螺蛳粉有加盟的吗

螺蛳粉加盟哪家好？当然是柳州螺蛳粉最为正宗！柳州螺蛳粉为广西柳州著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳槐圆州风味小吃之首。由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝 卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃余裤一想二。另外，店家会另外配备有卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭 脚、卤蛋等等风味小吃供顾客自由选择。柳州螺蛳粉加盟申请表

加盟柳州螺蛳粉有哪些优势呢？1、整店复制：一条龙服务式开店，让您的经营省心省事；2、品牌资源：强势品牌，成功案例，加盟竖明简值得信赖；3、产品研发：柳州螺蛳粉总部有着丰富的产品研发经验，不用为产品跟不上市场需求而担心，让您一年四季不愁赚钱；4、区域保护：在相应的区域内确保投资者的独家经营，避免恶性竞争，确保健康发展，持续盈利；5、提供选址：下派专业人员进行选址评估，找出合适的店铺位置；6、经验交流：总部定期召开经营会议，结合加盟商实际情况，打造优质的区域运营；7、价格统一：价格公开，费用透明，不存在中间利润。

螺蛳粉加盟品牌排行榜前十名：柳螺香、王味螺、螺鼎记、螺公堂、柳盛LIUSHENG、秋菊、柳螺源、螺蛳粉先生、欢螺颂、螺中王螺蛳粉等，其中柳螺香品牌螺蛳粉受到了众多消费者的喜爱。

上世纪80年代末，生活艰辛窘迫的柳州人氏，周大福后裔周小林先生，携家带子来到南宁谋生，初来乍到，万事艰难，就在南宁建政路一个小巷子里面摆摊卖螺蛳粉，靠着一部三轮小车，两个汤锅，几张小凳子，艰难起家。

依靠着传承秘方、真材实料、诚信经营、受到很多食客的歼绝陪喜爱，回头客众多，小摊前面经常大排长龙，络绎不绝。随后几年，靠着摆摊卖螺蛳粉攒下的钱，周小林先生在南宁大沙田开了第一家螺蛳粉氏蠢店，取名柳螺香。

独特的口感

本着对产品品质的不懈追求，周小林先生对柳螺香螺蛳粉的配方经过上百次的研发改良，形成了柳螺香独特的口感，深受广大食客喜爱。顺应时代的发展，周小林先生于2008年宏和创立广西柳螺香餐饮管理有限公司，开展特许经营连锁加盟，柳螺香进入公司化运作的轨道。

到了今天，柳螺香开遍祖国的大江南北，成为行业领导品牌，业务触达螺蛳粉上下游各产业链条，形成集团化公司的规模效益。从一个传统小吃摊到一家集团公司的传奇，这一碗小小的柳螺香螺蛳粉，大大的改变了创始人的命运。

