阿利茄汁面在洛阳嵩县县城能加盟吗?加盟费多少?
如果你要加盟的话 我可以帮你我干了4年自己也干了现在不想竖伍山干了干什么都烦 所有技余中术加培训价格你说但是要合理他们的加盟费5年10W到5年以后你还得交钱如果有需要在细聊可以出售所橘绝有配料加秘方也可以我做出来你吃吃看如果不一样或者没有他们做的好反正你可以问问他们公司具体你就知道了还不如自己打品牌
阿利茄汁面很不错的。
一碗面小碗6块,大碗7块,还有米饭,秘制麻鸡,鸡腿7块,鸡翅5块。。。还有鸡蛋面等各种面
消费有些高,但在郑州每个分店都很成功!
但是,我感觉在镇上,估计消费水平达不到。
镇上的话,姐弟俩这个品牌应该可以,磨亮胡专做砂锅面和键祥砂锅土豆粉的。大概4元左右,刚开始瞎拦是3元,人多了也就涨价了。我的感觉是一碗不饱,两碗太多,所以。。。嘿嘿 很赚钱的!
希望对你有所帮助!
如果投资预算多的话,建议你做中餐加盟,这个预算都的几百万!
如果你的投资预算在100W--200W建议你投资火锅,这四川、重庆的知名火锅都很多的,如:重庆的蝶庄火锅、成都的皇城老妈、蓉城老妈都是很不错的,。
如果你的预算在100W以内那么建议你投资敬迹隐一家串串香店或者冒菜店:乐山大众串串香、签味王串串香、袁记串串香、三顾冒菜等
如果你的预算在20W以内那么建议你去学习餐饮技术自己去开店,自己掌厨,这个就比较多了如四川小吃,卤菜、串串香、麻辣烫、冒菜、面食、抄手都是很不错的。如:四川的香丫坊卤菜这样亮厅的以实体店方式传授技术的,自己拿点钱好好去学习技术回去自己开店这个投资小很多经营得当利润空间很大的
阿利茄汁面用的面条没有特别的要求,可大斗行以是手擀面,也可以是挂面和刀削面。
手擀面,是面条的一种,因用手工擀出,所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样,有擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉等。
茄汁面是一类美食,很多人都很想做,那么阿利茄汁面的做法是怎么样的?
首先我们需要准备大蒜和姜少许,然后把西红柿和香菇都处理好,然后先炒番茄,再放入油,再放葱姜进去爆香,然后放入香菇和番茄炒一会儿。
其实为了可口点还可以加点番茄红烩料,直至番滚哗茄炒到成为汤汁的状态,然后放点盐去调味即可。
然后就可以煮刀削面了,煮好以后最后放入刚才精心准备的番茄汤汁就大功告成了,细细品尝还是很不错的,营养且可口,值得人们品尝。
阿利人品牌诞生于2001年,于2005年正式推出阿利茄汁面系列产品,其品牌知名度和荣誉度在不断提高,在整个河南省内也已经有了广泛的知名度。
阿利茄汁面从2006年开始采用特许经营商业模式,到已经拥有包括直营和加盟店在内的阿利品牌店200多家。
阿利茄汁面的原料主要是新鲜番茄,阿利茄汁面采用优质新鲜番茄,经过多道工序精心调配而成。其自然、营养及健康的特点。
手擀面的做法:
将面粉、水调制销念成水调面团,饧30分钟左右备用。取一块面团,用手揉均匀,然后平放于案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀开成片状。
待面块擀制到一定的程度时,将擀杖卷入其中,用面紧紧包裹在内,并用手反复向外推卷。
如此几次后,将其展开,撒上适量的扑面,从另一个方向把擀杖卷入其中,进行推卷操作,然后在展开,撒扑面。以此类推,直至将面团擀成薄片为止。
将擀好的面片用刀切成细条状的面条,下入沸水锅中煮3分钟左右即好香喷喷的手擀面。
用料:鸡翅 孜然 香菜
做法:
1鸡翅洗净,用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。
2适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀,腌半小时左右。
3切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
4每10分钟左右将鸡翅翻转,确保两面都能充分入味。
5油倒入锅中烧热,姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
6火调小,将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄,翻转煎森卜另一棚冲面至金黄。
7洒入几滴酒,随即盖上锅盖捂几秒。
8加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液(淹过鸡翅一半即可),洒少量香菜末,加盖。烧开后文火焖。
9大约5分钟后收汁后上碟。
10在鸡翅上洒少许孜然粉,放几片香菜叶装饰
芝麻烤鸡翅
材料: 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适链春歼量 a)酒 1大匙 酱油 15大匙 虾酱 15大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
做法: 1)鸡翅用刀尖刺几下,撒上适量盐和胡椒 2)锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料,煮开后放入鸡翅,加适量水(浸没即可),加盖煮8分 钟 3)鸡翅两面拍上芝麻,入烤箱烤熟(200℃烤箱烤10—15分钟) 4)盛放在盘中,加些香菜即可。
