国产十大精酿啤酒品牌

1、Budweiser百威

百威（Budweiser）是世界知名的啤酒品牌，1876年诞生于美国，创始人是AdolphusBusch，公司总部设在美国密西里州圣路易斯市。百威啤酒，百年发展中一直以其纯正的口销凳灶感，过硬的质粗哗量赢得了全世界消费者的青睐，成为世界畅销、销量多的啤酒。

2、雪花啤酒

2002年，华润雪花啤酒（中国）有限公司将雪花啤酒塑造成为全国品牌，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，进取、挑战、创新的品牌个性深受到全国消费者的普遍喜爱，成为深受当代年轻人喜爱的啤酒品牌。

3、珠江啤酒

广州珠江啤酒集团有限公亏扮司是一家以啤酒业为主体、以啤酒配套和相关产业为辅助的大型国有企业，1985年建成投产，啤酒产能从最初5万吨发展到目前的230万吨，国家环境友好企业和广东省高新技术企业。珠江啤酒是绿色食品。

1、青岛啤酒原浆鲜啤，1L大桶装

麦汁浓度：13°P / 酒精度数≥47% VOL

这款青岛啤酒原浆鲜啤，从口感而言完全不亚于精酿啤酒，如果我们现在常喝的青岛也是这种原浆鲜啤，价格又便宜，我相信进口啤酒很难再有市场。

青岛啤酒原浆鲜啤的制作工艺很特殊，是直接从发酵罐中灌装刚刚发酵酿制好的啤酒原浆，低温罐装，让青岛啤酒原浆的新鲜度更高。

而且采用的是无过滤工艺，让大量鲜活酵母得到充分保留，以达最好的酒体口感，倒出杯中的酒体质感特别醇香爽口，麦芽香味浓郁，倒出的泡沫持久且细腻，绵绵挂杯，真的好喝。

但因为青岛啤酒原浆属于生啤鲜啤，保质期较短只有7天，所以网上下单都是冷链运输的。

2、帼纹啤酒，300ML瓶装

麦汁浓度：12°P / 酒精度数≥5% VOL

这款啤酒是小鹿在DY上看到某大V推荐才得知的国货品牌，然后自己在网上查看了众多评测后，而且看是精酿啤酒，价格却十分便宜，出于好奇买了一箱尝试，没想让我格外惊喜，味道真的可以哟！

从酒体味上来说，要比富佳白岩模或要浓郁，但与同样是精酿啤酒的大牌鹅岛相比，精酿口味就相对偏淡了，可是价格可以弥补缺点。

帼纹啤酒的外包装很有设计感，以中国古代官位为设计卖点，官位从九品到一品划分品质，也把价格开来，其中卖得最好最多的是九品小麦，艾尔酿造工艺，具有5% VOL的酒精度数+12°P的麦汁浓度，让帼纹啤酒能够保持到良好的酒品质感，口感新鲜，泡沫丰富，带出的酒花香、麦芽香和橘子香味都特别均衡。

3、青岛麦古德精酿啤酒，330ml罐装

麦汁浓度：115°P / 酒精度数≥45% VOL

国内的各种精酿国货当中，6~10块这个不高不低的价格范畴，都是众多品牌的争夺之地，青岛麦古德的优势，除了出自山东外，本身用料的硬件和价格还是做的不错的。

主要酿制材料中，杜绝了大米、淀粉及糖浆等辅配料加入，主以啤酒花、酵母、麦芽和水酿制，从原材料来看，足够吸引老酒鬼们的注意，同时也做到了酒精浓粗伍度达45% VOL，麦汁浓度达115°P，让青岛麦古德的精酿啤酒，不管是酒体质感还是麦香的浓郁度，都能得到一定保证，倒出杯中的泡沫丰富细腻，富有酵母的新鲜活脱质感。

如果说到缺点，我觉得麦古德精酿啤酒的稳定性就有所欠缺了，直接开罐喝的口感，并没有想象般的好，需要从一定的高度倒进酒杯中，让啤酒撞击出浓郁泡沫，这样的酒体质感才更好。

