开餐饮加盟店需要注意什么

很多品牌为了刺激创业者的加盟欲望，会打出“0加盟费”的噱头，每薯肢个月只有几百元的品牌使用费和托管费。但品牌总是要赚钱的，加盟费少的部分会变相从设备和材料成本中收回。很多品牌会规定加盟商第一次采购材料的规格，一般都是几万起步。更有甚者，有些品牌只要加盟就会承诺送全套装备，但不要以为真的不要钱。物流费、管理费、安装费等。逃不掉，而且所有的花费都不会少于买装备的钱。送装修设计方案这其实是店铺装修设计方案的赠品，只是图纸，但是如果想把设计方案改的更符合店铺的实际情况，是需要付费的，后续装修还是要付费的。有些快招公司靠装修设计挣钱。其实只要不想占便宜，这种套路是可以很好避免的。合同里没有承诺在入职之前，有些销售人员会用各种各样的话来促成合作，可能会在某些方面做出承诺，比如加盟优惠、后续服务、产品设备优惠等等。对于走上正轨的品牌加盟来说，这些承诺会在合同条款中落实，但有些快招公司不会在合同中提及这些。所以，如果加盟商不仔细阅读合同，直接签字，就会陷入两难的境地。管理式运营目前市场上所有参与的品牌都会提供这项服务，为了减轻餐厅的经营压力。但有些公司会以托管的名义收取服务费，实际操作中只是提供一些过时的营销方案。更糟糕的是，有些公司可能根本没有相关运营商，只是骗钱。单品类虽然现在小餐馆讲究小而美，但餐饮的核心竞争力毕竟是产品。如果产品一直不升级，迟早会被市场淘汰。加盟店的新产品一般依靠总部的R&D创新，但有些品牌从来没有兑现过开发新产品的承诺。不是所有的餐饮品牌都充满陷阱，好的餐饮企业在加盟流程和供应链体系上都是相当完善的。那么应该如何判断腊笑一个加盟品牌是否靠谱呢？完善的供应链比如科宇柯凡就有自己的供应链体系，自建工厂，原料在中央厨房加工，直接配送到全国各地的门店。更重要的是，如此大数量的原材料采购价格，餐饮企业可轮手含以降低，这样加盟商的采购价格也会降低，从而降低门店的原材料支出成本。物流有保障永远是鱼可以吃的地方，可以改进完善，保证食材在运输过程中的连续链。总部有自己的物流系统，也反过来给门店提供原料，但是鸡蛋不能放在一个篮子里。总部还会利用第三方物流辅助运输，降低运输风险，使门店能够按时收到完整的货物。直营店一个好的餐饮项目必然有自己的直营店。真正赚钱的项目怎么可能不自己做？科宇克凡有多家直营店，也进驻了各大高校的食堂。也欢迎加盟商光临直营店和总部。哪怕任何一个加盟品牌都是满嘴的炒作，会让大家心动，但是一定要去直营店考察，静静等待一段时间，计算人流量和营业额。如果一个加盟品牌完美符合以上三点，那么他们的承诺，比如上述加盟折扣、装修设计方案交付、托管运营等服务也是值得信赖的。我们真正需要警惕的是那些快手招聘公司。他们只有一家直营店或者根本没有店。他们只是靠销售人员的描述来忽悠创业者加入，但加入后就联系不上了。

您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手写原创，同行请勿复制粘贴）

火锅品类：在全部火锅品类之中，重庆麻辣火锅无疑是所有火锅品类之中占比最高的，开店首选。

成本方面：门店越大，装修越好，成本必然越高，这一点毋容置疑，一般一家200平米门店，总成本大约在50-60左右。

人员方面：门店越大，人员需求越多，按200平米计算，前厅3人，后厨3人，收银1人，激戚一般在6-10人左右。

利润方面：火锅店的毛利大约在55%左右，净利大约在20%左右。

加盟方面：火锅品牌琳琅满目，大品牌必然费用更高，小品牌新兴品牌网红品牌甚至不需要加盟费用的都有，一般来说正规的品牌大约在5-15左右。

值得注意的是，开店行为属于投资，所以必然有着一定风险，目前的火锅店实际情况是，有一些火锅店风生水起，而有一些火锅店则关门倒闭，这是为什么？其实影响开店成功与否的因素主要有两个：

