做餐饮加盟的注意事项有哪些

加盟前注意事项及加盟后如何维权

一、加盟前注意事项

1、登记全国企业信用信息公示网或者启信宝、天眼查、水滴信用等网站或者app，输入公司源银名称，查询该公司的注册情况，如注册时间、股东人数、认缴资本及实缴资本情况、是否有商标、是否有专利、是否有域名、是否经营异常、是否被行政处罚、是否有涉诉等，对公司商事情况做一个全面的调查；

2、登录商务部业务系统统一平台-商业特许经营信息管理网，输入公司名称或者加盟品牌进行查询，核实该公司或者该加盟品牌是否已经进行了特许经营备案以及备案的具体情况；

3、登录国家知识产权局商标局官网，核查公司商标注册情况，加盟项目标识注册情况或者类似商标的注册情况等。由于商标属于经营资源中的核心资源，如果因为商标权属不明晰，造成侵权，不仅需要停止使用该商标或标识，还将面临被索赔的风险；

4、自行到公司的其他加盟店“蹲点”考察，看看加盟店铺的客流量如何、销售量如何、是否符合预期、也可以进入店铺查看整体装修装饰情况等，眼见为实，心中有数。

二、加盟后如何维权

1、反悔期（冷静期）

《商业特许经营管理条例》第十二条规定：特许人和被特许人应当在特许经营合同中约定，被特许人在特许经营合同订立后一定期限内，可以单方解除合同。该条款即通常所说的“冷静期”条款，根据该条款，合同双方必须约定在一定的期限被特许人（加盟商）可单方解除合同，无需继续履行合同中规定的义务。

那这个冷静期一般是多长时间呢？也就是说签订合同后多长时间内可以单方解约拿回加盟费呢？源禅这个在法律上没有明确规定，司法实践中1-4个月内解约基本认雹裂宴定属于合理期限，那么超过这个时间就不能解除了吗？并不是，如果加盟商在签订合同后，没有领取对方提供的培训资料、没有参与培训、没有实际享受对方的各项服务、没有实际使用对方的经营资源的，也可以解除合同，要求对方退回加盟费，但是时间拖越久，退款比例会越低。

2、发现对方公司有虚假宣传或者提供虚假资料、隐瞒事实等情况如何处理？

如果对方存在虚假宣传或者提供虚假资料、隐瞒事实等情况的，加盟商也可以单方解除合同，要求对方退回加盟费。法律依据：《商业特许经营管理条例》第二十三条 特许人向被特许人提供的信息应当真实、准确、完整，不得隐瞒有关信息，或者提供虚假信息。 特许人向被特许人提供的信息发生重大变更的，应当及时通知被特许人。 特许人隐瞒有关信息或者提供虚假信息的，被特许人可以解除特许经营合同。

3、公司不同意解约或者解约后不退款如何处理？

加盟商的合同解除权是法定的，是单方就可以行使的，并不需要公司同意。加盟商单方解约后，公司往往不配合退款，而是找各种理由拖延，此时又该如何维权呢？建议尽快到法院提起确认之诉：第一：确认合同已经解除；第二：要求对方退回加盟费；第三：要求对方赔偿损失（如房租损失、装修损失、物料损失、员工工资损失等）；第四：要求对方承担全部诉讼费用。为了保障执行，可以在起诉前先向法院申请财产保全，对公司的财产进行查封冻结，防止公司转移财产，逃避执行。

当然，如果加盟商没有时间精力做调查或者维权，也可以在加盟前委托律师对拟加盟项目进行商业调查，由律师出具项目商业调查报告，在合法权益受到侵害时也可以委托律师进行维权。

咱们先别考虑挣钱或者赔钱，最重要的是别被骗钱——也就是要防止加盟诈骗。找了正规加盟至少创业还有个起步，如果被加盟诈骗了那可就直接胎死腹中了。

加盟防骗小妙招

第一：最常见的加盟骗局是，先给你来一顿忽悠，加盟他们的种种好处，如何如何赚钱。等你迷迷糊糊地把钱交了，就一切都晚了。大家一定要记住，天下任何生意不可能绝对挣钱，能保证你加盟一定挣钱的机构一定是骗子。一旦你上了他们的贼船，想下来就难了。

