江南最受欢迎的熟食种类

问衫姿题一：徐氏湘菜特色菜有哪几种 潇湘猪手 酸辣鸡丁 芙蓉鲫鱼 风情羊柳

金鱼戏莲 炸八块 口味蛇 洞庭金龟

鲮鱼烩芽白 开胃水鱼 金牌猪手王 火腿炒茄瓜

葵花虾饼 翠竹粉蒸鱼 翠竹粉蒸鱼 青韭鱿鱼丝

发丝百叶 锅贴鱼 辣椒鱼 南荠草莓饼

浪花天香鱼 辣椒炒猪肚片 木桶辣子虾 酸辣肘子

老妈子带鱼 菊花青鱼 干锅手撕包菜 玻璃鲜墨

组庵鱼翅 好丝百叶 冰糖湘莲 贵妃醋鸡钵

问题二：徐氏湘菜 总店怎么样 每次回家都会来这里吃，服务员态度很好。装修有些复古的赶脚蛮好的。缺点就是就是不能刷卡很不方便啊。。

问题三：洛阳什么饭店的菜好吃 大餐：红子鸡，美仑，全聚德烤鸭，一分力海鲜城，秀水百合

小吃：马坡烧烤，真不同，机车工厂大盘鸡，光头香辣虾，老龙门，银杏山庄烤全羊

火锅：天府火锅,潘家园，重庆德庄，

太多啦就不一一介绍了

问题四：徐氏湘菜里的外婆菜炒鸡蛋、外婆菜用的是芽菜吗 是湖南产的外婆菜 雷似宜宾芽菜

问题五：徐氏湘菜有没有日本豆腐 谁说湘菜不卖日本豆腐？我就是一个湘菜厨师，职业厨师长。从业20多年了。

问题六：洛阳徐氏湘菜总店在哪？ 你想加盟还是怎样啊，他总店有个网站，lyxsxc你可以去看一下，希望可以帮到你。

问题七：徐氏湘菜加盟需要加盟费么 这种事情很常见，说实话你投诉效果也不大，钱应该是要不回来了。现在一般人辞职也都是要干到年底的，中间走人的公司很不好找人，尤其是找一个熟手。我去年的一份工作就是因为感觉不满意但公司不让走，最后还是干到了年底，还好的是工资倒没有拖欠。

关键是你找工作的时候要提前问好这些，钉般的只要是稍微大点的公司还不至于说扣你半个月的工资，只有那些个小型的私营企业才这样。所以对于这种公司最好要慎重！！

问题八：洛阳纱厂西路徐帆衫氏湘菜有没有空来监控视频 那谁知道 问村长去

问题九：洛阳从徐家营到寨南路徐氏湘菜馆开车怎么走 你在徐家营那里乘54公交车，到南昌路河洛路口下车，然后顺着南昌路往南走，到南昌路寨南路口，再往东走即到。

问题十：洛阳有什么吃的？大神们帮帮忙 告诉你或轿绝，最好吃的：牡丹燕菜，羊肉汤（关林有）

川菜加盟推荐你”廖排骨“，四川的老字号川菜连锁品牌，在全国四百多家哗肆连锁店。

廖排骨号称中华第一卤，是因为其卤菜制作历史最早可追溯至清朝乾隆年间，其招牌菜“红卤鸽脯”即已位列碰芦侍席满汉全席之中。

如今廖排骨已是30年的四川省著名商标，全国绿色餐饮企业，其招牌菜“五香卤排骨”和“五香卤猪手”更是双双获得了“中国名菜”的荣誉！

你有兴趣的话可以去他们官网了解或者电话咨笑吵询撒！~

鸭脖起源于武汉，就像天下武术都来源于少林和武当，学习武术肯定是要去少林和武当的，所以去武汉绝味鸭脖总部学习技术是靠谱的。如果去其他地方学习，那才是走弯路。

其实学习最重要的是学习到开店能够运用的东西，这个包括两个部分，一个是是卤的技术，一个是开店营销技术。很多培训只是培训卤的技术，当然卤的技术也是千差万别，但是在武汉绝味鸭脖总部，除了把几十年卤的技术积累和更新进行传授外，还把开店的拓客、锁客、客户裂世州搭变、客服和新媒体营销等方式传授给你，把开店的金牌店长技术传授给你。让你不再只是传统开店，让你的小店插上互联网的翅膀。

