关于品牌重塑的理论有哪些

我们在进行企业宣传推广的时候，通过打造品牌优势来进行营销活动可以说是非常有效的一种方法。今天，昌平北大青鸟就一起来了解一下，关于品牌重塑的基础知识与实现方法。

一、什么是品牌

品牌可以从广义和狭义两个维度来看，下面来一波官方解释：

广义的「品牌」：具有经济价值的无形资产，用抽象化的、特有的、能识别的心智概念来表现其差异性，从而在人们的意识当中占据一定位置的综合反映。

狭义的「品牌」：拥有对内对外两面性的「标准」或者「准则」，是通过对理念、行为、视觉、听觉四方面进行标准化、规则化，使之具备特有性、价值性、认知性的一种识别系统的总称。

二、如何重塑品牌

重塑品牌，顾名思义是指品牌的再塑造，需要推翻以前品牌在人们心中的形象。大牙建议通过以下几步着手去做：明确品牌现存问题制定品牌重塑目标定位品牌关键词多维度渗透落地。

1明确品牌现存问题

你要知道重塑一个品牌会耗费公司很多的资金(新品牌的宣传及用户教育)、精力(新品牌的重新定位思考)、人力(产品、设计、开发、运营)，同时还要扛得住一定的风险(可能重塑后用户流失)。因此，前期你需要明确品牌存在了什么问题，且有价值被举正解决，不要为了重塑而重塑。

2制定品牌重塑目标

每个品牌重塑/升级的目标看似不一样，实则都是为了利润。你可能会说，听起来怎么这么势利呢，那么接下来举些例子。比如：老品牌想要重塑，目标看似是「品牌年轻化」，(其实，他们想继续赚年轻人的钱)跟竞品太雷同的品牌想要重塑，目标看似是「品牌差异化」，(其实，想把竞品用户拉过来，然后赚他的钱)品牌口碑出现危机的想要重塑，目标看似是提升正滑悔「品牌美誉度」，(其实，是想洗白后继续赚钱)。

是的，对于一个商业公司来说，任何消耗掉的资源，都应该能够带来价值，不然怎么生存。

所以，当你制定目标时，可以通过分析品牌现存问题后，制定看似跟利润没有关系(品牌年轻化、品牌差异化、品牌美誉度)的目标，实则辅助公司达成终目的(提升利润)。

除此之外，目标的设定还有两让闷个价值：提升合作效率衡量重塑价值。

3定位品牌关键词

如果说「目标」，是一个品牌重塑项目的方向，那么品牌的关键词就是品牌的内核。

我相信大家对魅族这个品牌都比较熟悉吧，说起魅族这个品牌，大家想到的肯定就是他家的手机吧，我之前也是用过魅族的手机，给我的感觉是非常不错的，尤其是他的那个系统。

但是你们知道魅族在做手机之前是做什么的吗？可能会有人问，魅族不是一直都在做手机吗。其实不然，一开始魅族只是一个电子小厂，他是靠做mp3发的家，因为其mp3的质量不错，在国内也有一些口碑。

但是大家也知道，随着智能手机时代的来临以及mp3的没落，魅族也是遇到了有史以来最大的发展危机，但也是因此这也成为魅族品牌重塑的一个契机册高。

魅族并没有因为时代的发展而没落，反而是积极的转变思路，开始向手机行业进军，在09年上市了第一台魅族手机"魅族m8"。

随着时间的沉淀以及自家产品的不断进步，魅族也从一开始的小厂干到了现在的规模，也从最初几百万的销售量发现到了现在几千万的销售量

经过这些年的打拼，魅族的品牌也算是站了起来，也已经成为人们所熟知的品牌，不再是以前那个只买mp3的小厂子。

我觉得魅族就算一个非常成功的品牌，同时也是一个非常成功的品牌重塑的案例。

品牌重塑不是一件简单的事情，从川菜到淮扬菜，“川渝壹号”与“扬舟画舫”的前世今生。

一、浴火前的“川渝壹号”

说到“川渝壹号”，喜欢吃川菜的朋友一定不会陌生。我家曾经是成都必打卡的川菜品牌，但其实我们也有着自己的瓶颈。“川渝壹号”2011年创建于成都，旗下拥有多家餐饮品牌，以及近20家的连锁餐厅。今天要说的是“川渝壹号成都世豪广场店”的故事。

