日本拉面四大品牌是什么
札幌拉面、博多拉面、喜多方拉面并列为日本三大面食。
1、札幌拉面
位于札幌市中心的薄野，其实只是一条数十米的小巷，却有17家拉面店，根本没有其他店铺。它存在已有30年历史，从原本的7、8家拉面店以及数间酒家发展起来，后来逐渐变成拉面店聚集的专门街。
札幌拉面以味噌口味为代表，在浓郁的味噌汤上还添加了大量猪油和蒜，还有炒过的蔬菜，大部分拉面店还会用肉末代替叉烧。
油质丰富，口味比其他地方都要咸。值得一提的是，人们常说的地狱拉面其实是用辣味噌制成，也是札幌拉面的一种。鲜辣咸香，让人忍不住越辣越想吃。
2、博多拉面
博多拉面来自九州福冈县，多少人吃博多拉面只为那一口浓醇的豚骨汤！汤头汇聚了百分百豚骨的精华显得格外粘稠，这份极致的香浓有人为之疯狂，也有肠胃不好的人觉得太油腻吃不消。
故多数人吃博多拉面比较喜欢配搭红姜跟该拉面的配菜灵魂：辛子高菜，既去腻又丰富了拉面的味道。吃量大的人通常在吃完拉面后会多叫一份面（替玉），把剩余的汤汁伴随拉面一滴不剩地消灭神并缺。蔽和
3、喜多方拉面
日本福岛县喜多方市周边地区出名的日本拉面。汤底分别以猪骨和小杂鱼干混合制成。面条使用大条的扁平卷曲面条，使其有独特的食感。在福岛县，白河拉面也同样的有名。
日本拉面的起源：
早期最普遍的是加上叉烧肉、笋子的酱油口味，但如今拉面的口味也越来越多样化。
日本拉面源自中国。日本最早关于中国面条的记载是明朝遗臣朱舜水流亡到日本后，用面条来款待日本江户时代的大名－－水户藩藩主德川光国。
“ラーメン”（日语罗马字：ramen）的名称的来源有多种说法。被最多人认同的说法是来自汉语的“拉面”，所以汉字写做“拉面”。另外的说法包括：捞面、卤面。
在明治时代早期，拉面是横滨中华街常见的食品。1900年代，来自上海和广东的中国人在日本卖切面，配以简单的汤底和配料。在昭和年间，拉游辩面在日本开始流行。
第二次世界大战之后，来自美国的廉价面粉和从中国战场回来的士兵使得中国风味的面条大行其道。1958年，华裔日本人（出生于台湾省台南市）安藤百福（中文名：吴百福）发明的方便面（方便面）叫“拉面”，创立日清食品公司。
拉面成为流行的方便食品。由此“拉面”这个词的使用也超过了其他的名称的使用。1980年代，日本拉面成了日本饮食文化的代表之一，日本各地都有人研发出别具地方风味的拉面。
近年来，由于对疯牛病的恐惧，日本人对和拉面的顾客层相同之另一快餐食品“牛肉盖浇饭”的消费明显下降，拉面成了上班族的第一午餐选择。
日本拉面四大品牌是酱油拉面，豚骨拉面，味噌拉面，盐味拉面。埋带首
酱油拉面是一道日式美食，以拉面，海苔，叉烧肉，腌萝卜，酱油，味增为材料。口感爽滑，咸弯数鲜，深受人们喜爱。
豚骨拉面是一道食物，制作原料主要有豚骨高汤、肉片、细拉面、罐头玉米粒等，口味鲜美，营养丰富。这也是《西游记》中沙悟净爱吃的料理。
味噌拉面是一道家常菜肴，符合大众口味，原料常见且价格较为低廉，制作方法也很简单。
拉面的汤底大多有基本的调味材料，再添加不同的额外材料，成为各式各样的汤头。此外使用各地区不同的食材，也产生当地独特的口味，使拉面成为深入日本各地的普遍食物。
汤底的常见原料包括：鸡肉、猪骨、牛骨、柴鱼干（鲣节）、青花鱼干、小鱼干、海带、炒黄豆、香菇、洋葱、葱等等。拉面汤通常需要连续炖煮数小时甚至数天。有些拉面店使用或行或混用成桶买进的商业拉面汤，这种做法方便且可以降低成本，但专门的拉面饕客可以吃出其中的区别。
中国方便面十大品牌：
1康师傅
品牌介绍：康师傅公司旗下主力品牌，以1992开始生产方便面后迅速知名。创始人为魏应州先生，总部设于中国天津市，品牌主打方便面、饮品镇渗、糕饼以及相关配套等产品等。
2统一Uni-President
品牌介绍：统一企业中国控股有限公司旗下国内畅销食品品牌。主要产品为果汁饮料、饮茶以及方便面。其汤达人、老坛酸菜牛肉面、冰红茶、鲜橙多等多款产品广受到了消费者的青睐。
3农心NONGSHIM
品牌介绍：品牌成立于1965年，是以食品加工为主导的韩国大型食品品牌。主要产品有辛拉面系列、辣白菜系列、上海汤面系列、其他口味、兵卒系列等。
4拉面说
品牌介绍：日式拉面品牌，2016年成立，隶属锐舒电子商务有限公司。拉面说与日本企业进行合作，以保证其口味的独特性。咐旅冲拉面说产品通过熬制十几个小时、灌装工艺制得。拉面说旨在让消费者不用去拉面馆，在家煮出好吃的日本拉面。
5阿宽Hi A'KUAN
品牌介绍：四川白家阿宽食品产业股份有限公司旗下品牌，创立于2015年。阿宽从安全健康、营养均衡和特色地道三个方面打造的全新方便面品牌。
6超级零misszero
品牌介绍：闪电计划（北京）生物科技有限公司旗下的品牌，始于2017年。超级零致力于研发、提供科学代餐食品，并传递断糖生活方式。
7 Easy Ace
品牌介绍：Easy Ace，薄荷健康旗下的21天减脂套餐品牌。
8白象BAIXIANG
品牌介绍：国内畅销方便食品品牌，隶属于白象食品股份有限公司。白象以方便面生产、销售为主营业务，是横跨面粉、挂面、粉丝、面点等多个领域的全国大型综衡歼合性食品品牌，在国内获得广大消费者的青睐。
9李子柒
品牌介绍：网红博主李子柒创建的同名品牌，品牌目前以螺蛳粉、黄花鱼子、牛肉酱、草本茶等休闲食品为主营商品。
10养养yumyum
品牌介绍：泰国方便食品品牌，隶属于万泰食品工业有限公司。yumyum以颇高的认可度，满意度，品质感征服了世界各地吃货，其各种口味已经成为泰国几代人既熟悉又喜爱的记忆。
该品牌进入中国多年,但是主要在一线城市发展,且因为价格高出一般拉面品牌近50%而销量有限。九田家是隶属于伯乐千里马集团旗下的餐饮品牌之一主打黑牛果木烤肉，是一家坚持以“极致产品主义”为经营理念，汲取了传统烤肉工艺和特色于一体的全国烤肉连州高锁企业。
该品牌拥有15年专业调味品行业的蘸料调味，食材选用澳洲纯正谷键纤饲黑牛肉，从牧场到餐桌全程冷链运输，真正为顾客提供自然原味、超值上瘾的高品质健康产品，成为深受顾客信赖的餐饮品牌。