第二：骗子加盟公司一般广告会打的特响，对广告宣传的投入特别大，甚至超过了产品研发和公司运营费用。俗话说：“舍不得孩子，套不住狼。” 所以你以为对方公司名声很大，然后就毫不防备签约打钱了。别到最后发现自己被骗了，才后悔不已。

第三：骗子公司一般多采用“诱导式”，就是用“小猫钓鱼”的方法引你上钩。比如，赠送小礼品，减少加盟费，还有返现金，返装修费等等。只要是正常人，一般都受不如前了这种一步步的诱导。所以大家在最后关头一定要坚持理性！

第四：骗子加盟公司最可笑的一个地方就是，一般都只敢做外地加盟商，本地或附近的加盟店很少，原因就是不想让你去公司看。因为百分之八十的公司，实力并不是很强。一般资金都投入在了宣传上面，自己甚至连库存都没有，还有就是害怕，后面出来问题，你可以轻松找上门。所以大家可以先问问这家公司在本地的口碑。

第五：这招也是骗子最高明的手法，利用“传销方式”组成一个加盟连锁网来行骗。例如你想加盟他们店，他会介绍他们的连锁分店让你去参观，一般都是事先商意好的，肯定会给他们好处。此时你更要小心，别人说得再好，也得自己亲眼看到，独立思考。

第六：加盟千万别急于求成，一切情况都要先调查清楚。别上了当，还以为自己得了很大的便宜。很多加盟商往往急功近利，一上来就直奔主题，想着签完约再谈具体细节。这种人简直是求着对方骗自己。

第七：最重要就手禅是供货价的问题，比如一般骗子公司都有很漂亮的展厅，往往以产品低价吸引你加盟，加盟前不会告诉你产品价格，等你加盟后再看价格，发现产品价格特别贵，比市场上卖的价格还贵，这时发现上当就晚了，一定要先登录他们的选货系统，看一下价格才能做下一步决定。

加盟注意事项

1、做好谈判的前提工作：在跟总部谈判前，先搞清楚加盟商的详细情况，先提前咨询好加盟商会有哪些权利，该品牌的发展情况，目前已加盟的加盟商的运营情况的遇到的问题。所谓知彼知己，百战百胜，不打无准备的战。

2、注意谈判时候的态度：在和总部谈判的时候，记得要正气，不卑不亢，我是抱着认真的态度我来商讨合作，但并不是非你不可，也不接受任何人情，我是来找赚钱的方法，不是来喝茶。

3、不要盲目相信对方，要具有一定的判断力。品牌当然都是夸赞自己的所以会无限的放大自己加盟品牌的优点从而隐藏缺点，但大家在谈加盟的时候不要一味的相信品牌方所做出的承诺和所阐释的东西，你需要具备足够强的判断力和发现力，仔细认真的分辨从而选择你最感兴趣的内容去了解。

4、把握谈判的重点：你来加盟就是为了赚钱的，别被对方带偏了，要抓住重点问，比如自己加盟后能不能赚到钱，能不能享受售后服务，能不能长久合作等问题展开。

5、增加谈判的筹码：争取好的权利结果，最好能增加谈判的筹码，比如自己手里的核心技术、各种各样带来财源的人脉，对方才能认真对待你的谈判，让对方意识到，你能为他赚钱。

6、多交流多沟通。加盟一家店进行创业是一个很持久的过程，所以你必须要多与品牌方沟通交流才能更好的判断这家加盟品牌是不是最适合你的、这家店渣薯清的未来发展方向你能不能接受等等一系列的问题，这样才可以拥有更多的选择，后续开店也会更加顺利。

7、仔细了解签约条款。一旦签约那基本上就是很长远的过程了所以必须仔细的阅读签约条款，很多的加盟后续要求要提前说。仔细了解阅读签约条款是对自己的负责，也是对自己加盟店铺后续发展的负责，所以这一条很重要。