2014年川渝壹号世豪广场店盛大开业，曾经是川渝壹号品牌中经营最好的一家餐厅。“爱情尖椒鸡”作为川渝壹号的招牌，一直让食客们赞不绝口。我们也收集了很多食客们的反馈：“每次有朋友来成都，我总会带他们到川渝壹号去吃川菜”、“我有一个外国的朋友第一次来成都，就爱上了这道菜，离开成都的最后一天也让我带他去吃得爱情尖椒鸡”、“我有一个吃货朋友，还会让我打包了，到外面做真空包装给他寄过去”。种种的评价都可以看出来，川渝壹号给很多爱好川菜的食客们也带去了一个美味的回忆。

（川渝壹号——爱情尖椒鸡）

二、浴火中的“川渝壹号”

2014年开业的川渝壹号，到2017年客流量达到顶峰。但是慢慢地，越来越多的川味餐厅和品牌，在成都如雨后春笋般冒出。川菜在成都的竞争虽然越来越大，但是“川渝壹号世豪广场店”凭着自己老牌川菜馆的好口碑，还是能维持生存。直到2019年1月，世豪广场店隔壁的一家餐厅倒闭，海底捞强势入驻，直接就开在川渝壹做则号的隔壁，大量的客源被“截胡”，川渝壹号的业绩明显的下滑。最惨的时候，日营业额直接跌到了1000元。

虽然采取了大量的补救措施，但是世豪广场店的营业额仍然没有起色，甚至面临着关门歇业的危险。很多外地的朋友们知道这个情况后，都表示了惊叹以及遗憾。

不仅仅是以前的食客，就连川渝壹号创始人石青青也有着遗憾，这家店曾经带给她无数的骄傲，有着她和食客们的共同回忆。迫不得已之下，为了拯救这家带给无数人美好回忆的餐厅，公司在咨询团队的帮助下，“曲线救国”，尝试重新定位，想要完成一次川菜的华丽转身。

2019年11月底，公司和咨询服务团队从广大食客的角度出发，经过无数次的讨论和精心筛选，在pass了无数的想法和方案之下，川渝壹号的重新定位方案最终确定：

1、品类从川菜重新定位为淮扬菜

2、品牌名从“川渝一号”变更为“扬舟画舫”

3、品牌口号为“国宴菜，淮扬味”

4、广告词为“非火锅：清淡不是没有味道，而是没有添加”

其实定位为淮纯姿棚扬菜是一件非常冒险的事，成都也曾经有过淮扬菜餐厅，但无一例外全部都没能生存下去。但随着越来越多的四川味道在成都出现，成都的食客们也需要一种和大多数的川菜相比，口味相对要清淡的菜品，来带给他们不一样的感觉。所以，在经过无数次的讨论之下，大家选择了淮扬菜。

淮扬菜是一种比较清淡爽口的菜系，正如扬舟画舫的广告词那样所说：“清淡不是没有味道，而是没有添加”，淮扬菜着重强调食物的新鲜以及本味。而食材的新鲜、无添加剂的 健康 、菜肴的美味，这三点，都是食客们最看重的！

时间就是金钱，定位确定后就是一系列的配套工程：VI、空间设计、菜品研发、等等。到十二月底，各项配套工作基本完成。川渝壹号世豪广场店停业一周重新装修。至此，一家老牌川菜品牌正在浴火中等待重生！

三、浴火重生！从“川渝壹号”到“扬舟画舫”！

为了拯救曾经陪伴许多食客的川渝壹号，创始人石青青用最快的速度尝试“曲线救国”，完成了从川菜到淮扬菜的艰难转型。为了保证淮扬菜的正宗，石青青花高薪聘请了专业的淮扬菜厨师团队。而原有的川菜师傅团队，也并没有被抛弃，而是在淮扬菜厨师团队的带领下，不断学习，继续精进自己的厨艺。

2020年1月3日下午，经过重新装修后，川渝壹号以扬舟画舫的品牌名重新开业！

令人意外的是，华丽转身后归来的扬舟画舫开业即是满堂红，随后客流和营业额节节攀升，以前生意惨淡的境况仿佛如梦一般慢慢褪去。扬舟画舫最高单日营业额达到了27000元。品牌创始人石青青说，虽然扬舟画舫的经营时间不长，但是自己有几点感受：

