加盟炸鸡叉骨多少钱

不建议加盟，加盟费比较高，自己到小吃培训学校学习乱做比较好，学费也不贵。

油炸鸡锁骨是当下比较流行的小吃，在街市还是小区楼下都会世拦看到做鸡锁骨小吃的，生意特别好，年轻人比较喜欢吃

想学炸鸡锁骨技术建议到小吃培训学校学习，小吃培训学校一般都是哗返衡有教学的。选择实操教学的学校，提供食材的小吃培训机构比较好。

我们这市场油炸的共4家 马氏 正圆羡斗大 小作坊 还有一个是叫啃德鸡的

最后马氏没干到2月被顶倒闭了 啃德鸡开业时就在正大旁边卖 声称买一斤送半斤 最后不到一个月也倒闭了

正大他家 无论色泽和口味都相当不错橘磨 每晚排队能到10人 但现在冬天天冷油腻不出摊 原先有加盟电话 你要是不着急的话 你留下派液QQ我加你 等他家出摊我看见电话后留给你 你自己来实际观察下看怎么到底怎么样 客人多不多

2同时开一家鸡锁骨加盟店的资金投入并不多，基本上总投资成本2-5万元就已经足够了，正式开门营业的话，只需要两三个约就可以收回成本开始获利。这样一个不起眼的小吃项目可以给创业者带来更多的收益。

二、鸡锁骨加盟条件卖裂

1要求投资商的年龄在18周岁以上，拥有一个独立民事法律责任的企业公司法人或是自然人。

2认同项目管理理念和企业文化，愿意服从总部管理。

3有符合总公司经营要求的场所。

4自觉按照总部的规定执行，具有投资风险的正确认识，有食品和饮料市场的自己的看法。

三、鸡锁骨生意怎么样

1现在有很多人都会选择一些比较有名气的鸡锁骨品牌店或者是炸鸡品牌店进行有关的投资加盟活动，炸鸡锁骨加盟店在整个行业里面的市场销售量是相当不错的，很多人都愿意选择加盟这种品牌店。这种小吃店投资也不会很高，也可以是小吃摊的形式，这样的话相比店铺成本更低，灵活性强，适合大部分人进行小成本创业。

2一般情况下炸鸡锁骨小吃店在市场的生意还是比较不错的，梁配含选用一些正规的、新鲜的鸡肉进行美食制作的，做出来的鸡肉味道一定不会差，味道好品质好的鸡锁骨容易受到广大消费者的喜欢，在当地的消费口碑是非常不错的话，日常的生意也是非常好的。

3地理位置也很重要，市区或者城镇人流量密集的地方，靠近居民区，或者在美食街附件，橡笑大型商超、院、大型游乐园或公园等娱乐场所附近，大学城附近，夜市小吃街等比较显眼的位置，无论是白天还是夜晚，这些区域都聚集大批消费者，生意不会差。

夏天到了，小吃街开始热闹起来，各种美食摊越来越多。在众多美食小摊里，油炸鸡叉骨无疑是非常受欢迎的一种，有时候离的很远，都能闻到那个香味。而且价格还不贵，基本上都是10快一斤送半斤，所以生意特别好。我们这边有一个小摊就是这样，生意火爆得很，经常有人在排队。

其实油炸鸡叉骨的做法非常简单，下面大厨教你做油炸鸡叉骨，配方和做法要收藏，自己在家就能裂敬做，学会可以摆摊了。下面把配方教给你，有兴趣的话，可以收藏下。

食材：鸡叉骨5000克

腌料：奥尔良腌料300克、玉米淀粉500克、香酥炸粉120克、浓缩鲜香粉1克。

撒料：熟白芝麻、孜然粉、椒盐粉、辣椒粉。

接着说详细的做法：

首先，把鸡叉骨清洗干净，然后简称均等大小的小块，然后控干水分，不需要太干，只要不往下流水就行。

其次，然后准备一个盘，放入上面准备好的所有腌料，在倒入一碗清水，搅拌均匀，这个时候根据稀稠度酌情添水，然后放入鸡叉骨，然后抓均匀了，看到鸡叉骨上有挂糊，而不流淌就行。静置腌制2小时。

再次：准备一锅油，烧至6成热，大约是180度左右，把鸡叉骨下锅油炸，注意及时用筷子打散，不能让它们粘连在一起。大约30-50秒左右，鸡叉骨表面炸定型，颜色呈现浅金，就可以捞出控油。

最后：等到鸡叉骨放凉以后，再拍念把油温烧至7成热，鸡叉骨二次下锅复炸，大约5-7分钟左右就可以捞出。此时的鸡叉骨颜色金黄有人，在根据口感喜好，撒上各种撒料，摇晃均匀即可。

最后说下为什么要复炸，首先第一次油炸是为了定型袭源困，并且锁住里面的水分。一般客户买的时候，都是第一次油炸以后称重，这里面有很多水分和油，所以比较“重”。然后进行第二次油炸，会把里面水分炸出来，并且口感变得更好吃，但是重量轻了不少。若是第二次油炸以后，再买一斤送半斤，那就“亏”大了。

想吃油炸鸡叉骨不用买，大厨教你做油炸鸡叉骨，配方和做法要收藏，上面就是详细的介绍。其实很简单，自己在家就能做，学会可以摆摊了！这个油炸鸡叉骨是一种入门门槛很低的小吃美食，只要用心做，用料好，味道就会好吃。有兴趣的话，可以在家里先试试。

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