关于齐齐哈尔烤肉系列问题
你好 我就是齐齐哈尔本前颂渣市的
你要是在南方开的话你要考虑地方差异 不是所以特色都开的长!
这是个建议
烤肉是用木炭火烤的 铁盘 或者是韩式的 石材
肉质没区别 就是五花肉和 牛上脑比较嫩 或者是剔骨肉 比较香 有嚼头
最原始的调配就是 肉 黄豆油 盐 味精 鸡蛋清 啤酒 一点点水淀粉 孜然不是孜然粉 白芝麻 辣椒面 葱 姜 蒜 去腌肉
连锁是个经营模式 就像我告诉你放慧悄什么东西了 可是比例你不是一次就可以掌握的当地 宝坤烧烤开的时间长 但是我们去吃饭的时候同事吃出来一只蛐!
很樱友恶心 就是你说的那个蘸料里的 那个蘸料是 花生粉 芝麻粉什么的调在一起的
电锅烤 没有那个味道了!!一定要炭火
就说这么多了
天舒折吧 在富拉尔基还有好几家店 秘拿段方一般是不外传的 而且在外地不一定开得起来 因为消嫌誉外地人者败不一定认这个 可能不喜欢吃 再有 有的地方肉不好吃 齐齐哈尔的肉本身就好吃 烤肉秘方是一部分 更重要的是肉质
第一种 是只要配方 你花钱买他的料 不告诉你配方 但你竖粗可以用他的店名 比如 齐齐哈尔的马家肉铺 这样的 也就5万以里
第二种 想 炙鼎 那样的 就贵了 他们的烤锅 烤盘 连桌子 都是罩数定制的。。。没有10多万 你都下不来 这还没算 房租 装修呢。。。。
齐齐哈尔十大烧烤
“它们是黄家烤肉、土耳其烤肉、韩国烤肉、巴西烤肉、汉巴味德烤肉、汉弗莱宫烤肉、新石器烤肉、韩风格烤肉、饺子烤肉和瓷砖烤肉。
1烧烤是由猪肉、牛肉、泡菜等制成的菜肴。风味独特,历史悠久,香味浓郁,味道鲜美,能大大增加食渣穗欲。值得一提的是,烧烤不等如茄卜于原始的刀耕火种。根据汉代的绘画全集,至少早在汉代就有了完整的烧烤体系。
2烧烤是中国著名的特色菜。《明故宫·饮食通史》中有记载,每当下雪时,就会暖室赏梅,吃纳缓烤羊肉。最早的烧烤是将牛肉或羊肉切成丁,用葱花、盐和酱油浸泡一会儿再烤。明末清初,蒙古人将大块牛羊肉略煮,再用牛粪煮熟。
3到清初中期,经过不断的改进和发展,烧烤技术日趋完善。道光二十五年,诗人杨敬亭赞:‘冬天烤肉味美,大酒坛围之。火是生嫩的最好办法,雪是醉了烧了刀。
2、其次到就是火烤肉的总部进行参观和了解,满意就可以进行签约。
3、最后总部相关人梁扮早员会跟随创业者到当地店铺进行更专业的市场调研,双方都同意后即可加盟成功。