8、严格遵守谈判的原则：争取加盟权利的谈判，要严格遵守谈判的原则。谈判的过程和谈判的结果都要走正规程序。合同和开业资质都要正规合法化，不要为了一点蝇头小利，就搞不能维护自己权益的口头协议。

9、谈判要达到双赢效果：在正确加盟权利的谈判中，如果过分强调自己能获得的权利，却忽视对方该获得的利益，这种无法双赢的加盟，无论怎么谈，都是无法长久的，真正成功的加盟谈判要建立在互利互助的基础上。

如今加盟骗局众多，在谈判时一定要注意，心存谨慎，一旦发现是骗局立刻脱身。

另外，奶茶加盟还需要注意经营理念，毕竟它是店铺经营灵魂所在。有的加盟商虽然缴纳了加盟费，也同总公司签定好了合约，但是不愿意花费心思去亲自经营，出了问题就责怪总部指导不力，把推卸责任推在别人身上。这种做法其实是非常错误的。盲目依赖和过于自信都是比较常见的失败原因，大家要理清加盟店和总部是一个共同体，双方都需要付出相当的努力。

2)申请填写《加盟申请表》，将店铺相关资料发回总部加盟个奶茶店自己也能当老板

3)总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估

4)评估通过后，与公司相关区域负唤滚升责人洽谈加盟具体事项签订《加盟商合和老同》

5)交纳加盟保证金，办理完相应手续，得到总部授权

6)按公司指定要求装修店铺和布置店内选定首批产品，配齐导购员正式开业

7)将店铺相关资料传到总部建立跟踪服务

8)定期接受总备亮部营销管理系统培训及总部后续支持与跟进总部加盟流程

加盟连锁店的注意事项有以下几点：

1、要对加盟店铺进行市场考察

加盟开店要提前评估市场的情况，很多加盟品牌都是火一把之后完全找不到踪迹了，这是没有经受住市场的考验，因此，选择加盟品牌时候，尽可能选择有加盟连锁体系五六年以上的。

2、了解加盟店项目晌做搏

既然选择要加盟这个品牌，自然要深入了解项目信息，要不然加盟之后在了解就来不及了，不能草草的看了宣传资料，就签合同，我们要去实地了解品牌的实力和信息，看看对方的专业程度，以及相关的优惠扶持政策，尽量多带一些问题过去直接咨询。

3、签订合同时的注意事项

加盟不但要了解合同内容，也有权利提出合理的修改，在签订合同时候注意，要求总部出示服务标章注册证，确定真实拥有要加盟的品牌，并且合约上面对于各项费用要标记明确也可以在合理范围内要求增加总部违约的处罚条文。

4、人员招募、培训

好的员工，对于一家加盟店来说有着如虎添翼的作用，因此人员的招募和培训都非常重要。同时，加盟者应该利用总部的资源，对员工进行必要的培训，让他们了解连锁加盟的基本概念，熟悉产品的特点和功效，掌握基本的销售技巧。一个训练有素的员工会是加盟者得力的助手，为加盟者减少很多的烦恼。

5、前期宣传

一般来说，加盟品牌自身会有一系列的宣传活动，以保持其品牌的知名度。但是，每家加盟店开业前，仍然需要相应的前期宣传，使加盟店开业后达到最好的营业效果。加盟者通常需要在开店宴祥前一段时间就展开加盟店的宣传，以便将整个开店信息告知消费者，使开店当日就能胡盯有一个很好的销售状况。

一、注意事项

要注意投资总金额，要注意是否有市场，潜力如何

要注意是否适合我，要注意，后期发展的趋势，要注意，如何选个好地址，

选店面，开餐饮加盟店首先就要选好地方。一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方，这两个地点都可以保证中午与晚上生意。

产品定位，选好门面后，就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。一种较保险的方法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。

