兰飞酱猪蹄创始人

创始人是孙楷越。

北京兰飞餐饮管理连锁有限公司成立于2018年，是一家集产品开发、品牌营销、招商加盟、技术培训、开店指导、运营服务为一体的综合性餐饮加盟连锁企业。公司主张以传统工艺古法烹饪，以营养健康为导向的现代化餐饮，“为人类幸福做健康美食”是兰飞餐饮永远不变的追烂枝求。

兰飞酱猪蹄是兰飞餐饮旗下知名餐饮品牌，其创始人“孙楷越”先生，从小喜爱美食，20岁拜名师“兰飞老师”学艺。兰飞老师是一位德高望重的餐饮前辈，孙楷越随从老师在成饥稿敏都、重庆、广州、上海等地探索民间美食，学习古法敬氏烹调，两个人相处甚好，情同父子。