桥头排骨加盟，是单一的炸排骨店吗

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桥头排骨官网加盟费并不多，这个品牌实力是比较雄厚的，投资较低，态袜漏品牌加盟费仅需6万元，投资者们若是加盟其中开店创业，整体开店投资费用大概在十万元左右便可搞定了。一直以来，好粗桥头排骨专注于小吃行业，致力于为广大消费者提供美味、健康、营养的炸排骨小吃美食，味道诸多、营养丰富，得到了帆烂许多消费者的好评和支持！如今桥头排骨加盟品牌在市场上积累了不少忠实粉丝，可谓是人见人爱，消费市场广泛，值得广大创业投资者选择。

择带有一配饥些赘肉的排骨能够提高排骨口味，使排骨更为圆滑。在烹饪锅中的排骨后，我强烈要求将排骨泡浸在水中过凉。这有利于维持排骨绵软。我应用的是红薯粉。因此表面会像中国台湾盐酥鸡判轿一样的松脆。玉米粉也适用这一菜谱。孜然粉作为首要的香料调味料，使排骨具备十分与众不同和芬芳的烤串口味。你可以把孜然粉改为五香粉或你最喜欢的香料。烹制全过程:用冷水泡浸排骨15min。取下朝天椒核，切割成一小块。

在锅中添加充足的凉水添加排骨，添加1条葱、几块姜片和米酒。烧开，减慢火，盖上盖子，慢煮10min排骨直至煮软（依据你想要的排骨柔韧度）。除去，用凉水泡浸排骨直到彻底制冷。制冷后续水取下，添加1/2茶勺盐，糖，生抽酱油和耗油。搅拌均匀，置放10min。在油炸以前涂上木薯淀粉。我应用红薯粉。因而口味更为松脆。你也可以应用玉米面粉替代。在锅中浇上1汤勺植物油，加温。在迟缓到中等水平火的情况下将排骨炸至两侧全是金黄并松脆。将排骨挪到炒菜锅的一侧，将新鲜辣椒和准备放进并煸炒至软。

上洒盐，孜然粉和白芝麻。最终，取下好好享受。要想把排骨炸酥可以这样炸，按二斤排骨量做得话先把排骨洗干净剁碎一小块放进盘里加入适量味精、盐、花椒面、再添加一点辣酱在一起抓一抓后腌渍十五分钟后添加三个蛋清再添加点红薯粉条在一起抓一抓让红薯粉条鸡蛋清所有黏合在排骨上这时候饭锅下油，等油做到一定环境温度当下排骨炸得八成熟捞出等凉却再入锅炸二遍这时候捞出凉却后的排骨又脆又酥味儿又好。

炸排骨选用特点加工工艺，独特数据加密研发的调味品，精确的破碎规范。上品排肉通过机器设备职业解决后肉质鲜嫩，骨味浓醇，骨货仔炸排骨连锁加盟，刚发布便掀起了市场的需求，在不停的自主创新和研发过程中，给大家带来了大量不一样的美味感受。将排骨清洗干净，泡浸三个小时，期内数次鱼缸换水，随后剁碎段儿，加上料酒，姜片，盐，抓拌数次，用温水冲洗干净，放进盆中，加生抽酱油，油耗，五香粉，白胡椒粉，盐，糖调料，腌渍二十分钟锅里加多一点油，油烧之后排骨炸制金，捞起来控干掘卖肆不必要的油。另起一锅给油，油烧之后葱蒜末进行爆香，下辣椒段，花椒八角，孜然粒进行爆香，随后下炸好的排骨煸炒匀称，起锅时加香莱，芝麻，麻辣鲜香，酥脆可口的排骨就搞好了。

主料

月牙骨2块、照烧酱05袋、葱1根、料酒15毫升、海盐3克、小茴香3克。

步骤

1将月牙骨洗净，然后放入半袋照烧酱，加入小茴香、葱、料尘稿酒，一起腌制半小时

2中途记得翻面，以保证均匀入味。

3然后将腌制好的月牙骨取出，稍稍沥去汁水，放入预热到180度左右的烤箱，用150度的火力烘烤15分钟，中途取出刷上腌制剩下的汁水，直到月牙骨卷曲成熟即可，出炉后可以搭配少许磨碎的海盐食用。

月牙骨的营养价值也是非常高的，起到一定的补钙的作用，所以小孩子或者老年人可以通过使用月牙骨的方法进行食疗调整，月派物孝牙骨也是猪排骨的一种，还有比较多的蛋白质的蚂祥成分和脂肪的成分，月牙骨中含有比较多的磷和钙的成分。