在这里

学习的内容有：

鸭系列

鸭脖——香辣入骨、鲜嫩紧实、香飘四溢，越啃越有味。

鸭头——鲜香爽口、唇齿留香，上等老汤小火精心熬制而成，美味根本停不下。

鸭舌——口感独特，在辣味的凶猛侵入下回转长存，入口筋道爽滑细腻。

鸭心——营养富足、补血佳品、醇厚香嫩、最宜卤制。

鸭肠——鲜香劲脆、细腻耐嚼，每一口都是对唇齿的无尽挑逗。

鸭珍——肉质紧密、韧性耐嚼，味道醇厚滋味悠长。

鸭爪——皮薄迹扒耐嚼、麻辣劲足、香浓卤汁，让人意犹未尽。

鸭腿——肉嫩紧实、味道鲜美、口感柔韧，美味与营养亦可兼得。

小肚——营养丰富、口感极佳、香飘四溢、鲜嫩可口，美味诱惑挡不住。

鸭肝——口感醇厚、补血养颜、明目护眼、久吃不厌，吃货们的福利。

鸭食管——独特肉质、色泽鲜亮、鲜香入味，脆爽无敌，使人垂涎三尺。

鸭翅中——肉质醇厚紧实，拉扯筋肉的快感和满溢的麻辣香气，充斥口中久久难忘。

鸭锁骨——多层口味、肉质多样，有贴骨多肉，也有脆爽软骨，一种食材双重感受。

学习海鲜系列、学习素食系列还学习

凤爪——质地醇厚、绵软柔弹、口感软嫩，含丰富胶原蛋白，健康美味欲罢不能。

鸭尖——香辣可口，完美兼具皮、肉、骨三种食材特质，让您唇齿留香。

墨鱼丸——口感脆滑、富有弹性、营养丰富、久吃而不厌。

鱼豆腐——精选地道食材，入味每分每寸。食之香郁、富有弹性、营养丰富，吃货必备！

猪手——皮爽肉滑，色泽鲜亮，醇而不腻。含有丰富的蛋白质、胶质及其多种糖、钙、磷、铁等营养成分，

且性凉味甘咸，食而不躁。

千层豆腐——既有鲜豆腐的细腻，又有卤味特有的爽滑劲道，豆香层次喷薄而出，越嚼越有味。

猪耳尖——的秘制工艺让很难入味的软骨都完全浸在鲜香麻辣中，其口感爽滑脆嫩无比。

是解馋美容的至尚零食，又是绝佳的佐酒美食。

鸡膝软骨——耐嚼耐啃、可琢可磨、肉嫩骨脆、搜拿Q弹柔嫩，嚼劲适度口感非凡。

那记工厂已经在去年年底一夜之间倒闭了，那记公司欠所有加盟店会员卡充值款和货款钱，每家都有几万元钱，一直不还，而且还欠了大量供货商的货款钱不还，很多加盟店及供货商在大东区法院起诉了那记公拆启司(约几十家)。很多个人消费者的会员卡钱也无法消费，我是店主之一，怕得罪消费者，只能自己店承担。现在挂着那记猪手牌子旅旅如的镇厅只是为了卖货而已。

看平衡收支表,看利润等先去这个公司看其报表看利润,要从其销售收入来看

比如利润占的比例是多少从毛利润的大小可以知道一个公司的进货商如何

如果毛利润与销售额的比例大，说明其进货便宜从分红可以看出公司是注重投资,

还是注重短期的获利从流动资金和流动负债的比例可伏粗以看出公司偿还他人的能力。

如果过低,可以从侧面说明公司的管理,效率不高,如果厅碧太高,又说明公司不善于投资

其他方面，你可以从公司的管理人员来看,了解其背景,评估他的能力,以及是否适合这个公司或者从过去的业绩来看,然后要看这个公司的贷款如何。如果太多,就有风险,或者说底气不足用净利润除以销售额可以知道公司在其他方面的消耗的管理，比如水电,办公用品等如果结果比较高，说明公司节省,管理有序,如果比较低,说明公司的效率不高最后,把公司的每一年的业绩都比较一下，

如果是明显上升,就可以说明公司的方向是扮厅举正确的

冰粉凉虾。

冰粉凉虾在经营上有一定的灵活性。地点可以随处选择，比如居民楼附近、学校附近、车站附近、夜市等，这都是创业者可神型绝以选择卖冰粉凉虾的地点。而且，据创业所知，冰粉游姿凉虾制作成本极低，一碗冰粉凉虾价格在4—5元，成本可能1元都不到。

