剁椒有哪些牌子

问题一：湖南的剁辣椒什么牌子最好 正宗老坛香黄贡剁辣椒特点：只剁一道，中上等辣，坛链肆香四溢，无任何添加，原滋原味，口感好，回味强，不掺水，浓度100%，去腥味能力最强的剁辣椒，市场上独一无二，是专供给酒店极好的调味品。其中主要用来做鱼、火锅、炒菜等。

问题二：什么牌子的剁椒比较好 家乐福有 我喜欢吃小康的剁鲜椒 味道不错 做剁椒鱼头也不错 瓶子上面还有剁椒鱼头的做法 价格便宜 才3块多一瓶

问题三：什么牌子的剁椒好吃？ 从以前到现在 一直都是买坛坛乡牌的 也没怎么试别的 但觉得这个就很地道了

问题四：哪个牌子的剁椒最正宗 山河系列,坛子土菜系列的本人认为最好吃,和奶奶自己酿的差不多!原汁原味

问题五：剁椒有哪些牌子 有很多的牌子具体到大型的批发原才料的地方就可以看到了,但是选择最好订选用玻璃瓶装的要比塑料瓶装要好些

问题六：剁辣椒哪个牌子好？ 剁辣椒？这个多是自己做的好吧，我看很多人都是自己做来吃的，我们家就是自己做的，是我妈妈做的，做的超好吃的哦，所以没买过市场上的，就不了解什么牌子的好啦！如果你要了解什么牌子好，何妨不到品牌十大网maigoo查询下有没有剁辣椒的十大品牌呢？上面就有各行各业的品牌介绍的，说不定会有你要了解的信息哦！

问题七：什么牌子的剁辣椒比较好吃 以下几个品牌都还不错：

“贺福记”、“成星”、“坛坛乡”、“张氏记”、“汤妈妈”、“简妹”、“贺老汉”、“英潮”。

问题八：有哪些比较知名的剁辣椒品牌？ 有个丹爷辣酱做的是剁辣椒酱，湖南风味的，味道可以。

问题九：剁椒酱什么牌子比闹唤唯较好吃？ 我觉得苏小鲜挺好吃的，很鲜，很像小时候家里辣酱的味道

问题十：湖南的剁辣椒什么牌子最好 正宗老坛香黄贡剁辣椒特点：只液培剁一道，中上等辣，坛香四溢，无任何添加，原滋原味，口感好，回味强，不掺水，浓度100%，去腥味能力最强的剁辣椒，市场上独一无二，是专供给酒店极好的调味品。其中主要用来做鱼、火锅、炒菜等。

老干妈 (中国名牌,1984年于陶华碧女士创立,贵阳,十佳辣椒酱品牌)

花桥桂林辣椒酱 ("桂林三宝"之一,广西名牌,花桥食品有限公司)

饭扫光 (四川名牌卖丛此,开胃辣椒食品,四川高福记食品有限公司)

李锦记 (中国驰名商标,大型企业,李锦记食品有限公司)

阿香婆辣椒酱 (西安名牌,西安太阳食品集团公司,十佳辣椒酱品牌)

户户辣椒酱 (韩国料理,青郑陵岛多元食品有限公司,十佳辣椒酱品牌)

美乐牌香辣酱 (四川名牌,四川美乐食品出品,十佳辣椒酱品牌)

贵辣 (十佳辣椒酱-辣椒制品品牌,贵州贵辣集团)

蒜蓉辣椒酱什么牌子的好吃？

东古

那个牌子的蒜蓉辣酱蒜味重

这个东西因人而异吧！我个人认为是东古！

李锦记、饭爷、负二岁，哪个牌子的蒜蓉辣椒酱好吃

辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是辣椒属茄科一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长园形，未成熟时呈绿色，成熟时变成鲜红色、或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒原产于中南美洲热带地区，是喜温的蔬菜。15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜，其产量高，生长期长，从夏到初霜来临之前都可采收，是我国北方地区夏、秋淡季的主要蔬菜之一。