1、现在她自己愿意并且喜欢每天都呆在扬舟画舫。

2、她发现客人喜欢这家店，喜欢这里的江南环境、小资情调；喜欢店内播放的烟花三月下扬州的歌曲调调；喜欢这里的菜品味道与色相；喜欢清淡的感觉；喜欢吃完以后的那种回味。

3、店里一起打拼的员工朋友也变了，服务员们变得很自信，总是笑吟吟的面对着每位客人；厨师变了，变得更加的用心和努力地做事，从自己手中呈现的那一道道精美绝伦的菜肴，受到了顾客的认可。

不过遗憾的是开业没过多久，扬舟画舫就再次重浴火中，一场让全世界为之担忧的疫情席卷而来，扬舟画舫仅仅营业了二十多天就再次停业。虽然疫情后重新开业，而且目前业绩依然保持这每月四五十万的水平，否则也许有可能冲击百万营业额。（目前整个世豪广场仅海底捞一家百万店。）

从川渝壹号的生意惨淡，到浴火重生的扬舟画舫，这家饱受风霜的店因为疫情而再次重浴火中。疫情已好转，扬舟画舫历经两次“熊熊大火”，仍然再次重生。

我们相信也期待着扬舟画舫会更加璀璨！

中国白酒传统的定位拘泥于历史的底蕴、文化、酿酒工艺、口感，对于年轻人简昌的文化视而不见；

江小白发掘了年轻人文化，为了打造出适应年轻人的白酒，江小白提出了“以青春的名雀咐模义创新，以青春的名义创意，以青春的名义颠覆”

江小白的品牌打造是从品牌的情感属性出发（课中中，老师将品牌分为情感属性和物理属性），“我是江小白，生活很简答”，江小白的形象就是，像我们千千万万年轻人一样的特征，江小白的语录说出了年轻人的心声，喜形于色，有任何态度都会表达出来，这很符合年人的特性

虽然江小白的酒很难喝，但是这种语录情感共鸣确实让一部分年轻人产生了共鸣

今日思考

1、感兴趣的事情太多，如何根据当下的需要进行一个取舍！

今日计划

1、《李光耀观天下》阅读100页 完成

2、得到学习30分钟 完成

3、混沌大学一节案例课，并完成作业 完成

明日计划

1、《李光耀观天下》读完全顷缓书

2、得到学习30分钟 

广州车展高端访谈2021年11月19日，以“新科技，新生活”为主题的第19届广州国际汽车展览会开幕。在汽车行业受到疫情、芯片双重挑战之下，主流汽车品牌齐聚广州，为智能化、电动化的未来交通出行描绘愿景，也为中国汽车行业持续发展注入信心与活力。

 2021年，雪佛兰品牌诞生110周年，在此次广州车展上，雪佛兰以“传奇正少年”为主题参展，带来了Suburban、科尔维特等传奇车型，同时首纳展示了多款基于雪佛兰品牌基因的改装车。

同样，2021年对于雪佛兰来说也是调整、重塑之年。尽管市场有波动和挑战，但也是雪佛兰求变的机会，中大型车战略顺利推进，“强悍可靠、富有驾驶乐趣”的品牌标签更加明晰。

雪佛兰市场营销部部长周鹏莅临易车及汽车产经专访间，谈及在过去一段时间里，雪佛兰品牌在挑战之下的主动求变与品牌重塑，如何不断焕新前行。

周鹏说：“我特别强调的‘品牌向上，客户至上’，今年我们也在按照这个计划推进，我们的产品结构有了很大的改善，中大型车份额上升，同时也在思考如何讲好我们的品牌故事，与Z世代产生共鸣。”

以下为采访实录整理：

汽车产经：今年是雪佛兰成立110年，雪佛兰以“传奇正少年”为主题参展，如何理解今年广州车展的亮点和主题？

 周鹏：今年是雪佛兰创立110周年，所以我们品牌宣传主题是“传奇正少年”,这次广州车展也是承接了全年的主题活动。

雪佛兰品牌有110年丰富的历史积淀，发展过程中诞生了不少传奇车型，所以我们带来了在雪佛兰发展史上非常值得推荐的两款车型，一款是Suburban，还有一款是科尔维特，我们不仅从博物馆运来了一台1935年诞生的第一代Suburban，还带来了最新款的2021款Suburban，同样，我们找到了第一代1953年诞生的科尔维特，也带来了最新款的科尔维特C8，给广大消费者展现雪佛兰的传承与发展。