关键是，冰粉凉虾在夏季很畅销，是一款人人都爱吃的夏季小吃，所以，在夏季经营摆摊做冰粉凉虾租兄，很有可能让你小赚一笔。

“重庆渝德居养身香辣馆”是重庆渝德餐饮公司开发的特色餐饮连锁品牌,它将"麻、辣、烫"引堂入室，并结合火锅的特性，并经过不断的改进和创新，形成了具有独特风格的“重庆渝德居帆拍哗养身香辣馆”因其实惠的价格及优秀的口味深受广大消费者喜爱,只有走创新之路，才能一步跨到行业的前面，亦步亦趋只能被早晚淘汰出局。市场无情，来不得半点犹豫和矫情，唯一的就是不断创新，创出没有可比性的新标准，新事物。让那些似曾相识、千店一面的火锅，在它的面前，会变得那么迂腐和老朽，态行旗手的诞生就可能在消费者的欢呼声中呱呱落地。颠覆传统，整合市场，开出一个让市场耳目一新的干锅品牌，不是新瓶装的旧酒，也不是穿新鞋走的老路，而是一个崭新的、贯穿着符合现代人消费理念的干锅。把分散了的顾客、家家都吃不饱的生意整合到新的品牌下，打造一个对市场有冲击力的干锅品牌，强者才能由此诞生！