哪个牌子蒜蓉辣椒酱味道最像沙县小吃的辣椒酱

跟老干妈辣酱包装差不多的有一个，那个跟沙县小吃弄的差不多

什么牌子的辣椒酱好吃

桂林辣椒酱： 它以独特的风味冠压群芳，不仅走俏国内，而且畅销港澳及东南亚，与桂林三花酒、桂林腐乳一起被誉为“桂林三宝”。桂林辣椒酱因配料有别而品种有异。以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱。再加入豆豉就成为豆豉辣椒酱，通常是选用优质红辣椒、大蒜头等剁碎，拌入豆豉，加入三花酒和细盐等，密封入坛，数月之后始成。桂林辣椒酱油润鲜辣，香醇可口，既可食用佐餐，还可作调味用。“桂林三宝”商标的“桂林三宝”礼品盒，集桂林三花酒、桂林豆腐乳、桂林辣椒酱三种名优产品为一体，小巧别致，便于携带，深受中外游客的喜爱。

桂林辣椒酱为桂林特产之一，有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱曾多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品，畅销东南亚各国。桂林辣椒酱因其配料的不同，有各种不同的品种，像蒜蓉辣椒酱，中迅豆豉蒜蓉辣椒酱等。其味鲜辣香醇，辣后回甜，鲜中带香，是上好的调味品，有可以单独食用。

您认为什么牌子的蒜蓉辣酱好吃啊？期待您的答案 谢谢

王致和桂林辣椒酱，李锦记桂林辣椒酱。

什么东西配蒜蓉辣椒酱好吃 5分

蒜蓉辣酱生吃味道不怎么样啊，一般都是炒菜的时候放一些。像烧肉末茄子、尖椒炒肉片之类的都可以放一些、味道也变好了，颜色也好看。蒜蓉辣酱又有很多牌子的，各品牌的辣酱味道有不一样，有的偏咸、有的酱味很重！量的话要自己把握了。因为各品牌的酱口感不一样，多了会很难吃的！

做烤冷面用哪个牌子的蒜蓉辣酱比较好吃

分区域的！东北地区口味重都喜欢天津蒜蓉酱产地有大庆甜思牌的哈尔滨双城产的泰林祥吧忘记了

还有就是酸甜口味的用的是番茄酱

再有就是南方的口味了！但是大多数也是选择这两样为标准

哪种辣酱好吃又不伤胃？老干妈辣酱怎么样？天津的蒜蓉辣酱怎么样？

胃不好，不建议你吃过于辛辣的。不过，蒜蓉辣酱应该没问题

蒜蓉辣酱当然要买“利民”的啊！他是第一个发明蒜蓉辣酱，并且知名度最高！这也算是天津特产了！在北方，蒜蓉辣酱很流行的。

你胃不好，吃点蒜蓉对胃是有好处的。

提起国民级基灶的辣椒酱，想必大家第一时间都会想起老干妈这个响当当的民族品牌，老干妈在国内不但燃锋戚长期霸占着辣椒行业老大的宝座，而且其产品也远销海外，备受外国人的青睐，而提起老干妈的发展史，务必都会把它与陶华碧扯上关系，陶华碧创造了老干妈，老干妈成就了陶华碧。

近期在最新公布的2022年贵州民营企业100强榜单当中，老干妈却出人意料地跌出了前10名，这跟以往大家传统认知的贵州本土企业品牌的头两把交椅贵州茅台和老干妈有多少的出入，这终究也反映在老干妈今年的营收之上较2021年大幅下滑了22%，又重新遭遇了滑铁卢。

其实老干妈之所以会跌出贵州民营企业前10早有事先的端倪，自从创始人陶华碧淡出老干妈企业的经营管理，老干妈在后续的发展当中就是非不断，比如有各种各样的大尺度广告，涉及拖欠腾讯广告费被起诉的丑闻，以及最离谱的一件事情一度有传陶华碧亲自下场直播带货，后来被证实老干妈直播间将陶华碧的采访视频作为直播背景。

如今的老干妈看似再也重回不了巅峰时刻，尤其是在陶华碧退休之前，老干妈曾长期霸占辣椒行业老大的宝座，此后经过10多年的发展，老干妈成为国内销量第一的辣椒酱品牌，甚至走出国门畅销海外，随着老干妈将经营之棒交给他两个儿子以后，从此老干妈就走起了下坡路，其中广大的消费者对老干妈后续产品的相关口味并不买账，再有的就是老干妈内部的管理混乱，即便期间陶华皮陵碧重新回归，勉强遏制了老干妈走下坡路的势头，如今随着市场同类产品的竞争日益白热化，老干妈早已经彻底失掉了市场的优势，陶华碧的力挽狂澜是否能够奏效，一切交给市场去验证。

