酱油有哪些品牌

中国质量好的酱油牌子有：

一、千禾零添加酱油

千禾酱油由千禾味业食品股份有限公司生产，这家公司位于四川，成立于2006年，主营酱油、醋、鸡精、味精、蚝油等，千禾公司一直倡导零添加高品质调味品。

从产品介绍上看，御藏本酿180天千禾酱油使用水、非转基因脱脂大豆、非转基因黄豆、小麦、食用盐、白糖为原料，不使用味精、色素、防腐剂、酵母提取物，用古法酿制180天而成。

适合炒菜、焖炖、凉拌、烧烤、蒸煮，价格也很接地气，很受消费者喜欢。千禾酱油还有其他品类的，品罩冲链质也比较高。

二、六月鲜轻盐原汁酱油

六月鲜酱油产自于山东欣和公司，这家公司成立于1992年，拥有10余个加工厂，旗下有葱伴侣、六月鲜、味达美等多个调味品品牌，产品并远销美国、新加坡、马来西亚、韩国。

六月鲜酱油系列中的轻盐原汁酱油属于零添加、纯粮酿造，有8克轻盐、10克轻盐、12克轻盐3种规格。

以8克轻盐酱油为例，产品简介显示，原料有水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐四种，没有防腐剂、焦糖色、味精、三氯蔗糖等。适合炒菜、拌菜、拌饭、炖菜等。

三、薛泰丰冰油

薛泰丰酱油前身是薛泰丰官酱园，物孙”在清代道光年间，创建于无锡甘露镇富绅薛桐村，已有100多年历史。

薛泰丰冰油在清代一直是贡品，并且曾获得1915年巴拿马万国博览会金奖。

薛泰丰酱油一直秉承“无添加”的原则，有原浆特酿酱油、冰油等分类，原料均为饮用水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐、白砂糖等，不添加防腐剂、增味剂、焦糖色、调味剂等食品添加剂。

四、李锦记无麸质酱油

李锦记无麸质酱油出自于香港李锦记集团，李锦记创建于1888年，产品种类包括XO酱、蚝油、辣椒酱、番茄沙司、健康酱油酱油等，畅销80多个国家和地区。

李锦记酱油中无麸质酱油属于零添加、纯粮酿造的酱油，其原料为水、非转基因黄豆、食用盐、玉米淀粉、白砂糖等，无防腐剂、色素、增味剂。

五、先市酱油

先市酱油产自于四川合江县，中国国家地理标判中志产品，非遗产品，始创于1893年。

先市酱油原料有水、黄豆、小麦、食盐4种，小麦、大豆产自于赤水河流域，水用的是赤水河水或井水，食盐用的是四川井盐。

先市酱油色泽棕红，体态澄清，味道鲜美，余味绵长，咸甜适中，清香浓郁，送礼之佳品。

有机酱油十大名牌有千禾、禾然有机、秋田满满、李锦记、 厨邦、食圣、好记、海天、珠江桥牌、爷爷的农场。

1、千禾

千禾味业公司在传承中国古法酿造工艺的基础上，选用非转基因优质原料，采用国际发酵技术和现代智能设备，充分利用天府之国得天独厚的气候、水源及微生物发酵优势。

千禾味业秉持“做放心食品，酿更好味道”的核心理念，目标是将“千禾”打造成中国高品质健康酱油优秀品牌。

2、禾然有机

禾然有机创立于2002年，作为中国第一个有机调味品品牌，秉持一份善待自然的信念与责隐高袜任，倡导有爱有心意的品牌主张。

禾然 HONA 取自英文 House Of Natural Art 的首字母，释义为自然生活的艺术，Logo 颜色代表了春夏秋冬，中间的圆是古文字的天，意为遵循自然规律，师法自然万物共美的品牌意涵。

3、秋田满满

秋田满满是互联网婴童食品品牌，专注儿童有机食品及婴儿辅食，品牌创立之初就将“真健康辅食”作为品牌理念，甄选全球有机原料，让每个产品都是真健康，可溯源。

4、李锦记

品牌由李锦裳先生创办于1888年，主营调味品产品。历经百年的持续发展，李锦记已成为一个家传户晓的酱料王国，是品质与信心的标志。李锦记生产的蚝油、酱油、辣椒酱等超过200种产品，远销世界100多个国家和地区。

5、厨邦

广东美味鲜调味食品有限公司旗下品牌，成立于2005年。厨邦起源于清末民初的灶激香山酱园，专注于酱油、鸡粉等调味品的研究和开发，是国内调味品行业重要品牌之一。

6、食圣

山东食圣酿造食品有限公司，是一家拥有固定资产15亿元，集专业生产调味食品、食品物流配送、直营超市及连锁超市加盟管理的现代化企业。食圣公司的企业理念是：选择食圣，选择健康。 公司主导产品包括：酱油系列、食醋系列、火锅调料系列、调味料酒系列。