糟鸡翅
原料:鸡翅 糟坊
调料:盐 葱姜
1,鸡翅先用盐码一下,腌2小时(为了入味可以在鸡翅上划两刀)
2,锅中水烧开放入葱姜鸡翅,大火烧开,小火煮8-10分钟即可,捞出鸡翅冷却。
3,将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊,以淹没鸡翅为宜,加盖密封,放置4小时左右即成(夏天需放冰箱)
熏烤薄荷鸡翅
原料:鸡翅
腌料:酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
鸡翅用腌料腌制一夜,准备一个锅,里面铺锡纸,放米、茶叶、糖和薄荷,架上烤架,码上腌好的鸡翅,开大火,直到糖开始变红并冒烟,然后调小火,盖上盖子,大约50分钟,烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形,放入熏好的鸡翅,腌料汁也倒进去,烤箱预热,200度烤15分钟,取出翻面,再烤15分钟就好了。
香菇蒸鸡翅
香菇发好,鸡翅,如果有笋切片放如更好。
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、(糖、香油少许)、淀粉拌匀,不时翻动,两个小时后码盘中上屉蒸熟,最好在30分钟,若用高压锅也可,直至蒸到软而入味为止
香醋鸡翅
材料: 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料: 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
做法: 1)干香菇用温水泡软,鸡蛋煮12分钟,冷水浸泡后剥去壳,青菜分成小片,入沸水中烫一下 2)锅中加入1大匙油,烧热后入鸡翅煎上色取出 3)再加1大匙油,炒香蒜末、姜末,加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料,加少量水,煮10—15分 钟 4)汤汁收至差不多后,盛在盘中,围上煮好的青菜。
香橙鸡翅
原料:鸡中翅12只,香橙2个
调味料:橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
腌料:酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
做法:
1 鸡翅洗净沥干,加入腌料拌匀腌1小时。
2 橙榨汗留橙皮切长丝。
3 烧热油将鸡翅煎至金。
4 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起
脱骨烤鸡翅:
材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
腌料:蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
做法: 1,将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2,抽出两根骨头 3,用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好) 4,烤箱预热220度 5,将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中,表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
蒜香五味鸡翅
材料:鸡翅12只、蒜末6瓣儿(要是有蒜粉更好了)、辣椒面一小
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
(爱吃可以适量增加量)、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
做法:1鸡翅洗净,用刀背轻拍,这样可以更好的入味,将上述调料一起加入
鸡翅中,拌匀,腌制3-4小时,如果能放置冰箱中过夜,味道会更好;
2用两根签子上抹一点油,将鸡翅串起,放进微波炉里丁几分钟就
好了,当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎,都会一样的好味。
蒜蓉辣酱烧鸡翅
原料:鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
做法:1适量油,花椒炝锅,后取出,放入辣椒、香葱炸锅,倒入鸡翅(已焯好),翻炒一小会儿。
2倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
3后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜,进行翻炒,而后倒入少量水,微炖一下子 熟透 稍微收汁(喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味)。
三杯鸡翅
主料:鸡翅
做法:鸡翅洗净,在炒勺中放底油炒去水汽, 准备一杯酱油,一杯葱姜蒜,大料,一杯葡萄酒(白酒也可以),倒入鸡翅中。烧至十分钟,将汤汁收浓,使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香,料香,鸡肉香。此菜味浓厚,肉软烂。