4、泰山精酿7日鲜啤，720ML瓶装

麦汁浓度：8°P / 酒精度数≥25% VOL

和青岛原浆鲜啤一样，泰山精酿7日鲜啤也是主打“七日鲜”的啤酒，这款泰山精酿7日鲜啤，前段时间小鹿也有单独的详细介绍讲解，别看麦汁浓度和酒精度数都不高，但味道和口感都不会差，属于一口惊艳的国产精酿啤酒。

泰山精酿7日鲜啤没有像工业啤酒一般采用高温杀菌，也没有经过过滤操作，采用了德国酿造工艺，制作配料中无添加糖浆或淀粉等辅配料，纯麦芽+酵母发酵，使得泰山精酿能够最大限度保留拉格啤酒的各种优点，口感清爽之余，还能尝到活酵母的活跃甜香，原浆啤酒的酒花味道质感酒醇鲜活，淡淡的啤酒花苦味和丁香花的香味混合，淡雅清新，口感非常出众。

如果说青岛啤酒原浆鲜啤能够排在国产啤酒中的头榜，那么第2位，我觉得会是泰山精酿7日鲜啤，720ML的大瓶玻璃瓶装，聚会饮用更过瘾！

但要注意，泰山精酿7日鲜啤保鲜期只有7天，有规定下单日和发货日的，所以不一定下单即发货，但会是下单后才进行酿制灌装，发货日就是生产日期，一件6瓶，刚好满足一周的口粮。

5、京A 工人艾尔精酿啤酒，330ml瓶装

麦汁浓度：125°P / 酒精度数≥5% VOL

京A这个国产精酿品牌，其实是嘉士伯旗下的，而且这品牌在国际上还多次拿过奖牌，京A旗下的啤酒款式主打淡色艾尔、美式IPA、比尔森和小麦风味4款。

京A的精酿啤酒不管哪一款，酒体质感和酒香味都不错， 多个分支当中，美式IPA的评价可能是最高的，但小鹿并不喜欢，反而更喜欢工人艾尔精酿的味道，口感更柔和，比尔森的口味最不喜欢，所以这里着重推荐讲解京A 工人艾尔精酿啤酒。

细心品味这款酒，能够感受到工人艾尔精酿啤酒特有的葡萄柚香和淡淡的果甜味，制作工艺严谨，使淡色艾尔啤酒的酒花苦味相对浓郁，麦芽味道醇厚，多种风味集一身却能得到很好的融合，使啤酒的整体口感厚重且清爽，柔和适口。

我个人岁团纯比较喜欢:

青岛啤酒，算有匠心的一个品牌，在青啤工作过几年。

乌苏啤酒，毕竟有情怀的啤或颤酒，到新疆必须喝大绿棒子。

啤酒作为一种古老的酒精饮料，传统的配料非常简单，一般只有水、麦芽、酵母和啤酒花，现在使用这四种传统原料酿造的啤酒被却称为“精酿啤酒”，口感醇厚，麦香浓郁，是啤酒应该有的味道，而我们平时喝的大部分啤酒其实都是“工业啤酒”，相比于“精酿啤酒”，后者的成本较低，在原料上也会经常用到大米来代替部分麦芽。

在不少常见的啤酒在生产过程中，都会选择用大米为辅料来酿造啤酒，大米的成本低，淀粉含量高，可以代替大麦芽、小麦芽，使淀粉转化为糖分，从而增加酒精度，有着更高的生产效率，但加入大米后啤酒的口味非常的清淡，泡沫也不像传统工艺酿造出来的那么丰富，被酒友们戏称为“水啤”。

想要喝到好啤酒，除了看配料表外，酒瓶上还有一个重要的指标需要我们留意，这就是啤酒的原麦汁浓度（ P），啤酒的原麦汁浓度越高，啤酒的品质越好，这样的啤酒口感更醇厚、泡沫更丰富。

清凉型啤酒饮料：麦芽汁浓度在6 P—8 P，酒精度为2%vol。

普工工业啤酒：麦芽汁浓度在8 P—12 P，酒精度为35%vol。

高端精酿、工业啤酒：麦芽汁浓度在14 P—20 P ，酒精度为5%vol。

了解啤酒的生产原料及重要指标后，接下来分享7款口碑好、性价比高的国产啤酒，原料中都没有大米，这样的“真”啤酒你喝过几种？

燕京啤酒是我国最大的啤酒品牌，旗下的啤酒种类繁多，其中这款燕京原浆白啤无论是口碑还是味道，都称得上是“国货之光”，原麦汁浓度为120 P，酒精度41%vol，酒体醇厚，味道纯正，而且严格按照“纯酿法”酿制，配料表中只码嫌世有水、麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母，没有掺杂一点大米、淀粉等辅料，麦香浓郁有质感，泡沫细腻，关键价格实惠八十多一箱，在业内的名声非常好。