7、好记

好记有机酱油起源于1840年宋玉坤先生在清朝“ 先祖龙兴之地” 长白山北麓一宁，古塔将军所辖地珍珠营创立的宋家酱园。

历经六代人的传承与发展，在继承先祖传统木桶酿造酱油工艺的基础上，结合现代科研、技术和设备，甄选有机大豆、有机小麦，采用长白山脉优质水源， 经180天木桶恒温发酵，真正做到了“鲜香 与健康并重”。

8、海天

海天一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新，建成了全球面积最大的玻璃晒池群，和多条世界领先的全自动包装生产线，从国外引进成套科研检测设备，打造从“中国味”到“世界品牌”美味健康的系列产品。

9、珠江桥牌

珠江桥牌立足于为世界各国提供“天然、健康、美味”专业解决方案的中国优质调味食品生产商和供应商。凭借雄厚的技术力量、多年海外营销经验和完整的食物安全监控体系，公司已成为拥有自主品牌、自主创新能力强的中国调味品出口企业。

10、爷爷的农念贺场

爷爷的农场一直专心为宝宝带来更加安全健康的食物，精选欧洲优质农场作物，严格遵守欧洲食品质量安全体系。公司全渠道战略打造爷爷的农场母婴辅食品牌，广泛布局线下和线上渠道。

有机酱油介绍

有机酱油指采用有机农作物为原料酿制的酱油。有机酱油含有浓郁的酱香和脂香，是一种不可多得的上等调味品，适合于蘸食，红烧，调馅，做汤，炒菜等。

酱油最好三个牌子是千禾酱油、欣和酱油、太太乐零添加酱油。

1、千禾酱油

这个是四川眉山的一款酱油品牌，千禾零添加酱油是不含任何添加剂的，配料表中就是水、非态答转基因黄豆、小麦、食用盐。它的酿造时间也达380天，酿造的酱油颜色好看，还有浓郁的酱香味，鲜香十足，凉拌红烧都好吃，并且含盐量也比其他酱油要低。

2、欣和酱油

欣和六月鲜特级原汁酱油，扰御也是真正的零添加，采用的食品级脱脂大豆，并且它家的酱油用到一个新技术，可以在降低含盐量的同时保留住酱油的鲜香味。

3、太太乐零添加酱油

太太乐零添加酱油采用的是玉米发酵酱，大大改善了酱油的口味，配料也是零添加很干净，不缓闭岩过用的是脱脂大豆，没有非转基因黄豆好，但也非常不错。

酱油的挑选：

酱油的等级，是用“氨基酸态氮”来划分的。它反映出酱油酿造过程中产生的氨基酸类物质的数量，和酱油的鲜味，以及营养价值，都有密切关系，可以说是酱油的“干货”指标。

氨基酸态氮≥040%：三级酱油。氨基酸态氮≥055%：二级酱油。氨基酸态氮≥070%：一级酱油。氨基酸态氮≥080%：特级酱油。

1，海天零添加酱油这个牌子大家都知道，最近被喷的也比较惨，但其实海天是有零添加的酱油的。但海天的低端酱油，添加剂用的苯甲酸钠，能不碰，尽量不要碰。。。。2，太太乐零添加酱油太太乐酱油是雀巢旗下的酱油品牌，采用玉米发酵酱专利技术（天然发酵），大幅度改善酱油口味。。。。3，厨邦零添加酱油厨邦酱油，美味鲜，晒足180天。。。。4，千禾零添加酱油千禾成立于1996年，是一家来自四川天府之袜银睁国的公司，独霸西部市场多年，但内地渗透率低，公司50%的营收来源是零添加酱油。。。。5，欣和禾然有机酱油欣和成立于1992年，是一家山东本地的企业，可以说我从小就有接触到这个品牌，味达美酱油醋、六月搏谈鲜酱油、黄飞红花生、葱伴侣甜面酱，都是其旗下的品牌。。。。6，鲁花酱油鲁花在山东地区的地位，真的是高。

最好蚝油品牌：

1、海天

海天是非常知名的十大调料品牌之一，也是中国目前最大的调味亩凳品生产企业，它的制酱历史非常悠久，所以旗下生产的蚝油、酱油、生抽等产品也受到广大喜爱。

2、李锦记

李锦记作为中国的蚝油知名品牌之一，是一个有着一百多年历史的调味品品牌了陵指，旗下生产各种蚝油、酱油、辣酱迅汪旅、XO酱不仅在国内非常畅销，也售往国外多个国家地区。