装修,在确定了餐饮加盟店店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。

招人,餐饮加盟店开得好不好，人才也是关键一环。餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。

定制餐饮设备,餐饮原料竖颂采购。

二、加盟店

1、所谓的加盟，就是该企业组织，将该服务标章授权给加盟主，让加盟主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等，在商业的消费市场上，招揽消费者前往消费。而且加盟主在创业之前，加盟总部也会先将本身的经验，教授给加盟主并且协助创业与经营，双方都必须签订加盟合约，以达到事业之获利为共同的合作目标；而加盟总部则可因不同的加盟性质而向加盟主收取加盟金、保证金以及权利金等。

2、加盟店指那些专门经营销售特定商品的商店，这些商品具有极强的关联度，或者是同一个品牌的商品，或者是一个系列专门的商品，加盟店一般非常讲究店面装饰，给人以精品的、统一形象的感觉。例如，出售具有传统特色的商品，店堂布置突出古典美；出售流行、新潮品，店堂装饰突出现代感。同时，加盟店提供比其他商店更多的服务，诸如消费咨询和建议等。

3、特征

改革开放以来，加盟店在我国零售业的现代化进程中，正突破归属某一行业的业种店范围，向业态店发展，并呈现出这样几个分流特征：

（1）一是向超级市场和便民店分流发展。如菜市场、粮店、杂货店、煤炭商店等分别归入超级市场或便民店。这种发展改变了这些专业商店的性质，使之成为以食品为主的综陵悔合经营的商店的一部分。

（2）二是向规模化大店发展。这些加盟店通过改建、扩建、再建，成为与尺纤正百货公司相匹配的商厦。经营内容除保持一定的专业特色外，更具有百货公司的特点，如上海南京路和北京西单、王府井的许多专业商店就已改造成这样的商厦。

（3）三是通过对一类或一种商品进行升级换代，通过挖掘、发扬和创新传统经营特色和服务特色，提高商品适合消费者特定需求的专有程度，并引入连锁经营机制，广开加盟店，形成加盟店、加盟店规模经营的态势。可以说，第三种发展模式代表了我国加盟店发展的基本方向，极具发展潜力。

1、需要了解品牌的口碑和规模

餐饮行业的口碑是比较重要的，创业者在了解餐饮品牌的口碑，可以通过品牌直接了解，这个需要了解的内容：品牌成立的时间、品牌现在的规模、已有投资人等等，还可以从市场了解该品牌的口碑，用户的接受度等等，这样就可以比较全面的了解餐饮品牌的情况，然后再决定是不是加入该品牌。

2、需要了解品牌门槛

正规的餐饮是有一定的门槛的，也会对用户的资料进行审核，只有符合餐饮资格的人才可以。当弊空嫌然，现在也有很多餐饮店几乎是没有门槛的，只有支付方就可以进入租手，这样的品牌，建议创业者需要认真了解，不要只贪图一时的便宜，为后期的经营造成影响。

3、需要了解品牌的管理系统和经营理念

正规的餐饮店会在创业者之后，给出一定的技术指导等后期的服务，这样一家一家的去打造，进而去拓展市场，采用的是稳扎稳打的管理系统，经营理念也是以用户的体验为准来进行经营的，这样的品牌在后期品牌口碑方面都会做的比较亏凯好，对于管理比较混乱，之后就不管不顾的餐饮品牌，就建议创业者不考虑了。

希望町门烤肉饭品牌的回答能够帮助到您 ，祝您生活愉快~

你好，现在为您解答（以下回答，手写原创，经验之谈，请勿复制粘贴）

做火锅加盟店，开火锅店，确实有几个要点，希望能引起你的注意：

一、品牌选择（避免快招类，网红类）

二、选址技巧（非常重要，人流态键量大不代表就是好店面）

三、底料微调（非常重要，好吃底料也需要需要调节到适合本帆氏巧地的口味，需品牌方协助）

四、持续运营（非常重要，涉及到运营经验，运营活动策划等，打造持久的人气和盈利能力，需品牌方协助）

五、店面定位（走市井路线，还是精品店路线）

加盟的意义不仅在于寻找好的底料品牌，也需要品牌方的运营经验和能力，开出一家有持续盈利的火锅店才是最终目的。

补充，有些人会说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅核源店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，比如自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店？自己思考一下就知道答案了。