青岛迟肢全麦白啤是款不错的优质啤酒 ，选用上好的啤酒花和精选的啤酒酵母，严格按照德国的“啤酒纯净法”酿造而成，配料中除酵母、啤酒花外，只有水、大麦芽、小麦芽，入口纯正，酒体清爽易饮，带有浓郁的花果香味，而且原麦汁浓度在11 P，酒精度41%vol，价格在7元左右，可以说是一款性价比较高的啤酒。

3、海底捞德式小麦啤酒

海底捞将火锅做得风生水起，就连自家产的啤酒也是可圈可点，这款德式小麦啤酒用传统的啤酒配方制作而成，配料中有水、大麦芽、酵母、啤酒花，原麦汁浓度高达13 P，酒精度50%vol，入口微甜，带有阵阵果香，喝起来清爽顺畅，搭配着火锅，解辣解腻，滋味爽快！

4、哈尔滨小麦王

哈尔滨小麦王主打的就是性价比，价位亲民，两三块钱一罐，原料中除了水、麦芽、酵母外还添加玉米和糖浆，口感上会有比较明显的麦芽香味，另外哈尔滨小麦王的另一个核心卖点是原麦汁浓度高达10 P，虽然没有以上三款啤酒浓度高，但相比于我们平时喝的国产啤酒者态，这个数字算是比较高的了，对于爱喝啤酒的朋友们，个人比较推荐这款，比较实惠。

崂山啤酒是青岛啤酒旗下的品牌，在青岛啤酒的传统工艺上又加以改良，将发酵度提高了5%左右，口感更加清爽干净，这款崂山崂友记足球罐最为经典，采用新疆啤酒花和北纬36度的优质大麦为原料，再加上糖浆调剂口味，口感清爽、麦香浓郁 ，原麦汁浓度也比较高，达到了10 P，酒精度40%vol，1罐500毫升6块钱左右，物美价廉值得品尝。

金威是深圳最为畅销的品牌之一，采用德国传统工艺酿造啤酒，与普通的工业啤酒相比，味道更加清爽、醇厚，金威啤酒系列众多，有老金威、纯生、金纯等等，其中这款金威纯麦，泡沫洁白细腻、香味独特，原料用到了水，麦芽，啤酒花以及少许糖浆，原麦汁浓度为10 P，酒精度33%vol，麦香味十足，搭配一片柠檬味道更佳，没喝过的朋友可以尝试一下。

珠江啤酒是中国十大国产品牌之一，近年来在市场上的评价很高，这款珠江雪堡白啤就是旗下的一款销量不错的啤酒，外形 时尚 美观，精选优质啤酒花、麦芽、酵母等原料，又加入芫荽子、橙皮提高复合果香，口感舒适，口味纯正，原麦汁浓度高达11 P，酒精度4%vol，80元左右1箱/12瓶，属于中高端啤酒，也是朋友聚会时不错的选择。

夏季的啤酒，是冰箱里随手可得饮上一口便浑身清凉的解暑佳品，但现在啤酒市场鱼龙混杂，不能光迷信品牌和价格，还要仔细看看生产啤酒所用的原料，老井总结的这7款啤酒，都是国产品牌中的良心啤酒，平价亲民、好喝还不贵，面对种类繁多的啤酒不知如何选择的朋友，可以借鉴一下。

临近五一假期，气温也随着“ 立夏 ”将至而升温不少，白酒虽好，但在夏季喝就有点燥了，当然是啤酒更爽更醉人， 吮着小龙虾、撸着肉串、怼着啤酒开怀吃 ，别提多快乐。

但说到啤酒吧，近些年很多消费者对啤酒的选择，都往“ 精酿啤酒 ”或“ 进口啤酒 ”上靠，原因是：

“很多传统啤酒品牌出的主打产品，大多还是老旧一套的工业啤酒，卖得贵不说，味道还越来越水，难喝味道酸，吨吨吨喝下两瓶肚子还胀得不行，饮用感受差。”

