呷哺呷哺加盟费多少

这得看个人感觉吧。我觉得海底捞比呷哺呷哺好吃，食材新鲜，菜量大唤首，口味正。一吃起来就让人感受到重庆成都的味道和回忆。而呷哺呷哺拆冲的各种食材都是用防腐剂做的，牛肉羊肉都没有海底捞的好。反正自从我吃了一次海底捞以后，我就再也不想去吃呷哺呷哺旅链歼火锅了。

呷哺呷哺名字由来如下：

这个名字由来是：日语。呷哺呷哺的店名源于日语Sabu Sabu，意思是一人一锅的吧台式小火锅，这种形式流行于日本，传到台湾后，被音译为“呷哺呷哺”。

无论如何，作为餐饮界千禧一代的代陪槐祥表品牌，呷哺呷哺曾经是个王者，一个不输给小肥羊和海底捞的火锅王者。只可惜这位王者如今已风光不再。疫情打击，数据下滑，资本逐明樱渐失去信心。2020年4月15日，火锅品牌凑凑CEO张振纬离职，连带着母公司呷哺呷哺的股价暴跌一度达到20%。

呷哺呷哺的发展：

呷哺呷哺始终秉持“卫生清洁第一、营养快捷为要、大众消芦搏费是本、亲切关怀得宜”的经营理念。

通过16年的不懈努力，成功在北京、上海、天津、黑龙江、辽宁、河北、山东、江苏、山西、河南等省直营开店400余家，遍布北京、上海、南京、天津、哈尔滨、沈阳、苏州、无锡、常州、济南、石家庄、廊坊、秦皇岛、张家口、淄博、太原、郑州等30多个城市。

呷哺呷哺的麻将配料是：麻酱，花生酱， 甜面酱、韭菜花、腐乳、 生抽，糖，盐，鸡精，蚝油，胡椒粉。一点点牛油，色拉型帆陆油，香油和豆蔻，桂皮，香叶熬制的汁。

呷哺呷哺

是一家连锁餐饮，源自台湾，1998年在北京创立，其特点是新颖的吧台式就卜顷餐形式和传统火锅的完美结合，开创了时尚吧台小火锅的新业态。

呷哺呷哺始终秉持“卫生清洁第一、营养快捷为要、大众消费是本、亲切关怀得宜”的经营理念，通过16年的不懈努力。

成功在北京、上海、天津、黑龙江、辽轿空宁、河北、山东、江苏、山西、河南等省直营开店400余家，遍布北京、上海、南京、天津、哈尔滨、沈阳、苏州、无锡、常州、济南、石家庄、廊坊、秦皇岛、张家口、淄博、太原、郑州等30多个城市（截至2015年Q1）。

您好，现在为您解答。

据我所知，您所说的这个品牌是采用的是直营模式，而非加盟模式。

简单来说：

直营的意思就是，出钱让人芹拿家帮自己挣钱，经营和管理权不是自己的；

而加盟的意思就是，借用人家品牌，自己当老板挣钱，自己需要差首如负责经营管理。

值得注虚启意的是，直营的投入相对更大。

1、拨坦磨打总部加盟电话或在网站下方留言进行咨询了解。

2、对本地市场进行考察评估让亩斗，之后确定目标市场。

3、填写加盟申请表。

4、签订合约并交纳相关费用。

5、确定门店位置。

呷哺呷哺是一家连锁餐饮，源自中国台湾，于1999年在北京西单明珠开设第一家餐厅，其特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结耐神合，开创了时尚吧台小火锅的新业态。

1、呷哺不做加盟。

2、呷哺的直营店都是根据公司的需要开设的。

呷哺呷哺餐饮管理有限公司目前以平均每9天一家新店的速度迅速扩张，我司开发部面向北京、天津、上海等城市的黄金商圈征求店面信息，所采用的店址将以直营模式进行营运，暂不接受加盟等其他形式。

直营店是指：由总公司直接经营的连锁店，即由公司总部直接经营、投资、管理各个零售点的经营形态。总部采取纵深似的管理方式，直接下令掌管所有的零售点，零售点也必须完全接受总部指挥

扩展资料：

呷哺呷哺始创于1998年，至2011年，除去在上海新设立的近30家门店，呷哺呷哺在全国仅有170家门店。13年扩展170家，平均每个月开店108家，速度并不很快。