以上，原创回答，同行切勿复制粘贴（否则举报），如满意望采纳，谢谢。

一、资质查询

01、营业执照

营业执照必不可少，我们可以关注一下注册时间，因为据报道，很多商家的经营难过三年关，同时经营时间越长，也能单方面证明这个企业的适应市场能力，经营能力也是不错的。

02、特许经营备案

商业特许经营备案的申请审核严格，所以能拿到这个证虚消行书的品牌，至少是合法合规的品牌。

《特许经营管理办法》规定审核资格：特许人差哗从事特许经营活动应当拥有至少2个直营店，并且营业时间超过1年。

选项目不能单一依靠资质来判断，还要考察其他重点，全都合格才能说明这个品牌是靠谱的！

二、考察细节重点

01、看承诺

所有保证盈利收益的项目都要理智拒绝

靠谱品牌：合作共赢，我们是合作关系

加盟店借助品牌势能获得更好的效益，品牌把成功经验复制给加盟店，提供运营服务，但是加盟一个品牌不是当甩手掌柜，店铺经营的好坏离不开加盟者的用心经营，这一份事业是需要品牌和加盟店共同用心经营的。

快招项目：百分百赚钱

百分百赚钱，你有多少钱投资，我们都有匹配投资金额的项目，只要你来了，就不会放你走，各种虚假承诺，必须要签约一个项目才行。

02、看加盟店

不管做哪个项目都要实地考察加盟店

靠谱品牌：您可以就近去考察加盟店，尝尝味道，和老板聊聊天，了解我们品牌，再做考虑。

快招项目：想方设法阻止你考察加盟店

03、看合作条件

毫无底线的让你开店，需谨慎

靠谱品牌：单店加盟，考虑加盟商的经济实力，开店决心，经营能力，沟通能力，执行能力等，毕竟靠谱的品牌也怕不靠谱的加盟商毁坏品牌名誉；区域代理，只有非常优秀的加盟商经过评估审核才能拿到区域代理

快招项目：0加盟费

只收设备费，大概率是成本2000收你20000；不用开实体店拿代桥竖理，阐述经营简单，零经验零要求，夸大代理利润。

04、看费用

付费的才是有用的，付费的才是最便宜的

靠谱品牌：咨询期间真实阐述所有费用来源，加盟费、运营费、设备费、物料费、装修费、房租、人员费等，不隐瞒，不刻意算低成本夸大收益。

快招项目：压低投资预算，诱导创业者签约。

免加盟费（因为要收你设备费）、免运营费（因为根本没人给你运营）、无品牌保证金（因为品牌形象不重要，这个品牌烂掉，换下一个）、装修怎么便宜怎么装（因为品牌形象不重要，只要你肯签约想怎么装怎么装），故意压低投资预算，诱导创业者签约。

05、看直营店

直营店就是商业模式的展现

靠谱品牌：先做好直营店，通过整合经营直营店的经验，再开放加盟，把直营店的实战成功经验复制给加盟商。直营店开得越久，说明这个门店的商业模式是被市场认可的。

快招品牌：样板间教学

无直营店，样板间教学，告知空白市场是蓝海；有直营店，但是开店时间短，经营效果不善。

06、看培训

培训不用心，后期运营也不会用心

靠谱品牌：精细系统化培训，理论知识，门店实操缺一不可，店务管理、开业营销、社群管理、外卖订单、差评处理、门店管理、财务核算等等。实体店实操，让加盟商真正面对市场，面对不同的客户不同的问题，才能实际解决，避免自己开店的时候，手忙脚乱。并且培训完后有相应考核，考核达标才允许开店。

快招品牌：宽敞明亮样板间教学，无实体店实操环节，课程简单只教技术，没有经营之道。

外婆屯卤肉饭小表妹寄语：

大家是否觉得餐饮加盟水太深？大家都喜欢听好结果，听优势，听承诺，但是却忽略了风险和陷阱，选择项目一定要“火眼金睛”，花时间花精力实地考察，才能选到靠谱的好项目！