工业啤酒为了 提升产量 、 出产快 、 利润高 ，会在酿制过程中加入像 大米 、 糖浆 、 淀粉 甚至 香精 等与 《纯正啤酒法》 无关的原料酿制，添加大米还能接受（毕竟也是粮谷）， 但放糖浆和淀粉调酿，我都分不清到底是喝的是啤酒还是糖水 ，慢慢的就会厌倦了。

现在百姓们不再像以前那般的“穷”，有一定消费能力的，在吃喝用品上都会优先选择品质更好的， 而精酿啤酒能够带来不一样味浓纯香、喝着不胀肚的饮用感受，进口啤酒的价廉实料高性价比 ，若非应酬场合没得选，自己买干嘛不选好的？

消费者不傻，只是很多厂家把消费者当傻子了。

而对于“ 好啤酒 ”的定义，我认为要满足以下“ 3个特点 ”：

1）配料表中无添加糖浆、淀粉高念消、香精等无关用料；

2）麦汁浓度的最低要求为9~12 P；

3）酒精度数在4~5% VOL；

能够满足这3个特点的啤酒，都能够带来不错的口感味道和饮用感受，而近些年国内大热的“ 精酿啤酒 ”， 主打的就是以《纯正啤酒法》无添加酿制 ，并兴起了很多精酿啤酒小众品牌，其中有些是 以“精酿”为噱头进行营销 的，而有些是 真的高品质，喝完还想喝 ，以下 整理盘点的13款国产精酿啤酒，都是高品质的好啤酒 ，如果你和我一样都喝厌倦了工业啤酒，不妨一试。

价格&规格：138/450ml12瓶

酒精度：4%vol

麦汁浓度：105 P

原料：水、大麦芽、啤酒花

评价： 酒瓶设计有点惊艳，而啤酒品质在众多青岛啤酒产品当中非常出众，拿过欧洲之星大奖，皮尔森也是我喝过众多青岛啤酒产品中口感最棒的一款，比全麦白啤、经典1903好太多了。

皮尔森原料中无添加大米酿制，酒质无发酸感，入口酒花苦感纯正，麦芽香感重，回甘醇香，冰镇后真的很好喝。

价格&规格：69/330ml6瓶

酒精度：42%vol

麦高祥汁浓度：12 P

原料：水、大麦芽、啤酒花、酵母

评价： 京A也是新兴的精酿啤酒品牌，产品戚知当中，我个人偏爱阿白比利时风味精酿啤酒和飞拳IPA，京A阿白的酒香醇厚浓郁，带有丝丝果味，冲泡出的泡沫也是丰富久不散，入口轻盈无苦涩感。

而飞拳IPA则是另外一种啤酒风格，酒花苦感增强，清爽杀口，咽下酒液后苦感依然滋留在口腔中回味，又带有点桔子香，味感层次丰富，十分带劲。

价格&规格：106/726ml6瓶

酒精度：41%vol

麦汁浓度：12 P

原料：水、麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母

评价： 国产大牌燕京啤酒出的高品质精酿啤酒，和青岛啤酒的原浆精酿啤酒一样，一尝过后会改变对国产大牌啤酒没好酒的想法，这款燕京9号精酿啤酒的品质是真的不错，一打开酒瓶，一打开就能闻到一股原浆啤酒特有的麦芽浓香，浓香淡雅，口感醇厚，冰镇后味道更好喝，喝到嘴里那叫一个“爽”字。

当然这款啤酒也有缺点，因为原浆精酿的酿制工艺，这款酒的保质期较短，只有30天，对于一天一瓶啤酒的酒友来说，这箱酒都不够塞牙，但对于时而喝两杯的酒友而言，就有点看着日期逼着喝的感觉了。

价格&规格：300ml12瓶

酒精度：4%vol

麦汁浓度：12 P

原料：酵母、啤酒花、大小麦芽、清水

评价： 帼纹这品牌的精酿啤酒适合当入门款，酒味比工业啤酒浓，甚至比部分进口啤酒要浓郁醇厚，但与较知名的一些精酿啤酒比如鹅岛IPA、迷失海岸作比较，帼纹精酿啤酒的酒味就显得有些淡了。

