羊大师麻辣火锅鸭掌怎么加盟

联系老迟并者北京鸭掌王。

1、联系专业连锁展示中心，提供所需的加盟信息，负责人会在第一时间蔽嫌安排专业的加盟经理来资料调查咨询。

2、参加举办的老北京鸭码薯掌王加盟展，咨询与老北京鸭掌王合作的策划、开店计划等。

3、准备好加盟店资料，包括法人资历资料、开店场地资料等，由总部审核后，签订合同，分店正式开业。

我前期对廖排骨项目了解很多，而且打算后天去他们成都公司具体的了解下，我在网站上面下载了些他们的资料，一起分享哈。

廖排骨加盟优势：

优势一：29年品牌 美誉流传

优势二：专利技术 国家保密

优势三：政府授匾 全国罕见

优势四：窖藏老卤 历史悠久

优势五：川卤美食 投资首选

优势六：创新管理 可控性强

优势七：资深连锁 政府许可

优势八：全程辅导 驻点支持

《中国名菜》、《成都名菜》、《全国绿色餐饮企业》、《四川著名商标》、《知名品牌》、《国型腊家发明专利技术》、《消费者喜爱商品》

29年品牌、全国300余家加盟店、中央电视上榜品牌

廖排骨菜品：

1、五香卤排骨

2、五香猪脚

3、五香卤猪耳

4、五香卤鸭掌

5、五香猪尾

6、五香拱嘴

7、五香卤肘子

8、卤鸭翅

9、酱牛肉

10、麻辣鸭舌

11、南北卤肥肠

12、凉拌牛蹄筋

13、红油鸡块

14、泡迹租慧椒凤爪

15、卤水豆腐

16、卤水金钱肚

17、盐焗鸡姿答

18、甜皮鸭

19、五香卤豆干

20、双椒猪耳

21、珊瑚鸭掌

22、五香卤鸭翅

23、香油兔

24、卤鸡脚

25、棒棒鸡

26、原味肺片

27、五香卤牛肉

28、五香卤肘子

29、五香卤猪脚

30、麻辣香酥鸭

31、糖醋排骨

32、五香卤猪尾巴

33、五香卤鸡尖

34、五香鸡胗

35、香辣烤中翅

36、油卤牛大肚

37、五香卤猪嘴

38、双椒脆肚

39、五香卤鸭掌

而与以上那几个项目相比，开一家专卖卤菜或凉拌菜的小店，则是投资更少、操作更简单、经营更容易的一个项目。 卤菜或凉拌菜店，实际上都是一种外卖店。

它是将所经营的产品加工好或基本上加工好以后，直接送到店铺出售。因此，店中一般不需要设置炉灶烹制菜肴，也不需要设置桌椅板凳和餐具供顾客就餐，店堂也无需较大的面积和较多的厨师、服务员，这无疑大大降低了经营成本，同时也是卤菜店或凉拌菜店的最大优势所在。

卤菜或凉拌菜店，一般都开在人流量较大的地方，也可以开在专卖副食品的农贸市场，甚至还可以开在街道的居民小区内，这不仅是为方便小区居民的日常生活，同时也是为使自己拥有较为稳定的顾客群。

卤菜店或凉拌菜店一般都不要开得太大，这当然是为尽量减少早期的资金投入。如果店面稍大的，则可以将店铺的后半部分作为作坊，店面较小的，则可将产品在家中加工好后再送往店里。

对那些没有条件租店经营的，则可在农贸市场内租一个摊位，或者在街道的居民小区内摆一个摊位，当然还必须置备一个可以防尘防蝇的食品零售柜。

卤菜和凉拌菜虽然是两类相近的产品，但经营者最好只选其中的一类经营，即是说你要么只开卤菜店，要么只开凉拌菜店。

如果将卤菜和凉拌菜混在一起经营，不仅会使自己的产品加工复杂化，而且还可能导致两类产品都做不好。

不论是开卤菜店还是凉拌菜店，都应该有自己的主打品种或特色产品，而且往往是以一两样主打品种或特色产品为主，几种一般产品为辅，从而形成自己的风味特色，店铺的招牌也宜用自己的主打产品或特色产品来命名。

例如，目前四川地区的一些卤菜店，往往都以川慧或内较为有名的手撕鸡、香酥鸭、缠丝兔等为主打产品，另外再配以卤肉、卤排骨、卤猪肝、卤猪肚、卤猪蹄、卤鸭掌、卤鹅翅、卤豆筋、卤豆腐干等一般产品；凉拌菜店则以棒棒鸡、拌兔丁、拌肺片等为主打产品，另外再配以拌耳片、拌白肉、拌竹笋、拌豆筋、拌豆腐皮、拌海白菜及拌各种时冷鲜蔬等一前纳伍般产品，店名则往往冠以“××手撕鸡”、“××香酥鸭”、“××缠丝兔”或“×记棒棒鸡”、“××兔丁”、“××肺片”等等。

卤菜店的产品都是先在作坊里或家中卤好以后，再以整只或整块的形式摆于店中食品零售柜的托盘内，待顾客来了选好自己所需的产品后，再当场过秤并斩件、切片，然后打包，并配以卤水、辣椒面小包、花椒面小包或五香料小包。千万不可将制成品事先斩件或切片，否则顾客会怀疑你的产品质量和新鲜度。

杨大师鸭爪爪加盟总店是一家充满活力的洞返美食中心，位于山东省青岛市市南区纳做饥澳门路1号胡空，附近交通便利可自驾前往。

杨大师鸭爪爪加盟总店的营业时间是每天上午使得至晚上九点，建议在营业时间段前往。