴料,如桔皮、柏树丫枝、花生壳、黑桃壳等。将香肠挂于一个大筒子中,下面烧上火(不用明火),放入柴料,烟熏4-6小时即可。
5将烟熏的香肠挂于通风处晾晒10-20天后用食品带密封包好,放在冰箱冷冻室(最好不要超过6个月)。
6可蒸、煮或烤着吃。这是普通的做法,希望能够帮助到你
问题五:腊肉和熏肉袋装哪个牌子好 腊肉和熏肉不是一种味道,在大超市里多见有四川出的牌子都不错。
问题六:什么地方产的腊肉好吃? 在网上买腊肉一定要选好,不然肉的原材料很难得到保证的你懂的,建议吃江西的腊肉,有江西农村的朋友带的最好,基本上是黑猪肉,腌制的过程比较独特,使用盐巴和白酒腌制,然后太阳晒干,不稳定的脂肪全部被晒掉了。储存更是独特,放在米堆或者谷堆里面。稻谷的皮就是糠,糠里面含有人最容易缺乏的维生素。不像大部分地区烟熏哪样,亚硝酸盐含量那么高
农村的人过年最大的投入就是
江西的腊肉拿回家后可以跟米放在一起,然后袋子装好 ,放在冷冻里面保存
问题七:什么牌子的腊肠比较好吃 广州皇上皇腊肠,我觉得蛮好吃的,不过味道偏甜,可能有些小伙伴不喜欢。
我还吃的一种,就是那种又香又瘦的那种腊肠肉,但我不知道牌子。
问题八:湘西腊肉什么牌子最好 我看见比较多的是 榜哥腊肉 不过腊肉这种东西包装好的都没有在乡里的好
问题九:成都哪里可以买到好吃的腊肉?什么牌子的好吃? 不知道你介不介意成都
如果不介意,那么“青城山老腊肉”好吃
重庆应该买得到
问题十:香肠腊肉调料什么牌子的好 我家一直用的是生生牌的,价格相对贵一点,但是味道很喜欢。其它牌子主要有蜀香、丰味居等。
2
唐人神
京东旗舰店
上榜理由: 湖南销量纤激第一的腊味品牌,中国生猪全产业链的领跑者,肉源稳定。
3
赵孝春
京东旗舰店
上榜理由: 重庆名牌,获准使用城口老腊肉国家地理商标的少数几家企业之一。
4
青城山
京东旗舰店
上榜理由: 在青城山本地名气不小,定位主要针对中高端市场。
5
广州酒家
京东旗舰店
上榜理由: 广州老字号,当地地标性餐饮品牌,街头常见。
问题二:什么牌子的腊肠好吃 鸣吉园的腊肠、腊肉真心不错,口感质量保证。
问题三:什么牌子的腊肠比较好吃 广州皇上皇腊肠,我觉得蛮好吃的,不过味道偏甜,可能有些小伙伴不喜欢。
我还吃的一种,就是那种又香又瘦的那种腊肠肉,但我不知道牌子。
问题四:腊肠哪个品牌好吃 东莞旗峰腊肠很好吃的啊!在天猫上搜就可以买到了!广式腊肠的标竿!
问题五:广东腊肠有哪些好品牌 老字号的一些皇上皇、广州酒家都行,还有广东一些著名的腊味原产地的都不错,中山的金煌牌不错,圃中皇牌也可以
问题六:哪里备睁昌的腊肠好吃 广东的腊肠比较好吃!广东来说最出名的有旗峰腊肠,皇上皇腊肠,我个人觉得旗峰腊肠更好吃!真纯正。
问题七:哪个牌子的香肠好吃? 我就最喜欢万丰厂的金猪仔风味大师系列的香肠,从小吃到现在,特别是黑椒肠,吃得停不下来。。。
问题八:什么牌子的香肠好吃 香肠都不好,制作过程太恶心了
问题九:广西什么牌子的腊肠好吃? 我只知道南宁的老字号腊味店“贺欧”香肠,烧鸭是“生辉”的好吃,甜是因为酱料的早铅缘故,估计网上没有卖的。
广式腊味可能是梧州的比较好吃
问题十:最好吃的香肠是什么牌子? 感觉万威客的脆皮香仿扒肠比较好吃,肉肠的话有种肉花肠几块钱一条粉红色的包装那种就很好吃
四川腊肉品牌排行榜
1、杨大爷
2、腊年腊月
3、蜀腊记
4、罗腊肉
5、川合兴
6、古蜀味道
7、老城南
一、杨大爷
品牌介绍:杨大爷这个品牌成立于2013年,在四川腊肉品牌排行榜中是一家专业生产和加工香肠、酱肉、腊肉、腊鸡等系列食品的企业,成立以来公司不断的改进生产技术,并且在产品的生产过程中会有严格的质量检验,旗下的腊肉都是相当新鲜的,它也凭借着独特的口感和良好的质量在业界获得了一致的认可。
明星产品:杨大爷腊肉
网友点评:杨大爷家的腊肉超好吃,便宜又美味,一直在这家买腊肉腊肠,赞,巴适得很!
