西餐刀叉品牌介绍

有一位朋友最近迷上了一家西餐厅，他是如此热爱这家餐厅，以至于在被他洗耳多次都我终于忍不住和他去见识一顿。幽暗的灯光，闪烁的烛台，洁白的桌布……这是什么刀子上怎么有个黑点!擦了一下，不冲轮是没洗干净，但后来还是吃了两口就没胃口了。西餐讲就环境和情调，一切都这么完美怎么就忽视刀叉这个贯穿整个饭局的重要部分呢连西餐厅都这样，小编深深的觉得有必要跟大家聊下西餐的刀叉品牌了。

高档西餐具的基本品质要求是：1、必须选用304材质。2、厚度一般在20mm以上。3、表面如为镜面效果，则25公分远可看清眉毛。 4、正面不允许小麻点、无刮花，背面不允许小麻点。基于以上这几点小编挑选了这几家西餐刀叉品牌推荐给大家：

　　一、 Georg Jensen

丹麦乔治杰生以银器为名。如果银子会说话，讲的一定是丹麦语。”这句随处可闻的谚语，淋漓尽致地体现出银饰带给丹麦人的自豪感。乔治杰生以此出击并不突兀：一个标榜100%手工打造，会用“月光、丹麦夏夜之光、朦胧薄暮……”形容银饰光泽的品牌，每件作品都流露浓郁人文与雕塑形体之美，鉴赏艺术，并不须花费重资，让群众走进美术馆以不同眼界欣赏乔治杰生，是原始美意。

二、WMF

WMF是德国百年高端餐具自1853年以来就一直致力于将烹饪，用餐及品饮变成一种快乐的生活体验。持续的创新及时尚的设计与优异的品质相得益彰，是WMF产品的独特之处。WMF Nomos以其奢华的风格、完美的设计、触感和几何平衡感、干净自然的形状和流畅的线条，令人着迷不已。 精确到位的平面和独特的小平面突出所有Nomos餐具的价值。哗橘 在设计上将简洁性与可人的形状结合起来。并且Nomos的每件餐具都采用高强度材料精制而成，刀具是精心锻造的，刀片采用全新的无光表面。

三、zwilling jahenckels

这个牌子至今已有282年历史了，据说也是人类现存最古老商标之一。双立人产品的材质和技术还有售后服务都是顶尖的，起初是做刀出身的，所以他家的刀具是没的说了，它的每一把刀都是用专用的钢材(配方一直都是绝密)经过几十道工序,并且用独有的“FRIODYR”的特殊冷锻加工工艺锻造,所以无论是锋利度、抗腐蚀性和耐用性都堪称刀具的顶峰。

西餐刀叉拿法介绍

“左叉右刀”是西餐刀叉的拿法，刀在西餐中是用来切菜，叉用来叉菜的。在切食物的时候，叉子拿在左手，刀拿在右手。用叉子将食物按住，防止食物乱动，然后用刀子把食物切开。在使用刀叉的时候，刀叉要放在大拇指和中指之间，食指用力即可，这样切起来自己方便，不费力。

需要注意的是，刀叉大小不同，作用也不同。一般大的叉子可以用来吃沙拉等食物，中号的叉子用来吃肉类食物，小的叉子用来乱判团吃鱼肉最为合适。刀的用法方面，吃牛排应该选择最锋利的刀，这样切牛排就不用太费力。

进餐过程中用左手持叉，右手持餐刀，用叉叉住肉，用刀切成小块再吃。切割食物时，餐刀和餐叉向盘子稍加倾斜，而不要垂直使用。餐刀、餐叉的把应该握在手掌中。

注意事项

按照英国人的习惯，总是左手拿叉，右手拿刀，叉子的凹面不朝上，无论吃什么，都用刀把食物放在叉子凸面下再吃

但现在美国人的习惯是惟有切肉时，才用右手拿刀、左手拿叉。切完后，将刀放在碟子上，把叉子换到右手再吃拿软食物时，也可以将餐叉凹面朝上使用。

“月上柳梢头，人约黄昏后。”在一个惬意的午后当你铺上桌布，布上佳肴，让红酒摇曳和灯光相应，这个时候难道不需要一套好刀叉来照影出对方的脸吗西餐是一种生活方式，它小巧而精致，西餐的刀叉就正好体现了这一点。一套精致的西餐刀叉会让你学会珍惜和享受它，能让你慢下来品尝它的美，而这一点又正好体现了西餐的要义。所以一场好的西餐体验和一套好的餐具是密不可分的。

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中国十大陶瓷餐具品牌排行榜如下：

1、红叶陶瓷：红叶陶瓷成立于1996年，是国内陶瓷行业知名品牌，也是陶瓷茶具十大品牌之一，隶属于景德镇陶瓷股份有限公司，公司或族主要生产和经营各种日用瓷、礼品瓷、陈设艺术瓷等产品。

2、华光国瓷：华光国瓷是淄博华光国瓷科技文化有限公司旗下知名品牌，公司创建于1961年，专业从事各种陶瓷产品的设计、生产和销售，其产品品质卓越，非常经久耐用。

3、顺祥陶瓷SHUNXIANG：顺祥陶瓷是广东顺祥陶瓷有限公司旗下品牌，公司成立于1984年，是国内知名的日用瓷制造企业，生产的产品涵盖陶瓷餐具、陶瓷茶具、陶瓷炊具等多个种类。

4、松发瓷器SONGFA：松发瓷器成立于1895年，是广东松发陶瓷股份有限公司旗下品牌，公司专业从事陶瓷产品的研发、制造和销售，产品凭借着独特的工艺和卓越的品质著称。

5、玉泉：玉泉是江苏高淳陶瓷股份有限公司旗下品牌，公司始创于1958年，在国内日用陶瓷领域有着很高的知名度和影响力，其生产的陶瓷产品种类齐全，造型美观。

6、红玫瑰骨瓷：红玫瑰骨瓷始于1973年，是唐山北方瓷都陶瓷集团有限责任公司旗下品牌，公司专业生产各种中高档骨质瓷产品，产品品种系列多样，远销世界几十个国家。

7、三环陶瓷SANHUAN：三环陶瓷是国内知名的日用陶瓷品牌，隶属于广西三环企业集团，集团创建于1987年，一直专注于日用瓷制品的设计、生产和销售，产品品种丰富多样，品质卓越。

8、银凤陶瓷：银凤陶瓷创立于1957年，是山东银磨雀凤股份有限公司旗下品牌，公司是国内知名的大型日用陶瓷制衫游弊造商，生产的产品涵盖日用瓷、礼品瓷等多个种类。

9、亿嘉IJARL：亿嘉是湖南华联瓷业股份有限公司旗下知名的日用瓷品牌，公司生产的陶瓷产品有餐具、茶具、马克杯、刀叉勺筷等多个种类，产品风格也十分多样。

10、伟业陶瓷WEIYE：伟业陶瓷是伟业陶瓷有限公司旗下品牌，公司成立于1992年，是国内规模较大的日用瓷生产企业，其产品品质可靠，畅销全球100多个国家。