现在最火的餐饮加盟项目有哪些

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做餐饮，必然离不开火锅这个话题，打开历年餐饮品类排名可以发现，火锅已经连续多年是餐饮份额的TOP1了，无疑，做餐饮肯定是要注意火锅这个品类的。

如果你是打算开个火锅店，去考察某个品牌方，有几个关键点非常重要：

1、加盟资格：法律明文规定，只有持有特效经营许可的品牌才有做连锁加盟的资格，但市场之中有很多小品牌，快招品牌并没有这个许可证，但仍然在做连锁，这种情况是非常多的，而要知道这种情况如果你选择没有许可的这些小品牌，即便你跟对方签了合同，但实际上依然不受法律保护的，因为它本身并没有资格做连锁加盟。

2、扶持能力：作为老板，你的核心要点是放在自己门店能否成功开启，并且持续经营，这一点才是开店的关键，所以品牌方到底能够给自己带来哪些实质性的帮扶措施，非常关键，有问题能否及时解决，非常重要，但这些都是需要你亲身实地的去考察才能够看到的。

3、其他。

其实影响开店成功与否的因素主要有两个：

一、底料技术，扪心自问一下，自己是否有炒料技术，是否对自己的底料有自信，改租有没有信得过的相关厨师人员等，如果没有，加盟品牌是比较推荐的，要注意的是目前市面上品牌已经非常多，选择好自己喜欢，适合自己的品牌很关键，（划重点）尽量找老字号品牌，注意避免网红快招类品牌。

二、管理技术，管理一个火锅店是一门学问，有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店，这是错误的说法，现在的火锅市场竞争是比较激烈的，别人会管理，会营销，会打造回头客，而你没有相关的经验，即便人家口味比你差一点，依然能给你带来巨大的翻台压力，加盟的意义在于什么？就是在于学习到成套成熟的管理经营知识，这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。

此外，有些人说加盟不推荐核姿兆，因为他根本不理解加盟的意义所在（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学册磨费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店？自己思考一下就知道答案了。

所以，开火锅店不要人云亦云，尽量多实地考察，多对比分析，总结经验。

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小县城特色饭店加盟店排行榜。在县城可以开的各种特色小吃的项目是很多的，而上面我们介绍的几个品牌，以性价比高和口感好收获了消费者的关注，而且开店成本不是很高。

想要加盟类似品牌的创滑亩业者，可以自行在品牌网站上进行搜索，并掘闭与总部专业客服进行联系。

功夫鸡排。功夫鸡排判让裂是在2012年于黑龙江创立的，一开始在东北三省得到消费者的关注，后来在全国各地都进行了推广，外酥里嫩，香酥可口，搭配各种美味台湾小吃，发掘了饮食文化，是一个深入人心的小吃特色品牌。

可以考虑加盟火锅店，火锅店的前景也是十分好的。

小编推荐几家火锅品牌供您选择。

1、海底捞火锅

这是大家非常熟悉的一个段咐嫌品牌，以服务周到闻名全国，店里的整体装修也十分的柔和，环境较好，没有吃过的朋友们可以去尝试一下。握手

2、渝味楠老火锅

一家创立三十多年的老品牌，口碑极好，始终秉承“匠心用好料，还原老味道”经营简困理念，用菜只用天然食材、新鲜食材不过夜、不合格食材不验收，致力于让每位食客吃得安心，吃得放心，吃得舒心。

3、小龙坎火锅

小龙坎火锅可以说是火遍全国，人气爆表。菜品新鲜干净，服务也周到，特别推荐他们家的水晶鹅肠和鲜毛肚。

4、刘家佳码头老火锅

传承了原始码头火锅的味道，装修风格更是复古，将码头文化都一一地呈现在眼前。为每一位消费者提供全新的用餐体验。

5、渝中记忆老火锅

锅底麻辣鲜香，但是菜品很有特色。鸭肠、郡肝、鸭血是镇店三宝，每天供应新鲜的鸭肠，鸭血也很正宗，在锅头不管煮好久，都还是那么嫩。

您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手写原创，同行请勿复制粘贴）

火锅品类：在全部火锅品类之中，重庆麻辣火锅无疑是所有火锅品类之中占比最高的，开店首选。

成本方面：门店越大，装修越好，成本必然越高，这一点毋容置疑，一般一家200平米门店，总成本大约在50-60左右。

人员方面：门店越大，人员需求越多，按200平米计算，前厅3人，后厨3人，收银1人，激戚一般在6-10人左右。

利润方面：火锅店的毛利大约在55%左右，净利大约在20%左右。

加盟方面：火锅品牌琳琅满目，大品牌必然费用更高，小品牌新兴品牌网红品牌甚至不需要加盟费用的都有，一般来说正规的品牌大约在5-15左右。

值得注意的是，开店行为属于投资，所以必然有着一定风险，目前的火锅店实际情况是，有一些火锅店风生水起，而有一些火锅店则关门倒闭，这是为什么？其实影响开店成功与否的因素主要有两个：