惹味烤鸡翅
主料:鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
做法:
1)鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
2)鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱200度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣。
青椒鸡翅
原料:鸡中翅,牛角青椒
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
做法:
1将鸡中翅洗净,从中斩成两截
2青椒切圈
3将适量干辣椒段,花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味,腌制10分钟
4准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
5油烧热,加适量豆瓣,炒香
6倒入鸡翅不停翻炒,
7鸡翅变色,加酱油、白糖
8加入配料翻炒
9待鸡翅9成熟了,加青椒圈,翻炒。
10翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。
啤酒鸡翅
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下取出再用冷水冷却用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记)放入3颗冰糖
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精出锅~~
魔芋鸡翅
原料:鸡翅翅中8个,魔芋1块,胡萝卜半根,葱2根。
调味料:
(1)酱油4大匙,料酒半大匙;(2)料酒1大匙,蚝油2大匙,糖1大匙,胡椒粉少许,清水1杯;(3)水淀粉少许。
做法:
1、鸡翅洗净,拭干,拌入调味料(1)腌20分钟;
2、魔芋先切片,然后在每片中间直划三刀,取出一端由中间穿入再拉出,做成领带花结;
3、胡萝卜去皮后煮熟,切片,葱切小段;
4、将4杯油烧热,放入鸡翅炸上色后捞出,油倒去,留2大匙油炒葱段,胡萝卜片和魔芋,并加入调味料(2)烧开,改小火,放入鸡翅烧入味;
5、待汤法稍收干时,淋入少许水淀粉勾芡,汤汁黏稠时即可盛出。
蜜汁鸡翅
鸡翅300克,泡姜50克,葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
做法:
1、鸡翅洗净,从关节切开;泡姜切片。
2、烧半锅水,加葱、姜、绍酒,下鸡翅氽10分钟,取出抹干水分,涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁,腌半小时。
3、将鸡翅放在热油中炸至金,整齐码放在盘中。。
4、炒锅上火,烧热适量油,下泡姜炒出香味,加大半杯水,放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油,加水淀粉勾芡,烧开后淋于鸡翅上即可。
玛瑙鸡翅
原料:鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根整蒜三个,香叶3片,八角半个葡萄酒三分之一瓶(大瓶)料酒,白糖,盐,味精
做法:
1先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时
2 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金,出香味拿出
3 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角香菇刚刚没过鸡翅,放入盐,味精白 糖三匙,盖上小火二十分钟
4开盖大火收汁,拿出姜片,上盘
龙眼鸡翅
原料:鸡翅膀12只,龙眼200克,花生油75克,红葡萄酒100克,白糖20克,酱油10克,盐4克,味精2克,水淀粉10克,糖色少许,汤1000克,葱段15克。
做法:
1、鸡翅膀去毛洗净,用酱油、盐腌渍。
2、锅置火上,放油烧热,下鸡翅炸至金捞出;锅内留油少许,置火上烧热,放入10克葱,煸炒至出香味,加汤、红葡萄酒及鸡翅,放盐、白糖、糖色,调好色味,将鸡翅烧至熟透、脱骨,整齐地码放在盘中。
3、龙眼用汤烧热,围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味,把烧鸡翅的汤汁滤入,用水淀粉勾芡,浇在鸡翅上即成。
可乐鸡翅
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样!
烤鸡翅
原料:鸡翅,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,酱油,盐,糖,料酒,黑醋若干。
做法:将鸡翅划上几刀方便入味,放入大碗中,加上述调料腌制6-12小时,翻动1-2次。可以前一天晚上腌,第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔, 烤18分钟(微波炉大火正面10分钟 反面10分钟)
