茶馆加盟店如何经营
如今很多投资者已经把目光转向了茶叶市场,茶叶加盟对于投资来说是一个好项目,不少投资者对于茶叶都有一定的见解,下面就来看下茶馆加盟店经营之道:第一、茶馆需要定位:杰克特劳特的“定位理论”可以这样通俗地解释:随着市则态场竞争的白热化,反复、高声地说自己的茶馆服务、茶叶如何好已经行不通了,而更重要的是喊出与竞争对手不同的口号,以差异化让消费者认为你“与众不同”,最终占领某一特定的市场空间。老舍茶馆完全不同于城市的商务型茶馆、休闲型茶馆,可谓独此一家,让党政部门、社会团体接待来宾别无选择,其汇聚民族文化特色的定位牢牢占据了消费者的心理空间。老舍茶馆打民族文化牌独树一帜,其他茶馆也可以另辟蹊径,给自己孙樱源的茶馆一个独特的定位。第二、找准顾客群体:其颂余实,茶馆“定位”在老北京早有先例了。据了解,老北京有三种茶馆。一种是书馆,这是老北京茶馆中较有特色的茶馆。茶馆主人邀请艺人演唱,以演述评书为主。第三、满足特定需求:准确定位了目标顾客群之后,还要针对目标顾客群的需求,在服务项目、茶叶种类等方面贴近顾客。在北京朝阳门附近有一家以普洱茶为主的茶馆,主人对普洱茶情有独钟,用“痴迷”形容一点也不过分。走进这家茶馆,从摆设的普洱茶、普洱茶书到普洱茶文化活动,可以说是无处不在的普洱茶元素。
第一、茶馆加盟商需要先了解下当地行情,其中涉及着消费者的消费水平、喝茶口味,伏枝然后再进行茶叶品牌的选择。每个地方的消费水平以及喝茶习惯都是不一样,茶馆加盟商不能在都还没了解情况就盲目的选择茶叶品牌。因为,每个品牌都有自己的热销品和不那么受市姿厅档场欢迎的产品。并不是品牌越响就越合适自己迹乱的。
第二、锁定目标客户群。茶馆加盟商在充分了解了当地消费者的消费水平后,加盟商接下来就是要锁定自己的目标客户群了,根据目标客户群的需求以及消费水平,选择一家适合自己的茶叶品牌。
第三、分析潜在客户群。在茶馆加盟店经营过程中,加盟商还应注意分析潜在客户群的消费需求和消费习惯,因为随着人们生活水平的提高,消费者的消费习惯以及消费水平都会发生相应的变化,加盟商应抓住其中微妙变化,挖掘潜在高端客户。
茶馆加盟店应将文化营销和体验式营销结合在一起,建立新的营销模式。茶馆加盟店应当让顾客掌握到其中的文化及其感受,次之才是卖茶水。所说文化营销,营销的是人生与社会的千年感受,而体验式营销,营销的是人生与社会的百态文化感受就是让顾客去感觉、去感受,在顾客的记忆里留有美好的记忆,将这两种营销结合在一起,不但能为顾客造就和提供有价值的感受,还能提供满意的产品和服务。
茶馆加盟店做为一种休闲娱乐场地,最关键的是让人们能够感受到释放压力的感觉、感受,顾客来茶馆达到口渴的需求并不是那样明显,所以,不可以只为卖茶水而卖茶水。茶馆做为服务性的组织,在服务的过程中,适度地正确引唤冲导顾客,让顾客在享受服务的过程中参加起来,顾客的参加水平越高,感受就会越丰富,越难以忘怀和保持愉悦,这一过程会比茶艺师正确引导的效果还需要更好,所以,让顾客感受泡茶、品茗,能够给顾客带来参加的刺激。茶馆加盟店不但要明白文化营销和体验式营销,还需要明白达到顾客的差异化需求,能够根据茶具、道具、寓意深刻的语言或是哲理性的故事去论述茶道人生,感受那“一花一世界,一销毕叶一菩提”的意境。
装修费
开茶馆与茶叶店有一定的区别,开一家茶馆的面积至少需要200平方米,装修费用在10万元至15万元之间,当然,如果要装修豪华,费用衫橘自然更高。需要注意的是,茶馆的装修要特别注意窗户设计的别致,屋顶的灯光不宜太亮,柔和舒服为好。房间的大小可以设置为两人间、四人间以及八人间等。
家居摆件费
通常情况下,茶馆的家具和摆件的花费在10万元到50万元之间。>以一个200平左右的店面为例(二三线城市),茶楼前期投资主要包括:简单的装修大概10-12万元左右,每个月的店租在6000-12000元左右,首批铺货金额需要50000元左右,另外,还要配备一个店长几个店员,每个月的员工薪资约在15000元左右,其他水电物业什么的大概也需要2000多块,此外还需要一些备用资金大约是30000元左右。桥毁这些就是开一家小型茶楼大致需要的花费,根据所处区域城市经济水平的不同会存在一定差异,但费用的构成基野消睁本相似。深圳彩虹之滇茶业有限公司:茶颂岁馆加盟即享有全新茶馆经营模式,全程开店扶持、营销指导,我们只求互利!帮你降低开店成本