3、厨邦

厨邦品牌隶属广东美味鲜调味食品有限公司，公司是我国规模较大的一家专业从事调味品生产的大型企业，厨邦的酱油系列、鸡精系列、食用油系列产品都收到认可。

4、珠江桥牌

珠江桥牌是广东珠江桥生物科技股份有限公司旗下品牌，该品牌起源于1954年，在调味品行业有着比较高的知名度的认可度，主要的产品有酱油、醋、蘸料等系列。

5、林斋记

林斋记作为我国排名前列的蚝油品牌之一，是香港著名的调味品企业统林食品国际有限公司在广东投资的分公司生产的，具有较为优势的研发技术和资金支持。

6、欣和

欣和，烟台欣和企业食品有限公司旗下品牌，公司成立于1992年，始终坚持以食品安全为第一标准，产品涵盖调味品、酱料、休闲零食等等。

7、加加

加加是在我国非常有知名度的一个调料品品牌，主要以酱油系列产品为主打，品类多样，在消费者中间有着较高的认可度。

真酿造酱油品牌

1、海天

在我国众多的配料消费情况来巧好看，这个品牌的产品可以说是消费者最喜欢的品牌了。可你知道哪个牌子是真酿造酱油？海天当然是不能不说的一个品牌。海天牌的酱油可以用来凉拌、炒菜等等。而且仅仅把酱油炒香再和白米饭搭配在一起也是非常的鲜美的。

2、李锦记

在众多的食品供应商中，李锦记家的酱油很受消费者欢迎。他家的酱油在蒸鱼烧鱼时上色非常的好，而且还能去除腥味。李锦记家的酿造酱油已经有很久的生产历史了。他家生产的酱油可以说是百分百纯食物酿造。是一家让消费者吃的放心的酱油品牌之一。

3、厨邦

这个品孝哪铅牌生产的一系列的酱油产品真是可以说是生产这方面产品的老行家了，酱油可以说是他家最经典的产品了。他家的酱油是纯黄豆酿造。酱油的味道特别纯正、口感特别好，成为了我国酱油主要的生产基地和出口基地之一。哪个牌子是真酿造酱油？厨邦当然是一定要提名的了。

4、金冠园

这个品牌的产品相信您一定听说过或者购买过吧。他家的酱油的质量是非常好的。他家生产的酱油的质量通过了国家严格的质量检测。成为了国家质量达标产品。在酱油生产的卫生上也有很高的标准，采用了非转基因的大粒黄豆酿造而成的酱油非常香。适合各种烹饪食物的调味儿。

5、加加

这个品牌在我国的调味品有很高的知名度，并且受到了国家和缓罩政府的扶持。加加品牌生产的酱油是拌面条的最好的搭配方式，和面条搭配起来，香味十足。在酱油产品上，加加品牌做到了研发和生产以及销售一体的服务。生产的酱油香味十足，香味四溢。

其次酱油是分等级的，你要看说明上的氨基酸酞氮的含量。大于12的属于特级。06到08的是一级，04到06的是二级。我现在用的是山东欣和的，用一般的生抽就可以，现在市场上的特级酱油很多都是勾兑的。你可以闻一下味道，好酱油是一种豆酱味。勾兑的则是一种化学药水味。那种是做出菜很鲜，但是对人身体很不好。像东古。

还得看酱油的成份，一般成份简单的就好，越多的添加化学成份的就越多。还要看防腐剂，最好是山梨酸钾，对人身体无害。尽量少选有苯钾酸钠的。

还有一些是属于调味酱油，像太太乐的宴会酱油就加了一些调味料在里面，用的时候就可以少放或不放调味料。有的加的是味精的成份，既谷氨酸钠。那在炒菜的时候就不放或少放味精，多吃伤肝。

因为以前的公司做过调料，所以知道一点。吃得仔细些，身体就健康些。最适合自己的就是最好的。

问题二：什么牌子的酱油最好吃 东古 ，个人觉得不错，7块钱一瓶

问题三：什么牌子的酱油好吃 都一样的，酱油是中国传统的调味品。用豆、亏宽麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。

酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了。而中国古代汉族劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用。而早期随着佛教僧侣之传播，遍及世界各地，如日本、韩国、东南亚一带。中国酱油之制造，早期是一种家事艺术与秘密，其酿造多由某个师傅把持，其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去，形成某一方式之酿造法。

问题四：什么牌子酱油好啊 现在市场上酱油牌子是挺多的，不过现在食品安全着实让人操心啊。我现在都是用日本进口酱油比较多，质量好。原来大家都说选酱油要看氨基酸态氮的含量，但国内现在大部分酱油都是加了谷氨酸钠等味精成分，所以这个数值根本体现不了酱油酿造出来的原有的鲜度。所以一般还是通过闻一下味道以及看酱油的成分来判断。味道豆酱味重说明更好，成分则是要看是不是有防腐剂味精等各种添加剂了。