咖喱鸡翅
主料:鸡翅
辅料:熟土豆、青豆
调料:精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
做法
1、将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分;
2、坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出香味,倒入鸡翅、土豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾薄芡,即可出锅
总有适合自己口味的
一:玩在云台山。
1行程:焦作最知名风光最好的的当属云台山莫属,国家5A级景区,比王屋山多了水,也就多了灵气。
个人觉得云台山一天足够了,景区为了吸引顾客住下来,促进消费,人为添加了一些元素。如果你选择两日游,可以银首随心所欲的慢慢游玩,反正云台山的票都是两日内随便玩。现在的政策是,一年之内可免费玩三次,自第一次刷身份证进入景点开始起计算一年。
一日游的话,我建议首选红石峡。这是最核心,体验最好的景点。慢慢徒步于峡谷之间,赏赏奇石,看看小溪,钻钻山洞,爬爬台阶,吹吹山风,吸吸氧气,摸摸石缝之间的小树,淌淌桥下的流水,甚是惬意凉爽。
其次乘景区通勤班车去往第二个景点,茱萸峰。对,没错,遍插茱萸少一人的地方。可徒步攀登,体验诗人的感受,也可乘坐索道登山。我建议上山徒步,锻炼身体,下山可选索道。到山顶的感觉各不同,赋诗一首也别有雅兴。
茱萸峰景点里面加入了一项单独收费的玻璃栈道。可美团预定,凭二维码进入。山里信号不好,建议提前截屏保存二维码,以免打不开页面。这个栈道比较考验你的胆量,考虑好再下去,因为是单行,下去就没有选择哦,必须硬着头皮走到终点。
其他景点我不推荐,个人觉得性价比不高。比如大瀑布,正常情况下走到了可是没瀑布可看,甚是遗憾。
2美食。景区美食,焦作没多少特色,有山药了吃个山药,手工面,山韭菜饺子,其他我真不敢推荐,说山鸡,土鸡什么的,你懂的,都是菜市场买的。还是选连锁店吧,德克士,阿利茄汁面啥的,虽然比外面的贵,但也还好。
有个秘密,如果周边人仅仅为了山里吃个饭,不必买票,直接导航岸上服务区即可进入景区,体验大山之美,吃农家饭,住农家乐,只是进不了景点而已。
3交通。云台山位于焦作市修武县,交通还是比较发达的,有郑云高速直达,下高速两公里即到云台山。也可先到焦作火车站或汽车站,再打车去,40分钟差不多可以到,50元搞定。
4住宿。云台山景区有很多农家,也有一家高档的,云台天阶酒店,造型不错。当然也可以在焦作市区住一晚,市区条件和选择都很多,各种标准的都有。吃吃美食,逛逛街,第二天再去,毕竟很近。关于焦作美食,我接下来再慢慢推荐。
二吃在焦作。
焦作算一个不大不小的城市,隐藏了不少特色好吃的美食。我从我的体验出发,介绍几家特色小吃和特色美食。
1铁棍山药是焦作具有代表性的特产,产自温县,越是长的歪歪扭扭,不好看的越是好一些,垆土地比较硬,所以不会长的笔直。建议直接洗干净蒸熟吃,可蘸蜂蜜或白糖,更好吃。最好吃的季节是霜降之后的山药。另外还可以跟排骨一起炖着吃,口感超级好,非常好吃。
2赵记烩面算是焦作比较知名的烩面代表,有好几家分店,焦东路的是老店,夜里营业时间长一些,南通路店面大一些,以前门口搭配卖的牛肉包子不错,可惜随着创卫的步伐,它没了。烩面是河南的特色主食,我个人不爱,觉得一碗汤,一片面,没多大意思。仅代表个人喜好。类似的烩面还有闪记烩面,也是焦作不错的,人民路焦东路交叉口就有店。
3博爱县的杂拌,景亮杂拌我觉得非常不错,是回民。现炸的丸子很过瘾,只是不明白为啥博爱人把这个作为主食,我们通常是作为一个特色菜,或许就是当地习俗吧。冬天带同事去吃过一次,最冷的时候来一碗,瞬间能量爆棚,味道不错。
4鸡蛋灌饼。饼里面灌鸡蛋,烙的焦酥,抹上酱,卷上生菜。好吃的推荐两家,一家是贸易大厦东门对面一家小摊,大概也是回民。另外一家位于和平街小学对面,洛阳鸡蛋灌饼,早上会排队,味道也不错。
5矿山白吉馍,擀面皮。位于和平街东段路南,消防队对面。味道还不错,只闷搏族是我个人不喜欢这些东西,觉得女士可能更喜欢。
6火锅,焦作没啥特色的,都是外来的品牌。以前可以木炭的时候,都挺好吃,现在觉得全国口味都一样。可以考虑二立涮锅,海底捞,其他品牌加盟店也就跟其他地市蚂弊差不多。
7好妈妈家常菜算是焦作本地的一家饭店,很久以前去吃过一次,比较家常,大众口味,这有几年没去过了。 可以作为一个选择。跟他类似的菜但是以婚宴包桌为主的还有,大别山,艳阳天,回民饭店的话是清阁苑。
8特色饭店的话推荐一家,位于焦作市孟州路南头的七只羊羊肉馆。手抓肉和烤羊排,肉串都特别好吃,最大的特点是没有膻味,第一口就可以品尝到极致的香味。羊肉炖锅也是特色,大口吃肉。应该叫现炖羊肉锅,和一绝羊肉锅,一个是清淡的,一个是香辣的,我两个都爱,看你的选择了。
9老王家豆腐汤也值得推荐。位于长恩路北口,光明中学向南红绿灯200米。三鲜豆腐汤是特色,鸡蛋饼,煎包,杏仁汤都不错哦。
10海鲜有三家,民主南路的浙商渔村,应该是南方老板开的,人民路的经纬渔港是本土企业,各种贝类,还有长恩路的广东人家也可以尝试,不过价格偏高。海鲜是运过来的,不能跟海边的鲜味比哦,味道也还可以了。广东人家早上也有茶点,可以品尝。