中国是全球第二大的汽车市场，也是竞争最激烈的，全球品牌、本土品牌，新势力品牌都在这个舞台上竞争，作为110年历史的雪佛兰，怎么样不断焕新往前走，这是我们的思考。

这次我们基于对中国消费者的深刻洞察，结合雪佛兰的DNA带来了三款雪佛兰110年特别版，分别结合时下年轻群体最关注的潮流复古、户外越野、强悍特工等三个方向对现有量产的明星车型进行了爆改。

对迈锐宝XL进行艺术家潮流复古改装，以1957款的双色科尔维特以及流行于美国西海岸的Low Rider改装风格为设计灵感，打造迈锐宝XL Maliblu青出于蓝号。

2018年开始，中国市场进入了个性化、高端化、智能化以及电动化，我们抓住一部分对于越野的需求，很多人想去田野郊外驾驶着属于他们的车辆，驰骋在广阔的天地，所以我们以勇往直前的探索精神改装了一款雪佛兰探界者丛林猎手版。

第三款是雪佛兰开拓者，它是目前为止，在奥斯卡星光大道上唯一留有印记的汽车品困芹森牌。雪佛兰品牌，尤其是SUV车型，在无数的奥斯卡**当中担任过角色，其中特工座驾非常出名，在好莱坞大片中，尤其是一些谍战片中，特工开的座驾基本是雪佛兰。根据这个场景，我们改了一款特工座驾——雪佛兰开拓者绝地特工版，通过它来再现雪佛兰在好莱坞大片中的魅力身影。

我们第四季度推向市场的两款新车，一款是雪佛兰开拓者白夜版。另外一款是2022款雪佛兰畅巡，续航里程从400公里提升518公里。

综上所述，我们在本届车展以“传奇正少年”为主题展出的15款重磅车型，完美演绎了汪亩雪佛兰的运动与探索精神，一方面我们想通过重温雪佛兰的经典传奇，打造特别版车型为雪佛兰110周年庆生，另一方面，我们也是基于对中国客户用车需求的深刻洞察，在车展上推出了雪佛兰的最新产品，满足消费市场不断升级的需求。

汽车产经：今年车市受到疫情反复与芯片短缺的影响，充满了挑战。同时在新能源车与豪华车增势的冲击下，合资品牌也承压较大，包括雪佛兰在内普遍销量数据有所下滑，您怎样看待这个情况？接下来应对市场变化，会做怎样的调整？

周鹏：今年缺芯，肯定营销到雪佛兰的销量。但我们也一直想调整雪佛兰的产品结构，摆脱以前对雪佛兰固有的低端小车的负面印象。这也是我特别强调的“品牌向上，客户至上”，今年我们也在按照这个计划推进。

虽然总体销量下滑，但可喜的是在中大型车的战略上，完成了销量结构转型，现在主要的几款大车迈锐宝XL、雪佛兰开拓者、新探界者，这三款中大车的销量占比提升了552%。其中迈锐宝1-10月销量39391辆，同比增长174%，开拓者同比增长183%，新源市场的雪佛兰纯电畅巡销量也大幅增长了727%。

市场下滑有一些客观因素，但我们按照之前设定的节奏也在不断的调整、转型。

面对消费升级、豪华车下压、新能源陈渗透，传统品牌应该怎样应对？我觉得中国市场依然是产品为王，有好的产品，才是未来真正的应对之道。

所以我们分两步走，在传统市场，调整消费结构，主动的舍弃低价格的小车，或者相对来讲细分市场已经不增长的车型，车型产品向中大型车转。因为我们要重塑品牌，品牌向上，结构向上。第二，我们要让雪佛兰品牌的标签清晰明确，未来我们会主打以中大型SUV为主的产品系列，重塑雪佛兰品牌强悍可靠、富有驾驶乐趣的品牌标签。

新能源已经兵临城下，未来雪佛兰会依托奥特能电动车平台，推出全新的新能源车型，同时，将更多全球重磅产品引入中国市场，为消费者提供领先时代的电动化、高端化和智能化用车体验。此外，雪佛兰将不断完善服务体系，更好满足消费群体的用车生活需求。

另一方面，面对Z世代，怎么说好我们的品牌故事，触达Z世代，打动他们，引起他们的情感共鸣，这是我们需要思考解决的问题。同时怎么样把服务更加细化、深化，能够让客户感受到品牌的温度，产生黏性，为我们进行品牌传播，这是我们的挑战工作。我们也