辣庄火锅是包贝尔的吗

近些年越来越多明星也开启了副业，而首选就是餐饮副业，因为明星本身就有人气和热度，只要把味道做好了，生意自然不会差，难怪明星们的火锅店都开得风生水起。

陈赫、叶一茜、朱桢“贤合庄”

陈赫一直给人的印象就是标准“吃货”，所以开火锅店真的很适合他，而且“曾小贤”也是他让大家所熟知的一个角色，不知道跟店名有没有关联。贤合庄最先开在陈赫的老家福州，餐厅的装修设计很有古风的韵味，除了热门的鸳鸯锅，慎数衡蹄花鸡汤锅是他们家的一大亮点，也比较符合南方人的口味。

薛之谦“上上谦”

薛之谦是从《我型我秀》中出道的歌手，在歌坛沉寂的那几年，他花了自己几乎所有的积蓄，选择开了这家“上上谦”串串香火锅店，也是上海早期的网红火锅店了，而且从装修到选菜品都是自己亲自参与，蓝色调的夜店风也是很薛之谦了。目前只开在上海，到现在已经开了5家店了，算是明星火锅店的“前辈”了。

任泉、李冰冰、黄晓明、黄渤、井柏然、何炅“热辣壹号”

这家火锅店可以说是众星云集了，人气方面更是不用说，店里的照片墙都是各种明星的合影，很多娱乐圈明星都常常在这家店聚会。店里设置了每位明星的推荐菜，毕前也是很有特色了，而且无论环境还是菜品的好评率都非常高，分店已经遍布全国多个城市，甚至还开到了塞班岛。

包贝尔、贾玲“辣庄”

辣庄是贾玲和包贝尔合资加盟的火锅店，店里装修成穿越主题风格，还设置了很多好玩的元素，非常富有创意，完全符合两位老板的性格。而且作为正宗的重庆火宽做锅，锅底也是越煮越辣越有味，据说很多吃货都是奔着他们家的锅底去的，客流量一直很不错。

不会，作为一个追星女孩，即使我担（我喜欢的明星）开了火锅店我都不会去捧场。一方面这样明星加盟的火锅店味道并不一轮好定好，而且价格昂贵性价比不高；另一方面给其火锅店捧场并没有什么意义，去过一次两次以后就不会经常去了。

近些年来随着贤合庄等店铺的广泛推芦氏广，人们发现食品行业已经成为明星扎堆赚钱的重灾区。虽然人人都有赚钱的权利，但是在获取了名声后利用这种名气来开火锅奶茶店总觉得有种割韭菜的意味。正因为此，很多人对于腊哗铅这种明星加盟的火锅店印象并不太好，不过即便如此，等到此类火锅店开业时会发现仍然是门庭若市。

其实从贤合庄等火锅店在短时间内遍布全国就能看出，如果投身食品行业无利可图，那么多明星不可能都来这个行业。但这一现象的常态是：热闹过后明星赚够了钱拍屁股走人，留下了一个又一个口碑极差的加盟店在风中凌乱。

此前有食品行业的资深人士对于明星扎堆火锅加盟的现象进行了评论，其认为这样的方式不过是在赚快钱，不少数据都印证了这些火锅店的生命周期最多不过两年，有的甚至仅两月就濒临倒闭。其实在食品这一方面，无论是明星效应或是粉丝效应都不大好使，或许在短期内这些效应带来的利润能够维持运营，但长期来看人们看重的还是食物到底合不合口味。

而此前包贝尔的辣庄、陈赫的贤合庄等均出现了或多或少的食品安全问题也表明了，这种产业化的明星加盟店铺很难做到完全的卫生。在人均价远远高于其他火锅店的情况下还有难吃、食品安全、服务态度不好等问题，那么勤俭节约的人们为何不去选择其他的口碑火锅店呢？

NO1

上上谦

上海

2016年，二度走红的薛之谦可谓是赚足了关注度。薛之谦曾在某综艺节目上说过，在演艺事业的低迷期，上上谦是他维持生活和做音乐的经济来源，如今上上谦也成为了上海最红火的火锅店之一，没有一天是不用排队等号的，枯铅想要直接吃基本没戏！

上上谦的装修风格以蓝色调为主题，光线比较昏暗，很有味道啊。店内主打夜店风格，呈现新颖的火锅形式。除保留最重庆的传统味道之外，升级传统串串香的街边模式，更引进和牛、活体菌菇等健康时尚元素，将传统与创新优质结合，呈现出不一样的火锅风格。

NO2

辣庄

北京

包贝尔和贾玲合资加盟的辣庄也是相当有人气，火锅店设定成穿越主题公园，走进店内，古今穿越，移步换景，现场充满了好玩的元素，辣庄大舞台、别有洞天、超级大脑三大体验区的设置，让人大开眼界，感慨“火锅原来还可以这么吃”。

辣庄是真正的重庆火锅，入选中国十大麻辣火锅。最出名的还是辣庄的“三无”，指的是“无水杯”、“无服务生”、“无洗手间”。在辣庄吃火锅，必须大碗喝酒（水）、大口吃肉，服务生对应店小二，洗手间则装修成茅房的样子，还是蛮有创意的吧。

NO3

贤和庄

福州

陈赫、叶一茜和朱桢合伙开的贤和庄，位于陈赫的老家福州，台前台后陈赫给人的印象都是一枚标准的吃货。餐厅设计的很有韵味。绿色的植物墙、灯具等体现了餐厅的特色，内部集中了艺术与复古的理念，就是让大家在最舒适的环境下吃！火！锅！

据说贤和庄的鸳鸯锅是值得期待的，因为它的麻辣比例是让人会记住的一派，麻的感受在辣味之上，是相当正宗的川味。此外贤和庄的蹄花鸡汤锅也足源衫以亮瞎大家的双眼，大大的猪蹄加上优质的鸡肉，开涮之前先来上一大碗的高汤才够过瘾。

NO4

热辣壹号

北京

全中国星味十足的火锅店，非热辣壹号莫属。云集了黄晓明、李冰冰、黄渤、何炅、井柏然、任泉六位大咖股东，粉丝基础及其庞大。分店不仅遍布上海、南京、合肥等多个国内城市，现在连塞班岛也可以看见它的身影。

网络上对热辣壹号的评价非常高，走进店内，各种明星元素，赤裸裸的展现出了热辣壹号的高调，门口就可以看到一片长长的照片墙，里里外外都是六位老板的照片、各种明星的合影，以及海报、大立牌，应有尽有。他们的特色就是选用了任泉推荐的蘸料，黄晓明推荐的锅底，李冰冰推荐的涮黄瓜怎敢不尝？

NO5

齐辣

上海

齐家三兄妹爱吃火锅，索性就开了个火锅店与朋友们一起分享。店面主要由大哥齐鲁打理，齐秦有时候也会出一些创意。店里除了现场演奏民乐，就是放齐豫、齐秦的歌，完全是一种家族式的完美组合。

他们的麻辣宣言是：“不麻不辣――人生无味；又麻又辣――恍然大悟；奇麻奇辣――四大皆空；齐麻齐辣――活在当下”。齐辣火锅店给人的感觉似乎和别的火锅店不同，近千雹败腔平方米的店堂给人的第一印象是：优雅。安安静静的吃一顿火锅，你试过吗？