二、腊年腊月
品牌介绍:腊年腊月隶属于佰伦康生物科技有限责任公司,在行业中是一家致力于多元化经营的企业,目前公司在四川腊肉、食品等领域都有涉及,在产品的生产过程中公司都是采用最先进的生产技术,旗下的腊肉采用最优质的原材料和族传统的手工艺加工,很好的保留了腊芹型肉的原汁原味。
明星产品:腊年腊月烟熏腊肉
网友点评:够麻够辣,肉够新鲜够瘦,感觉又有嚼劲又不腻,质量还那么好,性价比太高了,下次需要还会再来的。
三、蜀腊记
品牌介绍:蜀腊记这个品牌在腊肉行业中的知名度是相当高的一个品牌,自创立以来公司对产业结构不断的调整,在食品的生产上十分的注重天然性和口感,不断创新的生产方式和销售模式让蜀腊记家的腊肉在市场上获得了相当不错的销量和口碑。
明星产品:蜀腊记腊肉
网友点评:一直都很喜欢这个牌子的腊肉,味道不错, 味道咸淡正好 ,烟熏的时间也处理得刚刚好 ,不干不湿, 还会回购。
四、罗腊肉
品牌介绍:罗腊肉这个品牌成立于2008年,在行业中是一家主要生产食品、农副产品等产品的企业,目前公司也拥有着多个在市场上相当知名的企业,旗下的腊肉在生产的过程中有着最先进的生产线,可以很好的控制腊肉的口感,在口感上是相当令人回味的。
明星产品:罗腊肉烟熏腊肉
网友点评:味道不错,真的是蛮不错的那种,先在温水中浸泡一两个小时,然后炒蒜苔或者切丁蒸米饭都很好吃。
五、川合兴
品牌介绍:川合兴隶属于四川鑫新食品有限公司,它成立于2014年,在四川腊肉品牌排行榜中是一家主要经营各类肉制品、糕点等系列产品的企业,成立以来公司不断的改进生产设备,旗下的腊肉选用最优质的食材,口感独特,在性价比上是一个相当不错的品牌。
明星产品:川合兴腊肉
网友点评:味道也很好,偏辣,嫌誉猜我是不太能吃辣的,爱吃辣的人,应该觉得不错,家里能吃辣的人都说好。
六、古蜀味道
品牌介绍:古蜀味道隶属于青川农乡食品有限公司,它成立于2012年,在行业中是一家专业经营各类肉制品生产和销售的企业,成立以来公司的产品也凭借着过硬的质量通过了国家QS的认证,旗下的腊肉在生产的每一个环节都会经过严格的把关,在质量上的得到了消费者的一致好评和青睐。
明星产品:古蜀味道腊肉
网友点评:第二次购买,味道特别的正,温水泡两个小时,蒸半个小时就可食用,下次还要在买,不错不错。
七虚尘、老城南
品牌介绍:老城南这个品牌成立于2010年,在行业中是一家以肉质品闻名于世的企业,成立以来不断推出健康美味的传统腌制食品,并且都是采用最传统的手法制作而成,旗下的腊肉香味十分的浓郁,入口清香的感觉让许多的消费者都是相当的流连忘返。
明星产品:老城南青城山老腊肉