：加盟模式：

技术加盟费：4800元传授干锅所有技术 。

1传授特色干锅类：干锅鸭头,蛙蛙叫干锅贺游,香辣鱿鱼须,油闷玉兔, 奇香尖椒鸡,霸王排骨,香辣肥肠, 飘香猪手,巴乡羊蹄。

2干锅的全套技术培训，包含（炒干锅底料，调料配方，配料与制作,干锅香辣油）。

香辣耗儿鱼 香辣鱿鱼须

香辣猪手 香辣虾

手撕兔 蛙蛙叫

奇香尖椒鸡 虾兵蟹酱

香辣肥肠 香辣排骨

鸭肉类

绝味鸭脖——香辣入骨、鲜嫩紧实、香飘四溢，越啃越有味。

绝味鸭头——鲜香爽口、唇齿留香，上等老汤小火精心熬制而成，美味根本停不下。

绝味鸭舌——口感独特，在辣味的凶猛侵入下回转长存，入口筋道爽滑细腻。

绝味鸭心——营养富足、补血佳品、醇厚香嫩、最宜卤制。

绝味鸭肠——鲜香劲脆、细腻耐嚼，每一口都是对唇齿的无尽挑逗。

绝味鸭珍——肉质紧密、韧性耐嚼，味道醇厚滋味悠长。

绝味鸭爪——皮薄耐嚼、麻辣劲足、香浓卤汁，让人意犹未尽。

绝味鸭腿——肉嫩紧实、味道鲜美、口感柔韧，美味与营养亦可兼得。

绝味小肚——营养丰富、口感极佳、香飘四溢、鲜嫩可口，美味诱惑挡不住。

绝味鸭肝——口感醇厚、补血养颜、明目护眼、久吃不厌，吃货们的福利。

绝味鸭食管——独特肉质、色泽鲜亮、鲜香入味，脆爽无敌，使人垂涎三尺。

绝味鸭翅中——肉质醇厚紧实，拉扯筋肉的快感和满溢的麻辣香气，充斥口中久久难忘。

绝味鸭锁骨——多层口味、肉质多样，有贴骨多肉，也有脆爽软骨，一种食材双重感受。

海鲜类

绝味鱿鱼——肉质细嫩、口感脆滑、滋阴养胃、补虚润肤，卤味与海鲜味的绝佳排挡。

绝味虾球——外壳焦红、肉质雪白、鲜嫩可口，虾的鲜与汤的香完美融合，咬一口让人回味无穷。

绝味蟹钳——肉质饱满、鲜香麻辣、极易入味，吃一口就停不下来！

绝味缓侍扇贝——肉质肥嫩、细腻柔韧、营养丰富，海鲜中的极品美味。

绝味酱板鱼——鱼肉厚实而不干，有嚼劲而不费牙。甜辣口味让鱼肉有别样的新鲜，久吃不腻。

素食类

绝味藕片——藕香浓郁，脆嫩鲜爽，口感绵绵。味甘性平，富含淀粉、蛋白质、维生素等营养成分。

绝味萝卜——色泽金黄红润，香、甜、辣适中，脆嫩可口，并有开胃增食之功效。

绝味腐竹——豆香满溢，口感劲道。吸收了绝味传统秘制卤汁，口感清新诱惑，味道鲜美无比。

绝味海带结——独家工艺去掉了海带的腥味，柔韧翠绿，营养价值极高，是绿色食品中的王中王。

绝味豆皮——口感松软、饱满多汁、甘甜诱人，辣劲十足。

绝味毛豆——成色翠绿可橘指爱，味道清香，颗粒饱满,夹一颗入口,轻轻一咬,吮指汤汁破壳而出。

绝味香干——色泽黄亮、块型方正，味咸而鲜爽，闻之清香食来细腻。

绝味海白菜——酸辣怡人、清爽开胃、营养丰富、清热降火，是夏日的素菜必选。

其他

绝味凤爪——质地醇厚、绵软柔弹、口感软嫩，含丰富胶原蛋白，健康美味欲罢不能。

绝味鸭尖——香辣可口，完美兼具皮、肉、骨三种食材特质，让您唇齿留香。

绝味墨鱼丸——口感脆滑、富有弹性、营养丰富、久吃而不厌。

绝味鱼豆腐——精选地道食材，入味每分每寸。食之香郁、富有弹性、营养丰富，吃货必备！

绝味猪手——皮爽肉滑，色泽鲜亮，醇而不腻。含有丰富的蛋白质、胶质及其多种糖、钙、磷、铁等营养成分，且性凉味甘咸，食而不躁。

绝味千层豆腐——既有鲜豆腐的细腻，又有卤味特有的爽滑劲道，豆香层次喷薄而出，越嚼越有味。

绝味猪耳尖——绝味的秘制工艺让很难入味的软骨都完全浸在鲜香麻辣中，其口感爽滑脆嫩无比。是解馋美容的至尚零食，又是绝佳的佐酒美食。

绝味鸡膝软骨——耐嚼耐啃、可琢可磨、肉嫩骨脆、Q弹柔嫩，扰伍吵嚼劲适度口感非凡。

参考资料：

《绝味鸭脖参考资料》

红烧肉、炒火腿肠、煎鸡蛋、卤鸡翅、炸鱼块、炒肉丝，任意选取两样；

炒豆芽、炒土豆丝、炒胡萝卜丝、炒海带丝、炒卷心菜、炒白菜、卤豆腐、煎炒水豆闷罩腐，任意选取三样。

中式快餐店，作为餐饮行业中一个不能缺少的项目，随着人们快节奏的生活方式的逐渐突出而受到了众多的创业者和消费者的青睐。那么对于很多的没有创业经验的中式快餐店加盟的经营者而言，在经营这个项目的时候要掌握哪些正确的经营诀窍了。相信很多的创业者都还不是很了解。下面我们就详细的说说成功的中式快餐店加盟要掌握的经营诀窍。中式哗罩迅快餐店加盟的价格是最能影响客人心理的因素。如果食客发现你的价格和大酒店差不了多少，他就会觉得不值，恐怕领教过一次就不会再来了。出于上述食客的消费心理，我们在制定价格的策略时，不妨也玩一下菜单上的数字游戏。比如，邻近档次相近的餐馆某款常点的菜式定价是20元，你可以定18 元一些稍高档的菜式，如果人家是30元，你就定28元。尽管表面看来，你的单项菜式的毛利率低了，但你吸引的客人也多了，从而带动了其他菜式的消费，增加了营业额，综合毛利的总额可能就低不了多少，当营业额达到了一定高度时，总毛利甚至会增加。又或者你在其他方面尽量节约开支，减低成本，力保菜单上的数字游戏有玩转的空间。中式快餐店加盟的创业者要善用特价巧促销。所谓特价策略，实质上是让利促销，即局部让利吸引尽量多的客人，以增加总营业额，从而增加总乱此利润的策略。比如，广州某中餐馆的“红烧乳鸽”和“好味猪手”是这家餐馆的招牌产品，很受市场欢迎。原来的价格分别是128元和118元，为了提高竞争力，吸引更多的熟客来消费，他们大胆地实行了这两项产品以及其他一些较为畅销的菜品在生意较淡的晚餐轮流推出特价。乳鸽特价98元，好味猪手特价93元。前者定额为每市供应150只，后者为200盘。售完为止，想吃的话，明天再来，结果每天都销售一空。以乳鸽为例，虽然每只损失了3元毛利，每市少收了450元，但晚市的营业额由于特价活动在熟客中引起了轰动效应，使来就餐的人数增加而平均每市增加了近两千元。剔除预期成本800元，毛利是1200元。由于实行了特价，乳鸽的销售量增加，他们又与供货商讨价还价，争取到进货价降低了3%的优惠。可见，实行了特价还是比原来增加了毛利。其实，对于中式快餐店加盟的创业者而言，在经营这个项目的时候，不单是为了把商品销售出去这么简单，更重要的是建立一种营销的理念。很多时候，这种理念是超出销售产品，远在单纯的销售之外的。中式快餐店加盟的创业者只有把目光放长远了，做好服务，保障经销商的利益，才能实现长久的，稳定的盈利。以上建议，仅供参考。