一、底料技术，扪心自问一下，自己是否有炒料技术，是否对自己的底料有自信，有没有信得过的相关厨师人员等，如果没有，加盟品牌是比较推荐的，要注意的是目前市面上品牌已经非常多，选择好自己喜欢，适合自己的品牌很关键，（划重点）尽量找老字号品牌，注意避免网红快招类品牌。

二、管理技术，管理一个火锅店是一门学问，有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店，这慎铅搭是错误的说法，现在的火锅市场竞争是比较激烈的，别人会管理，会营销，会打造回头客，而你没有相关的经验，即便人家口味比你差一点，依然能给你带来巨大的翻台压力，加盟的意义在于什么？就是在于学习到成套成熟的管理经营知识，这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。

所以，一家火锅店本质上要想赚Q，那么想办法做好生意才是关键，如果单说利润率的话，火锅产业的利润率现在也比较透明了，一般火锅店毛利在55%左右，纯利润在20%左右。

所以，开火锅店不要人云亦云，尽量多实地考察，多对比分析宽拿，总结经验。

以上，原创回答，同行切勿复制粘贴（否则举报）如满意，望采纳点赞。

1、可以通过棚肆六觉盛宴官网或各大招商平台联系六觉盛宴总部，了解加盟条件和相关政策。

2、在进行加盟前，需要了解六觉盛宴的加盟条件。

3、六觉盛宴总部会对加盟申请进行审核，审核通过，双方将签订加盟协议。

4、在签约后，需要按照六觉盛宴总部的要求进行店面装修链帆轿和设备采购等准备工作，最终开业轿举运营。

自己开饭店除了要有好的厨师和菜品以及优质的服务以外，还要进行推介和品牌拆冲的培育，需要一个相当的过程；加盟品牌店开饭店可以借用品牌店的菜单、工艺、服务标准和品牌直接进行销售，省去了自己开饭店的起步阶段，但是，加盟店要执行品牌的统一规定，并交纳缺祥品牌使用费用。

加盟店的优势就是：有一定的品牌、模式和经营方式等比较完善。劣势：一般加伏御搏盟门槛较高要求有一定的资金、加盟的模式不一定适合你和你所在的地点、回本慢。

小县城特色饭店加盟店排行榜。在县城可以开的各种特色小吃的项目是很多的，而上面我们介绍的几个品牌，以性价比高和口感好收获了消费者的关注，而且开店成本不是很高。

想要加盟类似品牌的创滑亩业者，可以自行在品牌网站上进行搜索，并掘闭与总部专业客服进行联系。

功夫鸡排。功夫鸡排判让裂是在2012年于黑龙江创立的，一开始在东北三省得到消费者的关注，后来在全国各地都进行了推广，外酥里嫩，香酥可口，搭配各种美味台湾小吃，发掘了饮食文化，是一个深入人心的小吃特色品牌。

咱们先别考虑挣钱或者赔钱，最重要的是别被骗钱——也就是要防止加盟诈骗。找了正规加盟至少创业还有个起步，如果被加盟诈骗了那可就直接胎死腹中了。

加盟防骗小妙招

第一：最常见的加盟骗局是，先给你来一顿忽悠，加盟他们的种种好处，如何如何赚钱。等你迷迷糊糊地把钱交了，就一切都晚了。大家一定要记住，天下任何生意不可能绝对挣钱，能保证你加盟一定挣钱的机构一定是骗子。一旦你上了他们的贼船，想下来就难了。

第二：骗子加盟公司一般广告会打的特响，对广告宣传的投入特别大，甚至超过了产品研发和公司运营费用。俗话说：“舍不得孩子，套不住狼。” 所以你以为对方公司名声很大，然后就毫不防备签约打钱了。别到最后发现自己被骗了，才后悔不已。

第三：骗子公司一般多采用“诱导式”，就是用“小猫钓鱼”的方法引你上钩。比如，赠送小礼品，减少加盟费，还有返现金，返装修费等等。只要是正常人，一般都受不如前了这种一步步的诱导。所以大家在最后关头一定要坚持理性！

第四：骗子加盟公司最可笑的一个地方就是，一般都只敢做外地加盟商，本地或附近的加盟店很少，原因就是不想让你去公司看。因为百分之八十的公司，实力并不是很强。一般资金都投入在了宣传上面，自己甚至连库存都没有，还有就是害怕，后面出来问题，你可以轻松找上门。所以大家可以先问问这家公司在本地的口碑。