因为以前高空缺的公司做过调料，所以知道一点。吃得仔细些，身体就健康些。最适合自己的就是最好的。我尝试了龟甲万（万字），山字牌，丸天等很多牌子的日本进口酱油，目前觉得日本又伊鲜的味道最好。他家也是不加任何化学添加物的，味道很鲜。怎么说呢，日本在食品方面确实是比较让人放心~

问题五：全国什么牌子的酱油好 石家庄珍极酱油。北京和田款特级酿造酱油。海天 李锦记我是不会吃的，因为它们曾经制造过大量的化学酱油 配制酱油。现今也有可能继续用化学酱油--调味液。

问题六：哪个牌子的酱油好吃啊，有人比较过吗？ 当然是六月鲜酱油好吃呗，吃过的都知道~欣和六月鲜酱油是自然酿造的，经过足足六个月封闭式全自动生产，连杀菌防腐的盐都不用放太多，低盐营养又丰富，吃起来当然味道好了，还健康，推荐给楼主！

问题七：什么酱油好，酱油什么牌子好？ “书画琴棋诗酒花，当年件件不离它；而今七事皆变更，柴米油盐酱醋茶。”――唐伯虎的一首诗词，便简明扼要的说明了饮食对于人的重要性。在古时尚且如此，更勿论今日的状况。如今，食物的美味与营养是在饮食市场中最具分量的话题。于是，各种不同类型的调味品展现在世人面前。其实最基本的也就还是那几样：油、盐、醋、酱。今天我就跟大家分享分享这其中的一味――酱，也就是酱油。酱油，是用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。是中国的传统调味品。酱油起源于中国。中国的酱油在国际上享有极高的声誉。三千多年前祖先就会酿造酱油了。最早的酱油是用牛、羊、鹿和鱼虾肉等动物性蛋白质酿制的，后来才逐渐改用豆类和谷物的植物性蛋白质酿制。将大豆蒸熟，拌和面粉，接种上一种霉菌，让它发酵生戚辩毛。经过日晒夜露，原料里的蛋白质和淀粉分解，就变化成酱油。酱油是好几种氨基酸、糖类、芳香酯和食盐的水溶液。它的颜色也很好看，能促进食欲。 除了酿造的酱油外，还有一种化学酱油。那是用盐酸分解大豆里的蛋白质，变成单个的氨基酸，再用碱中和，加些红糖做为着色剂，就制成了化学酱油。这样的酱油，味道同样鲜美。不过它的营养价值远不如酿造酱油。酱油是烹饪中的一种亚洲特色的调味料，普遍使用大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵，再在各种微生物繁殖分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因国家、地区的不同，使用的配料不同，风味也不同，比较出名的是泰国的鱼露（使用鲜鱼）和日本的味噌（使用海苔）。酱油又分生抽与老抽：生抽颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。味道：生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸。用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。生抽的制作：生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明，风味独特。老抽颜色：老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。味道：吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。用途：一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。老抽的制作：老抽酱油是在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2~3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。那么在国内又有哪些酱油品牌是最为美味的呢？根据我在十大品牌网maigoo上的调查发现，目前国内的十大酱油品牌有：1海天(中国最大的专业调味品生产企业之一,中华老字号,最具市场竞争力品牌之一,佛山市海天调味食品股份有限公司)

2李锦记(创建于1888年,中国驰名商标,中国名牌产品,香港百年民族品牌李锦记旗下品牌,李锦记(中国)销售有限公司)

3加加JIAJIA(曾获中国名牌,中国驰名商标,国家级农业产业化重点龙头企业,行业著名品牌,加加食品集团股份有限公司)

4淘大(日本味之素株式会社旗下品牌,酱油十大品牌,专业致力于调味品研制生产的企业, 上海淘大食品有限公司)

5厨邦-岐江桥(中国驰名商标,广东省著名商标,广东省名牌,中华老字号,广东省高新技术企业,广东美味鲜调味食品有限公司)

6金狮(创于1938年,中国驰名商标,中华老字号,以经营酱油、食醋类调味品为主,北京二商金狮龙门食品有限公司)

7味事达(始创于1956年,中外合资企业,曾获中国名牌,广东省名牌产品,外商投资先进企业,福达(中国)投资有限公司)

8致美斋(于1608年,广东省著名商标,知名品牌,广东省名牌产品,中华老字号,行业竞争力品牌,广州致美斋食品有限公司)

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问题八：那个牌子的酱油比较好 个人比较倾向于海天，味道鲜，入味快

问题九：哪个牌子的酱油味道最好？ 由于经常煮面吃要配酱油，可是好像放了不一样的酱油味道差很多，所以就问问哪个牌子的味道最好点~~~