茶馆可以开在闹市区,也可以开在横街窄巷或小镇山村,最好选址在居民密集区或交通要道旁。在旅游区或名胜古桐亏明迹地开茶馆也是很合适的。
装修总的格调是突出中国的民族性和历史性。南方由于气温高,茶馆可以四处敞亮,四面透风,配竹楼竹椅自然风格。北方气温低,茶馆要设在室内,配置红木家具,古字古画传统风格。
办好茶馆还要营造茶馆的文化娱乐氛围。种些名贵花草和摆设盆景,播放轻音乐,设地方戏清唱,配娱乐牌桌,供应分类剪报信息等。另外也要开辟多样化经营,茶馆以茶为主,还应适当搞一些相关经营项目,如供应西式的奶茶、咖啡、饮料、各式糕点、空链小吃等局告。
投资开茶楼应该注意:
一、了解茶行相关知识
第一点就是对茶文化的了解。
中国是茶叶的故乡,历史发展至今,茶文化已有几千年的历史,中国的茶文化对世界上很多国前陪家的饮茶习惯有着深远的影响。开茶馆,了解茶文化的发展历程是必不可少的一个环节。
一般情况下,加盟商在选择加盟茶馆品牌之后,加盟总部都会针对加盟商进行一系列的茶文化、茶叶知识培训,另外还有店面营销技巧培训等等。
第二点就是对于茶艺的掌握。
茶艺同样是一门高深的学问,经营茶馆的过程中,一定会有很多茶客进店品茗,精湛的茶艺会让宾客产生浓烈的兴趣,潜意识的带动消费,激发消费者的购买欲望。
二、店面装修
茶楼的装修风格一定要复古,而且需要整洁,雅致,屋里的灯光不需要太亮。可以装修独立空间,这样给消费者提供了私人空间,避免被打扰。按照200平方米的大小装修茶楼,其装修费用大概是10万元左右。
三、人员费用
一个店的生意好不好,主要的是服务员的服务能力,而且茶楼不比餐饮行业,只要微笑服务都没事,但是茶楼不一样,需要泡茶技术的,因为不同泡茶方法,茶的味道是不一样的,所以投资者需要招聘懂茶的服务员,另外还需要加以培训。其培训费用大概在500元到800元之间。
四、茶楼需要的设备
茶楼需要的设备有,茶具,茶器,桌椅,还有一些装饰品等,这些还可以根据投资者经济实力来定,如果有实力的话,当然买好一点设备,如果资金有限,也可以选择一般的设备,但是茶具要买好的,因为好的茶具,才可以泡出好喝的茶。大概费用在20万元左右。
五、店面宣传以及流动资稿空金
之前好的品牌是用实力的说话,但是如今不管是什么品牌,都要通过大量宣传,才可以吸引更多消费者,当然茶楼也不另外,所以宣传费用大约是8万元左右。另外,投资还需要准备一定的流动资金,为后面的茶叶以及易耗品的购置。大约准备15万元左右。
扩展资料:
开茶楼需要的手续办理流程如下:
一、排污证,在政务大厅环保局窗口办理。
需提供:申请报告 ;房屋租赁合键悔瞎同或房屋产权证 ;业主或法人身份证 ;
时限:3个工作日内办理。
二、健康证与卫生知识培训证,在疾病预防控制中心办理。
空腹,带两张照片,体检,进行卫生知识培训,然后发健康证。
三、卫生许可证,在政务大厅卫生监督所窗口办理。
需提供:从业人员健康证及卫生知识培训证 ;营业场所使用平面图;排污许可证;
时限:10个工作日
四、营业执照,成立餐饮公司的,到工商局注册大厅办理;个体经营餐饮,到所在地工商所办理。
参考资料来源:搜狐网——开茶楼加盟店要注意的事项
接下来,三千茶农小编就来罗列一下加盟茶馆的三大优势:桐脊
1、继承知名度、美誉度
就茶叶代理商而言,选择加盟一个成熟的茶叶品牌可以让你赢在起点上,包括消费者的认可度,对于茶叶加盟店而言,这些恰恰是影响生意好坏的关键因素。
因此,一个好的茶叶品牌可以为茶叶加盟店带来不少的消费者,这是自主经营的茶叶店无法相比的。
2、可以抱团开阔市场
对于一个茶叶品牌来说,有多少代理商就相当于有多少人和你并肩在市场上战斗,在现实中,市场就是这样一点点被局肢渗品牌吞噬的。
若是自主经营,想要取得一定的成绩,相对来说要困难很多,而且更多的消费者会在乎有没有消费品牌,茶叶品牌代表了产品的品质,其品牌也代表了服务态度。所以选择加盟一个品牌的好处就是:有一大帮和你一样专业的人在激烈的市场竞争中共同奋斗。
3、可以自由化经营
或许很多投资者都担心加盟茶叶品牌后自由受到限制,这种想法是错误的。茶叶品牌加盟后,其实是完全可以实现自由化经营,只要代理商能够积极的保护茶叶品牌形象,维护茶叶品牌信誉、品牌,总部是不会过多的干预代理商的经营的,也就是说茶叶代理商享有最大程度上的自由。
其实,只要是有投资需求的朋友,对茶馆加盟的优势都会稍加清楚。在结合这些优势的情况下开茶叶店,相对来说成功的几率是更大的。