酒质顺滑易饮，倒酒入杯，泡沫细腻持久，酒香中富有啤酒花甘苦香、麦芽香和橘皮味，另外有个特点就是便宜，单瓶均价6块以下，凑活动价更优。

价格&规格：109/1L6罐

酒精度：47%vol

麦汁浓度：12 P

原料：水、大麦芽、啤酒花、酵母

评价： 这款啤酒是青岛口碑大厂出的精酿原浆白啤，性价比非常高，也是我夏季的常饮口粮酒，12度的麦汁浓度，让酒液中充满着浓郁麦芽香，倒酒入杯，酒液混浊，冲出的泡沫不算厚，但细腻持久，带有点酵母活跃气息，啤酒入口不杀口，味道香醇爽口，清香回甘，而且1L装一大瓶，可以让你越喝越爽，直接干完一瓶超满足。

另外瓶盖设计为拧盖的，对于一次性喝不完时也能很好的存储，以便次日饮用，但虽如此，精酿啤酒建议还是尽快喝完，次日再喝酒味会带有点酵母酸，有点影响口感。

价格&规格：539/330ml6瓶

酒精度：3%vol

原料：水、麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母、芫荽籽、橙皮

评价： OR精酿啤酒采用的是比利时小麦精酿工艺酿制，21天低温发酵，酿制原料中还添加了芫荽籽和橙皮，让啤酒气味中带有淡而香浓的麦芽甜香感和丝丝果香，倒酒入杯中，酒体十分漂亮，酒花堆起细腻绵密，啤酒入口甜感明显，甘甜清爽，又带有浓郁香橙果香，冰镇后搭配 美食 品尝，绝对能让你感受到“肥宅的快乐”。

价格&规格：69/300ml4瓶

酒精度：52%vol

麦汁浓度：128 P

原料：水、酵母、大麦芽、小麦芽、啤酒花、芫荽籽、陈皮、燕麦

评价： 优布劳近几年挺火爆的，很多地方都有专门的销售酒吧，酒价稍贵，单瓶均价格8~12块左右，但这牌子的精酿啤酒真心好喝。

优布劳精酿啤酒以精酿啤酒+果汁调配混合的，麦汁浓度达到128 P，精酿啤酒原有的麦芽香得以保留，添加的果汁带来的独特果味，和啤酒味之间的协调处理得相当平衡，点缀出的酒味不像1664那般喝完满嘴香精味，而是一种浓浓鲜甜感，醇厚顺滑，一口惊艳。

价格&规格：499/300ml6瓶

酒精度：4%vol

麦汁浓度：115 P

原料：水、酵母、麦芽、啤酒花

评价： 这款精酿啤酒的特点是“好喝不贵，品质不赖”。

名称虽带“青岛”，但并非“青岛集团”，只是产地为青岛，性质和茅台镇酒一样，但青岛麦古德凭着比工业啤酒还便宜的价格，纯正无添加的精酿啤酒品质，迅速在啤酒圈中打开名气，无论在山东青岛还是外省，都有一些知名度。

喝青岛麦古德时，先摇晃一会，把酒中酵母给摇醒，再倒出大酒杯中，冲泡出大量细腻泡沫，这时再喝很爽很顺滑，有点像民间小作坊、夜宵店现酿扎啤那般清爽，活动价时单瓶才3~4块，比很多工业啤酒还便宜。

价格&规格：189/330ml 24听

酒精度：45%vol

麦汁浓度：117 P

原料：水、麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母、芫荽籽、燕麦片、橙皮

评价： 关于斑马精酿这款精酿啤酒，我是在好几部电视剧中都看到广告植入后，试着入了一箱尝尝，没想到这款啤酒味道还真不错。

这款啤酒的风格属于典型比利时啤酒风味，添加有芫荽籽和橙皮，酒香带有隐隐花香和橘皮香，啤酒入口花果香味较重，刚喝的第一口，嘴里就感觉到有点橙皮的鲜甜感。

苦度较低，酒体比皮尔森和燕京9号要顺滑醇香得多，清澈爽口且没有啤酒花苦涩感，看来广告效应还是很有帮助的，起码记我认识到一款不错的精酿啤酒产品。

价格&规格：894/330ml6瓶

酒精度：38%vol

麦汁浓度：118 P

原料：水、绿豆、麦芽、啤酒花、酵母

评价： 这是一款能让你喝完后萌生出对国产精酿啤酒超出预期的啤酒，喝过的朋友都会对这款精酿啤酒评价很高。

酒瓶设计很有美感，“绿豆”2字简洁醒目，而啤酒味感是真带有绿豆味，倒出的酒液偏黄绿色，泡沫丰富但不持久，无论酒香还是入口酒味，都属于类似绿豆汤的古早清香感夹着麦芽甜香的混合体，更像是啤酒味的绿豆汤，易饮性强，炎夏消暑利器。