一年时间内，呷哺呷哺在上海设近30家店面，平均每个月设立门店数量超过2家，是以往13年中每个月开店数量的两倍。

杨淑玲表示，呷哺呷哺将加速在上海发展力度，力争通过3-5年的努力，在上海开设店面近100家。从而，形成北京和上海市场并驾齐驱的格局。呷哺呷哺全国餐厅数量将超过240家。

呷哺呷哺创办之初，一方面是看中了餐饮市场广阔的发展空间，另一方面也深刻地认识到，吧台式火锅运营模式易标准化、可快速复制，陪信同时能够更好地掌控食品安全及食品质量风险。

作为拥有16年历史的国内领先小火锅品牌，呷哺呷哺始终坚持直营，也一直将食品安全作为经营的重中之重。

1、“呷哺呷哺小火锅是无需厨师的，门店不设烹饪用的厨房，大大减少了人为因素，在模式上比其他餐饮更具优越性，更容易对食品安全进行控制

2、呷哺呷哺较早时便实现了食材供应的集中采购，牛羊肉由总部从国内外一流的供应商处直接采购，蔬菜等食材也实现‘农餐对接’，绿色管理，同时实行严格的质量检查第三，呷哺呷哺非常核心的汤底、小料均由中央厨房统一生产，并在生产过程中实行全亮穗程质量监督和管理。”

有业内专家分析，依靠直营模式和严格的各项标准，呷哺呷哺的品质安全得以核心保障敬乱卜。

参考资料：

全部以直营为主

但现在自助的小火锅很受欢迎

特别是四川正宗的麻辣口味

更受欢迎

其实就北京火锅来说，卖的最好就是四川，重庆正宗原滋原味火锅

原料，调料全部来自成都，因为成都还有西南这面产的辣椒与别的地方辣椒不同

这面产的辣椒，香而不燥，辣而不烈

所以四川人可以天天吃辣，而且皮肤还又白又嫩。

既然你想做呷哺呷哺

建议你做个其它麻辣味的餐饮

如四川成都的名片性特色餐饮

串串香小火锅，还有运悔冒菜

在北京丰台区就有一家广福记冒菜，相当火爆，那天去吃还排队了

而且这个公司的另一品牌 屋拍埋头串串香 在北京也有分店。。

而且北京这一两年串串香小火锅也是相当火爆。

建议你多在网上看看，多比较。。。。

假设呷哺是可以加盟的，那么开设一家加盟店，150平，平均费用要在30——50万之间，这个要根据你所在城市不同各自划分，像北京、上海、深圳这种一线城市就要高一些，因为物价本身就高。而一些二线城市费用会降下很多。（千万不要相信网上那种几万块就能开店的，那是骗鳕鱼的，根本不可能。里面的猫腻太大。记住，你开的是正规的饭店，不是小吃铺。）

考察项目所需要注意的问题：

首先，去考察一个项目你要多走走，多看看，亲自去当地考察。不要为了省路费而导致以后后悔。

然后，考察的时候他们的直营店是你必看的一项（可以在电话沟通后直接暗访，去吃，去看。）哪怕不去公司总部，也要去直营店。这一点非常重要。他们的直营店经营情况会给你最直观、最有效的反馈，如果连直营店都做不好，还有什么资格出来加盟？如果你要求去店里而他们推三阻四以各种借口推脱你，那么奉劝你，赶紧去看另一家。

另外就是直营店的数量，一般来说，一个城市内至少要有两到三家以上的直营店，这也是企业是否有实力的象征。

接下来，你要看他们的装修风格、经营方式与产品口味。

装修风格时尚潮流，会是你开店招揽顾客的法宝，会让你赢在起跑线上。

然后是经营方式，是否有条理、有方圆、有规矩。如果管行或链理一片混乱，也证明这家企业不成熟。最后是重中之重，产品！产品口味的好坏直接影响你开业后是否能留住客人，这个就只能靠你自己来品尝了。好口味会让你以后的回头客很多的。记住，好口味是口口相传的。

我的一个朋友在天津河西就开了一家红舵码头的小火锅，现在正在装修，也快开业了，加盟前就是我陪着她去考察的，虽然当时去考察很辛苦，但看到的都是真实的东西，所以才选择了他们。如果你真想开小火锅，可以去看看他们，在北京非常火的。