加盟重庆鸡公煲有什么条件,具体怎么加盟。
加盟条件 拥有一家60-200平米,具备基本营业器具,桌椅齐全的餐厅 餐厅具备营业执照,卫生许可证等相关证件 餐厅地处繁华街区或商业中心附近 北京口齿留香餐饮管理有限公司为一家大型餐饮管理有限公司,旗下有中餐品牌”重庆鸡公煲”,”筷辣吧”及数个西餐吧,咖啡厅,酒吧等品牌的餐饮项目 我公司全面导入特许经营体系, 引进世界最成功的特许经营理念, 遵循”规范,支持,沟通”段埋顷的基本原则, 站在双嬴的立场上, 用特许经营建立了一个平民化的加盟系统, 让加盟者轻松拥有总部3年来建立的知名品牌效应 总部不惜用巨资做不定时广告宣传,最大限度的让每一位加盟者快速获利 更为小型投资提供了一个握陆良好投资形式的创业机会并带来可观的回报, 而且通过总部支援和服务在如今加盟连锁产业化的今天, 选择加盟我公司就选择了一个强大而有利的合作伙伴, 正确决策也是成功的开始北京口齿留香餐饮管理有限公司为加强加盟连锁特许经营系统, 现再投资3个从国外引进的世界名牌:”Grappa’s”(比萨意粉屋)”Joe’s”(阿祖西餐吧)”2nd Cup”(第二杯咖啡屋),取得中国区特许营总理权 "重庆鸡公煲"商标已申请注册,受到国家法律的保护,公司会严格规范市场,打击假冒伪劣,维护加盟商与消费者的合法权益。"重庆鸡公煲" 成功地跳出传统,独树一帜,施行低特许权使用费、保证金、免培训费、让加盟者真正实现超低风险开店。总部提供的营运手册和技术,其价值已远远超过您每月所投入的特许权使用费,真正让您实现物有所值, 成为一个液橘连锁品牌的事业伙伴。
1、需要找到一家能做餐饮的门店,不需要太盯孝大,但最低也要有20平米。
2、准备一定的资金。
3、认同加盟总部的运营模式,并接受统一管理。
4、严格按照加盟品牌的统一门店装修方案进行装饰
5、认真接受培训,拥有没做一定公关能力和抗压能枯则衡力。
6、具备良好的投资心态,理性的看待投资风险。
1重庆鸡公煲虽然都叫重庆鸡公煲但是口味却差别很大,好的口味是成功的第一步,为以后的经营做好铺垫。
2选址,选择作为第二步这第二步也很重要有人说过好的产品要早逗靠好的推销,咱这个推销就是选址选址和口味我认为各占百分之50,有人说改空酒香不怕巷子深这句话需要长久的坚持,时间长核睁瞎了大家都知道你这个地方好吃了才来,但是有好多年轻刚创业的人是没有耐心和资金来做长久坚持的!!所以想初期快速的回笼资金还是多花些钱租个好位置吧!
3经营开起店来需要经营,需要不断的摸索。
4守护经营其实守护和经营可以是一起的为什么我放到单独的一条,因为我觉得守护经营是很重要的,俗话说的好 创业难守业更难!!有些做鸡公煲的可以说是所有经营餐饮的都会因为现在得生意红火而忘记了守业,单一的产品就把它当成了宝贝,不会去更新其他项目,也不会去做其他的促销或活动!因为我现在生意红火啊!我赚钱啊!我没必要去浪费时间去上其他项目!也没必要搞活动或促销!这种想法是错误的!等你生意渐渐滑落,或者旁边又开了家,还有些不确定因素导致营业额下降时,再去推出新品或促销,成功几率可以说只有百分之30的把握了!!
为什么说肯de基麦dang劳做的那么火还做广告搞促销!可以反思下!
我做餐饮J盟的,也有重庆鸡公煲的项目,我知道做加盟要加盟店生意好,我们才能跟着好共同发展!Q156878862有问题可以Q我
鸡公煲制作方法如下:
锅下四种油,烧到三成热时下其余配料和香料,葱头小火熬制1小时(熬制过程中要保持油温不超过五成为宜,否则香料会糊)至油色发黄,然后浸泡1小时,打去渣子即成。(罗汉果要先用清水浸泡20分钟再放入。
(1)将鸡切成3厘米见方的块,冷水倒入世态白酒适量、水开后打泡起锅备用。
(2)鸡块清水中漂净血水,放入料水中氽过,捞出沥水,加入秘制酱料腌制30分钟。
(2)姜切成片,大蒜切成片,大葱切成段。
(3)油锅下老油,烧到7成热,下鸡块大火翻炒,至断生并去掉水分,下干辣椒,花椒、姜、蒜炒出香味,下精盐,酱油,味精,料酒调味,炒制出香,加清汤煨制10分钟盛入砂煲。
(4)把鸡块倒入砂煲,锅中带火上桌,放入葱段,加洋葱、香菜、西芹上桌,砂煲继续加热,基升由客人搅拌翻匀,10分钟后即可食用。搏返老
(5)鸡块食用完毕后,加入清汤或麻辣高汤,可涮食腐竹,各类青菜,形式各异(参考火锅形式)
我就是开鸡公煲店的,08年刚大学毕业后,一直想着自己做点什么,有个偶然的机会,接触到了鸡公煲,感觉这个应该挺有市场,然后就想着做这个,于是就借遍了朋友凑了十万块钱(因为父母是农村人,不支持我干这个也没有钱,所以是瞒着父母做,而自己刚毕业也没钱,只能找朋友借钱)初期也是因为不了解这方面所以只想着加盟,并且把北京和上海的几家加盟返辩公司都跑了团镇一个遍,但发现口味并不是太好,因自己的钱是全借的不干盲目的投所以一直在犹豫,后来发现网上有卖配方的,所以便转移目标开始寻找配方,为此我机会跑遍尝遍了华中、漏或缺华北的所有知道有鸡公煲店的城市(这个直接导致的后果是我从那以后再也不吃鸡公煲甚至是鸡肉了),最后终于在一个小地级市里找到一位从2001年就开始开鸡公煲店但当时已经不干了的陈姓老老师傅,从他那里买的了配方,据他说这个方子是最早的配方,也是最原始的配方,至于他不干鸡公煲了的原因,则是因为看到现在搞鸡公煲加盟和卖配方的那么多,并且大多数甚至是找几个厨师去味道好的店尝几次回去凭空写个配方就敢搞加盟并且吹嘘自己是最正宗的,把整个鸡公煲市场都给搞乱、搞臭了,所以一气之下不干了!依靠这个配方,现在我已经开了三家鸡公煲店并注册了“王氏鸡公煲”,每个店面积至少在100平以上,每个店都几乎是餐餐爆满!在此,谨向此位陈师傅致敬!初干的三年,我从未向外透漏过配方,从去年底,才开始向外转让配方,但也仅仅是局限于朋友介绍的和在我店里吃过的圈子里!现在,又快要到鸡公煲火爆的季节了,又有很多初期想创业的朋友在关注这个项目,年轻人挣点钱创业不容易,有些甚至是举债来做!所以,在此,希望这些能对朋友有所帮助,无论是否在我在这学配方都不重要,我都会尽我所知的帮你,因为我经历过初期开店的不容易!
呵呵 济宁就有一家在我这学习的,现在开业半年左右了,天天爆满!