另外赤耳绿豆这品牌推出的浆果炸弹、失物招领、古斯酸啤酒等产品，无论啤酒质感还是口味、酒体风体还是瓶身设计，都有着自己品牌的独妙之处，让人耳目一新。

价格&规格：119/330ml6瓶

酒精度：62%vol / 58%vol

评价： 生产酒厂「拾捌精酿」，属于国内较早一批精酿啤酒酒厂，其中的跳东湖IPA和世涛啤酒的口感和啤酒风格很令我惊艳。

特别是牛奶世涛啤酒，酒香醇厚，入口杀口感不强，焦糖微苦和奶油顺滑感较重，口感层次丰富，但酒精度数不低，一瓶下肚刚好微醺，如果对类巧克力咖啡的啤酒味道不敏感的，这款真的不错。

但接近20块一瓶的酒价有点贵，打折买性价比更高。

价格&规格：799/330ml6瓶

酒精度：5%vol

麦汁浓度：12 P

评价： 熊猫精酿和斑马精酿一样，是最近几年比较火的网红级精酿啤酒，虽然熊猫精酿的啤酒品质不差，但酒味并不对我胃口。

熊猫精酿的这款抱香菊花味精酿啤酒，添加胎菊，让酒味带有淡淡菊花香，闻是好闻，但酒体少了那种精酿啤酒特有的厚重感。

价格&规格：139/12瓶

评价：不管是国产精酿啤酒还是进口啤酒，品牌和啤酒品种都是多得眼花瞭乱的，尤其对于初接触酒友，都不知道哪款啤酒好喝，也不敢乱下单，以免买到不好喝或不合胃口的，相当于浪费钱。

这种情况建议选购多个品牌汇集的组合装进行品鉴，像这个国产精酿啤酒组合共12瓶，包含了多个品牌下的啤酒产品，五花八门，各有特色，每样来一瓶试试，认为哪款对胃口再囤着买，这样踩坑机会就能大大减少。

以上是本期推荐的12款国产精酿啤酒+组合装，个人基本都亲自买来品尝过，有一些产品饮用感受不咋的在这就不聊了， 如果是精酿啤酒初入门的酒友，建议先买组国产精酿啤酒组合尝试，6瓶、12瓶、18瓶的规格都有，可以让你一次品鉴众多国产品牌，从中体会哪个品牌的精酿啤酒更适合自己口味。

如果直接选择的，个人建议选 京A阿白 、 燕京9号 、 斑马精酿 、 青岛麦古德 、 金特 、 帼纹 等，这些精醇啤酒的酒味虽各有特色，但饮用感受感体较淡而轻，易入口快适应。

而资深精酿啤酒爱好者的，像 优布劳 、 赤耳绿豆 、 跳东湖IPA 、 皮尔森 等都不妨一试，口味有惊喜。

另外，针对国产精酿啤酒，大家觉得还有哪些品牌或产品品质和味感也很错的，不妨也分享出来，一起讨论。

啤酒的种类不同，味道、酒精度都有不同。啤酒大致分为如下几类：

一、根据色泽划分为：淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒。

淡色啤酒是所有啤酒中产量最多的一种。按色泽深浅又分为淡**啤酒、金**啤酒和棕**啤酒。

浓色啤酒又分为棕色、红棕色、红褐色啤酒。

黑色啤酒色泽呈深棕色或黑褐色，这种啤酒产量较少。

二、根据杀菌处理情况分滚掘枝为：鲜啤酒、熟散宏啤酒。

鲜啤酒又称生啤，酒液不经过巴氏杀菌处理的都称鲜啤。

熟啤经过巴氏杀菌处理，稳定性好，保持期可过90天以上，而且便于运输。

三、大敏根据原麦汗浓度划分为低浓度啤酒、中浓度啤酒、高浓度啤酒。