第五：这招也是骗子最高明的手法，利用“传销方式”组成一个加盟连锁网来行骗。例如你想加盟他们店，他会介绍他们的连锁分店让你去参观，一般都是事先商意好的，肯定会给他们好处。此时你更要小心，别人说得再好，也得自己亲眼看到，独立思考。

第六：加盟千万别急于求成，一切情况都要先调查清楚。别上了当，还以为自己得了很大的便宜。很多加盟商往往急功近利，一上来就直奔主题，想着签完约再谈具体细节。这种人简直是求着对方骗自己。

第七：最重要就手禅是供货价的问题，比如一般骗子公司都有很漂亮的展厅，往往以产品低价吸引你加盟，加盟前不会告诉你产品价格，等你加盟后再看价格，发现产品价格特别贵，比市场上卖的价格还贵，这时发现上当就晚了，一定要先登录他们的选货系统，看一下价格才能做下一步决定。

加盟注意事项

1、做好谈判的前提工作：在跟总部谈判前，先搞清楚加盟商的详细情况，先提前咨询好加盟商会有哪些权利，该品牌的发展情况，目前已加盟的加盟商的运营情况的遇到的问题。所谓知彼知己，百战百胜，不打无准备的战。

2、注意谈判时候的态度：在和总部谈判的时候，记得要正气，不卑不亢，我是抱着认真的态度我来商讨合作，但并不是非你不可，也不接受任何人情，我是来找赚钱的方法，不是来喝茶。

3、不要盲目相信对方，要具有一定的判断力。品牌当然都是夸赞自己的所以会无限的放大自己加盟品牌的优点从而隐藏缺点，但大家在谈加盟的时候不要一味的相信品牌方所做出的承诺和所阐释的东西，你需要具备足够强的判断力和发现力，仔细认真的分辨从而选择你最感兴趣的内容去了解。

4、把握谈判的重点：你来加盟就是为了赚钱的，别被对方带偏了，要抓住重点问，比如自己加盟后能不能赚到钱，能不能享受售后服务，能不能长久合作等问题展开。

5、增加谈判的筹码：争取好的权利结果，最好能增加谈判的筹码，比如自己手里的核心技术、各种各样带来财源的人脉，对方才能认真对待你的谈判，让对方意识到，你能为他赚钱。

6、多交流多沟通。加盟一家店进行创业是一个很持久的过程，所以你必须要多与品牌方沟通交流才能更好的判断这家加盟品牌是不是最适合你的、这家店渣薯清的未来发展方向你能不能接受等等一系列的问题，这样才可以拥有更多的选择，后续开店也会更加顺利。

7、仔细了解签约条款。一旦签约那基本上就是很长远的过程了所以必须仔细的阅读签约条款，很多的加盟后续要求要提前说。仔细了解阅读签约条款是对自己的负责，也是对自己加盟店铺后续发展的负责，所以这一条很重要。

8、严格遵守谈判的原则：争取加盟权利的谈判，要严格遵守谈判的原则。谈判的过程和谈判的结果都要走正规程序。合同和开业资质都要正规合法化，不要为了一点蝇头小利，就搞不能维护自己权益的口头协议。

9、谈判要达到双赢效果：在正确加盟权利的谈判中，如果过分强调自己能获得的权利，却忽视对方该获得的利益，这种无法双赢的加盟，无论怎么谈，都是无法长久的，真正成功的加盟谈判要建立在互利互助的基础上。

如今加盟骗局众多，在谈判时一定要注意，心存谨慎，一旦发现是骗局立刻脱身。

逸柏酒店集团前身为易佰连锁旅店有限责任公司，成立于2010年9月，公司经营和管理的酒店已覆盖华东、华北、华南、华中等多个地区，进驻北京、天津、西安、上海、温州、福州、厦门、广州、深圳、长沙、武汉等70多个国内主要城市，酒店数量400多家，旗下拥有三大酒店品牌：易佰、锐思特和途客中国

2、驿家365

公司酒店数量近100家，客房8000多间。拥有驿家365连锁酒店、千里行客栈、唐年商旅酒店三个自主品牌，经营区域覆盖河北省，并拓展到了北京、山西、河南及山东等省市，先后荣获“中国最具发展潜力经济型酒店品牌”、“中国优秀雇主企业”、“河北省明星企业”、“河北省服务名牌”、“石家庄五一劳动奖状”、“中国经济型酒店潜力榜10强”等荣誉称号，被河北省商务厅列为特许经营重点培育品牌。2012年上半年驿家365和千里行客栈分列中国经济型酒店和百元酒店第十五位和第十祥姿缓三位。