辣椒酱是餐桌上比较常见的一种调味品，和辣椒比起来，辣椒酱的口味更加丰富，选择也更多。这也是保存时间最久，以及最合适享用辣椒的方式之一。

一款好的辣椒酱，应该是既辣且香，与料理相辅相成，而不是满嘴的刺激痛感却尝不到其它滋味。现在全球各国都有自己的辣 美食 文化，各个地区也都有不同的地方风味辣椒酱。本篇就带大家盘点十几款世界知名的辣椒酱品牌，看看哪种你还没有吃过？

亚洲

泰国辣椒酱

这种酱产自泰国，是泰国烹饪中常用的配料，有点辣，有点甜，还有一种鲜美的味道，通常加入到冬阴功汤、泰式炒河粉等菜肴中，甚至用作三明治的涂抹酱，也可作为油炸鱼和许多煮熟的橡余蔬菜的调味品或蘸酱食用。

这种酱产自泰国，是泰国烹饪中常用的配料。

在泰语中，“nam prik”的意思指任何一种辛辣的辣椒酱，“pao”的意思是烤，所以虽然这种蘸酱有很多不同类型的风味，但基本食谱都是烤辣椒、洋葱和大蒜。其中，瓜希柳辣椒（guajillo）是温和酱汁的绝佳选择，而鸟眼辣椒（bird’s eye chiles）更适合那些喜欢辛辣食物的人。

中国辣椒油

辣椒油做法相当简单，热一锅植物油，将干辣椒倒入利用热度带出香气，辣椒香融入油中，用于料理或蘸酱都很百搭，辣椒渣也是许多人的最爱。

四川辣椒油搭配中国的特色 美食 饺子。

虽说辣椒油在中国各地都很常见，但不同地区、不同省份都有自己独特的烹饪风格。它在四川、湖南和陕西的地方菜系中尤其受欢迎，在这些地方，除了基本的辣椒外，厨师还会添加姜、蒜、芝麻和花椒等绝胡辅料，精心制做出具有浓郁味道的香辣油。

韩式酸甜辣酱

长达三个世纪以来，这种又称为“苦椒酱”的辣酱极受韩国当地人喜爱，主要是由辣椒粉、糯米、麦芽、发酵大豆粉和盐混合制成，然后发酵至少6个月，其辣味强劲又香，经常作为著名菜肴如石锅拌饭等的最佳佐料。

韩式辣酱。

是拉差香甜辣椒酱

出国旅行，你可能经常会在餐桌上见到这款带着“绿帽子”的辣椒酱。是拉差辣酱看似番茄酱，其实是泰式口感的甜辣酱，酸甜味占主导，略微偏甜，质地黏稠，辣度一般，发酵的味道更浓。它是用新鲜的红辣椒直接加工，不加任何水和色素，出来的全是辣椒的自然水分和颜色。

是拉差辣酱最初的用途是给越南河粉餐厅，用来作河粉中牛肉的蘸酱，目前已经被美国市场广泛接受，有许多并如拦种用途，甚至夏威夷的鸡尾酒也用它调味。美国国家航空航天局将是拉差辣椒酱列入了太空补给。

是拉差辣酱最初适用于越南河粉的沾酱，现在有广泛用途。(Shutterstock)

叁巴酱

叁巴酱，也被称为叁峇酱，原产于印度尼西亚，现在是一款地道的东南亚风味酱料，经常运用于街边小吃之中（例如咖喱叻沙）。由于叁巴酱源自家常菜的调味方式，因此在制作酱料时所采用的香辛料及食材，也因个人喜好与烹饪用途而各有不同，具体差异可达十多种口味类型。

叁巴酱较为常见的做法是把烘香的峇拉煎、浸泡过且磨碎的虾米下锅爆香后，加入剁碎的辣椒、干辣椒末（或粗辣椒粉）、细磨成茸的蒜头、红葱头（依喜好及用途可加入香茅、南姜、黄姜、罗望子与青柠汁）以及调味后煸炒至稠酱状，再均匀拌入适量的糖、盐、味精后即成。