一、底料技术，扪心自问一下，自己是否有炒料技术，是否对自己的底料有自信，有没有信得过的相关厨师人员等，如果没有，加盟品牌是比较推荐的，要注意的是目前市面上品牌已经非常多，选择好自己喜欢，适合自己的品牌很关键，（划重点）尽量找老字号品牌，注意避免网红快招类品牌。

二、管理技术，管理一个火锅店是一门学问，有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店，这慎铅搭是错误的说法，现在的火锅市场竞争是比较激烈的，别人会管理，会营销，会打造回头客，而你没有相关的经验，即便人家口味比你差一点，依然能给你带来巨大的翻台压力，加盟的意义在于什么？就是在于学习到成套成熟的管理经营知识，这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。

所以，一家火锅店本质上要想赚Q，那么想办法做好生意才是关键，如果单说利润率的话，火锅产业的利润率现在也比较透明了，一般火锅店毛利在55%左右，纯利润在20%左右。

所以，开火锅店不要人云亦云，尽量多实地考察，多对比分析宽拿，总结经验。

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庖丁家牛肆火锅：以庖丁解牛古耐誉法技艺为解牛之道，精细分解，十年如一日，秉承初心。推出精致鲜切水煮牛排，创新牛排吃饭新定义，发现牛排通过水煮的烹饪方式，让牛排更原生、更健康！水煮牛排甄选散养两年的小黄牛作为食材，精选有筋牛排牛排经汤熬煮三分钟，肉质饱满、弹性十足，大块水煮牛排蘸上秘制酱料，入口鲜嫩，更有嚼劲。

豪渝火锅：豪渝火锅，自成立以来始终以“美味还要绿色，新鲜还要价廉，服务还要至上”为理念，以“传承重庆火锅地道口味”为己任，在保持重庆火锅“麻、辣、鲜、香”等本色的基础上，不断创新花样美感，嵌入时令新鲜之食材、烩入营养保健之原料，打造出具有“豪渝”品牌的标签化特色产品。

怡佳仁零食店：怡佳仁总部位于上海亮亩，集休闲食品研发、定制、代工、代理、推广与销售为一体的综合企业。

一、所谓的加盟，就是该企业组织，将该服务标章授权给加盟主，让加盟主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等，在商业的消费市场上，招揽消费者前往消费。而且加盟主在创业之前，加盟总部也会先将本身的经验，教授给加盟主并且协助创业与经营，双方都必须签订加盟合约，以达到事业之获利为共同的合作目标；而加盟总部则可因不同的加盟性质而向加盟主收取加盟金、保证金以及权利金等。

二、加盟店指那些专门经营销售特定商品的商店，这些商品具有极强的关联度，或者是同一个品牌的商品，或者是一个系列专门的商品，加盟店一般非常讲究店面装饰，给人以精品的、统一形象的感觉。例如，出售具有传统特色的商品，店堂布置突出古典李缺美；出售流行、新潮品，店堂装饰突出现代感。同时，加盟店提供比其他商店更多的服务，诸如消费咨询和建议等。

三、加盟店运营过程中，总部所能提供的培训必不可少，这就涉及到总部在加盟商加盟项目后所能提供的一系列支持，这决定着加盟商后期能否成功地运营该加盟项目并确保盈利。加盟项目支持提供地越多越完善，越能显示该品牌的实力，也为加盟商注入一剂强心针，加盟店也开得越顺利。

四、日本学者念搜认为：加盟店就其业态而言，尚是一个不很明确的东西。它一般指的是销售具有共同特性的商品的中小零售店。这些商店以能够吸收特定的消费者需要的特定的商品，充实商品的品种，采取销售高附加价值产品为主的政策来展开其经营。同时它还把提供高质量的服务作为销售活动的重点．在提供信息、售后服务、保养体系的充实上下工夫。

五、著名市场营销专家菲力普·科特勒认为：“专业性商店经营的产品线较为狭窄，但产品的花色品种较为齐全。例如服饰店、体育用品商店、家具店、花店和书店均属专业零售商店。根据产品线的狭窄程度可以将专用品商店再分类。服装仔扰历商店是一种单一产品线商店；男士服装店是一种有限产品线商店：男士定制衬衫店则是一种超级专用品商店。”