3、7天连锁酒店

7天连锁酒店集团（7 Days Group Holdings Limited），自2005年成立以来，经过快速发展，分店总数已经超过2000家，覆盖全国300座城市，成为中国经济型酒店行业的第一品牌。 2014年，7天品牌家族正式增加的两位新成员：7天优品和7天阳光。现7天品牌拥有：

（1）定位于商务时尚的高端经济型酒店产品7天优品

（2）定位为都市时尚的经济型酒店产品“7天阳光”（3）以方便快捷倍受消费者欢迎的7天酒店。三大酒店产品共同诠释“年轻的选择”这一核心价值主张。

4、速8酒店连锁

速8酒店属于经济型酒店品牌。英文名为 Super 8。速8国际是全球最大的经济型酒店连锁，从1974年发展到现在，全球共有2100多家速8酒店。 中国地区有680多家开业或即将开业的速8酒店。 经济型酒店有着巨大的市场潜力，具有低投入、高回报、周期短等突出的优点，其扩张速度惊人。同时，全球经济型酒店头把交椅的美国的“速8”进入国内。从沿海到内地，市场份额逐渐扩大。

5、尚客优快捷酒店

尚客优快捷酒店在中国首次提出专做三线城市、中小规模连锁酒店品牌的市场定位，并首创符合中国三线城市连锁酒店运营的管理体系。经过6年的发展，已成为中国三线城市连锁酒店第一品牌、中国连锁酒店十大品牌，分店规模排名全国第五。

6、阅江A家连锁

阅江A家连锁酒店成立于2010年3月，是一家致力于经济型连锁酒店经营管理的专业公司，截止2012年底，阅江A家连锁酒店已拥有直营店、加盟店共68家，分布在福建、山东、江苏、广西、湖北、湖南等省份的省会和旅游城市。酒店内设单人房、双人房、家庭房和套房，房内空调、卫浴、电视、电话、光纤无线网络等设施齐全。

7、六星汽车宾馆

六星汽车宾馆源自台湾顶谨模级MOTEL，免下车直接办理入住，宾馆为别墅式设计，一楼为专属车库，有独立楼梯和电梯直达二楼的客房，更花费巨资引入世界领先的反偷拍侦测系统，独创床头智能双面蓝光遥控器，房内六种气氛灯光，轻轻切换犹如身处幻境，保证您的安全、尊荣和享受。

8、汉庭酒店

汉庭酒店是华住酒店集团的创始品牌[1] 。华住创始人季琦先生，在连续成功创办了“携程旅行网”(NASDAQ:CTRP)、“如家快捷酒店”(NASDAQ:HMIN) 两家纳斯达克上市公司之后，于2005年第三次创业，推出汉庭酒店，并曾一度以“汉庭”命名集团，后于2012年正式启用“华住”作为集团名称。

9、骏怡城际连锁

骏怡城际酒店自2014年1月正式更名为骏怡精品酒店，骏怡精品酒店隶属于青岛尚客优城际酒店管理有限公司。定位高档次快捷酒店，酒店装修风格简约而时尚、高贵而典雅。酒店装修区别于那些提供有限服务的普通快捷酒店和由招待所演变的商务酒店。骏怡精品酒店所追求的不在于盲目追求数量和规模，而在于每家骏怡精品酒店带给客人独特的体验和高档次快捷酒店的人性化关怀，骏怡精品酒店赋予了酒店全新的概念，在酒店设计元素中增加人文关怀和艺术关怀，除了满足客人的住宿需求外，还能给予客人商务服务、休闲放松的功能，充分利用酒店的人性化设计和趣味性元素给予客人一个良好的心理反应，带给客人舒心的情绪。

10、北永兴花园商务

京永兴花园饭店于2002年7月16日开业，是一家集客房、餐饮、康乐和会议于一体的四星级饭店，350余间（套）豪册销华舒适的各类客房，各式精美的中西佳肴，设施完善的康乐中心，引领时尚的美容美发，大型多功能厅和会议室，以及体贴入微的专业服务。酒店附近是北京展览馆，动物园，首都体育馆，毗邻北京中关村高科技园区，与北京电视塔，颐和园、香山遥遥相望，也是中国科学院、经贸委等国家部委的聚集地，东临各国元首下榻的钓鱼台酒店，地理位置优越。

加盟连锁酒店自己做老板