桂林辣椒酱： 它以独特的风味冠压群芳，不仅走俏国内，而且畅销港澳及东南亚，与桂林三花酒、桂林腐乳一起被誉为“桂林三宝”。桂林辣椒酱因配料有别而品种有异。以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱。再加入豆豉就成为豆豉辣椒酱，通常是选用优质红辣椒、大蒜头等剁碎，拌入豆豉，加入三花酒和细盐等，密封入坛，数月之后始成。桂林辣椒酱油润鲜辣，香醇可口，既可食用佐餐，还可作调味用。“桂林三宝”商标的“桂林三宝”礼品盒，集桂林三花酒、桂林豆腐乳、桂林辣椒酱三种名优产品为一体，小巧别致，便于携带，深受中外游客的喜爱。

桂林辣椒酱为桂林特产之一，有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱曾多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品，畅销东南亚各国。桂林辣椒酱因其配料的不同，有各种不同的品种，像蒜蓉辣椒酱，豆豉蒜蓉辣椒酱等。其味鲜辣香醇，辣后回甜，鲜中带香，是上好的调味品，有可以单独食用。

什么牌子的韩国辣酱好吃

买韩国辣酱，我强烈推荐你买清净园(청정원)牌子出品的顺昌辣酱（순창 찰고추장），这个牌子的辣酱是我吃过的最好吃的，是韩国的朋友给我推荐的。清净园是个很有名的牌子，出的东西都挺好的，我买过它的辣酱、、辣酱、大酱、包饭酱、方便粥等等，都信镇挺不错的。绝对强烈推荐，我是之前在天津可以买到这个牌子，别的地方不是很清楚有没有，好像还有个牌子叫好餐得，不太确定，如果有这个牌子的也行。如果实在没有，就买别的试试吧，但一定要买进口的，不要中国产的哦，味道会差很多。

什么牌子的辣椒酱好吃？

我自己喜欢吃老干妈，我喜欢不是特别辣的，豆豉味道，很香，哈哈

什么牌子的辣酱好吃

酸辣酱

材料:

葱1支 , 姜2片 , 大蒜3粒

青辣椒2支 , 红辣椒2支

调味料:

酱油1小匙 , 糖1小匙 , 酒1小匙 , 醋1小匙

豆瓣酱3小匙 , 太白粉水1/2大匙

做法:

葱洗净,姜去皮,大蒜去皮洗净分别切末

红辣椒及青辣椒分别去籽洗净切成细末

中热油1大匙放入葱末,姜末及蒜末爆香

加豆瓣酱略炒后加入其它调味料拌匀

倒入半杯水煮开k以太白粉水勾芡

最后再洒上青,红辣椒末即成

什么牌子的辣椒酱最好吃啊？

桂林的花桥牌辣椒酱我挺喜欢的 四川的饭扫光，超好吃。还有老干妈的油辣椒，用来拌面好吃 老干妈辣子鸡李锦记香辣豆豉酱,我们山东的干煸肉丝(鸡丝,银鱼)辣椒酱 不要买香港天浩园的,味道不正

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辣椒酱品牌十大排行榜，哪些牌子的辣椒酱好吃

都有自己的特色，都可以尝试

请问哪个牌子的辣椒酱好吃且辣

您好，当然是老干妈的了，老干妈好吃又辣，我最喜欢吃了，并且老干妈的辣椒酱销量好，品质有保证，希望我的回答对你有帮助

哪个牌子辣椒酱好吃

商丘有个“七奶奶”辣椒酱 是他们家 自己做的 说是无添加剂 没有色素 我吃了 还是不错味道 和目前超市里 能买到的 辣椒酱 不是一个口味 是鲜辣椒作为原材料 配置他们所谓的酱 炒制的 。不知道能不能称之为辣椒酱 他们的辣度 是夏天的辣 冬天的没有夏天的辣(据老板说夏天的辣椒是陆地上的 冬天的是大棚里 )没有辣椒精 一般都是放冰箱里 不然夏天的话一个星期就坏掉了 反正个人吃著是不错的 已经买了 几次了 就是价格有点小贵 20块一瓶（伍此有钱人勿喷）就是觉得这是个人吃过的 还不错的 比较独特的一种算菜吧 分享给大家

辣酱什么牌子的最好吃？

四川风味腔坦迅的是老干妈

云南的是阿香婆

韩式的是户户

重庆市泡椒酱

还有油泼辣酱等

什么牌的辣椒酱好吃

很简单!我是厨师，我介绍几种方法给你！辣椒10斤，橙皮8两，生姜1斤，大蒜1斤，放在一起打成酱，封1星期就可以吃了，当然还要加食盐！加多少根据自己的口味加！不能太少，少了酱容易坏！买辣酱的话，百年辣酱不错！（我是四川人）