百度百科—柳螺香

螺蛳粉十大品牌排名：

1金螺坊螺蛳粉

柳州市红松叶饮食管理有限公司成立于2015年，专业从事各种小吃、美食处方制作的研究开发训练基地，向全社会传授了数百种风味小吃美食制作技术。

2螺师傅螺蛳粉

螺师卜消傅螺蛳粉对于加盟敏羡的投资者来说，在这里可以得到品牌的各种各样的帮助，让大家创业更加的轻松。

3秋香螺蛳粉

秋香螺蛳粉在柳州知名度高，有18年螺蛳粉制作经验，是螺蛳粉培训中的金字招牌。

4王味螺蛳粉

王味螺蛳粉是著名的螺蛳粉品牌，与其他螺蛳粉品牌不同，王味以丰富创新螺蛳粉为目标，很好的丰富了螺蛳粉的口味。

5柳源螺蛳粉

柳源螺蛳粉加盟店的螺蛳粉是广西柳州著名小吃，具有酸、辣、新鲜、爽、热的独特风味，位居柳州风味小吃之首。

6杨仔螺蛳粉

杨仔螺蛳粉用现代技术蒸煮，制作也有多个工序，谷物营养精华蛋白质保留很高。

7柳全螺蛳粉

柳全螺蛳粉作为以螺为主题的食品制造商，柳全螺蛳粉致力于为消费者提供营养健康美味的螺系系列菜肴。

8柳厨螺蛳粉

广西柳厨饮食投资管理有限公司是一家餐饮小吃、烧卤培训和柳厨螺蛳粉加盟企业。

9粉状元螺蛳粉

广西粉状元食品科学技术发展有限公司和广西南宁市壶城人家源饮食服务管理有限公司属于广型拿知西宝林光大投资有限公司。

10爱民螺蛳粉

自爱民自成立以来，始终稳健而快速的发展着，经营规模日渐扩大，实力越来越强。目前，爱民螺蛳粉连锁店已达150家，是广西知名度高、声誉高的米粉快餐连锁品牌。

柳州螺蛳粉培训学校如下：

1创鼎餐饮培训学校

创鼎餐饮培训学校会教给学员螺蛳粉的制作方法，让学员掌握一手做螺蛳粉的手艺，是一所好学校。

2易兴丰餐饮培训学校

易兴丰餐饮培训学校是莱州市的一家专散纯腔业为创业者提供美食技术的学校，该美食培训学校采用的是一对一小班授课，让每一个学员毕业后都能成功开店。

3仟佰味餐饮培训学校

仟佰味餐饮培训学校是一家集螺蛳粉研究、策划服务为一体的综合性美食培训学校，冲衫致力于打造国内有“钱”途的加盟连锁品牌。

4食美味餐饮培训学校

食美味餐饮培训学校是专业从事火锅品种研发、技术培训、特色螺蛳粉加盟的企业，食美味餐饮培训学校以独特的秘制配方赢得了广大客户的好评。

5好日子餐饮培训学校

好日子餐饮培训学校的总部全心致力于小本创业的餐裤盯饮项目，为创业的人士打造一个全新的学习场所。

6香盛阁餐饮培训学校

香盛阁餐饮培训学校的总部在桂林，很多创业者来到香盛阁餐饮培训学校学习之后，都掌握了美味螺蛳粉的制作方法。

首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡开（泡一个小时以上）后待用，米粉是基础。

其次准备汤料，也就是螺丝汤，真正的螺丝粉是没有螺丝的，米粉的味道基础来源于螺丝汤。先把买来的螺丝，要活的，用清水泡2天，炮螺丝的水中投入一块铁，用来促进螺丝吐泥，同时可以抑制北方人害怕的寄生在了；螺丝体内的血吸虫，这样螺丝肉才清甜。田螺吸干净，取出，用铁嵌剪掉掉螺丝尾部，一陵带般在那容易聚集淤泥，同时也方便螺丝哪胡熟的时候吸食。沥干螺丝水，开锅烧热油，拍蒜，姜，大蒜，红辣椒干，紫苏，爆炒出味后（尽量多加这些配料）倒入螺丝翻炒，加盐，鸡精，蚝油，料酒，至4分熟，加水小火炖2小时以上。汤的关键在于加尺缓芦水的时候加的配料，各家都有秘方，好的汤料配方是要花钱买的，汤做好以后就放在炉子上慢慢炖。汤的特点是，油要足，辣椒要够辣，要在汤上面看见红红的辣椒油。

下面说说配菜，1、油炸腐竹2、酸豆角3、炒木耳和大名鼎鼎的酸笋4、油炸花生米5、切得小小的萝卜干丁4、酸菜，北方叫雪菜。

准备好了这些东西以后就可以开始做螺丝粉了。

先在锅里烧开水，下蔬菜，要绿颜色的，空心菜，生菜，油菜花（长江以北没有种植）都可以，菜8分熟后捞出，淋少许油。再下泡好的米粉煮熟捞出压在菜上，然后加上配菜，最后淋入螺丝汤即可。