导读：很多人在吃东西的时候无辣不欢，比如我！世界上的辣椒有很多种，不同的品牌辣度不同。今天爱秀美我要为大家介绍的是世界上最辣的辣椒，一起来看看！

爱吃辣、食物没加辣就吃不下？辣椒在美食世界里，扮演着重要的辛香料角色，有时少了它画龙点睛，整道菜肴可能吃起来就不对劲了，然而辣椒品种百百款，颜色、大小，甚至是摘采后的处理方式，都会影响到辣教的辣度，喜爱吃辣椒的朋友照过来！

我今天来跟风时事，带大家认识一下世界知名的辣椒有哪些、辣度第一名的辣椒又是谁，科普完，大家再去循序渐进的挑战一下。

龙之气息Dragon’s Breath

别听它名字好像很中二，「龙之气息」可是我们目前世界上最辣的辣椒品种，史高维尔指标约248万SHU，出自于英格兰威尔斯圣亚萨，原本只是为了栽培新品种要参加花卉大展，但却误打误撞打破世界纪录；外观较小，底部呈现扁平，表面光滑，结果实的过程中会往内皱缩并带有蜷曲，别小看它小巧的身躯，龙之气息的辣，可是会让你辣到长疱，敏感者吃到甚至致命！

千里达莫鲁加毒蝎椒Moruga

产地在古巴哈瓦那，辣度1481000SHU的「千里达莫此核鲁加毒蝎椒」，圆短的身型，宛如玫瑰花瓣般，却是名副其实的「小辣椒」，它的辣度曾摘下2012年世界第一辣姊的冠军宝座。

卡罗来纳死神辣椒Carolina Reapers

卡罗来纳死神辣椒如其名的可怕，能让人辣到抽蓄，产自美国南卡罗莱纳州，辣度2200000SHU，是2013年金氏世界纪录认证的地球上最辣的辣椒，但市面上少见。

印度鬼椒Naga Moricni

产于爱吃辣的国度─印度，辣度御山1598227SHU，叫「鬼椒」已经让人畏惧，但只要吃一小口就森拆掘会蔓延全身的辣度，让它又有「断魂椒」之称，曾获得2017年世界第一辣姊宝座。

巧克力辣椒chocolate habanero chili

生产于墨西哥，辣度40000~500000SHU，因外型红到发紫、色泽如巧克力般而得名，其呛辣风味也很与众不同，吃下去的第一口呛辣感觉会直冲脑门，但辣的感觉来的快去的快，就像爱情一样。

牛角椒Capsicum annuum

生产地分布在中南美洲，辣度15000~30000SHU，外型高瘦，吃下去喉咙会感觉有微微的发热的感觉，但对嗜辣者来说反而是唰嘴、增添料理色泽风味的辣度而已，是款人气很高的辣椒品种。

朝天椒Hot Pepper

又称鸡心辣椒，是几乎人人都听过的辣椒种类，辣度为50000~100000SHU，外型鲜红且秾纤合度，入口后，舌头会有微微灼热感，是不少嗜辣者的入门选择，是最受欢迎的「辣妹」。

墨西哥辣椒Jalapeno M

生吃也没问题的墨西哥辣椒，生产地主要为墨西哥，辣度6000~8000SHU，身型瘦短，很受外国人喜爱，虽人气不如其他辣椒姐妹，但却有自己的风味特色。

青龙辣椒Sweet Chill

青龙辣椒辣度仅0~5000SHU，是小朋友也能接受尝试的辣度，主要种植于中南美洲，外型绿色、表皮皱皱的，虽外观不讨喜，但用于烹饪上是很好的提味调味料，又有「糯米椒」之称，是人缘相当好辣椒。

辣椒种类丰富，以外表简单区分，颜色方面，红辣椒比青辣椒辣，体积方面，越小的辣椒则越辣。而常听见、用来公定辣椒「辣度」的量尺SHU，则是1912年时，美国化学家韦伯．史高维尔Wilbur Scoville，开发的一个测量辣椒素的指标，测试方法就是以他的名字命名，叫「Scoville感官辣度测试」，而辣度的单位也因此翻译为史高维尔单位Scoville heat unit，简称SHU。